Польза жирных кислот для детей
Автор Елена Иванова На чтение 8 мин. Просмотров 154
Обновлено 17.01.2020
Омега-3 это полезные жиры, которые попадают в наш организм с едой и биологически активными добавками. Жирные кислоты входят в состав каждой клетки организма. Они необходимы растущему организму каждый день. Польза кислот Омега 3 для детей неоценима: они участвуют в процессе формирования клеток иммунитета, тканей кожи, половых гормонов, защищают сердечнососудистую систему от вредных жиров.
Ребенок должен обязательно получать суточную норму кислот иначе, он будет отставать в физическом и умственном развитии от ровесников. Также при дефиците Омега-3 повышается восприимчивость детей к инфекционным заболеваниям.
Роль Омега 3 для здоровья ребенка
То, для чего принимают дети Омега 3, зависит от их возраста. В разные периоды детства активизируется процесс развития той или иной системы органов. До 3-4 лет формируется полноценный иммунитет, в младшем школьном возрасте устанавливается множество нейронных связей головного мозга, а в подростковом возрасте активно синтезируются половые гормоны, перестраиваются многие системы организма. Полиненасыщенные жирные кислоты участвуют во многих ключевых моментах формирования здорового тела у вашего чада.
Рассмотрим подробнее, зачем нужны жирные кислоты в зависимости от возраста и в чем их польза:
Возраст ребенка | Рекомендации |
Внутриутробный период | В это время происходит активное деление клеток, образование новых структур, в состав которых входят жирные кислоты Омега-3. Особенно важную роль выполняет Омега 3 в процессе формирования нервной системы и органа зрения (сетчатки глаза). |
Грудные дети (до года) | Жирные кислоты нужны для образования достаточного количества клеток иммунной системы. Докозагексагеновая кислота формирует мембраны тучных клеток (тканевых базофилов). Из-за нестабильности этих мембран при дефиците Омега-3 происходит неконтролируемое высвобождение активных веществ внутри тучных клеток ― медиаторов аллергической реакции. С этим механизмом связано развития атопических дерматитов, бронхиальной астмы, диатезов. |
Дошкольный возраст (1-6 лет) | В этом периоде отмечается скачок роста, из-за которого сердечнососудистая система малыша подвергается повышенным нагрузкам. Жирные кислоты обладают ангиопротекторным свойством (защищает стенки сосудов от влияния негативных факторов). |
Младший школьный возраст | В этом периоде ребенок активно развивается, каждый день учится чему-то новому. Для полноценного функционирования головного мозга ему каждый день требуются полиненасыщенные жирные кислоты. Ведь они составляют большую часть веса нервной ткани. Школьнику нужна концентрация, хорошая память, усидчивость, для этого и полезна детям Омега 3. |
Период пубертатного созревания | Омега-3 расходуется на синтез женских и мужских половых гормонов. Их недостаток проявляется в задержке полового развития, появлении несвойственных определенному полу признаков: излишнее оволосение у девушек или увеличение молочных желез у парней. С недостатком жирных кислот также связывают угревую сыпь, акне и дерматиты у подростков. |
Независимо от возраста ребенка достаточное потребление жирных кислот способствует лучшему усвоению жирорастворимых витаминов (А, Е, D, K). Поэтому Омега 3 приписывают способность улучшать зрение, состояние кожи, волос и ногтей.
Интересной особенностью Омега-3 является ее способность стимулировать продукцию серотонина (гормона счастья) и одновременно подавлять выработку гормонов стресса (глюкокортикоидов). Так что прием Омега 3 в прямом смысле может сделать нас счастливее.
Доктор Комаровский об Омега 3, ее роли в организме и зачем ее принимать:
В этом видео Комаровский рассказывает также о том, зачем нужны витамины и другие биологические добавки.
Омега-3 или рыбий жир, ― что лучше дать ребенку
Выбирая, какие добавки включить рацион малыша, стоит обратить внимание на их особенности. Рыбий жир является основным источником полиненасыщенных жирных кислот, но он на 90% состоит насыщенных жирных кислот ― простых жиров, которые кроме калорийности никакой пользы не имеют. Полиненасыщенных кислот в рыбьем жире не больше 10%. К тому же вместе с полезным жиром из печени рыб в упаковку могут попадать тяжелые металлы и соединения йода. Проконтролировать состав этой добавки практически невозможно.
Среди преимуществ очищенной Омега-3 перед рыбьим жиром стоит отметить:
- высокая степень очистки от токсических веществ и насыщенных жиров, многие компании имеют доступные к проверке сертификаты качества;
- более «вкусная» подача, разноцветные приятные на вкус жевательные таблетки, сиропы, пастилу дети младшего возраста едят с большим удовольствием, чем плохо пахнущий рыбий жир;
- в БАДах четко просчитано количество Омега 3 в одной единице веса, для рыбьего жира эти цифры примерные.
Плюсы рыбьего жира:
- низкая стоимость;
- гипоаллергенность, в отличие от БАДов, куда добавляются красители, ароматизаторы и подсластители.
И Омега-3 и рыбий жир являются прекрасным дополнением к ежедневному рациону ребенка. Выбирать стоит из предпочтений родителей, не опасаясь за здоровье малыша.
Когда начинать принимать Омега-3
Многие мамы задаются вопросом, стоит ли грудным детям Омега-3. Младенец до годика получает необходимые вещества с грудным молоком, то есть, пока ребенок находится на грудном вскармливании, Омега 3 нужны его маме. Если малыша кормят искусственными смесями, можно не волноваться о дефиците жирных кислот ― состав смеси подобран с учетом всех потребностей ребенка.
Вводить Омега-3 или рыбий жир в рацион здорового ребенка рекомендовано не раньше 2-х летнего возраста, чтобы не нанести вред пищеварению. Перед этим обязательно проконсультироваться с лечащим педиатром.
Принимать добавки в составе витаминных комплексов детям рекомендовано курсами: месяц ежедневного приема чередовать с 2-3 месяцами отдыха. При появлении признаков аллергии (крапивница, кожный зуд, шелушение) следует перестать давать ребенку добавки и обратиться за медицинской помощью.
При наличии некоторых патологий Омега-3 рекомендована раньше (только по назначению врача):
- врожденные патологии костно-суставного аппарата;
- рахит;
- заболевания сердечнососудистой системы;
- глазные болезни;
- если ребенок часто болеет простудой.
Как принимать Омега 3
Омега-3 для детей выпускают в виде жевательных таблеток, капсул, сиропов. Принципиальной разницы между формами выпуска нет. В виде сиропа удобнее давать Омега 3 для ребенка до 2 лет, так как таблетки они могут выплюнуть или даже подавиться ими. Также сироп удобнее дозировать (не нужно отламывать пол таблетки). Детям с 3-4 лет уже можно давать добавки в виде капсул и таблеток.
Определяя необходимую суточную дозу нужно ориентироваться на рекомендации всемирных организаций здравоохранения и предписания лечащего врача.
Институт Mayo Clinic (США) предлагает такие нормы Омега-3 для детей:
Возраст ребенка | Суточная доза |
2-12 месяцев | 500 мг |
1-3 года | 700 мг |
4-8 лет | 900 мг |
9-13 лет | 1200 мг |
14-18 лет | 1600 мг |
Стоит отметить, что различные организации указывают несколько разные нормы потребления Омега 3. В среднем эта разница составляет 200-300 мг. Такое отклонение от нормы не опасно, поскольку максимально допустимая дневная доза Омега-3 для ребенка составляет 2000-2500 мг.
После того определения необходимой дозировки и консультации с педиатром можно начинать давать ребенку Омега 3. Жирные кислоты в капсулах рекомендовано употреблять до еды. Сладкие таблетки и сиропы лучше давать после основного приема пищи, чтобы не перебить аппетит.
Как выбрать добавки с Омега-3
Современная промышленность предлагает нам большой выбор препаратов с Омега-3. Среди всего этого разнообразия постараемся выбрать самые лучшие и недорогие.
В аптеках мы можем найти биологические добавки с такими названиями:
- Wellness Kids от компании Oriflame. В состав этого сиропа входит рыбий жир, витамин Е и масло лимона. Стоит обратить внимание на то, что производитель не является фармацевтической фирмой, а специализируется на косметике. К тому же сюда входит не очищенный Омега 3, а подслащенный и ароматизированный рыбий жир.
- Смарт Омега ― жевательные таблетки с рыбьим жиром и витаминами А, Д, С.
- Супрадин-КИДС Омега-3 ― мармеладные жевательные мишки, в состав которых входит уже очищенная докозагексагеновая кислота и витамины С, В6.
- Omega 3 Twist компании Moller. Это рыбий жир подверженный фильтрации и ароматизации, благодаря чему вещество лишается специфического запаха и вкуса. Покупая средства этого производителя, стоит быть аккуратным, поскольку в России распространены подделки добавок Moller.
- Мульти-табс Омега 3 доступен как в форме сиропа, так и в виде таблеток. Состав богатый: эйкозапентаеновая, докозагексаеновая кислоты и витамины.
- Пиковит Омега-3 ― сироп на основе рыбьего жира с добавлением витаминов В1, В6, В12, РР, С, Е, D.
Стоит обратить внимание на продукцию стран Европы и Америки, где все препараты сертифицированы и проходят регулярный контроль качества, а стоимость их даже ниже отечественных. В простой аптеке такие средства не найти, но в интернет магазине iHerb легко сделать заказ с доставкой домой. Все средства с этого сайта имеют положительные отзывы:
Для наших читателей действует скидка -10% на первый заказ по данной ссылке или по промокоду AGK4375.
Пишите в комментариях ваши отзывы, впечатления от использования препаратов с Омега Три.
Опасности избытка Омега-3 для детей
Это полезное вещество может приносить не только пользу, но и вред. К приему рыбьего жира и добавок с Омега 3 существуют следующие противопоказания:
- хронические заболевания ЖКТ (панкреатит, холецистит, гастрит, язвенная болезнь) в стадии обострения;
- желчекаменная болезнь;
- любые заболевания почек;
- передозировка витамина Д;
- нарушение свертывание крови;
- индивидуальная гиперчувствительность к одному из компонентов препарата.
В этих случаях дополнительный прием Омега 3 только усложнит течение основного заболевания. Чтобы этого избежать, важно проконсультироваться с врачом перед тем, как вводить БАДы в детский рацион.
Признаки передозировки кислотами Омега-3 появляются при длительном употреблении более чем 2000 мг вещества в сутки. Отмечаются такие симптомы:
- расстройства пищеварения (боли в животе, тошнота, горечь во рту, диарея);
- снижение артериального давления (головокружение, слабость);
- геморрагический синдром (подкожные кровоизлияния, кровоточивость десен, невозможность остановить кровотечение при ранении).
При появлении таких признаков стоит немедленно прекратить принимать пищевые добавки и обратиться за медицинской помощью.
Омега-3 является незаменимым элементом для полноценного развития ребенка. Учитывая отсутствие возможности ежедневно употреблять свежую рыбу, прием биологических добавок становится обязательным. Но делать это нужно с осторожностью, придерживаясь рекомендованных дозировок и помня о возможном вреде.
Загрузка …
Источник
Жиры в детском рационе — тема всегда актуальная для родителей. Только если раньше вопрос был в том, когда их вводить в питание, то сейчас: а все ли жиры одинаково полезны. Врач-педиатр Елена Мотова делится своим профессиональным опытом.
Почему жиры необходимы ребенку?
Определенное количество пищевых жиров жизненно важно для детского роста и развития, особенно для мозга и нервной системы. Жиры (липиды) для растущего человека – основные источники энергии, маленькому ребенку ее нужно на килограмм массы тела в 2-3 раза больше, чем взрослому. С жирами ребенок получает жирорастворимые витамины А, Е, Д, К и незаменимые жирные кислоты, которые не синтезируются в организме, следовательно, должны поступать с едой. К тому же особые липиды являются частью клеточных мембран и выступают в роли гормонов.
Виды жиров и их присутствие в продуктах
По своему химическому строению жиры делятся на 2 основных вида:
1. Насыщенные. Они имеют, в основном, животное происхождение и остаются пластичными при комнатной температуре. Содержатся в сливочном масле, молочных продуктах, мясе и мясных продуктах, кокосовом и пальмовом масле.
2. Ненасыщенные. Они происходят большей частью из растений, являются жидкими в природном состоянии и также разделяются на подвиды:
- Мононенасыщенные (в оливковом, арахисовом, кунжутном масле и в авокадо).
- Полиненасыщенные, содержащие те незаменимые жирные кислоты, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему и снижают риск развития атеросклероза и ИБС. Ведущую роль в этом играют омега-3 жирные кислоты, которые можно найти в свежей и замороженной рыбе, а в форме альфа-линоленовой кислоты ещё в льняном масле, грецких орехах, пшеничных зародышевых хлопьях и зеленых листовых овощах. Омега-6 жирные кислоты содержатся в подсолнечном и кукурузном масле.
Вредные для здоровья жиры
Растительные и рыбные жиры частично гидрогенизируются (присоединяют водород в ходе сложных химических реакций), чтобы увеличить срок хранения и сделать их твердыми. Это ведет к образованию транс-жирных кислот, конфигурация молекул которых отличается от той, что встречается в природе.
Соответственно, их свойства тоже резко изменяются: они увеличивают риск развития ожирения и сердечных заболеваний, поэтому в некоторых странах, например, в Норвегии, использование подобных жиров запрещено. Транс-жиры – это не только маргарины и то на чем готовится многое из меню ресторанов быстрого питания. Примерно 40% продуктов, продаваемых в супермаркетах, тоже содержат транс-жирные кислоты: большая часть готовой выпечки, чипсы, сухарики, замороженные блюда, хлопья для завтрака, молочные продукты, колбасы и так далее.
Читайте этикетки внимательно, уважаемые родители! Как только увидите «частично гидрогенизированный растительный жир», ставьте обратно.
Помните: приучать ребенка с детства к слишком жирной еде, особенно избытку насыщенных жиров и транс-жиров, – значит, в разы повышать вероятность нарушения обмена веществ и болезней сердечно-сосудистой системы во взрослом возрасте. Кроме того, пищеварительной системе ребенка трудно справиться с подобной пищей, и чем младше ребенок, тем больше нагрузка.
Что нужно знать родителям
- У ребенка до 6 месяцев примерно 50% суточной калорийности приходится на жиры грудного молока. До двух лет жиры обеспечивают 35-40% общего количества энергии, постепенно это количество рекомендуется снижать до 25-30% у взрослых.
- Ребенок второго года жизни, который переходит на пищу с семейного стола (с года до полутора лет) и дети постарше должны получать достаточно (но не слишком много) ненасыщенных жиров в виде разнообразных растительных масел, лучше нерафинированных, которые можно использовать для соусов, заправки салатов и пюре. На каждые 100 г каши или овощного пюре нужно добавлять примерно 1 ч. л. растительного или сливочного масла.
- Один-два раза в неделю рекомендуется рыба – в таком количестве, в каком захочет съесть ребенок.
- Детям, и взрослым лучше сократить до минимума или вовсе исключить любые промышленные продукты, содержащие транс-жиры. Помните о «невидимых» жирах на полках супермаркетов.
Жирность молочных продуктов
Об этом стоит сказать отдельно.
Умеренное потребление насыщенных жиров с молочными продуктами, небольшим количеством сливочного масла и нежирным мясом приветствуется. ВОЗ рекомендует детям молочные продукты нормальной жирности.
Обезжиренные продукты и продукты нулевой жирности детям, особенно раннего возраста, давать не следует, поскольку в них недостаточно энергии и меньше витаминов. Значительная часть энергии, которую ребенок получит из обезжиренных продуктов, приходится на долю белка, но чрезмерная белковая нагрузка вредна.
Я помню душераздирающую историю, как одинокий американский отец стал кормить свою десятимесячную дочь молочными продуктами нулевой жирности, поскольку в семье была наследственная предрасположенность к ожирению. Через полгода при обращении к врачу выяснилось, что ребенок отстает в физическом и в нервно-психическом развитии. Помните: во всем нужно знать меру.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Иллюстрации к материалу: shutterstock
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
0
5
Детские рецепты
Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень …
5
7
Детские каши. Правила выбора
Приобщение ребенка к взрослому столу — процесс длительный и очень ответственный. Первая пища …
4,25
5
Как выбирать детские йогурты?
Совсем недавно считалось, что малыши в возрасте до 2-3 лет не должны есть йогурты. Сейчас ситуация …
КОММЕНТАРИИ
Источник
Рейтинг Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 обеспечивают множество функций в детском организме |
- Напечатать
- Спросить
- Отправить другу
- Подписаться на новости
Заболевания сердечно-сосудистой системы, депрессия, ревматоидный артрит, синдром дефицита внимания, заболевания кожи, проблемы с памятью, дислексия, астма, ожирение – это далеко неполный список заболеваний, которые можно вылечить или предотвратить с помощью Омега-3.
СКИДКА 10% НА ОМЕГА-3 НА IHERB: ПРОМОКОД AQE7763
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 чрезвычайно важны для здоровья каждого ребенка. Это важнейшие микроэлементы для организма, но сам организм их не вырабатывает. Поэтому Омега-3 должны обязательно быть в рационе питания малыша с ранних лет. Рассмотрим подробнее их пользу для организма и дозировку, в зависимости от возраста.
Что такое Омега-3?
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 – это одни из основных жирных кислот, которые не вырабатываются организмом человека. Существуют три типа данных кислот, среди которых эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). Эти две жирные кислоты, также известные как полиненасыщенные жирные кислоты, чрезвычайно важны для нормального роста и метаболизма ребенка. Они в больших количествах содержатся в жире морских рыб: макрели, тунца и т. д.
Альфа-линоленовая кислота (АЛК) содержится в растительных маслах: льняном, конопляном, соевом и ореховом. Люди, которые не едят рыбу, не получают достаточное количество ЭПК и ДГК. Однако данные кислоты в ограниченном количестве могут синтезироваться в организме с помощью АЛК.
Регулярное употребление в пищу жиров растительного и животного происхождения обеспечивает необходимое количество Омега-3 в организме. Их недостаток может привести к снижению иммунитета, заболеваниям кожи и многим заболеваниям (в том числе и различным воспалениям). Также Омега-3 важны для развития познавательной (когнитивной) и поведенческой сфер ребенка.
Как действуют Омега-3?
Омега-3 – важная составляющая клеточных мембран. Попадая в организм, полиненасыщенные жирные кислоты накапливаются в клетках отдельных частей тела.
- Омега-3 выполняют функцию межклеточного метаболизма.
- Омега-6 и Омега-3 помогают создать источник энергии в организме и способствуют жировому обмену.
Преимущества витаминов, содержащих Омега-3
Насколько жирные кислоты Омега-3 полезны для ребенка? Какие проблемы со здоровьем они способны решить? Врачи однозначны в своем мнении: Омега-3 чрезвычайно полезны для детей. Они обеспечивают здоровье кожи, суставов, сердечно-сосудистой системы, предотвращают многие заболевания. Приведем еще несколько преимуществ регулярного употребления Омега-3:
- Исследования показывают, что данные жирные кислоты повышают уровень «хорошего холестерина» и снижают уровень «плохого».
- Омега-3 способствуют развитию когнитивной сферы ребенка. Согласно результатам исследования, у детей, которые регулярно употребляют продукты, богатые данными кислотами, лучше развита зрительно-моторная координация, социальные навыки, внимание и интеллект.
- Омега-3 кислоты играют важную роль в укреплении зрения.
- Омега-3 развивают учебные и поведенческие навыки ребенка. Дети лучше обучаются чтению, у них лучше работает память.
- Клинические исследования показали, что высокий уровень Омега-3 в крови улучшает концентрацию внимания.
- Дети с синдромом дефицита внимания обычно страдают от недостатка Омега-3. При повышении уровня Омега-3 в организме ребенок демонстрирует прогресс в развитии эмоциональной сферы и социализации.
- Омега-3 положительно влияют на работу памяти, поскольку в организме они концентрируются преимущественно в области головного мозга.
- Дети со световым дерматозом («аллергией на свет», «аллергией на солнце») становятся менее восприимчивыми к солнечному свету после употребления в пищу добавок, содержащих рыбий жир. Подобный эффект наблюдается и у некоторых людей с псориазом.
Польза жирных кислот Омега-3 очевидна. Включите их в ежедневный рацион ребенка, чтобы улучшить его общее самочувствие.
Польза рыбьего жира для детей
Рыбий жир получают из таких видов рыбы, как тунец, сардина, сельдь, анчоус, лосось, макрель и т. д. Для пищевых добавок используют жир, содержащийся в брюшной полости рыб. Именно он является источником Омег-3.
Чтобы получать достаточное количество данных кислот, включите в рацион ребенка следующие продукты:
- морскую рыбу: лосось, тунец, сельдь, палтус, форель;
- морепродукты;
- семена льна;
- грецкие орехи;
- семена сои;
- говядину.
Прежде чем включать в рацион ребенка пищевые добавки, содержащие Омега-3, проконсультируйтесь с врачом.
В каком количестве ребенку необходимы полиненасыщенные жирные кислоты?
Низкий уровень Омега-3 в организме делает ребенка восприимчивым к воспалительным процессам и отрицательно влияет на развитие познавательной сферы. Переизбыток данных кислот влияет на способность организма бороться с вредными бактериями. Приводим оптимальное количество Омега-3 для детей разного возраста.
Возраст | Мальчики | Девочки |
0-12 месяцев | 0,5 г/день | 0,5 г/день |
1-3 года | 0,7 г/день | 0,7 г/день |
4-8 лет | 0,9 г/день | 0,9 г/день |
9-13 лет | 1,2 г/день | 1 г/день |
14-18 лет | 1,6 г/день | 1,1 г/день |
Прежде чем давать ребенку в пищу рыбий жир или добавки с высоким содержанием Омега-3, убедитесь, что ребенок хорошо их усваивает. При переизбытке жирных кислот в организме возможны побочные эффекты в виде тошноты, рвоты и даже кровотечения. В таких случаях следует немедленно обратиться к врачу.
СКИДКА 10% НА ОМЕГА-3 НА IHERB: ПРОМОКОД AQE7763.
Оцените публикацию
Рейтинг статьи:
4.44 из 5 на основе
16 оценок.
Развитие ребенка
30.08.2017
Источник