Салат помидоры с чесноком польза

Лето существенно меняет вкусовые привычки людей — хочется легкости, необременительности и свежести. Все эти критерии вполне сочетаются в такой еде, как салат из помидоров — будь то дежурный салатик к приходу мужа с работы либо же изысканный праздничный рецепт.

Помидоры — еда полезная. Очень важна их составляющая — ликопин — для мужского здоровья, поэтому, если нет противопоказаний к употреблению томатов (они могут быть противопоказаны при псориазе), своего мужчину нужно чаще баловать салатиками из оранжевых помидоров.

Но полезны томаты не только для мужчин. Снижение количества вредного холестерина в сосудах, стабилизация давления, укрепление костных тканей, мощные антираковые свойства, обилие важных витаминов и фитонутриентов — помидоры выполняют крайне ответственную миссию в борьбе за поддержание здоровья.

Они могут быть и вполне самодостаточным блюдом, а могут и скромно дополнять или раскрывать вкус какого-либо продукта. В зависимости от типа заправки томаты приобретают разнообразные оттенки вкуса и запаха — сметанный соус придает сливочной нежности, ароматное растительное масло — пикантных ноток. И, конечно же, специи. Сильнее всего томаты гармонируют с чесноком, базиликом, укропом, петрушкой, кинзой, орегано.

Простые салаты с помидорами

Салат «Викинг»

Что понадобится: пара зрелых томатов, 200 гр копченой колбаски, 150 гр сырной стружки, пара зубцов чеснока, майонез домашний или жидкая маложирная сметана, соль.

Помидоры режут кружочками или кубиками, кладут на дно невысокого салатника и поливают сметанно- или майонезно-чесночной заправкой. Колбасу режут кружками или кусочками (в зависимости от того, как вы порезали томаты) и кладут поверх томатов. Затем идет сырный слой. Можно чуток поперчить — это по вкусу.

Впечатление от вкусного салата может досадно подпортить толстая и жестковатая кожура — такая бывает у лежалых помидоров. Можете отрезать ломтик и пожевать — если кожица ощущается, то лучше снять ее, облив томаты кипятком.

Салат «Капри» (или «Капрезе»)

Невозможно не отметить этот легкий и красивый салат, который, к тому же, еще и очень легко и быстро готовится. Такой салат не стыдно подать важным гостям, подойдет он и для романтического ужина, да и себя можно иногда побаловать эдакой красотой и вкусом.

Что понадобится: 3-4 крупных спелых томата, полстакана оливкового масла, примерно 250 гр моцареллы, зелень базилика, черный перчик горошком, соль.

Томаты режутся кружками, моцарелла — так же, базилик мелко рубится. На плоские тарелки по кругу кладут сначала помидоры, поливая их небольшим количеством масла и посыпая солью, перцем и зеленью. Поверх кладут пластики моцареллы и тоже сдабривают маслом. Весь салатик посыпают измельченным базиликом и размолотым в ступке перчиком.

Салат с огурчиками и помидорами

Легкий, свежий и хрустящий, этот салат очень здорово подходит как гарнир к жирному мясу или рыбе.

Что понадобится: 3 томата, 3 средних огурчика, сезонный тонкостенный перец болгарский, укроп и петрушка, фиолетовая луковичка и соль, горчичное масло.

Помидоры, перец, огурцы нарезают достаточно крупно, укроп с петрушкой измельчают, луковицу режут полукольцами. Все овощи соединяют в глубоком салатнике с ароматным маслом и солью.

Кстати, от выбора масла зависит, какой оттенок вкуса вы получите в салате. Если нет горчичного, берите оливковое, тогда идеальным дополнением к блюду будет щепотка сушеного орегано. В этом случае можно даже не добавлять другую зелень.

Рецепты изысканных салатов из помидоров

Салат фруктово-овощной

Что понадобится: 1 апельсин, баночка ананасовых консервов, 300 гр мелких томатов типа сливки (можно черри), 1 фиолетовая луковица, пучок салата листового, немного петрушки, 150 гр маложирной сметаны, соль.

Листья салата хорошо вымывают и высушивают салфеткой, а затем выстилают на дно плоского блюда. Апельсин освобождают от всего лишнего — кожуры, пленок, косточек и делят дольки пополам. Луковицу шинкуют полукольцами, помидоры — на четвертинки или, если это черри, на половинки. Ананасовые кольца разделяют на 4 части. Апельсин, томаты, лук и ананасы перемешивают в отдельной посуде со сметаной и солью, потом выкладывают на салатные листья. Сверху обильно сыпят рубленую зелень петрушки.

Салат с помидорами, орешками и брынзой

Соленый сыр типа брынзы идеально сочетается с помидорами, а в этом салатике еще и орехи, которые придают ему сытность и пикантность.

Что понадобится: 150 гр сыра (брынза или фета), полкило помидоров, пара веточек базилика, листовой салат, 5-6 перьев лука зеленого, 2 ст. л. жареных грецких орехов, 2 ст. л. бальзамического или винного уксуса, треть стакана растительного масла, размолотые в ступке перец и соль.

Готовить такой салат из помидоров просто: зелень мелко рубят, томаты и брынзу режут кусочками, все это перемешивается с уксусом, маслом, ароматизируется перцем и украшается грецкими орехами.

Салат из перьев с томатами

Этот салат — сытный и красивый, а если добавить к нему базилик, то получится очень по-итальянски.

Что понадобится: примерно 3 стакана отваренных макарон-перьев, 200 гр ветчины, 2 зрелых томата, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, соль и зелень.

Ветчина режется кубиками или полосочками и смешивается с отварными макаронами. Для соуса с томатов снимают кожицу, чуть-чуть подержав их в кипятке, а затем режут мелкими кусочками, смешивая с порубленной зеленью, маслом и уксусом. Перья и ветчину густо поливают соусом, добавляя соль и перчик.

Салаты из помидоров очень любимы именно за эффектность, простоту и изумительный вкус — минимум усилий, а результат получается великолепный.

Приятного аппетита, будьте здоровы! Ставьте лайк если понравилась статья, подпишитесь на наш канал…

Источник: igelek.ru

Подбираете хороший напиток для детоксикации организма? Обратите внимание на коктейль из томатного сока, чеснока и куркумы. Он очищает организм и выводит токсины!

Проводите детоксикацию организма раз в неделю, потребляя этот лечебный напиток на основе томатного сока, чеснока и куркумы.

Эти три ингредиенты имеют невероятную пользу для организма, что поможет предотвратить появление различных заболеваний.

В этой статье хотим подробно остановиться на преимуществах этого полезного овощного сока. Попробуйте!

Детоксикация способствует здоровью

Токсины накапливаются в организме постепенно, в результате различных факторов:

-Несбалансированного питания

-Привыкание к химическим веществам, которые содержатся в пище

-Загрязнения

-Стресса и негативных эмоций

-Плохих привычек, как курение и потребление алкоголя

-Использование продукции, изготовленной из химических ингредиентов, к примеру, парабенов и парафинов, и тому подобное.

Токсины, если они не выводятся через разные пути (кишечник, почки, легкие, кожу), могут вызвать хронические и дегенеративные заболевания.

Также они могут стать причиной дискомфорта, мигрени, вызвать проблемы с кожей, пищеварительной системой и тому подобное.

Способы детоксикации организма

Есть немало способов детоксикации организма, а именно:

-Сбалансированное питание и полезные продукты

-Потребление очистительных чаев для улучшения работы почек и печени

-Прием медицинских добавок

-Естественная терапия

-Овощные смузи и соки

-Потребление не менее чем полтора литра воды в сутки, помимо основных приемов пищи

Овощные соки

Овощные соки – это один из способов очистки организма от токсинов, поскольку они содержат витамины, минералы, жирные кислоты и клетчатку, что способствует улучшению общей способности организма к самоочищению.

Вводя эти соки в свой рацион питания, вы получаете огромную пользу для здоровья.

Можно также посвятить один день в неделю потреблению детокс-напитков, которые сбалансируют вес, а также улучшают общее состояние здоровья.

Томатный сок с чесноком и куркумой

Этот сок похож на рецепт гаспачо, который включает два мощных очистных ингредиента, которые также придают напитку незабываемого аромата: чеснок и куркуму.

Этот вкусный сок освежает. Как только вы его попробуете, не сможете остановиться и выпьете полный стакан!

Помидоры

Помидоры очень полезны для здоровья. Они:

-Содержат антиоксиданты, защищающие вас от внутренних и внешних процессов старения, вызванных действием свободных радикалов.

-Содержание ликопена может предотвратить появление многих видов рака.

-Томатный сок борется с задержкой жидкости

-Снижает высокое кровяное давление.

-Способствует хорошему пищеварению.

-Улучшает работу печени и предотвращает образование камней в желчном пузыре.

-Снижает уровень холестерина и триглицеридов.

Чеснок

Чеснок – это лечебная еда с множеством преимуществ для здоровья. Он:

-Укрепляет иммунную систему и выполняет роль натурального антибиотика.

-Предотвращает сердечно-сосудистым болезням, снижает уровень холестерина и триглицеридов.

-Улучшает кровообращение.

-Устраняет респираторные болезни.

-Выводит лишнюю жидкость из организма.

-Улучшает работу пищеварительной системы.

-Поставляет кислород в ткани организма.

-Успокаивает больное горло.

Чтобы воспользоваться преимуществами этого продукта, нужно употреблять чеснок в сыром виде.

Куркума

Куркума – прекрасная лечебная специя, благодаря которой формируется хороший иммунитет. Она:

-Обладает противовоспалительными свойствами, а также является природным анальгетиком, помогает устранить боль и дискомфорт.

-Специя, которая борется с кислотностью желудка.

-Улучшает функцию печени.

-Является антиоксидантом.

-Улучшает настроение и борется с депрессией.

-Укрепляет иммунную систему, защищает от грибков, паразитов и бактерий.

-Ускоряет метаболизм.

-Снижает уровень сахара в крови.

-Является мочегонным средством и улучшает кровообращение.

Как проводить детоксикацию?

Ингредиенты

6 или 7 спелых органических помидоров (1 кг)

2 зубчика чеснока

1 столовая ложка порошка куркумы (10 г)

1 чашка воды (200 мл)

Оливковое масло, яблочный уксус, морская соль (на ваш вкус)

Способ приготовления

Чтобы сделать этот овощной сок для очистки организма, смешайте в блендере все ингредиенты, приправьте оливковым маслом, уксусом или добавьте соли.

Как потреблять напиток?

Пейте сок в течение дня небольшими глоточками:

Натощак, за полчаса до завтрака.

За 20 минут до обеда.

За 20 минут до ужина.

Проводите такую очистительную процедуру один раз на неделю. В этот день старайтесь кушать полезные продукты, чтобы улучшить эффект сока для лучшего выведения токсинов.

Ставьте палец вверх ????, а также подписывайтесь ✍️ вверху страницы, чтобы быть в курсе о новостях и новинках красоты и здоровья, моде, стиле жизни, фитнесе и правильном питании, психологии взаимоотношений, эстетической медицине.