Вред или польза от лисы
Лисички являются необычайно вкусными, а главное полезными грибами. Этот сорт грибов является одним из самых безопасных к употреблению в пищу. Они являются весьма универсальным продуктом, который применяется во многих отраслях.
Польза грибов
Польза продукта заключается в их целебных свойствах. Самыми основными из них являются:
- Калорийность лисичек является сравнительно небольшой, всего 19 ккал на 100 гр свежего продукта. Поэтому их настоятельно рекомендуют потреблять особам с проблемами излишнего веса и при любых стадиях ожирения. Употребление способствует ускорению процессов метаболизма и нормализации обмена веществ в человеческом организме.
- Редкий состав этого сорта грибов позволяет замечательно насытить организм. Этот сорт грибов содержит весьма уникальный компонент – хитинманноз, польза которого заключается в предотвращении появления червяков.
- Уникальность лисичек состоит в том, что даже фармакологические организации используют их для производства лекарственных препаратов.
- Употребление этого сорта грибов способствует более быстрому заживлению ран, порезов и различного рода нарывов на кожном покрове человека.
Характеристика лисички
Ещё одним уникальным и редким компонентом является эргостерол. Его польза для человеческого организма заметна в его влиянии на состояние печени. Этот компонент восстанавливает и очищает орган. Достаточно часто врачи рекомендуют употреблять такие грибы особам, страдающими различными формами гепатита.
Польза этого сорта грибов особенно заметна в традиционной медицине. На их основе разработано множество рецептов, призванных справляться с различными проблемами здоровья такими, как:
- Туберкулёз.
- Псориаз.
- Проблемы со зрением.
- Заболевания поджелудочной железы.
- Ангина.
- Нарывы на кожном покрове.
Существуют данные, что употребление этих грибов помогает достаточно быстро приостановить рост клеток рака, что оказывает положительную динамику на развитие онкологических болезней.
Компоненты продукта направлены на укрепление и улучшение работоспособности сердечной системы. Они положительно влияют на сосуды, делают их более эластичными.
Лисички желтые (обыкновенные)
Вред продукта
Несмотря на то, что этот сорт грибов обладает званием самого безопасного, к их употреблению стоит относиться с осторожностью, учитывая все противопоказания. Вред от лисичек может проявиться в виде аллергической реакции на продукт, которая выражается в появлении сыпи. Достаточно часто сыпь может сопровождаться зудом и покраснениями. Также в более редких случаях могут появиться отёки на фоне аллергических проявлений.
Не желательно давать употреблять лисички деткам возрастом до трёх лет.
В этот период детская пищеварительная система ещё не сформировалась, поэтому такой продукт может нанести вред организму, который проявится в неспособности переварить столь тяжёлую пищу. Последствиями могут стать тяжесть в желудке и проблемы с кишечником.
Также возможны затруднения с перевариванием этого продукта у людей с язвой желудка и гастритом.
Стоит обратить внимание, что как и у всех грибов, у лисичек есть ложные собратья. Отличить их от настоящих можно по цвету гриба, у ложных он оранжевый и выделению белого сока из шляпки.
Калорийность лисички
В зависимости от способа приготовления, калорийность грибов меняется. В таблице ниже, указаны данные относительно калорийности грибов, приготовленных разными способами.
Калорийность грибов в различных видах готовности:
- свежие – 19 ккал;
- жареные – 70 ккал;
- отварные – 20 ккал;
- сушеные – 26 ккал.
Противопоказания к употреблению
Как и каждый продукт, лисички имеют противопоказания к употреблению, пренебрежение которыми может нанести непоправимый вред здоровью.
Основные противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость продукта.
- Аллергия.
- Нельзя детям возрастом до трёх лет.
- Заболевания почек.
- Болезни желудочно-кишечного тракта.
- Проблемы с пищеварительной системой.
- Период беременности.
- Лактационный период.
Основные противопоказания касаются лишь грибов, собранных в глубине леса.
С особой осторожностью стоит относиться лисичкам, которые растут у дороги. В этих грибах концентрация вредных веществ может быть в несколько раз выше.
Пищевая ценность
Как и калорийность, пищевая ценность также зависит от способа приготовления. В таблице ниже, приведено % содержание БЖУ в данных грибах.
Содержание БЖУ в лисичках:
- белки – 31,5%;
- жиры – 47,5%;
- углеводы – 21%.
Витамины и минералы
Благодаря большому количеству витаминов и минеральных веществ, лисички завоевали звание природного антибиотика. Попадая в организм они не только способствуют очищению, но и укрепляют его.
Особая роль в составе лисичек предоставляется хиноманнозу, польза которого проявляется в способности к предотвращению появления глистов. Употребление гриба также помогает от них избавиться в кратчайшие сроки без применения медицинских препаратов.
В таблицах ниже представлены данные относительно количества витаминов и минеральных веществ из расчёта на 100 г свежих лисичек.
Минералы, содержащиеся в грибах:
- фтор – 54 мг.;
- железо – 0,69 мг.;
- марганец – 0,4 мг.;
- цинк – 0,25 мг.;
- сера – 40 мг.;
- кальций – 4 мг.;
- хлор – 25 мг.;
- магний – 7 мг.;
- фосфор – 45 мг.;
- натрий – 3 мг.;
- калий – 45,1 мг.;
Витамины, содержащиеся в лисичках:
- Каротин – 0,86 мг.
- Тиамин – 0,01 мг.
- Ниациновый эквивалент – 5 мг.
- Витамин – Е0,5 мг.
- Рибофлавин – 0,35 мг.
Данный продукт является не только достаточно вкусным продуктом. Но ещё и весьма полезным. Они применяются для приготовления различных блюд и лечения разнообразных болезней.
Польза лисичек проявляется в профилактике и укреплении иммунной системы. Но употреблять их стоит с осторожностью, во избежание ухудшения самочувствия и появления проблем со здоровьем.
Оригинал статьи размещен здесь: https://welady.ru/lisichki-kalorijnost-polza-vred
Нашу сегодняшнюю героиню вы знаете с детства. Её любят и ненавидят. Ей посвящают басни и сказки. Она само воплощение изящества и коварства. Встречайте ту, кто доводит охотников и деревенских бабулек до ручки. Ту, кто своей хитропопостью завоевала полмира — рыжую лису.
Есть колобок? А если найду?
Думаю, в подробном описании распинаться не придётся. Мелкая псина (это не оскорбление, а отсылка к семейству!) 140 сантиметров длиной, 60 из которых приходится на хвост, укутана в густые рыжие меха. Шубу животина носит не из любви к лакшери жизни, а из любви к жизни в принципе. Густой мех защищает от 50 градусных морозов. А если и его будет недостаточно лиса укутывается в длинный пушистый хвост как в одеяло, пережидая зубодробительный колотун.
Благодаря густой шерсти лиса одна из немногих, кто может спать на голом снегу, не замерзая.
Своей хитропопостью лиса завоевала пол мира, а точнее, 4 континента. Найти её можно в Евразии, Северной Америке, Африке и… Австралии. За последнее — спасибо человекам, именно они завезли нашу подругу на перевёрнутый континент. Лисе они, конечно, подсобили, а вот местной фауне знатно нагадили. Ведь аппетиты нашей героини ограничиваются отнюдь не одними ожившими хлебобулочными изделиями.
К слову, простые булки лисы уплетают с удовольствием. И вообще животины не брезгуют человеческой едой. Поэтому часто лис можно встретить на мусорках.
Лиса — настоящий супер-хищник. Она охотится почти на всё: насекомые, птицы, яйца, грызуны, зайцы и даже детёныши косуль — всего она кошмарит более 400 видов животных! Столь разнообразный рацион — результат удачного симбиоза физиологических плюшек и смекалочки. Острый нюх и слух помогают животине находить свою жертву, а острый ум её добыть.
Лиса использует орла в качестве самолёта. Дикая природа удивительна.
Например, лисы — одни из немногих хищников, кто может полакомиться свежей ежатиной. Для того, чтобы клубок иголок показал охотнице свои самые нежные и аппетитные части, лисы скидывают зверька в водоём. Выбор бедняги небольшой: либо тонуть, либо стать обедом.
Несмотря на яркую окраску даже зимой лиса не остаётся голодной. Приём, когда лиса прыгает в снег, называется мышкованием. Лиса прыгает точно туда, где находится полёвка, которую она может услышать под 50 сантиметровым сугробом.
Мышь, вышедшую на утренний променад, лиса услышит за 100 метров, а чувствительные волоски на лапах укажут геолокацию добычи и приведут к будущему обеду. Свою добычу лиса настигает в один трёхметровый прыжок. А если промахнётся — не беда, она погонится за ней со скоростью в 50 км/ч.
Давно тебя не было в уличных гонках.
Чтобы жертва не заподозрила неладное раньше времени, лиса пользуется камуфляжем. Вы спросите, как ярко-рыжая шуба может стать маскировкой? Среди полей — легко и просто, гляди сам!
Теперь вы знаете, зачем лисе нужен рыжий окрас. Поздравляем, одной вселенской тайной меньше.
Зато самих рыжух хрен поймаешь. Идти охотой на лису — чистой воды моральный мазохизм, ведь наши героини придумали 1000 и 1 способ чтобы подорвать пукан преследователя. Животины заметают следы хвостом, запрыгивают на деревья, чтобы оборвать след, и даже путают свои следы со следами охотничьих собак! Чему только не научишься, чтобы избежать кары за погрызенных кур и цыплят.
Какие ещё нужны доказательства, что радиоактивные пауки существуют?
За свою любовь к курятине лисы прослыли среди деревенских вредителями. Животины и вправду время от времени забегают к двуногим за свежей порцией крылышек KFC. Только вот пользы для вас, дорогие ударники сельскохозяйственного труда, лисы приносят куда больше, чем вреда. Цена пары сворованных курочек — чистые от вредителей амбары и поля. Ведь лисы, как и кошки, регулируют численность грызунов и насекомых, на которых они охотятся.
Когда в KFC началась акция 5 по 200.
Вообще, лисы могут стать отличными друзьями человека и более того, они ими были. Их люди пытались одомашнить даже раньше, чем собак! Подтверждают это находки из Иордании. Там археологи обнаружили могилу с останками человека и его лисицы, судя по всему, ручной. Сейчас традиции предков продолжают в Новосибирске. Там лис не только одомашнили, но и вывели новые породы.
В отличие от диких лис, домашние породы имеют множество расцветок, а также у них могут свисать уши и завиваться хвост, как у собак.
Несмотря на пёсье происхождение, что домашняя лиса, что дикая, поведением напоминают кошку. Мурлыкать они, конечно не умеют: на вопрос из песни what does the fox say мы услышим ответ как минимум 40 видов лая. Но зато лисы с лёгкостью прыгают на деревья и двухметровые заборы, балансируя хвостом, выходят на охоту исключительно ночью, и живут они, как и кошки, сами по себе. По крайне мере, пока не приходит брачный сезон.
Мяу?
Несмотря на то, что эти бездушные твари убивают, обманывают и грабят — родители из них отменные. На момент выведения потомства лисы образуют моногамные пары, поэтому из всех претендентов, коих может быть от 2 до 5 штук, самка выберет самого-самого. Ведь следующие полгода трудности семейной жизни парочке придётся преодолевать вместе.
Отцовский инстинкт у лис настолько силён, что, если глава семейства погиб, на его место придёт холостяк. Он поможет самке вывести потомство. Нередко парни даже дерутся за право стать отчимом.
Пока самка нянчится с 6-12 голыми и слепыми щенками 1,5 месяца, самец приносит ей еду и охраняет территорию. Как только молодняк подрастёт, родители начнут обучать лисят премудростям криминала. Спустя год тренировок, молодняк готов вершить злодеяния уже самостоятельно. А спустя два уже сами готовы воспитывать малолетних бандитов.
Вот это я понимаю – добытчик. Притащил в дом целую лису!
Так что лисы, это не только пушистый воротник, но и отличный питомец, охотник, семьянин и подрыватель пуканов.
С тобой была Книга животных! Вот наша Группа Вконтакте.
У нас каждый день выходит 2 крутые статьи про животных. Без перерыва. Подписывайся, ставь лайк, и каждый день под рукой будет качественное приятное чтение.
В комментариях можно свободно общаться и задавать автору вопросы.
Лиса. Из источников в свободном доступе
Приветствую читателей и подписчиков моего канала!
Лиса одно из самых распространенных диких животных. На территории России лисы обитают в лесах, степях, лесостепях, горах и лесотундре. Такое распространение объясняется способностью легко приспосабливаться к различным условиям существования.
Общее описание
Лисы одни из самых красивых животных. Ярко рыжие с беловатым брюхом и черными лапками. Пышный хвост с белым кончиком достигает длины 50 см. Вес взрослой особи бывает до 10 кг.
Лиса. Из источников в свободном доступе
Линька у лис бывает один раз в год. Начинается в марте, а заканчивается в августе. При этом зимний мех полностью отрастает к ноябрю.
Лисы очень умные, шустрые и ловкие звери. Убегая от охотничьих собак, они развивают скорость до 50 км в час. А способы уйти от преследования вызывают удивления охотников. Был случай, когда убегая от собак лиса, забралась на немного наклоненное дерево. И сидела там ничем не выдавая себя, пока кружились собаки. Потом появились охотники. Которые никак не могли понять. След обрывался. Как только поняла, что обнаружена, мгновенно спрыгнула и убежала.
Лисица обладает великолепным слухом, слышит слабый писк мыши за сотню метров. По еле уловимому звуку может определить расстояние до источника.
Имеют хорошее зрение. Однако зрение заострено на движение. Мгновенно реагирует на шевелящийся предмет и может не заметить, вовремя замершего неподвижно охотника. Отлично видит ночью и совсем не различает цвета.
Обоняние лисы так же на высоте, она безошибочно находит затаившуюся жертву.
Есть еще одно чувство, которым успешно пользуется лиса, это осязание. С помощью этого чувства, она лапами чувствует гнездо мыши, мышь или землеройку под пучком травы или слоем снега.
Питание
Питаются лисы в основном мышами. Также в рацион питания лис могут входить другие грызуны, больные или раненые зайцы, зайчата, ящерицы, птицы, в общем, все живое, что сможет поймать лиса. Кроме этого лиса не брезгает падалью и пищевыми отходами.
В случае большой добычи, когда, что-то остается не съеденным, все будет надежно спрятано и после съедено.
Кроме этого, часто замечал, что зимой лисы поедают, остающийся на ветках терн. Возможно от зимней бескормицы.
Размножение
Период размножения у лис наступает в конце зимы. В это время самцы завоевывают самку. Перед появлением лисят, самка подготавливает нору. Часто лисы занимают брошенные норы барсуков.
Нора лисы. Из собственного архива
Через 53 дня появляется от 4 до 6 совершенно, беспомощных малышей. За две три недели они хорошо прибавляют в развитии и начинают выходить из норы и есть принесенную родителем пищу. Весь этот период от рождения малышей и до начала самостоятельного приема принесенной пищи, добывает и приносит добычу самец.
Самка подкармливает малышей молоком до полутора месячного возраста. В самостоятельную жизнь молодые лисята вступают только осенью.
Кормление лисят. Из источников в свободном доступе
Норами лисы пользуются только в период появления и взращивания лисят, а также укрываются от непогоды или длительного преследования собаками.
Польза и причиняемый вред, враги лисиц
Лисы наносят большой вред домашней птице, забираясь в курятники и птичники. Охотничьему хозяйству, снижением численности основного объекта охоты, зайца. Страдают от лисы куропатки, дикие утки и другая дичь. Лисы являются разносчиками опасной болезни, бешенство.
Ценится же лиса довольно плотным и теплым мехом огненно — оранжевого цвета.
Некоторую пользу приносят лисицы, поедая в больших количествах мышей, сусликов и других грызунов, вредителей сельскохозяйственных полей.
Основным врагом лисиц является волк. Так же крупные хищные птицы не без успеха нападают на лис.
Ни пуха не пера!
Дочитали до конца? Вероятно, вам понравилась статья.
Пожалуйста, поставьте «Палец вверх!» и подпишитесь на мой канал.
Заранее благодарю вас!
Фото и видео о том, как дикие лисы кормятся с рук, играют с людьми на Беспутских полянах возле Ставрополя наводнили соцсети и новостные ленты. Забавные рыжие зверьки подходят к людям, берут еду прямо из рук, игриво треплют «старших братьев» за кроссовки. Что об этом думают специалисты, выяснил «АиФ-СК».
Одни приручили, другие застрелили
«Для диких животных, в том числе, лис, нехарактерно приближаться к людям, – говорит заместитель министра природных ресурсов и охраны окружающей среды Ставропольского края Игорь Траутвайн. –Такие проявления доверия и попрошайничества бывают, когда лисы к людям уже привыкли. Беспутские поляны очень популярны у горожан. Соответственно, животные к ним уже привыкли, поэтому они выходят и позволяют кормить себя и фотографировать».
Однако для человека это опасно. Лисы могут болеть бешенством: два случая в этом году уже были выявлены на Ставрополье.
Для лис же опасно привыкание к человеку, так как они теряет навыки выживания в дикой природе.
«В ноябре начнётся сезон охоты на пушного зверя. И прикормленные животные могут погибнуть», – сказал Игорь Траутвайн.
Кусать не обязательно
Заразиться бешенством можно не только при укусе, но и при попадании слюны на кожу, даже если на ней нет ни одной царапины.
«У нас есть такой термин «ослюнение». Если тебя облизало больное животное, можно заболеть. Вирус бешенства проникает через кожу даже не повреждённую. И слюна у животных очень активная, насыщенная ферментами, что также способствует проникновению инфекции», – рассказал заведующий хирургическим отделением городской больницы скорой медицинской помощи в Ставрополе Алексей Камерджиев.
В отличие от укуса, ослюнение можно не заметить или не придать ему значения. Между тем, привиться от бешенства нужно в течение трёх, максимум пяти дней после контакта с больным животным, иначе может быть поздно.
«Заболевших бешенством спасти не удаётся. В моей практике был один дедушка из Ипатовского района, его на охоте укусила лиса. Умирал он в страшных мучениях в краевой инфекционной больнице. У человека развиваются галлюцинации, затем спазм и судороги всего тела, паралич дыхательной и сердечно-сосудистой системы», – говорит Алексей Камерджиев.
При укусе или ослюнении животными нужно обращаться в травмпункт, где проведут необходимую терапию. Если покусают за руки, лицо, голову, грудь, пах, – там, где много сосудов, это у медиков называется «опасная локализация». В этих случаях пострадавших госпитализируют в отделение хирургии больницы скорой медицинской помощи и под присмотром врачей вводят вакцину от бешенства и столбняка и антирабический иммуноглобулин, который помогает бороться со смертельной инфекцией. Проблема усугубляется, если пациенты – аллергики (а страдающих аллергией сейчас очень много). Их и привить нужно, и есть вероятность анафилактического шока. Таких пациентов вакцинируют в реанимации.
В среднем с укусами опасной локализации в больницу скорой медицинской помощи Ставрополя госпитализируют по 20 человек в месяц. Чаще всего кусают собаки. С укусами лисиц обычно обращаются охотники. В прошлом году был случай, когда на природе мужчина хотел поймать лисёнка, и зверёк укусил его, рассказал Алексей Камерджиев.
Как отметил главный врач краевой инфекционной больницы Александр Боблов, случаев смерти людей от бешенства на Ставрополье за последние 20 лет не зафиксировано.
Прививки для хищников
В дикой природе лесники совместно с ветеринарной службой проводят профилактику бешенства. Они выкладывают вакцину около нор, на тропах диких лис, волков, енотовидных собак и других хищников. Брикеты с вакциной выглядят как ириски или гематоген, но только с мясным вкусом и запахом. Животные их съедают и получают прививку от инфекции.
«Ещё один способ профилактики – регулирование численности диких животных. В частности, егери следят, чтобы количество лис на территории края было стабильным: около шести тысяч особей. Если хищников не отстреливать, лис разведётся очень много, так как на Ставрополье очень хорошие условия для их обитания и размножения», – сказал Игорь Траутвайн.
Сначала больной чувствует недомогание, у него возникают необъяснимый страх, бессонница, галлюцинации. Дня через три наступает стадия возбуждения. Появляются приступы водобоязни. При попытке выпить воды, при виде или звуке льющейся воды, появляется чувство ужаса и судороги мышц глотки и гортани. Так же реагирует больной на свет и резкие звуки. Человек становится очень агрессивным, «бешенным». Больные в этом состоянии могут кидаться на людей, ломать мебель. Начинается повышенное пото- и слюноотделение. Из-за спазмов гортани больной уже не может глотать слюну. Этот период длится 2-3 дня. Далее температура тела повышается до 42 градусов, человека постепенно полностью парализует. В конце наступает паралич дыхания и остановка сердца.