Зеленый чай польза для мозга

Чай — один из самых любимых всеми напитков. Секрет его популярности не только во вкусовых достоинствах, но и в том, что это самое простое средство для улучшения памяти, поддержания сил, избавления от усталости и облегчение мыслительных процессов.

Чайный настой легко приготовить, хотя каждый сорт может иметь свои нюансы при заваривании. Этот напиток пьют горячим и холодным, употребляют его с молоком, сахаром, медом, сухофруктами, сладостями и вообще безо всего.

Многие виды чая благотворно влияют на мозговую активность: помогают сосредоточиться или расслабиться, успокоиться или взбодриться, улучшают запоминание.

7 самых полезных разновидностей

Люди издавна заметили, что чай — непростой напиток. Он не только утоляет жажду, но и поддерживает силы не хуже, чем еда. Особенно ценят любители ароматного питья его способность регулировать деятельность мозга.

1. Зеленый чай

Практически не ферментированный чайный лист дает настой желтовато-зеленого цвета и не напрасно ассоциируется с бодростью, избавлением от усталости, а также снижением утомляемости и рассеяности.

Он употребляется и в горячем, и в холодном виде, причем при многократном заваривании питье получается все более ароматным и насыщенным.

Согласно исследованиям, этот напиток можно использовать для улучшения когнитивных функций мозга, так как он:

1. за счет наличия большого количества кофеина блокирует процессы торможения, повышает внимание, концентрацию, обостряет рабочую память, повышает скорость реакций;
2. дает много энергии: при употреблении в небольших количествах неплохо бодрит;
3. хорошо утоляет жажду, дарит хорошее настроение;
4. при употреблении 200 мл и более понижает артериальное давление, расслабляет;
5. очищает сосуды мозга, предотвращая образование холестериновых отложений на их стенках;
6. благодаря катехинам, препятствует старению мозга.

Зеленые чаи — настоящая находка для тех, кто хочет всегда оставаться на пике своей умственной и физической активности, хорошо запоминать информацию и быть предельно внимательным. Не стоит пить зеленый чай с молоком: в этом случае польза для мозга будет минимальной.

2. Мята

Это растение интересно тем, что, с одной стороны, способно уравновесить нервную систему, избавить от головной боли, связанной с напряжением и стрессом, а с другой — мобилизует когнитивные способности.

Мятный чай принимают как успокоительное, спазмолитическое средство, которое вместе с тем помогает:

1. в умении концентрироваться;
2. в способности быть бдительным;
3. в запоминании большого количества информации.

Исследователи также отмечают антисклеротические свойства мяты, которая хорошо расширяет сосуды головного мозга и даже борется с «плохим» холестерином.

При нормальной переносимости мятный чай для улучшения деятельности мозга и памяти можно пить всем. Но детям его дают в немного меньшей концентрации, чем взрослым, а мужчинам не стоит злоупотреблять мятой, поскольку в большом количестве она подавляет потенцию.

3. Женьшень

Женьшень — одно из уникальнейших растений, которому трудно найти замену в плане средства, улучшающего запоминание и мозговую деятельность в целом. Женьшень хорошо известен высокой эффективностью:

• при снятии усталости;
• для борьбы с депрессией;
• для улучшения памяти;
• при повышении умственной работоспособности.

Аптечный чай из женьшеня не просто бодрит и тонизирует. Он также:

1. активизирует абстрактное мышление;
2. повышает способность к сложным умственным операциям;
3. увеличивает скорость всех умственных процессов;
4. эффективен при борьбе с алкогольной и наркотической зависимостью;
5. предупреждает болезнь Альцгеймера.

4. Гингко Билоба

Чай из этого растения очень хорошо борется с проявлениями возрастной деменции. Но и в молодом возрасте он очень полезен, кто ведет не совсем здоровый образ жизни или просто обеспокоен состоянием своего мозга и способностью к запоминанию в частности.

Гингко Билобу прописывают тем, кто хочет:

1. повысить свой жизненный тонус;
2. предупредить заболевание сосудов головного мозга;
3. усилить кровообращение в тканях мозга;
4. улучшить память и обучаемость;
5. обострить слух и зрение;
6. предупредить развитие атеросклероза, инсульта и других сосудистых заболеваний.

Несмотря на тонизирующий эффект, гингко билоба советуют заваривать при бессонницах, высоком нервно-психическом напряжении, депрессии и просто перепадах настроения. Только психически стабильное состояние позволяет рационально пользоваться рабочей и долговременной памятью.

5. Готу кола

Это южно-азиатское растение менее известно, чем Гингко Билоба. Но спектр его влияния на мозговую деятельность не меньше. Готу кола имеет в своем составе огромное количество витаминов, минералов, биофлавонодиов и эфирных масел, которые способствуют:

1. улучшению памяти, внимания и концентрации;
2. стабилизации всех процессов в мозге за счет понижения артериального давления и укрепления сосудистых стенок;
3. балансу психических процессов: снятию стресса, выходу из депрессии и даже прекращению панических атак.

При заваривании чая из готу кола можно сочетать эту траву с женьшенем или добавлять к напитку молоко.

6. Бакопа

Бакопа Монье — трава, использующаяся в аюрведе и народной медицине. Это хороший антидепрессант, который заваривают как чай и пьют для:

1. улучшения памяти и даже лечения потери памяти;
2. обновления нервных клеток;
3. лечения эпилепсии и устранения умственных перегрузок.

В фармакологии из бакопа монье готовят ноотропные препараты, поскольку в ней  велика концентрация и состав полезных для мозга и нервной системы в целом.

7. Родиола розовая

Чай из родиолы розовой хорошо известен на Алтае, который славится своими долгожителями, до преклонных лет сохраняющими бодрость и здравомыслие. Его употребляют, когда организму предстоит выдержать высокие нервно-психические нагрузки.

Для приготовления чая используют столовую ложку измельченного корня на литр воды, сочетают с мятой или мелиссой. Родиола розовая только усилит работу памяти, если в чай из нее добавить немного меда.

Людям с диагнозом гипертония нужно заваривать родиолу во вдвое меньшей концентрации, потому что она повышает давление. А всем остальным желательно пить такой чай преимущественно в первой половине или некрепко заваренным, так как тонизирующий эффект столь велик, что есть вероятность возникновения бессонницы.

Другие важные рекомендации

Детельность мозга и процессы запоминания — явления непростые и зависящие от множества факторов. Кроме употребления полезных чаев, желательно учитывать и другие условия хорошей работы мозга.

1. Достаточное количество сна. Это одно из главных условий нормальной работы памяти. Взрослому человеку для запоминания информации и работы с ней необходимо спать от 7 до 9 часов: за это время мозг успевает восстановиться.
2. Правильный питьевой режим. Мозг на 80% состоит из жидкости, потому при обезвоживании в первую очередь нарушаются связи между клетками в тканях мозга. Наличие жажды — это уже тревожный сигнал и показатель того, что умственная работа затруднена. Начало дня с одного-двух стаканов воды и еще 1-1,5 литра жидкости в день — обязательное условие хорошей памяти. Подробнее о влиянии воды на мозг смотрите в отдельном материале.
3. Правильно составленный рацион питания. Для хорошей памяти необходимо много полезной пищи: это нежирные животные белки, жирная морская рыба и морепродукты, злаки, орехи, овощи, фрукты, зелень и натуральные приправы.
4. Избавление от стрессов. Постоянное нервное напряжение чревато развитием депрессии, которая не может сочетаться с нормальным запоминанием.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

Интересное видео

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Заключение

Чаи из растительного сырья — это один из самых доступных способов сохранить память. Для укрепления способности запоминать существует огромный выбор натуральных чаев, которые должны быть в повседневном рационе любого человека.

Все образы, которые приходят на ум, когда речь идет о зеленом чае, связаны со спокойствием, чистотой и релаксацией. Этот древний напиток использовался в течение многих столетий в китайской медицине, чтобы излечить людей от самых разнообразных недугов. Однако недавно зеленый чай и его экстракты привлекли внимание ученых. По всему миру команды исследователей испытывали зеленый чай, его экстракты и его составляющие, чтобы проверить, действительно ли этот напиток способен помогать в лечении различных заболеваний, таких как рак, повышенное кровяное давление, повышенный уровень холестерина и даже болезнь Альцгеймера. На данный момент доказательств того, что чай на самом деле помогает в этих случаях, практически не существует, а те, которые имеются, зачастую бывают неубедительными. Однако недавние исследования выявили, что один конкретный компонент зеленого чая, галлат эпигаллокатехина, может улучшить функционирование одного человеческого органа – мозга.

Улучшение работы мозга

Многие люди употребляют экстракты зеленого чая в той или иной форме, так что ученые были заинтересованы в том, какое воздействие они могут оказывать, в частности, на человеческий мозг. В исследовании, проведенном в 2014 году, группа ученых провела эксперимент: двенадцать здоровых волонтеров приняли экстракт зеленого чая, после чего прошли сканирование мозга, чтобы проверить воздействие на определенные участки мозга. Каждый волонтер получал напиток, в котором содержался экстракт зеленого чая, аналогичный одной или двум чашкам самого напитка. Но для чистоты эксперимента волонтеры употребляли напитки через нос, чтобы язык не мог почувствовать, содержится ли в растворе экстракт зеленого чая, или нет.

Воздействие зеленого чая на здоровых людей

После того как напиток употреблялся волонтерами на еженедельной основе четыре раза, ученые смогли заметить улучшения в функциональности участка мозга, ответственного за память. Из этого были сделаны выводы, что употребление зеленого чая улучшает память у здоровых людей. Естественно, стоит обратить внимание на то, что масштаб этого исследования был крайне небольшим, но даже при этом невозможно отрицать позитивные результаты, полученные в ходе эксперимента. Учитывая тот факт, что зеленый чай является гораздо более натуральной формой лекарств, люди с большим удовольствием будут переходить на его употребление. Ведь он на самом деле сможет излечивать от болезней.

Когнитивный эффект зеленого чая

С того момента, как было проведено это исследование, серьезно возрос интерес к полезным когнитивным свойствам зеленого чая. Кроме того, внимание было сосредоточено на лечении симптомов определенных неврологических или психиатрических заболеваний. В мозгу можно производить пластичные изменения, и их можно использовать, чтобы нацелить их воздействие на уменьшение симптомов таких болезней, как слабоумие и болезнь Альцгеймера. Особый интерес вызывает синдром Дауна. Большинство людей считают, что нет никакой надежды, и данное заболевание невозможно вылечить из-за его сложности. Однако они могут ошибаться.

Лечение симптомов синдрома Дауна

В недавнем исследовании команда ученых анализировала потенциальные способности галлата эпигаллокатехина к лечению симптомов синдрома Дауна у 87 людей. Половина из них получала в течение двенадцати месяцев таблетки, содержащие данный ингредиент зеленого чая, в то время как второй половине давали плацебо. Все участники также проходили когнитивный тренинг. Те люди, которые получали галлат эпигаллокатехина, показали лучшие результаты в тестах на визуальную память, на способность контролировать разные виды ответа, а также на возможность планирования и произведения подсчетов. Сканирование мозга показало улучшение связей между нервными клетками. Улучшения также были замечены в том участке мозга, который ответственен за изучение и понимание языков. Это продемонстрировало, что люди на самом деле могут нацелиться на борьбу с симптомами синдрома Дауна с фармакологической точки зрения. Также стоит отметить, что у некоторых пациентов эффект от применения данного препарата продлился еще дополнительных шесть месяцев после завершения эксперимента.

Это не лекарство от синдрома Дауна!

Данное исследование доказывает, что экстракт зеленого чая можно использовать для получения положительных и полезных эффектов. Теперь предстоит узнать, является ли этот эффект специфическим для синдрома Дауна, или же средство способно оказывать воздействие и на другие заболевания, связанные с мозгом. Отдельно стоит подчеркнуть тот факт, что зеленый чай никоим образом не является лекарством от синдрома Дауна, ведь все неврологические изменения, вызываемые этим синдромом, являются необратимыми. Ученые доказали лишь тот факт, что можно улучшить функциональность людей, которым поставлен этот диагноз.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание