Салат из моркови свеклы и яблок польза

Ну кто, скажите мне, кто же не слышал про этот волшебный напиток, который способен исцелить организм в мгновение ока и принести такую огромную пользу, что с этим и сравниться ничего не может, а нужно то всего три продукта: морковь, свекла и яблоко. Нет правда, такое хвалебное описание этого сока было для здоровья, что я не могла пройти мимо и не попробовать, попробовала, и теперь могу сказать – почему я такое больше никогда ни пить не буду, ни смешивать.

изображение с сайта Яндекс картинки -osdorovis.ru – свободный доступ

Что же нам обещают и какой эффект для здоровья организма, якобы можно получить:

Согласитесь ну что может быть проще – взял три продукта и выжал сок, и сиди пей себе потихоньку, а ещё если и назвать его “волшебным напитком” рецепт разлетится только так. Согласна, что к традиционной медицине это никакого отношения не имеет, ближе к народной конечно и огромного эффекта ждать не стоит, но уж если назвались волшебным напитком извольте соблюдать свои оздоровительные качества. Какую же пользу нам обещают:

• трио “фрукто-овощей” и сок из них быстро и чудесно помогает похудеть, вы прямо таки не заметите, как кг начнут таять на глазах – не скажу, что мне это сильно нужно, ну раз есть, то есть. Что я об этом думаю – конечно, похудеешь, потому что после такого сока как минимум полдня просто есть не сможешь – кто понял, тот понял 🙂
• выводит токсины и продукты обмена веществ – ну не знаю право слово, но судя по сильному диуретическому эффекту (мочегонному), как и действию на кишечник, то всё может быть
• улучшает работу печени
• полезен сок и для нашего зрительного аппарата – для глаз, ну смотря сколько выпить этого чуда
• улучшает память и работу головного мозга – поверьте, не уснёте точно 🙂
• улучшает работу ЖКТ, предотвращая развитие язвы и гастрита – ну тут тоже я бы поспорила – его рекомендуют пить натощак, так ещё и свежевыжатым – ну не знаю, у меня была изжога…
• ваша кожа будет чистой, без пятен, высыпаний и покраснений – ну всё может быть, не могу сделать вывод из-за того что и 2 дней не продержалась
• улучшает работу – лёгких, сердца, почек, да вообще всего – опять же откуда такие выводы – я не знаю, проверить не смогла

В приготовлении: отжимаем сок 1 яблока, 2 небольших морковок и 1 сырую свеклу.

Почему он мне не понравился:

Я не спорю, что натуральные соки полезны, но с таким же успехом я могла съесть обычное яблоко, морковь, ну или сделать салат из свеклы. К тому же, почему мало кто пишет, что свекольный сок свежевыжатый пить несколько неправильно (из-за эфирных масел и состава), может скрутить только так, ну ладно – я дала ему постоять 30-40 минут. Опять же – говорят пить сок, не разбавляя водой, просто концентрат, да ещё и натощак по стакану – спасибо, я отделалась просто изжогой (хотя этого и ожидала). Сильный диуретический эффект, поэтому, если в почках есть крупные отложения, то вообще забудьте о таком напитке (а также при наличии солей оксалатов), плюс сок из свеклы – это сильная нагрузка на поджелудочную. Да и к тому же хорошо, если кишечник вообще такое примет… Честно не понравилось, как по вкусу, так и по действию. Пить такое не буду никогда, а от свеклы воротило ещё месяц с лишним. Вообщем не знаю кому это вообще может подойти, хотя не спорю организм у всех по разному всё переносит.

При наличии серьёзных нарушений в организме обязательно консультируйтесь со специалистом.

А у вас был опыт в приёме таких соков – делитесь мнением.

В свежих овощах и фруктах сконцентрирована максимальная польза. Специалисты рекомендуют регулярно готовить салаты из этих продуктов. В таких блюдах содержится много витаминов, благодаря низкой калорийности их можно смело использовать для похудения. А приготовить можно самый простой салат со свежей морковью и яблоком, добавляя другие ингредиенты и полезные соусы.

Cалат с орешками

Самое большое количество витамина А содержится именно в морковке. Этот корнеплод еще включает жизненно важные микроэлементы, такие как железо, калий, кальций, фосфор, марганец. Если готовить салатик из этого овоща, то для заправки можно использовать лимонный сок и мед.

Понадобится:

• Яблоки – 180 г.
• Морковь – 1 шт.
• Грецкие орехи – 1 ст.л.
• Мед пчелиный – 0,5ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Масло оливы – 25 мл.
• Укроп – по вкусу.

Как сделать:

• Яблочки и морковку очистите от шкурки, ополосните водой. Орешки порубите ножом, но не слишком мелко.
• Фрукт нарежьте соломкой, а корнеплод натрите крупно. Сразу высыпьте в миску, и сбрызните соком лимона.
• Для заправки соедините оливковое масло, жидкий мед и мелко порезанный укроп. Залейте продукты, перемешайте, украсьте дроблеными орешками. Салат с морковкой и яблоками готов, можете сразу ставить на стол.

Как приготовить салат с сыром

Этот простой рецепт пригодится тем, кто не любит сладкие салатики. Сыр прекрасно гармонирует как с овощами, так и с фруктами. А так как блюдо готовится из свежих продуктов, то в нем сохраняются все витамины.

Понадобится:

• Яйцо вареное – 3 шт.
• Морковь – 200 г.
• Лук красный – 0,5 шт.
• Яблоко – 250 г.
• Сыр твердый – 150 г.
• Сметана – 60 мл.
• Уксус столовый – 1 ч.л.
• Соль поваренная – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Способ:

• Красный лук очистите, нарежьте полукольцами. Залейте кипятком и уксусом, выдерживайте 5 минут.
• Почистите морковку от шкурки, натрите мелкой соломкой, посолите.
• Отварные яйца очистите от скорлупы, натрите на крупной терке.
• Соломкой натрите очищенное яблочко.
• Выложите на дно салатницы маринованный лук, полейте сметаной. Следующий слой сделайте из яблока, яиц, моркови и сыра. Каждый слой поливайте соусом. Для украшения салата из свежей моркови и яблока можете использовать листочки петрушки. 

НА ЗАМЕТКУ: Яблоки рекомендуется сбрызгивать лимонным соком, чтобы фрукты не потемнели.

Витаминный салат с капустой

Что приготовить в сезон простудных заболеваний и для предупреждения авитаминоза? Конечно же, салат со свежей морковью и яблоком с добавлением белокочанной капусты. В качестве заправки можно использовать любое нерафинированное растительное масло.

Потребуется:

• Морковь – 130 г.
• Капуста белокочанная – 190 г.
• Лимонный сок – 3 ст.л.
• Яблоко кисло-сладкое – 160 г.
• Сахарный песок – 0,5 ч.л.
• Масло подсолнечника – 25 мл.
• Соль – по вкусу.

Вариант приготовления:

• При помощи ножа или кухонного комбайна нашинкуйте белокочанную капусту. Добавьте небольшое количество соли, разомните руками.
• Возьмите терку для корейской морковки и измельчите корнеплод.
• Яблоко не очищайте, нарежьте соломкой. Все подготовленные продукты соедините в отдельной посуде.
• В миску добавьте сахар, растительное масло и сок лимона. Перемешайте, витаминный салатик подавайте к обеду или ужину.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Витаминный салат из корня сельдерея
Как лучше приготовить салат из помидоров и огурцов

Полезный салат с редькой

Редька – это кладезь витаминов, этот корнеплод особенно популярен в зимнее время. А готовить салат с морковью, яблоком и редькой очень просто. Этот рецепт не занимает много времени, но зато какой превосходный получается результат.

Потребуется:

• Яблоко – 165 г.
• Морковка – 145 г.
• Редька – 150 г.
• Сметана – 50 мл.
• Соль морская – по вкусу.
• Специи – по вкусу.

Как приготовить:

• С яблока не убирайте шкурки, а морковь и редьку очистите.
• Очищенные продукты потрите крупной соломкой.
• На мелкие кубики покрошите яблочки. Смешайте в глубокой тарелке. Полейте продукты сметаной, насыпьте на свой личный вкус соль и специи.

НА ЗАМЕТКУ: Для заправки можно использовать несладкий йогурт или простоквашу.

Рецепт салата со свеклой

Этот популярный салат носит название «Щетка», его часто применяют для очищения организма от токсинов и шлаков. Подобные диетические блюда используются для снижения веса и восстановления нормальной работы системы пищеварения. Для приготовления берутся исключительно свежие овощи и яблоки.

Понадобится:

• Свекла – 120 г.
• Морковь – 110 г.
• Капуста – 280 г.
• Чеснок – 1 зуб.
• Масло оливы – 30 мл.
• Яблоки – 170 г.
• Кунжутные семена – 1 ч.л.
• Соль поваренная – по вкусу.
• Зеленый лук – по вкусу.

Как сделать:

• Длинными брусочками нарежьте очищенную морковку.
• Снимите кожицу с сырой свеклы, покрошите крупной соломкой.
• Нашинкуйте тонко белокочанную капусту. Все овощи соедините, разомните руками.
• Очищенное зеленое яблоко натрите на крупной терке. Зубчики пропустите через пресс. Введите к овощам.
• Заправьте блюдо растительным маслом, добавьте соль и рубленую зелень. Перед подачей посыпьте семенами кунжута.

НА ЗАМЕТКУ: Салатик можно украшать семенами тыквы или подсолнечника.

Салат с черносливом

Фруктовый салатик можно подавать не только на десерт. Это блюдо прекрасно сочетается с мясом. Хотелось бы отметить, что яблоки отлично гармонируют с черносливом и морковкой. А если добавить орешки кедра, то будет присутствовать легкий хвойный вкус.

Потребуется:

• Яблоки – 190 г.
• Чернослив – 100 г.
• Морковь – 180 г.
• Сахар – 0,25 ч.л.
• Лимон – 0,5 шт.
• Кедровые орехи – 1 ст.л.
• Соль поваренная – щепотка.

Как приготовить:

• Залейте кипящей водой чернослив, выдерживайте 4-5 минут.
• Морковку и яблоко очистите, нашинкуйте соломкой. Введите лимонный сок, сахар и соль.
• Воду слейте с чернослива, нарежьте соломкой. Добавьте в миску.
• Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде, остудите. Посыпьте готовый салатик, подавайте к столу со свининой или бараниной.

Салат с пекинской капустой

Теперь мы расскажем, как приготовить питательный салат из пекинской капусты с морковью и яблоком. Осенью и весной организму очень нужны витамины. Для приготовления салата следует выбирать хорошие плотные овощи без повреждений.

Понадобится:

• Яблоко – 210 г.
• Пекинская капуста – 180 г.
• Морковь – 85 г.
• Сыр «Гауда» – 45 г.
• Масло оливы – 35 мл.
• Уксус бальзамический – 1 ч.л.
• Соль морская – по вкусу.

Приготовление:

• Мягкую капусту нашинкуйте с помощью ножа.
• Очистите яблочко от шкурки, натрите на мелкой терке.
• На корейской терке потрите очищенную морковку. Сыр нарежьте мелкими кубиками. Все ингредиенты смешайте в одной миске. Влейте уксус, масло, посолите.

Мы рассмотрели, как готовится салат со свежей морковкой и яблоком. Несмотря на то, что главные ингредиенты обладают существенной пользой, в рецепт можно добавлять и другие продукты. Каждый из них вносит свою вкусовую нотку и наполняет блюдо витаминами.