Вода из серебряного стакана польза или вред
Около 50% жителей России регулярно спрашивают себя, действительно ли можно пить воду из серебряной посуды. Правда ли этот металл обладает обеззараживающими и даже магическими свойствами. Или он несет вред, и лучше убрать бабушкин серебряный сервиз подальше в шкаф с посудой?
Однозначного ответа о пользе серебряной посуды ученые до сих пор не дали. Но подтверждено фактами, что данный сплав обладает антибактериальными свойствами, поэтому его нередко добавляют в фильтры для питьевой воды.
Физико-химические свойства серебра
Чистое серебро — химический элемент 11 группы периодической системы Д.И. Менделеева. Его номер 47, обозначение — Ag. В очищенном виде серебро — пластичный металл серебристо-белого цвета. Плавится он при температуре в 961 ⁰С.
Серебро относится к группе тяжелых металлов, имеющих свойство накапливаться в организме. Получается, что регулярно использовать серебряную посуду все-таки не рекомендуется? Не совсем так, ведь кухонную утварь производят не из чистого металла, а из его сплава, где для прочности добавлены легирующие (вспомогательные) компоненты.
Немного истории о серебряной посуде
Чаще всего из серебра изготавливали вилки, ножи для торта, суповые наборы и ковши для подливки. В современной России нередко чайную ложечку дарят на крещение ребенка в качестве приятного и полезного сувенира.
В ряде древних культур серебро использовалось для украшения различных предметов быта и обрядовых принадлежностей. Из серебряного сплава изготавливали ритуальные предметы, небольшие статуэтки и сувениры, ювелирные украшения. Первые рудники были обнаружены в Греции, Испании и Италии. И часто именно они становились поводом для военных действий и захвата территории.
Широкую популярность серебряная посуда приобрела между 1840 и 1940 годами. В этот период расширилась география торговых отношений между странами. И все больше ювелиров производили кубки и ажурные ложки из серебра.
В Викторианский период серебряные столовые приборы стали неотъемлемой частью банкетов и балов. Сервировка стола серебром считалась обязательной в США и странах Европы. Богатые люди заказывали огромные партии сервизов с фамильными гербами.
Интересные факты из истории стран о серебряном сплаве
Чтобы полноценно оценить пользу и вред серебряной посуды, стоит окунуться в несколько интересных исторических фактов. К ним относят:
- В Древнем Египте верили, что благородный металл способствует заживлению ран и лечению гнойных заболеваний. Для лечения применяли специально выплавленные пластины из серебра.
- В Древнем Риме и Индии при помощи серебряной посуды обеззараживали воду для питья. А в Америке все хозяйки бросали в кувшины с молоком монетку, чтобы оно дольше хранилось и не кисло.
- В России во времена СССР в каждом доме стояла трехлитровая банка с серебряной монеткой для очищения и обеззараживания жидкости. В тот период не подвергалась сомнению польза серебра, особенно для детей.
- Практически во всех странах мира серебряная посуда в доме указывала на достаток и благополучие ее владельца.
В современной медицине и косметологии применяют серебро для обеззараживания различного оборудования. А также ряд препаратов выпускают с небольшим включением благородного металла для профилактики ряда вирусных заболеваний и для эффекта омоложения.
Неоспоримая польза серебряной посуды
Ложки, вилки, ножи и даже стопки из серебра пользуются большой популярностью в России. Такая посуда обладает малым весом, длительным сроком эксплуатации, красивым внешним обликом и легкостью в уходе.
Эстетическая сторона чаще всего становится решающей при покупке посуды из серебра. Но и немаловажной частью выбора является польза такой кухонной утвари для человека:
- антибактериальное свойство серебра подтверждено учеными;
- при нагреве ионы серебра проникают в пищу в малом количестве, они благотворно влияют на восстановление иммунной системы человека;
- металл отличается отсутствием токсичности;
- небольшое количество серебра действительно очищает воду и насыщает ее полезными свойствами;
- серебро обладает высокой теплопроводностью, поэтому быстро остывает и остужает воду, которая налита в кружку или бокал.
Считается, что серебряная посуда обладает и другой пользой. Она способна повышать настроение, избавлять от депрессии, восстанавливать сердечно-сосудистую систему и даже помогать при лечении заболеваний глаз.
Вред от серебряных ложек и вилок
Все должно быть в меру — это золотое правило касается и серебра. Все, кто пытается доказать абсолютный вред серебряной посуды, опираются на исследования при чрезмерном включении этого тяжелого металла в жизнь.
Среди последствий «передозировки» выделяют:
- нарушение нормального обмена веществ;
- появление депрессии и состояния апатии;
- появления головокружения и приступов тошноты;
- ощущение тяжести и болей в голове.
Чтобы избежать плачевных последствий, нужно верно выбирать посуду из серебра и сразу определиться с целью ее покупки.
Как выбрать серебряную посуду, чтобы она приносила пользу, а не вред
Существует немало способов избежать плачевных последствий «передозировки» серебром. К ним относят простые советы:
- Определиться заранее с целью покупки. Если вы хотите использовать сервиз ежедневно, то покупать его нужно в магазине посуды, а не в ювелирной лавке. Столовое серебро содержит меньшее количество чистого металла, поэтому и отравиться им невозможно.
- В качестве подарка лучше приобрести посуду в ювелирной лавке. Ей можно пользоваться, но не ежедневно. В серебряном сплаве 925 пробы немало чистого металла, который способен накапливаться в организме.
- Обязательно проверить сертификат качества изделий при покупке и проанализировать ювелирную бирку. Никаких дополнительных примесей и легирующих компонентов, кроме разрешенных по ГОСТу, не должно быть.
- Обратить внимание на материал изготовления. Нередко продавцы сувенирных лавок выдают лакированные или обработанные специальным покрытием изделия за чистое серебро.
И помните, что все хорошо в меру. Очищать воду серебряной монетой можно, но пить ее стоит не каждый день, а раз или два в неделю для профилактики.
В глубокой древности человек научился обрабатывать серебро и изготавливать из него не только великолепные ювелирные украшения, но и различные изделия, необходимые в быту. В зажиточных семьях использовалась посуда из этого металла – тарелки и кувшины, вилки, ножи и ложки.
Приборы из серебра считали не только более привлекательными, нежели медные. Было замечено, что этот металл оказывает необъяснимое воздействие на воду. Она долго оставалась свежей, и люди уверовали в ее целебную силу, стали пить ее как лекарство при многих недугах.
Польза и вред серебра
Следует признать, что воздействие серебра на физиологические процессы, которые происходят в организме человека, и сегодня изучены не полностью. Некоторые данные свидетельствуют о том, что этот элемент таблицы Менделеева на клеточном уровне блокирует процессы обмена энергии. В то же время другие исследования дают основания полагать, что серебро имеет важное значение в работе головного мозга. С водой и пищей человек ежедневно потребляет примерно семь микрограммов серебра.
Оно располагается в таблице Менделеева в группе тяжелых металлов (олово, цинк, индий). Ближайшим его соседом является кадмий – очень ядовитый металл, с которым не рекомендуется работать без защитных перчаток. По существующим санитарным правилам и нормам, серебро относится ко второму классу опасности. В этой же группе с ним соседствуют кобальт и свинец, цианиды и мышьяк.
Исходя из этого, была установлена максимально допустимая доза серебра для человека – не более пятидесяти микрограммов на литр воды. Научные исследования подтвердили, что угнетение либо уничтожение бактерий происходит при концентрации ионов серебра превышающее двести пятьдесят микрограммов на литр воды.
Бактерицидные свойства
С давних времен замечены дезинфицирующие свойства этого металла. Воины и мореплаватели древности использовали кубки и сосуды из него, для обеззараживания воды. Бесспорно, в то время не было никаких научных исследований по этому поводу, но практический опыт подтверждал, что в присутствии серебра дольше сохраняет свежесть и свои свойства вода.
Швейцарец К.Негели в 1893 году сделал открытие: серебро, растворенное в воде убивает бактерии. Позднее это открытие подтвердили многие ученые с мировым именем. Выяснилось, что серебро обладает более выраженными бактерицидными свойствами, чем золото или медь. При этом металлическое серебро и коллоидные нейтральные частицы обладают этим свойством в меньшей степени. Самым сильным эффектом обладают ионы серебра.
С 1930 года Л. А. Кульский – академик АН УССР создал институт, занявшийся изучением свойств ионов серебра. Группа ученых во главе с Л. А. Кульским установили, что серебро связывается с дезоксирибонуклеиновой кислотой, ее азотистыми основаниями. В результате этого процесса нарушается стабильность ДНК и, как следствие жизнеспособность грибков, вирусов и бактерий.
Бактерицидные свойства препаратов серебра очень действенны. По данным В. А. Углова, они превышает в 1750 раз воздействие карболовой кислоты в той же концентрации и в три с половиной раза эффективнее сулемы. По данным ученых института Л. А.Кульского, эта вода значительно активнее хлорной извести, хлора, гипохлорита натрия и многих других распространенных сильных окислителей в тех же концентрациях.
Более того, было установлено, что использование серебряной воды для наружного применения дает антибактериальный эффект, превышающий действия солей пенициллина в девяносто раз.
Серебряная вода: применение
Мнения ученых и исследователей относительно воздействия такой воды на организм человека довольно противоречивы. И, тем не менее серебряная вода, польза и вред которой окончательно не установлены, в последние годы активно используется в медицине, в том числе и в народной. Ее используют при лечении блефарита, конъюнктивита, воспалении слезного мешка и еще при некоторых офтальмологических недугах. Для этого используют концентрацию 10-20 мг/л для промываний и примочек.
Лечение серебряной водой показано при заболеваниях ротовой полости, горла в виде полосканий. Промывания ею облегчают состояния при рините. Народные целители рекомендуют принимать воду, обогащенную серебром внутрь, при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Для этого необходима серебряная вода в концентрации 20 мг/л. Рекомендуемая дозировка – две ложки (столовых) за пятнадцать минут до приема пищи.
Лекари утверждают, что использование серебряной воды поможет облегчить состояние больных с эндокринными нарушениями, в том числе и при сахарном диабете. Свойства серебряной воды используются при лечении серьезных инфекционных заболеваний (дизентерия, паратиф, брюшной тиф, дифтерия и т. д.). В этом случае целебную воду применяют по столовой ложке через каждые четыре часа. Необходимая концентрация – 10-20 мг/л.
Неплохие результаты показывает серебряная вода при лечении заболеваний кожи – грибков, фурункулов, трещин и т. д. Можно на ее основе готовить марлевые тампоны, делать орошения. Небольшие дозы серебра полезны для крови и нормализуют течение практически всех процессов, проходящих в организме. Готовый раствор хранят только в темном месте. Если вы обнаружите в нем хлопья – к применению как наружному, так и внутреннему он непригоден.
Как сделать серебряную воду в домашних условиях?
Сделать это совсем несложно. Серебряная вода может быть приготовлена несколькими способами. Самый простой, и он же самый древний, заключается в следующем. Монеты или серебряная ложка в воде должны полежать не менее трех дней. Можно использовать и серебряный сосуд, в котором готовая вода и будет храниться. Этот метод имеет недостаток, связанный с продолжительностью изготовления раствора. Кроме того, вы не сможете определить его концентрацию.
Воду, насыщенную серебром, можно получить с помощью электрического тока. В этом случае она получается высококонцентрированной.
Приборы для приготовления воды
Можно использовать более современный и прогрессивный способ. Для этого используется прибор для получения серебряной воды – ионатор. Люди, немного разбирающиеся в технике, могут изготовить его самостоятельно. Приготовьте источник постоянного тока с напряжением от четырех до двенадцати вольт. Серебряный предмет присоедините к плюсу. Любой предмет из нержавеющей стали присоединяют к минусу.
Опустите электроды в воду и подержите их до того момента, пока вокруг серебряного электрода появится мутное облачко. Постоянный ток, воздействующий на ионы серебра, быстро насыщает воду. Недостаток такого метода заключается в том, что вы не можете точно определить концентрацию ионов серебра в жидкости. А это, согласитесь, важно при лечении различных болезней, поскольку слишком высокая концентрация может нанести вред здоровью, а заниженная – не даст желаемого результата.
Можно ли купить такое устройство в магазине?
Да, сегодня и отечественный, и зарубежные рынки очистителей предлагают новейшие установки для изготовления серебряной воды. Исследования показали, что наиболее активны не атомы серебра, а его ионы Ag+. Они быстро проникают в ткани организма и циркулируют в жидких средах тканей и в кровотоке. А встречаясь с вирусами, грибками и патогенными микробами они преодолевают их внешнюю оболочку и убивают их, не влияя при этом на полезную микрофлору. Таким образом, образуется природный щит, который не могут преодолеть грипп и простуду, инфекционные заболевания.
Народные целители рекомендуют пить эту воду по утрам. В приборах используют два электрода, которые покрыты источниками ионов серебра. Один из них изготовлен высококачественного серебра, а другой – из нержавеющей стали. Когда электрический ток воздействует на электроды, между ними появляется разница потенциалов, и поэтому насыщение воды серебром происходит значительно быстрее.
Еще эффективнее использование электронного осеребрителя. С его помощью процесс происходит за считаные секунды. Кроме того, к достоинствам таких устройств следует отнести возможность регулирования концентрации серебра. После окончания процесса воду можно употреблять спустя три часа, после того, как бактерии и вредные микроорганизма полностью погибнут. Рекомендуем для получения серебряной воды использовать ионатор воды «Невотон ИС-112».
Использование воды на даче
Серебряная вода с успехом используется многими дачниками для замачивания перед посадкой семян. Это помогает улучшить их всхожесть. Кроме того, она хороша для полива растений на огороде и домашних цветов. Растения, выросшие на такой воде менее подвержены заболеваниям.
Хозяйкам на заметку
Серебряная вода пригодится вам не только для лечения различных недугов, но и позволит приготовить много вкусных напитков и блюд. Ее можно использовать для консервирования овощей и продуктов.
Этой водой хорошо ополаскивать овощи и фрукты, а также столовые приборы. Раз в месяц рекомендуется проводить влажную уборку в доме с серебряной водой.
Бутилированная вода
Сегодня можно приобрести готовую серебряную воду в магазинах. Это известная марка «Серебряный ключ», которая добывается неподалеку от санатория, который расположен на источниках природной воды. Речь идет о Бехтемировском месторождении Алтайского края. Вода здесь обогащена не только серебром, но и кремниевой кислотой. Это наделяет ее противовоспалительными и диуретическими свойствами. Она рекомендована людям с болезнями мочевыводящих путей и почек.
«Серебряный источник» – не является лечебной водой, она столовая. А название лишь отражает чистоту известного родника.
Противопоказания
При длительном, на протяжении нескольких лет, приеме серебра или при тесном контакте с его парами (к примеру, в ювелирном производстве) у человека может развиться аргирия – отложение на стенках капилляров, селезенке и костном мозге сульфида серебра.
Серебряная вода категорически противопоказана кормящим матерям и беременным женщинам. Без консультации со специалистом не рекомендуется использовать ее в педиатрии.
Отзывы
В наши дни очень популярна серебряная вода. Отзывы людей, использовавших это средство в лечении каких-то заболеваний, довольно противоречивы. Одни считают, что эта вода является панацеей, эффективным, доступным средством. Другие считают, что полезные свойства этой воды сильно преувеличены. Правда, резко отрицательных отзывов нами не обнаружено.
Не вызывают сомнения дезинфицирующие свойства, которыми обладает серебряная вода. Польза и вред ее, как мы уже говорили, до конца не изучены. Вполне вероятно, что ее эффективность зависит от особенностей каждого организма. Кроме того, важно учитывать и соблюдать концентрацию растворы и дозировку. Именно поэтому большинство почитателей лечения серебряной водой рекомендуют перед началом лечения этим средством посоветоваться с лечащим врачом.
Серебряная ложка в стакане воды насыщает ее ионами серебра, превращая обычную воду в «серебряную». Такую воду считают целебной и безопасной для питья: серебряные ионы подавляют многие бактерии, грибки и вирусы.
Эффективность бактерицидных свойств Ag доказана экспериментально: на серебряных пластинках ученые оставляли микроорганизмы и следили за их развитием. Вот результаты:
- дифтерийная палочка перестала быть жизнеспособной через 3 дня;
- стафилококк погиб через 2 дня;
- тифозная бактерия выдержала всего 18 часов.
При концентрации металла 0,1 мг/л погибают грибки. В растворе с концентрацией 1 мг/л погибают вирусы гриппа А, В. Негативное влияние на естественную микрофлору человека почти полностью отсутствует, привыкания серебряная вода не вызывает: ни один вирус или бактерия не образуют устойчивых форм.
Зачем в воду кладут серебряную ложку
У серебра мощные антимикробные свойства. Он действует губительно на золотистый стафилококк, кишечную и синегнойную палочки.
Чтобы придать воде бактерицидные свойства. Серебряные ионы обладают противовирусным, бактерицидным, антисептическим, противогрибковым свойствами. Металл не растворяется, а постепенно насыщает жидкость положительно заряженными частицами, в итоге вода приобретает антибактериальные свойства, присущие серебру. Посеребренную воду применяют для лечения и профилактики заболеваний.
Для серебрения воды используют не только ложки, но и сосуды. Можно налить воду в серебряную чашу и оставить ее «заряжаться» серебряными ионами. В средние века серебряную посуду использовали повсеместно, это считалось надежным методом защиты от инфекций, Ag использовали как антибиотик.
Как действует серебряная ложка на воду
- Дезинфекция
Самое известное полезное свойство серебра — дезинфекция. Серебряная ложка в стакане воды борется с различными микроорганизмами и при этом не ухудшает ее вкус. Обеззараживание воды серебром считается более безопасным, чем хлорирование: у хлорированной воды не самый приятный вкус и она может оказывать негативное влияние на слизистые оболочки организма. А при одинаковых концентрациях серебряная вода эффективнее хлора.
- Консервирующие свойства
С помощью серебра можно законсервировать большое количество воды. Серебряную воду пьют космонавты и моряки, ее используют для консервации некоторых напитков, детского питания, соков. В медикаменты серебряную воду добавляют для увеличения их срока годности.
Польза серебряной воды
- Оздоравливающий эффект
Серебро — важный элемент для нормальной работы организма. В серебре нуждаются головной и спинной мозг, печень, кости, гормональная система. В головном мозге человека отмечается повышенное содержание серебра — около 0,03 мг на 1000 г ткани.
С пищей человек в среднем получает 0,1 мг серебра в сутки. Среди повседневных продуктов рекордсменом по содержанию Ag является яичный желток: на 100 г желтка приходится 0,2 г металла.
Многие специалисты считают, что серебряная вода способна оздоравливать организм, улучшать состав крови, и рекомендуют употреблять ее внутрь и наружно. Например, при болезнях желудка советуют пить целебную воду, а при ожогах — обрабатывать пораженные места. При проблемах с носом делают промывания, при заболеваниях полости рта — полоскания.
Важно: пить серебряную воду противопоказано беременным и кормящим женщинам.
Возможный вред серебряной воды
Влияние серебра на естественные процессы в организме изучено не досконально, поэтому специалисты рекомендуют относиться с осторожностью к использованию серебряной воды. Некоторые специалисты считают, что вода с серебром может навредить, ведь чтобы она обрела бактериостатический эффект, концентрация ионов должна быть настолько высокой, что вода перестанет быть питьевой (с точки зрения допустимых норм). Серебро относят ко второму классу опасности, оно токсично при избыточном поступлении в организм.
Важно: допустимая дозировка серебра в питьевой воде — до 0,05 мг/л.
Есть мнение, что серебро блокирует энергообмен в клетках, что со временем приводит к ослаблению организма и болезням. Но научного подтверждения этому нет.
Сколько нужно держать серебряную ложку в воде
Для приготовления серебряной воды можно использовать не только ложку, но и любое другое столовое серебро. Чтобы посеребрить воду, нужно оставить ложку в воде на три дня — за меньший срок не получится достичь эффективной концентрации ионов. Способ простой и используемый веками, но со своими недостатками: серебрится вода не меньше трех дней, нельзя точно определить концентрацию металла.
При настаивании в воду попадает ограниченное количество ионов, поэтому метод «серебряной ложки в воде» считают относительно безопасным. Однако злоупотреблять серебряной водой не стоит — любое лекарство при передозировке может превратиться в яд.