Зеленый чай в пакетиках польза и вред гринфилд
Зеленый чай – вкусный напиток, известный своими полезными свойствами не одно столетие. Домашние чаепития стали традицией во многих семьях по всему миру. Однако в условиях современного ритма жизни не всегда удается найти время на заваривание чая и приходится довольствоваться пакетированным напитком. В этой статье подробно рассмотрим информацию о зеленом чае в пакетиках, пользе и вреде такого продукта. Также дадим рекомендации о правильном приготовлении.
Польза
Для того чтобы в полной мере оценить пользу этого ароматного напитка, нужно понять, что конкретно он собой представляет. При изготовлении зеленого чая листья, собранные с чайного куста, проходят частичную ферментацию или не проходят ее вовсе. Затем их высушивают при очень высоких температурах. Таким образом, максимально сохраняются его натуральные качества. Помимо бесподобного вкуса и аромата есть масса других преимуществ, свидетельствующих о пользе употребления этого напитка:
- Высокое содержание антиоксидантов. Научно доказано, что зеленый чай насыщен антиоксидантами, которые помогают организму в борьбе с возрастными изменениями и препятствуют негативному воздействию молекул на клеточном уровне. О том, какой зеленый чай в пакетиках лучший, читайте далее.
- Польза для сердечно-сосудистой системы. При регулярном употреблении этого напитка снижается давление и уровень холестерина, таким образом, он служит профилактикой развития сердечных заболеваний.
- Положительное влияние на обменные процессы. Зеленый чай улучшает метаболизм, что особенно рекомендовано людям, придерживающимся диеты или страдающим лишним весом.
- Улучшение перистальтики кишечника. Напиток наилучшим образом влияет на микрофлору органа, нормализуя ее и поддерживая в стабильном состоянии.
- Профилактика онкозаболеваний. По мнению некоторых специалистов, регулярное употребление зеленого чая тормозит рост и развитие злокачественных образований, борясь с их активностью.
- Выводит токсины, шлаки, соли и соединения радиоактивных металлов.
- Эффективно борется с заболеваниями ротовой полости и зубов.
- Повышает тонус.
- Улучшает работу головного мозга.
- Избавляет от бессонницы, оказывает легкое седативное действие, нормализует психоэмоциональное состояние.
Вред
Мы рассмотрели пользу зеленого чая в пакетиках. О вреде также стоит упомянуть. Зеленый чай оказывает благотворное действие только при соблюдении правил употребления. Важно правильно заваривать его, приобретать только высококачественное сырье и не злоупотреблять напитком. Врачи из разных стран мира сходятся во мнении, что суточная норма чая не должна превышать 750-1000 мл. Именно в этом объеме зеленый чай в пакетиках полезен.
Стоит отметить и ряд противопоказаний к употреблению напитка:
- Пониженное артериальное давление. Зеленый чай имеет свойство понижать давление, поэтому, если оно и так ниже нормы, от напитка рекомендуется воздержаться. В противном случае появится сонливость, снизится работоспособность, возможен обморок.
- Нервное истощение. В зеленом чае содержится больше кофеина, чем в черном. Поэтому он оказывает влияние на нервную систему в большей степени. Если у человека наблюдается нервное истощение, напиток усугубляет проблему, приводит к нарушениям сна, чрезмерной возбудимости, упадку сил.
- Период вынашивания ребенка. Чай, благодаря высокому содержанию кофеина, повышает тонус, что нежелательно при беременности. Если говорить о грудном вскармливании, напиток влияет на вкус молока.
- Прием медикаментов. Зеленый чай имеет свойство расщеплять химические элементы и выводить их из организма. Поэтому нельзя запивать лекарства этим напитком.
- Гастрит и язвы. Не рекомендуется пить напиток с утра, на голодный желудок. Он повысит кислотность в организме, что может отразиться на состоянии больного, вызвав обострение хронических патологий.
- Употребление алкоголя. Чай и алкогольная продукция несовместимы, это может оказывать агрессивное воздействие на внутренние органы, печень и почки.
- Психические заболевания. Злоупотребление зеленым чаем оказывает негативное влияние на нервную систему из-за высокого содержания кофеина.
Теперь вы знаете, чем полезен зеленый чай в пакетиках. Но стоит помнить, что даже у здоровых людей чрезмерное употребление напитка (больше 5 чашек) может вызвать неприятные ощущения: головокружение, тошноту, головную боль.
Преимущества пакетированного продукта
Мы уже выяснили, полезен ли зеленый чай в пакетиках и какой объем нужно употреблять. Почему же стоит брать именно пакетированный продукт?
Плюсы зеленого чая в пакетиках таковы:
- удобство хранения и транспортировки;
- одноразовое применение, которое не требует наличия заварника;
- доступная стоимость;
- сохранение тех же качеств, что и у листового напитка;
- в результате заваривания зеленого чая в пакетике получается не очень крепкий напиток, что в разы сокращает употребление кофеина;
- заварка имеет определенную дозировку и рассчитана не более чем на 200 мл напитка;
- удобно использовать, в напиток не попадают фрагменты листьев и прочие добавки в виде цветов, трав и фруктов.
Незаменим зеленый чай в пакетиках и в косметических целях. Им можно заменить тоник для лица, это очень эффективно, доступно и удобно.
Преимущества пакетированного чая главным образом обусловлены качеством сырья. При выборе особое внимание следует уделять составу и стоимости продукта, поскольку качественные сорта имеют соответствующую цену. О рейтинге и хорошем зеленом чае в пакетиках вы найдете информацию далее.
Состав
Если вы не знаете, какой зеленый чай в пакетиках лучше, то обратите внимание на содержимое упаковки. Давно не является секретом, что при производстве пакетированного чая используются остатки от листового напитка, обломки листьев и чайная пыль. В свою очередь, пыль – это мелкие частицы высушенных чайных листьев. Они не несут никакой пользы.
Иногда помимо чайной пыли добавляют отходы от травы или кору различных деревьев. Что хуже всего, при фасовке такого чая порой используются просроченные компоненты с грибками и плесенью. Несомненно, эти компоненты наносят вред человеческому организму.
Недобросовестные производители добавляют в чайную смесь красящие вещества, чтобы напиток приобрел насыщенный оттенок. Также в чайные мешочки помещают различные вкусовые добавки: цветы, фрукты, ягоды, различные ароматизаторы. Они устраняют неприятные ароматы, придают напитку определенный вкус, но и они не отличаются полезными свойствами.
Если учитывать все изложенные факты, можно заключить, что качества от такого продукта ждать не следует. Именно поэтому специалисты советуют отдавать предпочтение продукции тех фирм, которые зарекомендовали себя на рынке. Хотите узнать, какой самый лучший зеленый чай в пакетиках? Читайте далее.
Как выбрать лучший?
Для того чтобы не ошибиться с выбором пакетированного зеленого чая, рекомендуется воспользоваться рейтингом качественных продуктов. Он основан на отзывах покупателей и лабораторных исследованиях.
Лучшим зеленый чай в пакетиках считается от таких фирм:
- Greenfield Japanese Sencha;
- Lipton Classic Green;
- Ahmad Green Tea.
Лидирующую позицию, по мнению экспертов, занимает японский сорт чая от Greenfield. В особенности хочется выделить упаковку: каждый пакетик находится в герметичной фольге. Благодаря этому продлевается срок сохранности продукта и обеспечиваются его вкусовые качества. Польза зеленого чая «Гринфилд» в пакетиках такая же, как и у развесного аналога.
Классический чай «Липтон» отличается мягким вкусом без горечи и терпкости. Он идеально подходит для домашних чаепитий и употребления на работе. Недостатком считают отсутствие отдельной для каждого пакетика упаковки.
В тройку лидеров входит зеленый чай «Ахмад», который отличается дороговизной среди всех образцов. Это английский чай, он имеет насыщенный и терпкий вкус.
Также стоит отметить еще один китайский чай – «Ява» со вкусом жасмина. Он входит в бюджетную категорию чаев. Тем не менее обладает приятным вкусом и легким седативным действием. Для ценителей данного напитка приятным бонусом станет большая экономичная упаковка, включающая 100 пакетиков.
С точностью определить, какой чай лучше, достаточно сложно. В первую очередь необходимо изучить состав, путем несложных экспериментов в домашних условиях потребитель сможет определить качество продукта.
Пакетик чая опускают в стакан с холодной водой. Если в течение 2 часов она не окрасится и останется прозрачной, значит, заварка качественная. Если она быстро приобрела насыщенный цвет, значит, состав сырья ненатуральный и вреден для здоровья.
Лучшие марки чая в пакетиках
Представляем вашему вниманию рейтинг зеленого чая в пакетиках:
- Greenfield. Один из самых известных брендов, в чайную коллекцию которого входят черный, белый, красный и, конечно, зеленый чай. Особым ароматом обладают напитки из сбора натуральных трав. Все производимые линейки чая выращиваются в Китае, Индии, на Цейлоне, в Японии и Кении.
- Ahmad Tea – английский производитель, который не первый год радует своих покупателей по всему миру. Помимо классических сортов регулярно появляются новые виды чая. Одно остается неизменным – качество продукции.
- Grace Bestseller. Этот чай для многих потребителей во всем мире стал любимым напитком. В коллекции представлены изысканные сорта и ароматы, несомненно, она не оставит равнодушными даже гурманов. Среди них – вкуснейший «Граф Грей», бодрящий зеленый чай с мелиссой. Полюбившиеся напитки можно встретить только в специализированных магазинах.
- Lipton. Компания была основана в XIX веке, ее узнают во всем мире по яркой желтой упаковке. С недавнего времени Lipton выпускает пакетики чая в виде пирамидок. Необычное оформление, насыщенный вкус и доступная цена с каждым годом привлекают все больше ценителей напитка.
- Hyleys. Чай, который вобрал в себя лучшие традиции английских чайных домов. Лучшее качество не оставит равнодушными ценителей этого напитка. Собранный в высокогорье, экологически чистый с тонким и сбалансированным вкусом, выращен на острове Цейлон.
- Curtis. Главное отличие чайной компании – наличие элитных сортов напитка. Многочисленные виды фруктовых и травяных вкусов обязательно привлекут внимание любителей чая. Постоянно обновляющиеся коллекции подтверждают востребованность чаев Curtis. Для покупателей, которые не могут определиться с выбором, представлены наборы с несколькими сортами чая.
- Akbar. Чай «Акбар» входит в пятерку лидеров по объемам продаж. Выпускается он в соответствии со всеми традициями чайных мастеров и под строжайшим контролем качества. В ассортимент входит более 100 различных наименований, каждый вид отличается бесподобным вкусом и ароматом.
- Tess. Эта торговая марка была основана путем слияния двух компаний: Greenfield и OrimiTrade. Отличительная особенность чая – отсутствие кофеина. Представленный ассортимент вкусов огромен. Среди преимуществ Tess стоит отметить необычные сочетания ароматов и приятное послевкусие.
- Dilmah. Одним из самых самобытных брендов, строго соблюдающих традиции со дня своего основания, является Dilmah. Слоган компании: «Чай – это подарок природы». Поэтому в напитке сохранены натуральный вкус и аромат лучших сортов.
- «Принцесса Нури». Благодаря отменному вкусу и доступной цене чай «Принцесса Нури» считается одним из самых востребованных в нашей стране. В его составе присутствует высокое содержание кофеина, для одних это будет явным преимуществом, для других – недостатком.
Если вы сомневаетесь, полезен ли зеленый чай в пакетиках, стоит спросить мнение врача, а также уточнить индивидуальные противопоказания.
Монастырский чай
Среди разнообразия сортов зеленого чая отдельного внимания заслуживает монастырский сбор. Если вы не знаете, полезен ли зеленый чай в пакетиках, то этот вариант не оставит вас равнодушными, поскольку он имеет полностью натуральный состав.
Напиток пьют для лечения и профилактики таких заболеваний, как сахарный диабет, патологии ЖКТ. Приобрести монастырский чай можно исключительно в аптеках либо на специальных интернет-ресурсах. Благодаря удобной пакетированной фасовке чай можно приготовить прямо перед употреблением. В его состав входят:
- Ромашка, отличающаяся противовоспалительным и противомикробным действием.
- Календула – растительный антисептик.
- Полынь укрепляет иммунную систему.
- Зверобой улучшает пищеварение.
- Шиповник насыщен витамином C, кроме того, выступает мочегонным и желчегонным средством.
Польза: расширяет и укрепляет сосуды, улучшает мозговую деятельность.
Напиток рекомендуется принимать на голодный желудок, за полчаса до приема пищи. В целях профилактики и для избавления от лишнего веса монастырский чай употребляют курсовым приемом в течение месяца по две чашки в день.
Как правильно заваривать зеленый чай в пакетиках?
Недостаточно только верно выбрать чай, но и заваривать его нужно в соответствии с рекомендациями, чтобы напиток сохранил свой вкус и аромат и в него не попали вредные для организма вещества.
Советы, как правильно заваривать напиток:
- В коробке не должна присутствовать чайная пыль.
- Один пакетик рассчитан на одно заваривание.
- Готовить напиток желательно в стеклянной либо керамической посуде. Пластик, не предназначенный для пищевых продуктов, может быть токсичен.
- Не следует пить зеленый чай на голодный желудок, в результате он может привести к развитию гастрита или язвы.
- Нежелательно употреблять напиток слишком горячим или холодным. Наилучший вариант – чай средней температуры.
- Нельзя злоупотреблять напитком. Количество более 5 кружек в день может нанести вред здоровью. Также велика вероятность получить отравление.
Советы по употреблению чая
Для того чтобы получить максимум пользы от чайного напитка и не нанести вреда организму, следует ознакомиться с рекомендациями по его употреблению.
Полезен ли зеленый чай в пакетиках? Да, если придерживаться советов:
- Перед приобретением продукции нужно обратить внимание на упаковку. Если пакетики состоят из качественного материала, такого как нейлон или кукурузный крахмал, а не из обычной бумаги, этот продукт будет достойного качества. В бумажных пакетиках чай не отличается ароматом и вкусом, как правило, в них фасуют товар низкого качества, мусор и ароматизаторы.
- Еще один фактор в пользу хорошего чая – это отдельная упаковка для каждого пакетика, так он лучше защищен от внешнего воздействия и надолго сохраняет свои качества.
- Заваренный пакетированный чай должен быть абсолютно прозрачным. Если он мутный, а на дне чашки остается осадок, это первые признаки плохого сырья и пить его не следует. Помимо прочего не должен присутствовать запах клея или посторонние привкусы.
- Недорогой чай с цветочным привкусом – это ненатуральный продукт. Его состав практически полностью состоит из красителей и ароматизаторов, поэтому такой напиток лучше не покупать.
- В дорогие упаковки зачастую кладут некачественный товар, впрочем, и покупают его чаще всего за внешнее оформление.
- Сделать пакетированный чай самым вредным напитком можно, если заваривать его крутым кипятком в пластиковом стакане.
- Горячий или холодный чай не несет пользы. Напиток, заваренный более двух часов назад, нужно вылить. Спустя полчаса после заваривания он теряет свои свойства.
- Полезен ли пакетированный зеленый чай, заваренный очень крепко? При регулярном употреблении может привести к неврологическим расстройствам и спровоцировать сбои в протекающих обменных процессах организма.
- Один пакетик чая заваривают исключительно один раз.
- Суточная доза чая – 5 чашек в день. Людям преклонного возраста и беременным женщинам разрешено употреблять не более трех, детям пакетированный напиток лучше не давать.
Отзывы
О зеленом чае в пакетиках можно найти много отзывов, поскольку это часто покупаемый продукт.
О негативном отношении. Любители и ценители напитка выделяют именно листовую заварку, считая, что она в большей степени передает неповторимый вкус и аромат, тонизирует и приносит пользу организму. Пакетированные аналоги уступают в плане качества и разнообразия. Люди отмечают, что дешевый чай быстро теряет аромат, вкус после заваривания. Также многим не нравится, что нельзя проверить содержимое упаковки, пока не купишь всю пачку, а выкинуть некачественный товар жалко.
О положительных моментах. Если говорить о пакетированном чае, то в первую очередь покупатели отмечают удобство заваривания и возможность брать с собой пакетики в дорогу и на работу. Однако по вкусовым характеристикам он уступает листовому и не несет никакой пользы.
Источник
Поклонники чая делятся на две категории: одни считают, что ощутить всю полноту вкуса и аромата можно только в листовом чае, а пакетики набивают низкосортной «чайной пылью», другие уверены, что пакетированный чай ничем не хуже, и к тому же позволяет экономить драгоценные минуты во время утренних сборов. Эксперты поддерживают вторых — на самом деле, чай в пакетиках не уступает листовому ни во вкусе, ни в крепости. Но все ли пакетики безопасны для здоровья потребителей? Этим вопросом задались сотрудники Росконтроля. Они приобрели в магазинах и отправили на экспертизу пакетированный чай семи известных торговых марок: Greenfield Golden Ceylon, Riston Finest Ceylon tea, «Майский Высокогорный», Akbar Ceylon, «Принцесса Канди Ceylon tea», Globus, Hillway Exclusive. Рассказываем, какие выводы сделали специалисты по результатам лабораторных испытаний.
- В каком чае нашли плесень?
- Бодрит не хуже кофе?
- Какой чай самый вкусный?
- Высший сорт — рекламный ход
- Подводим итоги
В каком чае нашли плесень?
Фото: pixabay.com
В чае марок Riston, «Майский», Akbar и «Принцесса Канди» были обнаружены остаточные количества пестицидов, включая те, что запрещены на территории России. Но такое количество вредных веществ едва ли способно причинить вред здоровью человека, успокаивают эксперты.
А вот высокое содержание плесеней, которое отметили при проверке чая Globus, действительно опасно для здоровья. За то, что плесени в нем было вдвое больше, чем допускает стандарт, этот образец попал в черный список Росконтроля.
Бодрит не хуже кофе?
Многие считают, что крепкий черный чай может бодрить не хуже, чем кофе, но это не совсем так. Действительно, чайные листья тоже содержат кофеин, но в значительно меньших количествах. В проверенных образцах его оказалось от 1,66 до 2,33%. При этом наибольшее количество кофеина в чае будет в том случае, если вы используете кипяток и будете заваривать листья как можно дольше, отмечают эксперты.
Зато в отличие от кофе, чай богат полезными антиоксидантами — например, танином. И больше всего этого вещества содержит пакетированный чай Greenfield. И все же самым высоким содержанием антиоксидантов отличается не черный, а зеленый чай.
Какой чай самый вкусный?
Фото: congerdesign/pixnio.com
После лабораторных тестов все образцы чая прошли дегустацию. Чемпионом здесь оказался Greenfield Golden Ceylon, который заработал 4,5 балла из десяти возможных. Это значит, что он имеет самый выраженный аромат, терпкий вкус и интенсивный настой. На втором месте «Майский Высокогорный». На третьем с результатом 4,25 балла расположился Hillway Exclusive, на четвертом — Riston Finest Ceylon tea, оцененный в 3,75 балла. Такую же оценку получили образцы Akbar Ceylon, «Принцесса Канди Ceylon tea», а на последнее место дегустаторы поставили Globus. Этот чай оценили в 2,75 балла: его аромат показался экспертам грубым и «древесинистым», что может быть признаком использования дешевого сырья. Да и вкус готового напитка подкачал: он вяжущий, горький и резкий.
Высший сорт — рекламный ход
В настоящее время чай в России не делится на сорта. Тем не менее, производитель пакетиков Riston зачем-то указал, что использовал чай высшего сорта. Однако даже если обратиться к стандартам, которые применялись для определения чайных сортов раньше, Riston не смог бы соответствовать высшему сорту, заключили в Росконтроле. Так что эта надпись на упаковке — не более чем рекламный ход.
Подводим итоги
По результатам всех испытаний лидером рейтинга стал чай Greenfield. Он получил 88 баллов из ста за безопасность, насыщенные вкус и аромат и высокое содержание танина и кофеина. Вторую строчку занял Hillway с 79 баллами. Он проиграл победителю по вкусу и содержанию кофеина. Третье место досталось чаю Riston, который оценили в 75 баллов.
Ниже расположились «Майский» (74 балла), «Принцесса Канди» (67 баллов) и Akbar (64 балла), которые объединяют недостаточно насыщенный цвет и недостаточно терпкий вкус.
Ну, а пакетированный чай Globus попал в черный список за высокое содержание плесеней. Между тем, производитель данного образца заверил, что во время проверки на производстве никаких недостатков в чае не нашли.
Ранее Росконтроль назвал фальсификатом черный кофе трех известных торговых марок.
Источник