Финики польза для сердца и сосудов
Финики – восточное лакомство, которое любят и взрослые и дети. Помимо отличных вкусовых качеств, данный фрукт имеет целый комплекс целебных свойств. Какая польза и вред фиников для организма человека? Давайте разбираться.
Что за фрукт такой – финик
Финик – это плод, растущий на финиковой пальме. Одно такое дерево может дать в год до 200 килограммов фруктов. Он имеет очень богатый элементный состав. В нем можно найти:
- до 70% углеводов;
- жирные кислоты;
- белки;
- витамины группы В, С, А, РР, Е;
- фолиевую кислоту;
- микроэлементы, такие как фосфор, железо, калий, натрий, кальций.
Следует отметить, что углеводы, полученные из фиников, называются быстрыми, так как их состав — это натуральная фруктоза, глюкоза и сахароза. Они быстро утоляют чувство голода и долго поддерживают ощущение сытости.
Сушеные финики: польза и вред
В продаже имеются сухие фрукты финиковой пальмы, поэтому их и относят к категории сухофруктов. Попробуем разобраться, какая польза и вред сушеных фиников для организма человека, когда и в каких количествах нужно кушать эти полезные плоды, дабы не навредить своему организму.
Ценность данного лакомства заключается в его калорийности. Так, в 100 граммах сухих фруктов всего 280–360 ккал. Если ежедневно употреблять по 4–6 фиников в день, то можно забыть о таких проблемах, как:
- слабый иммунитет;
- паразиты;
- респираторно-вирусные заболевания;
- анемия;
- варикоз.
Данный продукт уникален и имеет определенное воздействие на мужской и женский организм:
- Польза фиников для женщин заключается в его антиоксидантном действии. Так, употребление нескольких плодов в день способствует: психологическому расслаблению, останавливает процессы старения, делает менее болезненными симптомы, проявляющиеся во время климакса, повышает сексуальное либидо.
- Мужчины при употреблении фиников могут ощутить на себе следующие полезные действия: повышение потенции, прилив физической силы, улучшение мозговой деятельности, имеет профилактические свойства при геморрое.
Употребляя эти сухофрукты, человек значительно снижает возможность развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта. Употребление в пищу фиников способствует устранению последствий стресса.
Польза и вред фиников для организма – разбираемся в целебных свойствах
Такой продукт оказывает благотворное действие, как на весь организм, так и на каждый орган в отдельности. Рассмотрим, для чего полезны финики более подробно.
Применение при проблемах с сердцем
Отличным решением станут финики для сердца, так как в них содержатся:
- витамин. А;
- большая часть витаминов группы. В;
- селен.
Эти элементы способствуют правильному функционированию сердечных мышц. Употреблять финики нужно натощак сутра в количестве 3–4 штук. Это станет профилактикой инфарктов, так как составляющие продукта способствуют понижению уровня триглицеридов и снижению окисления холестерина в крови.
Как употреблять при гипертонии
Микроэлементный состав данного фрукта позволяет нормализовать давление, поэтому его довольно часто кушают в качестве профилактики гипертонии. Утром натощак рекомендуется съедать 3-4 сухофрукта за 30 минут до приема пищи. Увлекаться финиками не стоит, так как их калорийность может стать причиной прибавки веса, что, как известно, зачастую является провокатором повышения давления.
Польза при проблемах с сосудами
Сосудистая система является основным транспортным путем, по которому кислород и питательные элементы доставляются к клеткам всего организма. Финики для сосудов полезны большим содержанием калия, который способствует расчистке просвета на закупоренных участках сосудов. Этот фрукт может выступать профилактикой скопления холестериновых отложений на стенках артерий, тем самым предотвращая тромбоз.
Домашняя терапия с использованием фиников
В медицинских целях этот плод первыми начали использовать восточные целители. Сегодня и отечественная народная медицина активно применяет эти сухофрукты в лечении и профилактике всевозможных заболеваний.
- Лекарство от кашля. Из сушеных плодов можно сделать хорошее лекарство от затяжного кашля. Для приготовления следует запастись молоком. Залить 6 плодов финикового дерева молоком, дабы их покрыло полностью. Дать покипеть смеси 10 минут. Остудить, молоко слить, а финики кушать перед сном. Такое лекарство уменьшает воспалительный процесс, облегчает процесс откашливания, выводит слизь и смягчает кашель.
- Лекарство от глистов. С утра съедается 100 грамм фиников. До обеда больше ничего не есть. Такие действия повторять на протяжении 7 дней. Обычно этого срока достаточно, дабы заметить эффект.
- Лекарство от изжоги. Глютаминовая кислота, входящая в перечень элементов, которые имеются в плоде, помогает справиться с изжогой. Три финика сутра натощак помогут забыть о проблеме.
- Лекарство от проблем с желудком. Прежде чем лечить желудочно-кишечный тракт финиками, необходимо знать, что их употребление при запорах, колитах, гастрите неприемлемо. Кушать плоды финикового дерева рекомендуется, если:
- необходимо мягкое слабительное действие;
- нужно активизировать перистальтику кишечника;
- следует стабилизировать микрофлору.
Как правильно есть восточное лакомство
Для получения максимальной пользы от плодов финиковой пальмы необходимо кушать их правильно. Как это делать научат следующие правила:
- Перед едой фрукт следует хорошо вымыть.
- Употреблять их следует минимум за 3 часа до сна.
- Есть такой продукт, следует отдельно от других, так как разные сочетания, например с апельсином, могут вызвать расстройство.
- Используйте финики вместо конфет к чаю, это вкусно и полезно.
Вред фиников для организма человека и противопоказания к их употреблению
Как бы ни был полезен этот чудо-фрукт, вредное воздействие он также имеет. Если кушать более 10 штук плодов ежедневно, то есть риски:
- развития аллергических реакций на данный продукт;
- возникновения метеоризма, запоров;
- расстройства пищеварения;
- появления беспричинных головных болей и бессонницы;
- угнетения нервной системы (вялость, заторможенность).
Что касается противопоказаний, то ограничить употребления данного фрукта следует людям, имеющим:
- проблемы с работой ЖКТ;
- непереносимость фруктозы;
- лишний вес;
- кариес.
Как видим, это восточное лакомство имеет больше пользы, чем вреда для организма, поэтому кушайте финики на здоровье, только в органичных количествах.
Любите финики? Оказывается, эти сладости еще и обладают массой полезных свойств!
Финики — удивительный плод
Финикам во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь, и многие диетологи рекомендуют употреблять их вместо сладкого. Кроме того, они со стародавних времен были известны своими целебными свойствами. Всего 3 финика в день — укрепят Ваше здоровье и продлят жизнь.
Считается, что финики содержат все необходимые вещества для человека. Питаясь только финиками и водой можно прожить несколько лет.
Финики содержат целый ряд витаминов, благодаря которым пищевая ценность этих плодов возрастает в разы: Тиамин (B1); Рибофлавин (B2); Ниацин (B3); Пиридоксин (B6); Фолацин (B9); Аскорбиновая кислота (вит. С); Витамин D; Витамин K. Богатая энергетическая ценность — 277 ккал. в 100 граммах продукта говорит о том, что финики вполне могут быть полноценным перекусом в течении рабочего дня.
Финики достаточно калорийный продукт. Благодаря быстрым углеводам, они насыщают организм, придают энергию и силы. Содержащиеся в финиках минералы и вещества также играют большую роль в восстановлении функций организма при наличии сердечно — сосудистых заболеваний, а здоровому человеку помогают поддерживать полноценный комплекс всех полезных веществ. К ним относятся: Железо; Магний; Фосфор; Натрий; Цинк; Медь; Марганец и др.
Медиками установлено, что малое содержание сахара в крови зачастую приводит к тому, что человек испытывает непомерное чувство голода, а после употребления всего нескольких фиников чувство голода исчезает.
Польза фиников для организма
Артерии
Огромное количество калия в финиках помогает не только поддержать сердце, но и освободить закупоренные сосуды. Именно это и снижает риск приступов и сердечных заболеваний. Всего три финика в день — и Ваши сосуды легко очистятся.
Иммунитет
Наличие в финиках пантотеновой кислоты говорит о том, что они регулируют обмен веществ в организме, повышают сопротивляемость иммунитета при острых респираторных заболеваниях, контролируют работу нервной системы и надпочечников.
Печень
Финики помогут Вашей печени избавиться от токсинов, снижая риск появления цирроза.
Сердце
Для сердца финики — самый полезный продукт. В финиках содержится важнейший для организма элемент — калий. Он поддерживает в норме сердечную мускулатуру, а также мускулатуру скелета человека, снижает уровень холестерина, очищает сосуды.
Небольшая порция фиников — 3 — 5 штук полностью восполнят суточную потребность калия для взрослого человека, а ребенку для получения необходимого количества калия достаточно съесть всего 2 — 3 штуки финиковых плодов. Это оптимальное количество, рекомендованное для восполнения витаминов и минеральных веществ.
Очень часто медики рекомендуют их в виде профилактики сердечно — сосудистых заболеваний.
Кости
Финики содержат кальций — 64 мг. в 100 гр. продукта. Кальций — это необходимый макроэлемент для человека, ведь прочность костей, скелета и зубов напрямую зависят от его достаточного количества в организме. В связи с этим, они рекомендованы беременным и кормящим женщинам, которым необходимо сбалансированное и обогащенное кальцием питание.
Глаза
Оказывается, употребление фиников эффективнее и полезнее для зрения, чем морковка. Эти сладкие плоды очень богаты витамином А. Более того, они вырабатывают в организме вещество, помогающее защитить оболочку глаза от солнечных лучей. Большое количество ретинола (витамина А) в финиках поможет сохранить волосы здоровыми и не секущимися, а ногти — красивыми и крепкими.
Энергия
Финики очень питательные. Спортсмены все время едят их во время перекуса. Большое содержание сахара и полезных жиров в них помогает нам чувствовать сытость. Всего 3 финика дает энергетический заряд на целый день.
Они помогут поддержать силы в длительных путешествиях, утомительной дороге. Поэтому путешественнику стоило бы взять с собой на перекус порцию плодов финика. Это взяли на вооружение исследователи и просто любители дальней дороги — переутомление легче переносится благодаря этому целебному продукту.
Пищеварение
Как мы уже поняли, финики обладают отличным очищающим эффектом. Но помогают они не только сосудам, но еще и желудку.
Финики содержат большое количество пищевых волокон (6,7 г на 100 г продукта). Пищевые волокна нормализуют работу желудочно — кишечного тракта, регулируют стул. За счет того, что волокна не перевариваются организмом, происходит очищение кишечника от шлаков. Они также участвуют в восстановлении микрофлоры.
Финики обладают особыми кислотами, способствующими перевариванию пищи. Иногда врачи рекомендуют их даже при профилактике заболеваний ЖКТ.
Обезболивающее
Трудно в это поверить, но это так. Финики — отличное обезболивающее! Более того, в отличие от медикаментов, они не вызывают никакого привыкания. Финики обладают антибактериальным эффектом.
Использование фиников в кулинарии
Их добавляют в домашнюю выпечку. Финиками можно прекрасно заменить изюм.
Добавляйте сушеные финики в любимые блюда — запекайте с уткой вместо чернослива, украшайте мороженое и варите рисовую кутью с кусочками фиников. Немного фантазии — и Вы удивите результатом не только себя, но и своих близких.
Детям старше 8 — ми месяцев можно варить компот из сушеных фиников, нужно 200 грамм фиников залить литром кипящей воды, варить 5 — 7 минут и дать настояться около часа. Такой компот придется по вкусу даже привередливым малышам, а самое главное — успокоит животик и предотвратит образование болезненных колик.
Это — отличное дополнение к чаю вместо конфет и мучных изделий. Даже не подслащивая свой напиток, финики сделают ваше чаепитие приятным и в меру сладким.
Противопоказания к употреблению фиников
Финики — настолько полезный продукт, что, казалось бы, его не только можно, но и нужно употреблять в пищу каждому человеку. Однако есть ограничения.
Финики нельзя употреблять больным сахарным диабетом. Они очень быстро повышают количество сахара в крови.
Финики имеют высокий гликемический индекс, поэтому их нельзя включать в питание людям, страдающим ожирением.
С осторожностью стоит употреблять финики людям с повышенной кариозностью зубов — сахара, содержащиеся в финиках, агрессивно действуют на зубную эмаль. А если она повреждена кариесом, то есть риск уже через сутки осложнит течение обычного кариеса пульпитом. Впрочем, это особенность не только фиников, но и большинства сухофруктов.
Финики довольно долго перевариваются благодаря пищевым волокнам, поэтому превысив суточную норму, можно получить запор. Всегда придерживайтесь меры, чтобы этот замечательный продукт приносил Вашему организму только пользу.
Не забудьте поставить лайк и поделиться статьей с друзьями.
Финики – изумительные плоды, отличающиеся изысканным вкусом. Растут они на дереве, которое называется финиковой пальмой, или пальчатым фиником, достигающем в высоту 25 метров. А перистые листья пальмы вырастают до длины 15 метров.
Оказывается, что финиковая пальма была первым растением, которое люди окультурили.
«Ягоды жизни», «хлеб пустыни», «кладовая природы» – так нередко называют финики. И не зря. Финики с успехом заменяют пищу. Можно несколько месяцев сидеть на финиках и на воде, не причиняя никакого вреда организму. К тому же он является идеальным лакомством и способен стать полноценной заменой для пирожных и конфет. А арабы используют финики в качестве хлеба.
Содержание:
- Состав и калорийность
- Польза фиников
- В чем общая польза фиников?
- Польза фиников для женщин
- Польза фиников для мужчин
- Польза фиников для полных и худых людей
- Интересные факты о пользе фиников
- Польза фиников при диабете
- Вред фиников
- Финики при беременности
- Как выбрать финики?
- Противопоказания к употреблению фиников
Состав и калорийность
Калории 282 ККал
- Жиры:
1,3 г
- Белки:
2,0 г
- Углеводы:
74,6 г
- Вода:
20,5 г
- Зола:
1,6 г
- Клетчатка:
8,0 г
Витамины (в 100 г): | Количество | %РДН |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,78 мг | 15,6% |
Витамин B9 (фолиевая кислота) | 17-54 мкг | 8,9% |
Витамин В7 (биотин) | 4,2 мкг | 8,4% |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,08-0,21 мг | 7,1% |
Витамин B3 (РР, никотиновая кислота) | 1,27-1,44 мг | 6,8% |
Минералы (в 100 г): | Количество | %РДН |
Кремний | 166,1 мг | 553,7% |
Хром | 59-100 мкг | 159,0% |
Бор | 92,0 мкг | 131,4% |
Рубидий | 63 мкг | 63,0% |
Цинк | 0,5-9,6 мкг | 42,1% |
Калий | 591-713 мг | 26,1% |
Медь | 230-290 мкг | 26,0% |
Никель | 25-41 мкг | 22,0% |
Марганец | 380-410 мкг | 19,8% |
Ванадий | 6,0 мкг | 15,0% |
Магний | 44,9-71,6 мг | 14,6% |
Железо | 0,8-2,3 мг | 10,3% |
Стронций | 80 мкг | 10,0% |
Кальций | 39-99 мг | 6,3% |
Другие важные соединения:
Фитостеролы – 36,8 мг (67% от РДН)
Пурины – 21,0 мг (17% от РДН)
Пектин – 2,1-2,5 мг (46% от РДН)
Польза фиников
Польза фиников в первую очередь заключается в том, что они содержат большое количество необходимых человеку аминокислот, которые трудно найти в других фруктах.
В основном употребляют в пищу сушеные плоды. Но используются они и в свежем виде. Из свежих фиников делают салаты, вареные и жареные блюда, желе, варенье, повидло, джем, напитки. Они способны стать достойной заменой цукатов, чернослива и изюма. Сок, приготовленный из ягод жизни, служит в качестве алкогольного напитка. Также плоды служат для изготовления сахара, мёда и муки. Из финиковой муки пекут печенье, булочки, пирожки и торты, обладающие изысканным вкусом.
Сушеные финики сохраняют все полезные свойства свежих.
Было подсчитано, что финики содержат 23 аминокислоты, причем в большом количестве в них присутствует триптофан. Эта аминокислота отвечает за нормальную работу головного мозга, позволяет стабилизировать психику. Поэтому триптофан – незаменимая аминокислота для людей, испытывающих постоянное нервное напряжение и частые стрессы. Без триптофана не обойтись людям, занимающимся тяжелым умственным трудом. Благодаря триптофану стабилизируется психика человека, а регулярное поступление этой аминокислоты с пищей позволяет стать спокойнее и умиротвореннее.
Однако, это далеко не вся польза фиников, которую можно извлечь при их употреблении.
Отдельно стоит отметить такие полезные свойства, как:
Финики эффективно устраняют изжогу за счет снижения кислотности желудочной среды. Это возможно благодаря входящей в их состав глютаминовой кислоты.
Финики обладают противоопухолевой активностью, так как в них содержится такой мощный антиоксидант, как селен.
Употребление фиников в пищу позволяет укреплять иммунитет человека.
Финики способствуют снижению риска возникновения сердечного приступа.
Еще одно полезное качество фиников – это возможность с их помощью быстро утолить чувство голода и восполнить запасы энергии. В плодах содержится большое количество сахаров, однако они очень быстро усваиваются организмом, так как в финиках есть витамин В5.
Регулярное употребление фиников в пищу способствует улучшению когнитивных способностей, позволяет нормализовать работу нервной системы.
Финики богаты на микроэлементы, среди которых железо, сера, медь, магний и кальций.
Не следует отказываться от употребления фиников людям с избыточной массой тела. Плоды не способствуют набору веса, если есть их в умеренных количествах.
В чем общая польза фиников?
Польза фиников практически не ограничена, набор положительных качеств этих плодов для здоровья человека велик:
Финики можно смело использовать для включения в детский рацион.
В финиках не размножаются болезнетворные вирусы, бактерии, паразиты и иные микроорганизмы. Они просто не в состоянии в них выжить.
Финики используют как продукт от паразитов. С их помощью можно лечить лямблиоз и амебиаз.
Финики – это продукт, который можно включать в меню беременной женщины. Плоды способствуют снижению риска выкидыша.
Неоценима польза фиников для головного мозга. Благодаря этим плодам умственная работоспособность повышается на 30%. Уже спустя 30 минут после употребления фиников можно добиться восстановления утраченных сил и энергии.
Финики употребляют с целью профилактики рака желудка и кишечника. Их активно используют при анемии и при сердечной недостаточности. Финики рекомендуют включать в рацион ослабленных больных.
Еще сам Мечников И. И. отмечал, что финики полезны людям, у которых имеются нарушения пищеварения. Финики способствуют качественному очищению ЖКТ.
Известна польза фиников для глаз. Плоды способствуют снятию с них усталости, улучшают зрение.
Финики нормализуют повышенное артериальное давление, способствуют усилению кровообращения.
Ускоренными темпами идет восстановление организма после антибактериальной терапии, если человек регулярно включает в свое меню финики. Кроме того, эти плоды позволяют минимизировать побочные эффекты от приема антибиотиков.
Обязательно нужно потреблять финики людям, которые проживают в неблагоприятной с экологической точки зрения окружающей среде. Финики борются с образованием канцерогенов в организме человека.
Благодаря финикам можно добиться нормализации уровня холестерина в крови.
Кроме того, финики благоприятно воздействуют на организм:
Придают крепость и красоту ногтям.
Снижают артериальное давление;
Повышают гемоглобин;
Снижают концентрацию сахара в крови;
Снижают уровень холестерина;
Помогают при болезнях печени, почек и легких;
Повышают потенцию;
Уменьшают образование канцерогенов и риск развития опухолей;
Очищают кровь от токсинов и тяжелых металлов;
Повышают работоспособность;
Улучшают умственную деятельность;
Избавляют от бессонницы;
Снимают напряжение с центральной нервной системы;
Спасают от стрессов;
Уменьшают утомляемость глаз;
Придают волосам здоровье, блеск и красивый вид;
Делают кожу эластичной и упругой;
Рекомендуется их брать с собой в длительные путешествия.
Утверждают, что Александр Македонский заставлял солдат съедать перед битвой по 7 плодов финиковой пальмы, благодаря чему у них повышалась сила и выносливость.
Польза фиников для человека велика, и недооценить ее очень сложно.
Польза фиников для женщин
Польза фиников для женщин очевидна, особенно если речь идет о таком периоде, как вынашивание ребенка. В составе плодов имеются вещества, которые способствуют укреплению мышечной стенки матки. В итоге роды проходят намного легче, а риски послеродового кровотечения сводятся к минимуму. Поэтому не стоит удивляться рекомендации включать финики в свой рацион женщинам во время родов и после них. Кроме того, благодаря этим плодам уменьшается риск развития массивного кровотечения после родов, а организм женщины быстрее восстанавливается.
Полезны финики и во время грудного вскармливания. Доказано, что регулярное употребление фиников способствует выработке гормона окситоцина. Он, в свою очередь, усиливает лактацию. Поэтому финики – очень полезный продукт для кормящих мам.
Известно, что послеродовая депрессия достаточно ярко выражена у каждой третьей женщины, а в той или иной степени ее симптомы присутствуют у всех молодых мам. Финики позволяют нормализовать состояние нервной системы, а значит, симптомы послеродовой депрессии будут минимальны. Поэтому благодаря этим вкусным плодам женщина в полной мере сможет насладиться всей прелестью материнства.
Также не стоит игнорировать финики женщинам в обычные периоды их жизни, а не только во время беременности. Финики полезны тем, что они позволяют устранить негативные симптомы, характерные для предменструального синдрома. С их помощью можно уменьшить или полностью избавиться от рассеянности, от упадка сил, от перепадов настроения и апатии.
Ни для кого не секрет, что современные женщины проводят на работе большую часть своей жизни. Именно для них финики будут очень полезны. Эти плоды являются естественными стимуляторами мозговой активности, они выступают своеобразным природным энергетиком. При этом их очень удобно брать с собой в качестве легкого перекуса, ведь финики не занимают много места и без труда поместятся в любой дамской сумке.
Регулярное употребление фиников – это верный путь к красоте. Плоды «работают» изнутри, позволяя улучшить состояние ногтей, волос и кожи. Финики естественным образом замедляют процессы старения организма. Поэтому финики обязательно должны присутствовать в меню каждой женщины.
Польза фиников для мужчин
Особая польза фиников для мужчин научно доказана.
Вот несколько причин, по которым финики следует употреблять всем без исключения представителям сильной половины человечества:
Благодаря финикам повышается сексуальная выносливость.
Финики способствуют профилактике болезней сердца и сосудов. Между тем доказано, что именно эти болезни являются ведущей причиной смертности среди мужского населения.
Финики позволяют минимизировать риск развития онкологических заболеваний, в том числе, рака простаты.
Полезны плоды для мужчин, так как они способствуют увеличению количества активных сперматозоидов. С древних времен в Восточных странах существует традиция кормить финиками мужчин, которые находятся в браке и стремятся оплодотворить жену. Считается, что дети будут более здоровыми и выносливыми.
Большинство мужчин имеют вредные привычки, которые являются причиной поступления в организм канцерогенов. Речь идет в первую очередь о табакокурении и злоупотреблении спиртными напитками. Финики способствуют очищению крови от токсинов, а также помогают организму бороться с канцерогенами.
Кроме того, все мужчины ежедневно подвергаются стрессам. Финики выступают в качестве натурального успокоительного средства, которое нормализует работу нервной системы, способствует приливу сил и увеличению работоспособности.
Польза фиников для полных и худых людей
Как ни удивительно, но финики полезны для полных и худых людей практически одинаково. Их можно употреблять в пищу людям с избыточным весом и людям с недостаточной массой тела. С одной стороны, плоды очень калорийны, всего в 100 г продукта содержится 340 ккал. С другой стороны, сушеные финики входят в состав одной очень популярной диеты благодаря которой похудело множество женщин во всем мире.
Диета сводится к тому, что необходимо на протяжении первых 4 дней употреблять в пищу только финики. Пить можно травяные чаи и зеленый чай. Затем еще на протяжении 2 дней худеющий ест финики, дополняя рацион зелеными несладкими яблоками. Это очень эффективная диета, позволяющая быстро избавиться от лишних килограммов. Однако придерживаться ее постоянно не следует. К диете нужно прибегать лишь в крайних случаях.
Полезны финики для людей с анорексией. Им следует употреблять финиковый отвар. Он хорошо усваивается организмом, способствует насыщению его питательными веществами и столь необходимыми килокалориями. Такой отвар рекомендуют пить всем пациентам с выраженной дистрофией.
Интересные факты о пользе фиников
О пользе фиников известно многое – это научно доказанный факт. Ученые установили, что, съедая всего лишь один плод, человек запускает в организме «необратимый процесс выздоровления». Именно так звучит фраза, принадлежащая ученым, проводившим исследование на предмет пользы фиников.
Кроме того, представители разных народов мира считают, что финики обладают магическими свойствами и способны оказывать влияние на продолжительность жизни человека:
Китайцы утверждают, что некоторые их долгожители основой своего рациона имеют именно финики.
Многие современные диетологи предлагают заменять финиками конфеты и иные сладости.
Известно, что чувство голода будет тем сильнее, чем ниже уровень сахара в крови. Употребление всего лишь 2 фиников позволяет привести этот показатель в норму. Примечательно, что чувство голода отступает на весьма продолжительное время.
Именно последний прием советуют применять многие диетологи своим пациентам, чтобы «обмануть» организм и не съесть лишнюю калорийную порцию пищи. Следует всегда держать при себе несколько плодов, что позволит не набрасываться на еду, повинуясь чувству голода.
Польза фиников при диабете
Польза фиников при диабете оспаривается некоторыми учеными до сих пор. Часть исследователей утверждают, что плоды при сахарном диабете полностью противопоказаны, так как они на 70% состоят из сахара.
Другие ученые, например, израильские исследователи считают, что финики определенного сорта (сорт Маджхоль) вполне можно употреблять больным сахарным диабетом. Однако, они рекомендуют ограничить их количество до 100 г в сутки.
В любом случае, людям с диабетом необходимо учитывать уровень сахара в крови и съедать не более 2 плодов в сутки, рассчитывая общее количество углеводов. Также не следует включать финики в свой рацион больным с тяжелым и среднетяжелым течением диабета.
Узнайте больше: Как снизить уровень сахара в крови?
Вред фиников
Вред фиников должен быть известен каждому человеку, так как есть определенные ограничения к их употреблению, среди которых:
С осторожностью следует употреблять плод больным с диабетом, так как они способны повысить уровень сахара в крови.
Следует отказаться от чрезмерного употребления фиников людям с язвой желудка.
Нельзя есть финики людям с непереносимостью фруктозы.
Запрещено употреблять финики почечным больным, особенно на фоне мочекаменной болезни.
Следует ограничивать употребление фиников людям с избыточной массой тела.
Нередко к плодам прилипает грязь, которую трудно отмыть. Вместе с грязью в организм может проникнуть патогенная микрофлора.
Нельзя одновременно употреблять финики и цитрусовые: сочетание углеводной и кислой пищи способно стать причиной расстройства желудка.
Кроме того, плоды финиковой пальмы долго перевариваются в желудке, нагружая его и оставляя без отдыха. Поэтому чрезмерное употребление лакомства может «остановить» желудок и привести к развитию запора.
Даже если человек не имеет противопоказаний к употреблению фиников, не стоит в день съедать более 10 плодов. Этой порции вполне достаточно взрослым и детям для того, чтобы получить из них максимум пользы.
Финики при беременности
Финики и при беременности полезны тем, что:
укрепляют мускулатуру матки;
предотвращают выкидыши и преждевременные роды;
облегчают роды: ускоряют их и снимают болевые ощущения;
сокращают длительность послеродового кровотечения.
После родов восстанавливают утраченные силы. Полезны они и кормящим женщинам, так как повышают лактацию. К тому же вместе с молоком все полезные вещества попадают в организм грудничка и повышают его резистентность ко многим заболеваниям.
Детям более старшего возраста рекомендуется варить компот из фиников. Он не только обогатит организм витаминами и минералами, но и избавит от колик и от расстройств пищеварения.
Как выбрать финики?
Финики продаются в магазине в сушеном виде. Следует выбирать плоды, которые не слиплись в упаковке, а лежат по отдельности. Хорошо, если на их поверхности не будет кристаллического сахара.
Если финики имеют блестящую поверхность, то их смазали жиром для придания привлекательного товарного вида. От покупки таких плодов нужно отказаться.
Зрелые плоды имеют темный цвет, они сухие и морщинистые. Однако, финики не должны быть слишком сморщенными, так как это указывает на то, что они пересушены. На кожице не должно быть следов плесени. Она должна быть целостной, без видимых повреждений. Считается, что финики с косточкой внутри более полезны.
Противопоказания к употреблению фиников
Несмотря на обилие полезных свойств не всем могут употреблять финики в пищу. Противопоказаны финики при сахарном диабете и индивидуальной непереносимости. Людям, страдающим язвой желудка, гастритом, колитом, энтеритом и другими заболеваниями пищеварительной системы, следует ограничить потребление плодов.
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование:
Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы