Польза сухого голодания раз в неделю

Отказ от еды воспринимается людьми по-разному. Для одних это – здоровый образ жизни, для других – самоистязание. Традиционная медицина его не приветствует, тогда как альтернативная считает эффективным методом лечения многих заболеваний. Попробуем разобраться, кто же прав. Выясним, полезны или вредны для здоровья разгрузочные дни и как долго и часто их разрешено проводить, чтобы не навредить организму.

Голодание: польза и вред для организма

Из пищи организм получает глюкозу – главный источник энергии. Когда человек испытывает голод, клетки тела сигнализирует о нехватке питания. Стандартные запасы глюкозы, поступающей с пищей, иссякают примерно за 20 часов.

Мы спим в среднем восемь часов в сутки, и в этот период метаболизм замедляется. Учитывая это, можно сказать, что глюкозы хватает нам на сутки. Поэтому однодневное воздержание от еды пройдет без последствий. Более продолжительное чревато опасными последствиями для обмена веществ:

расщепление белков;
неполное окисление жирных кислот;
перегрузка печени;
ослабление иммунитета;
кетоацидоз;
нарушение микрофлоры кишечника;
истощение на клеточном уровне (вплоть до повреждения тканей).

Для человека это может закончиться ухудшением снабжения кислородом сердца и последующей сердечной недостаточностью. Осложненный кетоацидоз вызывает кому и летальный исход.

Польза голодания на воде

Когда человек одержим идеей избавиться от лишнего веса, он готов отказаться от питания и только пить воду. Как известно, без нее организм живет дольше, чем без еды. Считается, что употребление жидкости позволяет обмануть желудок и подавить чувство голода.

Хотя это менее вредное занятие, чем сухое голодание, избежать истощения при чрезмерной его продолжительности не удастся. В воде нет глюкозы, а, значит, нет источника жизни для клеток.

Подслащенная вода – не выход. Похудение человека на сахаре – сомнительная перспектива. Да и вещество это вреднее, чем мясо, рыба, овощи и другая здоровая еда. Решение посидеть денек на воде может быть полезным с точки зрения альтернативной медицины, в традиционной подтверждений тому нет.

Польза сухого голодания

Его сторонники доказывают, что воздержание от еды и жидкости очень полезно для здоровья. Оно якобы способствует:

омоложению;
повышению интеллектуальных способностей.
снятию воспалений;
повышению иммунитета;
очищению от шлаков;
борьбе с новообразованиями.

На самом деле оно принесет проблемы со здоровьем, ведь к истощению добавится еще и обезвоживание. 50-киллограмовой женщине требуется выпивать 2100 мл в сутки, 80-килограммовому мужчине – 2700 мл.

Если человек голодает один день, уже к его концу он столкнется с первыми последствиями дегидратации. Неделя без воды может закончиться смертью (при летней температуре она наступит уже через два-три дня). Особенно опасно так экспериментировать больным людям с и без того ослабленным здоровьем.

Польза интервального голодания

Это наиболее щадящий режим воздержания от еды. Его практикуют те, кто хочет сбросить вес, но не может выдержать изнуряющих правил. Наиболее популярная схема – 16 часов голода и 8 часов, в течение которых разрешается есть.

У нее действительно есть преимущества:

обмен веществ не нарушается;
нормализуется выработка инсулина;
16 часов организму достаточно, чтобы переварить пищу и переключиться на жировые запасы;
за 8 часов один из традиционных приемов пищи выпадает.

Из интервального голодания можно получить максимальную пользу в сочетании с интенсивными тренировками. Главное – не допустить переедания в отведенные 8 часов, иначе 16-часовое воздержание не будет иметь смысла. А краткосрочная разгрузка не нанесет вреда обменным процессам.

Голодание 18 часов

Такая разновидность интервального голодания увеличивает период нахождения без еды. Здесь точно можно уложиться в два приема пищи. Такая схема близка людям, придерживающимся строгих диет. Например, они отказываются от завтрака, обедают в полдень и не едят после 18:00. Она не вредна, поскольку за 18 часов обмен веществ не нарушается.

Схемой 18/6 пользовался японский ученый Ёшинари Осуми. Он доказал, что краткосрочное голодание запускает процесс аутофагии (самопоедания) в клетках. Уничтожаются таким образом в первую очередь поврежденные клетки.

18-часовое воздержание от пищи включают в различные диеты, хотя схема 16/8 сейчас более популярна. Последняя находит больше одобрения у медиков и легче переносится психологически.

Голодание 24 часа (суточное)

Это более жесткая схема, чем интервальное. Вред сухого голодания трудно подвергнуть сомнению. При наличии в рационе жидкости сутки без пагубных последствий выдержать можно.

Люди, взявшие за правило устраивать себе разгрузочные дни раз в неделю, отмечают такие благотворные результаты:

ускорение обмена веществ;
улучшение работы кишечника;
коррекция гормонального баланса;
сбрасывание лишних килограммов.

Однодневное голодание эффективно для похудения. Ученые доказали, что обычно после длительного отказа от пищи вес уходит, но потом тело пытается восполнить потерянное, и килограммы возвращаются. Суточная разгрузка, повторяемая каждую неделю, такого не допускает.

Так корректируется пищевое поведение. Организм привыкает к уменьшенному рациону, и человека уже не изводит голод с прежней интенсивностью. Это помогает снизить объем потребляемых калорий.

Голодание 36 часов

Здесь придется оставаться без еды более суток, что уже способно отрицательно повлиять на здоровье. Поэтому устраивать такое воздержание рекомендуют не чаще раза в месяц. Поклонники разнообразных духовных практик (включая йогу) настаивают на более частых повторениях, что не находят положительного отклика в медицине.

Распределять время, отведенное на полуторасуточную голодовку, лучше всего так:

в первый день не ужинать;
весь второй день не употреблять съестного;
начать есть с завтрака третьего дня.

Для поддержания сил очень важен здоровый сон. Без еды организму тяжело, нельзя лишать его и отдыха. Днем для облегчения психологического перенесения этого времени желательно занимать себя чем-то увлекательным, что не позволит постоянно думать о еде.

Голодание 3 дня

Однодневное лишение тела пищи еще может быть полезным, 36-часовое – относительно неопасным. Но отказ от питания, продолжающийся более двух суток, однозначно угрожает здоровью. За это время запасы глюкозы иссякают, и организм переходит к перевариванию того, до чего еще можно добраться.

Есть мнение, будто тучным людям трехдневное голодание полезно. Сторонники этой точки зрения ссылаются на то, что жировые отложения – это резерв, позволяющий продержаться еще пару дней.

Опасность кроется в том, что расщепляться будет и мышечная ткань. Некоторые диетологи считают, что она уходит в первую очередь.

Жир после прекращения голодовки быстро возвращается, а о мышцах такого сказать нельзя. Несколько циклов отказа от еды – и получаем саркопеническое ожирение (сочетание дегенерации опорно-двигательного аппарата и ожирения).

Что происходит при продолжительном лишении пищи

Первые пагубные изменения появляются уже к третьим суткам. Локализуются они в желудочно-кишечном тракте. Вместо соляной кислоты желудок получает ненасыщенные жирные кислоты. Они создают мнимое ощущение насыщения. Именно поэтому голодающие рассказывают об исчезновении чувства голода.

С четвертого по седьмой день происходит следующее:

активизируется внутренний синтез аминокислот;
гибнет микрофлора кишечника;
кислотно-щелочной баланс нарушается в сторону закисления;
организм испытывает авитаминоз.

После седьмого дня начинается активное накопление кетоновых тел. При нормальном метаболизме их немного. Высокая их концентрация наблюдается у диабетиков в тяжелом состоянии, когда они находятся на грани комы.

Мнимое ощущение легкости и просветления, которым хвастаются голодающие, вызывается кетоновой эйфорией. Однако длится она недолго. В итоге отравление кетонами приводит к коме.

Голодание и печень

Сторонники периодических разгрузок уверяют, что они особенно полезны для печени, поскольку дают органу необходимую передышку. Если речь идет о краткосрочном отказе от еды, это имеет смысл. Но более продолжительный, напротив, приводит к перегрузке печени, а заодно и почек.

Когда гликоген заканчивается, на этот орган ложится ответственная задача – найти другие источники энергии. Запускается анаболический процесс – глюконеогенез (синтез глюкозы).

Печень вырабатывает желчь, необходимую для пищеварения. С попаданием пищи в организм она продвигается дальше по пищеварительному тракту. То есть без еды желчь вырабатывается в любом случае, но остается на месте. Это приводит к застою, который вызывает желчнокаменную болезнь, нарушение метаболизма и даже цирроз печени.

Медицинские показания

Медицина не одобряет голодание в том формате, в каком его используют мужчины и женщины, стремящиеся похудеть или «достичь просветления». Иногда врачи рекомендуют воздерживаться от пищи, правда, на несколько часов:

во время болезни – пропавший аппетит в этот период естественен, если не затягивается надолго;
перед операцией – во избежание аспирационной пневмонии, попадания содержимого желудка в дыхательные пути;
при тяжелых психических расстройствах – например, из стадии обострения шизофрении помогает выйти инсулиновый шок, вызванный отсутствием пищи.

Главное условие – голодовка должна проходить в стационаре под постоянным присмотров врачей. При этом они должны заранее подготовить пациента и убедиться, что у него отсутствуют противопоказания.

Подготовка к голоданию

Резкое лишение организма питания вызовет серьезный стресс. Поэтому к разгрузке нужно готовиться, переходя в новый режим постепенно. Ни в коем случае нельзя наедаться на неделю вперед. Наоборот, нужно поэтапно:

снизить объем потребляемых калорий;
отказаться от мяса, рыбы и молочных продуктов;
включить в рацион больше фруктов и овощей;
накануне очистить кишечник от каловых масс.

Врачи считают, что подготовительный период куда полезнее для здоровья, чем сама голодовка. Снижение калоража активнее способствует похудению, а пищеварительная система получает плавную разгрузку без стресса.

Во избежание нанесения ущерба внутренним органам стоит проконсультироваться с эндокринологом или гастроэнтерологом. Он определит, можно ли голодать человеку, нет ли для этого противопоказаний.

Правильный выход из голодовки

Главное правило – не набрасываться на еду, как только пробил заветный час. Переедание после голода не только перечеркнет достигнутые результаты. Оно будет большим потрясением для пищеварительной системы и может иметь побочные эффекты.

Выходить лучше в три этапа:

Соковый этап. Начинать полезнее с питья, и фруктовые соки оптимальны для этого благодаря высоким питательным свойствам.
Этап жидкой пищи. Теперь можно перейти к легко перевариваемой еде – бульонам, пюре, жидким кашам на водной основе. Калории лучше наращивать постепенно и равномерно.
Этап твердой еды. Твердая – не значит тяжелая. Это могут быть жесткие фрукты, более густые каши. От бульонов пора переходить к овощным супам.

От мяса, молочной продукции и бобовых пока придется воздержаться. Есть нужно дробно, тщательно пережевывая пищу. Этот период формирует правильное пищевое поведение на будущее.

Показания к срочному выходу

Переносимость голодовки зависит от множества факторов. Один человек может дойти до конца, тогда как другому может потребоваться досрочный выход. Организм сам подсказывает, можно ли дальше продолжать эту практику.

Даже сторонники голода как метода лечения, не слишком оторванные от реальности, рекомендуют обращать внимание на такие симптомы:

исчезновение налета на языке, которым он неизбежно покрывается вначале;
осветление глазных склер;
осветление мочи;
изменение запаха любых естественных выделений;
резкая потеря веса (по 500 г в день и более).

Поклонники голодания считают, что оно перестает быть лечебным после появления этих признаков. Противники уверены, что организм так сигнализирует о том, что больше не выдерживает. В любом случае пора возвращаться к нормальному питанию по вышеописанной схеме.

Противопоказания

Если у человека и без этого имеются признаки истощения, голодать ему нельзя, ведь это может его убить. Индекс массы тела ниже нормы, напротив, указывает на то, что питание следует усилить.

Абсолютные противопоказания установлены для детей и подростков, пожилых людей, эндокринных больных, пациентов с циррозом печени. Воздержаться от голодовок рекомендуется при:

инфекционных заболеваниях;
воспалительных процессах;
паразитных инвазиях;
нарушениях сердечного ритма;
нарушениях свертываемости крови;
наличии имплантированных тканей.

Женщинам нельзя голодать во время беременности и грудного вскармливания. Мужчинам не стоит рисковать при гинекомастии (увеличении молочных желез) во избежание развития онкологических процессов.

Хотя сторонники альтернативной медицины утверждают, что голодание (особенно сухое) лечит рак – это большое заблуждение. Напротив, ослабленному организму онкобольного такое потрясение противопоказано.

Голод – экстремальное условие

Что бы ни говорили последователи нетрадиционных методик лечения, голод и жажда были, есть и остаются экстремальными условиями, ставящими под угрозу жизнь человека.

У молодых обмен веществ протекает активнее, поэтому голод убивает их первыми. Женщины оказываются к нему устойчивее, чем мужчины.

Чисто теоретически запасенных за сутки калорий может хватить на полтора месяца. Но это при условии полнейшего покоя. Каждое движение сокращает этот срок. Вряд ли человек на диете остается обездвиженным. Недостаток энергии вызывает головокружения, тошноту и прочие вегетативные расстройства, которые тоже не способствуют покою.

Наконец, отсутствие питания усугубляет имеющиеся заболевания. Желающие похудеть вряд ли могут похвастаться отменным здоровьем. Так что польза голодания весьма сомнительна.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Источник

Леонид Александрович Щенников (род. в 1932) – уральский целитель, натуропат, представитель нетрадиционной медицины. Долгое время испытывал на себе сухое голодание и наблюдал за организмом. В 1996 году смог продержаться без еды и воды 21 день. Запатентовал авторский «Метод Реабилитации Организма» на основе целебного воздержания. Организовал оздоровительный центр в Кисловодске, где проводит консультации по правильному питанию, практические курсы, психологические тренинги и продаёт необходимые материалы.

Сухое голодание по Щенникову – одна из немногих методик в этой сфере, которая имеет патент, одобрена официальной медициной и даже внедряется в ряде клиник с лечебными целями. Уже одно это внушает к ней доверие, и хочется испытать на себе все её достоинства.

Суть методики

Сам Щенников не любит термин «сухое голодание ». Своё открытие он называет Целебным Воздержанием, а по документам оно запатентовано как «Метод Реабилитации Организма».

Леонид Александрович Щенников

Он предлагает воздерживаться от еды и воды, начиная с малых сроков и тщательно подготавливая организм к более длительным испытаниям. У него подробно прописаны вход и выход, а также рекомендации по распорядку дня, который будет наиболее полезным в рамках голодания. При этом у него нет полного отказа от контакта с водой, как, например, у В. П. Лавровой. Напротив, чтобы помочь справиться организму со стрессом, он даже рекомендует обливания и обтирания.

Его методика считается уникальной, так как содержит подробные рекомендации, как поддерживать здоровый моральный настрой, предлагает правильные психологические установки. Это позволяет людям пройти весь путь от начала до конца без срывов.

Основная цель – оздоровление и очищение организма, избавление от хронических заболеваний, бесплодия и попутное похудение. Поэтому голодание Щенникова прежде всего лечебное.

Действие на организм

Те, кто опробовал на себе сухое лечебное голодание по Л. А. Щенникову, откликаются благодарными отзывами. Все стремительно худеют, избавляются от хронических болячек, встают на путь здорового образа жизни и правильного питания. Недовольных методикой крайне мало.

В своих работах Леонид Александрович подробно расписывает, как происходит обновление и омоложение организма.

Во-первых, запускается процесс жиросжигания. Не получая подпитки извне, организму приходится расходовать собственные запасы. Мало кто знает, но те самые чудесные стволовые клетки, которые используются в процедурах омоложения, хранятся именно в жировой прослойке. В результате голодания они высвобождаются и начинают выполнять свои непосредственные функции – замедляют старение.

Во-вторых, здоровые клетки просыпаются ото сна и запускают процессы саморегенерации, а мёртвые выводятся, чтобы не засорять организм. Так происходит излечение органов от застарелых болячек.

В-третьих, происходит масштабное очищение организма от токсинов и прочего вредного мусора.

Метод сухого голодания по Щенникову отличается от других тем, что внимание акцентируется именно на этих трёх моментах, и все авторские советы направлены на усиление эффектов омоложения, регенерации и очищения. Доказательством служит интересный факт: в 1980 году Леонид Александрович провёл без еды и воды 10 дней. После этого знакомые и даже близкие люди его не узнавали: он не только похудел на 15 кг, но и стал выглядеть на много лет моложе.

Если в точности соблюдать все его рекомендации, результаты обещают быть впечатляющими:

разгон метаболизма;
похудение;
улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
очищение от токсинов и «мёртвой» воды;
активизация умственной деятельности;
нормализация пищеварения, работы почек и печени;
избавление от отёков;
устранение холестериновых бляшек;
укрепление иммунитета;
стабилизация давления.

Результаты во многом зависят от длительности воздержания и состояния здоровья. Но самое главное, голодание Щенникова – это уникальная возможность для каждого человека поверить в собственные силы и вырасти в духовном плане.

Показания и противопоказания

Показания:

камни в жёлчном пузыре, почках;
повышенный уровень холестерина;
бронхиальная астма;
гипертония;
вегетососудистая дистония;
онкология на начальных стадиях;
пониженный иммунитет;
сильная интоксикация организма;
лишний вес;
отёки;
гепатит;
стенокардия и другие заболевания.

Противопоказания:

беременность, лактация;
дефицит веса;
заболевания почек;
тромбоз, тромбофлебит, гемофилия;
проблемы с ЦНС, черепно-мозговые травмы, энцефалит, токсоплазмоз;
гипотиреоз, тиреотоксикоз;
онкология в запущенном состоянии;
реабилитация после лучевой и химиотерапии;
возраст до 9 лет.

Несмотря на то, что метод Щенникова прост и его можно практиковать в домашних условиях, без консультации профильного специалиста делать это не рекомендуется. Все показания и противопоказания являются относительными. Каждый организм может отреагировать по-разному. Поэтому лучше всего связаться с самим Леонидом Александровичем (контакты имеются на официальном сайте его центра) и посоветоваться с ним. Либо получить разрешение на данный способ оздоровления от лечащего врача.

Подготовка

Подготовку, по Леониду Щенникову, следует начинать за 1-2 недели. Она затрагивает два аспекта: духовный и физический. В первую очередь автор рекомендует заняться аутотренингом и морально настроиться на воздержание от еды и воды. Что он для этого советует:

избегать любых конфликтов, потрясений, переживаний, не злиться и не раздражаться;
медитировать;
заниматься йогой
молиться;
как можно меньше общаться с другими людьми;
думать только о хорошем;
не смотреть телевизор, не слушать радио, не сидеть в соцсетях;
ежедневно проговаривать аффирмации («Я уверенно иду к своей цели», «Я знаю, как её достигнуть», «Я исцеляюсь от всех болезней», «В этом мне помогает сама природа» и т. д.).

Параллельно нужно будет готовить и тело к предстоящему стрессу. Что для этого рекомендуется делать:

желательно перейти на сыроедению
исключить из рациона не только мясо, рыбу, молоко и яйца, но и бобовые с грибами, которые утяжеляют работу желудка;
накануне вечером можно пить только воду и не нагружать желудок едой.

Что касается клизм, то Щенников их не запрещает на подготовительном этапе, но и не в восторге от них. Сторонникам своей методики он советует за день до начала есть отварную свёклу и пить сок из неё, то есть устроить естественную чистку кишечника.

Выход из голодания

Выход не менее важен, чем подготовка. От его правильности будет зависеть самочувствие и закрепление достигнутых результатов.

Первый день

Первый приём пищи – пюрированная белокочанная капуста.
Остальные приёмы пищи (всего их должно быть не более 4-х) – салат из пюрированных капусты, моркови и огурцов.
Одна порция – не более 200 г.
Разрешается выпить 1,5 л жидкости: овощные соки (кроме свекольного и томатного), родниковая или дистиллированная вода.
Суточная норма – 1 000 ккал.
После еды нужно обязательно двигаться, но не переутомляться.
Дважды в день – водные процедуры, но не горячие.

Второй день

Работают все те же советы, что и для первого дня, но с некоторыми дополнениями:

Разрешается съесть 100 г отварной натёртой свёклы.
Объём жидкости увеличить до 2 литров.
Можно организовать уже 5 приёмов пищи.
Суточный калораж поднять до 1 200 ккал.
Завтрак пропускается, первый приём пищи – обед в 13.00.
Уникальный совет от Щенникова: есть лёжа на животе для улучшения пищеварения.

Третий день

Можно увеличить объём жидкости. Под запретом остаются только горячие, газированные и алкогольные напитки.
За день можно съесть до 1,5 кг свежих овощей.
Включается в рацион до 200 г хлеба, но без отрубей.
Можно сварить пшённую или гречневую кашу на воде.

Четвёртый день

Из растительной пищи можно почти все, кроме продуктов, которые тяжело усваиваются (все бобовые, грибы, рис и виноград).
Разрешается тёплый неконцентрированный и нежирный бульон.
Соль и специи – по минимуму.

Если хотите попробовать сухое голодание для похудения или оздоровления организма, методика Щенникова – отличный вариант. Тем более, что её автор ещё жив, а это значит, что вам доступны его личные консультации по всем волнующим и спорным вопросам.