Зеленый чай при онкологии польза

Зелёный чай заинтересовал меня, как один из антираковых продуктов. На самом деле, чай – это кладезь как тайн, так и удивительных открытий. Где только не проявляют себя полезные стороны этого напитка! Но меня он заинтересовал в связи с выявленными у него антираковыми свойствами.

К сожалению, рак – это тот меч, под которым ходит каждый из нас и неплохо знать, что стимулирует эту болезнь, а что мы можем ей противопоставить.

С зелёным чаем получилась любопытная история. Было замечено, что в странах (преимущественно азиатских), где традиционно много пьют именно этот напиток, раком болеют меньше. Более того, при заболевании, течение рака у любителей зеленого чая менее агрессивное, а реакция на терапию (в частности лучевую) значительно лучше. Такой феномен не мог не заинтересовать ученых и не стимулировать их к научной деятельности.

Такой разный зеленый чай.

В монреальской лаборатории молекулярной медицины под руководством Ришара Беливо были поставлены опыты. Выделенными катехинами из листьев зеленого чая воздействовали (in vitro) на линии опухолевых клеток. Результатом было значительное замедление роста таких опухолей, как рак молочной железы, рак простаты, ротовой полости, а также затормозилось развитие лейкоза.

В опытах, проводимых на мышах, страдающих раком, при введении в пищу зеленого чая было отмечено улучшение их самочувствия. Чай ускорял нейтрализацию и выведение онкотоксинов. Кроме того, заблокировано действие ряда канцерогенов, вызывающих рак груди, некоторых отделов пищеварительного тракта и легких.

Лаборатория питания в Гарварде по результатам исследований рекомендовала совместное использование зеленого чая и сои пациентам с эстрогензависимым раком груди. Ученые пришли к выводу, что такое питание эффективно тормозит прогрессирование опухоли.

Мнение ученых Гарварда более чем весомо в научном мире и ему вполне можно доверять.

И подобных исследований было и проводится сейчас немало.

Что там, в чае?

Так что же столь эффективно борется в зеленом чае с раковыми клетками? Чтоб не вдаваться в тонкости биохимии, скажу кратко. Из чайных листьев было выделено вещество эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), относящееся к катехинам, а в более широком понятии к полифенолам – природным химическим соединениям, часто встречающимся в растениях.

На линии фронта: EGCG против опухоли

EGCG сильнейший антиоксидант, что характерно для многих полифенолов. Тем самым он блокирует повреждающее действие свободных радикалов на клетки нашего тела. Но это, как бы, профилактика рака. Непосредственное действие на саму опухолевую клетку иное.

Метаболизм раковой клетки в значительной степени отличается от здоровой как по скорости, так и по структуре. Кроме того, опухоль, стремительно увеличиваясь, требует колоссального притока питательных веществ. А для этого ей нужно появление большого количества новых сосудов (неоангиогенез) и процесс воспаления.

Действие EGCG на раковую опухоль

блокируя рецепторы, подавляет сигнал раковых клеток на неоангиогенез и воспаление, лишая, таким образом, опухоль питания и «строительного материала» (ингибирование действия цитокинов).
редуцирует часть уже образовавшихся сосудов.
в самой раковой клетке разрывает цепь обменных процессов (ингибирует лактатдегидрогеназу А), что значительно тормозит пролиферацию клеток опухоли.
стимулирует гибель раковых клеток (система Bax-Bcl).
снижает метастатическую активность рака (блокирует урокиназу).

Схема противоопухолевого действия EGCG (https://hpvinfo.ru/cancer)

В каких сортах чая есть EGCG?

Ответ прост – во всех. Но чем более ферментирован чай, тем EGCG там меньше. Больше всего его в белом чае. Примерно столько же, но чуть меньше в зеленом. Значительно меньше в черном. И в конце процессии идут пуэры.

Сколько надо пить чая

Это, пожалуй, самый трудный вопрос. EGCG попадает в кровь в небольших концентрациях и довольно быстро (примерно, через 2 часа) выводится из организма. Его количество в каждой чашке определить сложно. Но считается, что в одной чашке (250 мл) содержится от 50 до 100 мг EGCG при заваривании в течение 8 – 10 минут водой 80°- 85°.

Нет большой разницы в чем заваривать и из чего пить зеленый чай

Эксперименты показали, что суточная доза до 800 мг не вызывала никаких осложнений. А вот выше уже вызывала. Видно, что значимую терапевтическую дозу достигнуть довольно трудно. Так сколько же чашек пить?

В Японии в двух исследованиях выявили, что употребление 3 чашек зеленого чая у женщин с раком молочной железы снижало риск рецидива на 57% по сравнению с теми, кто пил только 1 чашку. У мужчин с раком простаты, выпивавших 5 чашек, количество рецидивов в аналогичной ситуации было на 50% меньше.

Вывод напрашивается сам. 3 – 5 чашек зеленого чая в день будут хорошим подспорьем нашему организму в его непрерывной борьбе с раковыми клетками.

И нельзя этого не сказать: одним чаем здоров не будешь. Если болезнь постучалась в дверь, то помочь сможет только врач со всем арсеналом современной медицины.

А если все хорошо, то отчего бы не побаловать себя чайком? Зеленым.

Оценивайте статью. Подписывайтесь на канал. И будьте здоровы!

Источник

Польза зеленого чая для профилактики и лечения рака, об этом я впервые узнала из книги «Антирак «, о которой писала на этом блоге. И в этом сообщении хочу рассказать вам, что этот напиток — отличное лекарство при раковых заболеваниях. Вы это слышали? Зеленый чай и рак. Есть ли связь? — Да, ответили ученые.

Они показали, что зеленый чай — один из продуктов, который сдерживает рост опухолей и относится к полезным продуктам, которые можно использовать как для профилактики, так и для лечения онкологических заболеваний.

Только зеленый чай полезен, то есть оказывает такой эффект?

Или можно использовать черный чай?

Мы говорим только о зеленом чае, только он полезен для профилактики и лечения рака.

Почему зеленый чай полезен для профилактики и лечения рака

Чай содержит полифенолы, называемые катехинами.

Один из них называется эпигаллокатехинголлат (ЭГКГ).

Он оказывает очень сильное действие на раковые клетки, не позволяет им захватывать здоровые клетки и создавать новые кровеносные сосуды для своего питания. То есть он полезен наличием ЭГКГ.

Этот катехин (ЭГКГ) разрушается при ферментации.

Производство черного чая включает ферментацию, а зеленый чай не подвергается ферментации и сохраняет этот катехин.

Оказалось, что японские сорта зеленого чая ( сенча, гёкуро, матча и др.) более богаты этим катехином, чем китайские сорта зеленого чая.

Зеленый чай без кофеина сохраняет ЭГКГ.

Везде, где люди пьют много этого напитка, средняя заболеваемость раком ниже.

Было проведено много исследований (и они опубликованы) по влиянию зеленого чая на профилактику и лечение раковых заболеваний.

При каких видах рака помогает зеленый чай

Мне удалось найти статьи, в которых авторы показали либо профилактическое значение, либо эффективность зеленого чая для больных раком:

1. Он полезен для профилактики гематологических злокачественных новообразованиях.

Его потребление связано с более низким риском их появления.

2. Он полезен при раке прямой кишки у человека.

Его экстракты уменьшают размер и частоту рецедивов этого вида рака.

3. Его использование ассоциируется с более низким риском рака яичников.

4. Его полифенолы значительно снижают PSA (анализ на простатит специфический антиген) у мужчин с раком простаты.

Более того, показано, что его катехины (ЭГКГ) поощряют апоптоз (запрограммированную смерть) в раковых клетках простаты у мужчин.

5. Он имеет профилактическое значение при раке молочной железы.

6.Эпигаллокатехинголлат (ЭГКГ), индуцирует апоптоз (самоуничтожение) в клетках меланомы, то есть подавляет рост меланомы.

7.Этот же катехин индуцирует апоптоз в раковых клетках почек.

То есть подавляет рост раковых клеток почек.

8.Он же ингибирует в легких рост раковых клеток, индуцирует апоптоз

9. ЭГКГ этого напитка ингибирует пролиферацию злокачественных клеток лимфомы.

10. Этот же катехин изменяет инвазивные клетки рака молочной железы, делает их менее злокачественными и агрессивными.

11.Он же усиливает химиотерапевтическое действие доксирубицина в раковых клетках человека с множественной лекарственной устойчивостью.

12. Эпигаллокатехинголлат и тимохинон (содержится в черном тмине) можно сравнить с 5 — фторурацилом в подавлении роста раковых клеток толстой кишки, но более безопасным, естественно.

Учеными экспериментально было установлено, что ЭГКГ замедляет развитие лейкемии, рака молочной железы, простаты, почек , ротовой полости, легких, пищевода, желудка и толстой кишки.

Как правильно заваривать зеленый чай

Рекомендуется заваривать 2 г сухой заварки в заварочном чайнике в течение 10 минут, чтобы все катехины выделились.

Так как свои целебные свойства этот напиток теряет через 1-2 часа, то рекомендуется выпить его в течение одного часа.

За день можно выпивать до 6 чашек этого напитка. После 16 часов лучше пить зеленый чай без кофеина.

Теперь вы знаете, чем полезен зеленый чай для профилактики и лечения рака.

Этот напиток — лекарство от рака.

Пейте его и будьте здоровы.

9 голосов
Средняя оценка: 4.2 из 5

Источник

Зеленый чаи противодействует раку

Camelia sinensis (вечно зеленый лист) – таково название растения, с которого собирают листья и бутоны чая.

Имеется столько же типов чая, сколько вин; по степени оксидации (окисления) листьев чай подразделяется на виды. Оксидация зависит от времени, проведенного под воздействием тепла.

ВАЖНО! Чай – одно из пятидесяти целебных растений, используемых в традиционной китайской медицине. Применение чая с этой целью существует уже 4700 лет. Чай – напиток, который в Азии занимает второе место после воды. Регулярное потребление зеленого чая японцами объясняет их долголетие и низкий уровень заболеваний раком.

Мы будем говорить в основном о зеленом чае и его целебных свойствах.

Белый чай получают из бутонов; степень окисления минимальна. Очень богат антиоксидантами.

Зеленый чай получают из сухих листьев. Они едва подверглись окислению. Он также богат антиоксидантами.

Черный чай дольше подвергается окислению и, соответственно, содержит меньше антиоксидантов.

Свойства зеленого чая

Содержит множество полифенолов; главными для борьбы против рака являются катехины, которые составляют треть веса листьев чая, а из катехинов наиболее важным является эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG).

EGCG – соединение со множеством противораковых свойств:

Антиангиогенное действие. Предупреждает развитие новых сосудов и вместе с этим прогрессию опухоли и возникновение метастазов. В процессе окисления листьев чая эти соединения исчезают; их можно обнаружить лишь в белом и зеленом чае. Японские чаи содержат больше катехинов, чем китайские.

? Является антиоксидантом. Антиоксиданты – вещества, которые защищают клетки от вреда, наносимого нестабильными молекулами, известными как свободные радикалы. Свободные радикалы вызывают мутации клеток и рак.

? Стимулирует иммунную систему, побуждая выработку натуральных киллеров, которые, как известно, наши помощники в борьбе против рака.

? Ингибирует продуцирование NF-kВ, или ядерный фактор каппа-В опухолевых клеток. Этот фактор выделяется опухолевыми клетками, способствует поддержанию воспаления и участвует в росте и экспансии опухолей.

? Обладает противовоспалительными свойствами.

? Способен провоцировать самоуничтожение опухолевых клеток.

? Блокирует урокиназу – важный для роста раковых клеток энзим.

? Является превосходным диуретиком. Помогает почкам выводить токсины. Вот почему этот чай особенно полезен при химиотерапии.

? Усиливает действие химио– и радиотерапии на раковые клетки.

? Зеленый и белый чай защищает от токсического воздействия бензопиренов на клетки. Так что после барбекю не забудьте съесть луковый суп и выпить зеленого чая.

? Кроме EGCG, зеленый чай содержит алкалоид теин, способный снизить степень стресса.

Все эти свойства есть только у зеленого чая, у черного они

отсутствуют.

Виды чая

Богаче всего ЕССС японский зеленый чай, а из его видов самый насыщенный ЕССС – чай сенча; за ним идет гиокуро. Проблема теперешнего зеленого чая из Японии – загрязнение земли после ядерной аварии Фукусимы (2011). Нужно подружиться с китайским зеленым чаем.

Заваривание чая

Вода не должна кипеть; чтобы не терялось много кислорода, воду нужно доводить не более чем до 90 °С.

Для того чтобы из чая максимально освободился катехин, надо подождать восемь-десять минут, но никак не больше двух часов, так как за это время противоопухолевые свойства испаряются. Сейчас существуют электрические чайники, позволяющие контролировать температуру воды.

Для заваривания чая лучше брать листья, чем пакетики. Пакетики заполняются остатками (рваными листьями) сбора, кроме того, в них присутствуют отбеливатели, которые могут быть токсичными. Вкус листового чая нельзя сравнить со вкусом чая из пакетиков. Заваривать следует в керамическом или стеклянном чайнике, который хорошо держит тепло. Потом налить чай в фарфоровую чашку и насладиться его изысканным вкусом.

Чай нужно пить без сахара; если вам не нравится несладкий, подсластите его стевией или агавой.

Если крепкий чай вас чрезмерно возбуждает, пейте чай банча.

Чтобы приготовить комплексный противораковый чай, добавьте в заварочный чайник кусочек кожуры экологически чистого мандарина или лимона и палочку корицы. Это придаст приятный вкус и добавит противораковых веществ, присутствующих в кожуре цитрусовых и корице.

Потребление. Пациентам с онкологическими заболеваниями желательно регулярно выпивать от трех до пяти чашек чая в день. Если вы пьете чай в целях профилактики, можно снизить количество чашек. Важно привыкнуть к его вкусу и заменить кофе чашкой зеленого чая.

ВАЖНО! Рекомендуется пить зеленый чай после еды, так как он мешает абсорбции железа из пищи.

Резюме

ВАЖНО! Зеленый чай эффективен в борьбе против опухолевых клеток при раке толстой кишки, кожи, молочной железы, яичников, легких, простаты, пищевода и желудка. Он полезен для предупреждения и лечения всех видов рака.

При обследовании китайских женщин с раком яичников обнаружилось, что у женщин, пьющих зеленый чай, после курса химиотерапии было меньше рецидивов и лучше состояние здоровья. Рак яичников – основная гинекологическая причина смертности женщин, поэтому противораковый эффект зеленого чая при постоянном его потреблении обнадеживает.

Примечание. Чай снижает свои антиоксидантные свойства, если в него добавляют молоко. Поэтому, как говорится, лучше быть одному, чем в дурной компании.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Следующая глава >