В чем польза воды кургазак
Минеральная вода «Кургазак» – один из высокоэффективных лечебных факторов курорта «Янган-Тау».
Источник «Кургазак» расположен в экологически чистом районе Республики Башкортостан в трех километрах от курорта. Кристально чистая вода источника отличается разносторонними целебными свойствами и прекрасными вкусовыми качествами.
Минеральная вода «Кургазак» классифицируется как гидрокарбонатная кальциево-магниевая вода с минерализацией 0,4-0,7 г/дм3. Вода содержит органические вещества в количестве до 5,0 мг/дм3 – спирторастворимые соединения, кислые и нейтральные битумы, а также другие биологически активные компоненты (мг/дм3): ортоборная кислота – 0,34; метакремниевая кислота 9,8; барий – до 0,02; железо, кобальт, ванадий, цинк, хром, алюминий, никелий, литий, марганец, медь – до 0,01 каждый микроэлемент. Это сближает воду с известными минеральными водами типа «Нафтуся» (источник на курорте Трускавец). Источник «Кургазак» включен в список памятников природы Республики Башкортостан и находится в строго охраняемой зоне
Вода источника «Кургазак» применяется при лечении заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, опорно-двигательного аппарата и периферической нервной системы. При приеме внутрь вода оказывает лечебное воздействие на организм, выводит соли, слизи, обладает болеутоляющим, антиспатическим, желчегонным и мочегонным действием.
В геологическом отношении источник «Кургазак» приурочен к контактной тектонической зоне сильнодислоцированных известняков нижнего карбона с нижнепермскими отложениями. Источник имеет восходящий тип и представляет собой несколько мощных грифонов, вытекающих вдоль правого борта оврага долины реки Юрюзань. Суммарный дебит источника достигает 100-120 дм3/сек.
Вода источника через систему каптажных сооружений и трубопроводов подается в курорт «Янган-Тау». В собственной аккредитованной испытательной лаборатории (аттестат ГСЭН. RU.ЦОА.062.457) регулярно изучается физико-химический состав воды, постоянно проводятся физико-химические, органолептические и микробиологические исследования. В аккредитованном ИЛЦ ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» проводятся исследования на полный перечень показателей (в том числе радиологические) согласно требованиям СанПин (2.1.4.1074-01) «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
Минеральная вода «Кургазак» пользуется большим спросом не только в пределах Республики Башкортостан, но и в других регионах России (Челябинской, Свердловской, Курганской, Пермской, Оренбургской, Тюменской областях).
Вода прошла санитарно – эпидемиологическую экспертизу и Государственную регистрацию, соответствует требованиям СанПин 2.3.2.1078-01 («Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и ТУ 9185-001-02582118-04 «Вода минеральная природная столовая «Кургазак») и разливается с соблюдением нормативных требований и технологических инструкций. Бутылки ПЭТ и продукция «Кургазак» сертифицированы.
Высокое качество продукции «Кургазак» неоднократно отмечалось медалями и дипломами специализированных выставок: диплом «Лучший продовольственный товар – 2003, 2004», диплом «Лучшие товары Башкортостана» в 2004, 2007, 2009 гг., дипломы республиканской выставки «Питьевые и минеральные воды Башкортостана» 2005 г., серебряная медаль XIII Международной специализированной выставки «Агрокомплекс – 2008» в номинации «Лучшие образцы питьевых и минеральных вод», золотой диплом победителя в номинации «Особый спрос покупателей» Республиканского смотра – конкурса «Лучший товар – 2008» г. Уфа; золотая медаль «За высокое качество продукции – воды минеральной «Кургазак», г. Екатеринбург; декларация качества и диплом лауреата Всероссийского конкурса «Программа 100 лучших товаров России – 2007», Москва; диплом Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России – 2009», Москва, 2009 г.
на правах рекламы
Житель Европы выпивает примерно сто литров минеральной воды в год. Среднестатистический россиянин довольствуется всего пятью-шестью литрами. А большинство наших соотечественников по-прежнему пьют воду из-под крана.
Стоит ли удивляться, что мы значительно уступаем иностранцам как в продолжительности жизни, так и в крепости здоровья. Впрочем, южноуральцам повезло. У них есть возможность употреблять вкусную и полезную для здоровья воду «Кургазак», добываемую в горах соседнего Башкортостана.
Источник Кургазак расположен у подножия горы Янган-Тау, в одной из лучших здравниц России — санатории «Янган-Тау». Уникальный бальнеоклиматический курорт находится на высоте 413 метров над уровнем моря.
Об исцеляющей силе «горящей горы» (так переводится с башкирского «Янган-Тау») ходят легенды. Круглый год, даже в лютые морозы температура воды здесь держится на уровне 16 градусов Цельсия.
Феноменальные свойства курорта ещё в 1770 году описал известный путешественник академик Пётр Симон Паллас. Обладая оригинальным химическим составом, «живая вода» лучше всякого хирурга выводит из организма камни, соли и шлаки.
Врачи рекомендуют пить минеральную воду «Кургазак» при гастритах и язвенной болезни. «Горячая вода» вызывает расслабление желчевыводящих путей, уменьшает боли, улучшает отток желчи.
«Кургазак» обладает мочегонным действием и способствует выведению из организма солей, слизи и воспалительных элементов. А ионы магния и кальция, содержащиеся в воде, оказывают антиспастическое и болеутоляющее действие.
Поэтому вода успешно применяется при лечении больных с хроническими воспалительными заболеваниями мочевыводящих путей и мочекаменной болезнью.
Причём в отличие от других «минералок» можно выпивать до 2,5 литра «Кургазака» в сутки. Также она прекрасно подходит для приготовления пищи, для детского и диетического питания.
Не случайно в один из лучших в России и за её пределами санаторий «Янган-Тау», где отдыхают президент и правительство Башкортостана, стремятся попасть люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и почек.
В настоящее время на курорте «Янган-Тау» установлена современная промышленная линия по розливу воды. Вода в бутылки разливается непосредственно из источника, поэтому её целебные свойства нисколько не теряются на пути к прилавку.
В цехе царят идеальная чистота и порядок, качество розлива строго контролируется и полностью соответствует требованиям российского ГОСТа, стандартам Всемирной организации здравоохранения и стран Европейского сообщества. Современные технология и упаковка гарантируют сохранность всех полезных свойств воды «Кургазак».
Однако при покупке потребителям надо проявить бдительность. «Кургазак» завоевал такую популярность, что появились желающие воспользоваться раскрученной маркой.
В продаже встречается вода под названием «Куказар» и другими схожими до степени смешения названиями. В Челябинской области настоящая минеральная вода «Кургазак» продаётся только через официального дилера — ООО «Акватория».
Чтобы не нарваться на подделку, потребителям надо обращать особое внимание на упаковку воды. «Кургазак» разливается в тару объёмом 0,5, 1,5 и 5 литров. На этикетке обязательно должен быть логотип санатория «Янган-Тау». Желаем здоровья!
Анна СВЕТЛОВА.
P.S. Получить консультацию о свойствах воды «Кургазак», её применении и условиях приобретения можно по телефонам доверия: (351) 262-12-54 и 778-50-27.
В трех километрах от курорта Янган-Тау, около д. Комсомол, на левом берегу реки Юрюзани из отрогов горы Кара-Тау выходит источник Кургазак, впадающий в виде небольшой речушки в реку Юрюзань. Еще Даллас писал, что ручей (Кургазак) иногда вдруг пересыхает и на коротком отдыхе при мельнице вновь собирается. За такое странное поведение источника башкиры и назвали его Кургазак, что значит “показывающийся временно”.
Даже в самые холодные зимние месяцы Кургазак но замерзает до впадения в Юрюзань и на протяжении 300— 500 м после впадения в реку.
Поэтическое описание этого источника в зимнем наряди оставил Г. В. Вахрушев: «Кругом непролазный снег, в ишдухе мороз 20—30°, а в ключе и пруду незамерзшая вода, прозрачная, как слезинка. В этой воде, как в аквариуме, видны каждый камешек, каждая песчинка. Повсюду зеленеют заросли камыша, ряски и других водных рас-пчшй, среди которых снуют рыбки, лениво плавают или копошатся на дне другие обитатели проточных вод. Над водой поднимается густой туман. И ближайшие к источнику деревья покрылись толстым слоем пушистого инея, кристаллики которого в лучах зимнего солнца сверкают, как алмазы, переливаясь всеми цветами радуги».
Источник Кургазак имеет очень большой дебит – 100-125 л/сек и характеризуется постоянством температуры во все времена года (в пределах 16—16,5°С), реакция воды щелочная рН = 7,3, минерализация — 0,6 г/л.
Весьма большое терапевтическое значение имеет содержание кальция в воде источника Кургазак и мышьяка (3,9 мг/л, в виде трехвалентной, наиболее активной мышь яковистой кислоты).
Кроме обычных составных частей данные спектрального анализа воды источника Кургазак показали, что в ной содержатся биологически активные микроэлементы, которые значительно усиливают терапевтический эффект воды.
При исследовании воды источника Кургазак на содержание в ней органических веществ обнаружены (в литре воды) битуминозные вещества от 1,5 до 4,5 мг/л, нефтеновые кислоты 0,1 мг/л, которые придают ей определенную биологическуюую ценность.
Экспериментальные исследования, проведенные в Пятигорском НИИ курортологии и физиотерапии, показали, что минеральные воды, содержащие небольшое количество органических веществ (10 мг/л и ниже), оказывают некоторое стимулирующее влияние на различные органы и системы животных, а воды, содержащие повышенные количества органических веществ, – неблагоприятное влияние на течение некоторых обменных процессов (Г. В. Бунакова, Ю. К. Василенко).
Г. Н. Терегуловым еще в 1941 году было указано, что источник Кургазак обладает значительной радиоактивностью, равной 10-17 ед. Махе на 1л. По данным других исследователей (В. В. Штильмарк; А. И. Грудцина, 3. II. Курманкаева, 3. В. Аскаров; И. И. Гусаров, В. И. Абрамов и др.), содержание радона в воде, взятой непосредственно из источника, колебалось от 13,8 до 17,6 Махе на 1л. Отмечается некоторое снижение радиоактивности воды через 5-8 часов после забора из источника. По существующей классификации вода источника Кургазак относится к слаборадиоактивным, слабоминерализованным, гидрокарбонатно-кальциево-магниевым.
Ближайшими аналогами источника Кургазак по соленому составу являются источиики «Шмаковка» (Владивостокская обл.), «Приморская» (Приморский край), «Дарасун» (Читинская обл.), «Шепетовская» (Хмельницкая обл. Украины) и Березовские минеральные воды (Украина).
Данные исследования химического состава воды источника Кургазак последних лет, особенно исследование его органического состава, позволяют нам с известной долей осторожности сказать, что по соотношению основных ионов и величин минерализации вода источника Кургазак аналогична лечебным водам типа Нафтуся, но, в отличие от них, хмрактеризуется меньшим содержанием органических веществ. Однако этот вопрос требует дальнейших экспериментальных и клинических исследований.
Вода источника Кургазак применяется в настоящее премя на курорте в лечебных целях как для употребления пиутрь, так и наружно в виде лечебных ванн, а также ее употребляют и без назначения врача, как столовую воду.
Общие ванны из минеральной воды в виде самостоятельного курса лечения обычно не назначаются. Они применяются в комбинации с паровыми или суховоздушпыми паннами при функциональных заболеваниях нервной системы и при лечении некоторых сопутствующих заболеваний.
Как показали наблюдения последних лет, вода источника минеральной воды Кургазак оказывает хорошее воздействие при лечении многих заболеваний: желудочно-кишечного тракта, печени и желчных путей, почек и мочевыводящих путей и др.
Обычно принимать минеральную воду внутрь рекомендуется медленно, небольшими глотками, 3 раза в день по 200—250 мл.