Шипучка из лимонной кислоты и соды польза и вред

Пищевая сода – это щелочь. Лимон, уксус – кислота. Если их смешать, произойдет химическая реакция с бурным и наглядным выделением углекислого газа. Кислота «гасит» щелочь, этот процесс сопровождается обильным выделением пузырьков, шипением и бурлением. В домашних условиях на обычной кухне при минимальном количестве ингредиентов можно сделать шипучку из соды и лимонной кислоты для лечения желудка, похудения или просто утоления жажды.

Польза шипучки из соды

Вкусный и полезный напиток, приготовленный собственноручно, избавляет от изжоги, вздутия, тяжести в животе, похмелья, симптомов переедания. Есть мнение, что с помощью соды можно предотвратить даже рак. Представительницы прекрасного пола часто пьют шипучку из соды и уксуса в надежде стать стройными. Дети с удовольствием сами готовят газировку, с восторгом наблюдая за простой химической реакцией, как за чудом.

Гидрокарбонат натрия – уникальное средство и для народной медицины, и для кулинарии. Однако бесконтрольно применять химическое вещество нельзя, следует соблюдать правильные пропорции и рекомендации, тогда питье принесет пользу. Чаще всего шипучка используется при дискомфорте в желудке, для похудения и для профилактики тяжелых заболеваний.

Также читайте: Стоит ли пить соду натощак и как правильно это делать?

Помощь при изжоге

По мнению гастроэнтерологов, сода относится к природным антацидам, которые нейтрализуют неприятные ощущения при попадании содержимого желудка в пищевод. Это скорая помощь при ощущении жжения, например, среди ночи или в отдаленном населенном пункте, когда нет возможности посетить врача или посоветоваться с фармацевтом. Полезные свойства антацида:

1. Абсорбирование и нейтрализация вредных химических компонентов, попавших в организм.
2. Кратковременное обволакивающее и защитное воздействие на органы ЖКТ.
3. Нейтрализация соляной кислоты в желудке, снижение кислотности, устранение болезненных состояний, снижение чувствительности слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Сделать шипучку из соды можно быстро, подействует она мгновенно, ингредиенты несложные и найдутся на любой кухне. При отсутствии прописанных врачом медикаментов напиток прекрасно справляется с неприятными симптомами изжоги, но пить его постоянно не стоит, иначе возможны негативные последствия для здоровья.

Подробно о влиянии соды на организм читайте тут: Все о пищевой соде

Напиток от похмелья

Этиловый спирт, попадая в организм человека, распадается на уксусную кислоту и ацетальдегид. Эти вещества смещают кислотно-щелочной баланс в сторону кислотности, затем возникает ацидоз (избыток кислот). Благодаря приему пищевой соды, этот баланс возвращается в норму, продукты распада этилового спирта выводятся гораздо быстрее, хорошее самочувствие восстанавливается.

Алкогольное отравление и похмелье на утро после веселого вечера с распитием спиртных напитков можно устранить с помощью волшебного коктейля из соды и лимонной кислоты. Он отлично утоляет жажду, убирает головную боль, повышает аппетит. Примечательно, что такой раствор у пьющего человека ослабляет желание выпить еще спиртного. Поэтому коктейль можно использовать как дополнительное средство в борьбе с алкогольной зависимостью.

Также читайте: Ощелачивание организма пищевой содой в домашних условиях — правила приема, отзывы

Сильная передозировка алкоголя приводит к повышению давления, учащенному сердцебиению. Это состояние опасно для жизни. Полагаться исключительно на соду в таких случаях не стоит. Необходимо немедленно вызвать скорую помощь, а раствор можно использовать как подручное средство на первом этапе для облегчения состояния. Например, чтобы очистить желудок, достаточно выпить 3 стакана шипучки и вызвать рвоту. Неприятная процедура остановит всасывание в кровь токсинов.

Решением проблем с пищеварением

При интоксикации щелочь нейтрализует чрезмерную кислотность, которая повышается под действием попавших в организм ядов. Повышенное содержание кислоты разрушительно для ткани. При принятии щёлочи идет химическая реакция, в процессе которой образуется вода и безвредные химические соединения.

Отравления чаще всего происходят через пищеварительную систему, поэтому шипучку из соды применяют, прежде всего, для промывания желудка. В тяжелых случаях делают внутривенное введение бикарбоната натрия с помощью систем. В домашних условиях рекомендуют поставить очищающие клизмы с содовым раствором и пить его вместо «Регидрона» при опасности обезвоживания.

При переедании, несоблюдении режима дня, пищевых излишествах в виде слишком жирных или сладких продуктов в желудке возникает чувство тяжести. Снять неприятные ощущения поможет вкусный и простой в приготовлении коктейль из лимона, соды и мяты. Конечно, это не лекарство, но народное средство поможет запустить и поддержать желудок после обильной трапезы.

Также читайте: Какие процедуры с содой уберут жир с живота и боков

В борьбе с лишним весом все средства хороши. А вкусные и полезные еще и принимать приятно. Например, лимонад из соды. Средство недорогое, доступное, жажду и голод утоляет хорошо, да еще и обладает эффектом сжигать жиры за счет химической реакции. Только пить шипучку следует без сахара, чтобы в организм лишние калории не поступали.

Профилактика рака

По мнению некоторых исследователей, рак – это грибок. Щелочная среда помогает не допустить разрастания грибка в организме. При приеме внутрь содового раствора баланс смещается в сторону щелочи, значит, шипучка, приготовленная на обычной кухне из соды, может помочь в профилактике рака.

Читайте больше о соде против рака тут: Лечение содой по методу Тулио Симончини

Также рекомендуем обратить внимание: Лечение рака содой — правда об авторских методиках

Проверенные рецепты домашней содовой

Для приготовления содовой нужна кислота, которая погасит щелочь и вызовет бурление. Такой кислотой может быть уксус, лимон или порошок лимонной кислоты. Количество бикарбоната натрия должно быть минимальным, чтобы не испортить вкус и не принести вреда здоровью. Все ингредиенты хорошо размешиваются. Коктейль пьется сразу, пока идет бурление.

Важно! Шипучку пьют строго через полчаса после еды. На голодный желудок пить соду можно лишь по определенной схеме.

 Напиток из соды и лимонной кислоты

Для создания чудесного напитка три чайные ложки соды смешивают в сухой чистой банке с шестью ложками лимонной кислоты. Крупинки тщательно перетирают пестиком, добавляют к смеси четыре ложки сахарной пудры или сахара, перемолотого в кофемолке. Ингредиенты перемешивают. Отмеряют от подготовленной смеси одну столовую ложку и заливают водой в высоком стакане. Напиток мгновенно начинает пениться и шипеть.

Оставшуюся сухую смесь хранят в плотно закрытой банке не дольше месяца. Удобно брать сухую основу напитка с собой на пикник, на пляж.

Газировка из соды и яблочного уксуса

Если лимонной кислоты в доме не оказалось, можно воспользоваться столовым уксусом. Лучше брать яблочный или виноградный.

Читайте, как приготовить коктейль для взрослых: Коктейль «Виски с содовой» — как приготовить и пить

Уксуса достаточно налить половину чайной ложки на стакан кипяченой воды. Чтобы напиток приобрел приятный сладкий вкус, в воде растворяют ложку меда или сахара. В период летних заготовок варенья, можно заменить сахар сиропом из ягод или фруктов. Кислый раствор готов, но чтобы произошла реакция, нужно добавить в стакан треть чайной ложки пищевой соды. Пить газировку лучше сразу, пока идет бурление.

Шипучка из соды и лимона

Наиболее полезным считается питье из натуральных ингредиентов. Поэтому если есть возможность, лимонную кислоту лучше заменить цитрусом. Половинку лимона очищают от кожуры, трут на крупной терке, убирают семечки. Получившийся сок вместе с мякотью сливают в стакан, добавляют холодный крепкий мятный чай и треть чайной ложки соды, мед по вкусу. Размешивают и пьют со льдом.

Больше рецептов тут: Содовая вода: как приготовить дома и чем она отличается от газированной

Можно приготовить и по другому рецепту. Прохладный освежающий напиток прекрасно утоляет жажду. Для приготовления лимонада очищают от кожуры 4 лимона. Вынимают семечки и срезают белые пленки. Мякоть пропускают через мясорубку, комбайн или трут на терке. Полученный густой лимонный сок разводят тремя стаканами негазированной минеральной воды, добавляют мятный сироп или мед. Перед подачей в жидкость кладут чайную ложку соды без горки и сразу разливают по бокалам со льдом.

Противопоказания к употреблению

Медицинский запрет на принятие внутрь соды распространяется на людей, страдающих гипертонической болезнью, повышенным давлением, психоэмоциональным дискомфортом и нарушением сна, панкреатитом, нервными расстройствами, склонностью к отекам. Категорически запрещено пить шипучку при беременности и во время кормления грудью из-за риска навредить малышу.

Содовый раствор противопоказан людям с сахарным диабетом. С осторожностью применяют средство, если соблюдается диета, смещающая баланс в сторону щелочи. Когда появляется аллергическая реакция, прием лекарства мгновенно прекращают и сообщают врачу.

Если больной страдает язвой двенадцатиперстной кишки, желудка или другими серьезными заболеваниями пищеварительного тракта, то раствор соды заменяют щелочной минералкой, обладающей схожим механизмом действия. В аптеке представлены препараты с добавлением гидрокарбоната натрия, действующие более мягко на желудок, чем раствор соды, сделанный в домашних условиях.

Особо увлекаются газировкой дети, ведь напиток получается вкусным, а создание его – процесс увлекательный. Поэтому возможны передозировки, а это недопустимо.

Важно! В сутки можно пить не больше стакана содового раствора. Через неделю применения следует сделать перерыв.

Нельзя пробовать на себе любые виды самолечения, лучше проконсультироваться у специалиста. Чувство меры  должно быть во всем, в том числе и в употреблении газированных напитков.

Видео о применении шипучки из соды

Лечить симптомы изжоги можно используя всем известное действенное домашнее средство — содовую шипучку. Быстро избавиться от жжения за грудиной данный напиток помогает благодаря щелочным свойствам соды.

Действительно ли полезна шипучка для здоровья как об этом рассказывают? Давайте разберемся.

Польза и вред газировки из гидрокарбоната натрия

Положительное или отрицательное воздействие на организм окажет домашняя газировка, зависит от ее правильного применения. Сначала поговорим о полезных свойствах средства ведь даже врачи признают его эффективность.

Правильный расчет дозы разового приема шипучки оказывает последующее благоприятное воздействие:

• восстанавливает кислотно — щелочной баланс;
• уксус способствует выводу из организма лишней жидкости;
• улучшает самочувствие;
• нормализует усвоение пищи, благодаря содержанию в уксусе бета-каротина;
• избавляет от изжоги;
• способствует быстрому расщеплению жиров;
• снижает головную боль.

Кроме полезных свойств хочется отметить еще один положительный момент- низкую стоимость.

Длительное применение домашней газировки может привести к:

• повышению кислотности в желудке;
• диарее;
• рвоте;
• регулярным урчаниям и спазмам в животе;
• вздутию;
• перепадам давления;
• спазмам сосудов;
• головной боли;
• нервозности;
• алкалозу — нарушению кислотно-щелочного равновесия организма.

Помните, шипучка окажет положительное воздействие если принимать ее соблюдая пропорции.

Как приготовить напиток?

• Возьмите стакан кипяченой воды, в нем растворите 5 гр. натрия двууглекислого и 5 мл. столового уксуса или лимонного сока.

Как приготовить:

1. Возьмите 200 мл стакан, налейте воду температурой примерно 36
   градусов комнатной температуры.
2. Далее к жидкости добавляется лимонную кислоту или уксус (на ваше
   усмотрение).
3. К полученному раствору добавляется половина чайной ложки питьевой соды.
4. Активно перемешивается до образования пены.
5. Как только получившийся напиток начинает пениться приступайте пить его мелкими
   глотками.

Рецепты шипучек на основе соды

Существует множество рецептов приготовления домашней лечебной газировки:

Традиционный (NaHCO3 + уксус)

Наиболее распространенным рецептом является раствор из гидрокарбоната натрия, воды и уксуса.

1. Возьмите 150-200 мл воды комнатной температуры, добавьте к ней пол чайной ложки соды и столько же натурального уксуса (винного или яблочного).
2. Тщательно перемешайте жидкость, чтобы раствор начал шипеть.
3. Пока протекает реакция выпиваем весь напиток мелкими глотками.

Натрий двууглекислый + лимонная кислота

Готовится средство следующим образом:

1. На стакан воды разводится одинаковое количество гидрокарбоната натрия, сахара и лимонная кислоты.
2. Затем быстрыми размешиваниями довести раствор до реакции шипения.

Напиток принимайте быстро небольшими глотками, пока в нем происходит реакция.

«Шипучка про запас»

Сухую смесь для приготовления лечебной газировки можно приготовить заранее.

Баночку со смесью удобно брать с собой, не надо будет бегать в поиска средства, достаточно лишь развести готовый порошок с водой, добавив к раствору уксус.

1. Для приготовления сухой смеси смешайте по 3 чайные ложки бикарбоната натрия и сахарной пудры, после чего добавьте 6 чайных ложек лимонной кислоты.
2. Тщательно разотрите порошок хорошенько перемешивая его.
3. Пересыпьте порошок в стеклянный сосуд с крышкой.

Уберите запас порошка в сухое темное место. Хранить средство можно на протяжении 5 недель. Для разового применения на стакан воды понадобится 2 столовые ложки такой готовой смеси.

От помелья

1. Для приготовления средства возьмите 1 литр кипячёной воды, затем растворите в ней 2-3 таблетки аспирина, хорошо размешайте.
2. После добавьте 0.5 чайной ложки натрия двууглекислого. Готовый напиток принимайте по не многу на протяжении 1-1,5 часов.

Для похудения

Сочетание лимонного сока и бикарбоната натрия помогает более активно выводить жиры, не позволяя им задерживаться в организме.

Для приготовления:

1. Выдавите половину лимона в банку, к соку добавьте 0,5 чайной ложки соды.
2. После проведённых манипуляций должна начаться реакция шипения.
3. Тогда только добавляем 300 мл воды, тщательно перемешиваем и выпиваем за 30 минут до еды.

Правила употребления напитка

Для безопасного, а главное лечебного применения шипучки следует соблюдать несколько следующих правил:

1. Для изготовления шипучки используйте только теплую воду приблизительно
   36 градусов.
2. Во избежание переизбытка углекислоты в желудке перед приготовлением
   напитка на минеральной воде необходимо выпустить из нее весь газ.
3. Перед приготовлением проверьте качество соды. Для того насыпьте в чайную
   ложку натрий двууглекислый и капните на него каплю уксуса. Если продукт хороший, то должна произойти соответствующая реакция (шипение и появление пузырьков);
4. Готовая шипучка применяется как правило за полчаса до приема пищи.
5. Употреблять не более одного стакана в день;
6. Запрещено употреблять напиток на голодный желудок, потому что он начнет переваривать собственную слизистую оболочку.

Противопоказания

Как любое лечебное средство домашняя газировка имеет свои противопоказания.

Прежде чем использовать шипучку для лечения или похудения важно учесть наличие имеющихся заболеваний. Использование шипучки запрещено при:

• наличие заболеваний ЖКТ (язвы, гастрита, колита);
• присутствии непереносимости к компонентам;
• беременности;
• грудном вскармливании;
• сахарном диабете;
• гипертонии;
• наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• повышенной кислотности.

Употребление домашней газировки при наличии у человека вышеперечисленных заболеваний приведет к ухудшению состояния, обострению заболеваний, возникновению неприятных последствий.

Отзывы

Прежде чем начать лечение, рекомендуется ознакомиться с отзывами:

Виктория (05.02.2018), оценка 5

Мой муж часто страдает от изжоги, а таблетки не пьет. Поэтому пришлось искать для него альтернативное средство. Наткнулись на форуме на этот рецепт и решили попробовать: для приготовления на стакан минералки, предварительно выпустив из нее газ, добавьте 10 гр. пищевой соды. Активно перемешивая пейте раствор не спеша маленькими глотками. Средство моментально избавляет от ощущения дискомфорта. Рекомендую попробовать рецепт, муж использует только его.

Наталья (13.04.2018), оценка 4

После приема пищи любой человек испытывал хотя бы раз дискомфортные ощущения, вызываемые изжогой. К счастью довольно несложно избавится от данной проблемы. Во времена бабушек использовали простое, но действенное средство на основе питьевой соды. Для приготовления потребуется сделать: на стакан обычной не газированной воды следует развести одну столовую ложку соды. Выпивать раствор следует быстро большими глотками. Изжога начинает отступать примерно через 15-20 минут. Плохо, что способ не всем подходит.

Артем (23.05.2018), оценка 5

«Аварийное средство от мамы». Я очень люблю жареные пирожки, а вот мой желудок нет. Стоило съесть маленький пирожок и вот пришла она – изжога. Перепробовав множество способов от фиников до разных аптечных препаратов я вспомнил о таком средстве как шипучка. Это когда сода смешивается с водой и уксусом. Пока смесь шипит ее необходимо выпить. Советую, лично мне средство помогает хорошо.

Заключение

Если вы доверяете народной медицине, то обязательно испробуйте перечисленные выше рецепты по приготовлению содовой шипучки.

Основой такого полезного для здоровья питья могут быть: лимонная кислота, уксус, лимонный сок, минеральная вода.

Содовая газировка является действенным способом по борьбе с симптомами изжоги, похмельем, лишним весом, но количество ее употребления нужно строго контролировать.