Польза пчелиного воска из сот

Польза пчелиного воска из сот thumbnail

Все продукты пчеловодства отличаются удивительными свойствами. Пчелиный воск отличается чрезвычайно широким спектром применений и занимает особое положение в народной медицине. Из всех первичных продуктов пчеловодства он был и остается одним из самых универсальных и наиболее обширно используемых в целях сохранения здоровья.

Что такое пчелиный воск и как его получают

Пчела на сотах

Пчелиный воск достаточно сложный продукт, который выделяется в жидкой форме особыми восковыми железами на брюшной полости молодых рабочих пчел (в возрасте от 12 до 17 дней). Эта задача выполняется исключительно рабочими пчелами. Восковые железы взрослых насекомых атрофируются после того, как они начинают ежедневные полеты.

Восковые чешуйки формируются на передней части стернальных пластин брюшной полости. Восемь восковых желез расположены над грудными пластинами живота, по 4 с каждой стороны. Выделяется сжиженный воск, который при воздействии воздухом затвердевает в тонкие чешуйки. Используется для строительства сот и укрепления всего улья.

Самый чистый и натуральный воск полупрозрачный или светлых оттенков. Зависит от толщины пластин. Чем моложе пчела, тем они тоньше. Чаще встречается светлые, золотистые или желтые оттенки. Красивый цвет достигается благодаря пыльце и прополису, которые естественным способом окрашивают пчелиный воск. Темный коричневый цвет получается из-за чрезмерного количества пыльцевых масел и прополиса.

Сырьевой материал получают в процессе перетапливания и процеживания сот и обрезов непосредственно на пасеке. Для достижения чистого желтого оттенка потребуется проведение нескольких повторных процедур. Заливается в формы. После остывания и извлечения уже полностью готов к употреблению.

Приобрести полезный продукт можно в узкоспециализированных точках, на фермерских базарах, у пчеловодов, в аптеках. Отличается цветом, формами. Размеры зависят от целевого потребления. Применение пчелиного воска актуально как в домашних условиях, так и в составе медицинских препаратов.

Полезные свойства пчелиного воска

Полезные свойства пчелиного воска

Современная фармацевтическая промышленность предлагает в составе производства лекарств для людей и животных. Обычно используется в натуральных средствах. Среди основных можно упомянуть следующие:

  1. Уход за полостью рта. Воск богат витамином А с антиоксидантами. Обладает хорошим заживляющим и противовоспалительным действием. Возможно использование для предотвращения и лечения неприятного запаха изо рта, язв при воспалительном процессе слизистой оболочки десен.
  2. Расстройства желудка решаются путем жевания продукта. Происходит стимуляция продуцирования желудочной кислоты и слюны.
  3. Излечивает различные кожные заболевания.
  4. Придает блеск ногтям, укрепляет их.

Польза пчелиного воска для организма человека:

  • антибактериальное и консервирующее действие;
  • природное средство, губительное для бактерий и микробов;
  • антисептик;
  • регенерирующее вещество;
  • удаляет многие вредные вещества и выводит яды;
  • предупреждает и лечит простудные и вирусные заболевания;
  • убирает воспаления слизистых;
  • лечит ротовую полость;
  • помогает избавиться от табачной зависимости;
  • полноценно заменяет средство для чистки зубов;
  • незаменимый при повреждениях кожного покрова (ссадины, царапины, ожоги, обморожения);
  • используется при трофических язвах, экземах, чешуйчатом лишае;
  • снимает боли в суставах;
  • устраняет скопление жидкостей в тканях и покраснения кожи;
  • нормализует циркуляцию кровотоков;
  • повышает аппетит.

Химические и физические свойства пчелиного воска известны в лечении артрита, артроза, радикулита.

Многие задаются вопросами об употреблении в пищу и допустимом количестве. При жевании небольшая часть может попадать в желудок. Даже небольшая доза помогает справиться с колитами. Но суточная доза не должна превышать 15 г.

Химический состав пчелиного воска

Химический состав пчелиного воска

Пчелиный воск представляет собой комбинацию различных длинноцепочечных молекул. Состоит из более 300 компонентов, хотя удивительно чистый пчелиный воск состоит из трех элементов: углерода, водорода и кислорода. Из этих 300 компонентов около 50 способствуют чудесному медовому запаху, который многим нравится.

Точного химического состава не существует, как и любого продукта пчеловодства:

  • углеводороды (12% -16%);
  • свободные жирные кислоты (12-14%);
  • свободные жирные спирты (около 1%);
  • линейные восковые моноэфиры (35-45%);
  • сложные эфиры воска (15% -27%);
  • экзогенные вещества, которые в основном являются остатками прополиса, пыльцы, мелких кусочков цветочных компонентных факторов и загрязнений.

Запомни!

Состав пчелиного воска может варьироваться между различными семействами и разными породами пчел, поскольку существует вероятность того, что производство воска тесно связано с генетикой пчел и диетой.

Пчелиный воск: польза и вред

Польза пчелиного воска из сот

Воск широко применяется в народной и традиционной медицине, в косметологии, в технической промышленности. Рассматривая пользу и вред пчелиного воска, стоит обратить внимание на его химическое содержание и применение при различных недугах.

Натуральный продукт пчеловодства не имеет противопоказаний и ограничений в использовании, кроме индивидуальной непереносимости. Важно отметить, что в альтернативной медицине пчелиный воск может применяться и для людей, страдающих аллергией.

Наружное лечение с помощью пчелиного воска

В народной медицине чаще предусматривается наружное применение воска. Не составляет труда приготовление различных кремов, мазей или бальзамов самостоятельно в домашних условиях.

Гайморит

Польза пчелиного воска из сот

Мазь на основе натуральных ингредиентов, относится к самым эффективным и безопасным средствам:

  • снимает воспалительные процессы;
  • пробивает пазухи, вытягивает гнойное скопление;
  • убирает отечность слизистой;
  • облегчает дыхание;
  • помогает избавиться от головной боли и в области переносицы;
  • восстанавливает и заживляет.

Понадобиться 50 г пчелиного воска, 150 г оливкового масла, крутой желток. Растереть все компоненты до получения однородной смеси. Поставить на медленный огонь до полного растворения. Остудить и настоять. Наносить в качестве мази или капель.

Болевые ощущения в области суставов

Руки воском

При болезнях суставов помогают средства народной медицины на основе пчелиного воска.

Мазь:

  • растопить 50 г воска;
  • положить измельченный тысячелистник обыкновенный, зверобой по столовой ложке;
  • тщательно размешать.

Растирать суставы перед сном. Можно наложить тканевую повязку. При лечении растяжений смешать воск с сухой горчицей. Наносить тонким слоем. Укутать теплым полотенцем.

Маска:

  • воск 100 г;
  • мед чайная ложка.

Прикладывать к больным участкам тела. Накрыть компрессорной бумагой и шерстяным платком. Выдерживать 40 – 60 минут. Процедура повторяется ежедневно, в течение десяти дней.

Аппликация:

  • теплый воск выложить на хлопчатобумажную основу;
  • приложить к суставу на 20 минут, предварительно укутав теплой тканью.

Проводить ежедневно, курсом до четырнадцати дней.

Читайте также:  Польза и вред сульфата кальция

Мозоли и натоптыши

Чистые ноги

Для избавления мозолей и натоптыш:

  • 40 г воска;
  • 40 г прополиса;
  • сок лайма.

Перед процедурой необходимо распарить ноги. Приложить смесь и забинтовать. Потребуется три – четыре сеанса. После чего удаление значительно облегчится. Регулярное использование предупреждает возникновение мозолей. Состав не только увлажняет кожу, но и сохраняет водный баланс.

Трещины на пятках

Пчелиный воск от трещины на пятках

Воск способствует быстрому заживлению трещин. Для этого потребуется: основа, облепиховое масло 15 капель, корень солодки в виде порошка 15 г. Предварительно распарить ноги. Наносят мазь на 20 минут. Смыть проточной водой, снять остатки влажным тампоном. Легкими движениями втереть чистый воск.

Трофические язвы

Пчелиный воск от рофических язв

Рецепты мазей и бальзамов для лечения нарывов и ран готовятся из:

  • 250 г воска;
  • 1 л оливкового масла;
  • 150 г крапивы;
  • 100 г живицы;
  • 30 г конопляных семян;
  • 60 г алоэ;
  • 50 г ромашки.

Травяные отвары смешать с воском. Выдержать 30 минут на водяной бане. Процедить и поместить в стеклянную тару. Хранить в прохладном месте. Наносить на проблемные участки на 30 минут. Снимать тампоном, промывать под теплой водой.

Использование пчелиного воска в косметологии

Использование пчелиного воска в косметологии

Пчелиный воск — это хороший, зарекомендовавший себя, незаменимый ингредиент в косметической промышленности. Возможности использования практически бесконечны. Уникальные характеристики дают определенную значимость жидким растворам, способствуют формированию стабильных эмульсий и повышают водостойкость мазей, кремов.

Предпочтительный ингредиент для помад. Придает натуральный блеск, сохраняет консистенцию и стабилизацию цвета. Использование в косметологии:

  • в холодных кремах (8-12% пчелиного воска);
  • дезодоранты (до 35%);
  • депиляторы (средства для удаления волос, до 50%);
  • крема для волос (5-10%);
  • кондиционеры для волос (1-3%);
  • тушь для ресниц (6-12%);
  • румяна (10-15%);
  • тени для век (6-20%) и другие.

Для волос

Воск для волос

Используется для лечения и в качестве добавок при основном уходе, для укладки волос. Восстанавливает поврежденную структуру волоса, укрепляет луковицу, придает дополнительный объем, усиливает естественный блеск, облегчает расчесывание. Так же удерживает влагу и предотвращает выпадение.

Восстанавливающая маска:

  • растопить четвертую часть стакана воска;
  • в теплую смесь добавить столовую ложку основных масел облепихи, зародышей пшеницы, абрикосовое;
  • пару капель эфирных масел, в зависимости от типа волос (для сухих – льняное, кокосовое, для жирных – виноградное, миндальное);
  • остудить до приятной температуры нанесения;
  • втирать по направлению роста;
  • укутать пленкой и полотенцем на 20 – 40 минут;
  • смыть шампунем.

Процедуры с масками можно повторять один – два раза в две недели. В зависимости от состояния здоровья волос.

Для кожи лица

Кожа лица

Уникальные свойства натурального воска широко известны для омоложения и поддержания тонуса лица и всего тела, при лечении угревой сыпи, раздражений.

Рецепты для красоты:

Универсальный крем:

  • основа 50 г;
  • ретинол 10 капель;
  • миндальное масло и персиковое по 10 капель;
  • масло розы и облепиховое по 5 капель.

Тщательно размешать. Хранить в герметичной емкости, в темном, прохладном месте.

Для сухой кожи, против шелушения:

  • воск 50 г;
  • ретинол 10 капель;
  • масло жасмина и персиковое по 10 капель;
  • масло авокадо и тыквенное по 5 капель.

Тщательно перемешать. Хранить в стеклянной таре, в темном, прохладном месте.

Для подростковой кожи:

  • Органический материал 60 г;
  • глицерин 1 столовая ложка;
  • облепиховое масло и абрикосовое по 10 капель;
  • кунжутное масло 5 капель.

Для губ:

  • воск 20 г;
  • масло розы, персиковое, зародышей пшеницы по 3 капли.

Запомни!

Все масла в составе кремов и масок можно менять в зависимости от характеристики кожи и индивидуальной переносимости компонентов.

Для ногтей

Польза пчелиного воска из сот

Красивые и здоровые ногти – показатель ухоженных рук. Часто ногтевые пластины подвергаются расслоению. Проблема устраняется после прохождения лечебного курса витаминами и минералами. При местном лечении помогает пчелиный воск:

  • укрепляет, предупреждает возможные проблемы;
  • возвращает ногтям естественный блеск;
  • смягчает кутикулы;
  • создает защитное покрытие;
  • снимает воспаления, ускоряет заживление ранок;
  • предупреждает инфицирование.

Процедуры восстановления:

  • растирание в ногтевые пластины;
  • ванночки;
  • крем, состоящий из воска, основных и эфирных масел.

Ингаляции

Ингаляция

Для профилактики и лечения ОРВИ, ОРЗ, при лечении кашля применяются ингаляции на основе пчелиного воска. Так же простое жевание продукта помогает справиться с ангиной, ринитом и астмой.

В эмалированную кастрюлю положить 50 г прополиса, 30 г воска. Растопить на водяной бане. Вдыхать пары 15 – 20 минут два раза в день. Процедура проводится до десяти дней. Через четыре дня можно повторить курс.

Противопоказания к применению

Продукты пчеловодства, включая воск, фактически не имеют ограничений к использованию. К исключениям относится индивидуальная непереносимость. В целях исключения аллергических реакций перед применением необходимо растопить небольшое количество и нанести на запястье. При отсутствии покраснений, зуда можно применять, не ограничиваясь.

Как отличить подделку

Крем воск

Иногда в продаже встречается синтетический вариант пчелиного воска. Для получения большего объема товара и выгоды, недобросовестные лица разбавляют натуральный продукт парафином, канифолью или другими ингредиентами.

Важные показатели натуральности пчелиного воска:

  • чувствуется медовый аромат;
  • выраженные золотистые оттенки (от светлых до коричневых);
  • срез матовый, на подделке – гладкий с выраженным блеском;
  • не крошится в руках, гибкий;
  • не оставляет маслянистых пятен;
  • при разжёвывании не прилипает к полости рта;
  • твердая консистенция, брусок правильного вида;
  • при топлении не меняет цвет.

Правила хранения пчелиного воска

воск в банках

Продукт отличается высокой стойкостью к внешним условиям:

  • не поглощает жидкость;
  • не окисляется;
  • малая вероятность усыхания;
  • изначальный вес;
  • стоек к различным микроорганизмам.

Но отличается высоким поглощением сторонних запахов. При нарушениях хранения подвергается внешним вредителям: мышам и крысам, личинкам восковой моли.

Следует хранить в герметичной, сухой, предпочтительно в стеклянной или эмалированной таре. Подходят помещения с пониженной влажностью, желательно исключить попадания прямых солнечных лучей. Температура в пределах 20 °C. Срок годности не ограничен. При долгом хранении возможно появление светлого серого налета, что говорит о натуральном происхождении.

Читайте также:  Какао польза и вред как принимать

Часто люди не знают все полезные свойства ценного продукта и относят его к вторсырью. Природное лекарство находит применение во многих областях фармацевтики, косметологии и промышленности, и других сферах деятельности человека.

Источник

Однако употребление мёда прямо из пчелиных сот может также представлять определенный риск.

В этой статье рассматриваются применение пчелиных сот, польза для здоровья и опасности их употребления.

Можно ли есть пчелиные соты? Польза, применение, вред

Можно ли есть соты или это вредно для здоровья?

Что такое медовые соты?

Медовые соты – это натуральный продукт, созданный пчелами для хранения мёда и пчелиной пыльцы или для размещения их личинок.

Он состоит из ряда гексагональных ячеек, построенных из пчелиного воска, которые обычно содержат сырой мёд.

Сырой мёд отличается от коммерческого мёда тем, что он не пастеризован и не отфильтрован.

Соты также могут содержать пчелиную пыльцу, прополис и маточное молочко – дополнительные продукты пчеловодства с потенциальной пользой для здоровья. Тем не менее они могут быть найдены только в небольших количествах (1, 2).

Вы можете есть медовые соты целиком, включая мёд и окружающие его восковые ячейки.

Сырой мёд имеет более текстурированную консистенцию, чем фильтрованный мёд. Кроме того, восковые ячейки можно жевать как жевательную резинку.

Резюме:

Медовые соты – это натуральный продукт, созданный пчелами для хранения личинок, мёда и пыльцы. Соты можно есть целиком, включая восковые ячейки и сырой мёд, который в них содержится.

Богаты определенными питательными веществами

Пчелиные соты богаты углеводами и антиоксидантами. Они также содержат следовые количества некоторых других питательных веществ.

Их основным компонентом является сырой мёд, который содержит небольшое количество белка, витаминов и минералов, но на 95-99% состоит из сахара и воды (3, 4).

Из-за того, что сырой мёд не был обработан, он содержит ферменты, такие как глюкозооксидаза, которые придают ему антимикробные и антибактериальные свойства.

Такие ферменты разрушаются при нагревании и фильтрации, используемой для обработки большинства коммерческих видов мёда (5).

Кроме того, сырой мёд реже может быть загрязнен подсластителями, такими как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, а также содержит больше антиоксидантов, чем обработанный мёд (6, 7, 8).

Антиоксиданты являются полезными растительными соединениями, которые укрепляют здоровье, уменьшают воспаление и защищают ваш организм от болезней. Их уровень может быть в 4,3 раза выше в сыром мёде, по сравнению с обработанным (8, 9, 10, 11).

Полифенолы являются основным антиоксидантом в мёде. Исследования показывают, что они могут помочь снизить риск развития сахарного диабета, деменции, сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых видов рака (12).

Медовые соты также содержат пчелиный воск, который содержит в своем составе полезные для сердца длинноцепочечные жирные кислоты и спирты. Эти соединения могут помочь снизить уровень холестерина (13, 14).

Резюме:

Сырой мёд и пчелиный воск являются двумя основными компонентами медовых сот. Сырой мёд богат ферментами и антиоксидантами, а пчелиный воск содержит длинноцепочечные жирные кислоты и спирты – все это может помочь вашему самочувствию.

Может способствовать здоровью сердца

Пчелиные соты могут улучшить здоровье вашего сердца.

Исследования показывают, что жирные кислоты и длинноцепочечные спирты, содержащиеся в пчелином воске, могут снижать высокий уровень холестерина в крови, что является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Например, в одном обзоре отмечается, что спирты из пчелиного воска могут помочь снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП на 29%, и повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП на 8-15% (14).

Тем не менее в исследованиях в этом обзоре использовались высокие уровни изолированных спиртов, полученных из пчелиного воска, что затрудняет определение того, будут ли небольшие количества пчелиного воска в сотах вызывать такие же эффекты.

Тем не менее сам мёд может иметь такую же способность снижать уровень холестерина (15, 16, 17, 18).

В одном небольшом исследовании участники употребляли 70 граммов сахара или меда в день. Через 30 дней те, кто находился в группе, потреблявшей мёд, повысили уровень своего «хорошего» холестерина ЛПВП на 3,3% и понизили уровень «плохого» холестерина ЛПНП на 5,8% (19).

Более того, замена сахара мёдом может также помочь снизить уровень триглицеридов на 19% (15, 16, 17, 18, 19).

Кроме того, присутствующие в мёде антиоксиданты могут помочь расширить артерии, ведущие к вашему сердцу. В свою очередь, это может улучшить кровоток и снизить артериальное давление, потенциально снижая риск образования тромбов, инфаркта и инсульта (9, 20).

Резюме:

Медовые соты могут принести пользу вашему сердцу за счет улучшения кровообращения и увеличения уровня «хорошего» холестерина ЛПВП при одновременном снижении артериального давления, уровней триглицеридов и «плохого» холестерина ЛПНП.

Может защитить от инфекций

Соты могут повысить способность вашего организма бороться с определенными бактериями и грибками.

Например, исследования в пробирке показывают, что экстракты пчелиного воска могут обеспечить защиту от грибков и болезнетворных бактерий, включая Золотистый стафилококк, Кандиду альбиканс, Сальмонеллу энтерика и Кишечную палочку (21, 22, 23).

Мёд также известен своими антимикробными свойствами. Исследования показывают, что он может помочь защитить кишечник от кишечного паразита Кишечная лямблия (24).

Тем не менее для подтверждения этих эффектов необходимы человеческие исследования.

Резюме:

Медовые соты могут усилить защиту вашего организма от грибков и некоторых видов болезнетворных бактерий. Они могут также помочь защитить ваш кишечник от определенных паразитов. Тем не менее необходимы дополнительные исследования на человеке.

Может уменьшить кашель у детей

Пчелиные соты также могут помочь уменьшить кашель у детей.

Дети подвержены инфекциям верхних дыхательных путей, которые могут вызвать кашель. Исследования показывают, что мёд может помочь подавить этот кашель (25).

В одном исследовании употребление всего лишь 1/2 чайной ложки (2,5 мл) гречишного мёда за 30 минут до сна было более эффективным, чем сироп от кашля, в уменьшении дискомфорта, связанного с кашлем у детей.

Читайте также:  Цитаты о пользе чтения великих людей

Группа детей, получавших гречишный мёд, также спала лучше, чем дети, получавшие сироп от кашля или вообще не получавшие ничего (26).

Пчелиные соты, вероятно, обладают теми же полезными свойствами, так как они содержат мёд.

Тем не менее мёд содержит споры бактерий Ботулина, которые могут нанести вред младенцам. По этой причине мёд или соты не следует давать детям младше 12 месяцев (27, 28).

Резюме:

Медовые соты богаты мёдом, который может помочь уменьшить кашель у детей. Однако его не следует давать детям младше одного года из-за риска развития ботулизма.

Потенциальная альтернатива сахара для людей с диабетом

Медовые соты могут быть хорошей альтернативой сахару для людей с сахарным диабетом.

Отчасти это связано с тем, что мёд намного слаще сахара, поэтому для достижения того же уровня сладости требуются меньшие количества. Кроме того, мёд повышает уровень сахара в крови меньше, чем рафинированный сахар (29).

Тем не менее мёд все еще повышает уровень сахара в крови – поэтому люди с сахарным диабетом не должны потреблять его слишком много.

Более того, спирты, содержащиеся в пчелином воске, могут помочь снизить резистентность к инсулину – состояние, которое способствует повышению уровня сахара в крови.

Одно небольшое исследование на людях с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП) – заболеванием, при котором жир накапливается в вашей печени и часто сопровождается резистентностью к инсулину – показало, что экстракты пчелиного воска снижают уровень инсулина на 37% (30).

Эти более низкие уровни инсулина могут указывать на снижение резистентности к инсулину, что также может помочь людям с сахарным диабетом.

Имейте в виду, что необходимы более качественные исследования.

Резюме:

Медовые соты имеют тенденцию повышать уровень сахара в крови меньше, чем рафинированный сахар. Более того, соединения, содержащиеся в сотах, могут помочь снизить резистентность к инсулину, но необходимы дополнительные исследования.

Может улучшить функцию печени

Пчелиные соты также могут способствовать здоровью печени.

В одном 24-недельном исследовании людям с заболеваниями печени ежедневно давали смесь из пчелиного воска. Примечательно, что 48% из группы пчелиного воска сообщили о снижении симптомов – таких как боль в животе, вздутие живота и тошнота – по сравнению только с 8% в группе плацебо.

Более того, функция печени нормализовалась у 28% из тех, кто принимал пчелиный воск, по сравнению с группой плацебо (30).

Несмотря на то, что эти результаты кажутся многообещающими, неясно, сколько сот вам нужно потребить, чтобы получить те же полезные эффекты. Следовательно, необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

Резюме:

Пчелиный воск, содержащийся в сотах, может улучшить функцию печени и уменьшить симптомы у людей с заболеваниями печени. Тем не менее необходимы дополнительные исследования.

Как их употреблять

Пчелиные соты можно употреблять различными способами.

Хотя вы можете есть их в чистом виде, они отлично подойдут для употребления в сочетании с теплым хлебом или оладьями. Соты также могут быть использованы в качестве подсластителя в домашних десертах – или поданы поверх блинов, овсянки или йогурта.

Некоторые люди могут также наслаждаться кусочками сот поверх салата или рядом с фруктами, мясными закусками или выдержанными сырами.

Вы можете купить пчелиные соты в интернет-магазинах или на фермерском рынке.

Выбирая соты, имейте в виду, что чем темнее мёд, тем больше он содержит полезных соединений, таких как антиоксиданты (31, 32).

Медовые соты могут храниться при комнатной температуре в течение длительных периодов времени. Чем дольше вы их храните, тем вероятнее, что содержащийся в них мёд кристаллизуется, но его кристаллизованная форма остается съедобной.

Резюме:

Соты можно использовать в качестве подсластителя или подавать в качестве гарнира к различным блюдам. Скорее всего, вы найдете соты на местном фермерском рынке и должны хранить их при комнатной температуре.

Потенциальный вред

Пчелиные соты, как правило, считаются безопасными для употребления.

Однако, поскольку они содержат мёд, их употребление подвергает некоторые группы населения риску заражения спорами Ботулина. Они особенно вредны для беременных женщин и детей в возрасте до 12 месяцев (27, 28).

В некоторых случаях употребление в пищу большого количества медовых сот может вызвать кишечную непроходимость (33).

Чтобы минимизировать риск кишечной непроходимости, лучше избегать ежедневного употребления большого количества медовых сот – или после пережевывания просто выплевывать воск.

Кроме того, людям, страдающим аллергией на пчелиный яд или пыльцу, необходимо соблюдать осторожность при употреблении сот, поскольку их употребление может вызвать аллергическую реакцию (34).

Также важно отметить, что, несмотря на множество потенциальных полезных свойств, в сотах остается очень много сахара – поэтому лучше всего их есть в умеренных количествах.

Резюме:

Употребление в пищу небольшого количества медовых сот обычно считается безопасным. Однако вы не должны давать их маленьким детям или есть их, если вы беременны из-за риска ботулизма. Так как в мёде много сахара, соты лучше не употреблять в большом количестве.

Подведем итог

  • Пчелиные соты – это натуральный продукт пчеловодства, состоящий из восковых шестиугольных ячеек, содержащих сырой мёд.
  • Мёд и соты съедобны и обладают многочисленными полезными свойствами, помогая бороться с инфекциями и улучшать здоровье сердца. Соты могут также улучшить функцию печени и служить альтернативой сахару для людей с сахарным диабетом.
  • Тем не менее медовые соты по-прежнему богаты сахарами, поэтому их следует употреблять в умеренном количестве.

 
  Мёд, Пчелиные соты

Источник