Фтор в воде польза и вред

Фтор в воде польза и вред thumbnail

Фторирование воды – обычна и повсеместно распространенная технология добавление в водопроводную воду фтора. Это делается с целью  предотвращения кариеса. В США и некоторых европейских странах фторируется вся питьевая вода. Но не несет ли вреда здоровью такая обработка воды?

Для чего в воду добавляют фтор?

В  естественных источниках питьевой воды есть много минеральных веществ, в том числе и фтор. Он входит в состав земной коры. Поэтому естественно, что небольшая доза фторида содержится в природной воде, а также в растениях и животных. В реках и озёрах фтора, как правило, мало, меньше чем 0,5 миллиграмма на литр, а вода подземных источников, особенно в вулканических и горных районах может содержать до 50 миллиграмм фтора в литре. В 1994 году экспертный комитет Всемирной организации здравоохранения установил норму содержания фтора в питьевой воде в пределах 0,5 — 1,0 миллиграмма на литр, в зависимости от климата.

В 40-е годы XX века в США были проведены исследования большого количества детей, проживающих в разных районах страны. У детей, проживающих в местах, где уровень фтора в воде повышен естественным образом, состояние зубов было лучше, заболеваемость кариесом была ниже, чем в целом по стране. Исследователи обнаружили, что умеренное потребление фторидов предотвращает кариес, и к 2004 году около 400 миллионов человек были обеспечены фторированной водой.

Обычно в питьевую воду добавляют фторсодержащее вещество. Обычно это:

  • Фторид натрия (NaF) – белое порошкообразное или кристаллическое вещество без запаха.
  • Фторкремниевая кислота (H2SiF6) — недорогая жидкость, которая образуется в процессе производства фосфорных удобрений.
  • Фторсиликат натрия (Na2SiF6) —порошок или очень мелкие кристаллы.

В настоящее время в некоторых странах мира вся питьевая вода подвергается такой обработке, в других – фторирование запрещено. Одни исследователи преподносят это как величайшее достижение цивилизации, решившее проблему кариеса для большинства людей  одновременно при небольших затратах. Другие бьют тревогу, считая фторирование ничем иным, как принудительным загрязнением питьевой воды отходами производства.

Фторирование воды

Как действует фторированная вода на организм?

Фторированная вода оказывает действие через поверхность зуба, снижая вымывание минеральных солей из зубной эмали, и насыщая минералами уже затронутые кариесом части зуба, что замедляет опасный процесс.

У каждого здравомыслящего человека возникает естественный вопрос – зачем пить фторированную воду, если фтор нужен только для наружного воздействия на зубы? Почему не использовать только зубную пасту с фтором и полоскания для зубов?

Как известно из школьного курса химии, фтор очень ядовит. Чистый фтор – это газ бледно-желтого цвета с резким запахом, напоминающим озон или хлор. Фтор в природе находится чаще всего в соединениях с другими веществами, например как фтористый кальций (CaF)или фтористый натрий (NaF). Несмотря на то, что фториды – природные вещества, они являются вредными для человека в достаточно больших количествах.

Летальная доза фторида натрия – 10гр. Приводит к смертельному исходу, если его вдохнуть или проглотить. Это для взрослого человека. Первые симптомы отравления – тошнота, рвота, понос и слабость. Позднее – поражение центральной нервной и сердечно-сосудистой системы, смерть. А сколько для ребенка?

На самом деле, 10гр – это довольно много, примерно столовая ложка порошка. Такую дозу за раз человек не получит, но фтор не так быстро выводится из организма. Он постепенно накапливается, причем в разных органах по-разному.

Польза или вред от фторирования воды?

Фторирование водопроводной воды общего пользования противоречиво, и вызывает возражения, имеющие под собой ряд этических и юридических оснований. Впрочем, как использование зубной пасты с фтором.

С одной стороны, для зубов полезно присутствие фтора, но с другой — его избыточное количество принесет в целом вред организму.

Учреждения здравоохранения и стоматологии по всему миру подтверждают безопасность и эффективность фторирования питьевой воды. Но, существуют мнения о его неэффективности и даже опасности. Обоснованных доказательств тому, что фторированная вода укрепляет зубы и кости, на данный момент не предоставлено.

Также известно и то, что если длительное время употреблять фтор, это может привести к печальным последствиям – к возникновению остеопороза, остеомиелиту, болезни и изменению зубов (флюороз), заболеваниям мозга. Некоторые ученые осторожно высказывают мнение, что возможна связь между ростом частоты возникновения болезни Альцгеймера и фторированием воды. Фтор не выводится быстро из организма, но накапливается в костях и зубах. Недавно также было обнаружено, что он накапливается еще более интенсивно в шишковидной железе, находящейся в середине мозга.

Как избавиться от фтора в воде?

На данный момент довольно много стран в мире сделали фторирование воды в системах городского водоснабжения обязательным. Впрочем, Австрия, Бельгия, Чехия, Дания, Финляндия, Франция, Германия отказались от этой программы.

В России и других странах СНГ проводились исследования и делались попытки обеспечить крупные города фторированной водой, но так как уровень содержания фтора в природной воде в целом у нас выше, чем в большинстве регионов США, то это было признано нецелесообразным.

Читайте также:  Кофе польза и вред при диабете

Если вы живете в стране, где вода фторируется, или фтора много в природных источниках воды вашей местности, то от его присутствия
в воде можно избавиться, установив специальные устройства — фильтрующие системы обратного осмоса, дистилляторы и прочее. Следовательно, если требуется обезопасить свою семью от употребления фторированной воды, нужно либо устанавливать дополнительные фильтры водоочистки, либо покупать чистую воду.

Но есть еще один сюрприз – «полезный» фтор добавляют не только в зубные пасты, но и в бутилированную питьевую воду  и даже в минерализаторы фильтров для воды.

Почему так много дискуссий вокруг фторирования воды?

Чем же грозит фторированная вода и так ли опасно ее употребление? Дискуссии на эту тему становятся все ожесточеннее.  В последние годы появилось много научных исследований на эту тему.

Гарвардские ученые опубликовали результаты исследований, которые указывают на существенный вред фтора на деятельность мозга. «В этом исследовании мы обнаружили значительное соотношение доза-реакция между уровнем фтора в сыворотке крови и IQ детей», – утверждают авторы исследования.

«Это исследование, наконец, заканчивает эпопею по разногласиям о вопросе фторирования воды», – объяснила Тара Бланк, доктор философии, науки и медицины. – Миллионы американских детей подвергаются воздействию этого нейротоксина на ежедневной основе. Кто в здравом уме будет повышать риск снижения интеллекта ребёнка, в целях сокращения небольшого количества кариеса для зубов? Хотя и по этому вопросу – вопросу кариеса – нет достаточных доказательств…»

Почему же так устойчиво мнение, что фтор полезен для здоровья? Все больше ученых склоняются к мнению, что фторирование является одним из самых грандиозных обманов в истории человечества. Фторсодержащие токсические вещества являются промышленными отходами некоторых производств. В то же время фторид натрия используется в различных отраслях химической промышленности — при синтезе и в металлургии. Он известен как консервант и антипиретик, его используют для пропитки древесины. А еще есть для него огромный рынок – станции очистки воды во многих странах мира….

Огромное количество фторсодержащих отходов образуется при производстве фосфатных удобрений. Раньше они выбрасывались в атмосферу и наносили вред фермерским хозяйствам.

Сегодня вредные выбросы улавливают специальные устройства – скрубберы.

Меньше фтора уходит в атмосферу, в результате переработки получается фторкремниевая кислота. А она куда идет? Правильно, благополучно используется в качестве химиката для фторирования воды.

Представитель EPA (Агентстве по охране окружающей среды США), д-р J. William Hirzy, нынешний старший вице-президент Союза штаб-квартиры EPA, недавно выразил свою точку зрения по этому вопросу: «Если этот материал выйдет в воздух – это загрязнитель; если он попадает в реку – это загрязнитель; но если он идет прямо в вашу систему питьевой воды, это не загрязнитель. Это удивительно …».

Возникает естественный вопрос: а кто заказывал и финансировал все эти исследования влияния фтора и фторированной воды на человека? Возможно в этом и содержится ответ на вопрос!

Напрашивается вывод: единственная причина, по которой фторизация воды продолжается в США и других странах, заключается в том, что чиновники, которые продвигали эту программу массового принудительного оздоровления, не хотят признавать, что она была полностью дискредитирована.

Другие материалы по этой теме:

  • Зубная паста как грандиознейшая афера XX-го века
  • Фильтр обратного осмоса. Польза или вред?
  • Фильтры для очистки воды: виды, преимущества и недостатки
  • Как очистить воду от железа?
  • Качество питьевой воды
  • Способы очистки водопроводной воды

Источник

Дата обновления: 11.02.2020

Дата публикации: 26.10.2018

О пользе и вреде фтора в воде и зубной пасте спорят множество врачей и ученых. Одни считают, что это лучшая профилактика кариеса и деминерализации эмали, другие же утверждают, что искусственное фторирование негативно сказывается на тканях зуба и организме в целом. В этой статье мы постараемся дать максимально полную информацию и непредвзято рассказать про пользу и вред фторидов.

Фтор и фториды

Фтор в чистом виде — это газ желтоватого оттенка с характерным едким запахом. Он является ядовитым, поэтому в бытовых условиях его следует применять с особой осторожностью. Среди всех элементов таблицы Менделеева он один из самых химически активных. Соединения фтора с другими веществами называются фторидами: их существует огромное количество, поэтому области их применения также весьма обширны. Сюда входит и стоматология. Первые пасты с содержанием фторидов появились еще в начале двадцатого века, а в конце 1940-х годов в США началась экспериментальная программа по фторированию воды, которая принесла преимущественно положительные результаты в борьбе с кариесом. Спустя некоторое время несколько стоматологических ассоциаций ведущих стран мира признали фторированные зубные пасты эффективным профилактическим средством. Вместе с этим возрастало и количество противников фторидов, в числе которых были и достаточно известные специалисты.

Читайте также:  Чай с листом черной смородины польза и вред

Внимание!

В зубных пастах и других средствах по уходу за полостью рта используются фториды, а не сам фтор.

Почему спорят о пользе и вреде фтора?

Главная причина споров — свойства фтора и соединений на его основе. Начнем с того, что без минимального количества этого вещества в организме невозможно нормальное развитие не только зубов, но и ногтей, волос и костей скелета в целом. Фториды содержатся в большинстве продуктов питания и даже земной коре, поэтому мы в любом случае получаем какие-то его порции. Большинство специалистов и ученых сходятся во мнении, что для взрослого человека суточная норма фторидов должна составлять 3-5 мг, а для детей — от 0,5 до 2 мг (в зависимости от возраста). Недостаток приводит к ускоренной деминерализации эмали и образованию кариеса, остеопорозу и прочим проблемам, выходящим далеко за пределы полости рта.

С другой стороны, несколько грамм фтора в чистом виде считаются смертельными для человека, а регулярная передозировка может вызвать проблемы с костями и суставами, печенью, сердцем, дыхательной системой и спровоцировать целый ряд заболеваний. Большинство пациентов стоматолога интересует вред фтора для зубов при использовании специальной зубной пасты и употреблении фторированной воды. Так получилось, что именно они чаще всего становятся предметом самых ожесточенных споров и основой для возникновения мифов и предубеждений.

Фториды в продуктах питания

Пища с фтором в картинках

Польза и вред фтора в пасте

Нужно понимать, что фтор в данном случае — обобщенное понятие. К примеру, зубная паста содержит не сам фтор в его первичном состоянии, а соединения на его основе. Чаще всего в ней содержатся следующие виды фторидов:

  • Монофторфосфат натрия — практически отсутствует в современных пастах по причине медленного высвобождения ионов фтора.
  • Фторид натрия — очень популярный компонент, который характеризуется быстродействием и неплохими реминерализирующими свойствами. Кстати, большинство противников фторирования говорят про вред конкретно фторида натрия.
  • Фторид олова — еще один довольно распространенный компонент, применяемый несколькими крупными производителями зубных паст.
  • Аминофторид — считается самой современной, эффективной и дорогостоящей разновидностью фторидов в средствах по уходу за полостью рта.

Разговоры про пользу и вред фтора в зубной пасте ведутся давно. Однако в реальности многие тезисы являются непроверенными или слишком преувеличенными. Ниже представлена таблица, в которой указаны объективные положительные и отрицательные качества фторированной зубной пасты.

  • Фторированная зубная паста предотвращает (отчасти!) деминерализацию эмали и развитие кариеса. Бактерии полости рта вырабатывает молочную кислоту, снижающую уровень pH и «вымывающую» кальций из зубной эмали, делая ее уязвимой. Кристаллы кальция под воздействием фторида образуют прочное соединение, в меньшей степени подверженное воздействию кислот.
  • Фториды имеют антисептические свойства, препятствуя размножению бактерий и образованию налета, а также положительно влияя на состав и защитные свойства слюны.
  • Избыток фтора провоцирует флюороз — заболевание эмали с появлением характерных пятен и углублений. Риск его возникновения особенно велик в детском возрасте в период развития молочных зубов. При этом одна лишь фторированная паста редко может стать основной причиной избытка фтора в организме.
  • Фтор может негативно сказываться на сапрофитовой (дружественной) микрофлоре полости рта. Это один из современных тезисов от специалистов, которые говорят про вред фторидов в зубной пасте.

Фтор в воде — польза и вред

Когда мы говорим пользу и вред фтора для зубов и организма в целом, нельзя забывать о фторированной воде. По мнению многих специалистов, именно она способна наиболее эффективно восстановить нехватку вещества в организме.

С другой стороны, фтор является одним из наиболее трудновыводимых элементов, а употребление фторированной воды способствует его накапливанию. Современные исследования говорят о том, что если в литре воды содержится более 1 мг фторида, потенциально это может быть опасно для организма. В прошлые годы, особенно в начале экспериментов со фторированием, дозировка могла быть гораздо более серьезной, из-за чего у некоторых людей возникали различные реакции.

Многие противники фторирования утверждают, что в 1950-е годы американские суды были буквально завалены исками, связанными с отравлением фтором. Как бы то ни было, факт остается фактом: на сегодняшний день фторирование воды проводится во многих странах и регионах. Про вред фтора в воде чаще всего говорят при обнаружении его повышенной концентрации или при использовании токсичных соединений, в частности, фтороалюминатов.

Польза и вред фтора для человека: самые радикальные тезисы «за» и «против»

CURAPROX enzycal 1450

Фото зубной пасты с фтором CURAPROX enzycal 1450

JASON Poversmile «Перечная мята»

Фото зубной пасты JASON Poversmile «Перечная мята»

Зубная паста Miradent® Mirasensitive hap+

Фото зубной пасты Miradent® Mirasensitive hap+

Все продукты можно приобрести в

Читайте также:  Алкоголизм кодирование польза или вред

магазине Startsmile.

Альтернатива фтору

Вред или польза фтора в пасте — вопрос в большей степени дискуссионный. Использовать зубную пасту с фторидом можно, и в некоторых случаях даже рекомендовано. С другой стороны, это не является принудительной мерой или панацеей. А вот пометка на тюбике «Без фтора!» — может вполне оказаться детищем маркетинга. Хотя существуют соединения и компоненты, которые являются альтернативой при профилактике кариеса и деминерализации. Во-первых, это зубные пасты с глицерофосфатом и гидроксиапатитом кальция, насыщающие эмаль и противостоящие воздействию кислоты. Пробиотики в составе зубных паст помогают поддерживать оптимальную микрофлору полости рта, а контролировать уровень pH поможет диета и специальные растворы для полоскания. Антибактериального эффекта также помогают добиться натуральные растительные компоненты.

Эксперты Startsmile

Проверенные клиники в Москве

Комментарии и отзывы (9)

Авторизуйтесь
или
Зарегистрируйтесь,
чтобы оставить отзыв

  • Я всегда покупаю пасту с фтором по совету своего стоматолога, к которому хожу уже не один год. Пока не отравилась!

    Ответить

  • Читала, что к фторированию воды прибегают лишь в районах, которые «бедные на фтор» от природы. Скажите, Москва относится к таким «фтордефицитным зонам»?

    Ответить

    Мирра, в современном мире фтор содержится везде – в еде, в воде. Намного сложнее найти продукт без фтора, когда это необходимо пациенту, допустим, при флюорозе. В нашей стране есть ГОСТ на воду, фтора достаточно в Москве. А вот в московской области есть районы с постоянным превышением по фтору. Что гораздо опаснее. Если у Вас сложилось мнение о недостатке фтора, то заварите зелёный чай – это один из рекордсменов по содержанию фтора.

    Ответить

  • Я считаю, что во всем надо знать меру, поэтому утром чищу зубы пастой с фтором, а вечером – без фтора. Кариеса у меня нет.

    Ответить

  • Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, ребенку 2-х лет  уже можно пасту с фтором?

    Ответить

  • У меня такой вопрос: может ли быть альтернативой использования зубной пасты с фтором какая-нибудь лечебная минеральная вода?

    Ответить

    Клер, зубная паста – это буферная среда с абразивами – компонентом  для облегчения механической чистки зубов. Основная задача – это чистка. Фтор придумали маркетологи. За 30 секунд, что паста находится во рту, я сомневаюсь что Ваш организм почувствует эффект. В нашей слюне не меньше фтора и она находится во рту постоянно. Для определения недостатка фтора нужно сдавать на анализы кровь и слюну. Если рассматривать более эффективный способ восполнения фтора, то Вы правы лучший способ это минеральная вода, обогащённая солями.

    Ответить

  • Здравствуйте! В статье указаны нормы фтора в граммах для взрослых и детей, но в пастах часто пишут значения в загадочных «ррm». У меня такой вопрос в этой связи: существует какие-то ГОСТы на содержания фторидов в пасте в этих единицах измерения?

    Ответить

  • По-моему, все эти пасты с фтором и призывы к их использованию – циничная реклама производителей подобных паст. Если бы все было так просто, кариеса бы давно не стало, как у нас не стало чумы.

    Ответить

    Согласна полностью «с предыдущим оратором»! Главное – регулярно ухаживать за зубами, а какая паста – значения не имеет.

    Ответить

  • Мы с женой даем своему сыну — школьнику младших классов — БАД с фтором, помимо того, что используем специальную зубную пасту с фторидами. Результат на лицо: ни одного зуба с кариесом, ребенок стоматологов не боится. Не надо верить «страшилкам» про фтор!

    Ответить

  • Подскажите, от чего для реминерализации зубов будет больше толка: от фторирования зубов у стоматолога специальным средством или от зубной пасты с высоким содержанием фторидов, если ею пользоваться на регулярной основе?

    Ответить

Показать еще отзывы (4)

Статьи по теме

  • Какая лучшая зубная паста?

    Что такое зубная паста и зачем она нужна, казалось бы, знают многие. Но далеко не все задумываются о том, что покупать ее следует только в аптеках или специализированных магазинах….

    Какая лучшая зубная паста?

  • Отбеливающая зубная паста

    «У тебя желтые зубы? Нет проблем! Почисти их отбеливающей пастой, и твоя улыбка станет белоснежной!» – так рекламные ролики вдохновляют всех недовольных цветом…

    Отбеливающая зубная паста

  • Детская зубная паста

    «Чистить необходимо даже один зуб!» – скажет родителям любой стоматолог, ведь здоровые молочные зубы являются гарантом нормального формирования зубов коренных. Поэтому с момента…

    Детская зубная паста

Цены на профессиональную гигиену полости рта

Источник