Польза от уразы с медицинской точки

С точки зрения религии пост в месяц Рамадан обязателен для каждого, кто достиг совершеннолетия и не имеет медицинских и религиозных противопоказаний. А вот с точки зрения медицины аспекты мусульманского поста не изучались в достаточной мере, чтобы однозначно говорить о пользе или вреде. “Главное тут, – напоминает в этом выпуске “Секретов медицины” доктор Биляль Солохиддинов, – здравый смысл и понимание того, что пост – это поклонение Всевышнему, за которое Он воздает особую награду!”

Рамадан с точки зрения медицины

С точки зрения религии пост в месяц Рамадан обязателен для каждого, кто достиг совершеннолетия и не имеет медицинских и религиозных противопоказаний (о них чуть позже).

А вот с точки зрения медицины аспекты мусульманского поста не изучались в достаточной мере, чтобы однозначно говорить о пользе или вреде. Мы можем найти много публикаций в PUBMED, но большая их часть не совсем подходит под пост. Например, 1000 пациентов с повышенным давлением принимали определенные таблетки 1рд, а другая группа из 1000 людей делала то же самое, только еще и постилась при этом: тут еще важно, сколько часов не кушали, – ведь летом пост может длиться и 20 часов, а зимой около 10.

Пост мусульман – это не сплошное постоянное голодание, не аутофАгия, не какая-то определенная диета, не детокс и тому подобные явления.

Мусульмане, конечно же, постятся не ради какой-то физической пользы, не ради похудения, “очищения” организма и т. д. – мы постимся лишь потому, что это предписано в Священном писании: «… вам лучше поститься, если бы вы только знали!» (Коран, 2:184). Мусульмане не сомневаются в мудрости божественных предписаний, не ищут лазеек, – они лишь выполняют свою обязанность.

Но людям со стороны порой бывает сложно понять, они ужасаются: «Как?! Вы не едите и не пьете по 20 часов?! Ужас!!»

Нет, ребята, вовсе не ужас. Хоть мы пока и не знаем однозначно о настоящей пользе поста с точки зрения медицины. Это, кстати, хорошая мотивация для будущих медиков – может быть, именно вы проведете необходимые исследования и докажете физиологическую пользу поста?

Но заявлять о вреде тоже неправильно. Ведь сколько мусульман по всему миру одновременно соблюдают пост, но мы что-то не видим повального возникновения/обострения гастритов, язвенных болезней ЖКТ, гипертензий и других проблем со здоровьем.

Кстати, если человек болен и ему физически трудно голодать, то ему разрешено не поститься. А иногда даже запрещено, если пост причиняет существенный вред здоровью. Поэтому тем, кто испытывает какие-то проблемы и недуги, очень важно перед Рамаданом обращаться к врачу. И сразу просьба к врачам: пожалуйста, отнеситесь с пониманием к мусульманскому посту. Ведь есть такие болезни, при которых можно менять схемы лечения: например, вместо 3 р/день можно принимать лекарства 1 раз в той же суточной дозе. Так же по показаниям врача можно сместить пост на зимнее время, когда дни короткие. Поэтому очень важны специалисты, которые понимают религиозные потребности пациента! Я призываю всех мусульман студентов-медиков учиться на отлично! Мы нуждаемся в вас!

Пост и токсины

Есть также люди, которые говорят: «Пост очищает твой организм от всяких токсинов». Об этом поговорим подробнее!

Длительное голодание – это хорошая диета для людей с лишним жирком, а то, что ваш организм очищается от токсинов, – это из области философии и не имеет никакого отношения к доказательной медицине. И тут же выражение «детокс»

Кстати, очень грамотно люди перетасовали исследования нобелевского лауреата Ёсинори Осуми аутофагию и длительное голодание. Я попытался изучить связь аутофагии с голоданием и понял, что это разные вещи. Голодание – это длительный процесс, а аутофагия – короткий и на клеточном уровне.

Хорошо, теперь попробуем совместить аутофагию и мусульманский пост – тоже не сходится, потому что при определенных заболеваниях аутофагия полезна. Во-первых, это еще не до конца изучено; во-вторых, пост обязан соблюдать каждый здоровый. То есть, зачем здоровому человеку голодать? Чтобы еще быть здоровее? А как ученые это поняли?

Если вам интересно разобраться самому – то под видео будут прикреплены ссылки. Читайте на здоровье и не забывайте главное правило: в медицине всех нужно проверять! Тут знания не основываются на доверии.

Диета в Рамадан

Есть ли какие-то диетические рекомендации – что лучше кушать утром, что вечером?

Мы можем найти где-то, у кого-то, например, что желательно утром покушать плотно, поесть трудно усвояемую пищу, чтоб “хватило” на весь день, а вечером есть лёгкую пищу и т. п. Но, опять же, каких-то чётких рекомендаций по этому поводу нет. Ибо у каждого народа своя кухня, свои кулинарные предпочтения, свои пищевые привычки. Кто как привык, тот так и постится, никто ничего никому не навязывает. Главное тут – это здравый смысл и помнить, что пост – это поклонение Всевышнему, за которое Он воздает особую награду!

Давайте подытожим.

Голодание – аутофагия – мусульманский пост – разные вещи;
С точки зрения медицины польза и вред поста еще не до конца изучены;
Если у вас есть заболевания с ЖКТ или вам необходимо принимать лекарства 3 раза в день – идите к врачу и узнавайте, возможно ли сократить кратность приема лекарств до 1 раза в день;
Утром на сухур кушаете плотную пищу, а вечером желательно есть легкоусвояемые блюда, чтобы не «шокировать» свой ЖКТ.

Примечания

Ссылки на материалы по темам, затронутым в выпуске:
https://clevermind.ru/autofagiya-chudo-ili/ (Аутофагия)
https://clevermind.ru/o-polze-periodicheskogo-golodaniya/ (Голодание)
https://cmtscience.ru/article/autofagiya-i-golodaniye-yaponec-otkryl-vechnuyou-jizn-lechim-rak-za-den-etot-sekret-skryvali-ucheniye (Аутофагия и голодание)

Источник

В 1975 году Аллан Котт в книге “Пост как образ жизни” заметил, что “пост способствует физиологическому отдыху пищеварительной и центральной нервной системы, а также нормализует метаболизм”.

В мире насчитывается около 900 миллионов мусульман. В месяц Рамадан большинство из них придерживаются полного поста (то есть абсолютно ничего не едят и не пьют от рассвета до самого заката солнца). Они это делают вовсе не для того, чтобы похудеть или разгрузить свой желудок. Мусульмане постятся потому, что это сказано в их Священной Книге:

“О вы, которые уверовали!
Вам предписан пост, подобно тому,
Как он был предписан тем, кто жил до вас,-
Быть может, вы станете богобоязненными” (Коран, 2:183 )

По исламским законам, от поста освобождаются дети до 12 лет, больные, те, кто находятся в пути и женщины в период месячных или кормления грудного ребенка. Те же, кто постятся, должны не только воздерживаться от воды и еды на протяжении дня, но также избегать плохих поступков, курения и половых отношений. Во время Рамадана им рекомендовано совершать как можно больше праведных дел, усердствовать в молитве, благотворительности и чтении Корана.

Пост необходим человеческому организму для того, чтобы извлекать энергию при сжигании углеводов, в частности, сахара. Излишек невостребованных организмом углеводов приводит к жировым отложениям в мышцах, и к образованию в печени гликогена. Инсулин, гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, уменьшает содержание сахара в крови, откладывая его в другое хранилище энергии – гликоген. Чтобы оказаться эффективным, инсулин должен быть вовлечен в четкий процесс обмена веществ. Например, полные люди страдают от нарушения обмена веществ, а инсулин в их организме не может выполнять свои функции. Это и может привести к сахарному диабету. Во время поста колоссально увеличивается процесс потребления организмом углеводов, что приводит к сокращению сахара и инсулина в крови. Чтобы потратить глюкозу на необходимую организму энергию, печень расходует гликоген. Во время поста для энергетических потребностей организма сжигается жир в жировых складках.

На основе вышеописанных аспектов человеческой физиологии для регулирования веса успешно используется полуголодание или кетогенная диета. Такое лечение дает организму определенное количество протеина с избытком воды, мультивитамины и некоторые другие вещества. Диеты способствуют избавлению от лишнего веса, сокращают содержание сахара в крови, но из-за побочных эффектов должны проводиться только под наблюдением врача. Полный пост сокращает или убирает чувство голода и приводит к быстрой потере веса. В 1975 году Аллан Котт в книге “Пост как образ жизни” заметил, что “пост способствует физиологическому отдыху пищеварительной и центральной нервной системы, а также нормализует метаболизм”. Однако стоит отметить, что у полного поста существует множество побочных эффектов. Так, например, низкокалорийная диета без наблюдения врача может привести к гипокалемии и сердечной аритмии.

Исследования исламского поста
Доктор Солиман из Медицинского университета Аммана (Иордания) провел эксперимент, в котором участвовали добровольцы, наблюдаемые во время поста Рамадан в июне-июле 1984 года. В эксперименте приняли участие 42 мужчины в возрасте от 15 до 64 лет и 26 женщин от 16 до 28 лет. Их взвесили и взяли у них анализ крови на користол, тестостерон, натрий, кальций, мочевину, глюкозу, уровень холестерина, липопротеид высокой плотности (ЛВП), липопротеид низкой плотности (ЛНП), триглицериды (ТГ) и осмоляльность сыворотки. Все эти данные были зафиксированы в начале и в конце Рамадана. В результате была замечена существенная потеря веса у мужчин (на 6,8-7,1 кг) и женщин (4,2-4,8 кг). Уровень глюкозы в крови у мужчин вырос от 23,6 мг/дл до 90,2 мг/дл, а у женщин – от 1,1 мг/дл до 7 мг/дл. Все остальные показатели существенно не изменились.

Читайте также: Укусы пчел польза и вред

Доктор Ф.Азизи и его помощники из университета медицинских наук в Тегеране (Иран) провели исследование, измерив уровень глюкозы, билирубина, кальция, фосфора, белка, альбумина, лютеинизирующего гормона, тестостерона, пролактина, и некоторых других веществ в сыворотке девяти здоровых мужчин. Анализы были взяты на 10-й, 20-й и 29-й день Рамадана. Измерения средних показателей веса тела на 29-й день показали, что он уменьшился с 65,4 кг на 61,6 кг. Уровень глюкозы в сыворотке на 10-й день упал с 82 мг/дл и впоследствии возрос до 76 мг/дл на 20-й и 84 мг/дл на 29-й день поста. Уровень билирубина в сыворотке на 10-й день возрос с 0,56 до 1,43 мг/дл, а потом упал (на 20 и 29-й день его показатели составляли 1,1 мг/дл.) Все показатели стали на свои места спустя четыре недели после Рамадана. В уровне кальция, фосфора, белка, альбумина и любых из измеряемых гормонов в сыворотке существенных изменений замечено не было. Доктор Азизи сделал вывод, что периодическое воздержание от еды и питья на 17 часов в сутки в течение 29 дней не влияет на репродуктивные гормоны мужчин и второстепенный метаболизм гипоталаинической слизи гормонов щитовидной железы.

Из результатов двух вышеописанных исследований следует, что исламский пост не вызывает никаких побочных эффектов в здоровом организме и оказывает благотворное влияние на уменьшение веса и липидный метаболизм.

Чем исламский пост отличается от других видов поста?
Бесспорно, исламский пост отличается от вышеупомянутых медицинских диет, так как оказывает благотворное влияние сразу в двух аспектах. Его уникальные медицинские свойства происходят вследствие следующих факторов:

В сравнении с другими диетами, при посте в Рамадан не происходит недоедания или неадекватного потребления калорий, так как отсутствуют ограничения в пище, принимаемой на Ифтар или Сухур. Это было подтверждено М.М. Хуссаини в Рамадан 1074 года, когда он провел исследование диеты мусульманских студентов в Университете Северной Дакоты в Фарго. Он пришел к выводу, что потребление калорий мусульманскими студентами в период поста составляло две трети от требуемой медицинской нормы.
Пост в месяц Рамадан – дело добровольное. Он не назначается врачом. В гипоталамусной части мозга существует центр, который называется “липостат”. Он контролирует вес человеческого тела. Когда вследствие полной и жесткой диеты происходит большая потеря веса, центр реагирует на это изменение как на катастрофу, перепрограммируя организм на то, чтобы быстро возобновить потерянные килограммы, как только человек закончит диету голодания. Итак, единственным эффективным способом похудения может быть постепенное, контролируемое и поэтапное ограничение в питании, провоцируемое соответствующими изменениями в поведении. Человек должен сознательно отказаться от излишней еды. Рамадан – это месяц самоконтроля и самовоспитания, что подразумевает и дисциплину питания, удачно влияющую на программирование липостата.
В исламском посте мы не подвержены тенденции выборочного питания (то есть в потреблении только белков, углеводов, фруктов и т.д.). Перед рассветом принимается легкий завтрак, а после захода солнца пост прерывается чем-то сладким, как, например, финиками, фруктами, соками, чтобы избежать гипоглицемии, вызванной плотным ужином, который принимается чуть позднее.
После ужина совершаются дополнительные молитвы, которые помогают метаболизму еды. При помощи подсчета калорий я вычислил, какое количество энергии сжигается в течение дополнительной молитвы Тарауих, – это около 200 калорий. Исламская молитва под названием Салят включает в себя упражнение для всех мышц и связок и в отношении расхода калорий может быть отнесено к категории мягких физических упражнений.
Сам по себе пост в Рамадан является упражнением в самодисциплине. Для заядлых курильщиков, сладкоежек или кофеманов это станет хорошей тренировкой по укрощению привычки в надежде на то, что ее эффект продлиться и после Рамадана.
Мусульмане свидетельствуют и о психологическом эффекте поста. Они говорят, что в Рамадан к ним приходит ощущение умиротворенности и спокойствия. Пророк советовал мусульманам: “Если к тебе задираются или компрометируют на драку, скажи: у меня пост”. Следовательно, враждебность к другим людям в Рамадан минимальна. В этот месяц в мусульманских странах резко сокращается число совершаемых преступлений.

По себе я могу сказать, что с первых дней поста в Рамадан я стал чувствовать себя лучше с каждым потерянным граммом веса. Я больше работал и молился, это улучшило мою физическую выдержку и умственные способности. Так как в офисе у меня своя лаборатория, я часто проверял свои анализы, а именно, уровень глюкозы, триглицерида и холестерола в крови перед началом и в конце Рамадана. В конце месяца я констатировал заметные улучшения в анализах. Так как благодаря Богу я не ощущаю проблем с избыточным весом, мои потери веса были минимальны – лишился килограмма, и вскоре наверстал упущенное. Пост в Рамадан будет истинным благословением для людей с избыточным весом, а также для тех, кто привык к курению и обжорству. Такие люди смогут научиться контролировать свои вредные привычки.

Пост для пациентов больниц и клиник
Как уже упоминалось ранее, пациенты освобождаются от поста. Но некоторые из них все же могут решиться на эксперимент. Для них я предлагаю следующие рекомендации:

Пациентам, страдающим от диабета. Диабетики, которым предписана только диета, могут поститься и с сокращением веса их болезнь может пройти или, по крайней мере, их состояние улучшится. Диабетики, которым наравне с диетой предписаны гипоглицемические препараты типа Ориназы, в посте должны придерживаться следующих мер предосторожности: они должны сократить дозу препарата на одну треть, и принимать таблетку не утром, а во время ифтара вечером. Если они почувствуют или определят, что количество сахара в крови упало, они должны немедленно прервать свой пост. Диабетики, принимающие инсулин, ни в коем случае не должны поститься. Если они решаться поститься на свой страх и риск, они должны это делать под четким наблюдением врачей и при существенных изменениях дозы инсулина. Те диабетики, которые постятся, должны придерживаться своей диеты во время ифтара, сухура и ужина. Прерывание поста сладким, которое широко практикуется во время Рамадана, повредит их состоянию здоровья. Они должны измерить уровень сахара в крови перед завтраком, и после окончания поста.
Пациентам, страдающим от повышенного кровяного давления или сердечных болезней. Люди с мягким и средним кровяным давлением, страдающие от излишнего веса должны поститься, так как пост поможет уменьшить их кровяное давление. Перед этим им необходимо пойти к врачу, чтобы согласовать с ним, какие лекарства можно или нельзя принимать во время поста. К примеру, рекомендуется сократить потребление мочегонных средств во избежание обезвоживания организма. Препараты долговременного действия типа Индерала или Тенормина должны приниматься один раз в день перед Сухуром. Люди с повышенным давлением или серьезными болезнями сердца не должны поститься вообще.
Пациентам, страдающим от головной боли и мигрени. Головная боль, обезвоживание или низкий сахар в крови во время поста обостряются. При жестком режиме питья и питания в крови увеличивается количество свободных жирных кислот, которые непосредственно влияют на усиление мигреней из-за освобождения катехоламина. Пациентам, страдающим от мигреней, рекомендуется не поститься.
Беременным женщинам (нормальная беременность, без осложнений). Эта ситуация непроста. Беременность не является медицинским заболеванием, и освобождение от поста в такой ситуации не упоминается ни медициной, ни Кораном. Однако Пророк говорил, что беременным и кормящим женщинам не надо поститься потому, что Бог не хочет, чтобы страдало любое существо, даже маленький зародыш. Узнать, может ли пост повредить плоду во время беременности невозможно, а узнав об этом, может быть слишком поздно. По моему мнению, в течение первого и третьего триместра беременности женщины не должны поститься.Если же Рамадан застал женщину на втором триместре (4-6 месяц беременности), женщина по своему желанию может поститься при условии, что:
1. у нее крепкое здоровье и
2. она будет соблюдать пост после разрешения врача-гинеколога и под четким и регулярным его наблюдением.

Возможный вред для плода может быть причинен не вследствие недоедания, а вследствие обезвоживания организма из-за длительного (10-14 часов) воздержания от воды.

Понравилась статья, поделись с друзьями :