Шелуха чеснок польза и вред

Что входит в состав?

Химический состав чесночной шелухи состоит из двух самых важных компонентов. Кверцетин, состоящий из кристаллов кубической формы, и относящийся к биофлавоноидам. Он является главным целительным составляющим шелухи, и по своему воздействию приравнивается к витамину Р.

Концентрация кварцетина в чесночной шелухе очень велика. Единственный продукт, который содержит большую концентрацию этого ценнейшего вещества – это гречневая крупа. Благодаря кварцетину организм прекрасно справляется с очистительной функцией, что гарантирует человеку, употребляющему шелуху чеснока, отменное здоровье и бодрость.

Важным лекарственным компонентом также является чесночный пектин, который отсутствует в мякоти головок чеснока. Пектин в сочетании с кварцетином помогают в борьбе со злокачественными образованиями (о том, как как правильно использовать чеснок в лечении рака, можно узнать здесь).

Полезные свойства

Чесночная шелуха прекрасно справляется с выведением из организма токсинов, солей тяжелых металлов, радиоактивных соединений и свободных радикалов. Пектин в шелухе помогает снизить уровень холестерина и укрепить сердечно-сосудистую систему. Для тех кто страдает диабетом и различными заболеваниями – желудочно-кишечного тракта необходимо употреблять настои с полезной чесночной шелухой.

Организм заметно омолаживается, улучшается внешний вид кожного покрова, человек становится бодр и полон сил. Все это происходит благодаря обезболивающему, иммуномодулирующему и противогрибковому свойству шелухи (о том, как использовать чеснок против онихомикоза, читайте тут).

Чем еще чем полезна чесночная шелуха для организма человека? В осеннее – весенние периоды времени настои из шелухи помогают уберечься от заболеваний гриппа, ОРВИ и ОРЗ. При наступлении болезни чесночная вода заметно улучшает состояние больного, снимая при этом головную боль и оказывая противовирусное и иммуноукрепляющее свойство.

Очищающие свойства шелухи прекрасно влияет на сосудистую систему, улучшая кровоток. При этом исчезают холестериновые бляшки и предупреждается развитие таких опасных заболеваний, как атеросклероз, инфаркт, инсульт и тромбоз (о том, как чесночная настойка помогает очищению сосудов от холестерина, читайте тут, а из этой статьи вы узнаете о том, как употреблять чеснок при повышенном и пониженном давлении).

Отлично чесночная шелуха справляется с воспалениями кишечника и мочеполовой системы, причем даже в хронических их стадиях, когда обычные медикаментозные препараты не в силах справиться с недугом.

Благодаря лечебным свойствам, которыми обладает шелуха чеснока, происходит улучшение обменных процессов в организме. Этот процесс ведет к нормализации веса и избавлению от истощения или ожирения.

Выводя токсины и шлаки из организма, шелуха способствует омолаживающему действию и предотвращает преждевременное старение. Кожа приобретает подтянутый и гладкий вид, лицо становится здорового розового цвета, волосы и ногти крепкими и ровными.

Свободные радикалы, которые являются причиной развития злокачественных новообразований, полностью выводятся из организма благодаря иммуномодулирующим и очищающим противораковым свойствам шелухи чеснока.

Какой вред может нанести?

Чесночная шелуха обладает массой полезных и питательных свойств, тем не менее при несоблюдении рекомендаций и противопоказаний ее применения могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Связано это с тем, что в шелухе преобладает огромная концентрация веществ, которые при употреблении могут нанести вред.

К тому же важно знать, что при поддержании своего самочувствия и для профилактических целей нельзя превышать дневную норму употребления настоев и отваров на основе шелухи, так как перенасыщение организма полезными элементами плохо может сказаться на ослабшем организме. Доза ценнейшего напитка не должна превышать 4 стаканов в сутки.

Употребление настоев в горячем или в теплом виде не допускается. Необходимо остудить приготовленную смесь до комнатной температуры.

Только в этом случае возможно усвоение всех ценнейших элементов организмом человека и достижение положительного результата.

Кроме того, покупной чеснок использовать для приготовления настоев не рекомендуется.

Дело в том, что только чесночная шелуха со своего огорода обладает гарантией безопасности ее состава. Магазинный чеснок может быть выращен во вредных условиях и содержать вредные компоненты.

Противопоказания

Нельзя применять чесночную шелуху для лечения и укрепления здоровья следующим лицам:

• Беременным женщинам, кормящим мамам и детям до 12 лет. Будущим мамам воздействие концентрированного настоя может повлиять на ход развития беременности и ухудшить самочувствие. Кормящие грудью женщины должны избегать таких способов лечения, так как пектин, содержащийся в шелухе, способен значительно ухудшить вкус молока.

  Дети не нуждаются в высоких концентрированных дозах полезных веществ, и их переизбыток может плохо сказаться на слабой иммунной системе детского организма.

• Пациентам, страдающим гипертонией или сахарным диабетом, необходимо с особой осторожностью применять чесночную шелуху, во избежание возможных осложнений заболевания.
• Высококонцентрированные средства нельзя применять при обострениях язвы, гастрита, колита и прочих заболеваний органов пищеварения.

Применение

От простуды

1. Понадобиться 2 ст.л. мелко покрошенной чесночной шелухи и 2 ст. ложки луковой.
2. На чугунную сковороду без масла нужно посыпать все ингредиенты и подогреть на плите до той поры, пока они не начнут дымиться.
3. Проводить ингаляцию данным дымом, вдыхая глубоко его пары в течение 7 мин.

Чихание и слезотечение являются следствием вывода неблаготворных бактерий из носоглотки больного. Достаточно проводить процедуру 1 раз в день на протяжении 1 недели.

При проблемах с почками

Противовоспалительные и мочегонные свойства шелухи помогает ускорить процесс лечения таких заболеваний, как нефрит, цистит, пиелонефрит, а также при заболеваниях мочевого пузыря.

Ингредиенты:

• 1 стакан измельченной шелухи чеснока;
• 1 литр кипятка.

Залить шелуху кипятком и дать настояться в течение 30 мин.

1. При остром цистите употреблять настой по четверти стакана 2 раза в день не более 4 дней.
2. При хроническом – по 50 мл. 4 раза в день в течение 7 дней.

От диареи

Для приготовления необходимо:

1. Взять горсть основного сырья и приготовить 1 стакан кипятка.
2. Сухое сырье перемалывают в блендере (должна быть получена 1 ч.л. перемолотой шелухи).
3. Заливают кипятком и сразу после остывания принимают внутрь.
4. В течение дня необходимо небольшими глотками употреблять данное средство.

Не стоит пить настой на вторые сутки, так как такое долгое его употребление может спровоцировать запор.

От прыщей

1. Приготовить 1,5 ст.л. мелкой шелухи и 0,5 л. кипятка.
2. Заливают исходное сырье кипятком и подогревают на небольшом огне на протяжении 15 мин.
3. Затем огонь выключают и дают смеси настояться около 8 часов.
4. Полученным средством протирать пораженные участки кожи в любое удобное время.

Использовать настойку по назначению до полного избавления от прыщей (узнать другие рецепты для лечения кожных заболеваний (герпеса, прыщей и псориаза) на основе чеснока можно здесь).

Для роста волос

Ингредиенты:

• 2 ч. л. сухой измельченной чесночной шелухи;
• 3 небольших зубчика чеснока;
• 2 ч.л. меда;
• 3 капли оливкового масла.

Применение:

1. В блендере измельчить чеснок и его шелуху.
2. В полученную массу добавить остальные ингредиенты и все хорошо перемешать.
3. В итоге получиться отличная маска для волос. На корни локонов ее равномерным слоем нанести и выдержать в течение 30 мин.
4. После этого хорошо промыть голову шампунем.
5. Применять маску достаточно 1 – 2 раза в неделю до достижения желаемого эффекта.

Узнать о том, для чего нужны маски для волос с добавлением чеснока в домашних условиях, а также посмотреть рецепты их приготовления, можно здесь.

Для общего укрепления здоровья

1. Необходимо приготовить горсть измельченной шелухи и 1 стакан горячей, но не кипящей воды.
2. Настаивают смесь в закрытой таре в течение 8 часов, процеживают и употребляют на протяжении 10 дней по 1 стакану в день.

Повторить курс для общего укрепления организма можно через 2 месяца.

О том, как чеснок помогает справляться с вирусами, читайте в этой статье.

Предлагаем посмотреть видео о том, как укрепить здоровье с помощью шелухи чеснока:

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о целебных свойствах чесночной шелухи:

Заключение

Как и луковая шелуха чесночная содержит максимум полезных веществ. Даже больше, чем сами зубки. Мы рассказали, от чего и как применяют природное снадобье. Грамотное применение шелухи чеснока преобразит организм, омолодит его. Результат не замедлит отразиться и на внешности.

Чеснок — овощ специфический, но его польза для организма неоспорима. Он очищает организм, укрепляет иммунитет, стимулирует обмен веществ, способствует похудению, подавляет рост раковых клеток, служит хорошей профилактикой заболеваний сердца, сосудов, органов дыхания. Кажется, что может быть полезнее чеснока? Достойный конкурент — чесночная шелуха.

Ученые доказали, что химический состав чесночной шелухи выгодно отличается от долек луковицы (зубков) высоким содержанием микро- и макроэлементов, витаминов и других полезных компонентов, необходимых для поддержания общего здоровья, улучшения функциональности органов и систем.

Из статьи вы узнаете состав и полезные свойства шелухи чеснока, рецепты и советы по приготовлению, как и при каких заболеваниях применять.

Особенности состава чесночной шелухи

В качестве лекарственного сырья используют все части растения: луковицу, листья, соцветия, плоды, кожуру плодов. Все компоненты имеют разный химический состав, отличаются питательными качествами, процентом содержания активных биологических веществ. Шелуха чеснока — рекордсмен по содержанию пектина и кверцетина.

Пектиновые вещества очищают пищеварительный тракт от шлаков и токсинов, удаляют лишнюю жидкость из организма, улучшают пищеварение, активизируют метаболизм, ускоряют процесс расщепления жиров, что особенно благоприятно при похудении.

Кверцетин — биохимическое вещество, входит в группу витаминов Р. Мощный антиоксидант: замедляет окислительные реакции, предотвращает разрушающее воздействие свободных радикалов на живые клетки. Также обладает противовоспалительным, противоотечным, спазмолитическим, противоаллергическим действием, способностями диуретика.

В составе шелухи чеснока обнаружены и другие вещества:

• вода;
• бета-каротин;
• витамин А;
• витамины В1, В2, В4, В5, В6, В9;
• никотиновая и аскорбиновая кислоты;
• витамин Е;
• витамин К;
• витамин РР;
• макроэлементы кальций, калий, сера, хлор, фосфор, магний, натрий, кремний;
• микроэлементы бор, йод, алюминий, ванадий, литий, кобальт, железо, марганец, медь, никель, молибден, фтор, стронций, рубидий, селен, хром, цинк;
• крахмал и декстрины;
• насыщенные жирные кислоты;
• омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

В шелухе есть также особое вещество аллицин. Это органическое соединение, которое не присутствует в составе долек чеснок, образуется при нарушении целостности зубка и удалении кожуры. Обладает бактерицидными и фунгицидными свойствами.

Шелуха чеснока в народной медицине — рецепты и советы по использованию

Чесночная шелуха вместе с плодами выступает сырьем для приготовления настоек и отваров в домашних условиях. В ней содержатся биологически активные вещества, которые оказывают противовоспалительное, болеутоляющее, противогрибковое, противомалярийное и противовирусное действие. В составе также обнаружены фитонциды, убивающие и подавляющие рост и развитие бактерий.

Шелуху чеснока используют для лечения и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, улучшения функциональности органов пищеварения. Она усиливает перистальтику, нормализует кишечную микрофлору, повышает сопротивляемость организма инфекционным и простудным заболеваниям, укрепляет иммунитет.

Шелуха от чеснока благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему:

• стабилизирует повышенное давление;
• снижает нагрузку на сердце;
• активизирует кровоток и уменьшает напряжение кровеносных сосудов, что увеличивает поступление кислорода к тканям и органам;
• предупреждает образование холестериновых отложений в сосудах.

Чесночная шелуха обладает антиоксидантными свойствами, сдерживает рост раковых клеток, замедляет процессы старения, защищает и поддерживает эпителиальные ткани, ускоряет процессы заживления при ранах и ожогах, улучшает состояние кожи.

Из шелухи чеснока готовят настойки, отвары, с помощью которых укрепляют десны при пародонтозе, используют для лечения стоматита. Вытяжки из чесночной шелухи помогают остановить выпадение волос, избавиться от перхоти, укрепить волосяные луковицы.

Отвары и ингаляции, приготовленные из шелухи чеснока, пользуются популярностью в лечении простудных заболеваний. Растительное средство хорошо уменьшает частоту и интенсивность кашля, лишает микроорганизмы способности к росту и размножению, препятствует их распространению в нижние дыхательные пути.

Лекарство от гриппа и кашля

Особенно эффективно народное средство помогает на раннем этапе заболевания. Применение его дополнительно к фармацевтическим препаратам сокращает сроки выздоровления, уменьшает дозировку последних.

Рецепт:

1. Чистую и сухую сковородку поставить на огонь, хорошо нагреть, масло не добавлять.
2. Положить горсть шелухи чеснока. Для усиления лечебного действия добавить луковую шелуху.
3. Как только шелуха приобретет насыщенно коричневый цвет и начнет дымиться, снять сковороду с плиты, поставить на стол. Над посудой наклонить голову, накрыть полотенцем и дышать дымом. Воздух вдыхать через нос, задержать дыхание на 1-2 секунды, после чего выдыхать ртом. Продолжительность ингаляции 5—7 минут.

Во время процедуры могут наблюдаться слезы и чихание. Это естественная реакция на раздражение слизистых оболочек носовой и ротовой полостей. С помощью этих рефлексов из верхних дыхательных путей удаляются болезнетворные микроорганизмы. Процедуру повторять до полного прекращения кашля, но не дольше 7—10 дней.

Совет. Во время ингаляции важно контролировать дыхание. Оно должно быть ровным, глубоким, без напряжения. В течение 60-90 минут до и после процедуры противопоказаны нагрузки на голосовой аппарат, употребление пищи, курение, посещение улицы.

Лекарство для сердца и сосудов, очистка организма

Отвар на основе чесночной шелухи — универсальное средство для лечения и профилактики заболеваний сердца и сосудов. Способствует укреплению стенок сосудов, повышает их эластичность, приводит в норму процессы кровообращения.

Рецепт приготовления:

1. В металлическую емкость насыпать 3 ст. л. шелухи чеснока, залить 1 л холодной дистиллированной воды.
2. Смесь поставить на паровую баню и пропарить в течение 10-20 минут, не доводя до кипения.
3. Настаивать средство под крышкой 3-4 часа.
4. Настой процедить через марлю, сложенную в несколько слоев.
5. Лекарство принимать после еды по 100 мл трижды в сутки.

Для выравнивания артериального давления, снижения уровня холестерина, лечения ревматических патологий готовят настойку из очищенной кожицы чеснока. Для этого 100 г чистой и высушенной шелухи залить 500 мл водки, настаивать в теплом темном месте в течение 10 дней, периодически взбалтывая емкость. Далее настой процедить, хранить в погребе или холодильнике. Принимать по схеме: 10-20 капель настойки разбавить 50 мл воды. Курс лечения 30 дней. После месячного перерыва повторить лечение.

Общее оздоровление

Средство тонизирует, повышает выносливость и работоспособность, активизирует процессы саморегуляции организма, повышает устойчивость к стрессам, неблагоприятным факторам внешней среды.

Рецепт приготовления:

1. Чеснок очистить от шелухи, кожицу высушить, сложить в сухую чистую емкость.
2. Закипятить воду, залить шелуху чеснока, закрыть крышкой, оставить на восемь часов для настаивания, можно на ночь.
3. Настой процедить, принимать внутрь после еды по 50 мл с периодичностью 4-5 раз в день.
4. Курс терапии составляет 10 дней. При необходимости повторить лечение через два месяца.

Настой против шума в ушах

Для приготовления лекарства необходимо одну головку чеснока среднего размера промыть, просушить, вместе с кожицей перекрутить в мясорубке или измельчить с помощью блендера. Любым удобным способом измельчить один лимон с кожурой. Чесночно-лимонную смесь залить 600 мл воды, накрыть крышкой и отправить в холодильник на четыре дня. Далее отделить сок от кашицы с помощью марли или сита.

Принимать лекарство внутрь по 50 мл один раз в день утром перед завтраком. Лечение продолжать на протяжении 1-3 месяца в зависимости от реакции организма на проводимые мероприятия. После перерыва при необходимости повторить курс.

Лечение простуды

Народные целители рекомендуют использовать шелуху чеснока и сами плоды для борьбы с инфекциями и паразитами. Растение уничтожает бактерии и вирусы, что помогает предотвратить простудные заболевания: грипп, ОРВИ, фарингит, герпес, ларингит. Лечение проводят в виде ингаляций, как в рецепте для гриппа и кашля.

Для справки. Антибактериальное действие чесночной шелухи сравнивают с антибиотиками пенициллинового ряда, но, в отличие от фармацевтических препаратов, натуральное растительное сырье практически не вызывает побочных эффектов, хорошо воспринимается организмом.

Восстановление менструального цикла

Для улучшения функций женской репродуктивной системы, нормализации менструального цикла, устранения гормонального дисбаланса рекомендовано принимать настой на основе шелухи чеснока.

Для приготовления рецепта необходимо 3 ст. л чесночной шелухи залить 1 л горячей воды. Настоять под крышкой 2-3 часа, процедить, принимать внутрь дважды в день — утром и вечером за 30 минут до основного приема пищи.

Лечение запора и нормализация работы кишечника

Шелуха чеснока оказывает слабительное действие, усиливает перистальтику кишечника, размягчает каловые массы, стимулирует акт дефекации, уменьшает время опорожнения кишечника. Для приготовления лекарства чеснок хорошо промыть, просушить, снять шелуху, измельчить в блендере.

Сухой порошок применяют разными способами: добавляют в еду по ½ ч. л или употребляют в чистом виде по одной чайной ложке, запивая обильным количеством воды.

Порошок от диареи

Чесночная шелуха решает проблему учащенного, многократного жидкого стула, снижает секрецию воды в просвете кишечника. Для приготовления лекарства необходимо шелуху измельчить и добавлять порошок в пищу в небольшом количестве.

Укрепление иммунитета

Лекарство активирует неспецифический иммунитет организма, обладает противовоспалительным действием, снижает тенденцию к возникновению инфекционных и простудных заболеваний, препятствует проникновению и размножению микробно-паразитарных сообществ.

Компоненты для настоя:

• сухие ягоды шиповника — 2 ст. л;
• высушенная шелуха от чеснока — 1 ст. л;
• измельченный корень солодки — 2 ст. л;
• хвоя сосны.

Как приготовить:

1. В металлическую кастрюлю сложить чесночную шелуху, хвою, измельченный корень солодки, залить 2 л воды. Закипятить.
2. Как отвар прокипит 10-15 минут, истолочь в ступе шиповник, добавить в кастрюлю. После закипания выдержать на огне еще 7-10 минут.
3. Отвар перелить в термос, настаивать сутки.
4. На следующий день отвар еще раз прокипятить.
5. Когда лекарство остынет, процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, принимать внутрь по 2-3 ст. л. каждые 3-4 часа, но не более трех раз в день.

Противопоказания к употреблению настойки из чеснока

Несмотря на всю полезность, бессистемным применением чесночной шелухи можно нанести вред организму. Запрещено использовать растительное сырье при индивидуальной непереносимости компонентов состава, людям с пониженным артериальным давлением, сахарным диабетом.

Необходимо ограничить употребление шелухи чеснока в остром периоде заболеваний пищеварительной системы, при нарушении функций почек, в период грудного вскармливания и беременности, детям младше 12 лет.

Применение шелухи чеснока в других областях

Кроме народной медицины, растительное сырье используют как ингредиент косметических средств для питания, увлажнения, очищения и тонизирования кожи, улучшения состояния ногтей, активизации роста волос и прекращения их выпадения.

Не менее популярна чесночная шелуха в садоводстве. Ее используют для питания растений и повышения плодородия почвы, в борьбе с вредителями и болезнями растений.

Использование в косметических целях

Для улучшения состояния кожи, восстановления эпителиальных тканей, ускорения процессов заживления при химических и механических повреждениях кожи готовят лечебный отвар на основе чесночной шелухи. Также средство оказывает противовоспалительное действие, снимает зуд, шелушение, покраснение.

Рецепт приготовления:

1. Чеснок помыть, высушить, удалить кожицу.
2. Шелуху измельчить в блендере или кофемолке до состояния муки.
3. В 500 мл воды добавить 1 ч. л. чесночного порошка, закипятить. После закипания выдержать на медленном огне 10-15 минут. Накрыть крышкой, настаивать в течение 12 часов, можно оставить на ночь.
4. Процеженный отвар добавлять в воду во время принятия ванны. Процедуру повторять раз в семь дней.

Средство можно использовать для очищения кожи лица, лечения угревой сыпи. Ватный диск смочить в отваре, слегка отжать, протирать чистое лицо два раза в день — утром и вечером. Фитонциды проникают в дерму, уничтожают патогенные микроорганизмы, которые провоцируют воспалительный процесс.

Совет. Отвар хранить в холодильнике в стеклянной емкости с герметичной крышкой не дольше 30 дней.

Омолаживающее воздействие на организм связывают с употреблением чесночной настойки. Для ее приготовления нужно одну среднюю головку чеснока вместе с шелухой помыть, измельчить при помощи блендера, мясорубки. Кашицу пересыпать в стеклянную емкость, залить 500 мл спирта, настаивать в темном месте пять дней. Принимать лекарство внутрь три раза в день — утром натощак, в обед и вечером. Начинать лечение необходимо с одной капли, каждый день увеличивая дозировку на 2-3 капли, доводя до нормы 25 капель.

Укрепление волос и ногтей

Чтобы оздоровить и укрепить волосы, активизировать волосяные луковицы, избавиться от перхоти, народные целители рекомендуют делать маску из шелухи чеснока. Для этого сухую кожицу от чеснока и три зубка измельчить, смешать с 2 ст. л. меда, добавить 2 капли оливкового/репейного масла (если волосы сухие). Все хорошо перемешать. Состав втереть в кожу головы, укутать полиэтиленовым пакетом, сверху полотенцем. Через 30 минут смыть теплой водой, хорошо промыть шампунем. Повторять процедуру каждые 2-3 дня.

С помощью чесночного отвара лечат пораженные грибком ногти. Растительное сырье улучшает состояние ногтевой пластины: ногти становятся более крепкими, сильными, уменьшаются трещины и расслоения. Чтобы приготовить ванночку для ногтей, нужно измельченную чесночную шелуху залить горячей водой, настоять под крышкой 3-4 часа, процедить.

Отвар развести водой, опустить в ванночку руки/ноги на 10 минут. Затем насухо вытереть кожу, при необходимости нанести противогрибковое средство, увлажняющий