Виноград польза и вред для организма при похудении
Виноград для похудения представляет собой питание очищающего действия. За короткие сроки приема можно добиться максимально эффективных результатов. Да и в повседневной жизни добавление нескольких ягод в питание не повредит организму.
Разберемся более подробно, что собой представляет ягода, какими свойствами обладает, а также как правильно ее употреблять для снижения лишнего веса.
Виноград
Виноград – ягода с приятным нежным вкусом и ароматом, которую человек в первую очередь начал культивировать. Культуру стали выращивать по всему миру и по сегодняшний день виноградные плантации можно встретить на любом континенте.
На сегодняшний день специалисты насчитывают около 8000 сортов растения, которые были разделены на несколько групп:
- для приготовления винных изделий;
- сорта для изюма;
- столовые виды;
- плоды для приготовления соков.
Богатый и уникальный состав делает продукт полезным и необходимым для человеческого здоровья.
В нем содержатся:
- макроэлементы: кальций, натрий, калий, хлор, сера, магний, фосфор;
- витамины: А, группа В, аскорбиновая и никотиновая кислота, Е, Н;
- микроэлементы: алюминий, медь, марганец, кобальт, йод, железо и т.д.
Калорийность винограда
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки (0,5 г);
- углеводы (15 г);
- сахара (18 г);
- вода (80,5 г);
- клетчатка (1,6 г);
- пектин (0,6 г);
- органические кислоты (0,84 г);
- зола (0,5 г).
Очень важно, что в ягодах винограда полностью отсутствует холестерин. Калорийность продукта напрямую зависит от сорта.
В 100 граммах содержится:
- белый вид – 43 Ккал;
- кислые сорта – 65 Ккал;
- красный – 64 Ккал;
- изюм – 240 Ккал;
- кишмиш – 95 Ккал.
Польза винограда
Свою пользу продукт проявляет благодаря богатому химическому составу.
Ознакомившись с ними, можно облегчить и предотвратить развитие многих болезней:
-
Разжижает кровь, снижает риск образования тромбов. - Нормализует высокое артериальное давление, сердечный ритм.
- Обладает обезболивающим эффектом.
- Профилактическое средство против болезни Альцгеймера.
- Борется с бессонницей, нервными срывами, депрессивным и апатичным состоянием.
- Улучшает зрительную функцию, снижает риск развития катаракты.
- Повышает умственную активность.
- Снижает уровень вредного холестерина, предотвращает закупорку сосудов.
- Приводит в норму работу органов дыхательной системы. Особенно рекомендуется принимать при начальной стадии туберкулеза, бронхите.
- Выступает в качестве слабительного средства из-за наличия клетчатки, а также ускоряет процесс переваривания пищи.
- Нормализует водный баланс в организме, предотвращает появление отеков и образование камней в почках.
- Регулирует уровень кислотности в мочевой кислоте.
- Проявляет антиоксидантные свойства – выводит из организма токсичные соединения, шлаки.
- Заряжает энергией, восполняет недостаток питательных веществ и витаминов, борется с усталостью.
- Укрепляет иммунную систему, активируя защитные функции организма.
- Уменьшает и предотвращает развитие раковых клеток, злокачественных опухолей в ЖКТ, молочных железах у женщин.
Виноград благоприятно влияет на состояние кожи (подтягивает, стимулирует выработку коллагена и эластина) и волос (укрепляет волосяные фолликулы, устраняет заболевания кожи головы, придает блеск).
Вред винограда
- Отрицательные свойства продукта проявляются из-за большого содержания сахара.
- При несоблюдении дозировки, виноград принесет значительный вред организму в виде повышения уровня глюкозы в крови.
- С особой осторожностью фрукт необходимо употреблять людям с заболеваниями: сахарный диабет, во время беременности, детям.
- Принимающим лекарства для разжижения крови, виноград в больших количествах противопоказан, так как происходит ослабление действий лекарственных препаратов.
Диета на винограде
Суть питания – выведение из организма токсичных веществ и шлаков. При соблюдении всех правил можно не только снизить лишний вес, но и очистить организм, улучшив метаболизм.
Принципы и правила диетического питания:
- В первую очередь требуется подготовить организм к процессу похудения – исключить вредные продукты питания. К ним относят: алкогольные и безалкогольные газированные напитки, фастфуд, продукты животного происхождения.
- Для получения максимального результата перед диетой требуется очистить кишечник.
- Виноград для похудения лучше использовать белый, синий.
- Суточная доза продукта не должна превышать более 2 кг.
- Жидкости требуется выпивать не меньше 2 литров.
- Питаться нужно небольшими порциями и 5-6 раз в день через равные временные промежутки. Последний прием пищи должен быть произведен за 3 часа до сна.
- В качестве перекуса использовать только легкую пищу: отварной рис, кефир или натуральный йогурт без добавок, красителей и ароматизаторов, овсянку на воде.
Помимо питания, необходимо выполнять физические нагрузки, каждое утро делать зарядку или бегать, гулять на свежем воздухе, а также высыпаться.
У виноградной диеты помимо положительных качеств есть и отрицательные:
-
Фрукт считается калорийным, если сравнивать с другими видами. - Употреблять необходимо только свежие и спелые ягоды, так как в незрелых плодах содержатся вредные для организма кислоты.
- Если плохо пережевывать виноград, то продукт начнет проявлять слабительные свойства.
- Используется для диетического питания только в осеннее время года, когда есть большой выбор спелого и свежего ингредиента.
- Из-за очищения организма может проявляться небольшая слабость и головная боль.
Во всех остальных случаях виноград полезен для организма.
Как виноград действует на похудение?
Ресвератол – природное вещество, которое проявляет антиоксидантные свойства для организма. В большом количестве содержится в красном вине и винограде (в кожуре и косточках). Ресвератол принимает активное участие в расщепление жировых отложений, с последующим ее уменьшением.
Также вещество регулирует уровень сахара и инсулина в крови, что благоприятно сказывается на снижение избыточного веса и уменьшению подкожных жиров. При высокой дозировке увеличиваются метаболические процессы, за счет чего и происходит снижение веса.
Варианты диеты
Специалисты по питанию разработали несколько видов диет с виноградом. Поэтому каждая представительница прекрасного пола может выбрать для себя подходящий способ сбросить лишний вес.
Монодиета
Считается самой популярной и распространенной диетой. Использовать ее более 3 суток категорически запрещается. Почему? потому что в противном случае можно нанести значительный вред организму.
При правильном употреблении вес снизится от 500 грамм до 1 кг, в зависимости от телосложения. Суточную норму винограда требуется разделить на 5 приемов, через каждые 2 часа.
Рассмотрим меню на 3 дня:
- Съесть 500 грамм винограда и пить простую чистую воду в большом количестве;
- Увеличить объем ягод до 1,5 кг, совмещая с приемом воды.
- За день съесть 2 кг продукта и обильно пить жидкость.
Щадящая диета
Время проведения не должно превышать более 4 дней в неделю. Основной принцип – уменьшить калорийность продуктов. Питание должно быть сбалансированным и здоровым.
Разрешается употреблять:
- свежие овощи;
- нежирное мясо птицы, рыбы в отварном или тушеном виде;
- обезжиренные молочные ингредиенты;
- крупы, приготовленные на воде и без соли.
Важно помнить, что порции должны быть небольшими. При правильном составлении меню можно сбросить 2 кг за 4 дня.
Можно ли есть виноград на ночь?
Из-за высокой калорийности фрукт не рекомендуется употреблять вечером и тем более на ночь перед сном, а лучше всего перенести на первую половину дня. Мочегонное и слабительное свойство продукта может вызвать дискомфорт в органах пищеварения.
В небольшом количестве, не более 5 ягодок, разрешается съесть за 4 часа до сна, но не позже.
Меню на 4 дня
| День | Меню |
| 1 день | Завтрак: натуральный йогурт с хлопьями (1 стакан), виноград 50 г. Второй завтрак: виноград 100 г, стакан воды. Обед: салат со свежими овощами и виноградом (150 г), отварная птица (100 г). Полдник: кефир (200 мл), 10 ягод. Ужин: фруктовый салат (80 г), запеченное нежирное мясо (120 г). |
| 2 день | Завтрак: творог обезжиренный(100 г), черный хлеб (1 кусочек), виноград (80 г). Второй завтрак: апельсин (1 шт), вода (200 мл). Обед: рис отварной с овощами (150 г), виноград (100 г). Полдник: йогурт (100 мл), яблоко зеленое (1 шт). Ужин: тушеные овощи (150 г), виноград (100 г). |
| 3 день | Завтрак: ломтик черного хлеба с творожным сыром и свежей зеленью (1 шт), виноград (50 г). Второй завтрак: йогурт обезжиренный (1 стакан). Обед: рыба на пару (100 г), овощной салат (100 г), ягоды (50 г). Полдник: желе виноградное (150 г), вода (200 мл). Ужин: запеченные овощи и мясо (150 г), виноград (50 г). |
| 4 день | Завтрак: йогурт (150 мл), виноград (50 г). Второй завтрак: яблоко (1 шт), стакан воды. Обед: капуста тушеная (100 г), отварное мясо (100 г), виноград (50 г). Полдник: кефир обезжиренный (1 стакан). Ужин: фруктовый салат с виноградом (200 г), вода. |
Как выбрать хороший виноград?
Перед тем как приобрести продукт в магазине необходимо обратить внимание на следующие моменты:
- Внешний вид ягод – упругий, а цвет – яркий, не мутный. Вкус и аромат – насыщенный.
- Наличие белого налета свидетельствует о свежести ингредиента. Черные пятна на фрукте говорят о том, что производитель во время выращивания не применял химикаты.
- Не стоит приобретать продукт при наличии гнилых или сморщенных ягод.
Свежий и натуральный ингредиент определить несложно. Для этого взять в руки виноградную гроздь и встряхнуть ее. Ягоды должны остаться на месте (не опадать), кожица ровная и гладкая (не сморщенная), аромат – приятный и без отсутствия гнили.
Такой виноград будет полезен для организма и снижения лишнего веса. Да и кушать такой виноград куда приятнее. Во всех остальных случаях продукт приобретать не рекомендуется. Хранить фрукт рекомендуют в холодильнике и немытым.
Противопоказания
Использовать виноградную диету нельзя в следующих ситуациях:
- ожирение;
- сахарный диабет;
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- энтероколит;
- воспаления слизистой оболочки рта;
- хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
- беременность, период грудного вскармливания.
Виноград для похудения – полезный и необходимый ингредиент. Несмотря на то что калорийность продукта высока, его активно используют для снижения или корректировки веса. Даже несколько ягод способствуют улучшению настроения, обогащению организма полезными веществами и витаминами.
Выход из диеты
Выходить из диеты нужно постепенно, чтобы закрепить полученный результат. Добавлять продукты в рацион необходимо предельно аккуратно, в противном случае килограммы вернутся.
Не стоит забывать про физические упражнения, посещать бани и сауны, ухаживать за проблемными зонами тела. Повторить очищение организма можно будет через 2 месяца.
Отзывы
Отзывы о виноградной диете:
Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.
Источник
Загрузка…
Многие знают – виноград слишком сладкий для тех, кто сидит на диете. Но вопрос, можно ли есть виноград при похудении, намного более многогранен и глубок, чем могло бы показаться на первых порах. Давайте разбираться, как быть тем, для кого эти плоды – любимое сезонное лакомство.
Польза и энергетическая ценность винограда
Вопреки заблуждениям, эта ягода прекрасно помогает процессу постройнения. Недаром ведь имеется множество разных диет, в основе которых входит именно она. Сбалансированное питание тоже обычно включает в себя этот вкусный и полезный продукт.
Виноград по праву считается одним из первых окультуренных растений на нашей планете. Причем «приручение» лозы началось еще на самой заре человеческой цивилизации. При этом сегодня можно уже насчитать более трех тысяч сортов винограда, значительно отличающихся друг от другу по вкусу, аромату, цвету и форме ягод.
Пищевая ценность и химический состав
Калорийность винограда напрямую зависит от его сорта. Средняя энергетическая ценность составляет приблизительно от шестидесяти до семидесяти с лишним килокалорий на сто граммов продукта. Понятно, что более кислые сорта менее питательны, чем сладкие, потому отличить одни от других очень просто. Также зависит этот показатель и от цвета, что для многих может стать неожиданностью. При этом темные по цвету ягоды (синие, красные) содержат больше антиоксидантных веществ, но при этом они чаще провоцируют аллергические реакции у чувствительных людей. Соотношение БЖУ в ягоде соответствует 3:8:86.
Сушеные ягоды, которые нам более знакомы под названием изюм, на тех же сто граммов содержат уже 250-165 килокалорий. Причем виноград является именно той ягодой, которая в виде сухофрукта способна сохранить не менее 80% всех полезных веществ.
Воды в продукте до восьмидесяти процентов, это довольно много. При этом, на поли и моносахариды приходится всего 15.4%, на насыщенные жирные и органические кислоты всего 1%, а клетчатка составляет 1.6%. Минеральные вещества тоже содержаться в составе винограда в избытке.
- Рубидий.
- Ванадий.
- Кремний.
- Фтор.
- Молибден.
- Хром.
- Железо.
- Кальций.
- Магний.
- Сера.
- Никель.
- Кобальт.
- Алюминий.
- Хлор.
- Калий.
- Бор.
При этом в составе есть много биотина, ниациновый эквивалент (РР), токоферол, каротин и бета-каротин, многие представители витаминов группы В (1, 2, 5, 6, 9), аскорбиновая кислота и прочие.
Польза винограда
Общепризнанно, о чем ответственно заявляют действительно настоящие диетологи, что виноград является продуктом тонизирующим и общеукрепляющим. В нем содержаться элементы, которые помогают процессу кроветворения, он стимулирует работу костного мозга, помогает поддерживать на должном уровне водно-солевой баланс, который очень важен для правильного функционирования всего организма.
- Антиоксиданты в составе помогают надолго сохранить молодость кожи, отодвигая преждевременное старение. Кроме того, эти вещества предотвращают образование раковых опухолей и способствуют улучшению памяти.
- Магний и калий благотворно влияют на сердце, а также сердечно-сосудистую систему.
- В винограде содержатся вещества, называемые флавоноидами. Они помогают повысить зрение даже у тех, у кого происходят возрастные изменения.
- Виноград имеет противовирусные, антивоспалительные, а также отхаркивающие свойства, что помогает бороться с разными простудными и вирусными болезнями в холодную часть года.
Кроме всего, действительно выдающий набор витаминов, а также высокое содержание глюкозы помогает купировать симптоматику мигреней, включая их хроническую форму. При помощи всего нескольких ягод можно снять усталость, убрать головную боль после длинного напряженного рабочего дня.
Возможный вред и противопоказания
Несмотря на общую полезность винограда, а также его на самом деле внушительный химический состав, существуют люди, употребление которыми этого плода нежелательно или противопоказанно. Стоит сразу обозначить границы допустимого, чтобы впоследствии не сожалеть о неправильном выборе диеты.
- Людям, у которых имеется экзогенно-конституционное либо другие виды ожирения, не рекомендуется потреблять виноград в неограниченных количествах. Тем более нельзя им садиться на виноградную диету или делать разгрузочные дни на этих ягодах.
- Сахарный диабет является строгим противопоказанием к потреблению этого продукта. Он содержит чрезмерное количество сахара, потому может оказать на пациентов отрицательное воздействие.
- Заболевания двенадцатиперстной кишки, а также желудка тоже подразумевает отказ от винограда. Он содержит большое количество кислот, что никак не лучший вариант для при таких болезнях.
Медики говорят, что лучше отказаться от ягод также на третьем триместре беременности, а также во время грудного вскармливания малыша. Во-первых, они сами по себе могут отрицательно сказаться на количестве грудного молока, во-вторых, могут вызывать аллергические реакции у малыша, а в-третьих, потреблять их с молочными продуктами нельзя, так как это может вызвать диарею.
Преимущества похудения на винограде
Если прямых медицинских противопоказаний нет, вполне можно использовать виноград для похудения. Так почему же винная ягода окажется хорошим подспорьем в деле избавления от избыточных килограммов?
- У этого продукта довольно высока калорийность. Потому он способен насытить надолго. После его потребления устроить себе перекус не захочется еще долго.
- Особые антиоксиданты в винограде помогают сжигать избыток жира из потребляемой пищи.
- Ягода является очень качественным противострессовым «лекарством» и антидепрессантом. Она поднимает настроение, уравновешивает эмоциональное состояние. Потому срывы и пережеоры случаются намного реже.
- Очищающие вещества из винограда помогают скорее вывести токсические вещества из организма, которые обычно больше всего накапливаются в липидных отложениях.
- Считается, что любители винной ягодки в разы реже страдают от онкологических проблем, чем ее противники.
Чтобы правильно худеть на винограде, а также получить профилактический толчок против рака и преждевременного старения, потреблять его лучше всего вместе с косточками и кожурой. Именно там содержится основная масса антиоксидантов, витаминов, макро- и микроэлементов.
Какой виноград выбрать
Прежде, чем приступать к диетам на этой ягоде, нужно разобраться, какой же сорт и вид винограда лучше всего выбрать. Мы уже упоминали, что свойства его могут разниться в зависимости от цвета, давайте разберемся в этом вопросе более подробно.
Черный
По сути, черным виноградом считаются все сорта, которые имеют темные оттенки. Чаще всего они также имеют слегка кисловатый или даже сильно кислый вкус. Причем специалисты говорят, что именно такие сорта, несмотря на недостатки, являются наиболее полезными.
- Именно в темных сортах больше всего вещества ресвератрола, который «умеет» качественно подстегнуть обменные процессы в организме (метаболизм), замедлить процесс старения, расщепить избыток липидов, что помогает поддерживать вес в пределах нормы.
- Он заметно повышает уровень гемоглобина в крови, предотвращает чрезмерную сворачиваемость крови и даже улучшает память.
- Цвет такого винограда обусловлен наличием биологически активных антоцианов, которые заодно помогают сосудам максимально снизить проницаемость.
- В условиях совместной «работы» с витамином С, они помогают сделать из более эластичными, гибкими, следовательно, здоровыми.
- Заодно антоцианы всерьез укрепляют соединительную ткань и даже обладают некоторым бактерицидным эффектом.
- Темные сорта винограда не дают настолько сильную нагрузку на пищеварение, как его более светлые «собратья».
Такие ягоды намного лучше очищают ЖКТ, обладают ярко выраженным желчегонным действием, способствуют выработке желудочного сока, что значительно улучшает, а заодно и ускоряет, переваривание.
Красный
Относительно содержания антиоксидантов красные сорта находятся как раз посередине между черными и белыми. Они намного слаще, чем темные варианты, а также имеют более мускатный привкус, за который гурманы так ценят эту ягоду, а также напитки из нее.
- Полифенолы, которые содержатся в красном винограде улучшают мозговую деятельность, способность к концентрации, повышают внимательно и способность учиться.
- Те же вещества напрямую влияют на микрофлору кишечника. Они буквально препятствуют размножению болезнетворных бактерий, при этом поддерживают рост полезных. Потому те, у кого имеются проблемы с пищеварением зачастую спасаются именно таким «лекарством».
- Вещества из таких сортов влияют на работу митохондрий, что препятствует набиранию избыточного липидного слоя, то есть мешает потолстению.
- Метаболизм после потребления винограда ускоряется, все процессы происходят быстрее, качественнее.
- Благодаря высокому содержанию ретинола (витамина А) улучшается зрение, а в комплексе с веществом ресвератролом риск отслойки сетчатки заметно снижается.
Заодно, благодаря аскорбиновой кислоте, кожа дольше остается молодой, эластичной и красивой. Стимулируется выработка естественного коллагена и эластина, что значительно отодвигает сроки старения.
Белый
Таковым считается любой виноград, цвет которого варьируется от действительно зеленовато-белесого, до темно-желтого или светло-зеленого. Ученые утверждают, все эти сорта произошли от обычного черного винограда. В процессе эволюции в некоторых видах просто стали меньше вырабатываться антоцианы, за счет чего ягоды приобрели мягкие зеленоватые оттенки. Но это не значит, что вместе с тем белый виноград растерял всю свою пользу, вовсе нет.
- Белый виноград способен остановить закисление организма, а также препятствовать образованию оксалатных камней в почках, желчном и мочевом пузырях.
- Яркий мочегонный эффект способствует более качественной и быстрой очистке мочевой системы организма.
- Некоторые считают, что его можно употреблять в качестве «подмоги» при циститах, так как ко всему у такой ягоды имеется еще и бактерицидный эффект.
- В таком продукте намного больше пищевых волокон (клетчатки), чем в темных сортах. Она связывает и выводит из организма много вредных веществ, к примеру, холестерин малой плотности, который как раз и накапливается на стенках сосудов.
- Виноград помогает организму более качественно усвоить железо из пищи, что позволяет говорить о пользе для тех, кто страдает от анемии и подобных проблем.
- Благодаря небольшому содержанию разных кислот, белый виноград более лояльно «относится» к зубной эмали, то есть имеет на не менее разрушающее воздействие.
Большое разнообразие ароматов и вкусов выделяют белые сорта из остальных, однако стоит помнить, что лучше всего тщательно подбирать продукт под свои цели. К примеру, популярный кишмиш без косточек есть очень удобно, но столько пользы, как обычные сорта он не приносит. Ведь в косточках кроется большой источник витаминов А, Е, а главное, ценного витамина К.
Популярные виды диет на винограде
На вопрос, можно ли есть виноград при диете, мы уже дали развернутый и толковый ответ. Потреблять этот продукт не только разрешено, но весьма желательно, ввиду его выдающихся свойств. Осталось только выяснить, какие существуют варианты диет на винограде, чтобы окончательно закрыть все недопонимания.
Монодиета
Резкое вхождение в такой вид диеты недопустим. Потому обязательно нужен подготовительный этап. За неделю до этого начните постепенно исключать все вредные продукты, вроде выпечки, жирного, сладкого, копченого, маринованного, а тем более, фастфуда. Хорошо полностью перейти на здоровую еду, предпочесть диетические сорта рыбы и мяса, потреблять больше овощей и пить много воды.
- За три дня до виноградной монодиеты полностью исключите все продукты животного происхождения. Затем откажитесь также от растительных жиров, уберите злаки и бобовые культуры. Если с пищеварением все в порядке, можно переходить к самой сути выбранной диеты.
- Есть винограда нужно столько, сколько хочется, ограничивать себя не стоит. Однако лучше всего все же приобрести несколько килограммов этих чудо ягод, разделить на 6-8 приемов, а потом просто съедать заранее подготовленную порцию.
- Воды нужно выпивать не менее 1.5-2.5 литров за сутки. Виноградная монодиета никак не должна быть сухой, это может всерьез повредить здоровью.
Ограничений по продолжительности введения исключительно виноградного рациона нет. Главным критерием тут должно послужить ваше самочувствие, а также реакции организма. Если все протекает хорошо, можно следовать указанным выше рекомендациям на протяжении трех и даже пяти суток. Однако, как только вы ощутите какой-то дискомфорт, диету лучше прервать и мягко, постепенно из нее выйти.
Разгрузочные дни
В отличие от монодиеты, разгрузочные дни подразумевают только сутки соблюдение виноградного рациона. Вреда от такого ограничения не будет, потому многие выбирают именно такой вариант.
- Устраивать такие разгрузки можно не более двух раз в неделю. Причем они ни в коем случае не должны идти подряд.
- Следите за тем, чтобы у вас не было медицинских противопоказаний против подобных экспериментов с собственным телом.
- Разгрузочные дни можно устраивать с разными сортами и цветами винограда. Не беда, если вы с утра поедите черного, в обед белого, а на ужин красного, это только поможет разнообразить положительное воздействие на организм.
- Никогда не забывайте о питьевом режиме, он должен неукоснительно соблюдаться.
Лучше всего предварительно сходить к врачу, сдать анализы и пройти тесты. Только после этого можно устраивать себе разгрузку на винограде. Ведь многие люди даже не догадываются, что имеют проблемы со здоровьем, которые легко получиться усугубить необдуманными действиями.
Щадящая
Такой вариант считается щадящим, то есть он не строг и выдержать его будет намного легче, чем монодиету. Однако сбросить несколько килограммов избыточной массы всего за четыре дня он точно поможет. Давайте разберемся, как правильно следовать правилам и какое меню будет приемлемым для этого. Допустимы некоторые вариации, но в рамках предложенных продуктов.
День 1-й
- Завтрак: мюсли с несладким йогуртом, половина апельсина.
- Перекус: виноград.
- Обед: салат из винограда, рукколы (шпината, листового салата) и тыквы.
- Полдник: виноград, орехи.
- Ужин: отварная куриная грудка с лимонным соком, папайя, ананас, виноград.
День 2-й
- Завтрак: йогурт, виноград.
- Перекус: виноград.
- Обед: рис с виноградом и креветками или иными морепродуктами.
- Полдник: виноград.
- Ужин: рагу из картошки, морковки, сельдерея и лука-порея, виноград.
День 3-й
- Завтрак: творожный сыр на цельнозерновых хлебцах, виноград.
- Перекус: виноград.
- Обед: тушеная капуста с запеченной рыбой, виноград.
- Полдник: виноград, орехи.
- Ужин: виноградное желе, виноградный сок, половина красного яблока.
День 4-й
- Завтрак: листовой салат с творожным сыром, виноград.
- Перекус: виноград.
- Обед: блинчики или овсяноблины с творогом и виноградом.
- Полдник: виноград.
- Ужин: тушеная брокколи, отварная индейка, виноград.
Недельная
Опробовавшие этот метод утверждают, что на таком рационе можно легко сбросить за неделю до трех, а то и четырех килограммов. Поможет представленное меню тем, кто не может соблюдать строгие ограничения монодиеты или же плохо их переносит.
*Во время соблюдения рациона в промежутках между едой спокойно можете подкрепиться ягодками винограда, это пойдет только на пользу. Также можно пить виноградный сок, однако помните, что это не должен быть сок из супермаркета, а только собственноручно выжатый из свежих ягод.
Понедельник
- Завтрак: отварная куриная грудка, обезжиренный творог.
- Обед: овощной суп, рагу из риса.
- Ужин: салат с морепродуктами, виноградом, пекинской капустой, заправленный оливковым маслом, с несколькими каплями яблочного уксуса.
Вторник
- Завтрак: мюсли с виноградом и йогуртом.
- Обед: мясо запеченное, овощное рагу.
- Ужин: отварная курица, фруктовый салат с виноградом.
Среда
- Завтрак: цельнозерновой хлебец с медом, виноград, зеленый чай.
- Обед: коричневый рис на пару с брокколи.
- Ужин: салат из сезонных овощей без заправки, рыба отварная, половина грейпфрута.
Четверг
- Завтрак: цельнозерновой хлебец, творожок с зеленью, зеленый чай, виноград.
- Обед: салат из капусты, судак, приготовленный с томатами.
- Ужин: гречка, телятина с овощами и виноградом.
Пятница
- Завтрак: цельнозерновой хлебец с медом и виноградом, гранола.
- Обед: борщ с сухариками, каша из злаков с рыбой на пару, виноград.
- Ужин: пюре из картошки, судак под сливочным соусом, виноград.
Суббота
- Завтрак: овсяноблин с творогом и виноградом, травяной чай.
- Обед: рассольник без мяса, каша кукурузная с курицей на пару.
- Ужин: печеный картофель, квашеная капуста, виноград.
Воскресенье
- Завтрак: омлет с сыром и горошком, овощной свежий салат с виноградом.
- Обед: суп из чечевицы, булгур с паровой индейкой, салат, виноград.
- Ужин: пикантная курица с травами, овощи на пару или гриле, виноград.
Сочетание с другими продуктами
Виноград считается полукислым фруктом, потому его совместимость с другими продуктами довольно высока. Интересно, что к этой же категории относят помидоры. Вся подобная еда обычно хорошо компонуется между собой. Потому виноград можно комбинировать с яблоками, томатами, сливой, апельсинами, персиками. Неплохо подходит он также к кисломолочным продуктам, вроде ряженки, кефира или йогурта, потому можно смело составлять меню, в котором они потребляются вместе.
Хорошую сочетаемость виноград показывает с белковыми продуктами, которые имеют достаточно высокую жирность. К примеру, речь может идти о мягких и твердых сырах, и даже жирном твороге. Осторожно нужно сочетать с крахмалистыми продуктами, так как это может вызывать брожение. Лучше сперва поесть их, а спустя полчаса или час уже переходить к винограду.
Источник