Что такое бромелайн его польза и вред
Бромелайн для лечения расстройства пищеварения
Известно, что это вещество представляет собой фермент, который способствует перевариванию белков. В частности, бромелайн помогает вашему организму переваривать пищу и эффективнее поглощать питательные вещества, что может быть чрезвычайно эффективным при лечении следующих проблем желудочно-кишечного тракта:
• Воспалительные заболевания кишечника
• Язвенный колит
• Болезнь Крона
• Диспепсия
• Запор
• Рак толстой кишки
Стоит учитывать, что применение бромелайна на голодный желудок запускает его полезные свойства как противовоспалительного, противоракового или противотромботического вещества. А если применять бромелайн во время еды или сразу после неё, то его полезные свойства будут направлены на переваривание пищи и улучшения работы желудочно-кишечного тракта.
ВОЗМОЖНЫЕ МЕХАНИЗМЫ ДЕЙСТВИЯ БРОМЕЛАЙНА ПРИ ЛЕЧЕНИИ ПАРОДОНТИТА
Бромелайн помогает быстрее восстанавливаться после операции или травмы
Буквально недавно было опубликовано исследование, которое оценивало способность бромелайна в лечении больных, прошедших операции на коленном суставе. Большинство пациентов, которые подвергались хирургической операции зачастую показывали значительные послеоперационные боли и отеки. К сожалению, антибиотики и обезболивающие препараты были совершенно неэффективны, кроме того, они приносили с собой множество побочных эффектов.
Из 80 человек, участвовавших в исследовании, те, кто получали бромелайн сообщили о “значительном улучшении самочувствия” после операции. У них было снижены уровни болей, отеков и покраснения (воспаления) даже по сравнению с контрольной группой, которые были предписаны универсальные современные обезболивающее лекарства.
Можно сказать, что противовоспалительные свойства бромелайна делает его отличной натуральной заменой относительно вредных препаратов, например, как аспирин.
Бромелайн для лечения аллергии и астмы
В прошлом году американский журнал «Комплементарной и альтернативной медицины» освещал результаты исследования, в котором изучалось, как бромелайн воздействовал на экспериментальных мышей с астмой. В процессе исследования были получены некоторые интересные результаты. В дополнение к положительному влиянию на протекание астмы бромелайн снижал аллергическую реактивность организма. Было обнаружено, что применение этого вещества способствовало снижению частоты проявления аллергических заболеваний.
Это на самом деле очень интересная информация, потому что она предполагает, что бромелайн помогает модулировать всю иммунную систему. Это также было отмечено в исследовании, когда ученые отметили понижение активности CD11c (+) DC44 дендритных клеток и антиген-представляющих клеток. Подобное доказывает, что бромелайн понижает активность первого иммунного ответа и улучшает самочувствие у большинства людей, страдающих аллергическим насморком, покраснением и зудом глаз, высыпаний на коже и т.д. Получается, что этот фермент способствует нормализации гиперактивной, сверхчувствительной иммунной системы.
Бромелайн для лечения гайморита (синусита)
Чтобы понять, может ли суточная доза бромелайна в размере 300 ЕД FIP (таблетки 600 мг) помочь людям, страдающих от хронического гайморита (воспаления придаточных пазух носа), Кельнский университет (Германия) провел исследование с участием 12 пациентов, которым до этого были проведены хирургические вмешательства.
Длительность применения бромелайна составила 3 месяца. За это время пациенты отметили следующие преимущества использования этого фермента:
• Общие оценки симптомов улучшились
• Результаты общей риноскопия улучшились
• Качество жизни было улучшено
• И никаких негативных последствий применения не было
Зачастую хирургия неэффективна в лечении гайморита, поэтому это исследование приносит много надежды для людей, страдающих от проблем хронического гайморита.
Бромелайн для уменьшения болей в суставах
Благодаря своим мощным противовоспалительным и обезболивающим характеристиками, бромелайн представляет собой очень хорошим средство для лечения хронической или острой боли в суставах. В 2016 году американский журнал «Альтернативные методы лечения и здоровья» опубликовал исследование, в котором оценивали состояние 42 пациентов с остеоартритом суставов и дегенеративных изменений в позвоночнике.
Пациенты получали капсулы с 650 мг бромелайна 2-3 раза в день на пустой желудок за 30 минут до еды. В результате было обнаружено, что в случае острой боли произошло уменьшение болевых ощущений на 60%, а в случае хронической боли – уменьшение достигало 50%.
Как получать бромелайн из еды и добавок
Существует три основных способа включать бромелайн в свой режим естественного оздоровления:
1. Ешьте богатый клетчаткой, сочный и спелый ананас. Это самый лучший способ, чтобы получить природные источники бромелайна. Хотя самая большая концентрация бромелайна находится в крепкой и жесткой сердцевине, но лучше, если вы не будете её грызть. Она не только очень жестка, но и может содержать повышенную концентрацию различных пестицидов, возможно применяемых для выращивания ананаса.
2. Если вы точно знаете о безопасности выращивания ананаса, то вполне можете включить сердцевину ананаса для получения свежевыжатого сока вместе с другими полезными овощами и фруктам. Считается, что ежедневные 120 мл сока ананаса помогает предотвратить проблемы с пищеварением, а 240 мл этого сока способны помочь в лечении язвенного колита, воспалительного заболевания кишечника или запора.
3. Прием протеолитического фермента бромелайн в виде биологической добавки (БАД) может быть довольно эффективным способ повлиять на лечение некоторых специфических воспалительных или хронических заболеваний. Если вы пытаетесь улучшить свое пищеварение, то принимать бромелайн следует вместе с пищей, а для лечения других, особенно воспалительных заболеваний, следует принимать этот фермент на пустой желудок минимум за 30 минут до еды.
Дозировки бромелайна
Наиболее часто предписываемая врачами доза для бромелайна составляет 500 мг в день. Однако, для различных заболеваний, многие врачи могут рекомендовать следующие дозировки:
Артрит — 400 мг 1-2 раза в день
Аллергия — ежедневно 1000 мг бромелайн + кверцетин
Рак — ежедневно 2000 мг бромелайн + другие протеолитические ферменты
Нарушение пищеварения — 500 мг вместе с пищей
Восстановление после хирургии — 1000 мг 3 раза в день
Побочные эффекты бромелайна
Из-за того, что этот фермент помогает предотвращать образование тромбов, то следует быть особенно осторожным при использовании в пищу ананаса или добавок с бромелайном, если вы принимаете препараты для разжижения крови.
При длительном применении бромелайна стоит отслеживать уровень тромбоцитов в крови и показатели железа, так как из-за разжижения крови количество железа в крови уменьшается.
В редких случаях может проявиться индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция на это фермент. Иногда бывают тошнота, диарея, усиление кровоточивости при менструациях. Дети и беременные женщины должны применять бромелайн только после консультации с врачом и полноценных анализов крови.
Источники информации
Бромелайн — это переваривающий белки фермент, выделяемый из мякоти и стебля ананаса.
К полезным свойствам бромелайна относится способность снижать воспаление и отечность, способствовать заживлению ран, облегчать пищеварение, снижать мышечную и суставную боль, оказывать положительное воздействие на здоровье сердца и облегчать аллергии и астму. (1, 2)
Для получения этого питательного вещества можно есть ананасы (в особенности сердцевину), пить ананасовый сок или использовать специализированные добавки. Дозировки этого фермента варьируются от 200 до 2000 миллиграммов в сутки (как правило, порядка 500-800 миллиграммов в день).
Это фермент очень хорошо усваивается, однако его прием не рекомендован людям, принимающим противосвертывающие препараты, имеющим нарушения свертываемости крови, а также тем, у кого аллергия на ананас.
7 полезных свойств и сфер применения бромелайна
Может помочь в предотвращении рака
Исследования выявили, что бромелайн обладает натуральным противораковым эффектом, способствуя апоптической гибели клеток и предотвращая рост опухоли. (3)
Исследования на животных показали, что бромелайн может провоцировать выработку отдельных цитокинов, а также он оказывает противометастатический эффект и ингибирует метастазы, уменьшая агрегацию тромбоцитов.
Исследователи связывают бромелайн с повышением защиты от рака молочной железы и легких, а результаты недавнего клинического испытания, опубликованные в журнале «Anticancer Drugs», предполагают, что он влияет на злокачественную мезотелиому брюшины – редкую разновидность рака, возникающую вследствие воздействия асбеста. Как отмечают ученые: «Добавление бромелайна значительно повысило вымирание раковых клеток (цитотоксичность)… Бромелайн потенциально способен стать лекарственным средством для лечения злокачественного рака». (4)
Помогает при лечении расстройств пищеварения
Почему бромелайн хорош при несварении или нарушениях со стороны желудочно-кишечного тракта? Потому что это фермент, который целенаправленно помогает организму переваривать белки. Также было обнаружено, что он помогает организму эффективнее усваивать питательные вещества и даже лекарства. Исследования показали, что он способствует снижению хронического воспаления и сокращению секреции провоспалительных цитокинов, повреждающих слизистую оболочку кишечника. (5)
Из-за своей способности эффективно заживлять ткани желудочно-кишечного тракта бромелайн полезен для людей с любыми из перечисленных проблем пищеварения: (6)
- Воспалительное заболевание кишечника
- Язвенный колит
- Диспепсия или язва желудка и двенадцатиперстной кишки, вызванная хеликобактерными инфекциями
- Рак толстой кишки
- Запор
- Болезнь Крона
- Изжога
- Диарея
Способствует более быстрому восстановлению после травм и операций
Противовоспалительные свойства бромелайна делают его отличной натуральной альтернативой обезболивающим лекарствам, таким как аспирин. Одно исследование, посвященное оценке способности бромелайна улучшать состояние пациентов после удаления ретинированных третьих моляров, показало, что данный фермент способствовал заживлению ран и помогал облегчать боль и отечность, возникающую после операции. (7)
Большинство пациентов, перенесших эту операцию, сталкиваются с серьезными постоперационными симптомами, и, к сожалению, антибиотики и обезболивающие не всегда эффективно помогают предотвратить инфекции и прочий дискомфорт, сопровождающий процесс заживления. Из 80 человек, принявших участие в исследовании, те, кто получал бромелайн, сообщали о «значительно менее выраженной» боли, отечности и даже покраснении после операции (по сравнению с контрольной группой, получавшей стандартный обезболивающий препарат).
Помогает в борьбе с аллергией и астмой
Журнал «Evidenced-Based Complementary and Alternative Medicine» представил результаты исследования, в котором изучалось воздействие бромелайна на мышей с астмой. Исследование дало ряд интересных гипотез. К примеру, о том, что бромелайн уменьшает аллергическую сенсибилизацию и останавливает развитие других воспалительных реакций, влияющих на дыхательные пути. (8)
Эти результаты показывают, что данный фермент помогает модулировать всю иммунную систему. По сути, бромелайн помогает предотвратить аллергию, устраняя основную ее причину – гиперактивную, сверхчувствительную иммунную систему. Учеными было замечено, что при приеме добавок бромелайна дендритные клетки CD11c (+) и антиген-презентирующие клетки DC44 держались на расстоянии, что является признаком того, что данный фермент способен направленно воздействовать на глубинные причины астмы и аллергии. Именно поэтому данная добавка помогает большинству людей справиться с такими симптомами, как заложенность носа и насморк, зуд в глазах, отечность лимфатических узлов, гиперемия и затрудненное дыхание.
Помогает при профилактике и лечении инфекций носовых пазух (риносинусит)
Для того, чтобы понять, способна ли суточная доза бромелайна (300 FIP единиц, 600-миллиграмовые таблетки) помочь при хроническом синусите (воспаление носовых пазух), исследователи из Кельнского университета в Германии выбрали 12 перенесших синусотомию пациентов и лечили их бромелайном в течение трех месяцев. В результате были вывялены следующие полезные свойства бромелайна: улучшение общего счета симптомов, улучшение общих показателей риноскопии, повышение уровня жизни в целом и отсутствие сообщений о серьезных побочных эффектах. (9)
Поскольку при лечении синусита хирургическое вмешательство часто не дает нужного эффекта, это исследование дает надежду многим людям, страдающим от хронических проблем с носовыми пазухами.
Помогает уменьшить боль в суставах
Благодаря своим мощным противовоспалительным и анальгетическим свойствам бромелайн является фантастическим средством для облегчения острой и хронической боли в суставах. Журнал «Alternative Therapies in Health and Medicine» опубликовал данные исследования, в котором приняли участие 42 пациента с остеохондрозом или состояниями, вызывающими боли в суставах.
Пациенты получали по две 650-миллиграммовые капсулы бромелайна два-три раза в день перед едой (в зависимости от того, острая у них была боль или хроническая). Исследователи обнаружили снижение болезненных ощущений до 60 процентов в группе с острой болью и более 50 процентов в группе с хроническими расстройствами. Ученые заключили, что: «Бромелайн демонстрирует противовоспалительный и анальгетический эффект и может стать более безопасным альтернативным или дополнительным средством лечения остеоартрита». (10)
Способствует снижению веса
Действительно ли исследования показывают связь между бромелайном и снижением веса? Его воздействие на снижение веса и жировые клетки все еще изучается. Однако есть основания верить, что он способен помочь при похудении благодаря своим противовоспалительным свойствам, способности облегчать боль и улучшать физические показатели, а также положительному воздействию на пищеварение.
По данным статьи 2017 года, опубликованной в журнале «PLOS One», «стеблевый бромелайн (SBM) используется как альтернативное средство от ожирения». (11)
Некоторые исследования показали, что бромелайн помогает снижать количество связывающихся с жирными кислотами белков, синтазы жирных кислот и липопротеинлипазы. Кроме того, он тормозит липогенез (клеточную дифференцировку, которая может привести к образованию жировых клеток) и сокращает накопление триглицеридов.
Добавки бромелайна и их дозировка
Сколько бромелайна необходимо принимать ежедневно? Наиболее распространенные дозировки этого фермента варьируются от 200 до 2000 миллиграммов в сутки (как правило, порядка 500-800 миллиграммов в день). (12)
Тем не менее при различных заболеваниях врачи могут рекомендовать другие дозы. Ниже представлены рекомендованные дозы бромелайна в зависимости от состояния:
- Для лечения артрита – 400 миллиграммов 1-2 раза в день
- Для облегчения состояния при аллергии – 1000 миллиграммов бромелайна и кверцетина в день
- Для профилактики рака – 2000 миллиграммов в день, в идеале совместно с другими протеолитическими ферментами
- Для улучшения пищеварения – 500 миллиграммов 3 раза в день во время еды; некоторые люди предпочитают смешивать порошок бромелайна с водой и пить его перед едой
- При восстановлении после операций – 1000 миллиграммов 3 раза в день между приемами пищи
Бромелайн следует принимать натощак, за исключением случаев, когда данный фермент используется для улучшения пищеварения. В таком случае бромелайн необходимо принимать во время еды.
Бромелайн считается натуральной добавкой, а не лекарственным средством, поэтому он не регулируется Управлением США по контролю за качеством пищевых продуктов. Несмотря на это, Закон о пищевых добавках (DSHEA, 1994) позволяет продавать содержащие бромелайн пищевые добавки, особенно предназначенные для лечения ран и ожогов.
Купить бромелайн, как правило, можно в специализированных магазинах здорового питания. Некоторые производители самых лучших добавок сочетают бромелайн с другими пищеварительными ферментами, повышая их эффективность. В таких добавках вы можете встретить, к примеру, амилазу (фермент, необходимый для правильного переваривания глюкозы). Выбирайте добавки ферментов полного спектра для общего улучшения пищеварения и прочих полезных свойств.
Побочные эффекты и меры предосторожности
Бромелайн, как правило хорошо воспринимается организмом и не вызывает побочных эффектов. Тем не менее в некоторых случаях прием такого фермента небезопасен. Поскольку бромелайн помогает предотвратить образование тромбов, следует проявлять особую осторожность при приеме такой добавки одновременно с любыми противосвертывающими препаратами. То же относится и к операциям: избегайте приема данной добавки сразу после операции, поскольку она может повысить риск кровотечения.
К связанным с данным ферментом побочным эффектам, как правило, относят расстройства желудочно-кишечного тракта, такие как тошнота, изменение стула и повышенное газообразование. Также возможна аллергия на бромелайн, которая обычно сопровождается такими симптомами, как зуд во рту или на коже, появление сыпи, проблемы с дыханием, заложенность носа и слезотечение.
Изучить отзывы, а также купить Бромелайн, можно в магазине iHerb.
- Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку при оформлении первого заказа, а магазин выплатит нам небольшой процент от прибыли с вашей покупки. Это позволяет вам сэкономить, а нам поддерживать работу сайта и редакции. Спасибо!
Дата обновления: 2021-02-06
Бромелайн, также известный как ананасовый фермент, — это лекарственный растительный препарат, который в основном используется для лечения отеков и воспалений после операций или несчастных случаев. Бромелайн (также известный как бромелин) рекламируется как полезный при многих заболеваниях: от расстройств пищеварения до воспалений. Активный ингредиент доступен в аптеках без рецепта, но он также имеет различные потенциальные побочные эффекты, и поэтому его не следует рассматривать как полностью безвредное натуральное средство. Вы можете узнать больше о бромелайне, возможных областях применения, правильной дозировке и любых нежелательных побочных эффектах в этой статье.
Как бромелайн работает в организме человека
С биохимической точки зрения бромелайн классифицируется как один из ферментов, разрушающих белок. В зависимости от своей функции ферменты связываются с определенным субстратом в организме — в данном случае с белками — и изменяют их химически. Проще говоря: функция бромелайна — расщеплять белки.
В частности, противовоспалительное и противоотечное действие бромелайна наблюдаются в организме человека. В основном это связано с тем, что опухоли, возникающие при воспалении, богаты белком. Именно эти белки затем могут быть расщеплены бромелайном, что приводит к уменьшению отека.
Когда используется бромелайн
Препарат бромелайн особенно хорошо зарекомендовал себя в лечении послеоперационной (то есть после операции) или посттравматической (то есть в результате травмы) опухоли в носовых и околоносовых пазухах и часто назначается ЛОР-врачами. Здесь особенно эффективно противоотечное действие препарата.
Бромелайн также может оказывать противоотечное действие при других отеках (например, отеках) после операции или после несчастного случая. Бромелайн часто назначают в сочетании с другими болеутоляющими и противовоспалительными препаратами, например ибупрофеном или диклофенаком , или в сочетании с антибиотиками .
Фермент бромелайн оказывает почти такое же влияние на пищеварение, как и ферменты, выделяемые в пищеварительный тракт поджелудочной железой человека . Людям, страдающим заболеванием поджелудочной железы, которое приводит к снижению выработки пищеварительных ферментов, может быть полезно принимать бромелайн для улучшения пищеварения. Принимать бромелайн не рекомендуется здоровым людям и даже для похудания.
При сильных ожогах, которые также повредили более глубокие слои кожи, гель, содержащий бромелайн, может быть очень эффективным. Для этого гель наносится ровно один раз на ожоговую рану. Таким образом, поврежденная ткань легче отделяется от здоровой кожи. Однако такое лечение проводится только в специализированных ожоговых центрах, которые имеют опыт применения этого метода лечения.
Как следует принимать бромелайн
Бромелайн можно купить без рецепта, но его нельзя принимать в течение длительного периода времени без консультации врача.
Фермент можно купить в аптеке в виде гастрорезистентных таблеток. Торговыми фармацевтическими названиями с бромелайном являются, например, Вобэнзим, Флогэнзим или Бромелайн.
При приеме следует придерживаться правильной дозировки . Сколько бромелайна принимать каждый день, зависит от возраста и веса пациента. Максимальная суточная доза составляет от 80 до 320 мг, которую можно принимать двумя-тремя разовыми приемами в течение дня. Таблетки рекомендуется принимать за 30-60 минут до еды.
Беременным и кормящим женщинам не следует принимать бромелайн, так как пока нет достаточных данных о безопасности его применения. Бромелайн также не подходит детям.
Как долго следует принимать бромелайн
Бромелайн следует принимать не более восьми-десяти дней. По индивидуальной консультации с врачом может оказаться полезным и более длительный прием. Тем не менее, исследования эффектов длительного использования бромелайна отсутствуют, поэтому следует тщательно контролировать длительное использование.
Возможные побочные эффекты
К сожалению, как и многие лекарства, бромелайн может иметь некоторые нежелательные побочные эффекты. Чаще всего возникает аллергия, спровоцированная приемом внутрь препарата. От одного до десяти человек из ста, принимающих препарат, жалуются на сыпь, астматические симптомы или другие аллергические реакции, такие как слезотечение . Поэтому людям, у которых есть аллергия на ананас, не следует принимать бромелайн.
Еще один побочный эффект, который следует учитывать, — это влияние бромлайна на свертываемость крови. До сих пор неясно, насколько бромелайн влияет на свертываемость крови. Согласно листку-вкладышу к лекарству, бромелайн не следует принимать людям, страдающим нарушением свертываемости крови (например, гемофилией ) или принимающим лекарства для разжижения крови (например, Аспирин или Маркумар). В этом случае прием следует проводить после консультации с врачом. По этой причине нельзя принимать бромелайн перед операцией.
Другие возможные побочные эффекты — тошнота, рвота и диарея.
Какие продукты содержат бромелайн
Как следует из названия «фермент ананаса», бромелайн изначально происходит из ананаса, поэтому незрелые плоды и стебель растения содержат больше фермента, чем спелый ананас. Хотя ананас, безусловно, является здоровой пищей, употребления ананаса недостаточно, чтобы получить пользу от воздействия бромелайна. Доза в ананасе слишком мала, чтобы иметь какой-либо лечебный эффект.
Многие, зачастую дорогие, диетические добавки, содержащие бромелайн, теперь также продаются. И здесь доза фермента обычно слишком мала для достижения терапевтического эффекта.