Вино после тренировки польза и вред
Как известно, вино и спорт являются в принципе несовместимыми понятиями. Алкоголь, помимо повышения давления и увеличения нагрузки на пищеварительную и сердечнососудистую системы также достаточно интенсивно разрушает мышцы. Поэтому спортсменам не рекомендуется употреблять алкогольные напитки вообще.
Разумеется, если выпить легкое вино в количестве до 100 г во время восстановления между тренировками, то особого вреда от этого не будет, полный отказ от спиртного необходим только на завершающей фазе предсоревновательной подготовки.
Чтобы выяснить, можно ли употреблять вино при занятии спортом, и если да, то в каком количестве, потребуется рассмотреть данную ситуацию более подробно.
Можно ли спортсменам пить вино
Сразу необходимо уточнить, что вино при занятии спортом ничего кроме вреда не принесет. Просто в случае употребления данного напитка в незначительных количествах ущерб будет фактически незаметен, а при обильных возлияниях через некоторое время можно заметить серьезное снижение силовых показателей. При этом, многие атлеты-любители совмещают занятия в спортзале и дружеские вечера с бутылочкой вина. Многие, правда, потом удивляются отсутствию прогресса мышечной массы и силы.
Такому положению дел в значительной степени способствуют различные околонаучные исследования относительно неимоверной пользы алкоголя. Настоящей сенсацией можно назвать появившееся недавно утверждение о том, что бокал вина заменяет тренировку. У человека, мало-мальски знакомого со школьным курсом биологии, подобное утверждение должно вызывать шок.
Суть состоит в следующем: гениями от биомеханики были проведены исследования влияния красного вина на мышей. Итогом сего занимательного эксперимента стало не менее интересное заявление о том, что после приема алкоголя у мышей увеличилась мышечная сила, повысилась активность и улучшилась работа сердца. То есть вино заменяет физическую нагрузку, принял грамм 200 — и силач.
Мышечная ткань способна расти только и исключительно под воздействием микротравм вследствие физических нагрузок. Иначе все атлеты проводили бы время не в спортзале, а в баре. Ну, а любители “заложить за воротник” щеголяли бы на пляже могучей мускулатурой.
Поэтому утверждение относительно того, что красное вино заменяет тренировку, желательно перефразировать в «вино отменяет тренировку».
По результатам проведенного исследования с целью установить, полезно ли вино спортсменам, были получены примерно следующие результаты:
- один бокал вина отменяет результат последней тренировки;
- явно выраженное опьянение (500-700 г сухого либо домашнего вина) отменяет неделю тренировок;
- регулярные (раз в неделю и более) возлияния до состояния легкого опьянения делают тренировки неэффективными либо приводят к регрессу показателей.
Таким образом, можно утверждать, что высказывание о том, что бокал вина заменяет час тренировок, является дилетантским и лишенным малейшей логики.
Вред алкоголя, даже качественного, выражается также в падении уровня собственного тестостерона, ухудшении координации движений и ухудшении мышечного тонуса.
Совокупность действия перечисленных факторов приводит к тому, что спортсмены, совмещающие алкоголь и тренировки, существенного прогресса не достигнут никогда.
Можно ли пить вино после тренировки
Любителям принимать красное сухое вино после тренировки стоит знать, что рост мускулатуры происходит не в зале во время нагрузки, а в периоды отдыха. Именно тогда мышечная ткань напитывается поступающими в организм веществами и растет. Ну, или уменьшается, если вместо белков ей подсовывают алкоголь.
На протяжении нескольких часов после завершения тренировки процесс усвоения поступающих веществ многократно ускоряется. Например, час тренировок ускоряет метаболизм еще минимум на два часа после окончания занятий.
Поэтому, если сразу после тренировки выпить вина, всасывание алкоголя в кровь и его транспорт в мышцы произойдут очень быстро. В результате вместо прогресса получим разрушение мышц этанолом. Насколько весомым будет ущерб — зависит напрямую от количества выпитого.
Единственным вариантом минимизации вреда для результата занятий является выпить немного, до 100 г, белого вина через сутки после тренировки, при условии, что на следующий день поход в зал не планируется. Употребление вина в день тренировки, либо вечером перед тренировочным днем в любом случае приводит к регрессу показателей.
Можно ли пить вино в день тренировки
Спорт после вина, в особенности — тяжелая атлетика, является своеобразной русской рулеткой с травматологическим отделением ближайшей больницы.
Работа с отягощениями требует высокой концентрации внимания и четкой координации движений. При плохом контроле за движением снаряда значительно повышается риск получения растяжений, а в случае работы со свободными весами при неправильном хвате — и получения серьезных травм упавшей штангой.
Кроме того, стоит знать, что на прогресс силовых показателей влияет качество прохождения нервных импульсов к мышцам. Присутствие в крови повышенного содержания этанола ухудшает прохождение импульсов к мышечным волокнам, то есть под воздействием спиртного мышца не отработает на полную мощность.
Кроме того, вопреки распространенному мнению, алкоголь снижает уровень тестостерона, основного гормона, отвечающего за возможности прогресса мускулатуры.
Таким образом, вино перед тренировкой значительно повышает риск травматизма при снижении силовых показателей и ухудшении последующего восстановления.
Можно ли заниматься спортом после бокала вина
В данном случае желательно ответить скорее на вопрос, а так ли необходимо пить вино до похода в зал. Утверждения относительно того, что, например, белое вино или домашнее вино не принесут вреда, полностью лишены логики. Основным веществом, оказывающем воздействие на организм, в любом сорте вина является этанол. А он, кроме вреда для мускулатуры, больше никаким действием не обладает.
Алкоголь ухудшает координацию движений и эффективность работы мышц. Поэтому при умеренных нагрузках тренировка после бокала вина будет иметь существенно меньшую эффективность, а при работе со значительными отягощениями – будет представлять опасность для здоровья.
Таким образом, можно сделать вывод, что вино перед и после тренировки неизбежно наносит вред организму. Совмещать абсолютно разные вещи невозможно. Если есть желание проводить время в увеселительном заведении — пожалуйста, но совмещать вино и занятия спортом не получится.
Сочетаются ли вино и здоровый образ жизни? Поговорили на эту тему с врачом-диетологом сети фитнес-клубов World Class.
В СМИ то и дело появляются статьи и заметки о пользе вина: как оно продлевает жизнь, сколько содержит витаминов, с какими болезнями помогает бороться и как важно в рационе современного человека. Чего только стоит полушуточная заметка о том, что бокал красного вина может заменить одну тренировку в спортзале. В соцсетях эту заметку не перепостил разве что самый аскетичный приверженец здорового питания и противник алкоголя.
Как же дела обстоят на самом деле? Можно ли бокалом вина заменить тренировку в спортзале? Полезно ли вино для людей, занимающихся спортом? Как совмещать здоровый и активный образ жизни с гастрономическими и алкогольными удовольствиями?
На эту тему мы решили проконсультироваться со Светланой Колесниковой, врачом-диетологом сети фитнес-клубов World Class.
Сначала поговорим про очевидное – вред, который наносит чрезмерное употребление спиртных напитков. Особенно про тот вред, который получает организм спортсмена или просто активно тренирующегося человека.
Избыточное употребление вина приводит к следующим процессам:
- Спиртное нарушает координацию и затормаживает скорость реакции.
- Спиртное существенно снижает выносливость, которая для многих видов спорта является ключевой способностью спортсмена. Причина – в уменьшении запасов гликогена в печени и мышцах, что мешает спортсмену выкладываться полностью и добиваться максимально высоких показателей. Да и слабость, неизменный спутник «утра после», мешает концентрации и полной отдаче.
- Активируется процесс накопления отложений жировой ткани. Этиловый спирт отличается высокой калорийностью, в 100 граммах чистого спирта содержится примерно 700 ккал, а углеводно-белковые компоненты, необходимые для организма спортсмена, отсутствуют. При употреблении спиртного организм снабжается калориями, которые практически полностью трансформируются в жир.
- На фоне чрезмерного употребления спиртного нарушается сон, необходимый спортсмену для полноценного восстановления. Если после занятий спортом выпить вечером спиртное, то мышцы не только не восстановятся, но и начнут разрушаться. Этанол замедляет образование новых мышечных волокон, а также обладает разрушающим действием на уже имеющиеся.
- Этанол вызывает жидкостный дисбаланс, обезвоживание и сгущение крови. Подобные процессы тоже препятствуют росту мышц и провоцируют образование тромбов.
- Под влиянием этанола происходит гормональный дисбаланс, опять-таки нарушающий процессы наращивания мышечной массы.
- Спиртное способствует выводу минералов и витаминов, которые особенно необходимы организму спортсмена.
К сожалению, при систематическом употреблении даже незначительных порций алкоголя тренировки не дадут должного результата, а сильное опьянение вообще обладает эффектом, аналогичным недельному перерыву в тренировках.
Исходя из всего вышесказанного напрашивается вывод, что чрезмерное употребление алкоголя со спортом несовместимо.
Тем не менее, еще знаменитый древнегреческий целитель, философ и врач Гиппократ, называемый «отцом медицины», говорил: «Для человека здорового и больного вино и мед являются наилучшими средствами, если они натуральны и если принимаются правильно», а также «Вино удивительно приспособлено к организму человека, как здорового, так и больного». Да и масса исследований последних лет реабилитируют вино и говорят о его полезных свойствах. Есть ли в вине что-то полезное и сколько можно пить вина, не опасаясь за здоровье и за спортивные результаты?
Из чего состоит вино, и как его компоненты благотворно влияют на организм?
Винный спирт в маленьких дозировках оказывает благоприятное воздействие на организм: подавляет рост патогенных микроорганизмов, снимает нервно-мышечное напряжение, благоприятно влияет на тонус сосудов, является профилактическим средством при сердечно-сосудистых заболеваниях, включая ишемическую болезнь сердца. Спирт также входит в состав некоторых жидких лекарственных средств.
Важно понимать, что только малое количество алкоголя оказывает полезное влияние на организм человека. Использовать его в качестве лекарства можно только после рекомендации врача, с указанием четкой дозировки, назначенной в терапевтических целях.
Органические кислоты представлены в вине преимущественно винной и яблочной, а также молочной, лимонной, уксусной, янтарной и другими кислотами. Вместе с ароматическими веществами они усиливают секрецию желудочного сока, что способствует пищеварению. Поэтому людям с пониженной кислотностью перед едой иногда полезен бокал сухого вина.
В вине содержится уникальный состав микроэлементов и витаминов, которые полезны для обменных процессов, влияют на работу эндокринных желез, минеральный обмен, кроветворение и иммунитет. Например, при анемии и как общеукрепляющее средство при астенических состояниях рекомендуют сухие красные вина.
Также сухие вина, богатые антиоксидантами, являются хорошим профилактическим средством от радиации. Антиоксиданты затормаживают окислительные процессы, запускаемые радиацией, и ускоряют выведение некоторых радиоактивных элементов из организма.
Иногда небольшое количество вина (менее 100 мл) рекомендуют в качестве мягкого снотворного, оно может обеспечить здоровый сон и позволит обойтись без сильных снотворных препаратов. Тем не менее, если дозу увеличить, сон перестанет быть здоровым, ритмы медленной и быстрой фаз сна будут сбиваться, он будет поверхностным и чутким.
Сколько можно пить?
По рекомендации ВОЗ, существуют безопасные нормы употребления алкоголя для мужчин и женщин в неделю. Специалистами ВОЗ установлено понятие «Стандартная доза алкоголя» – доза вина или алкоголя, содержащая алкоголь в количестве, эквивалентном 10 граммам чистого спирта. 1 стандартная доза – это 100 граммов сухого вина.
Без риска для здоровья можно пить:
- мужчинам до 3-4 доз в день или 21 доза в неделю;
- женщинам до 2 доз в день или 14 доз в неделю.
В женском организме больше жира и меньше воды, чем в мужском, что означает более высокую концентрацию спирта в тканях. Женский организм медленнее расщепляет алкоголь, отрезвление также происходит медленнее. Поэтому дозы для женщин заметно ниже, чем для мужчин.
Как можно совмещать тренировки и употребление алкоголя?
Если намечается событие с распитием спиртного, количество которого будет значительно выше, чем рекомендует ВОЗ, то врачи советуют отложить занятия спортом после приема алкоголя примерно на два дня. Тренировка, проведенная ранее, не даст никакой пользы и эффекта и добавит организму лишнюю нагрузку. Наутро после бурной алкогольной ночи нужно обязательно плотно позавтракать.
В процессе употребления спиртные напитки рекомендуется закусывать белковой пищей вроде мяса, морепродуктов или сыра. Перед сном также можно съесть что-нибудь белковое: яйцо, куриную грудку или творог. Также в промежутках между порциями алкоголя рекомендуется пить больше воды, это поможет быстрее восстановить водный баланс.
Через пару дней можно вновь приступать к тренировкам без последствий для организма. После занятий спортом можно будет выпить немного вина, но не раньше вечера следующего дня и опять же в безопасных для здоровья нормах. Если же пить сразу после нагрузок, то спиртное отрицательно скажется на состоянии мышечных тканей.
Тем не менее, 1-2 бокала вина, выпитые не раньше, чем через 5-6 часов после тренировки, не смогут навредить организму, хотя и не поспособствуют выдающимся спортивным результатам.
Резюмируя вышесказанное: если вы хотите скорректировать вес (увеличить мышечную массу и/или сократить жировую массу) в кратчайшие сроки или вы работаете на определенный спортивный результат, например, готовитесь к важному для вас соревнованию, то алкоголь необходимо исключить из рациона полностью.
Если же вы занимаетесь спортом для поддержания хорошей формы и отличного самочувствия, то 1-2 бокала вина в рамках рекомендуемых выше дозировок принесут только положительные эмоции и не окажут никакого вреда здоровью. Главное не употреблять вино в день тренировки, чтобы обеспечить эффективность самой тренировки, а также восстановления после нее.
Помните, что умеренность и разумность – две важнейшие составляющие, которые позволят наслаждаться вином и быть в хорошей физической форме, занимаясь спортом эффективно и с пользой.
Фото: Victor Freitas, Hermes Rivera, Asoggetti on Unsplash.
Здоровый образ жизни все больше входит в моду. Иметь крепкое, гибкое, мускулистое тело – это прекрасно! Но ведь невозможно вести «правильную» жизнь постоянно, 7 суток в неделю и 24 часа в сутки. Иногда так хочется чуть-чуть расслабиться!
В нашем, русском понятии под этим термином неминуемо подразумевается рюмочка водки или бокал ароматного вина. Но вот как совместить приятное с полезным?
Можно ли пить алкоголь после тренировки или несколько загодя – сейчас мы попробуем разобраться с этим вопросом.
Влияние алкоголя на мышцы
Если припомнить, что происходит с каждым из нас после того, как выпита небольшая доза спиртного, то практически любой ответит: «Ощутил приятное расслабление. Настроение поднялось, стало все казаться легче и проще».
Расслабление, снижение тонуса – именно это и случается после того, как напиток «с градусами» попал внутрь организма. Этот ли эффект необходим человеку, который поставил себе цель сделать мышцы рельефнее и сильнее? С расслабленной мускулатурой гораздо сложнее работать. Но это еще не самое неприятное.
Спиртное оказывает на мышцы еще и такое воздействие:
- тормозит процесс синтеза мышечного протеина;
- способствует избыточной выработке кортизола;
- понижает уровень тестостерона;
- препятствует нормальному восстановлению мышечной ткани после окончания спортивного занятия.
Протеин необходим для того, чтобы мускулы становились крепкими, чтобы шло строительство мышечной ткани. Протеин — это белок, без наличия нормального количества которого пытаться достичь более-менее приличных результатов бессмысленно.
Кортизол – гормон стресса. Под его влиянием идет разрушение белка. Более того, кортизол усиленно «помогает» организму копить жиры, которые могут понадобиться для разрешения экстренной непредвиденной ситуации, ведь жиры – запасы энергии.
Тестостерон – «мужской» гормон, именно он отвечает за успешность спортсменов и выступает гарантом хороших результатов и даже рекордов.
Недостаточно просто потренироваться. После занятия необходимо дать организму время на отдых и восстановление. Так вот, человек, отведавший спиртного после похода в спортзал, автоматически увеличивает время такого восстановления.
К примеру, вернуться к тренировкам на следующий день он не сможет – не исключены не только мышечная слабость, но и перебои в работе сердца, скачки артериального давления. Придется ждать.
А можно ли снизить вероятность наступления негативных последствий?
Главное, что должен запомнить человек, который все-таки не удержался и выпил после занятий, — следует потерпеть без тренировок 2 дня. За это время продукты распада алкоголя выведутся из организма и можно будет продолжать вести активную жизнь.
Что еще может помочь?
Обязательно как следует закусывайте, если уж вы пришли на праздник с наличием спиртного, и обратите внимание на то, что пища должна быть не жирной (как обычно советуют), а белковой. Ешьте супы, тушеную курицу или рыбу, салат с морепродуктами.
Пейте как можно больше воды во время праздника и после него.
Можно поступить так: перед тем, как вы соберетесь отправиться участвовать в застолье, выпейте стакан свежевыжатого апельсинового сока и приготовьте себе хороший питательный завтрак.
Заранее и после выпивки можно принять активированный уголь из расчета 1 таблетка на килограмм веса.
Врачи нередко советуют тем, у кого наблюдается недостаток энергии, принимать настойку элеутерококка. Можно выпить 20 г настойки перед праздником – это поможет пережить застолье без тяжких последствий.
Спиртное и лишний вес
Казалось бы, чего проще: выпил, закусил, а там потренировался и лишний вес уйдет без следа. На самом деле алкоголь способствует накоплению ненужных килограммов.
Усиление аппетита
Каждая выпитая рюмка возбуждающе действует на органы ЖКТ, в результате чего начинается повышенное выделение желудочного сока. Возрастает аппетит. Фактически человек уже сыт, но организм этого «не понимает» и продолжать подавать сигналы, что он голоден.
Кроме того, в значительной мере утрачивается самоконтроль. Ну, съел пару лишних пирожков – что случится? В принципе, ничего особенного, просто все излишки осядут на талии и вместо мышечной ткани будет наращиваться жировая.
Задержка жидкости
Спиртное обладает неприятным свойством задерживать влагу в организме. Отсюда – отеки, которые наблюдает утром человек, проснувшийся утром после вчерашней хорошей гулянки с друзьями.
Лишняя жидкость – это те самые вдруг появившиеся 1-1,5 килограмма на весах, которых до вечеринки не было. Конечно, она вскоре выйдет. Но малоприятные эмоции горе-спортсмену обеспечены.
Как быть, если все же выпил перед тренировкой?
В идеале решение должно быть таким: нужно перенести занятие.
Можно ли заниматься и когда
Если вам очень хочется поскорее возобновить походы в спортзал, выждите хотя бы сутки. Лучше всего потерпеть пару дней.
Бытует мнение, будто активные занятия спортом помогают «выгнать» этанол из организма. На самом деле это не так: этанол перерабатывается в печени, и на скорость протекания этого процесса всерьез повлиять невозможно: она индивидуальна.
Если вы выйдете к тренажерам раньше указанного времени, то отметите низкую эффективность. Мышцы будут работать с трудом. У организма сейчас другая задача: ему необходимо как можно быстрее переработать и вывести яд – этанол и продукты его распада.
Пока задача не будет решена, приступать к упражнениям не имеет смысла. Нагрузка только увеличится, могут пострадать печень и сердце.
Как совместить спиртное и тренировки
Совмещать алкоголь и спорт в принципе нельзя. Максимум, что вы можете позволить себе после любой дозы выпитого (разумеется, за исключением чрезмерных – там вообще необходимо отлеживаться и пить активированный уголь) – это легкая пробежка трусцой. Никаких растяжек, никаких силовых тренажеров!
Пробежка должна быть неторопливой, с частыми переходами на шаг и постоянным контролем пульса и дыхания.
А после тренировки?
Некоторые очень любят выпить баночку пива после напряженной работы по накачиванию мышц. Но сейчас скорость метаболизма повышена, следовательно, набор калорий пойдет быстрее (а калории присутствуют в каждом спиртном напитке).
Если стоит задача укрепить иммунную систему и оздоровить организм, пить нельзя. Печень работает с усиленной нагрузкой, а если еще добавить алкоголь, который ей придется перерабатывать, то положительные последствия занятий сойдут на нет.
Допустимые дозы алкоголя
В принципе, допустимых после тренировки доз спиртного нет. Лучше вовсе от него отказаться.
Скорость выведения алкоголя
Сколько будем ждать? Многое зависит от:
- вида спиртного напитка, его крепости;
- количества выпитого;
- возраста, веса и пола «жаждущего»;
- наличия у тренирующегося хронических заболеваний.
В общем и целом картина (очень усредненная) такова: пиво выводится за полчаса-час. Шампанское покидает организм через 5 с половиной часов. Для выведения ликера требуется от 8 до 13 часов, водки – до 16 часов, а то и сутки.
Таковы упрямые факты. Решение, пить или не пить, принимать вам. Главное – помните, что тренировки должны приносить вам пользу. В сочетании же со спиртным пользы точно не будет, а вот вред себе нанести можно без труда.