Глицерофосфат кальция польза и вред

Добавка E 383 объединила в своем составе два жизненно необходимых элемента: кальций и фосфор. Казалось бы, антиоксидант должен присутствовать во многих продуктах. Долгое время так и было. Но затем пищевой отрасли запретили применять синтетическое вещество.

Разберемся в причинах этого решения.

Название продукта

Глицерофосфат кальция — наименование продукта, закрепленное в официальных документах Министерства здравоохранения РФ и Государственного комитета санэпиднадзора.

Международное название — Calcium glycerophosphate.

В европейской кодификации вещество зарегистрировано под индексом E 383 (Е–383).

Можно встретить синонимы:

• глицерофосфорный кальций, торговое наименование;
• пропантриолат кальция;
• глицеринофосфорнокальциевая соль,
• Calciumglycerophosphat (немецкий);
• Glycerophosphate de calcium (французский);
• кальциевая соль 1,2,3-пропантриол моно– или дигидрогенфосфата, химическое название.

Тип вещества

Глицерофосфат кальция входит в категорию антиоксидантов. До 2010 года в производстве продуктов питания выполнял технологическую функцию загустителя и стабилизатора консистенции.

Пищевая добавка Е 383 относится к фармакологической группе микро- и макроэлементов.

Получают вещество в ходе многоступенчатого химического процесса. На начальном этапе этерефицируют глицерин фосфорной кислотой. Образовавшийся сложный эфир вступает в реакцию взаимодействия с хлористым кальцием или другими растворимыми солями макроэлемента. Заключительная кристаллизация и очистка дают фармацевтическое сырье — глицерофосфат кальция.

Свойства

Упаковка

Порошок глицерофосфата кальция объемом от 5 до 25 кг упаковывают в картонные навивные барабаны или алюминиевые бочки. Внутрь вставляют мешок из полиэтилена. Тара должна быть герметично закупорена.

Пищевую добавку весом до 1 кг расфасовывают в полиэтиленовые или фольгированные пакеты и заваривают для исключения попадания влаги.

Хранят в сухом прохладном месте.

В розничную продажу глицерофосфат кальция поступает в виде таблеток или гранул для самостоятельного приготовления суспензии.

Применение

До 2010 года антиоксидант E 383 использовали в производстве продуктов питания в качестве загустителя и эмульгатора. Чаще его добавляли в состав различных жиров, соусов, кондитерских изделий.

Внесенные в СанПиН 2.3.2.2795-10 изменения за номером 168 от 23.12.2010 запретили применять кальция глицерофосфат в пищевой промышленности из-за возможных побочных эффектов и выраженного анаболического действия.

Антиоксидант Е 383 постановлением Главного санитарного врача РФ от 27 января 2010 года разрешен как специализированная добавка в спортивном питании. Он стимулирует синтез аминокислот в организме, повышает выносливость, способствует росту мышечной ткани.

Основными сферами применения глицерофосфата кальция являются:

• медицина. Добавку используют в комплексном лечении повышенной утомляемости, нервных расстройств, гипотрофии, гипокальциемии. Назначают детям старше двух лет при дистрофии, неврастении и других недугах.
• ветеринария (лечение и предупреждение рахита);
• косметическая промышленность (как один из компонентов зубных паст, укрепляющих зубную эмаль).

Допустимая суточная норма не определена.

Информация о допусках в Кодексе Алиментариус отсутствует.

Польза и вред

Антиоксидант Е 383 полезен как минеральная добавка, источник фосфора и кальция. Нутриент стимулирует клеточное обновление, укрепляет кости и нервную систему, повышает сопротивляемость организма неблагоприятным факторам.

Особая ценность добавки в том, что глицерофосфат кальция всасывается в стенки ЖКТ в свободной (ионизированной) форме, которая является физиологически активной.

Вещество можно принимать только после консультации с врачом.

Кальций, фосфор и глицерин считаются аллергенами.

Бесконтрольное применение пищевой добавки E 383 может спровоцировать развитие опасных для здоровья заболеваний:

• гиперкальцемия;
• тромбоз и тромбофлебит;
• нарушение уровня кислотности желудочного сока;
• диарея;
• воспаление суставов;
• почечная недостаточность.

Пищевая добавка Е304 является жирорастворимой формой витамина С.

При умеренном употреблении ацетат кальция может принести пользу вашему здоровью. Подробнее об этом читайте здесь.

Никотиновая кислота не имеет ничего общего с опасным алкалоидом. Подробную информацию о данной пищевой добавке вы найдете в этой статье.  

Основные производители

Глицерофосфат кальция как лекарственный и витаминный препарат выпускают многие отечественные предприятия (Верофарм, Каустик, Уралбиофарм и другие). Все они работают на зарубежном сырье.

В качестве промежуточного химического ингредиента пищевую добавку Е 383 поставляют:

• компания IBIS CHEMIE INTERNATIONAL (Индия, штат Махараштра);
• промышленная группа INDO GULF COMPANY (Индия, штаты Махараштра и Гуджара );
• Shaanxi Yuantai Biological Technology Co. (Китай);
• Xi’an Kerui Biotechnology Co. (Китай).

Глицерофосфат кальция — это синтетическое вещество. Как любой продукт современной химии он может быть в одинаковой степени полезным и вредным.

Безопаснее пополнять запасы кальция в организме ежедневным употреблением его натуральных источников: творога, молока, орехов, круп.

Состав

В состав лекарства входит активное составляющее кальция глицерофосфат, также вспомогательные вещества: картофельный крахмал, тальк, кальция стеарат.

Форма выпуска

Выпускается в виде таблеток белого цвета, плоскоцилиндрической формы, с фаской. В упаковке может содержаться 10, 20 или 50 таблеток.

Также выпускается в виде гранул. Фармакопея подробно описывает форму и свойства активного вещества (при необходимости можно найти информацию на латинском).

Фармакологическое действие

Глицерофосфат кальция — средство, в котором содержится фосфор, влияющий на обменные процессы в тканях. Лекарство может быть источником кальция и фосфора.

Под его влиянием активизируется продукция белка, улучшается функционирование нервной системы.

Стимулирует процесс укрепления ткани кости, активизирует обмен веществ в организме человека. Ионы кальция задействованы в процессах сокращения мышц, свертывании крови, также в функционировании миокарда.

Фармакокинетика и фармакодинамика

В ЖКТ всасывается в ионизированной форме. Впоследствии около 20% препарата из организма выводят почки, остальная часть выходит через кишечник.

Показания к применению

Средство показано к применению как тонизирующее и укрепляющее лекарство, которое стимулирует активность организма человека. Его целесообразно принимать при следующих состояниях и болезнях:

• плохое, несбалансированное питание;
• истощение нервной системы;
• хроническое переутомление;
• рахит;
• неврастения, невроз;
• гипотрофия;
• дистрофия.

Противопоказания

Не применяется в таких случаях:

• при проявлении высокой чувствительности к лекарству;
• при гиперкальциемии, выраженной гиперкальциурии;
• при тромбофлебите, тромбозе;
• в случае выраженного атеросклероза;
• при почечной недостаточности в тяжелой форме.

Побочные действия

В большинстве случаев этот препарат пациенты переносят легко, если соблюдаются все рекомендации врача при его приеме. Очень редко возможно проявление таких негативных эффектов:

• аллергические реакции;
• запор, диарея, ощущение легкой тошноты;
• гиперкальциемия (при продолжительном приеме).

Инструкция на Кальция Глицерофосфат (Способ и дозировка)

Инструкция по применению этого лекарства свидетельствует, что его нужно применять внутрь, по 1 таблетке трижды в день. Принимают средство перед едой.

Лекарство в гранулах назначается по 0,5 -1 чайной ложке, в зависимости от рекомендаций врача. Принимать средство нужно 2-3 раза в день.

Дети должны принимать по 1 таблетке, 1-3 раза в сутки, в зависимости от возраста и назначения специалиста. Беременные женщины принимают по 1 таблетке два раза в сутки. Чтобы активное вещество лучше усваивалось организмом, лекарство рекомендуется принимать одновременно с витаминами D и C.

Не рекомендуется запивать средство молоком.

Передозировка

Если произошла передозировка Кальция глицерофосфата, вследствие этого могут проявиться проблемы в функциях пищеварительной системы.

Может развиваться боль в желудке, тошнота, запор, диарея. В таком случае нужно сразу прекратить прием средства и внутривенно ввести кальцитонин, который является антидотом. Этот препарат вводится из расчета 5-10 МЕ/кг в сутки.

Взаимодействие

При одновременном приеме с сердечными гликозидами может усиливать токсическое действие последних.

Также препарат может увеличивать всасываемость тетрациклинов и снижать абсорбцию из пищеварительной системы бисфосфонатов.

В свою очередь, глюкокортикостероиды снижают всасываемость кальция.

При применении одновременно Кальция глицерофосфата и препаратов, содержащих высокие дозы кальция, а также тиазидных диуретиков возрастает вероятность развития гиперкальциемии.

Прием этого препарата рекомендуется проводить одновременно с препаратами железа.

Условия продажи

Приобрести в аптеках можно без рецепта.

Условия хранения

Нужно хранить Кальция глицерофосфат в месте, недоступном для детей, беречь от влаги.

Срок годности

Срок хранения таблеток и гранул — 5 лет.

Особые указания

Если пациент принимает препараты, в составе которых есть кальций, в этот период не следует включать в рацион блюда со столовым уксусом, щавелем, шпинатом, ревенем, так как эти продукты снижают всасываемость этого вещества.

Ввиду того, что препарат выпускается в таблетках, детям его назначают только с двухлетнего возраста. Если есть показания, препарат может быть назначен детям более раннего возраста. В таком случае нужную дозу необходимо растолочь и растворить в одной чайной ложке воды.

Людям, которые принимают препарат на протяжении длительного времени, а также тем, кто одновременно проводит лечение сердечными гликозидами, диуретиками, нужно проводить контроль содержания в крови креатинина и концентрацию кальция. Если эти показатели увеличиваются, нужно уменьшить дозу лекарства или приостановить его прием полностью.

Абсорбция из ЖКТ повышается при одновременном приеме витамина D3. Это следует учитывать, чтобы не допустить передозировки.

Некоторые спортсмены практикуют прием Глицерофосфат Ка в бодибилдинге. Прием этого лекарства в бодибилдинге обусловлен тем, что под его воздействием активизируется усвоение протеина и происходит стимуляция метаболизма.

Аналоги

Совпадения по коду АТХ 4-го уровня:

Аналоги Кальция глицерофосфата – препараты, которые имеют похожий механизм действия на организм.

Существуют следующие аналоги этого лекарства: Гидроксиапатит, Аддитива Кальциум, Кальция Глюконат, Кальций-Сандоз, Кальция Лактат и др.

Кальция глицерофосфат для детей

Лекарство применяется для детей с двухлетнего возраста. При необходимости допускается прием в более раннем возрасте. Отзывы родителей свидетельствуют о том, что лекарство это безопасно и эффективно.

При беременности и лактации

Допускается прием лекарства во время беременности. Но при этом женщина должна учесть, что норма кальция для организма – 1500 мг в сутки. Следовательно, это важно помнить, если беременная принимает какие-либо мультивитаминные средства.

Также нужно учесть, что кальций попадает в грудное молоко. При условии получения новорожденным витамина D3 или некоторых других препаратов женщине нужно приостановить лечение Кальция глицерофосфатом во время лактации.

Отзывы о Кальция Глицерофосфате

Очень часто встречаются позитивные отзывы об этом препарате, в частности, при применении его для детей. Родители пишут о том, что после применения лекарства дети становятся более спокойными.

Так же отмечается его положительное действие на состояние костей, зубов. Взрослые пациенты в отзывах упоминают, что лекарство тонизирует организм, позволяет избавиться от постоянного ощущения усталости. При этом в качестве позитива отмечается низкая цена таблеток.

Цена Кальция Глицерофосфата, где купить

Цена Кальция Глицерофосфата составляет от 80 до 100 рублей за упаковку 20 штук.