В чем польза облепихи и как ее хранить

В чем польза облепихи и как ее хранить thumbnail

Облепиха – довольно известное растений, которое растет на территории России. В южных регионах страны она очень популярна, и встретить ее можно практически повсеместно. Применение облепихи не ограничивается употреблением только сырых ягод. Из них также готовят масла, компоты и варенья. И совершенно не зря, ведь столь удивительное растение обладает всеми полезными свойствами, что так необходимы организму. К сожалению, не многие знают о целебных свойствах облепихи, но данная статья поможет в этом разобраться.

Польза облепихи

Использование данного растения окажет положительное воздействие на организм человека, улучшая и укрепляя его здоровье.

Во-первых, среди свойств облепихи можно отметить ранозаживляющий эффект. Так, например, благодаря соку, приготовленному из ягод облепихи, можно ускорить затягивание ран или различных язв, что сделало растение популярным еще в древние времена. Достигается такой эффект благодаря активному сочетанию содержащихся в растении микроэлементов.

Во-вторых, облепиха богата витаминами. В достаточном количестве растение содержит:

  • Витамины группы Е;
  • Витамины группы С;
  • Витамины группы F.

В дополнение ко всему облепиха богата натуральными антибиотиками, которые предотвращают развитие вредных микробов или грибков в организме. Совместное действие всех витаминов приводит к усилению эффекта каждого, что также благоприятно сказывается на состоянии человека. В науке подобное явление называется синергизм. В народе же благодаря этому явлению особой популярностью стали пользоваться масла и различные мази на основе облепиховых ягод. Например, с помощью масел раньше лечили и до сих пор лечат различные заболевания или повреждения кожных покровов. Также жидкостью обрабатывали лишаи, обморожения и мозоли. И сегодня, смочив ватный тампон в масле на основе облепиховых ягод, можно обработать им рану или поставить компресс.

В-третьих, было доказано, что облепиха обладает противораковыми свойствами. Дело в том, что в состав растения входят три главных витамина, способных поддерживать участки, поврежденные облучению. Масла на основе облепихового сока способствуют ускорению регенерации облученных участков кожи и организма, а также позволяют структуре ткани восстановиться без каких-либо последствий. И если прочитать состав некоторых медицинских препаратов, направленных на восстановление организма после облучения, то можно встретить в нем облепиху, что совсем не удивительно.

Также при помощи этой ягоды можно бороться со злокачественными клетками, которые начинают развиваться в организме. Таким образом, в целях предотвратить возникновение в организме раковых опухолей, рекомендуется проводить профилактику столь удивительным растением.

Облепиха в гинекологии

Данное растение также применимо и в сфере гинекологии при лечении соответствующих заболеваний женских органов. Благодаря своим свойствам, облепиха способствует улучшению состояния женщины при таких заболеваниях, как:

  • эрозия шейки матки;
  • эндоцервицит;
  • воспаления, обнаруженные в слизистой оболочки влагалища.

Использование облепихи на протяжении всего курса лечения позволит защитить организм от проникновения заболевания во внутренние органы, а также ускорит процесс восстановления верхнего слоя эпителия. Кроме того, если во время гинекологического обследования были выявлены паразитарные инфекции, то облепиха сможет оказать противовоспалительный эффект. Она борется с возбудителями болезни. Плюсом использования этого растения в гинекологических целях можно считать и то, что она, в отличие от тех же антибиотиков, не вызывает никаких побочных действий.

Облепиха в косметике

Если зайти в магазины косметики, то можно встретить много самых разнообразных средств, содержащих в своем составе облепиху. Масла, крема, гели, маски – и это лишь малая часть продуктов, которые получаются путем добавления в их состав полезных ягод. Дело в том, что компоненты, содержащиеся в растении, оказывают положительный эффект на волосы и кожу женщины. И можно даже отметить существование средств против облысения, в состав которых также входит этот компонент.

Активное применение косметических средств, содержащих в своем составе облепиху, улучшит структуру волос и изменит тон кожи на более здоровый. После использования масок и различных средств для лица, исчезнут морщины, а также произойдет регенерация тканей верхних слоев эпителия. Облепиха также уменьшит выраженность шрамов или рубцов, оставшихся после каких-то травм или болезни.

Облепиха при похудении

После нескольких проведенных медицинских исследований, был установлен факт, что облепиха является эффективным средством во время похудения. Она не только способна очистить организм от ненужных веществ, но и позволит также поддержать тело в хорошей форме. Дело в том, что в ягодах содержится большое содержание кислот омега, а они препятствуют увеличению подкожного жира. И чтобы добиться результата, необходимо в диетическое меню включить облепиховых сок или бальзам, употребление которых стоит обеспечить заранее — до приема пищи.

Но тем, у кого есть проблемы с желудком, рекомендуется отказаться от употребления облепихи до тех пор, пока не восстановится здоровье. В противном случае, содержащиеся в ней кислоты могут негативно отразиться на слизистой желудка.

Польза облепихи для мужчин

Растение приносит пользу не только женскому организму. Мужчинам тоже рекомендуется добавить в свой рацион питания облепиху, если они заботятся о своем здоровье, а также запастись косметическими средствами в виде масел и кремов на основе чудодейственных ягод. Чтобы улучшить собственное физическое и эмоциональное состояние, мужчинам рекомендуется периодически употреблять в пищу ягоды облепихи.

Достигается благоприятный эффект за счет того, что в облепихе содержатся витамины, оказывающие пользу на организм мужчин. Это витамины В1 и В2, а также С и Е. Стоит отметить и фолиевую кислоту, обладающую множеством полезных свойств. Помимо прочего, в состав ягод входит серотонин, способствующий улучшению настроения и самочувствия. И, если вкратце перечислить воздействие ягод облепихи на мужское здоровье, то:

  • она заметно укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • повышает иммунитет;
  • способствует уменьшению и даже полному прекращению воспалительных процессов;
  • благоприятно влияет на память.
Читайте также:  Мед с орехами польза для спортсменов

Если же более подробно рассмотреть воздействие ягод облепихи на мужской организм, то можно выделить:

  • Защиту предстательных желез. С возрастом у многих мужчин начинаются проблемы с простатой, периодически возникают воспалительные процессы. Чтобы уменьшить воспаление и избежать подобных проблем, необходимо добавить в рацион питания ягоды облепихи.
  • Укрепление сердца. Проблемы сердечно-сосудистой системы – частый враг всех представителей мужского пола. Даже в минимальных количествах облепиха способна снизить риск сердечных заболеваний и укрепить столь важную для организма мышцу.
  • Улучшение здоровья мочеполовой системы. Ранее были проведены исследования, результат которых показал, что пациенты, употреблявшие облепиху, реже страдали от проблем, связанных с мочеиспускательной системой. Такой эффект достигается за счет содержания в ягодах полезных антиоксидантов.
  • Устранение запоров. Тоже довольно частая проблема среди мужчин. Употребление же в пищу облепихи позволит благополучно вывести все токсичные вещества из организма и избавит от запора.
  • Успокоительный эффект. Если работа связана с постоянными стрессами, то позволит избежать их и привести нервные клетки в порядок стакан облепихового сока. Также с его помощью можно справиться с депрессией или плохим настроением.
  • Улучшение выработки гормонов. Благодаря облепихе можно нормализовать гормональный фон.
  • Вывод шлаков. Как уже было сказано, с помощью облепихи можно вывести из организма все нежелательные компоненты и токсичные вещества, которые неблагоприятно сказываются на общем состоянии мужчины. Благодаря этому произойдет заметное улучшение здоровья и снизится риск возникновения возможных проблем.

Норма употребления

Ягоды данного полезного растения очень концентрированные за счет содержания в них различных кислот, поэтому рекомендуется употреблять их в как можно меньшем количестве. Если говорить о сутках, то отлично подойдет употребление двух-трех столовых ложек свежих ягод. Однако каждый день их кушать не стоит. Лучше всего обойтись максимум тремя днями в неделю, и этого будет достаточно, чтобы добиться положительного эффекта.

Хранение

Что касается хранения плодов облепихи, то об этом обязательно стоит позаботиться. К сожалению, ягоды имеют свойство быстро портиться, поэтому, если планируется длительное их употребление, то лучше всего положить плоды в морозилку. К тому же, это позволит сохранить большинство их полезных свойств.

Есть и другой вариант хранения – это сделать из облепихи варенье или компот. Рецепты можно найти в интернете, приготовление будет несложным и недолгим. Но стоит запомнить, что самыми полезными являются свежие ягоды, поэтому лучше употреблять их сразу.

Облепиха для детей

Также хочется отметить благоприятное воздействие растения на организм детей. Но не стоит давать ягоду ребенку в чистом виде, так как ее вкус для него может показаться довольно горьким, что отобьет все желание к оздоровлению.

Например, угостить малыша облепихой можно с помощью приготовленного из ее ягод джема, морса или варенья. Это также позволит разбавить рацион питания ребенка и станет отличным дополнением к чаю или десерту. Таким образом, облепиху можно использовать для профилактики многих заболеваний ребенка, заметно укрепляя его иммунитет и улучшая способности организма к борьбе с различными вирусами и микробами.

Если у ребенка наблюдается простуда, насморк или проблемы с глазами, то можно приготовить бальзам на основе полезного растения и некоторое время давать его малышу. Это позволит облегчить состояние и справиться с возникшим заболеванием.

Однако к употреблению облепихи ребенком стоит отнестись ответственно, и при возникновении каких-либо аллергических реакций тут же прекратить подобный процесс лечения и обратиться к аллергологу. И не стоит давать слишком много данного продукта, чтоб не вызвать проблем с пищеварением.

Противопоказания

К сожалению, не всегда облепиха может принести пользу. Иногда ее свойства могут оказаться достаточно вредными для организма. Например, произойти это может в случае аллергической реакции людей на какой-либо из содержащихся в ягоде витаминов и минералов. Среди причин, по которым стоит отказаться от употребления облепихи, можно отметить:

  • проблемы с желудком или желудочно-кишечным трактом в целом;
  • воспаления желчного пузыря или печени;
  • желчнокаменная болезнь.

Все это служит основанием для того, чтобы отказаться от употребления плодов растения, чтобы избежать риска навредить собственному организму.

Но, если исключить все подобные случаи, то в большинстве своем ягоды облепихи являются крайне полезными и оказывают положительный эффект на физическое и эмоциональное состояние. Добавив ягоды в собственный рацион, можно снизить риск возникновения различных заболеваний, а также значительно укрепить волосы и улучшить состояние кожи.

Читайте также:  Польза ягод годжи и как употреблять

К тому же, воспользоваться полезными свойствами облепихи можно с помощью приготовленных на ее основе блюд, особенно, если подойти к процессу готовки креативно и нестандартно. Таким образом, с помощью варений, компотов, соков, пирогов или пирожных можно укрепить собственное здоровье, а также разбавить ежедневный рацион.

Понравилось?

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал

Источник

В осенний период, как правило, с сентября по октябрь начинает поспевать весьма популярная ягода — облепиха. Несмотря на свой кисловатый вкус, который заставляет нас морщиться, она ценится за счет своих лечебных свойств. Давайте познакомимся с пользой облепихи поподробнее.

Химический состав облепихи

Польза растения связана с витаминами и минеральными веществами, которые входят в ее состав, но, прежде всего, ягода славится своим богатым содержанием витамина С (200−316 мг на 100 г).

Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К и РР.

Минералы: железо, калий, магний, кальций, фосфор, натрий, алюминий, сера, бор, титан, кремний.

Кроме того, плоды облепихи – это кладезь мононенасыщенных жирных кислот и активных биологических веществ. Помимо витаминов, они содержат пектины, фитонциды, уникальные органические кислоты, различные макро- и микроэлементы.

Интересно, что в коре кустарника обнаружен «гормон радости и удовольствия» — серотонин, который является надежной защитой организма от депрессий и других психических расстройств.

Облепиха на дереве

Полезные свойства и польза облепихи для здоровья

  • обладает противовоспалительным эффектом,
  • укрепляет иммунную систему,
  • профилактика и лечение простуды,
  • устраняет кашель,
  • выводит токсины и шлаки,
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему,
  • повышает эластичность стенок сосудов,
  • профилактика инсультов и инфарктов,
  • помогает при гипертонии,
  • профилактика остеопороза,
  • улучшается метаболизм,
  • лечит язвы и гастрит,
  • нормализует пищеварительную систему,
  • оказывает слабительное действие,
  • снижается риск появления рака,
  • лечит гинекологические заболевания,
  • продлевает детородную функцию у женщин,
  • помогает справиться с геморроем,
  • нормализует работу щитовидки,
  • лечит стоматит,
  • устраняет воспаления глаз,
  • улучшает зрение,
  • нормализует выработку гормонов,
  • успокаивает нервную систему,
  • помогает справиться с депрессий,
  • поднимает настроение,
  • дает бодрость и энергию,
  • улучшает память,
  • заживляет раны, садины, ожоги,
  • оказывает омолаживающий эффект,
  • лечит кожные заболевания,
  • улучшает состояние волос, кожи и ногтей.

Лечебные свойства ягод облепихи

Благодаря большому и разнообразному содержанию витаминов в облепихе, обеспечивается нейтрализация воздействия свободных радикалов. Входящие в плоды биологически активные вещества нормализуют работу сердца, щитовидки, кишечника, желчного пузыря и всех систем организма. Облепиха улучшает иммунитет, укрепляет стенки капилляров, ускоряет выздоровление при воспалительных и простудных заболеваниях.

Содержащиеся в ягодах каротины и каротиноиды повышают зрительную функцию, оказывают положительное влияние на репродуктивную систему, ускоряют обновление и рост эпителиальных клеток.

В облепихе много аскорбиновой кислоты. Она активно регулирует процесс свертываемости крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализует обмен веществ. Рибофлавин и тиамин, содержащийся в чудо-ягодах, обеспечивает организму стабильную работу мозга и нервной системы. Замечено, что горсть плодов устраняет стресс, усталость, эмоциональную напряженность и бессонницу. Антиоксиданты, входящие в растение, замедляют старение организма, создают защитный барьер от вредных соединений, болезнетворных микробов и инфекций.

За счет витаминов группы B в облепихе, улучшаются все метаболические процессы. Витамин B1 – важен для здоровья сердца и нервной системы. B2 — обеспечивает регенерацию эритроцитов. Группа из B3, B9 – участвует в образовании антител и синтезе белков, ускоряет заживление ран, а также поддерживает хорошую память, высокий иммунитет, нормальный гормональный фон и стабильное кровообращение.

Нужно отметить, что хорошие результаты получены в лечении облепихой язвы двенадцатиперстной кишки и желудка. Отвары из растения применяют при различных женских заболеваниях. Облепиховое масло лечит ангину, фарингит, пролежни, ожоги, трещины, стоматит, диабет и гипертонию. Происходит быстрая регенерация у длительно незаживающих ран. Кору облепихи используют как мощное противоопухолевое средство. Из веточек и листьев растения готовят чай и пьют при истощении и слабости.

А еще облепиха помогает худеть. Ее употребление ускоряет сжигание жиров и нормализует обмен веществ в организме. Это обеспечивается за счет огромного содержания в ней витамина C и омега‑3.

Облепиху можно при беременности

Любой человек, следящий за своим здоровьем, стремится включить в свой рацион самые качественные и полезные растительные продукты. Особенно это касается будущих мамочек. Облепиха будет чрезвычайно благодатна беременным и кормящим мамам, так как ягода стимулирует иммунные силы организма женщины и ребенка.

Большим преимуществом растения является то, что его можно не боясь использовать во время беременности, если простудились. Оно никак не навредит, что нельзя сказать о лекарствах. Главное не переедать ее. Достаточно съедать по 50 – 100 г облепихи, чтобы получить суточную норму аскорбиновой кислоты и защитить свой организм от инфекций.

Применение облепихового масла в косметологии

Облепиховое масло — это масляный раствор, имеющий яркий янтарный цвет и приятный характерный аромат. Получают его из сока и мякоти плодов облепихи.

Масло облепихи широко используется и в косметологии. Маски из него ускоряют рост волос, лечат кожу головы от себореи. Ежедневное его применение также очистит кожу от высыпаний, уменьшит морщинки, придаст ей свежий и здоровый цвет.

Читайте также:  Платежи в бюджет или в пользу юридического лица

Облепиховое масло

Кора облепихи

Помимо ягод и масла в народной медицине очень ценится кора. Рекомендуется заготавливать ее ранней весной и засушивать. Из коры облепихи изготавливают экстракт, обладающий защитой от радиации, помимо этого, он является средством для профилактики рака.

Как уже было сказано выше, в ней обнаружен «гормон радости и удовольствия» — серотонин, который является надежной защитой организма от депрессий и других психических расстройств.

Противопоказание и вред облепихи

  • индивидуальная непереносимость,
  • аллергические реакции,
  • гипотония,
  • обострения заболеваний печени,
  • мочекаменная болезнь,
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки (можно применять облепиховое масло, но не ягоды),
  • склонность к диарее,
  • панкреатит,
  • холецистит.

Листья облепихи

Отвар на основе листьев советуют применять при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Средство также помогает снять болевой синдром и оказывает бактерицидные воздействия.

Когда собирать облепиху

При выборе времени (месяца) для сбора ягод следует учитывать, то для чего и с какой целью вы хотите ее применять. Если вы хотите поесть ее в свежем виде или приготовить варенье, то рекомендуется собирать урожай в конце августа — начале сентября. В это время облепиха насыщена витамином C, еще твердая и не дает сок. Если же вы желаете приготовить из ягод джем, мармелад или облепиховое масло, то надо выждать примерно 2 недели, чтобы плоды наполнились соком и стали помягче.

Мы же рекомендуем есть облепиху свежей, только в таком виде растительные продукты сохраняют все свои лечебные свойства, а следовательно дадут вам максимум пользы.

3 способа собирать облепиху

Есть несколько способов сбора ягод, рассмотрим все.

1. Самый простой. Он является грубым методом сбора ягод — необходимо аккуратно срезать ветки с плодами. После этого заморозьте их — это поможет легко отделить замороженные ягоды от ветки. Данный способ не подойдет тем, кто хотел приготовить сок, джем, варенье и т.д. Кроме того, он может навредить дереву.

SeedrPlayer({
debug: true,
container: ‘div’,
gid: “5f7edd9633cb322a471f7548”,
onError: function (e) { console.log(e); }
});

2. Традиционный — руками или щипцами. Требует большого терпения. Зато вы не навредите дереву и ягодам, в результате чего получите более качественный урожай.

3. «Народные» инструменты. Используют различные приспособления для «счесывания» плодов с веток. Как правило, используют орудие под названием «кобра» (см. фото ниже). Чтобы его сделать потребуется проволока и толстая палка.

Сбор обепихи

4. Собираем сок. Если вам не нужны сами плоды облепихи, или вы просто не хотите тратить на сбор много времени, то можете выживать сок прямо на месте. Учтите только, что сок может навредить вашей коже, поэтому рекомендуется надеть перчатки. То есть одной рукой вы сдавливаете ягоды, а другой держите емкость для сбора. Как правило, таким способ получают примерно 3 – 4 л сока за 1 ч.

Лечение облепихой

О целебных свойствах облепихи человечеству известно давно. В народной медицине широко используют ягоды, листья, цветки, кору и масло растения.

Для иммунитета. При пониженной иммунной системе следует съедать ежедневно по 50 – 100 г свежих ягод спустя 40 – 60 мин после приема пищи. По желанию можно добавлять мед.

От кашля. 1 ч.л. ложка масла облепихи + 1 стакан воды. Пить 2 – 3 раза в день.

От насморка. Закапывайте в каждый носовой проход по 2 капли облепихового масла. Повторяйте процедуру 3 раза в день.

От ангины. 1 ч.л. облепихового масла смешайте с 0,5 стакана теплой воды. Полощите этим раствором горло каждые 30 мин.

От язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. По 1 ч.л. 2 – 3 раза в день за 30 мин до приема пищи. Продолжительность лечения составляет 1 месяц.

От запора. 1 ст.л. семян облепихи отварите в 0,4 л воды.

От рак пищевода и желудка. Каждый день ешьте 1 ст.л. ягод 3 раза.

Для десен. Полощите рот 5 – 6 раз в день настоем из листьев растения.

Для сердца. Ежедневное применение по 50 – 100 г ягод поможет улучшить работу сердечно-сосудистой системы.

От гнойничков. Прикладывайте пюре из ягод облепихи в виде компресса к проблемным участкам.

При ревматизме. 1 горсть листьев облепихи залейте 0,5 л кипятка. Через 30 – 40 мин можете принимать настой. Пить надо по 1 – 4 стакана 3 раза в день за полчаса до приема пищи.

От ожогов, обморожения, ран. Накладывайте пюре из ягод на пораженные части тела в виде компресса.

Маска из облепихи

Облепиха для лица в домашних условиях

Как правило, в косметологии используют масло из облепихи. Об этом можете более подробно почитать в статье «Польза и вред облепихового масла». Здесь мы приведем ряд рецептов масок из ягод.

Омолаживающая маска. 1 ст.л. измельченных ягод облепихи + 1 ч.л. оливкового масла + 1 ч.л. измельченных ростков пшеницы.

Смягчающая маска. 2 ст.л. пюре из ягод смешайте с 1 ст.л. подходящего вам нерафинированного масла. Нанесите на 15 мин, затем смойте теплой водой.

Маска против морщин. 1 ст.л. облепихи + 1 ч.л. меда.

Как мы видим, облепиха является очень полезной ягодой. Рекомендуем обязательно насытиться свежими плодами в осенний период — время ее сбора, чтобы укрепить иммунитет перед долгой зимой.

А вы запасаетесь облепихой на зиму? Делитесь в комментариях рецептами народных средств.

Омолаживающая маска из облепихи

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник