Вред и польза зеленого кофе с имбирем

Даже с зеленым кофе и имбирем халявы не будет!

Периодически возникающие «средства от всего», не более, чем маркетинговые уловки хватких реализаторов. Именно это мы наблюдаем с остро модным средством для похудения – зеленым кофе с имбирем. Перспектива для ленивых – потрясающая – минус 14 кг за месяц! И при этом никаких спортзалов, особых ограничений! В принципе, не жалко и денег заплатить за такую халяву. Вот на это и расчет.

Дорогие мои! Халявы не будет. Не спорю, зеленый кофе гораздо полезнее, чем обжаренный. Уже хотя бы потому, что не проходит термическую обработку. Согласна с тем, что имбирь – прекрасная приправа, практически, ко всем блюдам – и к сладким, и к мясным, и к овощным. Потребляемые с пищей жиры расщепляются на глицерин и кислоты под воздействием желудочного сока, соков желез в двенадцатиперстной кишке, в тонком кишечнике. Это сложный биохимический процесс. В нем успешно могут выступать, в качестве стимуляторов и активных биологических добавок, зеленый кофе с имбирем. К тому же эти продукты являются источниками витаминов, микроэлементов, аминокислот.

Чем полезен зеленый кофе с имбирем

По опыту народной медицины, по мнению и наблюдениям пользователей:

• Напиток способствует выведению шлаков, токсинов
• Ускоряет обменные процессы
• Благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов, предотвращая их закупорку
• Нормализует работу сердечно-сосудистой системы
• Нормализует работу желудочно-кишечного тракта
• Стимулирует работу поджелудочной железы
• Улучшает состояние кожи, волос, ногтей
• Стимулирует физическую и умственную активность, улучшает память
• Способствует сбросу веса

Фундаментальных исследований свойств зеленого кофе и имбиря не проводилось. Даже по поводу хлорогеновой кислоты входящей в состав зерен, и которой приписывают главную роль в похудении, нет единого мнения в ученом мире. И если одна группа медиков склонна считать, что зеленый кофе с имбирем является эффективным методом похудения и общего оздоровления, то другая группа исследователей отстаивает совершенно противоположную точку зрения.

Чем вреден зеленый кофе с имбирем

Оппоненты поклонников зеленого кофе не отрицают, что в совокупности действие хлорогеновой, кофейной, кумаровой, феруловой и др. кофеилхинных кислот благотворно действуют на организм – усиливают функцию почек, оказывают гипоазотемический эффект, стимулируют антитоксическую функцию печени.

Но проблема в том, что все полифенолы под воздействием высоких температур разрушаются. Следовательно, напиток из сырых кофейных зерен, в том числе и с имбирем, не обладает вышеперечисленными свойствами и является совершенно бесполезным в деле снижения веса. Более того, на некоторых медицинских сайтах есть информация о том, что потребление 4-5 чашек кофе в день вполне может привести к нежелательному эффекту – вызывать образование висцерального жира. Во всяком случае, опыты на мышах позволили сделать такое предположение.

Передозировка кофе (любого и с любыми добавками) может спровоцировать:

• Нервное истощение
• Головные боли
• Хроническую усталость
• Чрезмерную раздражительность
• Сонливость
• Приступы тошноты
• Мышечные боли.

Одним словом, во всем надо соблюдать меру и ни в коем случае не следовать бездумно рекламным предложениям. Ориентируйтесь на состояние и реакцию собственного организма.

Источник

Любимый напиток может быть не только вкусным, но и полезным. Употребление зеленого кофе с имбирем дарит незабываемое наслаждение, одновременно помогая сбросить лишние килограммы. Благодаря особому составу зерен и полезного имбиря, такое сочетание понравится каждому, кто решил встать на путь похудения и очищения организма от шлаков.

Свойства имбиря и зеленого кофе

Перед тем, как приступать к употреблению нового продукта, многие люди пытаются самостоятельно выяснить его свойства. Зеленый кофе и имбирь – два полезных элемента рациона человека, тонизирующие организм. Особенность в том, что в них отсутствуют скрытые консерванты, ароматизаторы и опасные добавки.

В состав зеленого кофе входят следующие компоненты:

• дубильные вещества;
• антиоксиданты;
• аминокислоты;
• жирные кислоты, например, линолевая кислота;
• токоферол;
• воск;
• стеарины.

Корень имбиря давно и успешно используется для заваривания чая, как добавка к нему. Этот полезный ингредиент обладает отхаркивающим действием, способен понизить температуру тела, придать организму жизненной энергии. Благоприятное воздействие на пищеварительную систему этих двух компонентов позволяет человеку употреблять напиток в лечебных целях.

Польза напитка для организма

Из-за хорошего состава напитка, он оказывает большую пользу для организма. Например, хлорогеновая кислота предотвращает риск поражения сердечно-сосудистыми заболеваниями. Зеленый кофе в комбинации с имбирем также положительно воздействует на лечение диабета и снижает вес.

На заметку! Учеными доказано, что ежедневное употребление снижает поглощаемость жиров организмом до 46 %.

Чем полезен подобный кофе:

1. Улучшает обменные процессы.
2. Активизирует работу мозга.
3. Повышает энергию жизненного тонуса.
4. Танин в кофе помогает улучшить состояние нервных волокон.
5. Препятствует старению за счет выведения из организма антиоксидантов.
6. Улучшает отток желчи.
7. Устраняет мигрень и спазмы сосудов.

Имбирь оказывает существенное влияние на чувство голода, постепенно устраняя его. Кроме того, напиток помогает регулировать содержание уровня сахара в крови.

Секреты приготовления

Правильное приготовление является залогом получения ожидаемого результата. Готовить зеленый кофе с имбирем можно несколькими способами, согласно форме выпуска продукта. Делать это можно в турке или используя кофе в капсулах. Вариант приготовления кофе с имбирем в турке довольно прост:

• на 1 кружку потребуется по 1 чайной ложке свежего тертого имбиря и молотого кофе.
• сухую смесь насыпают в турку, заливают водой и доводят на медленном огне до кипения.

Если пить кофе в зернах или молотый его вариант без сахара не получается, можно добавить немного меда: он не только подсластит полезное снадобье, но также окажет пользу организму.

Рецепты

Существует еще несколько рецептов приготовления полезного и ароматного напитка из зеленого кофе с имбирем. Первый рецепт потребует наличия термоса, второй – френч-пресса. Описание рецептов приготовления:

1. Зеленый кофе с имбирем в термосе. В термос кладут 2 ложки кофейного молотого продукта и столько же измельченного имбиря. Состав заливают горячей водой, закрывают крышку, настаивают 30 минут. Перед употреблением процеживают массу через сито, добавляют специи: душистый перец, кардамон, корицу, гвоздику.
2. Напиток во френч-прессе. Подготовленные ингредиенты насыпают в емкость, заливают подогретой до 90 градусов водой и дают настояться. При желании в готовый напиток можно добавить приправы.

Добавленный лимонный сок придаст пикантности и сделает послевкусие с кислинкой.

Правила употребления

Главная особенность употребления полезного напитка – правильное распределение и дозировка на протяжении дня. Диетологи и гастроэнтерологи не рекомендуют увлекаться напитком, лучше придерживаться следующей схемы:

• в день можно употреблять зеленый кофе с имбирем не более 2-3 чашек;
• первый прием совпадет с завтраком, второй заменит полдник, а третий прием необходимо делать за несколько часов до сна.

Многих женщин интересует вопрос: сколько можно пить такой напиток? Если употребление осуществляется с целью сбросить лишние килограммы, то необходимо делать перерывы каждые 2 месяца. Если зеленый кофе пьют ради удовольствия, делать это можно ежедневно по 1-2 чашки.

Как пить чтобы похудеть

Чтобы получить максимальный эффект от напитка, а также похудеть на несколько килограммов за небольшой промежуток времени, важно помнить одну деталь: не стоит употреблять жирную, жареную и копченую пищу наряду с приемом напитка. Это не только не способствует похудению, но забивает организм ненужными токсинами, а также провоцирует чрезмерную потерю энергии на переработку жирной пищи.

Важно! Использовать данное снадобье как инструмент для похудения могут только те люди, которые не имеют проблем со здоровьем.

Употребление зеленого кофе с имбирем для похудения должно происходить так:

1. При заваривании напитка рекомендуется использовать только свежие зерна кофе, которые необходимо смолоть на кофемолке. Также важно применять тертый корень свежего имбиря, а не порошок специи.
2. Напиток можно употреблять в любое время суток, главное правило – пить зеленый кофе с имбирем только перед приемом пищи трижды в день.

Такая особенность приема связана с запуском процесса метаболизма, который ускоряется благодаря хлорогеновой кислоте. Кофеиновая кислота бодрит организм, поэтому после приема пищи не будет хотеться спать.

Противопоказания

В каждом способе лечения и похудения есть свои ограничения. Они не обошли стороной и данный напиток. Выделяют несколько категорий людей, которым запрещено употреблять зеленый кофе с имбирем. При приеме напитка не должно быть проблем с:

• желудочно-кишечным трактом: язва, колиты, гастриты и другие поражения желудка не позволяют пить зеленый кофе с имбирем;
• желчевыводящей системой: если есть диагноз «желчнокаменная болезнь», от употребления напитка стоит отказаться;
• сердечно-сосудистой системой: зерна кофе содержат кофеин в большом количестве.

Также врачи утверждают, что употреблять напиток при беременности и лактации не допускается: это негативно скажется на ребенке.

Отзывы

Врачи и диетологи склоняются к тому, что указанный состав отлично подходит как средство для похудения. За несколько месяцев отмечается видимый сброс килограммов: от 3 до 10 при правильном употреблении. Несколько отметок про положительное воздействие напитка.

«В сочетании с правильной диетой, где количество жиров сведено к минимуму, а также исключены простые углеводы, я наблюдала заметный эффект. За 30 дней у меня исчезло 4 кг веса. Мой вес составлял 80 кг, хочу сказать, что при подобном употреблении, но при более высоких показателях изначальной массы тела, эффект будет слабее». Наталья, 36 лет.

«Перед тем, как принимать напиток, я также составила план диеты, где были значительные ограничения в сладостях, сдобе с кремом и газированных сладких напитках. Это также привело к хорошему результату: за 2 месяца я потеряла 7 кг». Ирина, 32 года

Отмечается, что за одну порцию напитка сжигается несколько десятков калорий. При этом девушки, чье питание оставалось без изменений, теряли вес гораздо медленнее.

Только качественные кофейные зерна и свежий корень имбиря помогут приготовить вкусный, полезный напиток для похудения. При выборе продукта, стоит обратить внимание на цвет зерен – они должны обладать фисташковым оттенком.

Источник

Многие люди начинают свой день с чашечки ароматного кофе. Он бодрит и дарит заряд энергии на несколько часов. В него можно добавить не только молоко или сливки для смягчения вкуса, но и полезные растительные компоненты. Такие, как корень имбиря. Он придаст напитку утонченный вкус, приятный аромат и дополнительный заряд бодрости.

Общая информация

Кофе с имбирем – это соединение двух известных напитков для создания нового вкуса и оказания пользы организму.

Кофе, согласно последним исследованиям, влияет на мозговую деятельность и служит профилактикой некоторых заболеваний, приводящих к слабоумию и угасанию умственной деятельности. Также оно ускоряет обмен веществ и используется при похудении, уменьшая аппетит. Однако, не стоит забывать, что выпивать больше 2-3 чашек натурального кофе в день не рекомендуется.

Корень имбиря – это кладезь полезных веществ, витаминов и микроэлементов, которые с незапамятных времен использовались в лечении и профилактике многих заболеваний. Он поддерживает силы организма и поднимает ослабевший иммунитет, незаменим при лечении вирусных заболеваний и используется как одно из лучших натуральных средств при похудении.

Сочетание кофе и корня имбиря можно применять как лечебное и профилактическое средство, основываясь на их пользе для организма.

Польза кофе с имбирем

Сваренный напиток несет в себе следующую пользу для организма:

• Придает силы и повышает жизненный тонус.
• В холодное время суток хорошо согревает.
• Ускоряет обмен веществ.
• Нормализует пищеварение за счет повышение перистальтики кишечника.
• Способствует облегчению состояния при хронических запорах.
• Уменьшает в крови содержание вредного холестерина.
• Улучшает мозговую деятельность, способствует лучшему усвоению информации и ее дальнейшему запоминанию.
• Обладает противовоспалительными свойствами.
• Снимает излишний тонус и спазм гладкой мускулатуры.
• Успокаивает боль и ломоту в суставах.
• Уменьшает содержание свободных радикалов и служит профилактикой онкологических заболеваний.
• Негативно воздействует на паразитов, поселившихся в организме.
• Выводит из организма токсины и вредные отложения.
• Укрепляет стенки сосудов и улучшает работу сердца.
• Улучшает состояние кожи.
• Укрепляет волосяные луковицы и предотвращает выпадение волос.
• Служит профилактикой заболевания органов малого таза у женщин.
• Увеличивает мужские силы организма.

При похудении

Этот напиток используется для постепенного уменьшения веса с сохранением стойкого эффекта. Как правило, для его приготовления стоит отдавать предпочтение зеленым кофейным зернам. При регулярном ежедневном приеме напитка уменьшаются жировые отложения и уходят лишние сантиметры с линии живота и с бедер.

Кофе с имбирем оказывает следующие полезные действия для похудения:

1. Подавляет чрезмерный аппетит.
2. Повышает работу перистальтики кишечника.
3. Ускоряет вывод из организмов продуктов обмена и токсинов.
4. Обменные процессы в организме работают быстрее.
5. Пища лучше усваивается.

Для приготовления напитка нужно брать качественные зерна, желательно их самостоятельно молоть. Корень имбиря лучше брать свежий, а не сушенный. Хранят его в холодильнике, отрезая небольшую часть по мере надобности.

Возможный вред

Как и у любого продукта или напитка, у кофе с имбирем есть некоторые противопоказания:

• Не стоит злоупотреблять полезным напитком и здоровому взрослому организму можно пить не более трех чашек в день.
• При беременности в любом триместре и для кормящих женщин категорически нельзя пить кофе с имбирем.
• Если есть склонность к скачкам в давлении, особенно, при хроническом повышенном.
• При заболеваниях и нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы.
• При различных язвах и воспалениях в желудочно-кишечном тракте.
• Ежедневное употребление большого количества кофе может негативно сказаться на работе нервной системы и вызвать ее угнетение.
• Категорически нельзя давать детям.
• В редких случаях, если есть аллергическая реакция на один из компонентов напитка.

Советы по приготовлению

Его готовят из свежего или высушенного корня. Стоит иметь в виду, что высушенный корень, перемолотый в порошок, на вкус более терпкий, а вот аромат менее выражен по сравнению со свежим корнем.

Если же выбирать черные или зеленые зерна, то стоит в первую очередь отталкиваться от собственного вкуса. Но зеленые зерна труднее поддаются перемолу в кофемолке и имеют присущий только им специфический привкус.

Процесс приготовления во многом зависит от самой технологии. Хоть она и нетрудная, однако стоит учесть, сколько времени отводится на тот или иной процесс. Нельзя переваривать или недоваривать, чтобы не потерялся вкус и аромат.

Рецепт приготовления:

1. Взять турку, в которой обычно варится кофе.
2. Налить воду и дождаться, когда она закипит.
3. Добавить небольшую часть свежего или сушеного имбиря.
4. Варить около 1-2 минут постоянно помешивая.
5. Затем добавить перемолотый кофе и продолжать варить непрерывно помешивая.
6. Когда напиток закипит и появится пена, выключить огонь.

Напиток готов. По вкусу можно добавить сахар, молоко или сливки.

Чтобы напиток получился вкусным и ароматом, стоит учесть, помимо самой технологии приготовления, еще некоторые моменты:

• Турка должна быть сделана из меди.
• Покупать стоит зерна и самостоятельно молоть. Сырье получается качественнее и ароматнее по сравнению с готовыми фасовочными пакетами с измельченным кофе.
• Из всего разнообразия сортов стоит выбрать некрепкий, чтобы избежать лишней нагрузки на работу сердца.
• Корень имбиря нужно именно варить, а не добавлять в готовый напиток. Иначе напиток станет менее ароматным и потеряет во вкусе.
• После того, как сваренный напиток закипел и его выключили, нужно дать напитку отстояться некоторое время. А после уже пить.
• Разнообразить вкус напитка можно, если еще добавить в него на выбор: корицу, цедру апельсина, кардамон, перец чили на кончике ножа, горький черный шоколад или карамельный сироп.

Вывод

Кофе с имбирем можно употреблять ежедневно. Оно не только пойдет на пользу всему организму, подарит бодрость и сделает умственную работу более продуктивной, но и подарит отличное настроение из-за многообразия рецептов его приготовления.

Источник