Польза трав когда собирать травы

Польза трав когда собирать травы thumbnail

Польза трав когда собирать травыПрактически все современные люди знают о пользе фитотерапии. Однако мало кто догадывается, когда собирать травы, чтобы получить максимум полезных свойств. Календарь сбора трав рассчитан на среднюю полосу России, поэтому при его применении, например, на территории Сибири, стоит делать поправку на климатические особенности. Календарь сбора лекарственных растений учитывает степень зрелости и набор количества лечебных компонентов. Если соблюдать календарь сбора лекарственных трав, то можно с большой долей вероятности выбирать именно те экземпляры, которые обладают наибольшей силой воздействия.

Когда лучше собирать лекарственные травы и растения?

Далее рассказано о том, когда лучше собирать травы и другие части растений. В календаре указано примерное время, когда собирают лекарственные травы, почки, корневища. Узнать о том, когда собирать лекарственные растения в том или ином регионе можно при помощи поправок на климатические особенности. Для этого достаточно установить время схода снежного покрова.

МАРТ

Береза — почки.

Брусника — листья.

Сосна — почки.

АПРЕЛЬ

Береза — почки.

Брусника — листья.

Горец змеиный — корневища.

Девясил высокий — корневища с корнями.

Дуб — кора.

Калина обыкновенная — кора.

Крушина ольховидная — кора.

Лапчатка прямостоячая — корневища.

Папоротник мужской — корневище.

Сосна — почки.

Толокнянка обыкновенная — листья.

Тополь черный — почки.

МАЙ

Адонис весенний — трава.

Багульник болотный — облиственные ветви.

Бepeзa бородавчатая — листья, почки.

Боярышник красный — цветы, плоды.

Брусника — листья.

Дягиль лекарственный — корни.

Дуб — кора.

Калина обыкновенная — кора.

Копытень европейский — листья.

Крапива двудомная — листья.

Крушина ольховидная — кора.

Крушина ломкая — кора.

Ландыш майский — трава, листья, цветки.

Лопух большой — корни.

Мать-и-мачеха — цветки, листья.

Одуванчик лекарственный — трава, корни. Окопник лекарственный — корни. Папоротник мужской — корневище. Пастушья сумка— трава.

Первоцвет весенний — листья, цветки.

Пион уклоняющийся — корни.

Пихта сибирская — почки, хвоя.

Плаун булавовидный — трава, споры. Подорожник обыкновенный — трава.

Пырей ползучий — корневища.

Смородина черная — листья.

Сосна лесная — хвоя, почки.

Толокнянка обыкновенная — листья. Тополь черный — почки.

Фиалка трехцветная — трава.

Хвощ полевой — трава.

Хрен обыкновенный — корни.

Черемуха — цветки, плоды.

ИЮНЬ

Адонис весенний — трава.

Багульник болотный — облиственные ветви. Белена черная — листья.

Береза бородавчатая — листья, почки. Боярышник красный — цветы, плоды. Василек синий — цветки.

Вахта трехлистная — листья.

Горец птичий — трава.

Донник лекарственный — трава.

Дягиль лекарственный — корни.

Желтушник серый — трава.

Земляника лесная — плоды, листья. Золототысячник малый — трава. Исландский лишайник — слоевище. Копытень европейский — листья.

Крапива двудомная — листья.

Ландыш майский — трава, листья, цветки. Липа сердцевидная — цветки.

Лопух большой — корни.

Мать-и-мачеха — цветки, листья.

Одуванчик лекарственный — трава, корни.

Окопник лекарственный — корни. Пастернак посевной — трава.

Пастушья сумка — трава.

Пион уклоняющийся — корни.

Пихта сибирская — почки, хвоя.

Плаун булавовидный — трава, споры. Подорожник большой — листья. Подорожник обыкновенный — трава. Полынь горькая — листья.

Папоротник мужской — корневища. Пустырник пятилопастный — трава. Ромашка душистая — цветочные корзинки. Сосна лесная — хвоя, почки.

Сушеница топяная — трава.

Тимьян ползучий — трава.

Тмин обыкновенный — трава.

Фиалка трехцветная — трава.

Хвощ полевой — трава.

Хрен обыкновенный — корни.

Череда трехраздельная — трава.

Черемуха — цветки, плоды.

Черника — листья.

Чистотел большой — трава.

Ятрышник — клубнекорни.

ИЮЛЬ

Адонис весенний — трава.

Аир болотный — трава.

Багульник болотный — трава.

Белена черная — листья, почки.

Береза бородавчатая — листья, почки. Бессмертник песчаный — соцветия. Боярышник красный — цветки, плоды. Василек синий — цветки.

Вахта трехлистная — листья.

Голубика — плоды.

Горец перечный — трава.

Горец почечуйный — трава.

Донник лекарственный — трава.

Душица обыкновенная — трава.

Дягиль лекарственный — корни.

Желтушник серый — трава.

Живокость сетчатоплодная — трава.

Зверобой продырявленный — трава.

Земляника лесная — плоды, листья. Золототысячник малый — трава.

Исландский лишайник — слоевище.

Календула лекарственная (ноготки)— соцветия. Калина обыкновенная — кора, плоды.

Кипрей узколистный — трава.

Копытень европейский — листья.

Коровяк скипетровидный — венчики цветков. Крапива двудомная — листья.

Липа сердцевидная — соцветия.

Лопух большой — корни.

Лук репчатый — луковица.

Льнянка обыкновенная — трава.

Малина обыкновенная — плоды, листья. Морковь посевная — семена, корнеплоды. Мать-и-мачеха — цветки, листья. Можжевельник — шишкоягоды.

Мята полевая — трава.

Одуванчик лекарственный — трава, корни. Окопник лекарственный — корни.

Читайте также:  Редис польза и вред для похудения

Папоротник мужской — корневище.

Пастернак посевной — трава.

Пастушья сумка — трава.

Петрушка огородная — трава, корни.

Пижма обыкновенная — соцветия.

Пион уклоняющийся — корни.

Пихта сибирская — почки, хвоя.

Плаун булавовидный — трава, споры. Подорожник большой — листья.

Подорожник обыкновенный — трава.

Полынь горькая — трава, листья.

Полынь обыкновенная — трава.

Пустырник пятилопастный — трава.

Ромашка душистая — цветочные корзинки. Смородина черная — плоды.

Сушеница топяная — трава.

Сосна лесная — хвоя, почки.

Тимьян ползучий — трава.

Тмин обыкновенный — плоды.

Толокнянка обыкновенная — листья. Тысячелистник обыкновенный — трава.

Фиалка трехцветная — трава.

Хвощ полевой — трава.

Хрен обыкновенный — корни.

Череда трехраздельная — трава.

Черемуха обыкновенная — плоды.

Черника — плоды.

Чистотел большой — трава.

Шиповник коричный — цветки, плоды. Ятрышник — клубнекорни.

АВГУСТ

Адонис весенний — трава.

Аир болотный — корневища, трава.

Багульник болотный — трава.

Бессмертник песчаный — соцветия.

Боярышник красный — цветки, плоды. Валериана лекарственная — корни, корневище. Голубика — плоды.

Горец почечуйный — трава.

Донник лекарственный — трава.

Душица обыкновенная — трава.

Дягиль лекарственный — корни.

Желтушник серый — трава.

Золототысячник малый — трава.

Исландский лишайник — слоевище.

Календула лекарственная (ноготки) — соцветия. Калина обыкновенная — кора, плоды.

Кипрей узколистный — трава.

Коровяк скипетровидный — венчики цветов. Крапива двудомная — листья.

Крестовик обыкновенный — трава, корни.

Лопух большой — корни.

Лук репчатый — луковица.

Калина обыкновенная — плоды.

Морковь посевная — семена, корнеплоды. Мать-и-мачеха — цветки, листья.

Одуванчик лекарственный — трава, корни. Окопник лекарственный — корни.

Папоротник мужской — корневище.

Пастушья сумка — трава.

Петрушка огородная — трава, корни.

Пижма обыкновенная — соцветия.

Пион уклоняющийся — корни.

Плаун булавовидный — споры, трав.

Подорожник большой — листья.

Полынь горькая — трава.

Ромашка душистая — цветочные корзинки.

Рябина обыкновенная — плоды.

Синюха голубая — корневища с корнями.

Сосна лесная — хвоя, почки.

Сушеница топяная — трава.

Тмин обыкновенный — плоды.

Толокнянка обыкновенная — листья. Тысячелистник обыкновенный — трава.

Фиалка трехцветная — трава.

Хвощ полевой — трава.

Хмель обыкновенный — шишки.

Хрен обыкновенный — корни.

Череда трехраздельная — трава.

Черемуха обыкновенная — плоды.

Черника — плоды.

Чеснок посевной — луковицы.

Чистотел большой — трава.

Шиповник коричный — плоды.

СЕНТЯБРЬ

Валериана лекарственная — корневища с корнями. Горец змеиный — корневища с корнями.

Дягиль лекарственный — корневища с корнями. Календула лекарственная (ноготки) — соцветия. Калина обыкновенная — плоды, кора.

Клюква — плоды.

Крапива двудомная — листья.

Кровохлебка лекарственная — корни, корневище. Крушина слабительная (жостер) — плоды. Лапчатка прямостоячая — корневище.

Лопух большой — корни.

Лук репчатый — луковица.

Можжевельник обыкновенный — шишкоягоды.

Морковь посевная — семена, корнеплоды. Одуванчик лекарственный — корни.

Ольха серая — шишки.

Папоротник мужской — корневища.

Пастушья сумка — трава.

Первоцвет весенний — корневища с корнями. Петрушка огородная — трава, корни.

Пион уклоняющийся — корни.

Плаун булавовидный — споры.

Подорожник большой — листья.

Полынь горькая — трава.

Ромашка душистая — цветочные корзинки.

Рябина обыкновенная — плоды.

Синюха голубая — корневища с корнями.

Тмин обыкновенный — трава.

Толокнянка обыкновенная — листья. Тысячелистник обыкновенный — трава.

Фиалка трехцветная — трава.

Хвощ полевой — трава.

Хмель обыкновенный — шишки.

Хрен обыкновенный — корни.

Цикорий дикий — корни.

Шиповник коричный — плоды.

Щавель конский — корневища и корни.

ОКТЯБРЬ

Валериана лекарственная — корневища с корнями. Горец змеиный — корневища.

Дягиль лекарственный — корневища с корнями. Калина обыкновенная — плоды, кора.

Клюква — плоды.

Кровохлебка лекарственная — корневища и корни. Лапчатка прямостоячая — корневища. Можжевельник обыкновенный — шишкоягоды. Одуванчик лекарственный — корни.

Окопник лекарственный — корни.

Ольха серая — шишки.

Папоротник мужской — корневища.

Первоцвет весенний — корневища с корнями. Пырей ползучий — корневища.

Стальник полевой — корни.

Толокнянка обыкновенная — листья. Цикорий дикий — корни.

Шиповник коричный — плоды.

Щавель конский — корневища и корни.

НОЯБРЬ

Ольха — соплодия.

Стальник полевой — корни.

Занимаясь сбором лекарственных растений, следует также учитывать фазу луны и время суток. В этом случае вы получите максимально полезное сырье для лечебных сборов.

Источник

Многие люди не доверяют химическим препаратам и предпочитают лечиться “бабушкиными” средствами – настоями и отварами целебных трав. Травяные сборы можно купить в аптеке или магазине либо приготовить самостоятельно. Мы расскажем, как это сделать.

Чтобы травяные настои и отвары не навредили здоровью и помогли избавиться от недугов, целебные травы нужно вовремя собрать, правильно засушить и хранить в надлежащих условиях не дольше положенного срока. Иначе сырье может испортиться.

Читайте также:  Эфирные масла для кожи вред или польза

Когда собирать лекарственные травы

Целебные вещества накапливаются в растениях в определенное время. И заготавливать сырье нужно именно в тот момент, когда их содержание максимальное.

Для приготовления полезных настоев и отваров пригодны разные части растений: листья (подорожника, шалфея, мяты), почки (березы), корни (валерианы), цветки (липы, ромашки), плоды (шиповника, можжевельника), кора (лимонника китайского).

Как правило, почки растений собирают ранней весной, когда они едва набухли, но не тронулись в рост. Кору снимают с ветвей во время сокодвижения. Корни выкапывают осенью после увядания листьев. Цветки собирают во время цветения, желательно в хорошую погоду утром после высыхания росы, а плоды – в период полного созревания.

При сборе трав обязательно оставляйте нетронутыми несколько цветущих растений на 1 кв.м, чтобы у них была возможность размножиться семенами. Не вырывайте растения с корнями и не трогайте экземпляры, занесенные в Красную книгу.

Как правильно сушить лекарственные травы

Первым делом растения перебирают, удаляют мусор, экземпляры, пораженные вредителями и болезнями, а также те части сырья, которые не понадобятся для приготовления полезных настоев и отваров.

Лучше всего сушить растения в тени на свежем воздухе, в первую очередь это касается листьев и цветков. На ярком солнце растительное сырье выгорает, а вместе с пигментами теряются ценные вещества. В идеале нужно найти хорошо проветриваемое, сухое и достаточно теплое помещение. Травы завязывают в пучки, подвешивают цветками вниз или раскладывают на полках, застеленных сухой хлопчатобумажной тканью.

Цветки и листья лучше сушить в темном помещении

Корни, корневища и плоды можно сушить на улице на солнце. Части растений раскладывают на ткани тонким слоем (1-3 см) и в течение дня несколько раз переворачивают. Чтобы защитить растения от насекомых, сырье прикрывают марлей или тонкой сеткой.

Некоторые сухие плоды, а также семена (укропа, аниса, тмина) теряют влагу еще во время созревания, поэтому просушивать их почти не нужно.

Лекарственные растения можно сушить при помощи искусственного обогрева, например в специальных вентиляционных сушилках, предназначенных для овощей, фруктов и грибов. Побеги, листья и цветки отлично сохнут при температуре 50-60°С, корни – при 60-70°С, плоды – при 80-90°С. Растения, в которых содержатся эфирные масла, сушат при температуре не выше 35°С, чтобы летучие соединения не испарились.

Если у вас нет вентиляционной сушилки, можно просушить лекарственные травы в духовке с приоткрытой дверцей или в остывающей дровяной печи.

Как же понять, что растения уже высохли и готовы для закладки на хранение? Сушку заканчивают, когда цветки, стебли и листья можно легко растереть в порошок, плоды при сжатии не склеиваются и не пускают сок, а корни разламываются с хрустом.

Как хранить сухие лекарственные травы

Полностью высушенные растения помещают в бумажные пакеты, картонные коробки или заворачивают в крафт-бумагу, подписывают (указывают вид травы и дату сбора) и хранят в темном и сухом помещении (при влажности до 20%) с температурой воздуха 10-20°С. Если растения нужно использовать в измельченном виде, их перемалывают не во время закладки на хранение, а перед употреблением. При этом разные виды и части лекарственных трав хранят отдельно.

Какие растения собирают весной

РастениеВид сырьяВремя сбораЛечебные свойстваСрок хранения (лет)

Василек синий

ЦветкиВ конце весны во время цветенияЛечит заболевания почек и мочевыводящих путей, а также глазные болезни2

Лимонник китайский

КораКонец апреляТонизирующее и адаптогенное средство2

Подорожник большой

ЛистьяКогда длина листовой платины достигнет 12 смВяжущее, кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство2

Фиалка трехцветная (виола триколор)

Надземная частьВ мае в период цветенияПомогает при острых респираторных и урологических болезнях1,5-2

Какие травы собирают летом

РастениеВид сырьяВремя сбораЛечебные свойстваСрок хранения (лет)

Анис обыкновенный

СеменаКогда семена приобретут зеленоватую окраску (обычно в августе)Отхаркивающее средство. Компонент слабительного, грудного и желудочного чаев3

Бессмертник песчаный (цмин)

СоцветияВ начале распускания цветков. (3-4 сбора в период с июля по август)Желчегонное средство. Помогает при болезнях желудочно-кишечного тракта3

Василек синий

ЦветкиНа протяжении всего лета во время цветенияЛечит заболевания почек и мочевыводящих путей, а также глазные болезни2

Душица обыкновенная

Цветущие побеги длиной до 20 смВо время цветения (в июне-июле)Помогает от простуды, желудочных и женских болезней3

Зверобой продырявленный

Цветущие верхушки побегов с листьямиВ конце июняРанозаживляющее, тонизирующее и вяжущее средство3

Змееголовник молдавский

Цветущие верхушки побегов длиной до 20 смИюльУспокаивающее, спазмолитическое и адаптогенное средство2

Иссоп лекарственный

Надземная часть растенияВсе лето во время цветенияПротивопростудное и ранозаживляющее средство2

Котовник лимонный

Цветущие верхушки побегов длиной до 20 смВо время цветения (июнь-август)Помогает при малокровии, головных болях, атонии кишечника2

Лапчатка прямостоячая (калган)

Цветущие побегиВо время цветения (с июня по август)Лечит заболевания желудочно-кишечного тракта и печени, а также кожные болезни2

Лимонник китайский

Листья, стеблиВ период цветения (июнь)Тонизирующее и адаптогенное средство2

Липа обыкновенная

Цветки с прицветниками (липовый цвет)В июне-июле во время полного распускания цветковПротивопростудное и общеукрепляющее средство2

Лофант анисовый

Цветущие побегиВо время бутонизации (конец мая) и цветения (июнь-август)Стабилизирует давление, улучшает обмен веществ, уменьшает метеозависимость1

Майоран садовый

Цветущие побегиВо время массового цветения (июль)Успокаивающее средство. Помогает при варикозе, подагре, ревматизме2-3

Мята перечная

Надземная часть растенияОт момента бутонизации до начала цветения (июль)Сосудорасширяющее, обезболивающее, успокаивающее средство1,5-2

Мелисса лекарственная

Цветущие побеги и листьяОт момента бутонизации до начала цветения (июнь)Помогает при мигренях, бессоннице, женских болезнях2

Ноготки (календула)

СоцветияС июня по август во время распускания цветковРанозаживляющее и антисептическое средство. Лечит болезни горла, печени, желудка1

Пион уклоняющийся (марьин корень)

Цветущие побеги длиной 30-40 см

Корневища

В период цветения (начало июня)

Июль-август

Успокаивающее и обезболивающее средство3

Подорожник большой

ЛистьяНа протяжении всего лета, когда длина листовой платины составит не менее 12 смВяжущее, кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство2

Полынь горькая

Верхушки побегов длиной 20-25 смВ период цветения (июнь-июль)Ранозаживляющее, антисептическое и глистогонное средство. Улучшает пищеварение3

Пустырник сердечный

Верхняя часть побегов длиной до 40 смВ период цветения (июнь-август)Успокаивающее средство при неврозах. Понижает кровяное давление3

Расторопша пятнистая

ПлодыСоцветия срезают в августе до начала осыпания семянЛечит болезни печени, обладает желчегонным и антиоксидантным свойством2

Ромашка аптечная

Соцветия с черешком длиной до 3 смС июня по август во время цветенияПрименяется почти во всех областях медицины и косметологии1

Рута душистая

Цветущие побеги длиной до 20 смС июня по август в период цветенияПомогает при неврозах, атеросклерозе, ревматизме2

Тимьян ползучий (чабрец)

Цветущие побеги длиной 10-15 смВ период цветения (июнь-июль)Противопростудное и антимикробное средство1-2

Тысячелистник обыкновенный

Верхушки цветущих побегов длиной до 15 смВ период цветения (июнь-август)Противовоспалительное, спазмолитическое, кровоочищающее средство2

Фиалка трехцветная (виола триколор)

Надземная частьНа протяжении всего лета в период цветенияПомогает при острых респираторных и урологических болезнях1,5-2

Хмель обыкновенный

ШишкиВ середине августа (шишки станут желто-зелеными и пахучими)Успокаивающее, мочегонное, противовоспалительное средство. Отлично укрепляет волосы3

Шалфей лекарственный

Верхушки молодых побегов2-3 раза с июня по августАнтибактериальное, антимикробное, успокаивающее средство1

Эхинацея пурпурная

Цветки и листьяВо время цветения (июль-август)

Иммуностимулирующее и общеукрепляющее средство.

Противопоказано детям до 1,5 лет!

2

Какие лекарственные травы заготавливают осенью

РастениеВид сырьяВремя сбораЛечебные свойстваСрок хранения (лет)

Боярышник кроваво-красный

ПлодыСентябрьПонижает давление, нормализует сердечную деятельность, укрепляет нервную систему2

Валериана лекарственная

КорневищеСентябрьСердечное и успокаивающее средство. Понижает давление3

Василек синий

ЦветкиВо время цветения (сентябрь-октябрь)Лечит заболевания почек и мочевыводящих путей, а также глазные болезни2

Девясил высокий

Корни и корневищеВо время плодоношения (сентябрь)Отхаркивающее, противоглистное, кровоостанавливающее, мочегонное средство. Помогает при кожных болезнях3

Иссоп лекарственный

Надземная часть растенияВо время цветения до октябряПротивопростудное и ранозаживляющее средство2

Кровохлебка лекарственная

Корни и корневищеСентябрьВяжущее и кровоостанавливающее средство5

Лапчатка прямостоячая (калган)

КорневищеСентябрьЛечит заболевания желудочно-кишечного тракта и печени, а также кожные болезни2

Лимонник китайский

Плоды, семенаСентябрьТонизирующее и адаптогенное средство2

Фиалка трехцветная (виола триколор)

Надземная частьВ сентябре во время цветенияПомогает при острых респираторных и урологических болезнях1,5-2

Шиповник

ПлодыВ сентябре, когда плоды станут твердыми и ярко-краснымиВитаминное и общеукрепляющее средство1

Эхинацея пурпурная

КорневищеСентябрь

Иммуностимулирующее и общеукрепляющее средство.

Противопоказано детям до 1,5 лет!

2

Немало лекарственных растений есть и среди сорняков. На протяжении всего вегетационного периода можно собирать одуванчики, крапиву, мать-и-мачеху и др. Огород не только накормит, но и поможет вам укрепить здоровье.

Читайте также:  Польза корсета при межпозвоночной грыже

Источник