Сушеное помело польза и вред

Помело – известный фрукт, который стал известным в России с некоторых пор. Кроме того, существуют вкусные китайские варианты, которые иногда можно купить и у нас. Но сегодня я бы хотела поговорить про сушеное помело, продающееся в ларьках на улице, где я и приобрела его на днях. Иногда встречаю подобные ларьки и лотки в торговых комплексах, где можно приобрести одежду, подарки и многое другое, хотя не всегда там большой выбор среди сухофруктов. Но чаще всего именно помело там можно найти, хотя я не и думала, что это довольно распространенный фрукт для моей страны.

???? Как выбрать?

Вообще все увиденные мною сушеные помело достойно для любого стола, но важно смотреть сухофрукты в местах с большой проходимостью. Тогда больше вероятность взять свежие и качественные продукты, а не давно залежалый товар, теряющий свои свойства. Также давно лежащий сухофрукт выдает его чрезмерная твердость, которая ощущается на вкус. Когда сухофрукт не испорчен, это видно на внешний вид, так как ничего не должно выделяться – коричневые пятна, плесень и прочие моменты должны насторожить. Причем, даже если они находятся на продуктах рядом, в не на конкретном варианте, который вы собираетесь приобретать.

???? Внешний вид.

Сушеное помело выглядит очень симпатично – меня сразу вдохновили эти милые зелёные дольки. Они напоминают цукаты и одновременно арбуз, только с жёлто-зелёной серединой. Изумрудные оттенки хорошо сочетаются между собой, вызывая аппетит. Хороший у сухофрукта и аромат – свежего цитруса, немного напоминает грейпфрут, я обожаю подобные отдушки в парфюмерии. Здесь ещё присутствует сахарная нега, которая и окутывает собой, поэтому можно отметить сладость во вкусе. В общем опираться придется лишь на свою интуицию, а в последствии опыт, но хороший и качественный товар имеет отличный внешний вид, равномерное распределение окраса, отсутствие некондиции и приятный аромат.

???? Калорийность и ценность для организма.

В 100 г сушеного продукта без сахара содержится не более 100 ккал.

Польза помело заключается в большом содержании углеводов и других микро-макро элементов, а также витаминов. А вот знаменитого витамина С в нем как раз-таки не сильно много, хотя я так могла предположить до того, как стала изучать сей нюанс. Тем ни менее, помело в сушеном виде считается супер полезным и им можно заменить привычные сладости. Для меня он показался достаточно сладким, чтобы забыть про конфеты, тортики и шоколадки. Однако, для людей с повышенным содержанием сахара в крови или желающим сбросить лишний вес подобный продукт едва ли подойдет, в нем много сахара, даже в небольшой порции.

???? С чем сочетается?

Хорошо подходит в качестве замены сладкого к чаю или кофе, а также в виде перекуса, когда хочется утолить голод. Сушеное помело отлично с этим справится, утолив аппетит на некоторое время, как и любой сладкий продукт. Обычно мне нравится есть помело в моноварианте, хотя его сочетание с другими сухофруктами также может быть возможно. Более всего мне нравится его вкус отдельно от всего и с чаем, поэтому заменяю им сладости или перекусываю между приемами пищи.

???? Цена.

Примерно 43 рубля у нас стоит 100 грамм сушеного помело, иногда немного меньше или больше, зависит от места продажи и наценки продавцов. Для понимания, 100 грамм продукта это то, что я ниже показываю в пакете, без двух долек. Довольно неплохо чтобы попробовать или несколько раз попить чай, но конечно, для сладкоежек покажется маловато. Хотя я думала, что будет еще меньше визуально, но получился неплохой вариант. На двоих нам его хватило дня на три, когда по разу пили чай с сушеным помело. Продукт пришелся нам по нраву, поэтому в другой раз будем брать побольше, либо почаще.

???? Куда можно добавлять в кулинарии?

По примеру цукатов или цедры, помело в сушёном виде применяют в качестве украшения в кулинарии. Ломтиками можно дополнить внешний вид пирожных или иных лакомств, положить дольки в десерт или мороженое, а также добавить в коктейль. Получается не только вкусно, но и очень симпатично, потому как помело имеет экзотический вид и хорошо дополняет собой многие блюда для подачи на десерт. Также его можно запекать в тортиках или пасхальных кулисах, по принципу некоторых иных сухофруктов.

???? Вкус.

Сушеное помело при изготовлении выпаривают в сахаре, поэтому оно получается сладким и с небольшой горчинкой, характерной свежему фрукту. На вкус сухофрукт получается с узнаваемым цитрусовым оттенком, приправленным сладостью и небольшой приятной горчинкой. Экзотично и вкусно, несмотря на то, что я не люблю горечь. Много съесть их невозможно, слишком уж калорийно получается, да и сами ломтики различаются по вкусу. В зависимости от того что попадается: мякоть фактически без горчинки, а корочки имеют горьковатый привкус.

???? Лакомство или польза?

Сложно сказать, но я полагаю что больше лакомство, так как содержание сахара в сушёном помело большое. Хотя есть и полезные вещества, витамины, макро и микро элементы. Но постоянно есть его не будешь, только побаловаться или перекусить, либо добавить в выпечку. Есть более полезные продукты, хотя вместо привычных сладостей я думаю сухофрукт окажется в разы лучше и полезнее, чем те же покупные шоколадки или конфеты.

???? Итог:

Есть что-то необычное в том, чтобы пойти и на развес купить себе зелёных долек, без фабричной упаковки и супермаркетов, которые заполонили собой все вокруг. Такая маленькая сладкая радость, которую можно позволить себе в любой момент. Да и придется она по нраву, как взрослым, так и детям, но главное, как и во многих иных аспектах не увлекаться. В сушеном помело есть польза, их можно добавлять в выпечку, к тому же у сухофрукта красивые на вид дольки и необычный вкус. Из недостатков я вижу только один – большую калорийность продукта.

???? Плюсы:

✔️ продаются на вес;

✔️ полезно;

✔️ красивые дольки;

✔️ необычный вкус;

✔️ можно добавлять в выпечку.

???? Минусы:

❎ много калорий.