Презентация на тему газированная вода вред или польза
Описание презентации по отдельным слайдам:
1 слайд
Описание слайда:
Газированные напитки– вред или польза? Выполнила: Альхафез Мария Руководитель: Гришечкина Татьяна Юрьевна
2 слайд
Описание слайда:
Цель Доказать, какая газированная вода полезна, а какая представляет реальную угрозу для здоровья.
3 слайд
Описание слайда:
Задачи изучить литературу по теоретическим вопросам темы исследования; доказать отрицательное влияние газированных напитков на организм человека через исследование их кислотных свойств; провести опыты с различными марками воды.
4 слайд
Описание слайда:
Гипотеза проекта Не всю газированную воду, которую мы покупаем в магазинах, можно пить.
5 слайд
Описание слайда:
История газировки Газированную воду в 1767 г. изобрел английский химик Джозеф Пристли. Он проводил различные эксперименты с газом, который выделяется при брожении в чанах пивоваренного завода.
6 слайд
Описание слайда:
История газировки Джозеф Пристли разработал аппарат, который при помощи насоса давал возможность насыщать воду углекислыми пузырьками. Этот аппарат был назван «сатуратор» от лат. saturo — насыщать.
7 слайд
Описание слайда:
История газировки В 1783 г. промышленное производство начал Якоб Швепп, который и создал торговую марку Schweppes.
8 слайд
Описание слайда:
Первые марки газировки, выпущенные в Америке
9 слайд
Описание слайда:
Первые марки газировки в СССР
10 слайд
Описание слайда:
Состав газированной воды Углекислый газ Сахар Красители и ароматизаторы Кофеин Консерванты
11 слайд
Описание слайда:
Углекислый газ Сам по себе углекислый газ не вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота, газы. Это касается людей, имеющих заболевания ЖКТ (желудочно – кишечного тракта).
12 слайд
Описание слайда:
Сахар Негативно влияет на функционирование поджелудочной железы и эндокринной системы человека, может вызвать ожирение у детей и взрослых, сахарный диабет и атеросклероз.
13 слайд
Описание слайда:
Красители и ароматизаторы Дают нагрузку на печень, приводят к различным аллергическим реакциям – от насморка и сыпи до бронхиальной астмы, разрушают эмаль зубов, что приводит к кариесу
14 слайд
Описание слайда:
Кофеин Способствует истощению нервной системы, сопровождающейся головными болями, усталостью, повышает нагрузку на сердце.
15 слайд
Описание слайда:
Консерванты Основными консервантами являются лимонная или ортофосфорная кислота, а также бензоат натрия (Е211).
16 слайд
Описание слайда:
Опыт №1 (проба с мелом)
17 слайд
Описание слайда:
Опыт №2 (проба со ржавчиной)
18 слайд
Описание слайда:
Опыт №3 (проба с накипью)
19 слайд
Описание слайда:
Опыт №4 (проба с яичной скорлупой)
20 слайд
Описание слайда:
Выводы Сладкие газированные напитки не утоляют жажду, хотя мы покупаем их именно для этого. Химический состав напитков оказывает губительное действие на здоровье: разрушаются зубы, становятся хрупкими кости, может возникнуть ожирение, аллергия, заболевания желудка, кофеиновая зависимость по типу наркотической. Для утоления жажды лучше использовать морсы, минеральную воду, очищенную питьевую воду.
21 слайд
Описание слайда:
Спасибо за внимание! Будьте здоровы!
Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Учитель начальных классов
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Номер материала:
ДБ-1568385
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Источник
Слайд 1
Муниципальное образовательное учреждение Лицей №15 Проект выполнила: обучающиеся 4 «А» класса Корнилова Вероника Руководитель: Васильева Людмила Николаевна Газированная вода – вред или польза? Внеурочный проект г. Саратов 2011 год «Человек рождается здоровым, а многие болезни к нему приходят через рот с пищей» Гиппократ
Слайд 2
Методический паспорт проекта Тема проекта: Газированная вода – вред или польза? Проблема в том, что газированные безалкогольные напитки отрицательно влияют на здоровье человека Гипотеза исследовательской работы: действительно ли газированные напитки оказывают отрицательное воздействие на здоровье человека. Цель исследовательской работы: Доказательство отрицательного влияния газированных напитков на организм человека через исследование их кислотных свойств.
Слайд 3
Задачи: провести литературный обзор по теоретическим вопросам темы исследования; определить популярность газированной воды различных производителей среди обучающихся и родителей 4«А» класса на основе социологического опроса; доказать отрицательное влияние газированных напитков на организм человека через исследование их кислотных свойств. Время работы над проектом: 1 месяц Режим работы: внеурочный Информационно-техническое обеспечение: библиотека; Интернет; фотографии; компьютер; мультимедийная установка Мотивация к познанию: личный интерес обучающихся
Слайд 4
Каждый человек с малых лет знаком с газированной водой. Однако из чего она состоит и как влияет на организм человека, мы не знали. Что такое газированная вода? Из чего она состоит? Оказывает ли влияние на организм? Если «да», то какое? Такие вопросы мы задали себе. Давайте окунемся в историю ее возникновения.
Слайд 5
История возникновения газированных напитков Природная вода с газом известна с древнейших времён и использовалась в лечебных целях Однако она стоила весьма дорого и к тому же быстро выдыхалась. Поэтому позже были предприняты попытки искусственно газировать воду.
Слайд 6
Первому создать газированную воду удалось английскому химику Джозефу Пристли в 1767 году. Это удалось ему после экспериментов с газом, выделяющимся при брожении в чанах пивоваренного завода. В дальнейшем в дело включились изобретатели: они усовершенствовали процесс смешивания сиропа и газированной воды, наладили контроль за качеством продукции, а также создали фирменные упаковки. Так появились самые популярные марки.
Слайд 7
. . Самые популярные марки газированной воды Первыми марками газировки, выпущенной в Америке, стали: Кока-кола Фанта Спрайт Пепси-кола
Слайд 8
Самые популярные марки газированной воды В России первыми стали: Байкал Буратино Тархун.
Слайд 9
Сам по себе углекислый газ не вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота, газы. Это касается людей, имеющих заболевания ЖКТ. Негативно влияет на функционирование поджелудочной железы и эндокринной системы человека, может вызвать ожирение у детей и взрослых, сахарный диабет и атеросклероз. Дают нагрузку на печень, приводят к различным аллергическим реакциям – от насморка и сыпи до бронхиальной астмы, разрушают эмаль зубов, что приводит к кариесу. Вызывает возбуждение нервной системы, кроме того, вызывает зависимость. Углекислый газ усиливает действие кофеина. Основными консервантами являются лимонная или ортофосфорная кислота, а также бензоат натрия (Е211). Они приводят к раздражению слизистой оболочки желудка, что вызывает гастриты и язву. Кислота вымывает кальций из костей, что приводит к такому заболеванию как остеопороз, а бензоат натрия может повредить ДНК человека. Углекислый газ Сахар Красители и ароматизаторы Кофеин Консерванты Влияние на здоровье человека Состав газированной воды Состав газированной воды и влияние ее на здоровье человека
Слайд 10
Практическая работа Опыт №1 Проба с мелом Я использовала газированную воду «Кока-Кола», «Фанта», «Спрайт», «Лимонад», «Крем-сода» пронумеровала стаканы и разлила воду под номерами: 1- «Кока-Кола», 2- «Фанта», 3- «Спрайт», 4- «Лимонад», 5- «Крем-сода». Положила в стаканы по кусочку мела. ВЫВОД: газированная вода всех видов содержит ионы водорода, что способствует выделению углекислого газа. НАБЛЮДЕНИЯ: Особенно бурно протекала реакция в пробах: №4 («Лимонад») , №5 («Крем сода»).
Слайд 11
Опыт №2 Проба с накипью на чайнике В чайнике была накипь Я налила «Спрайт» в чайник с накипью и прокипятила его НАБЛЮДЕНИЯ: накипь исчезла, чайник стал совершенно чистый ВЫВОД: таким образом, газированная вода «Спрайт» удаляет накипь и можно предположить, что она имеет кислую среду.
Слайд 12
Опыт №3 Проба с яичной скорлупой Для следующего опыта я взяла три бутылочки воды «Кока-Кола», «Спрайт», «Демидовская целебная» Разлила воду в чистую подготовленную тару Положила в стаканчики с водой кусочки яичной скорлупы
Слайд 13
НАБЛЮДЕНИЯ ( через сутки ): скорлупа в «Кока-Коле» приняла тёмно-коричневую окраску и стала вязкой и мягкой; , Скорлупа в «Спрайте» не изменилась, но тоже стала вязкой и мягкой; А скорлупа в минеральной воде «Демидовская целебная» совсем не изменилась.
Слайд 14
ВЫВОД: таким образом, газированная вода марки «Кока-кола» содержит красители, которые окрашивают яичную скорлупу; газированная вода марок «Спрайт», «Кока-кола» хорошо растворяют неорганические вещества в яичной скорлупе.
Слайд 15
Приложение №1 Результаты анкетирования обучающихся 4 «А» класса Пьете ли вы газированную воду? Воду какой марки вы больше всего любите?
Слайд 16
Приложение №1 Результаты анкетирования обучающихся 4 «А» класса Как часто вы пьете газированную воду? Как вы считаете полезна ли газированная вода?
Слайд 17
Приложение №1 Результаты анкетирования обучающихся 4 «А» класса Знаете ли вы, как изготавливают газированную воду?
Слайд 18
Приложение №2 Результаты анкетирования родителей обучающихся 4 «А» класса Пьет ли ваш ребенок газированную воду? Как вы считаете полезна ли газированная вода?
Слайд 19
Приложение №2 Результаты анкетирования родителей обучающихся 4 «А» класса Почему именно этой марки ваш ребенок пьет газированную воду? Знаете ли вы, как изготавливают газированную воду?
Слайд 20
Приложение №2 Результаты анкетирования родителей обучающихся 4 «А» класса Знаете ли вы какие-либо заболевания, вызываемые газированной водой, если да, то какие?
Слайд 21
Выводы Сладкие газированные напитки не утоляют жажду, хотя мы покупаем их именно для этого. Химический состав напитков оказывает губительное действие на здоровье: разрушаются зубы, становятся хрупкими кости, может возникнуть ожирение, аллергия, заболевания желудка, кофеиновая зависимость по типу наркотической. Для утоления жажды лучше использовать морсы, минеральную воду, очищенную питьевую воду.
Источник
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1
Газированные напитки: вред или польза
Слайд 2
Питание является важнейшей физиологической потребностью организма. Это сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых веществ.
Слайд 3
Наш организм на 80% состоит из воды. Для поддержания водного равновесия мы пьём каждый день. Кто-то предпочитает кофе, кто-то чай, соки, газировку. Основу любого напитка составляет вода. Помимо воды в напитках содержатся другие вещества, оказывающие воздействие на наш организм. Это воздействие может быть как положительным, так и отрицательным.
Гуляя летом по улицам города, я заметила, что достаточно большое количество детей пьют газированные напитки.
Интересно, они полезны или нет?
Слайд 4
Цель нашей работы –
узнать подробнее о
газированных напитках
и решить – так ли они
вредны для человека и
стоит ли их пить.
Слайд 5
Задачи:
узнать историю создания газированных напитков;
изучить состав выбранных газированных напитков;
узнать о влиянии «газировки» на здоровье человека.
Слайд 6
Предмет исследования:
два выбранных газированных напитка.
Объект исследования:
информации о газированных напитках.
Гипотеза:
мы предположили, что состав газированных напитков не такой уж и вредный для здоровья, как нам говорят взрослые.
Слайд 7
Газированную воду в 1767 г. изобрел английский химик Джозеф Пристли. Он проводил различные эксперименты с газом, который выделяется при брожении в чанах пивоваренного завода. Им был разработан аппарат, который при помощи насоса давал возможность насыщать воду углекислыми пузырьками. Этот аппарат был назван «сатуратор» от лат. saturo — насыщать.
В 1783 г. промышленное производство начал Якоб Швепп, который и создал торговую марку Schweppes. А первыми марками газировки, выпущенной в Америке, стали: Кока-кола, Фанта, Спрайт и Пепси-кола.
В нашей стране первыми газированными напитками стали Байкал, Буратино и Тархун.
Слайд 8
Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года. Его автор — фармацевт Джон Стит Пембертон. Основные ингредиенты Кока-Колы были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке в Атланте.
Слайд 9
Музей кока-колы в Атланте (США)
Слайд 10
Кока-кола, пепси-кола сделаны из растения Кола,
которое содержит кофеин. Соответственно к ним
возникает привыкание. Всё остальное в Кока-коле –
это сахар, а в диетическом варианте – аспартат, то есть
диетическая Кола вреднее обычной. Кроме того, в состав Колы входит ортофосфорная кислота – Е-338, которая вредит нашим зубам, и углекислый газ.
Слайд 11
Самые любимые напитки.
Кола – 80%, Фанта – 63%
Спрайт – 27%, лимонад – 8%.
Слайд 12
Для своих исследований мы выбрали два напитка:
Слайд 13
1.сахар ( или его заменители ).
2.искусственные красители.
3.кислота.
4.углекислый газ.
5.кофеин.
Состав напитков:
Слайд 14
Состав напитков:
«Кока-кола»:
очищенная питьевая вода, сахар, двуокись углерода, краситель ( Е 150а), регулятор кислотности ( Е338), кофеин, натуральный ароматизатор, натуральные экстракты.
«Сэвен-ап»:
очищенная питьевая вода, сахар, двуокись углерода, регулятор кислотности ( Е296, Е330, Е331), консервант (Е211), натуральный ароматизатор , натуральные экстракты.
Слайд 15
Таблица пищевых добавок
Код добавки Классификация Химическое название Воздействие на организм
Е 150а Красители Сахарный колер простой Вредное действие пока не установлено
Е 338 Антиоксиданты Ортофосфорная кислота Вызывает расстройство желудка
Е 296 Консерванты Яблочная кислота Не рекомендуется младенцам и маленьким детям
Е 330 Антиоксиданты Лимонная кислота Нет данных
Е 331 Антиоксиданты Цитрат натрия Нет данных
Е 211 Консерванты Бензоат натрия Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний
Слайд 16
Поместили в стаканы с напитками яичную скорлупу
Слайд 17
А вот результат:
Примерно то же произойдет и с зубами от частого употребления колы
Слайд 18
Поместим кусочек мяса в стакан с колой
Слайд 20
Стоит задуматься !
Опустили ржавые гвозди в газировку.
Ржавчина через
некоторое время
исчезла
Слайд 21
Влияние на зубы.
Газированные напитки имеют высокую кислотность. Она растворяет минеральные вещества в эмали. От этого зубы становятся непрочными, более чувствительными, реагируют на холодное, горячее, кислое и т.д. Повреждение эмали, в большинстве случаев, приводит к развитию кариеса, а, в процессе, к разрушению зубов.
Слайд 22
Рекомендуем пить через соломинку!!!
Слайд 23
Кофеиновая зависимость.
В газированных напитках(особенно дорогих) содержится кофеин. Употребление кофеина в детстве приучает организм к этому допингу. Кроме того кофеин вредно влияет на развитие мозга.
Слайд 24
Если много выпить газировки может быть такой результат:
Слайд 25
Газированные напитки приносят больше вреда, чем пользы.
Они ведут к формированию заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, вызывают аллергию.
Увеличивают вероятность ожирения и сахарного диабета.
Приводят к зависимости и при их отмене ведут к депрессиям.
Могут провоцировать головные боли и сердцебиение.
Последствия длительного употребления сказываются в более старшем возрасте – это развитие онкологических заболеваний.
Наше здоровье в наших руках. Будем здоровы!
Выводы:
Слайд 26
Спасибо
за
внимание
Источник
Слайд 1
Описание слайда:
ПРОЕКТНАЯ РАБОТА
ТЕМА: ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА-ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?
.
Слайд 2
Описание слайда:
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА-ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?
Наша любовь к газировке проста и естественна. Ведь вода намного лучше утоляет жажду, если в ней прыгают газовые пузырьки. Так что же такое газировка?
Газированная вода представляет собой прохладительный напиток из минеральной или ароматизированной сладкой воды, насыщенной углекислым газом.
Газировка может быть слабо, средне и сильно газированной.
Слайд 3
Описание слайда:
Какую воду мы пьем?
Слайд 4
Описание слайда:
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА-ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?
Цель проекта: доказать, какая газированная вода полезна, а какая представляет реальную угрозу для здоровья.
Задачи:
Изучение материала, касающегося состава газированной воды, влияния компонентов газировки на организм человека, способов производства газированной воды и истории ее создания.
Провести собственные опыты с различными марками газировки.
Провести анкетирование учащихся нашей школы с целью выяснить , какую газированную воду они употребляют и как часто.
Гипотеза моей работы:
не всю газированную воду, которую мы покупаем в магазинах можно пить.
Слайд 5
Описание слайда:
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА-ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?
Официально считается, что газированную воду в 1767 году изобрел английский химик Джозеф Пристли. Он проводил различные эксперименты с газом, который выделялся при брожении в чанах пивоваренного завода. Он разработал аппарат, который при помощи насоса давал возможность насыщать воду углекислыми пузырьками. Этот аппарат назывался «сатуратор».
Слайд 6
Описание слайда:
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА-ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?
В 1783 году промышленное производство начал Якоб Швепп, который и создал торговую марку Schweppes. Первыми марками газировки, выпускаемыми в Америке были: Кока-кола, Фанта, Спрайт и Пепси-кола.
Слайд 7
Описание слайда:
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА-ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?
.
Что произошло потом?
Газировка – один из тех редких продуктов, которые принципиально не изменились со дня своего изобретения. Разве что натуральные компоненты превратились в химические.
Слайд 8
Описание слайда:
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА-ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?
Слайд 9
Описание слайда:
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА-ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?
Главное в газировке – вода. Чем она лучше, тем лучше вкус. Поэтому первый этап изготовления напитков – очистка, на заводах установлены целые системы фильтров.
Слайд 10
Описание слайда:
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА-ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?
В сладкой газировке содержится очень большое количество сахара, иногда оно доходит до 5 ложек на стакан. Это негативно влияет на поджелудочную железу и эндокринную систему человека. Кроме того такое количество сахара приводит к избытку сахара в организме. Это может вызвать ожирение и сахарный диабет.
Слайд 11
Описание слайда:
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА-ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?
В настоящее время многие люди, следящие за фигурой, стараются пить только газированные напитки с эмблемой «лайт». Они содержат заменители сахара, но тоже вредны.
Сахарозаменители ксилит и сорбитол могут вызывать мочекаменную болезнь. Сахарин – является канцерогеном. Аспартам приводит к снижению зрения и аллергии.
Слайд 12
Описание слайда:
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА-ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?
Все красители и ароматизаторы, содержащиеся в газировке, расщепляются в печени. Они могут быть безвредны, но но все равно дают нагрузку на печень.
Из красителей самым распространенным является «желтый – 5». Он может приводить к различным аллергическим реакциям.
Слайд 13
Описание слайда:
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА-ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?
В качестве тонизирующего средства в некоторые газированные напитки добавляется кофеин. Это вызывает зависимость и дополнительное возбуждение организма.
Слайд 14
Описание слайда:
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА-ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?
Другой тип га