Диоксид кремния что это такое в зубной пасте польза

Диоксид кремния что это такое в зубной пасте польза thumbnail

В составах косметических средств, зубной пасты, в некоторых пищевых продуктах, в медицинских препаратах встречается химическое вещество – кремнезем. Добавка относится к разряду эмульгаторов, но даже превышение допустимой нормы не оказывает отрицательного действия. Влияние на организм человека диоксида кремния давно известно. Потребителю стоит знать, к какому классу опасности относится эмульгатор Е551, в каком количестве он содержится в популярных продуктах.

Диоксид кремния что это такое в зубной пасте польза

Обработанный на фабрике кремнезем представляет собой сыпучий порошок белоснежного цвета

Что за добавка Е551 (Диоксид кремния)

Бесцветные кристаллы, обладающие высокой прочностью, тугоплавкие (температура плавления около 1600 градусов Цельсия) и твердые – в таком виде производители добавляют диоксид кремния в различные товары в ходе изготовления. Химическое соединение Е551 записывают формулой SiO2. Кислотный оксид является диэлектриком, под действием высоких температур и давления кремнезем модифицируется в иные формы (в опал, коэсит и стишовит, в кварцин, в кварцевое стекло).

Самое распространенное название вещества – диоксид кремния, продукт Е551 относится к классу эмульгаторов по коду европейской цифровой системы пищевых добавок. Но существуют и другие наименования. Аэросил или коллоидный диоксид используется в медицинской сфере, белая сажа – в пищевой промышленности, силикагель – при производстве косметической продукции, кремнезем – фабричный продукт, который используется во всех отраслях.

Внимание! Кремний не встречается в природе в чистом виде, только как диоксид, который можно найти в составе кварца, аметиста, опала и других полудрагоценных камней (морион, топаз, халцедон, горный хрусталь).

В натуральном виде данное химическое соединение Е551 используется только в строительстве, а также в стекольном производстве. Для пищевой промышленности диоксид кремния синтезируют до аморфного состояния (высокая степень чистоты).

Диоксид кремния что это такое в зубной пасте польза

Кристаллы розового кварца в природе содержат частицы кремния

Диоксид кремния обладает следующими свойствами:

  • белый или голубовато-белый мелкий порошок;
  • не растворим в воде или спирте;
  • не имеет вкуса и запаха;
  • термостабилен;
  • твердый и прочный;
  • сильно выражены адсорбирующие свойства;
  • устойчив к кислой среде.

На фабриках диоксид кремния Е551 расфасовывают в крафтовые пакеты или в полиэтиленовые мешки. Эмульгатор разрешено использовать в пищевой промышленности.

Из чего делают антислеживающий агент Е551

Вещество изготавливают на кварцевых заводах. Для этого нагревают кремний в атмосфере кислорода, для такой окислительной реакции требуется температура свыше 500 градусов. Также используют процесс гидролиза, для которого устанавливают специальные автоклавы, поддерживающие температуру около 1000 градусов.

Получение эмульгатора Е551 возможно путем воздействия кислот на силикат натрия. При таком искусственном синтезировании выходит белая сажа – аморфный диоксид кремния, который можно использовать везде, в том числе в промышленной отрасли.

В природе возможно получение диоксида кремния Е551 при естественной температуре и давлении. Всего таких кристаллических модификаций три вида – тридимит, кварц и кристобалид. При высоких температурах образуются природные соединения стишовит и коэсит. Стишовит впервые обнаружили в метеоритном кратере в 1962 году, позже ученые выяснили, что минерал выстилает значительную часть мантии нашей планеты.

Внимание! Порошок кремнезема должен иметь высокую степень очистки. Качественный продукт производят отечественные фабрики и заводы, одна из компаний находится в Брянске. Основные зарубежные поставщики – это заводы Беларуси, Франции и Германии.

Польза и вред коллоидного диоксида кремния

Ученые изучили известное всему миру химическое соединение и пришли к выводу, что оно не приносит организму вреда при правильном употреблении. Официально подтвержденные исследования доказали, что диоксид кремния Е551 полностью выводится из организма, не расщепляется и не всасывается в пищеварительной системе. Вещество не находится в крови и плазме человека, значит, не приносит вреда.

По неподтвержденным данным кремниевый оксид снижает риски заболевания болезнью Альцгеймера, оказывает положительное влияние на организм и процессы жизнедеятельности. Разрешено употреблять продукты, содержащие оксид кремния во время беременности и лактации.

В ХХ веке один из немецких физиологов работал над изучением воздействия кремнезема Е551 на человеческий организм. Исследования Кюне доказали, что химическое вещество препятствует развитию атеросклероза и восстанавливает сосуды.

Опасна или нет пищевая добавка Е551

Диоксид кремния имеет низкий класс опасности. Вещество разрешено использовать в пищевой промышленности в России и странах Запада, не запрещен белый кристаллический порошок в США. Добавка полностью выводится из организма человека, но определенную опасность все же имеет. Пострадать от белой сажи могут рабочие на предприятиях. Порошок опасно вдыхать, он может вызвать приступ аллергической реакции вплоть до развития серьезных воспалений в легких. В остальном кремниевое соединение приносит лишь пользу.

Диоксид кремния что это такое в зубной пасте польза

Химическое соединение молекулы кремнезема, представленное схематически

Применение диоксида кремния

Вещество Е551 используют в различных сферах деятельности. Аморфный оксид применяют в качестве эмульгатора в пищевой промышленности. Встречается Е551 на этикетках зубных паст, на косметических и медицинских препаратах. В чистом виде добавка входит в состав стекла и других строительных элементов. Силиконовый компонент применяют в радиотехнике, в производстве резины, различных огнеупорных материалов, оптоволоконных кабелей, абразивов.

Читайте также:  Айдаред яблоки польза и вред

Диоксид кремния в косметике

Вспомогательное вещество Е551 как эмульгатор добавляют в косметические кремы, эмульсии, лосьоны и скрабы для различных видов кожи. Встречается химическое соединение под названием аэросил в пудре для лица. Компонент помогает выровнять поверхность кожи, устраняет жирный блеск, разглаживает мелкие морщины, удаляет ороговевшие клетки и очищает эпидермис.

Наибольшую пользу диоксид кремния несет для зубов. Зубные пасты содержат Е551 – безопасный абразив с хорошими отбеливающими функциями, который не навредит организму при случайном проглатывании.

Диоксид кремния в пищевой промышленности

Вспомогательное вещество Е551 высокой степени очистки добавляют в продукты питания. Полезных функций у белого порошка немало:

  1. Кремнезем защищает сыпучие вещества от образования нежелательных комков, от слеживания. Е551 входит в состав муки, пряных приправ, манной крупы, сахара, сухого молока, яичного порошка, соли и аналогичных добавок, небольшое количество диоксида кремния добавляют в кофе или какао.
  2. Белая сажа стабилизирует кислотность спиртных напитков и нейтрализует щелочные соединения. Диоксид можно встретить в составе пива, его добавляют с целью осветления напитка.
  3. В сухариках, чипсах, соленых орешках и прочих пивных закусках качественный эмульгатор сохраняет аромат, подчеркивает и усиливает вкус снеков.
  4. Е 551 придает плотную текстуру плавленым сыркам, сохраняет структуру твердого сыра, а также превращает жидкость в сыпучую массу.

Эмульгатор Е551 часто встречается в кондитерских изделиях. Его используют для обработки поверхностей различных десертов, чтобы предотвратить слипание, продлить срок годности продукта, предупредить ломкость.

Внимание! Компонент не оказывает на организм вредного воздействия, но количество Е551 в продуктах питания не должно превышать 30г/кг.

Диоксид кремния в медицине

Вещество является основой некоторых популярных лекарств. Препараты с содержанием диоксида кремния:

  1. Полисорб. Применяют при отравлении организма, выводит яды, удаляет болезнетворные бактерии и микроорганизмы.
    Диоксид кремния что это такое в зубной пасте польза
  2. Флорасил. Добавка такого препарата к рациону человека поможет укрепить иммунитет, нормализовать обменные процессы в организме, улучшить состояние кожи, волос и ногтей.
    Диоксид кремния что это такое в зубной пасте польза
  3. Силицея. Аптечный препарат, способный устранить недостаток кремния. В составе легкоусвояемая формула химического элемента.
    Диоксид кремния что это такое в зубной пасте польза

В аптеках продается коллоидный кремнезем, полученный в промышленных условиях из двуокиси кремния. Такое вещество называется Аэросил, он применяется при острых кишечных инфекциях, при пищевых и алкогольных отравлениях, в период аллергических реакций, при эндогенных интоксикациях и гнойно-воспалительных инфекциях кожных покровов. В зависимости от тяжести заболевания врач назначает лечение. Коллоидный диоксид кремния внутрь употребляют за час до приема пищи. Препарат накладывают на раны, закрывая сухой аптечной повязкой. Иногда врачи назначают фракционные проточные промывания, при которых аптечный порошок разводят в водной взвеси.

Химическое вещество стабилизирует эмульсии и усиливает их действие. Препараты с диоксидом кремния в составе обладают противовоспалительными свойствами, хорошо распределяются по поверхности кожи, не вызывают аллергических реакций.

Заключение

Отрицательное влияние на организм человека диоксида кремния официально не подтверждено. Поэтому вещество является частым ингредиентом в составе зубных паст, пищевых продуктов, медицинских препаратах и косметических средств.

Была ли Вам данная статья полезной?

Источник

Состав зубной пасты – чем на самом деле мы чистим зубы?

В состав зубной пасты входят разнообразные химические и натуральные ингредиенты, от которых зависит действенность продукта. Список ингредиентов, указанный на упаковке, помогает разобраться во всем многообразии гигиенических средств и подобрать необходимое.

Что входит в состав зубной пасты?

Выбор зубной пасты с оптимальным составом – вопрос более важный, чем думают многие. Слизистая рта обладает высокими всасывающими свойствами – буквально за считанные секунды химические вещества из зубной пасты проникают в кровоток. Особо внимательно следует выбирать гигиенические средства для детей – они могут проглотить пасту случайно или специально из-за приятного запаха и вкуса, а многие вещества способны накапливаться в организме.

Прежде чем начать разбор состава зубной пасты, необходимо узнать, что все эти гигиенические средства можно разделить по классификации на четыре основные группы:

  1. Гигиеническая зубная паста – в состав такой зубной пасты, предназначенной для ежедневного ухода, входят компоненты, удаляющие с поверхности зубной эмали загрязнения и бактерии.
  2. Профилактическая зубная паста – в нее включают элементы, предупреждающие заболевания зубов и полости рта, такие зубные пасты применяют курсами.
  3. Лечебная зубная паста – помогает избавиться от некоторых заболеваний в начальной стадии, поскольку в состав зубной пасты этой группы входят медикаменты, их применение следует согласовать с врачом.
  4. Паста для отбеливания зубов – содержит абразивные частицы, предназначенные для устранения окаменевших загрязнений и полировки эмали, требует аккуратного использования, она способна повредить зубную эмаль.

разбор состава зубной пасты

Фтор в зубной пасте

Элемент фтор в составе зубной пасты появился в США в начале XX века. Польза фтора состоит в том, что он вызывает реминерализацию эмали за счет связывания кальция и других минеральных веществ. Фторсодержащая паста делает зубы более крепкими и устойчивыми к воздействию кислой среды.При всей пользе, фтор в составе зубной пасты может принести и вред – его избыток токсичен для человека и вызывает проблемы со щитовидной железой, хрупкость костей, а у мужчин – снижение уровня тестостерона. Поэтому большинство стоматологов все же против фтора в зубной пасте.

Читайте также:  Польза фиников для организма человека

Диоксид титана в зубной пасте

Один из неоднозначных компонентов, часто входящих в состав зубной пасты – диоксид титана. Этот ингредиент придает продукту красивый белоснежный цвет, вызывающий приятные ассоциации с ослепительной улыбкой и стимулирующий к покупке зубной пасты. Отбеливает он и зубную эмаль. Специалисты утверждают, что диоксид титана абсолютно безопасен и легко выводится при попадании в организм, однако некоторые исследования опровергают это и предупреждают о его опасности.

Диоксид кремния в зубной пасте

Входящий в химический состав зубной пасты диоксид кремния – это абразивный компонент, позволяющий очистить эмаль от налета и сделать зубы белоснежными. Кристаллы диоксида кремния отличаются высокой твердостью, поэтому такую пасту не следует использовать людям с тонкой эмалью и чувствительными зубами.

Второе важное качество диоксида кремния – это способность влиять на некоторые физические качества зубной пасты (вязкость, стабильность, текучесть), при этом само вещество не вступает в химическое взаимодействие с другими компонентами и не является питательной средой.

химический состав зубной пасты

Триклозан в зубной пасте

Такой компонент в составе зубной пасты, как триклозан, придает продукту выраженный антибактериальный эффект. Он уничтожает бактерии в полости рта и снижает интенсивность их размножения, что придает свежесть дыханию, однако многие специалисты считают этот компонент, входящий в состав зубной пасты, опасным. Помимо вредоносной, триклозан уничтожает и полезную микрофлору полости рта. Предписывают этому компоненту и ослабление иммунитета, токсическое воздействие, нарушения гормонального фона и работы щитовидной железы.

Гидроксиапатит в зубной пасте

Многих людей интересует ответ на вопрос, какой состав зубной пасты способствует излечению кариеса, а ответ на него – гидроксиапатит. Этот инновационный материал стали включать в состав средств гигиены полости рта совсем недавно, но он уже приобрел своих поклонников. Гидроксиапатит практически идентичен тканям зубов, благодаря чему легко связывается с костной структурой зуба и укрепляет ее. На основе этого вещества производят стоматологическую керамику, которая очень хорошо приживается на натуральные ткани.

Зубные пасты с гидроксиапатитом:

  • восполняют дефицит минералов в эмали;
  • лечат кариес и служат профилактикой его появления;
  • устраняют налет на эмали и бережно отбеливают зубы;
  • снижают чувствительность зубов к кислому, горячему и холодному.

Ксилит в зубной пасте

Очень важно, чтобы состав детской зубной пасты не включал сахар, но вкус продукта при этом должен быть сладким. По происхождению ксилит – натуральный продукт, содержащийся в ягодах и фруктах, это популярный заменитель сахара не только в зубных пастах, но и многих продуктах и лекарствах. Применение ксилита вместо сахара способствует замедлению развития бактерий, вызывающих кариес, предотвращает иссушение полости рта, стимулируя выделение слюны, что очень важно для людей, страдающих от излишней сухости слизистой рта. Обладает ксилит и противовоспалительным эффектом.

состав детской зубной пасты

Сорбитол в зубной пасте

Сорбитол, входящий в состав паст для зубов, получают из глюкозы и из плодов некоторых растений, он обладает подслащивающим эффектом и является профилактическим средством от кариеса. Это вещество практически не усваивается организмом, его часто используют в пищевой промышленности, добавляют в косметические средства, в медикаменты. В зубной пасте сорбитол является влагоудерживающим агентом – он не позволяет продукту высохнуть, даже если тюбик оставить открытым. Поскольку сорбитол обладает слабительным эффектом, нежелательно приобретать пасту для детей с ним в составе.

Карбонат кальция в зубной пасте

Многие считают, что паста с кальцием для зубов очень полезна. Карбонат кальция – это обычный мел и в состав зубной пасты он входит не для восстановления эмали, а в качестве абразивного компонента. В процессе полоскания карбонат кальция полностью выполаскивается, не оказывая действия на зубы.

Кальций, который оказывает положительное воздействие на зубы, должен находиться в легкоусвояемой форме – лактат, цитрат или глицерофосфат.

Глицерин в зубной пасте

Компонент глицерин в составе зубной пасты поддерживает ее в нужной консистенции и не дает высыхать. Но попав на зубы, глицерин покрывает их тонкой пленкой, и убрать его с поверхности эмали полностью можно только с помощью многочисленных полосканий (не менее 20 раз). Стоматологи полагают, что глицерин в долгосрочной перспективе может способствовать истончению эмали, поэтому в составе зубных паст его лучше избегать.

Парабены в зубной пасте

Парабены – пропил-, бутил-, этил- и метилпарабен в зубной пасте – это консерванты, продлевающие срок годности продукта. В косметические средства разрешено добавлять менее 1% парабенов, поскольку учеными доказана их опасность. Накопление этих веществ в организме приводит к:

  • гормональным сбоям;
  • онкологическим заболеваниям (раку груди и других репродуктивных органов).
Читайте также:  Капуста белокочанная польза и вред беременным

Кроме того, парабены:

  • часто вызывают аллергию;
  • разъедают кожу и слизистую;
  • ускоряют старение организма.

Вредный состав в зубных пастах

Покупая зубную пасту, необходимо обязательно смотреть на ее состав и порядок расположения ингредиентов – чем ближе компонент к началу списка, тем больше его в продукте. Вредные вещества в зубной пасте – список:

  1. Лаурилсульфат натрия (sodium lauryl sulfate, SLS), лауретсульфат натрия (sodium laureth sulfate, SLES) – это поверхностно активные вещества, дающие густую пену. ПАВы оказывают очень агрессивное воздействие на организм, а уж в составе зубной пасты они вдвойне вредны. ПАВы разрушают клетки, что ведет к ослаблению организма, аллергиям и даже болезни Альцгеймера.
  2. Кокосульфат натрия (sodium coco sulfate, SCS) – ПАВ, близкий по происхождению и составу к SLS. Считается, что это вещество менее токсично, но на деле – от лаурилсульфата натрия оно мало отличается, хотя SCS часто включают в состав зубных паст, рекламируемых как эко-продукт.
  3. Фтор – это компонент из разряда «одно лечим, другое – калечим». Фтор полезен для профилактики кариеса, но его избыток ведет к разрушению костной и суставной ткани, образованию камней в почках и другим серьезным проблемам. В пасте этого элемента не очень много, но фтор содержится и во многих продуктах, а в некоторых регионах – и в воде, что в итоге приводит к передозировке. Фтор в продукте может скрываться под другими названиями – фторид олова, фторид натрия, монофторфосфат, аминофторид.
  4. Триклозан – сильный антибиотик, уничтожающий не только вредную, но и полезную микрофлору. В качестве антибиотика в зубную пасту могут добавить хлоргексин, метронидазол, формальдегид, пропиленгликоль и другие компоненты. При длительном использовании паст с антибиотиками микрофлора полости рта гибнет полностью, что приводит к дисбалансу в организме.
  5. Лактат алюминия (aluminium lactate) – одна из солей алюминия, является противовоспалительным компонентом, снижает чувствительность зубов, кровоточивость десен. Вред лактата алюминия в том, что он всасывается и накапливается в организме, вызывая проблемы в головном мозге – ухудшение памяти, болезнь Альцгеймера и др. Кроме того, соли алюминия выводят кальций, нарушают синтез гемоглобина, провоцируют проблемы с суставами и костями.

вредные вещества в зубной пасте список

Помимо уже описанных, в состав зубной пасты часто входят спорные компоненты, которые могут привести к проблемам. К таким вещества можно отнести:

  • глюкозиды, например, коко глюкозид, децил глюкозид, натрия лаурилсаркозинат, кокамидопропил бетаин – мягкие анионные ПАВы;
  • диоксид титана – осветлитель;
  • сахарин – синтетический подсластитель, который многие врачи считают канцерогенным;
  • натрий карбоксиметилцеллюлоза (sodium CMC) – стабилизатор, вызывающий аллергию, расстройства желудка и другие проблемы.

Что должно быть в составе зубной пасты?

Любой продукт, производящийся массово, не может полностью обойтись без вредных или сомнительных компонентов – с этим ничего не поделать. Чтобы снизить их вредность, нужно приобретать продукт, в котором вредные компоненты в минимальном количестве, а полезные – ближе к началу списка. Полезные компоненты зубных паст:

  1. Кальций в форме лактата, цитрата или глицерофосфата – паста для чувствительных зубов с кальцием способствует реминерализации эмали и закупоривает канальцы дентина, что способствует снижению чувствительности.
  2. Экстракт алое вера – снижает воспаления и заживляет повреждения десен.
  3. Экстракт чайного дерева – природный мягкий антибиотик, способствует отбеливанию зубов.
  4. Экстракт мяты – освежает ротовую полость.
  5. Экстракт дуба – противовоспалительный компонент.
  6. Экстракт водорослей – укрепляет десны и зубы.
  7. Уголь – его содержит любая черная паста для зубов, является очищающим компонентом.
  8. Гидроксиапатит – укрепляет зубы.
  9. Ксилит – безопасный подсластитель.
  10. Сода, соль – максимально безопасные абразивные вещества.
  11. Камедь, пищевой глицерин – природные загустители.
  12. Эфирные масла – обладают противовоспалительным, ранозаживляющим, антибактериальным и другими полезными действиями.

паста для чувствительных зубов

Самая безопасная зубная паста по составу – рейтинг

Чтобы чистка зубов не создавала проблемы, нужна самая безопасная зубная паста по составу. Зубные пасты без SLS и SLES:

  1. Silca Мультикомплекс.
  2. President Classic.
  3. Natura Siberica Арктическая защита.
  4. Splat (Sensitive, биокальций, Sea Minerals, Organic, зеленый чай, Extreme White).
  5. Новый жемчуг с кальцием.
  6. R.O.C.S. (для детей, стандартная, Energy, Bionica, кофе и табак).
  7. Рецепты бабушки Агафьи.
  8. Jason Natural Power smile, морская свежесть.
  9. Biomed Superwhite.

самая безопасная зубная паста по составу

Пасты с гидроксиапатитом:

  1. Apadent.
  2. Theodent.
  3. Miradent Mirasensitive Hap.
  4. Curaprox be you.
  5. Splat Juicy.
  6. Пародонтол Актив.

самая безопасная зубная паста по составу

Пасты с кальцием:

  1. PRESIDENT Unique.
  2. Сплат с биокальцием.
  3. R.O.C.S. активный кальций.
  4. Новый жемчуг шалфей с кальцием.
  5. TianDE жидкий кальций.
  6. Himalaya Herbals.

самая безопасная зубная паста по составу

Пасты с максимально натуральным составом:

  1. Jason Natural Sea Fresh.
  2. Splat Special Organic.
  3. Green People Natural Organic Children Mandarin & Aloe Vera Toothpaste.
  4. Weleda Salt Toothpaste.
  5. Theodent.
  6. Marvis.
  7. Himalaya Herbals.

самая безопасная зубная паста по составу

Источник