Злаковое печенье польза или вред
Приветствую вас, уважаемые гости моего блога! Из большого ассортимента сладостей овсяное печенье у многих остается фаворитом. Оно обладает особенным вкусом и запахом.
Сейчас на прилавках магазинов кроме классического можно встретить множество вариаций: с творогом, медом, фруктами, орешками.
Овсяное печенье, польза и вред которого под вопросом у диетологов, хоть и вкусное, но может навредить. Как известно, все хорошо в меру. Так какую пользу оно приносит и чем опасно?
В чем польза?
Основу выпечки составляют овсяные хлопья или овсяная мука. В овсе очень много белка, клетчатки, жиров, каротина и витаминов. В нем есть магний и калий, фосфор и кальций, железо. Даже после тепловой обработки все эти элементы сохраняются и полностью усваиваются организмом.
Очень полезно оно для кишечника за счет клетчатки. Последняя стимулирует перистальтику и способствует выведению шлаков. Овес содержит вещество инозитол, которое снижает уровень холестерина в крови.
Кроме того, он снижает концентрацию глюкозы, что немаловажно для диабетиков. Им лучше учесть, что гликемический индекс этой вкусности – 79 единиц. Поэтому диабетики должны отдать предпочтение изделиям с фруктозой вместо сахара.
Такую выпечку можно найти в специализированных отделах магазинов или же приготовить самостоятельно.
При проблемах с печенью и желчевыводящими путями лечебная диета предполагает употребление продуктов, богатых клетчаткой. Сюда можно отнести овсянку и, соответственно, овсяное печенье.
Конечно же, для печени, особенно больной, предпочтительней сладость собственного приготовления.
Таким десертом лучше полакомиться на завтрак, чтобы запастись энергией и насытиться.
Неоспоримые преимущества:
- улучшается перистальтика кишечника, соответственно, исключаются запоры;
- заряд энергии для организма;
- улучшается состояние кожи;
- проходит тревожность и раздражительность;
- сохраняется мышечный тонус;
- улучшаются функции сосудистой системы – овес благоприятно влияет на тонус всех сосудов;
- быстро наступает насыщение.
Калорийность и все с ней связанное
Нельзя точно сказать, какова калорийность этого печенья, ведь она зависит от состава.
К примеру, в классическом варианте тесто делают со сливочным маслом, яйцами, сахаром, поэтому его калорийность варьируется от 390 до 440 ккал на 100 г готового продукта.
То есть 1 печенька – это около 85 ккал.
В диетическом варианте калорий меньше – 200-300 на 100 грамм продукта.
Исходя из этого, на завтрак достаточно пары печенюшек, чтобы они принесли пользу, а не вред.
Как видим, эта сладость весьма калорийна. В ней содержится много углеводов и жиров. Поэтому, сидя на диете, не стоит злоупотреблять даже диетическими вариантами. А людям, склонным к полноте, лучше поискать альтернативу.
Возможный вред
Несмотря на множество полезных свойств, магазинное печенье может быть вредным. При его изготовлении используют слишком много масла и сахара. Чтобы оно было полезным, лучше самостоятельно заняться выпечкой: снизить количество сахара, заменить животный жир на растительный. Альтернативой сахару могут стать сухофрукты, цукаты, мед.
Чтобы овсяное печенье было полезным для фигуры, не стоит использовать при выпечке яйца, жиры и сахар.
Состав и его вредность:
- Сливочное масло или маргарин – продукты с высокой калорийностью. Хоть они и не сильно вредят здоровью, но будьте осторожны, если следите за фигурой;
- Сахар. Его очень много в магазинной продукции. Сейчас можно приобрести выпечку с фруктозой и минимумом жиров, хотя те, кто пробовал, утверждают, что она не очень вкусная;
- Полезные наполнители – изюм, семечки, курага, цукаты, орешки. Они добавляют калорийности, но полезны для здоровья человека. Сухофрукты и орешки благоприятно влияют на пищеварительную систему и улучшают состояние кожи;
- Консерванты. Благодаря таковым увеличивается срок годности товара. Обязательно обращайте внимание на этот показатель, если не хотите приобрести вредный продукт.
Можно ли овсяное печенье беременным?
Наверняка все знают, что при производстве сладостей используются стабилизаторы, консерванты и красители. Именно поэтому при беременности не рекомендуется злоупотреблять магазинными вкусностями.
Однако овсяное печенье можно себе иногда позволить. Оно не столь вредное, как другие виды выпечки, обильно политые помадками и посыпанные сахарной пудрой.
Если беременная женщина совсем откажется от сладостей, она может стать угнетенной и раздражительной. Именно поэтому не стоит лишать себя удовольствия – ешьте овсяное печенье на здоровье, но без фанатизма!
Оптимальный вариант – приготовить сладости самостоятельно. Тогда можно проконтролировать и качество, и количество ингредиентов.
Кроме того, не забывайте, что сладкое повышает выработку гормона счастья, а будущей маме он очень необходим, ведь у нее достаточно причин для волнения.
А как кушать овсяное печенье?
Оказывается, чтобы покупные сладости принесли пользу, нужно знать, как их принимать правильно. Например, выпечку, которая содержит много крахмала, маргарина, яиц и сахара, нужно употреблять минимальными порциями.
Если вы следите за фигурой и здоровьем, не ешьте покупное овсяное печенье каждый день. Но если очень хочется, то лучше брать его на завтрак (1-2 штучки) и запивать молоком либо чаем без сахара.
Домашнюю выпечку из овсяных хлопьев / муки тоже не стоит употреблять ежедневно. Но, конечно же, ее можно есть чаще, не опасаясь за свою фигуру. Главное — без фанатизма.
До новых встреч и подписывайтесь на обновления моего блога!
С уважением, Ирина Яровикова
Источник
Главная польза овсяного печенья в заключается.
Благоприятном воздействии на организм его основного.
Ингредиента – овсяных хлопьев. А если это печенье еще с.
Прекрасными добавками такими.
Как: имбирь, семечки подсолнечника (иногда.
Арахис, изюм, кунжут, какао, то думаю совсем не.
Полезным его назвать нельзя. Оно нравится безусловно и.
Деткам и взрослым. Рекомендую приготовить, и уверена, что.
Этот рецепт любимым в вашей семье станет.
Ингредиенты:
3 яйца.
1 ст. Сахара.
1 п. ванильного сахара.
1. овсяное печенье без муки, яиц и сахара.
Ингредиенты:
* 350 г овсяной крупы.
* кефир обезжиренный (около 150-200 мл).
* 2 яблока.
* корица.
* 0. 5 ст. л. меда.
Приготовление:
Смешать Овсянку с кефиром чтобы получилась кашка, но не жидкая! Оставить на пол часика, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200 * с 20-30 минут.
2. кокосовое печенье без муки.
Ингредиенты:
Сегодня приготовим 3 варианта очень вкусного, ароматного, а главное низкокалорийного печенья.
Для тех, кто придерживается здорового питания и следит за своей фигурой, эти рецепты фитнес-печенья станут настоящей находкой. Несложные в приготовлении диетические печенья, в которых содержатся только полезные компоненты.
3 рецепта диетического печенья1. Овсяное печенье
Ингредиенты:
Овсяное печенье – сдобное лакомство знакомого с детства вкуса. Печенье имеет круглую форму, золотисто-коричневый цвет, внутренняя часть отличается по цвету, имеет пшеничный оттенок, сердцевина достаточно мягкая, а сверху хрустящий рассыпчатый слой теста. Печенье овсяное обладает фактурной консистенцией, явно чувствуются мелкие овсяные крупинки. Овсяное печенье может отличаться по вкусу у разных производителей, в зависимости от добавок – корицы , ванили , мёда , шоколадной крошки или сухофруктов.
Калорийность печенья овсяного
Калорийность овсяного печенья составляет примерно 437 ккал на 100 грамм продукта, в зависимости от рецепта приготовления.
Овсяное печенье знакомо, скорей всего, каждому из нас. Незабываемый вкус детства ничем не перебьешь. Все привыкли к тому, что печенье – это вредно, это много жиров, канцерогенов и тому подобное.
Задумывались ли мы об этом, будучи детьми? Естественно, нет. А теперь стоит развеять миф о вредности кондитерских изделий, и это будет касаться именно овсяного печенья.
Само название говорит о том, что изготавливается оно из пресловутой овсянки. Но все равно оно вкусное, не правда ли? В нашем мозгу уже кем-то неграмотным заложено, что все, что полезное – оно невкусное. Получается дилемма: овсяное печенье полезное и оно нам нравится . В чем же дело? Давайте разберемся.
Овсяное печенье знакомо, скорей всего, каждому из нас. Незабываемый вкус детства ничем не перебьешь. Все привыкли к тому, что печенье – это вредно, это много жиров, канцерогенов и тому подобное.
Задумывались ли мы об этом, будучи детьми? Естественно, нет. А теперь стоит развеять миф о вредности кондитерских изделий, и это будет касаться именно овсяного печенья.
Само название говорит о том, что изготавливается оно из пресловутой овсянки. Но все равно оно вкусное, не правда ли? В нашем мозгу уже кем-то неграмотным заложено, что все, что полезное – оно невкусное. Получается дилемма: овсяное печенье полезное и оно нам нравится . В чем же дело? Давайте разберемся.
Овсяное печенье – сдобное лакомство знакомого с детства вкуса. Печенье имеет круглую форму, золотисто-коричневый цвет, внутренняя часть отличается по цвету, имеет пшеничный оттенок, сердцевина достаточно мягкая, а сверху хрустящий рассыпчатый слой теста. Печенье овсяное обладает фактурной консистенцией, явно чувствуются мелкие овсяные крупинки. Овсяное печенье может отличаться по вкусу у разных производителей, в зависимости от добавок – корицы , ванили , мёда , шоколадной крошки или сухофруктов.
Калорийность печенья овсяного
Калорийность овсяного печенья составляет примерно 437 ккал на 100 грамм продукта, в зависимости от рецепта приготовления.
Ингредиенты:
Основа
семена льна – 3 ст.л. кунжут – 2 ст.л. семена подсолнечника – 2 ст.л. вода – не больше 0,5 стакана
Добавки
соль, перец, мед, специи, фрукты, овощи – по желанию
Соотношение ингредиентов основы не строгое, главное, чтобы семян льна было больше, поскольку они впитывают влагу и скрепляют тесто. Кунжут в данном варианте используется двух видов: белый и черный.
Замечу, что в качестве фруктовых добавок отлично подходит любое фруктовое пюре детского питания.
Приготовление:
Сегодня приготовим 3 варианта очень вкусного, ароматного, а главное низкокалорийного печенья.
Для тех, кто придерживается здорового питания и следит за своей фигурой, эти рецепты фитнес-печенья станут настоящей находкой. Несложные в приготовлении диетические печенья, в которых содержатся только полезные компоненты.
3 рецепта диетического печенья1. Овсяное печенье
Ингредиенты:
Когда в пост хочется перекусить, то очень выручает печенье. Причем можно приготовить не только десертное (сладкое), но и закусочное (соленое). Я предлагаю вашему вниманию те варианты, которые прижились в моей семье. И, если честно, пеку я такое печенье не только в пост!
Постное печенье на томатном соке
Ингредиенты:
томатный сок — 200 млрастительное масло — 50 млмука пшеничная — 400 гсахар — 2 ст. л.какао — 2 ст. л.разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Приготовление:
Многие ошибочно причисляют овсяное печенье к диетическим продуктам. Наряду с цельнозерновой овсянкой, оно содержит сахар, масло или маргарин, яйца и прочие ингредиенты, откладываемые в жировые отложения. И чтобы не навредить фигуре, нужно знать, сколько калорий заключено в этой сладости.
Овсяное печенье — польза или вред
Ценность этой выпечки для здоровья заключена в главном компоненте — муке либо хлопьях из цельных зерен овсянки. Оба продукта относятся к диетическим и содержат в себе:
Овсяное печенье . Овсяное печенье – не просто вкусное лакомство. Поскольку оно выпекается из овсяной муки или хлопьев, печенье может служить полноценной альтернативой овсяной каше. Возможно, вам надоело каждое утро есть овсянку. Овсяное печенье – отличное средство, чтобы разнообразить блюда из овсянки, не потеряв при этом многочисленные преимущества продукта. Речь идет, конечно же, о многочисленных полезных веществах, содержащихся в овсе – калии, магнии, фосфоре, железе, клетчатке, а также аминокислотах и витаминах.
Мы собрали рецепты вкусного и полезного печенья для детей , которое запросто можно приготовить самостоятельно дома.
Наверное, нет на свете ребенка, который не любил бы печенье. А если оно приготовлено дома, да еще и из самых витаминных компонентов, то такая любовь может принести много пользы. Стоит только добавить вовсяные хлопья, орехи, семечки, мед, – и печенье превратится в витаминный и питательный десерт. Попробуй эти 5 рецептов печенья для деток:
Овсяное печенье для детей
Ингредиенты для овсяного печенья:
Привет друзья! Отличный вариант для перекуса — печенье Фитнес, рецепт простой, легко приготовить собственными руками! В качестве бонуса в конце статьи вы найдете еще 3 варианта диетического печенья. Такое разнообразие позволит вам не отказывать себе в маленькой слабости — печеньке для перекуса.
Рецепт 1
И НГРЕДИЕНТЫ:
изюм 100 г;чернослив 100 г; грецкий орех 50 г; льняные семечки 100 г;овсяные хлопья 3 ст. ложки;2 яичных белка.
Это — основа печенья Фитнес. Рецепт позволяет добавить семечки подсолнуха (полстакана), кунжут (полстакана). Если вам кажется, что здесь недостаточно сладости — добавьте ложку меда.
Предлагаем вам простые рецепты печенья для любимых деток. Не только детям оно понравится! Ведь сделанное своими руками из известных вам ингредиентов, с душой и любовью всегда вкуснее магазинного.
1. Галетное
Мы собрали рецепты вкусного и полезного печенья для детей , которое запросто можно приготовить самостоятельно дома.
Наверное, нет на свете ребенка, который не любил бы печенье. А если оно приготовлено дома, да еще и из самых витаминных компонентов, то такая любовь может принести много пользы. Стоит только добавить вовсяные хлопья, орехи, семечки, мед, – и печенье превратится в витаминный и питательный десерт. Попробуй эти 5 рецептов печенья для деток:
Овсяное печенье для детей
Ингредиенты для овсяного печенья:
Сегодня приготовим 3 варианта очень вкусного, ароматного, а главное низкокалорийного печенья.
Для тех, кто придерживается здорового питания и следит за своей фигурой, эти рецепты фитнес-печенья станут настоящей находкой. Несложные в приготовлении диетические печенья, в которых содержатся только полезные компоненты.
3 рецепта диетического печенья1. Овсяное печенье
Ингредиенты:
Нам всем хочется выглядеть неотразимо, поэтому нередко идут в ход самые изощренные диеты. Стоит ли отказываться от сладостей и вкусняшек? Вовсе нет! Предлагаем вам 5 рецептов полезных сладостей без сахара !
1. Овсяное печенье на белках с кокосом
Ингредиенты:
3 яичных белка75 г овсяных хлопьев75 г кокосовой стружки1/4 ч.л. стевии (или 1 ст.л. кокосового сахара)щепотка солинесколько капель миндального или ванильного экстракта по желанию
Приготовление:
1.Овсяные хлопья необходимо обжарить на сковороде, постоянно помешивая.
При сахарном диабете очень важно соблюдать правильное питание. Существует много правил диабетического рациона, выполнение которых обеспечит протекание болезни без осложнений. Одно из самых основных – полное исключение обычного рафинированного сахара. Поэтому хочу научить Вас готовить печенье без сахара, которое разнообразит рацион, и не навредит здоровью.
Привет друзья! Отличный вариант для перекуса — печенье Фитнес, рецепт простой, легко приготовить собственными руками! В качестве бонуса в конце статьи вы найдете еще 3 варианта диетического печенья. Такое разнообразие позволит вам не отказывать себе в маленькой слабости — печеньке для перекуса.
Овсяное печенье . Овсяное печенье – не просто вкусное лакомство. Поскольку оно выпекается из овсяной муки или хлопьев, печенье может служить полноценной альтернативой овсяной каше. Возможно, вам надоело каждое утро есть овсянку. Овсяное печенье – отличное средство, чтобы разнообразить блюда из овсянки, не потеряв при этом многочисленные преимущества продукта. Речь идет, конечно же, о многочисленных полезных веществах, содержащихся в овсе – калии, магнии, фосфоре, железе, клетчатке, а также аминокислотах и витаминах.
Рейтинг печенья: какое полезнее для детей
Источник
Приветствую вас, уважаемые гости моего блога! Из большого ассортимента сладостей овсяное печенье у многих остается фаворитом. Оно обладает особенным вкусом и запахом.
Сейчас на прилавках магазинов кроме классического можно встретить множество вариаций: с творогом, медом, фруктами, орешками.
Овсяное печенье, польза и вред которого под вопросом у диетологов, хоть и вкусное, но может навредить. Как известно, все хорошо в меру. Так какую пользу оно приносит и чем опасно?
В чем польза?
Основу выпечки составляют овсяные хлопья или овсяная мука. В овсе очень много белка, клетчатки, жиров, каротина и витаминов. В нем есть магний и калий, фосфор и кальций, железо. Даже после тепловой обработки все эти элементы сохраняются и полностью усваиваются организмом.
Очень полезно оно для кишечника за счет клетчатки. Последняя стимулирует перистальтику и способствует выведению шлаков. Овес содержит вещество инозитол, которое снижает уровень холестерина в крови.
Кроме того, он снижает концентрацию глюкозы, что немаловажно для диабетиков. Им лучше учесть, что гликемический индекс этой вкусности – 79 единиц. Поэтому диабетики должны отдать предпочтение изделиям с фруктозой вместо сахара.
Такую выпечку можно найти в специализированных отделах магазинов или же приготовить самостоятельно.
При проблемах с печенью и желчевыводящими путями лечебная диета предполагает употребление продуктов, богатых клетчаткой. Сюда можно отнести овсянку и, соответственно, овсяное печенье.
Конечно же, для печени, особенно больной, предпочтительней сладость собственного приготовления.
Таким десертом лучше полакомиться на завтрак, чтобы запастись энергией и насытиться.
Неоспоримые преимущества:
- улучшается перистальтика кишечника, соответственно, исключаются запоры;
- заряд энергии для организма;
- улучшается состояние кожи;
- проходит тревожность и раздражительность;
- сохраняется мышечный тонус;
- улучшаются функции сосудистой системы – овес благоприятно влияет на тонус всех сосудов;
- быстро наступает насыщение.
Калорийность и все с ней связанное
Нельзя точно сказать, какова калорийность этого печенья, ведь она зависит от состава.
К примеру, в классическом варианте тесто делают со сливочным маслом, яйцами, сахаром, поэтому его калорийность варьируется от 390 до 440 ккал на 100 г готового продукта.
То есть 1 печенька – это около 85 ккал.
В диетическом варианте калорий меньше – 200-300 на 100 грамм продукта.
Исходя из этого, на завтрак достаточно пары печенюшек, чтобы они принесли пользу, а не вред.
Как видим, эта сладость весьма калорийна. В ней содержится много углеводов и жиров. Поэтому, сидя на диете, не стоит злоупотреблять даже диетическими вариантами. А людям, склонным к полноте, лучше поискать альтернативу.
Возможный вред
Несмотря на множество полезных свойств, магазинное печенье может быть вредным. При его изготовлении используют слишком много масла и сахара. Чтобы оно было полезным, лучше самостоятельно заняться выпечкой: снизить количество сахара, заменить животный жир на растительный. Альтернативой сахару могут стать сухофрукты, цукаты, мед.
Чтобы овсяное печенье было полезным для фигуры, не стоит использовать при выпечке яйца, жиры и сахар.
Состав и его вредность:
- Сливочное масло или маргарин – продукты с высокой калорийностью. Хоть они и не сильно вредят здоровью, но будьте осторожны, если следите за фигурой;
- Сахар. Его очень много в магазинной продукции. Сейчас можно приобрести выпечку с фруктозой и минимумом жиров, хотя те, кто пробовал, утверждают, что она не очень вкусная;
- Полезные наполнители – изюм, семечки, курага, цукаты, орешки. Они добавляют калорийности, но полезны для здоровья человека. Сухофрукты и орешки благоприятно влияют на пищеварительную систему и улучшают состояние кожи;
- Консерванты. Благодаря таковым увеличивается срок годности товара. Обязательно обращайте внимание на этот показатель, если не хотите приобрести вредный продукт.
Можно ли овсяное печенье беременным?
Наверняка все знают, что при производстве сладостей используются стабилизаторы, консерванты и красители. Именно поэтому при беременности не рекомендуется злоупотреблять магазинными вкусностями.
Однако овсяное печенье можно себе иногда позволить. Оно не столь вредное, как другие виды выпечки, обильно политые помадками и посыпанные сахарной пудрой.
Если беременная женщина совсем откажется от сладостей, она может стать угнетенной и раздражительной. Именно поэтому не стоит лишать себя удовольствия – ешьте овсяное печенье на здоровье, но без фанатизма!
Оптимальный вариант – приготовить сладости самостоятельно. Тогда можно проконтролировать и качество, и количество ингредиентов.
Кроме того, не забывайте, что сладкое повышает выработку гормона счастья, а будущей маме он очень необходим, ведь у нее достаточно причин для волнения.
А как кушать овсяное печенье?
Оказывается, чтобы покупные сладости принесли пользу, нужно знать, как их принимать правильно. Например, выпечку, которая содержит много крахмала, маргарина, яиц и сахара, нужно употреблять минимальными порциями.
Если вы следите за фигурой и здоровьем, не ешьте покупное овсяное печенье каждый день. Но если очень хочется, то лучше брать его на завтрак (1-2 штучки) и запивать молоком либо чаем без сахара.
Домашнюю выпечку из овсяных хлопьев / муки тоже не стоит употреблять ежедневно. Но, конечно же, ее можно есть чаще, не опасаясь за свою фигуру. Главное — без фанатизма.
До новых встреч и подписывайтесь на обновления моего блога!
С уважением, Ирина Яровикова
Источник