Семена чиа польза для кожи
Растение чиа или, как еще его называют, испанский шалфей родом из Южной Америки. Во многих уголках мира его семена считаются суперпродуктом. В них масса полезных соединений, которые помогают поддерживать тело и кожу в прекрасном состоянии. Сочетание питательных веществ в этих зернах оказывает омолаживающее, увлажняющее и тонизирующее воздействие на кожу и волосы. Какие же элементы в составе чиа особенно полезны?
Белок для здоровья волос
Для того чтобы хорошо выглядеть, волосы нуждаются во влаге и кератине. Каждый отдельный волос состоит из белка кератина, окруженного защитным слоем, который по своему внешнему виду чем-то напоминает черепицу на крыше. Волосы, которые выгорают на солнце, болеют или часто подвергаются термической обработке и воздействию химических веществ, имеют неплотно прилегающие кутикулы на защитном слое. Их внутренний слой обнажается, и влага испаряется.
Решить проблему сухих и поврежденных волос можно, увеличив процент белка в составе косметических средств. Проще это сделать в домашних условиях, выбирая простые и полезные рецепты красоты. Семена чиа являются прекрасным источником белка. Вот почему семена рекомендуется добавлять в ухаживающие за волосами средства такие, как бальзамы, маски и шампуни. Это поможет сделать шевелюру гладкой и укрепить стержень волоса, восстанавливая чешуйки и придавая им силы.
Витамин Е для защиты кожи головы
Исследования показали, что 1 г семян чиа содержит в себе 1% витамина Е — жизненно необходимого элемента для поддержания здоровья волос и кожи. Прежде всего, этот витамин — мощнейший антиоксидант, который нейтрализует свободные радикалы, вызывающие преждевременное старение. От него во многом зависит красота кожи и волос. Достаточное его содержание в организме усиливает производство коллагена в организме, что помогает избегать мелких морщин и сухости кожи.
Витамин Е несет в себе и фотозащитную функцию: он поглощает вредоносные УФ-лучи, благодаря чему кожа быстрее восстанавливается после солнечных ожогов. Он также уменьшает отеки, покраснения и утолщения кожи после разного рода повреждений.
Кроме того, витамин Е помогает стимулировать рост капилляров и кровоток, что способствует более быстрому росту волос. Этот витамин является жирорастворимым и поэтому может храниться в сальных железах и использоваться организмом в случае необходимости.
Магний от сухости
Магний — микроэлемент, который находится в каждой клетке организма, и он необходим для нормальной работы всех внутренних органов. Богатым источником магния являются семена чиа. После косметической терапии с их участием кожа может избавиться от многих кожных заболеваний. Магний прекрасно справляется с воспалением любой сложности и существенно улучшает гидратацию кожных покровов.
Как показали исследования, магний способен регулировать и поддерживать уровень влаги в клетках. Так, сухая кожа становится более увлажненной, что выравнивает ее тон и уменьшает покраснения. Магний легко всасывается клетками дермы, особенно при контакте с водой. Специалисты рекомендуют людям с сухой кожей периодически принимать ванны с добавлением семян чиа.
Омега-3 жирные кислоты
Диета, обогащенная омега-3 жирными кислотами, весьма полезна для сердечно-сосудистой системы, мозга и костей. Эти кислоты играют важнейшую роль в поддержании красоты и здоровья всего тела. Сочетание линолевой кислоты (LA) и α-линоленовой кислоты (АЛК) укрепляет защитный барьер кожи и замедляет ее старение.
После местного применения омега-3 жирных кислот кожа выглядит более молодой, эластичной и упругой за счет увеличения в ней коллагена. Эти кислоты необходимы при уходе за чувствительной и сухой кожей. Согласно последним исследованиям, омега-3 жиры — замечательное лекарство при выпадении волос и их истончении.
Семена чиа содержат в себе достаточное количество омега-3 жирных кислот. Однако, употребляя семена внутрь, большее число омега жиров уничтожается в пищеварительном тракте и просто не доходит к клеткам эпидермиса. Гораздо эффективнее применять их непосредственно в составе косметических средств, добавляя их в маски для волос и кремы для лица. Интересно, что при местном применении омега-3 жиры хорошо впитываются и лучше выполняют свои полезные функции.
Цинк для красоты волос
Цинк — микроэлемент, играющий немаловажную роль в организме. Он необходим для развития и роста иммунной системы. Цинк содержится во многих продуктах питания, в том числе в пшеничных зернах, тыквенных семечках, мясе ягненка, говядине и пр. Один из богатых источников цинка — все то же чиа.
Кожа и волосы благодарно воспринимают косметические продукты, включающие цинк. Этот микроэлемент смягчает действие свободных радикалов и хорошо помогает восстанавливать поврежденные волосы, заживлять раны на коже. Цинк незаменим при лечении акне, бородавок, облысении, перхоти, розовых угрях и стригущем лишае. Он также обладает фотозащитными и противовирусными свойствами.
Полезные рецепты с семенами чиа
Семена чиа наполнены полезными ингредиентами для красоты и здоровья, поэтому их широко используют как в промышленной, так и домашней косметологии. Перед применением зерна нужно тщательно измельчить, после чего замочить примерно на полчаса, чтобы они немного набухли. Семена можно использовать как отдельно, так и вместе с различными добавками, среди которых могут быть: зеленый чай, мед, кокосовое масло, яблочный уксус, пюре из разнообразных ягод и фруктов.
В ассортименте магазинов, продающих товары для здоровья или вегетарианства, встречается масло чиа. Его тоже с успехом включают в домашние рецепты красоты как для волос, так и для кожи. Несколько капель масла можно наносить непосредственно на кожные покровы или добавлять его в любимый крем, шампунь или маску. Вот простые косметические рецепты, которые каждому под силу попробовать у себя дома:
Увлажняющая маска: столовую ложку семян чиа смешивают с двумя яичными белками и стаканом обычного йогурта. Смесь наносится на лицо на 10-15 минут и смывается.
Маска для укрепления волос: чайную ложку чиа предварительно замачивают, добавляя к ним две столовых ложки яблочного уксуса, ¾ стакана натурального меда и 6 столовых ложек растопленного кокосового масла. Процедуру проводят 2-3 раза в неделю, оставляя маску на волосах на 30 минут.
Очищающий скраб: две чайные ложки семян чиа соединяют с одной чайной ложкой лимонного сока, половиной стакана полутвердого кокосового масла. Наносят смесь на лицо и не слишком сильно надавливая на кожу, массируют в течение 3-4 минут, чтобы после смыть.
Анти-эйдж маска: две столовые ложки семян чиа вместе с двумя стаканами охлажденного зеленого чая и столовой ложкой натурального меда применяют для поддержания молодости кожи лица. Длительность процедуры — 15 минут. Повторять желательно через 1-2 дня. При аллергии на мед, его можно заменить обычным йогуртом.
Скраб для тела: столовую ложку семян чиа смешивают с половиной стакана полутвердого кокосового масла, ¼ чашки масла из виноградных косточек, чашкой тростникового сахара и свежей или размороженной клубники. Таким скрабом кожа обрабатывается раз в неделю перед душем.
Наверное, каждая женщина хорошо осведомлена о полезных свойствах семян чиа. Но это не только суперфуд, помогающий контролировать аппетит, эти маленькие семечки – секрет красоты для вашей кожи. Они превосходно подходят для любого типа кожи, благодаря семенам чиа ваша кожа всегда будет выглядеть свежей и сияющей.
Преимущества семян чиа для кожи
Семена чиа по составу, часто сравнивают с красной рыбой (сёмга, форель и т.д.). Надо сразу отметить, что семена чиа дешевле чем аналогичное количество рыбки, их можно кушать на завтрак, обед или ужин (ведь эти суперфудные зернышки отлично сочетаются с любыми продуктами и могуть быть не только компонентом рецепта, но и самостоятельным блюдом). Ко всему прочему семена чиа частенько покупают сыроеды и вегетарианцы – ведь это – превосходный источник омега-3 и омега-6 для людей, придерживающихся определённого, достаточно “строгого” режима питания.
Уже через неделю применения семян чиа, вы сможете заметить первые результаты их положительного воздействия на вашу кожу.
1. Семена чиа – источник витамина Е
Семена чиа содержат витамин Е, который просто жизненно необходим нашей кожи. Ведь он защищает от воздействия ультрафиолетовых лучей, замедляет процессы старения, ускоряет заживление различных повреждений,поддерживает водно-липидный баланс, снимает раздражение и устраняет шелушение, а так же помогает избавиться от пятен, веснушек, рубцов и растяжек.
2. Семена чиа – источник Омега-3
Этот суперфуд превосходят рыбу по количеству омега-3 жирных кислот, поэтому, если у вас аллергия на рыбу или вы её не употребляете по другим веским причинам, вы можете купить семена чиа и тем самым восполнить в организме дефицит омега-3.
Омега-3 жиры – отличное противовоспалительное средство, помогающее справиться с прыщами (акне) и псориазом. Эта жирная кислота эффективно борется со старением кожи и её первопричиной – сухостью кожи.
3. Семена чиа – источник пищевых волокон
Пищевые волокна, входящие в состав семян чиа,притягивают воду и превращают её в желеобразную массу, которая даёт ощущение сытости и замедляет процесс переваривания пищи. А это в свою очередь, благотворно влияет на уровень сахара в крови, а значит вам не хочется съесть конфетку, шоколадку или какую-нибудь вредную печеньку. Но неужели они все такие вредные и могут испортить не только фигуру, но и кожу? Да! Избыточное количество сахара выводит из организма кальций, ногти и волосы становятся ломкими, а кожа – тусклой. Изобилие сахара провоцирует нарушение микрофлоры кишечника и как следствие, получаем высыпания на лице, груди и спине.
4. Семена чиа – источник Цинка
Вот ещё одно полезное свойство семян чиа – они богаты таким микроэлементом, как цинк. Цинк отвечает за обновление клеток кожи и образование коллагеновых волокон. Он уменьшает проявление аллергических реакций, угревой сыпи, уменьшает сухость кожи и предупреждает ранние морщинки.
Цинк не только регулирует салоотделение кожи, он необходим организму для синтеза белка, который является строительным элементом для кожи, волос и ногтей.
5. Семена чиа – источник Магния
Профессор О. А. Громова, научный консультант Российского центра института микроэлементов ЮНЕСКО утверждает: “Нормальный уровень магния важен для формирования менструального цикла и либидо, профилактики развития артериальной гипертонии, депрессивных состояний. Если женщине магния не хватает, организм начинает задерживать воду. Женщина быстрее теряет красоту, выглядит усталой, отечной, бледной. Формируется неполноценный коллаген и кожа лишается опорного слоя. Возникают не только растяжки и стрии на коже, но и обвисание кожи, по сути ее раннее старение.” Семена чиа содержат магния в 15 раз больше, чем королева овощей – брокколи.
Исходя из вышеперечисленного, можно однозначно говорить о пользе семян чиа для красивой и здоровой кожи. Есть различные способы их добавления в ежедневный рацион (об этом мы уже писали раньше). Кушайте семена чиа и будьте красивыми и здоровыми.
Вы можете купить семена чиа в нашем магазине. Пожалуйста, оставляйте отзывы! Ваше мнение очень ВАЖНО для нас.
Семена чиа получают из цветующих растений семейства Мята, которые произрастают, главным образом, в Мексике и Гватемале.
Семена чиа богаты белками, клетчаткой, омега-3 жирными кислотами, а также важными минералами, такими как марганец, кальций и фосфор. Все это объясняет многочисленные преимущества данных семян.
В чем польза семян чиа? Они способствуют снижению веса, нормализации уровня сахара в крови, улучшению здоровья сердца и многому другому.
От пудинга с семенами чиа до протеиновых батончиков и выпечки – существует множество рецептов, которые можно сделать в разы полезнее, добавив эти удивительные семена.
Вымочите семена, измельчите их в порошок или принимайте в цельном виде, чтобы получить всю пользу, содержащуюся в семенах чиа.
9 полезных свойств семян чиа
- Поддерживают здоровье кожи
- Способствуют здоровому пищеварению
- Улучшают здоровье сердца
- Нормализуют уровень сахара в крови
- Наполняют энергией и улучшают физическую работоспособность
- Укрепляют кости
- Способствуют снижению веса
- Противостоят росту раковых опухолей
- Улучшают здоровье полости рта
Поддерживают здоровье кожи
Семена чиа наполнены антиоксидантами, которые и отвечают за благоприятное их воздействие на здоровье кожи. Антиоксиданты — это соединения, которые противостоят вызванным свободными радикалами повреждениям и предотвращают окислительный стресс, способствуя при этом восстановлению тканей и защищая кожу от повреждений.
Совсем недавно мексиканские ученые обнаружили, что концентрация в семенах чиа антиоксидантов почти в два раза выше, чем было определено ранее. Фактически, антиоксидантная активность семян чиа останавливает до 70 процентов активности свободных радикалов.
Будучи одним из продуктов с самым высоким содержанием антиоксидантов на планете, семена чиа помогают противостоять преждевременному старению и защитить клетки кожи от вызванных свободными радикалами повреждений.
Способствуют здоровому пищеварению
Семена чиа богаты клетчаткой – почти 11 граммов в одной унции (28 граммов). Это значит, что даже такой маленькой порции семян достаточно, чтобы получить целых 44 процента от суточной нормы клетчатки.
Из-за высокого содержания клетчатки семена чиа оказывают благотворное воздействие на пищеварение, способствуя регуляции и увеличению частоты стула, что помогает предотвратить запоры.
Помимо этого, клетчатка действует как пребиотик, предоставляя топливо для полезных кишечных бактерий, которые играют ключевую роль во многих аспектах нашего здоровья.
Кроме того, клетчатка в семенах чиа впитывает большое количество воды, расширяясь в желудке и помогая таким образом сохранять чувство сытости на более длительное время. Это объясняет то, почему клинические исследования демонстрируют, что использование семян чиа в целях похудения помогает эффективно бороться с чувством голода и снижать аппетит.
Улучшают здоровье сердца
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, клетчатки и полезных для сердца жиров семена чиа отличаются удивительной эффективностью, когда речь идет о здоровье сердечно-сосудистой системы.
Одним из главных преимуществ семян чиа является их способность уменьшать воспаление и снижать ряд факторов риска заболеваний сердца. Воспаление может вызвать дополнительную нагрузку на кровеносные сосуды.
Также считается, что оно способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний наряду со множеством других хронических заболеваний.
Концентрация омега-3 жирных кислот на грамм семян чиа выше даже, чем в лососе.
Омега-3 защищает сердце, снижая кровяное давление, уровень холестерина и воспаление. В то же время содержащаяся в семенах чиа клетчатка помогает нормализовать уровень холестерина, поддерживать чистоту артерий, минимизируя риск ишемической болезни сердца.
Нормализуют уровень сахара в крови
Ряд исследований показывает, что богатые альфа-линоленовой кислотой и клетчаткой семена чиа помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови, противостоя диабету и резистентности к инсулину.
Одно опубликованное в журнале «British Journal of Nutrition» исследование на животных даже выявило, что добавление семян чиа в рацион с высоким содержанием сахара предотвращает изменения в уровне сахара и липидов в крови.
Более того, исследования на человеке показали, что добавление семян чиа в белый хлеб уменьшает гликемическую реакцию, предотвращая резкие скачки уровня сахара в крови.
Наполняют энергией и улучшают физическую работоспособность
Семена чиа часто используются спортсменами для углеводной загрузки – стратегии, которая помогает максимизировать хранение гликогена в мускулах и печени с целью оптимизации выносливости и повышения физических показателей.
По результатам исследования, опубликованного в журнале «Journal of Strength and Conditioning», ученые пришли к выводу, что потребление семян чиа повышает физическую работоспособность в ходе тренировок продолжительностью 90 минут таким же образом, как и насыщенные сахаром спортивные напитки, но без всего вредного для здоровья сахара.
В этом исследовании одна половина спортсменов пила только изотонический напиток Gatorade, а другая половина потребляла Gatorade в сочетании с напитком из семян чиа. В итоге время, за которое спортсмены пробегали дистанцию, было одинаковым, но при этом вторая группа потребляла в разы меньше сахара.
Кроме того, белок в семенах чиа помогает увеличивать мышечную массу и силу, подпитывая спортсменов во время тренировок. Исследования показывают, что потребление белка после тренировки помогает в восстановлении мышечной ткани, а также способствует наращиванию мышечной массы и ускорению восстановления между тренировками.
Укрепляют кости
Одним из главных преимуществ семян чиа является их способность укреплять здоровье костей и сохранять их плотность, снижая при этом риск таких серьезных заболеваний, как остеопороз. Все дело в том, что семена чиа богаты кальцием и марганцем – двумя минералами, которые невероятно важны для здоровья костей.
Почти 99 процентов кальция хранится именно в наших костях. Он играет очень важную роль в поддержании силы и минеральной плотности костей.
Марганец участвует в метаболизме костей. Как показали исследования, дефицит этого ключевого нутриента может привести к ухудшению резорбции костей и костеобразования.
Впечатляет, что всего в одной унции (28 граммов) семян чиа содержится 18 процентов от суточной нормы кальция, и 30 процентов от суточной нормы марганца.
Способствуют снижению веса
Семена чиа — это отличное средство для более эффективного и быстрого снижения веса. Кроме того, они считаются одним из лучших растительных источников белка, что делает их отличным продуктом для сушки, жиросжигания и контроля голода и аппетита.
Исследования показали, что потребление большего количество белка способствует снижению веса, поскольку снижает тягу к вредным продуктам и помогает сократить потребление калорий.
К примеру, исследование, опубликованное в журнале «American Journal of Clinical Nutrition», показало, что увеличение потребления белка всего на 15 процентов от суточной калорийности рациона приводит к значительному снижению потребления энергии и уменьшению аппетита.
Другое исследование показало, что богатый белком рацион, содержащий такие продукты как семена чиа, способен снизить уровень грелина – гормона, отвечающего за голод.
Противостоят росту раковых опухолей
Семена чиа богаты альфа-линоленовой кислотой (АЛК) – разновидностью омега-3 жирных кислот, содержащейся во многих продуктах растительного происхождения.
В 2013 году лабораторное исследование, опубликованное в журнале «Journal of Molecular Biochemistry», показало, что АЛК помогает ограничить рост клеток рака молочной железы и шейки матки.
Также ученые обнаружили, что они вызывают гибель раковых клеток, не повреждая при этом нормальные здоровые клетки организма. Пока все еще необходимо более глубокое и тщательное исследование воздействия АЛК на эти и другие виды рака. Тем не менее это потрясающее открытие для женщин, страдающих от этих достаточно распространенных видов рака. Кроме того, это открытие делает семена чиа потенциальным противораковым продуктом.
Улучшают здоровье полости рта
Семена чиа богаты кальцием, фосфором, витамином А и цинком. Поэтому не удивительно, что они благоприятно влияют на состояние полости рта. Кальций — это строительный материал для наших зубов.
Цинк предотвращает образование зубного камня, препятствуя минерализации зубного налета, а также оказывает антибактериальный эффект, что позволяет избавиться он вызывающих неприятное дыхание бактерий.
Витамин А и фосфор также важны для крепких зубов и здоровья полости рта. И все эти вещества в достаточно большом количестве присутствуют в семенах чиа.
Пищевая ценность
Достаточно просто взглянуть на пищевую ценность семян чиа, чтобы понять, насколько они полезны для организма. Порция семян чиа получается не самой низкокалорийной. Но при этом вы получаете еще и много белка, клетчатки, магния, фосфора и кальция. Кроме того, в семенах чиа содержатся омега-3 жирные кислоты и прочие важные для здоровья микронутриенты и антиоксиданты. Все это объясняет такое невероятное количество полезных свойств семян чиа.
В одной унции (около 28 граммов) семян чиа содержится приблизительно:
- 137 калорий
- 12,3 грамма углеводов
- 4,4 грамма белков
- 8,6 граммов жиров
- 10,6 грамма пищевых волокон (клетчатки)
- 0,6 миллиграммов марганца (30% от суточной нормы)
- 265 миллиграммов фосфора (27% от суточной нормы)
- 177 миллиграммов кальция (18% от суточной нормы)
- 1 миллиграмм цинка (7% от суточной нормы)
- 0,1 миллиграмма меди (3% от суточной нормы)
- 44,8 миллиграммов калия (1% от суточной нормы)
В дополнение к перечисленным выше питательным веществам, в семенах чиа также содержится ряд незаменимых жирных кислот; витамины А, В, Е и D; и минералы, такие как железо, йод, магний, ниацин и тиамин.
Побочные эффекты
С семенами чиа связано достаточно мало побочных эффектов. К тому же их польза, как правило, превышает любой риск, при условии умеренного потребления в рамках сбалансированной диеты.
Тем не менее, есть несколько противоречивых исследований о влиянии семян чиа на рак предстательной железы.
Исследование воздействия АЛК на рак предстательной железы показало, что эта жирная кислота может повышать риск рака простаты. Однако позднее было показано, что исследование имеет некоторую предвзятость. По данным другого исследования от 2010 года АЛК не повышает риск рака предстательной железы, а даже, наоборот, снижает его.
Из-за высокого содержания клетчатки семена чиа, особенно при потреблении в больших количествах, могут быть причиной дискомфорта в желудке. Как и в случае с любыми другими продуктами, не злоупотребляйте и пейте достаточно воды. Если у вас возникли какие-либо сомнения или вы подозреваете о наличии у себя побочных эффектов, то снизьте потребление семян чиа и обязательно обратитесь к врачу за консультацией.
Источник: https://russiaherb.com/semena-chia/
Важно: перед употреблением любых биодобавок проконсультируйтесь с лечащим врачом. Помните, биодобавки не заменят лекарства и традиционную медицину. Дозировку биодобавок, как и лекарств, должен установить лечащий врач согласно состоянию пациента.