Польза зеленого чая для головного мозга

Чай — один из самых любимых всеми напитков. Секрет его популярности не только во вкусовых достоинствах, но и в том, что это самое простое средство для улучшения памяти, поддержания сил, избавления от усталости и облегчение мыслительных процессов.

Чайный настой легко приготовить, хотя каждый сорт может иметь свои нюансы при заваривании. Этот напиток пьют горячим и холодным, употребляют его с молоком, сахаром, медом, сухофруктами, сладостями и вообще безо всего.

Многие виды чая благотворно влияют на мозговую активность: помогают сосредоточиться или расслабиться, успокоиться или взбодриться, улучшают запоминание.

7 самых полезных разновидностей

Люди издавна заметили, что чай — непростой напиток. Он не только утоляет жажду, но и поддерживает силы не хуже, чем еда. Особенно ценят любители ароматного питья его способность регулировать деятельность мозга.

1. Зеленый чай

Практически не ферментированный чайный лист дает настой желтовато-зеленого цвета и не напрасно ассоциируется с бодростью, избавлением от усталости, а также снижением утомляемости и рассеяности.

Он употребляется и в горячем, и в холодном виде, причем при многократном заваривании питье получается все более ароматным и насыщенным.

Согласно исследованиям, этот напиток можно использовать для улучшения когнитивных функций мозга, так как он:

1. за счет наличия большого количества кофеина блокирует процессы торможения, повышает внимание, концентрацию, обостряет рабочую память, повышает скорость реакций;
2. дает много энергии: при употреблении в небольших количествах неплохо бодрит;
3. хорошо утоляет жажду, дарит хорошее настроение;
4. при употреблении 200 мл и более понижает артериальное давление, расслабляет;
5. очищает сосуды мозга, предотвращая образование холестериновых отложений на их стенках;
6. благодаря катехинам, препятствует старению мозга.

Зеленые чаи — настоящая находка для тех, кто хочет всегда оставаться на пике своей умственной и физической активности, хорошо запоминать информацию и быть предельно внимательным. Не стоит пить зеленый чай с молоком: в этом случае польза для мозга будет минимальной.

2. Мята

Это растение интересно тем, что, с одной стороны, способно уравновесить нервную систему, избавить от головной боли, связанной с напряжением и стрессом, а с другой — мобилизует когнитивные способности.

Мятный чай принимают как успокоительное, спазмолитическое средство, которое вместе с тем помогает:

1. в умении концентрироваться;
2. в способности быть бдительным;
3. в запоминании большого количества информации.

Исследователи также отмечают антисклеротические свойства мяты, которая хорошо расширяет сосуды головного мозга и даже борется с «плохим» холестерином.

При нормальной переносимости мятный чай для улучшения деятельности мозга и памяти можно пить всем. Но детям его дают в немного меньшей концентрации, чем взрослым, а мужчинам не стоит злоупотреблять мятой, поскольку в большом количестве она подавляет потенцию.

3. Женьшень

Женьшень — одно из уникальнейших растений, которому трудно найти замену в плане средства, улучшающего запоминание и мозговую деятельность в целом. Женьшень хорошо известен высокой эффективностью:

• при снятии усталости;
• для борьбы с депрессией;
• для улучшения памяти;
• при повышении умственной работоспособности.

Аптечный чай из женьшеня не просто бодрит и тонизирует. Он также:

1. активизирует абстрактное мышление;
2. повышает способность к сложным умственным операциям;
3. увеличивает скорость всех умственных процессов;
4. эффективен при борьбе с алкогольной и наркотической зависимостью;
5. предупреждает болезнь Альцгеймера.

4. Гингко Билоба

Чай из этого растения очень хорошо борется с проявлениями возрастной деменции. Но и в молодом возрасте он очень полезен, кто ведет не совсем здоровый образ жизни или просто обеспокоен состоянием своего мозга и способностью к запоминанию в частности.

Гингко Билобу прописывают тем, кто хочет:

1. повысить свой жизненный тонус;
2. предупредить заболевание сосудов головного мозга;
3. усилить кровообращение в тканях мозга;
4. улучшить память и обучаемость;
5. обострить слух и зрение;
6. предупредить развитие атеросклероза, инсульта и других сосудистых заболеваний.

Несмотря на тонизирующий эффект, гингко билоба советуют заваривать при бессонницах, высоком нервно-психическом напряжении, депрессии и просто перепадах настроения. Только психически стабильное состояние позволяет рационально пользоваться рабочей и долговременной памятью.

5. Готу кола

Это южно-азиатское растение менее известно, чем Гингко Билоба. Но спектр его влияния на мозговую деятельность не меньше. Готу кола имеет в своем составе огромное количество витаминов, минералов, биофлавонодиов и эфирных масел, которые способствуют:

1. улучшению памяти, внимания и концентрации;
2. стабилизации всех процессов в мозге за счет понижения артериального давления и укрепления сосудистых стенок;
3. балансу психических процессов: снятию стресса, выходу из депрессии и даже прекращению панических атак.

При заваривании чая из готу кола можно сочетать эту траву с женьшенем или добавлять к напитку молоко.

6. Бакопа

Бакопа Монье — трава, использующаяся в аюрведе и народной медицине. Это хороший антидепрессант, который заваривают как чай и пьют для:

1. улучшения памяти и даже лечения потери памяти;
2. обновления нервных клеток;
3. лечения эпилепсии и устранения умственных перегрузок.

В фармакологии из бакопа монье готовят ноотропные препараты, поскольку в ней  велика концентрация и состав полезных для мозга и нервной системы в целом.

7. Родиола розовая

Чай из родиолы розовой хорошо известен на Алтае, который славится своими долгожителями, до преклонных лет сохраняющими бодрость и здравомыслие. Его употребляют, когда организму предстоит выдержать высокие нервно-психические нагрузки.

Для приготовления чая используют столовую ложку измельченного корня на литр воды, сочетают с мятой или мелиссой. Родиола розовая только усилит работу памяти, если в чай из нее добавить немного меда.

Людям с диагнозом гипертония нужно заваривать родиолу во вдвое меньшей концентрации, потому что она повышает давление. А всем остальным желательно пить такой чай преимущественно в первой половине или некрепко заваренным, так как тонизирующий эффект столь велик, что есть вероятность возникновения бессонницы.

Другие важные рекомендации

Детельность мозга и процессы запоминания — явления непростые и зависящие от множества факторов. Кроме употребления полезных чаев, желательно учитывать и другие условия хорошей работы мозга.

1. Достаточное количество сна. Это одно из главных условий нормальной работы памяти. Взрослому человеку для запоминания информации и работы с ней необходимо спать от 7 до 9 часов: за это время мозг успевает восстановиться.
2. Правильный питьевой режим. Мозг на 80% состоит из жидкости, потому при обезвоживании в первую очередь нарушаются связи между клетками в тканях мозга. Наличие жажды — это уже тревожный сигнал и показатель того, что умственная работа затруднена. Начало дня с одного-двух стаканов воды и еще 1-1,5 литра жидкости в день — обязательное условие хорошей памяти. Подробнее о влиянии воды на мозг смотрите в отдельном материале.
3. Правильно составленный рацион питания. Для хорошей памяти необходимо много полезной пищи: это нежирные животные белки, жирная морская рыба и морепродукты, злаки, орехи, овощи, фрукты, зелень и натуральные приправы.
4. Избавление от стрессов. Постоянное нервное напряжение чревато развитием депрессии, которая не может сочетаться с нормальным запоминанием.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

Интересное видео

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Заключение

Чаи из растительного сырья — это один из самых доступных способов сохранить память. Для укрепления способности запоминать существует огромный выбор натуральных чаев, которые должны быть в повседневном рационе любого человека.

Зеленый чай может использоваться в качестве вспомогательной терапии при заболеваниях сосудистой системы. Официальная медицина подтверждает эффективность этого напитка, но предупреждает, что его употребление должно быть согласовано с лечащим врачом и протекать по определенной схеме.

Польза и вред зеленого чая для организма

Полезные свойства напитка в отношении сосудов напрямую зависят от состава листьев растения.

В нем присутствуют:

• флавоноиды;
• витамин Р;
• цинк;
• витамин С;
• кислоты органические;
• антиоксиданты.

Принцип приготовления зеленого чая не подразумевает длительную обработку растительного сырья высокими температурами. Поэтому уже в готовом виде все полезные свойства растения сохраняются в неизменном виде, а после заваривания чая горячей водой проявляются более интенсивно.

Для сосудов зеленый чай окажет следующую пользу:

• укрепит стенки, повысит их эластичность;
• улучшит циркуляцию крови;
• обеспечит полноценное снабжение сосудов кислородом;
• окажет тонизирующее действие;
• предотвратит образование холестериновых и атеросклеротических бляшек;
• поспособствует разжижению крови;
• избавит от мелких тромбов и не допустит формирование новых;
• скорректирует артериальное давление;
• понизит уровень сахара в крови.

Уникальность зеленого чая состоит в том, что в его составе присутствуют элементы, которые оказывают и полезное, и вредное воздействие на здоровье человека. Например, теофиллин и теобромин повышают тонус сосудов, избавляют от пониженного давления. Но эти же вещества возбуждающе действуют на центральную нервную систему, что может привести к неврозам, раздражительности и другим ее нарушениям.

Поэтому зеленый чай противопоказан при:

• повышенной температуре тела – зеленый чай сделает ее еще выше, зато черный окажет обратный эффект;
• заболевания печени – в составе напитка содержатся вещества, которые «заставляют» функционировать этот орган в усиленном режиме;
• склонности к переломам, повышенной хрупкости костей;
• артрите, ревматизме, подагре;
• язвенной болезни желудка – при регулярном употреблении напитка повышается кислотность желудочного сока, что приводит к затяжному течению болезни и проблематичному заживлению уже имеющихся язв;
• недостаточности железа в организме, анемии – кофеин, который входит в состав чая, не дает железу усваиваться.

Несмотря на то, что напиток оказывает благотворное влияние на состояние сосудов, при имеющихся заболеваниях сердечно-сосудистой системы нужно получить разрешение на введение зеленого чая в рацион от лечащего врача.

Основное действие на сосуды (расширяет или сужает, укрепляет и чистит)

Если приготовить крепкозаваренный зеленый чай, то после его употребления сосуды сужаются, артериальное давление повышается. А вот некрепкий напиток, наоборот, способен расширить сосуды, что приведет к понижению показателей давления. Эти способности зеленый чай проявляет только в отношении коронарных сосудов, что касается головных, то напиток действует на них одинаково, независимо от крепости приготовления – расширяет.

Чай рассматриваемого типа обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому при его регулярном употреблении происходит вывод из организма не только лишней жидкости, но и токсинов, шлаков. Напиток рекомендуется к употреблению людям с предрасположенностью к атеросклерозу, тромбозу – он очищает сосуды, избавляет от мелких сгустков в них и разжижает кровь.

Этим же напитком можно помочь человеку, у которого часто случаются сильные головные боли, периодически присутствует шум в ушах, беспокоят головокружения. Это все признаки внезапного сужения сосудов головного мозга, а зеленый чай их способен расширить. Регулярно употребляя напиток, можно добиться долгой ремиссии этого состояния – стенки сосудов укрепляются, поэтому даже случившееся сужение не так агрессивно действует на общее состояние человека.

Как правильно заваривать и пить

Чтобы зеленый чай оказал пользу сосудам, нужно его готовить по определенным правилам:

• Стандартная доза на приготовление 1 стакана напитка – чайная ложка, независимо от того, крупный и мелкий лист используется. Считается, что на это количество достаточно 200 — 250 мл горячей воды.
• Категорически нельзя заваривать напиток крутым кипятком – все полезные вещества просто «испарятся». Оптимальная температура воды – 80 — 90 градусов.

• Время заваривания зависит от того, какую именно цель преследует человек. Если необходимо повысить артериальное давление и тонизировать сосуды, ощутить быстрый прилив сил, то через полторы минуты заваривания напиток можно употреблять. Этого времени достаточно, чтобы полностью «раскрылись» способности кофеина. А вот для понижения давления, расширения сосудов головного мозга нужно пить зеленый чай, заваренный в течение 3 — 5 минут.
• Качественное растительное сырье делает напиток горьковатым на вкус, поэтому его можно улучшить. Для этого не нужно использовать сахар – он уничтожает некоторые элементы в составе зеленого чая, снижая пользу напитка. Его можно заменить 1 чайной ложкой меда, колечком лимона, сиропом из шиповника или боярышника.
• В сутки можно выпить не более 500 мл зеленого чая, но обязательно нужно параллельно употреблять не менее полутора литров воды. Напиток обладает мочегонным эффектом, поэтому нужно восполнять потерю жидкости в организме.
• При выборе зеленого чая стоит обратить внимание натуральному высокогорному сырью. По крайней мере, от пакетированного напитка нужно полностью отказаться – пользы нет, а вот навредить своему здоровью можно.

Зеленый чай нужно с большой осторожностью употреблять тем, у кого уже имеются проблемы в работе сердца, сосудистой системы и сахарный диабет. Целесообразно получить консультацию у своего лечащего врача и выполнять все его рекомендации. Например, при гипертонии, протекающей одновременно с гастритом, можно будет пить только слабозаваренный зеленый чай без лимона и сиропов, но с медом.

Напиток из зеленого чая благотворно влияет на общее состояние здоровья человека, активно воздействует на сосуды и способен при грамотном употреблении стабилизировать артериальное давление. Нужно просто научиться его правильно готовить и соблюдать суточную дозировку. И польза будет несомненной.

Полезное видео

Смотрите на видео двух видах полезного чая для сосудов: