Польза от минеральной воды терсинка
Д. Горчакова,
Н. Макаренко,
А. Марченко,
С. Тищенко
многопрофильная гимназия № 46, г. Новокузнецк
Употребление минеральной воды «Терсинка» как способ восполнения недостатка микроэлементов в питьевой воде жителей Новокузнецка
По данным Всемирной организации здравоохранения, 85 % заболеваний людей обусловлено употреблением некачественной питьевой воды. Основным источником водоснабжения в Новокузнецке является река Томь. Водопроводная вода, используемая большинством жителей Новокузнецка для питья и приготовления пищи, является маломинерализованной, то есть содержание в ней солей, микроэлементов в 3-4 раза, а по некоторым компонентам (барий, марганец, цинк) – на порядок и более ниже оптимального уровня. А ведь известно, что недостаток солей и микроэлементов также вреден, как и их избыток.
Учитывая актуальность проблемы обеспечения жителей Новокузнецка качественной питьевой водой, целью нашей работы являлось изучение возможности восполнения недостатка микроэлементов в питьевой воде употреблением минеральной воды «Терсинка», источник которой находится в Осиновом Плесе.
Издавна вблизи источников минеральных вод строились водолечебницы. Развалины одной из первых водолечебниц найдены в Греции и датируются VI веком до н. э. Чудесные свойства струй, бьющих из-под земли, были полны загадок и тайн. Первые попытки объяснить механизм лечебного действия минеральных вод предпринял в I веке н. э. греческий врач Архигенес. Он впервые высказал мнение, что сила минеральной воды – в ее составе. Первый водолечебный курорт России «Марциальные воды» был построен по приказу Петра I в Заонежье. Сам император неоднократно лечился этими водами, по его приказу были составлены и первые «правила докторские, как при оных водах поступать».
Минеральная вода – это, прежде всего, вода подземная, чистая от природы. По словам В. Алтаева, руководителя лаборатории минвод НИИ напитков, минеральная вода отделена от поверхности земли не менее чем двадцати, а то и тридцатиметровым слоем глины. Поднимаясь вверх, вода подвергается гравитационному, биологическому, энергетическому воздействию, то есть природа как бы насыщает ее своими силами, делает «живой».
Изучение химического состава минеральной воды выявило несколько факторов, отличающих ее от пресной и обеспечивающих лечебный эффект. К основным относятся температура воды, присутствие в ней значительного количества веществ в ионизированной форме с высокой реакционной способностью, наличие редких химических элементов, присутствие некоторых веществ в коллоидном состоянии, наличие газов (углекислоты, сероводорода, радона и др.). В совокупности они поддерживают в этих водах устойчивое электролитно-коллоидное равновесие и обеспечивают входящим в ее состав химическим элементам и веществам высокую биологическую доступность. Соприкасаясь со слизистыми оболочками желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей посредством нервно-рефлекторных механизмов, а также непосредственно через кровь, они оказывают нормализующее влияние на обменные процессы в органах и тканях организма.
Одной из главных характеристик любой минеральной воды является ее минерализация, то есть общее количество присутствующих в ней солей. В зависимости от степени минерализации минеральные воды делятся на столовые, содержащие солей до 1 г/л, лечебно-столовые (5-7 г/л) и лечебные, уровень солей в которых больше 10 г/л. Столовую минеральную воду можно применять для питья без ограничения. Лечебно-столовую минеральную воду в качестве столового напитка, но не систематически, а лечебную – только по рекомендации врача.
Основными ионами, определяющими тип и лечебные свойства минеральной воды, являются три катиона – натрий, кальций, магний и три аниона – хлор, сульфат и гидрокарбонат. Их различные композиции обеспечивают все разнообразие подземных источников. По своему биологическому действию минеральные воды делят на гидрокарбонатные, хлоридные и сульфатные. Их широко применяют для лечения желудочно-кишечных заболеваний, болезней обмена веществ и моче-выводящих путей. Кроме главных 6-ти ионов в минеральных водах присутствуют почти все элементы таблицы Менделеева. Наиболее выраженным фармакологическим действием обладают йод, бром и железо.
Углекислый газ, содержащийся в минеральной воде, делает воду приятной на вкус, стабилизирует ее химический состав, активно влияет на обменные процессы в организме. Помимо углекислого газа в минеральных водах часто присутствуют сероводород, радон и другие газы. Они также придают воде специфические и целебные свойства.
Минеральная вода «Терсинка» добывается с глубины 350 м, по степени минерализации (3-6 г/л) близка к минеральной воде «Боржоми». Нами проведена экспериментальная работа по влиянию длительного (в течение» 40 дней) употребления для питья минеральной воды «Терсинка» на организм лабораторных животных (белых крыс). В процессе эксперимента у животных оценивалось функциональное состояние центральной нервной системы (ЦНС), печени и почек, учитывалось количество выпитой воды. Изменений функционального состояния ЦНС, нарушений функции печени и почек выявлено не было. Отмечено предпочтение животными для питья минеральной воды «Терсинка» в сравнении с водопроводной водой (по количеству выпитой воды).
Сопоставление результатов химического анализа водопроводной воды с предельно допустимыми концентрациями (ПДК) химических элементов в воде показало, что содержание в питьевой воде жителей Новокузнецка бария, марганца, бора и стронция меньше рекомендуемых ПДК в 100, 100, 13 и 64 раза соответственно (см. таблицу).
Содержание некоторых элементов в воде (мг/л)
| Элементы | Водопроводная вода | «Терсинка» | ПДК в воде |
| Барий | 3,84 | 0,1 | |
| Бор | 0,04 | 3,76 | 0,5 |
| Литий | 3,0 | 0,03 | |
| Стронций | 0,11 | 2,4 | 7,0 |
| Марганец | 0,5 | 0,1 |
Употребление для питья минеральной воды «Терсинка», содержащей указанные элементы в довольно высоких концентрациях, позволит ликвидировать недостаток в этих элементах. Однако, подменять питьевую воду минеральной недопустимо, поскольку регулярное употребление «Терсинки» может вызвать нежелательные, вплоть до патологических изменений в организме.
Из таблицы видно, что содержание бора в «Терсинке» превышает ПДК в 7 раз, а его избыток в организме может привести к нарушению углеводного обмена, функции желудочно-кишечного тракта, репродуктивной функции.
Содержание бария в «Терсинке» выше ПДК в 38 раз, и замена питьевой воды минеральной может привести к снижению в крови эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, дистрофическим изменениям в печени, почках, сердце, вытеснению из костей кальция и фосфора.
И, наконец, содержание лития в «Терсинке» превышает ПДК в 100 раз! Регулярное употребление «Терсинки» приведет к избытку лития в организме, что будет сопровождаться мышечной слабостью, сонливостью, потерей аппетита, расстройством желудочно-кишечного тракта.
Учитывая указанное, для восполнения недостатка микроэлементов в питьевой воде, рекомендуем жителям Новокузнецка употребление минеральной воды «Терсинка» не более пол-литра в сутки.
Работа выполнена учащимися 11 «Г» класса под руководством зав. лабораторией промышленной токсикологии НК НИХФИ, кандидата медицинских наук Н. А. МАРТЫНОВОЙ
Источник
Мы в соцсетях
года борьбы за справедливость
инстанций, препятствующих открытию курорта
км до заповедника Кузнецкий Алатау
дм/мг3 ионов железа в воде
О минеральной воде
В настоящее время бренд минеральной воды “Терсинка” переживает кризисный период в своей истории. Лицензия отозвана. Производство остановлено. На складе совсем не осталось воды. Компания изменила свою политику и теперь готова на себя взять инициативу по поиску инвесторов и специалистов для создания бальнеокурорта в этой уникальной местности. Для сохранения этой местности нужна ваша активность в соц.сетях – принимайте участие в конкурсах и акциях, выполняйте несложные действия – только совместными усилиями мы #СпасемТерсинку и дадим толчок развитию бальнеокурорта в регионе.
- История Хронология развития
- Политика компании Миссия и задачи
- Состав Fe, Na, K, Ca, Mg…
- Свойства Влияние на организм
- Назначение Показания к применению
- Использование Методы применения
История минеральной воды “Терсинка”
Терсинское месторождение находится в юго-восточной части заповедника “Кузнецкого Алатау”, всего в 16км, в долине реки Верхняя Терсь. Минеральная вода “Терсинка” является единственным месторождением углекислых минеральных вод во всей Сибири. Еще с советских времен эта уникальная и полезная вода оздоравливает всех кузбассовцев. Вода внесена в ГОСТ «Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые» как самостоятельный тип «Терсинский» – лечебно-столовая гидрокарбонатная кальциево-натриевая углекислая. Она близка по своему типу к углекислым водам “Боржоми” (Грузия), “Поляна” (Украина), “Ессентуки”. Терсинское месторождение было открыто при бурении скважины для разведки Макарьевского каменноугольного месторождения еще в 1967 году. На какое то время добыча угля в этой местности прекращалась, чтобы сохранить источник. Теперь эти попытки возобновились и по злому стечению обстоятельств это самое месторождение уничтожает источник.
В июле 2019 года Сибнедра отозвали лицензию, которая была выдана до 2038 года. Теперь вместо добычи воды здесь создают угледобывающий комплекс.
Небольшое предприятие «Терсинка», официально зарегистрировано в городе Новокузнецк, исправно платит налоги, ведет свою деятельность открыто, активно оказывает помощь в городских мероприятиях/ узнать еще больше
Интересные факты
Относится ко II а группе мин. вод – как самостоятельный “Терсинский” тип
Политика компании на 2020 год
Миссия компании – восстановление своих позиций на рынке, расширение клиентской базы, развитие в регионе туристической ниши, увеличение инвестиций для региона, предоставление рабочих мест с перспективной заработной платой.
Цели и задачи компании:
1. Расширение клиентской базы до всероссийского с помощью новейших маркетинговых инструментов.
2. Создание бальнеокурорта, развитие развлекательных и оздоравливающих отраслей с задействованием звезд российского шоу-бизнеса
(мы готовы взять на себя инициативу и самостоятельно осуществить поиск инвесторов и исполнителей)
3. Развитие эко-промышленности в округе горно-санитарной охраны, близ месторождения Терсинка: агроусадьбы, кедровый бор, с последующим
экспортом продукции в успешноразвитые страны Южной Америки – Бразилия, Аргентина, Чили…
4. Развитие промышленного туризма в регионе (минеральный источник граничит с угольной корпорацией – эту местность
трансформировать в экскурсионные маршруты предварительно обеспечив безопасность туристам, оборудовать фотозоны и смотровые площадки,
так же можно использовать дополнительные угольные предприятия близи Новокузнецка)
5. Дополнительное привлечение туристов в заповедник “Кузнецкий Алатау”.
Все эти цели и задачи мы готовы выполнить на благо региона. Мы просим государственные органы остановить строительство горнодобывающих предприятий в зоне санитарной охраны “Терсинки”, обязать владельцев лицензий на угледобычу вынести строительство своих предприятий за пределы гоно-санитарной зоны “Терсинки” не менее чем на 20 км.
Интересные факты
Относится ко II а группе мин. вод – как самостоятельный “Терсинский” тип
Состав минеральной воды “Терсинка”
Согласно результатам бальнеологического исследования подготовленного ФГБУН ТНИИКиФ ФМБА России и результатам переоценки запасов Терсинского месторождения углекислых минеральных подземных вод, в воде скважины содержаться следующие минералы, ионы и вещества:
НСO3 | 2 700-3 900 мг/дм3 – гидрокарбонат ион (основной анион) | Cl | 50-150 мг/дм3 – концентрация в воде хлорид-ионов |
Ca | 220-300 мг/дм3 – ионы кальция | Mg | – ионы магния |
Na+K | 500-1 000 мг/дм3 – ионы натрия и калия | Fe | 10-15 мг/дм3 – железо общее (при кондиции – 10 мг/дм3) |
СО2 | 1 000-2 200 мг/дм3 – двуокись углерода (min 500 мг/дм3) | H2SiO3 | 70-100 мг/дм3 – кислота метакремниевая (min 50 мг/дм3) |
M | 4,7 г/дм3 – минерализация воды | ||
Реакция водной среды
Интересные факты
В 3 раза больше двуокиси углерода, в 2 000 раз больше метакремниевой кислоты чем по ГОСТу Р 54316-2011 .
Влияние минеральной воды “Терсинка” на организм
Как известно, катионы кальция, натрия, магния и других веществ играют определяющую роль в жизнедеятельности нашего организма:
| Натрий участвует в синтезе водносолевого обмена. Влияет на систему регуляции функций организма и обменных процессов клеток. |
| Кальций обладает противовоспалительным воздействием, уменьшает проницаемости мембран клеток, способствует свертыванию крови. |
| Магний – регулятивный элемент нервномышечной возбудимости, участвует в белковом и углеводном обмене, в выработке энергии. |
| Железо – “строитель гемоглобина”, доставляет кислород в клетки, влияет на иммунитет, обезвреживает вредные вещества в печени. |
| Углекислота – “природный расширитель сосудов”, играет ведущую роль в гуморальном механизме регуляции дыхания. |
Радиологические показатели подземной воды соответствуют требованиям Радиологического контроля и гигиенической оценки НРБ-99/2009.
Токсические азотсодержащие компоненты (нитраты, нитриты), микрокомпоненты, перманганатная окисляемость, ионы фтора, в норме, согласно ГОСТ Р 54316-2011 СанПиН 2.3.2.1078.
Интересные факты
“Терсинка” – является среднеминерализированной питьевой лечебно-столовой минеральной водой.
Показания к применению
Минеральная вода помогает при лечении и профилактике многих болезней:
– хронических гастритов
– язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки в стадии ремиссии
– хронических колитах и энтероколитах
– хронических заболеванияхпечени и желчевыводящих путей
– болезней обмена веществ, сахарном диабете, ожирении
– хронических заболеваний мочевыводящих путей
– железодефицитной анемии
– заболеваний сердечно-сосудистой системы
Подходит для применения всех возрастов, собенно рекомендовано для людей пожилого возраста.
Рекомендовано для людей, беспокоящимся о сохранении нормального состояния кожи.
Интересные факты
Подходит для применения всех возрастов. Помогает сохранению нормального состояния кожи.
Методы применения минеральной воды
Для внутреннего применения бутилированную минеральную воду “Терсинка” необходимо дегазировать. Лечение минеральной водой в домашних условиях следует проводить после установления диагноза и следовать рекомендациям врача.
Язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки
Прием минеральной воды «Терсинка» – только вне обострения, при отсутствии болей и других симптомов со стороны желудка. Принимать за 1,5 часа до еды, предварительно подогрев до 38-40°С (для улетучивания углекислого газа). Первые три дня по 50мл в день, затем постепенно увеличивать дозу до 1 стакана. Пить быстро большими глотками. При запорах – пить по утрам натощак.
Хронический гастрит
Рекомендуется первые 2 дня прием по 50-100мл в теплом виде 2-3 раза в день, затем по стакану 3 раза в день перед едой. При изжоге принимать воду в промежутке между приемами пищи через 15-20мин. При нормальной кислотности – за 30-40 мин до еды в подогретом виде (38-40°С). При повышенной секретности и кислотности – за 1-1,5 часа до еды в подогретом виде (38-40°С), пить быстро большими глотками.
Хронические колиты и энтероколиты
Прием «Терсинки» только вне обострения. Первые 3 дня воду принимать теплую (38-40°С) по ½ стакана 2-3 раза в день. Затем разовое количество воды увеличить до 1 стакана по 3 раза в день. Пить медленно небольшими глотками.
Хронические заболевания печени и желчевыводящих путей
Воду следует пить теплую (38-40°С) или горячую (40-50°С). Нельзя употреблять холодную воду. Начинать со 10мл по 3 раза в день. Через 3 дня дозу увеличить до стакана. Пить медленно небольшими глотками. Длительность промежутка между приемами пищи и питьем минеральной воды определяется состоянием секреции и кислотности желудочного сока (см. хронический гастрит).
Пейте минеральную воду «Терсинка» и будьте здоровы!
Интересные факты
Длительность курса лечения 2-4 недели. Рекомендуется повторять 2-3 курса в год с интервалами 3-4 месяца. Дозировка по методике проф.Вишневского: 3 гр. воды на 1 кг массы тела.
- Терсинка внесена в ГОСТ Р 54316-2011 “Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые” как самостоятельный тип (II а – “Терсинский” тип) минеральных гидрокарбонатных кальциево-натриевых вод.
- По минерализации и ионно-солевому составу подземная вода является среднеминерализованной углекислой гидрокарбонатоной кальциево-натриевой кремнистой железистой со слабой реакцией водной среды.
- Радиологические показатели подземной воды соответствуют требованиям Радиологического контроля и гигиенической оценки НРБ-99/2009, согласно ГОСТ Р 54316-2011 СанПиН 2.3.2.1078.
Последние события
На сайте сделан апгрейд. Теперь мы появились популярных соц.сетях, у нас заработал свой пресс-центр с честными новостями о нашей компании, можно подписаться на новости, заказать воду он-лайн, купить наш бизнес, стать инвестором в турбизнес или записаться на экскурсию по Терси.
Смотреть все новости
Фотографии
Производственный
цех розлива
Фотографии
Производственный
цех розлива
Фотографии
Машина
для забора воды
Фотографии
Историческое
фото, 1967г.
Фотографии
Источник
зимой, 2014г.
Фотографии
Источник
зимой, 2014г.
Фотографии
Зона
охраны, 2017г.
Фотографии
Зона
отдыха, 2017г.
документация
Лицензия
сторона 1
документация
Лицензия
сторона 2
документация
Бальнеологическое заключение – Стр 1
документация
Бальнеологическое заключение – Стр 2
Смотреть все фотографии
Адрес
Промстроевская, 4/4
Контактный телефон
+7 (3843) 78-48-30
Часы работы
ПН-ПТ: 8:30 – 16:30 Сб-Вс: выходные
Источник