Сок фрутоняня польза и вред

Сок фрутоняня польза и вред thumbnail

Я, как и любая молодая мама, конечно же, уделяю огромное внимание питанию своего малыша. Когда настало время прикорма, я обратила внимание на пюре и соки «Фрутоняня», активно рекламируемые по телевизору. Но стоил мне попробовать баночку яблочного пюре, как меня начали терзать смутные сомнения: а правда ли в нем не содержится сахара, как об этом заявляет производитель? Уж больно сладким на вкус оно мне показалось. Пришлось провести свое собственное расследование. Я одела длинный плащ, нацепила темные очки и… полезла в интернет. И вот, что мне удалось установить.

Серьезный контроль производственного процесса

Прежде всего, завод по производству детского питания, выпускаемого под брендом «Фрутоняня» – это огромный современный производственный комплекс, выпускающий до полумиллиона единиц продукции ежесуточно. Такие объемы позволяют обеспечить детским питанием всю нашу страну, еще и на экспорт останется.

Неудивительно, что огромное внимание здесь уделяется стерильности и контролю качества. На производстве существует несколько лабораторий, проверяющих на соответствие установленным ГОСТам и нормам каждой партии произведенного товара. Мало того, контрольные образцы хранятся в специальном архиве вплоть до истечения срока годности. Это позволяет в любом момент произвести качественный контроль того или иного наименования продукции.

Вряд ли на столь крупном и серьезном производстве будут обманывать потребителя, рискуя приостановкой производства из-за нарушения закона. Поэтому списку ингредиентов, размещенному на упаковке, вполне можно верить.

Есть сахар или нет?

Так откуда же берется столь сладкий вкус пюре и соков «Фрутоняня»? Если брать все те же яблоки, то мы прекрасно знаем, какими кислыми они бывают. И все мы помним, что в бабушкино варенье сахарный песок добавлялся в обязательном порядке. Неужели производители все-таки нас обманывают, скромно забывая указать на этикетке сахар? Ведь он не значится в списке ингредиентов. Материалы моего расследования, кажется, дают ответ на этот вопрос. Во всяком случае – для меня.

Дело в том, что для производства соков и пюре специалисты компании изначально отбирают именно сладкие сорта яблок.

Уровень кислотности измеряется в тех заводских лабораториях, о которых говорилось выше. Фрукты, соответствующие нормам, подходят для производства соков и добавление сахара к ним просто не имеет никакого смысла. Яблоки с повышенной кислотностью используются для производства пюре в качестве одного из компонентов. Например, в сочетании с бананом.

То же, судя по заявлениям производителя и отзывам подавляющего количества мам, касается и других вкусовых вариантов линейки – груши, банана и так далее. В любом случае, в продуктах для начального прикорма сахар отсутствует в принципе. Он появляется лишь в более поздних составах с повышенной кислотностью – смесях и соках с добавлением смородины, шиповника и некоторых других ягод. Да и то удельное количество сахара в них составляет минимальные пропорции.

Лично я склонна верить информации, которую я добыла из самых разных независимых источников. А вы? Снимаю темные очки, вешаю на плечики длинный плащ и иду кормить маленького человечка. И, конечно же, жду ваших мнений…

Источник

В первые дни жизни ребенка все необходимые компоненты поступают в его организм с материнским молоком. Проходит время, и малыш начинает нуждаться в дополнительных витаминах, которые содержатся в фруктах, овощах, мясе и твороге. Продукты компании “ФрутоНяня” наиболее адаптированы для детей всех возрастных категорий, поэтому мамы без опаски доверяют им здоровье своего чада.

Польза пюре для детей

Опытные диетологи уверяют о пользе фруктовых и овощных смесей для малышей, однако осторожные мамаши не всегда доверяют ведущим производителям детских продуктов и думают, что они способны вызвать сыпь. Пищевая аллергия может возникнуть у ребенка практически на любой продукт, поэтому приписывать вину питанию из баночек было бы неправильно.

Детское питание “ФрутоНяня” не содержит сахара, что понижает вероятность развития сыпи на теле младенца. Пюре для первого прикорма должно состоять из одного овоща или фрукта. Капуста и горох могут вызвать у малыша метеоризм, поэтому лучше начинать с моркови или кабачка. После материнского молока ребенку необходимо получать больше витаминов и полезных веществ, которые содержатся в фруктах и овощах, поэтому пюреобразные смеси так необходимы младенцам.

фрутоняня вода

Каким должно быть правильное питание для малыша?

За первые шесть месяцев жизни у детей появляются первые зубки, которыми они делают попытки пережевывания пищи. Мать может не отучать чадо от груди и одновременно давать ему овощные и фруктовые смеси, измельченное мясо курицы или индейки. Вместе с “ФрутоНяня” питание в организм малыша поступает в правильном количестве. К шестимесячному возрасту ребенок за один прием пищи должен съедать уже 50 г смеси, а к году – в два раза больше. Когда малыш достигнет восьмимесячного возраста, предлагайте ему мясное пюре, которое также имеется в ассортименте “ФрутоНяня”. При желании можете комбинировать овощи и фрукты, выбирая, например, смесь яблока и тыквы, моркови и груши. Следите за реакцией ребенка на новый вид пюре и постепенно увеличивайте дозу, начиная с чайной ложечки. Если он не стал есть новую смесь, попробуйте предложить аналогичный состав через несколько дней. Важно хранить открытую баночку пюре в холодильнике не более двух часов.

Читайте также:  Грецкий орех с медом в чем польза

Родители о питании “ФрутоНяня”. Отзывы и пожелания

Молодые мамочки, купив магазинное пюре один раз, с удовольствием продолжают кормить своего ребенка смесью каждый день. Сочетание нескольких видов фруктов и овощей приятно на вкус всем маленьким гурманам, и они с удовольствием съедают содержимое, радуя родителей хорошим аппетитом.

фрутоняня питание

По многочисленным отзывам мам и пап малышей можно выявить, что в России одобрительно относятся к продуктам “ФрутоНяня”. Ассортимент представлен фруктовыми, овощными и мясными пюре, кашами и соками. Продукция не содержит пищевых красителей, искусственных загустителей и вредных добавок, поэтому не вызывает у детей аллергию и раздражение пищеварительного тракта. При правильном хранении младенец не рискует отравиться, а инструкция и рекомендации по употреблению подсказывают молодым мамам, на каких сроках стоит давать ту или иную смесь. Объем каждой баночки рассчитан на одно употребление пищи, но по отзывам родителей можно выявить, что они ожидают увеличение количества содержимого.

История успеха марки

Бренд “ФрутоНяня” известен на российском рынке с 2000 года. Вся продукция производится на заводе “Прогресс” в Липецкой области на современном оборудовании.

фрутоняня отзывы

За долгие годы успеха было выпущено более 100 наименований детских продуктов питания, пригодных к употреблению с первых дней жизни. Опытные диетологи, изучившие организм ребенка, подбирают комплексное питание из самых необходимых витаминов и компонентов. С каждым годом ассортимент пополняется новыми товарами, рекомендованными малышу и его маме. В результате опроса было выявлено, что свыше 90% россиян слышали о бренде, и многие для первого прикорма и последующего питания выбирали именно “ФрутоНяня”. Вода, которую пьет малыш и его мама, должна быть очищена и процежена, поэтому марка выпускает негазированную артезианскую воду в компактных бутылочках, которые можно взять на прогулку с ребенком или употреблять дома.

Ассортимент продукции

фрутоняня ассортимент

“ФрутоНяня” – это не только овощные и фруктовые пюре, соки, но и каши, пудинги и компоты. В первые месяцы жизни малыш должен получать самое лучшее питание, которое способствует здоровому развитию. После того как дитя попробует измельченное мясо и курицу, мама может купить ему пюре с субпродуктами, которое рекомендуется включать в рацион с восьми месяцев. Немного позже ребенок будет пробовать свои первые десерты – молочный шоколад и ягодные смеси. Функциональные напитки с экстрактами лечебных трав наполнят организм малышей полезными компонентами, а сок “ФрутоНяня” позволит ощутить полноценный вкус яблока или моркови в одной бутылочке. Производители разработали смеси со сливками и творогом, чтобы в организм ребенка поступал кальций; компот и кисель, изготовленные из натуральных бананов, клубники и других ягод, отлично дополнят малышам завтрак или полдник. Отдельная категория товаров выпускается для беременных и кормящих женщин.

Почему “ФрутоНяня” пюре полезнее, чем смесь собственного приготовления

сок фрутоняня

При нынешнем дефиците экологически чистых фруктов и овощей очень сложно подыскать в супермаркете яблоко или грушу из солнечного Узбекистана, а не Китая, где для быстрого роста все обработано химикатами. Придя в магазин, покупатели первым делом обращают внимание на внешний вид товара, но в случае с ягодами или овощами это неприемлемо. Примятый бок яблока или небольшое отверстие, проделанное червяком, свидетельствует о натуральности продукта, и, прежде чем брать идеально ровный плод, следует подумать, насколько он натурален. От привозных фруктов возникает аллергия даже у взрослых людей, а малыши могут ими тяжело отравиться. Смеси “ФрутоНяня” производятся только из самых качественных продуктов, поэтому, покупая очередную баночку детского питания, вы оберегаете свое чадо от токсичных веществ, которые могут содержаться в некачественных плодах.

Взгляд деловых мам на “Фрутоняня”

Главное преимущество детского питания заключается в том, что оно существенно экономит время и силы родителей, которые иногда целыми днями стоят у плиты, чтобы приготовить обед на всю семью, а отдельно – для своего маленького любимчика. Продукты для ребенка всегда должны быть свежими, поэтому пюре и соки придется готовить несколько раз в день. У деловых мамочек катастрофически не хватает времени, чтобы очистить фрукт, изъять косточку и измельчить фрукты при помощи сита или блендера, поэтому они предпочитают покупать детское питание “ФрутоНяня” – отзывы об этом производителе всегда самые лучшие.

фрутоняня пюре

Соки и пюре изготавливаются в компактных баночках, которых малышу хватает на один прием пищи. Все продукты промышленного производства сбалансированы, поэтому ребенок получает необходимые для здорового развития витамины и полезные вещества. Немного проголодавшись, малыш сразу начинает плакать, что может раздражать молодую мать, если в этот момент она находится с ним в больнице, на прогулке или в гостях. Компактные баночки с детским питанием помещаются даже в косметичку, поэтому всегда будут под рукой и успокоят младенца в любое время.

Читайте также:  Есть ли польза в кредите

Что нужно, чтобы малыш не отказывался от пищи

Кормление должно проходить комфортно для ребенка и матери, чтобы это не выглядело как насилие едой. Если малыш капризничает и не хочет пробовать новое меню, не пытайтесь повышать голос или съедать за него всю смесь. Чтобы младенец хорошо кушал, прием пищи необходимо разнообразить элементами игры. Перед тем как дать любимчику новое пюре или творожок, съешьте первую ложечку сами: малыш увидит, с каким удовольствием мамочка пробует его новое блюдо, и сразу потянется за добавкой. Детки любят продукты “ФрутоНяня”, отзывы восхищенных родителей это подтверждают. Баночки с наклейками, картонные коробочки с яркими рисунками отвлекают внимание малышей, и в процессе игры прием пищи ускоряется.

Делаем фруктовое пюре сами

детское питание фрутоняня

Эксперты рекомендуют кормить деток до восьмимесячного возраста фруктовыми и овощными смесями. Если вы самостоятельно выращиваете на даче яблоки, груши и морковь, можете не сомневаться, что плоды абсолютно безвредны и пойдут детскому организму на пользу.

Молодые мамы часто берут своим малышам продукты “ФрутоНяня”, отзывы подтверждают высокое качество производимых смесей и соков. Однако не каждая семья может позволить покупать ребенку в день по нескольку баночек дорогого питания. Чтобы приготовить яблочное пюре самостоятельно, на кухне должны быть следующие предметы бытовой техники: блендер, соковыжималка, пароварка.

Важно начать с овощного пюре, иначе малыш настолько привыкнет к сладким фруктам, что откажется от всего другого. Плоды необходимо очистить, извлечь семена и перегородки, а затем сварить в кипятке или на пару. Поместите мякоть в блендер, измельчите до однородной массы и добавьте немного воды, если кашица получится слишком густой. Кормите малыша не очень горячим свежим пюре, а к девяти месяцам начните давать двух- и трехкомпонентные смеси. Правильное питание обеспечит вашему ребенку здоровое развитие, и вы будете гордиться его первыми успехами. “ФрутоНяня” обрадует маленьких проказников разнообразием вкусов, а их родителей – приятной ценой.

Источник

Еще 15 лет назад ВОЗ рекомендовала для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и ожирения ежедневное потребление 5 порций овощей и фруктов, где порция — это количество пищи в пригоршне — 1 яблоко, 2 помидора, или горсть салата, или стакан сока.

Но на сегодняшний день фруктовые соки нельзя считать полезным и необходимым напитком, особенно для детей. Активная пропаганда пользы фруктовых соков — не более чем маркетинговый прием. ВВС, к примеру, предлагает исключить соки из списка здоровых продуктов, которые рекомендуются к ежедневному потреблению:

  • Основной аргумент — это наличие в восстановленных соках 6 чайных ложек сахара на стакан воды, что даже больше, чем в кока-коле. Это чревато развитием сахарного диабета, ожирения, кариеса и пр. Поэтому ребенку сок можно давать лишь  изредка, как альтернативу конфете или другой сладости. Тем более не стоит давать соки для утоления жажды, поскольку эффект будет в точности до наоборот.
  • Указание на этикетке «без сахара» должно также настораживать, поскольку такой маркетинговый ход для увеличения продаж указывает на наличие искусственных подсластителей-сахарозаменителей, вред которых также очевиден (Е950 Ацесульфам калия, Е951 аспартам).
  • Также в соки часто добавляется лимонная кислота, затрудняющая усвоение кальция и способствующая разрушению эмали зубов.
  • Соки способны вызвать аллергическую реакцию, диарею, провоцируют развитие дисбактериоза и заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  • В большом количестве в продаже присутствует сокосодержащие напитки, так называемые нектары с содержанием восстановленного сока 15-50%, остальной объем это сахарный сироп и ароматизаторы, идентичные натуральным, а также искусственные витамины (см. мифы о синтетических витаминах).
  • Британские стоматологи предупреждают, что высокая кислотность фруктовых коктейлей и соков представляет для детских зубов даже большую опасность, чем сладости. Сначала кислоты разъедают эмаль, потом появляются сколы и трещины, в которых размножаются бактерии, вызывающие кариес. Стоматологи сетуют, что подрастающее поколение малышей в Великобритании отказывается пить обычную воду, отдавая предпочтение фруктовым сокам.

Сок фрутоняня польза и вредКак может быть полезен напиток приготовленный следующим образом? В вакуумных пакетах, которые мы покупаем в магазинах, находится «сок восстановленный», то есть концентрат, разбавленный водой.

Проще говоря, это сладкая жидкость со вкусом фруктов, в котором нет натуральных витаминов, а добавлены искусственные, о вреде которых и для взрослых, и для детей уже говорят давно.

После того, как выдавится сок из фруктов, из него удаляется жидкость с помощью современных технологий, затем полученный концентрат замораживают, а когда приходит время для его использования, его разбавляют водой и пастеризуют, чтобы предотвратить размножение патогенных бактерий и увеличить срок годности. Это никак нельзя назвать полезным продуктом, никаких полезных свойств у напитка, прошедшего столько стадии обработки нет и быть не может.

Чтобы от сока была польза, следует вымыть фрукт, выжать сок, и выпить его в течение 10 минут после приготовления. Пить маленькими глотками для лучшего усвоения и не более 150 гр в день. Почему? В одном стакане апельсинового сока, к примеру, 3-4 апельсина, естественным образом ребенок не может столько съесть, поэтому и выпить такое количество ему тяжело, да и не нужно.

Читайте также:  Польза календулы для кожи лица

Лучше дать малышу сам фрукт или пюре из него, в нем есть клетчатка, полезная для желудочно-кишечного тракта и натуральные витамины. Таким образом ребенок съест столько, сколько он хочет, сколько требуется его организму. Поскольку дети едят только такое количество пищи, которое им необходимо, в отличие от взрослых, у которых с возрастом чувство меры и подобный контроль притупляется.

Дата публикации 13.11.2014г.
Подготовила: Селезнева Валентина Анатольевна

Источник

Этот вкусный напиток, несущий в себе массу витаминов — зачастую первая «взрослая» еда, которой мамы балуют своих малышей. В чем его польза для ребенка? Как, из чего делается детский сок фрутоняня, который мы покупаем в магазине? Как проверяют его качество? Постараемся ответить на все вопросы родителей.

Вкуснейший фруктовый сок

Сок фрутоняня для детей — в чем его польза?

Решаясь впервые дать малышу сок, нужно в первую очередь учитывать индивидуальные особенности его здоровья. Как отмечает М.В. Гмошинская, доктор медицины, временный заместитель начальника лаборатории возрастной нутрициологии НИИ Питания при РАМН, в рацион детей раннего возраста соки включаются из-за высокого содержания полезных веществ — органических кислот, калия, витамина C (черносмородиновый сок), пищевых волокон (в соках с мякотью), фруктозы.

Как производятся соки?

Совершите виртуальное путешествие на липецкий завод «ФрутоНяня», чтобы узнать больше о производстве соков по технологии прямого отжима.

Прямой отжим способствует максимальному сохранению полезных свойств фруктов и ягод в готовом соке.

Сезон промышленного изготовления соков приходится на сентябрь. На завод доставляются сырье — свежие фрукты.

Для получения права на поставку сырья для детских соков «ФрутоНяня» поставщики проходят серьезный отбор, состоящий из нескольких этапов. Компания тесно сотрудничает с проверенными поставщиками, контролируя все без исключения этапы выращивания фруктов: удобрение деревьев, уход за садами, сбор и транспортировку.

Прежде чем фрукты загрузят на конвейер, в лаборатории при заводе производится экспертиза качества для оценки микробиологических, органолептических и физико-химических характеристик сырья, а также показателей безопасности. Партия должна соответствовать заявленной поставщиком спецификации по всем пунктам, иначе в производство ей дорога закрыта.

Поступающие на конвейер фрукты проходят пять этапов очистки от наружных загрязнений.

После механического отбора фрукты осматриваются работниками цеха вручную, чтобы не допустить попадания веточек или листочков в готовую продукцию.

Затем фрукты попадают в аппарат, где происходит отжим. Наличие мякоти в получившемся соке показывает, что все полезные пищевые волокна в нем сохранились. Далее сок проходит легкую термическую обработку — на непродолжительное время его нагревают до 65-85 °С.

Немного отличается технология прямого отжима для детских соков с двумя вкусами (яблоко-слива, яблоко-груша и т.д.). В таких соках второй компонент — фруктовое или ягодное сырье — перерабатывается в пюре и в таком виде добавляется в сок прямого отжима. Смешивание ингредиентов происходит автоматически, в определенных рецептурой пропорциях.

Следующий шаг — разлитие готового сока в ТетраПак-упаковку (200 мл и 500 мл) и расфасовка в коробки.

Трубочки к каждой коробочке прикрепляет специальная машина.

Для дополнительной защиты от возможных повреждений при транспортировке каждая упаковка укладывается в картонную коробку и запаковывается в полиэтилен.

Натуральный сок для детей

Лаборатория — это сердце завода, где подвергается контролю каждая партия готовой продукции. Здесь производят анализ микробиологических, органолептических и физико-химических характеристик произведенного сока, оцениваются показатели безопасности. По итогам исследования принимается решение о допущении продукции в реализацию. На протяжении всего периода срока годности партии в лаборатории хранятся контрольные образцы, что позволяет в любой момент провести экспертизу и перепроверить качество продукта.

Д. Макаркин, директор по новым технологиям и качеству компании Прогресс подчеркивает: «Мы уделяем огромное внимание всем этапам процесса производства детских соков: от разработки рецептуры до выпуска партии готовой продукции. Сотрудничая с ведущими научно-исследовательскими учреждениями, мы привлекаем их экспертов для оценки и анализа наших продуктов, а также регулярно проводим совместные исследования».

Когда партия, качество которой подтверждено лабораторной проверкой, уходит в реализацию, дальнейшую ответственность за правильность ее хранения несут торговые точки. Нередко производитель осуществляет выборочный контроль своей продукции в торговых точках, направляя туда тайных покупателей. Приобретенный таким образом детский сок фрутоняня вновь проверяется на качество в лабораториях компании-производителя.

Прежде чем побаловать малыша фруктовыми соками, спросите совета у педиатра. Чаще всего в качестве прикорма для детей раннего возраста рекомендуют овощные пюре. Но ребенок чуть постарше уже в состоянии оценить появление в рационе вкусного фруктового напитка.

Поделитесь с друзьями:

27 марта 2015

Ключевые теги новости:

Источник