Польза жирных кислот для детей

Польза жирных кислот для детей thumbnail

Автор Елена Иванова На чтение 8 мин. Просмотров 154
Обновлено 17.01.2020

Омега-3 это полезные жиры, которые попадают в наш организм с едой и биологически активными добавками. Жирные кислоты входят в состав каждой клетки организма. Они необходимы растущему организму каждый день. Польза кислот Омега 3 для детей неоценима: они участвуют в процессе формирования клеток иммунитета, тканей кожи, половых гормонов, защищают сердечнососудистую систему от вредных жиров.

Ребенок должен обязательно получать суточную норму кислот иначе, он будет отставать в физическом и умственном развитии от ровесников. Также при дефиците Омега-3 повышается восприимчивость детей к инфекционным заболеваниям.

Роль Омега 3 для здоровья ребенка

То, для чего принимают дети Омега 3, зависит от их возраста. В разные периоды детства активизируется процесс развития той или иной системы органов. До 3-4 лет формируется полноценный иммунитет, в младшем школьном возрасте устанавливается множество нейронных связей головного мозга, а в подростковом возрасте активно синтезируются половые гормоны, перестраиваются многие системы организма. Полиненасыщенные жирные кислоты участвуют во многих ключевых моментах формирования здорового тела у вашего чада.

Рассмотрим подробнее, зачем нужны жирные кислоты в зависимости от возраста и в чем их польза:

Возраст ребенкаРекомендации
Внутриутробный периодВ это время происходит активное деление клеток, образование новых структур, в состав которых входят жирные кислоты Омега-3. Особенно важную роль выполняет Омега 3 в процессе формирования нервной системы и органа зрения (сетчатки глаза).
Грудные дети (до года)Жирные кислоты нужны для образования достаточного количества клеток иммунной системы. Докозагексагеновая кислота формирует мембраны тучных клеток (тканевых базофилов). Из-за нестабильности этих мембран при дефиците Омега-3 происходит неконтролируемое высвобождение активных веществ внутри тучных клеток ― медиаторов аллергической реакции. С этим механизмом связано развития атопических дерматитов, бронхиальной астмы, диатезов.
Дошкольный возраст (1-6 лет)В этом периоде отмечается скачок роста, из-за которого сердечнососудистая система малыша подвергается повышенным нагрузкам. Жирные кислоты обладают ангиопротекторным свойством (защищает стенки сосудов от влияния негативных факторов).
Младший школьный возрастВ этом периоде ребенок активно развивается, каждый день учится чему-то новому. Для полноценного функционирования головного мозга ему каждый день требуются полиненасыщенные жирные кислоты. Ведь они составляют большую часть веса нервной ткани. Школьнику нужна концентрация, хорошая память, усидчивость, для этого и полезна детям Омега 3.
Период пубертатного созреванияОмега-3 расходуется на синтез женских и мужских половых гормонов. Их недостаток проявляется в задержке полового развития, появлении несвойственных определенному полу признаков: излишнее оволосение у девушек или увеличение молочных желез у парней. С недостатком жирных кислот также связывают угревую сыпь, акне и дерматиты у подростков.

Независимо от возраста ребенка достаточное потребление жирных кислот способствует лучшему усвоению жирорастворимых витаминов (А, Е, D, K). Поэтому Омега 3 приписывают способность улучшать зрение, состояние кожи, волос и ногтей.

Интересной особенностью Омега-3 является ее способность стимулировать продукцию серотонина (гормона счастья) и одновременно подавлять выработку гормонов стресса (глюкокортикоидов). Так что прием Омега 3 в прямом смысле может сделать нас счастливее.

Доктор Комаровский об Омега 3, ее роли в организме и зачем ее принимать:

В этом видео Комаровский рассказывает также о том, зачем нужны витамины и другие биологические добавки.

Омега-3 или рыбий жир, ― что лучше дать ребенку

Выбирая, какие добавки включить рацион малыша, стоит обратить внимание на их особенности. Рыбий жир является основным источником полиненасыщенных жирных кислот, но он на 90% состоит насыщенных жирных кислот ― простых жиров, которые кроме калорийности никакой пользы не имеют. Полиненасыщенных кислот в рыбьем жире не больше 10%. К тому же вместе с полезным жиром из печени рыб в упаковку могут попадать тяжелые металлы и соединения йода. Проконтролировать состав этой добавки практически невозможно.

Среди преимуществ очищенной Омега-3 перед рыбьим жиром стоит отметить:

  • высокая степень очистки от токсических веществ и насыщенных жиров, многие компании имеют доступные к проверке сертификаты качества;
  • более «вкусная» подача, разноцветные приятные на вкус жевательные таблетки, сиропы, пастилу дети младшего возраста едят с большим удовольствием, чем плохо пахнущий рыбий жир;
  • в БАДах четко просчитано количество Омега 3 в одной единице веса, для рыбьего жира эти цифры примерные.

Плюсы рыбьего жира:

  • низкая стоимость;
  • гипоаллергенность, в отличие от БАДов, куда добавляются красители, ароматизаторы и подсластители.

И Омега-3 и рыбий жир являются прекрасным дополнением к ежедневному рациону ребенка. Выбирать стоит из предпочтений родителей, не опасаясь за здоровье малыша.

Когда начинать принимать Омега-3

Многие мамы задаются вопросом, стоит ли грудным детям Омега-3. Младенец до годика получает необходимые вещества с грудным молоком, то есть, пока ребенок находится на грудном вскармливании, Омега 3 нужны его маме. Если малыша кормят искусственными смесями, можно не волноваться о дефиците жирных кислот ― состав смеси подобран с учетом всех потребностей ребенка.

Вводить Омега-3 или рыбий жир в рацион здорового ребенка рекомендовано не раньше 2-х летнего возраста, чтобы не нанести вред пищеварению. Перед этим обязательно проконсультироваться с лечащим педиатром.

Принимать добавки в составе витаминных комплексов детям рекомендовано курсами: месяц ежедневного приема чередовать с 2-3 месяцами отдыха. При появлении признаков аллергии (крапивница, кожный зуд, шелушение) следует перестать давать ребенку добавки и обратиться за медицинской помощью.

Читайте также:  Комнатные цветы и польза от них

При наличии некоторых патологий Омега-3 рекомендована раньше (только по назначению врача):

  • врожденные патологии костно-суставного аппарата;
  • рахит;
  • заболевания сердечнососудистой системы;
  • глазные болезни;
  • если ребенок часто болеет простудой.

Как принимать Омега 3

Омега-3 для детей выпускают в виде жевательных таблеток, капсул, сиропов. Принципиальной разницы между формами выпуска нет. В виде сиропа удобнее давать Омега 3 для ребенка до 2 лет, так как таблетки они могут выплюнуть или даже подавиться ими. Также сироп удобнее дозировать (не нужно отламывать пол таблетки). Детям с 3-4 лет уже можно давать добавки в виде капсул и таблеток.

Определяя необходимую суточную дозу нужно ориентироваться на рекомендации всемирных организаций здравоохранения и предписания лечащего врача.

Институт Mayo Clinic (США) предлагает такие нормы Омега-3 для детей:

Возраст ребенкаСуточная доза
2-12 месяцев500 мг
1-3 года700 мг
4-8 лет900 мг
9-13 лет1200 мг
14-18 лет1600 мг

Стоит отметить, что различные организации указывают несколько разные нормы потребления Омега 3. В среднем эта разница составляет 200-300 мг. Такое отклонение от нормы не опасно, поскольку максимально допустимая дневная доза Омега-3 для ребенка составляет 2000-2500 мг.

После того определения необходимой дозировки и консультации с педиатром можно начинать давать ребенку Омега 3. Жирные кислоты в капсулах рекомендовано употреблять до еды. Сладкие таблетки и сиропы лучше давать после основного приема пищи, чтобы не перебить аппетит.

Как выбрать добавки с Омега-3

Современная промышленность предлагает нам большой выбор препаратов с Омега-3. Среди всего этого разнообразия постараемся выбрать самые лучшие и недорогие.

В аптеках мы можем найти биологические добавки с такими названиями:

  1. Wellness Kids от компании Oriflame. В состав этого сиропа входит рыбий жир, витамин Е и масло лимона. Стоит обратить внимание на то, что производитель не является фармацевтической фирмой, а специализируется на косметике. К тому же сюда входит не очищенный Омега 3, а подслащенный и ароматизированный рыбий жир.
  2. Смарт Омега ― жевательные таблетки с рыбьим жиром и витаминами А, Д, С.
  3. Супрадин-КИДС Омега-3 ― мармеладные жевательные мишки, в состав которых входит уже очищенная докозагексагеновая кислота и витамины С, В6.
  4. Omega 3 Twist компании Moller. Это рыбий жир подверженный фильтрации и ароматизации, благодаря чему вещество лишается специфического запаха и вкуса. Покупая средства этого производителя, стоит быть аккуратным, поскольку в России распространены подделки добавок Moller.
  5. Мульти-табс Омега 3 доступен как в форме сиропа, так и в виде таблеток. Состав богатый: эйкозапентаеновая, докозагексаеновая кислоты и витамины.
  6. Пиковит Омега-3 ― сироп на основе рыбьего жира с добавлением витаминов В1, В6, В12, РР, С, Е, D.

Стоит обратить внимание на продукцию стран Европы и Америки, где все препараты сертифицированы и проходят регулярный контроль качества, а стоимость их даже ниже отечественных. В простой аптеке такие средства не найти, но в интернет магазине iHerb легко сделать заказ с доставкой домой. Все средства с этого сайта имеют положительные отзывы:

Для наших читателей действует скидка -10% на первый заказ по данной ссылке или по промокоду AGK4375.

Пишите в комментариях ваши отзывы, впечатления от использования препаратов с Омега Три.

Опасности избытка Омега-3 для детей

Это полезное вещество может приносить не только пользу, но и вред. К приему рыбьего жира и добавок с Омега 3 существуют следующие противопоказания:

  • хронические заболевания ЖКТ (панкреатит, холецистит, гастрит, язвенная болезнь) в стадии обострения;
  • желчекаменная болезнь;
  • любые заболевания почек;
  • передозировка витамина Д;
  • нарушение свертывание крови;
  • индивидуальная гиперчувствительность к одному из компонентов препарата.

В этих случаях дополнительный прием Омега 3 только усложнит течение основного заболевания. Чтобы этого избежать, важно проконсультироваться с врачом перед тем, как вводить БАДы в детский рацион.

Признаки передозировки кислотами Омега-3 появляются при длительном употреблении более чем 2000 мг вещества в сутки. Отмечаются такие симптомы:

  • расстройства пищеварения (боли в животе, тошнота, горечь во рту, диарея);
  • снижение артериального давления (головокружение, слабость);
  • геморрагический синдром (подкожные кровоизлияния, кровоточивость десен, невозможность остановить кровотечение при ранении).

При появлении таких признаков стоит немедленно прекратить принимать пищевые добавки и обратиться за медицинской помощью.

Омега-3 является незаменимым элементом для полноценного развития ребенка. Учитывая отсутствие возможности ежедневно употреблять свежую рыбу, прием биологических добавок становится обязательным. Но делать это нужно с осторожностью, придерживаясь рекомендованных дозировок и помня о возможном вреде.

 Загрузка …

Источник

Жиры в детском рационе — тема всегда актуальная для родителей. Только если раньше вопрос был в том, когда их вводить в питание, то сейчас: а все ли жиры одинаково полезны. Врач-педиатр Елена Мотова делится своим профессиональным опытом.

Почему жиры необходимы ребенку?
Определенное количество пищевых жиров жизненно важно для детского роста и развития, особенно для мозга и нервной системы. Жиры (липиды) для растущего человека – основные источники энергии, маленькому ребенку ее нужно на килограмм массы тела в 2-3 раза больше, чем взрослому. С жирами ребенок получает жирорастворимые витамины А, Е, Д, К и незаменимые жирные кислоты, которые не синтезируются в организме, следовательно, должны поступать с едой. К тому же особые липиды являются частью клеточных мембран и выступают в роли гормонов.

Виды жиров и их присутствие в продуктах
По своему химическому строению жиры делятся на 2 основных вида:
1. Насыщенные. Они имеют, в основном, животное происхождение и остаются пластичными при комнатной температуре. Содержатся в сливочном масле, молочных продуктах, мясе и мясных продуктах, кокосовом и пальмовом масле.
2. Ненасыщенные. Они происходят большей частью из растений, являются жидкими в природном состоянии и также разделяются на подвиды:

  • Мононенасыщенные (в оливковом, арахисовом, кунжутном масле и в авокадо).
  • Полиненасыщенные, содержащие те незаменимые жирные кислоты, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему и снижают риск развития атеросклероза и ИБС. Ведущую роль в этом играют омега-3 жирные кислоты, которые можно найти в свежей и замороженной рыбе, а в форме альфа-линоленовой кислоты ещё в льняном масле, грецких орехах, пшеничных зародышевых хлопьях и зеленых листовых овощах. Омега-6 жирные кислоты содержатся в подсолнечном и кукурузном масле.

Вредные для здоровья жиры
Растительные и рыбные жиры частично гидрогенизируются (присоединяют водород в ходе сложных химических реакций), чтобы увеличить срок хранения и сделать их твердыми. Это ведет к образованию транс-жирных кислот, конфигурация молекул которых отличается от той, что встречается в природе.
Соответственно, их свойства тоже резко изменяются: они увеличивают риск развития ожирения и сердечных заболеваний, поэтому в некоторых странах, например, в Норвегии, использование подобных жиров запрещено. Транс-жиры – это не только маргарины и то на чем готовится многое из меню ресторанов быстрого питания. Примерно 40% продуктов, продаваемых в супермаркетах, тоже содержат транс-жирные кислоты: большая часть готовой выпечки, чипсы, сухарики, замороженные блюда, хлопья для завтрака, молочные продукты, колбасы и так далее.
Читайте этикетки внимательно, уважаемые родители! Как только увидите «частично гидрогенизированный растительный жир», ставьте обратно.
Помните: приучать ребенка с детства к слишком жирной еде, особенно избытку насыщенных жиров и транс-жиров, – значит, в разы повышать вероятность нарушения обмена веществ и болезней сердечно-сосудистой системы во взрослом возрасте. Кроме того, пищеварительной системе ребенка трудно справиться с подобной пищей, и чем младше ребенок, тем больше нагрузка.

Что нужно знать родителям

  • У ребенка до 6 месяцев примерно 50% суточной калорийности приходится на жиры грудного молока. До двух лет жиры обеспечивают 35-40% общего количества энергии, постепенно это количество рекомендуется снижать до 25-30% у взрослых.
  • Ребенок второго года жизни, который переходит на пищу с семейного стола (с года до полутора лет) и дети постарше должны получать достаточно (но не слишком много) ненасыщенных жиров в виде разнообразных растительных масел, лучше нерафинированных, которые можно использовать для соусов, заправки салатов и пюре. На каждые 100 г каши или овощного пюре нужно добавлять примерно 1 ч. л. растительного или сливочного масла.
  • Один-два раза в неделю рекомендуется рыба – в таком количестве, в каком захочет съесть ребенок.
  • Детям, и взрослым лучше сократить до минимума или вовсе исключить любые промышленные продукты, содержащие транс-жиры. Помните о «невидимых» жирах на полках супермаркетов.

Жирность молочных продуктов
Об этом стоит сказать отдельно.
Умеренное потребление насыщенных жиров с молочными продуктами, небольшим количеством сливочного масла и нежирным мясом приветствуется. ВОЗ рекомендует детям молочные продукты нормальной жирности.
Обезжиренные продукты и продукты нулевой жирности детям, особенно раннего возраста, давать не следует, поскольку в них недостаточно энергии и меньше витаминов. Значительная часть энергии, которую ребенок получит из обезжиренных продуктов, приходится на долю белка, но чрезмерная белковая нагрузка вредна.
Я помню душераздирающую историю, как одинокий американский отец стал кормить свою десятимесячную дочь молочными продуктами нулевой жирности, поскольку в семье была наследственная предрасположенность к ожирению. Через полгода при обращении к врачу выяснилось, что ребенок отстает в физическом и в нервно-психическом развитии. Помните: во всем нужно знать меру.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Иллюстрации к материалу: shutterstock

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

0

5

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень …

5

7

Детские каши. Правила выбора

Приобщение ребенка к взрослому столу — процесс длительный и очень ответственный. Первая пища …

4,25

5

Как выбирать детские йогурты?

Совсем недавно считалось, что малыши в возрасте до 2-3 лет не должны есть йогурты. Сейчас ситуация …

Читайте также:  Сало польза и вред от него

КОММЕНТАРИИ

Источник

Польза Омега-3 для здоровья ребенка

Рейтинг
71

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 обеспечивают множество функций в детском организме

  • Напечатать
  • Спросить
  • Отправить другу
  • Подписаться на новости

Заболевания сердечно-сосудистой системы, депрессия, ревматоидный артрит, синдром дефицита внимания, заболевания кожи, проблемы с памятью, дислексия, астма, ожирение – это далеко неполный список заболеваний, которые можно вылечить или предотвратить с помощью Омега-3.

СКИДКА 10% НА ОМЕГА-3 НА IHERB: ПРОМОКОД AQE7763

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 чрезвычайно важны для здоровья каждого ребенка. Это важнейшие микроэлементы для организма, но сам организм их не вырабатывает. Поэтому Омега-3 должны обязательно быть в рационе питания малыша с ранних лет. Рассмотрим подробнее их пользу для организма и дозировку, в зависимости от возраста.

Что такое Омега-3?

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 – это одни из основных жирных кислот, которые не вырабатываются организмом человека. Существуют три типа данных кислот, среди которых эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). Эти две жирные кислоты, также известные как полиненасыщенные жирные кислоты, чрезвычайно важны для нормального роста и метаболизма ребенка. Они в больших количествах содержатся в жире морских рыб: макрели, тунца и т. д.

Альфа-линоленовая кислота (АЛК) содержится в растительных маслах: льняном, конопляном, соевом и ореховом. Люди, которые не едят рыбу, не получают достаточное количество ЭПК и ДГК. Однако данные кислоты в ограниченном количестве могут синтезироваться в организме с помощью АЛК.

Регулярное употребление в пищу жиров растительного и животного происхождения обеспечивает необходимое количество Омега-3 в организме. Их недостаток может привести к снижению иммунитета, заболеваниям кожи и многим заболеваниям (в том числе и различным воспалениям). Также Омега-3 важны для развития познавательной (когнитивной) и поведенческой сфер ребенка.

Как действуют Омега-3?

Омега-3 – важная составляющая клеточных мембран. Попадая в организм, полиненасыщенные жирные кислоты накапливаются в клетках отдельных частей тела.

  • Омега-3 выполняют функцию межклеточного метаболизма.
  • Омега-6 и Омега-3 помогают создать источник энергии в организме и способствуют жировому обмену.

Преимущества витаминов, содержащих Омега-3

Насколько жирные кислоты Омега-3 полезны для ребенка? Какие проблемы со здоровьем они способны решить? Врачи однозначны в своем мнении: Омега-3 чрезвычайно полезны для детей. Они обеспечивают здоровье кожи, суставов, сердечно-сосудистой системы, предотвращают многие заболевания. Приведем еще несколько преимуществ регулярного употребления Омега-3:

  • Исследования показывают, что данные жирные кислоты повышают уровень «хорошего холестерина» и снижают уровень «плохого».
  • Омега-3 способствуют развитию когнитивной сферы ребенка. Согласно результатам исследования, у детей, которые регулярно употребляют продукты, богатые данными кислотами, лучше развита зрительно-моторная координация, социальные навыки, внимание и интеллект.
  • Омега-3 кислоты играют важную роль в укреплении зрения.
  • Омега-3 развивают учебные и поведенческие навыки ребенка. Дети лучше обучаются чтению, у них лучше работает память.
  • Клинические исследования показали, что высокий уровень Омега-3 в крови улучшает концентрацию внимания.
  • Дети с синдромом дефицита внимания обычно страдают от недостатка Омега-3. При повышении уровня Омега-3 в организме ребенок демонстрирует прогресс в развитии эмоциональной сферы и социализации.
  • Омега-3 положительно влияют на работу памяти, поскольку в организме они концентрируются преимущественно в области головного мозга.
  • Дети со световым дерматозом («аллергией на свет», «аллергией на солнце») становятся менее восприимчивыми к солнечному свету после употребления в пищу добавок, содержащих рыбий жир. Подобный эффект наблюдается и у некоторых людей с псориазом.

Польза жирных кислот Омега-3 очевидна. Включите их в ежедневный рацион ребенка, чтобы улучшить его общее самочувствие.

Польза рыбьего жира для детей

Рыбий жир получают из таких видов рыбы, как тунец, сардина, сельдь, анчоус, лосось, макрель и т. д. Для пищевых добавок используют жир, содержащийся в брюшной полости рыб. Именно он является источником Омег-3.

Чтобы получать достаточное количество данных кислот, включите в рацион ребенка следующие продукты:

  • морскую рыбу: лосось, тунец, сельдь, палтус, форель;
  • морепродукты;
  • семена льна;
  • грецкие орехи;
  • семена сои;
  • говядину.

Прежде чем включать в рацион ребенка пищевые добавки, содержащие Омега-3, проконсультируйтесь с врачом.

В каком количестве ребенку необходимы полиненасыщенные жирные кислоты?

Низкий уровень Омега-3 в организме делает ребенка восприимчивым к воспалительным процессам и отрицательно влияет на развитие познавательной сферы. Переизбыток данных кислот влияет на способность организма бороться с вредными бактериями. Приводим оптимальное количество Омега-3 для детей разного возраста.

Возраст

Мальчики

Девочки

0-12 месяцев

0,5 г/день

0,5 г/день

1-3 года

0,7 г/день

0,7 г/день

4-8 лет

0,9 г/день

0,9 г/день

9-13 лет

1,2 г/день

1 г/день

14-18 лет

1,6 г/день

1,1 г/день

Прежде чем давать ребенку в пищу рыбий жир или добавки с высоким содержанием Омега-3, убедитесь, что ребенок хорошо их усваивает. При переизбытке жирных кислот в организме возможны побочные эффекты в виде тошноты, рвоты и даже кровотечения. В таких случаях следует немедленно обратиться к врачу.

СКИДКА 10% НА ОМЕГА-3 НА IHERB: ПРОМОКОД AQE7763.

Оцените публикацию

Рейтинг статьи:
4.44 из 5 на основе
16 оценок.

Развитие ребенка
30.08.2017

Источник