Гречка с простоквашей утром натощак польза и вред

Гречка с простоквашей утром натощак польза и вред thumbnail

Гречка с простоквашей утром натощак польза и вред

Один из простейших и полезнейших рецептов здоровья и красоты — это обыкновенная сырая гречка с кефиром, съеденная утром натощак. Такое сочетание благотворно воздействует на весь ваш организм в целом. В частности гречка с кефиром поможет очистить организм от накопившихся вредных веществ в виде токсинов, шлаков и т. д. Ниже вы сможете ознакомиться с темой: гречка с кефиром утром натощак польза и вред, меню и результаты похудевших.

Благодаря свойствам этого продукта, диетологи рекомендуют употреблять гречку с кефиром по утрам людям, стремящимся избавиться от лишнего веса. Процесс похудения может протекать не так стремительно, как нам хотелось бы, в связи с тем, что внутренние процессы (обмен веществ, пищеварение, метаболизм) замедляются из-за ранее перечисленных вредных накоплений. Потому, если вы нацелены на борьбу с лишними килограммами, начинать следует именно с очищения организма.

Основной принцип этой диеты — исключение из рациона питания всех «быстрых» углеводов. Они содержаться главным образом в сладостях, пирожках, печенье и т. д. Как и любая другая диета, гречка на кефире для похудения, отзывы которой в основном положительны, предусматривает некоторые правила.

Kak-pohudet-pri-pomoshhi-grechnevoy-kashi

Правила диеты гречка на кефире

  1. Кефир должен быть только свежим. Если срок годности продукта составляет более пяти дней, он для диеты не подойдет.
  2. Нужно употреблять кефир с низким процентом жирности (до 2,5%).
  3. Варить крупу не нужно, достаточно просто замочить ее в воде на несколько часов. Таким образом крупа сохранит все полезные вещества, которые теряются при любой термической обработке. Перед замачиванием нужно перебрать крупу и несколько раз промыть ее чистой водой.
  4. Запрещается добавлять в гречку сливочное масло, соль, соусы, приправы и т. д.
  5. В день можно выпивать не больше одного литра кефира. Чтобы не допустить обезвоживания организма, нужно также выпивать литр чистой негазированной воды или несладкого чая.
  6. Запрещены хлеб и хлебобулочных изделий.
  7. Данная диета не ограничивает Вас в количестве употребляемой пищи.
  8. Довольно важным замечанием является совет от диетологов: во время данного курса необходимо принимать поливитамины.

Как приготовить гречку с кефиром?

Если гречка с кефиром натощак станет вашим регулярным завтраком, то очень скоро (буквально через пару недель) вы ощутите на себе всю полезность этого блюда. В частности такой продукт оказывает крайне позитивное влияние на состояние печени и поджелудочной.

Завтракать сырой гречкой с кефиром рекомендуется в течении как минимум двух недель — тогда вы сможете заметить реальные результаты в оздоровлении организма и похудении. Впрочем, даже если вы будете использовать гречку с кефиром в качестве меню для разгрузочного дня (например, раз в неделю), это тоже даст хорошие результаты!

Гречка с кефиром для похудения по утрам рецепт:

  1. Нужно взять пару столовых ложек сухой гречки и 200 грамм нежирного кефира (можно заменить простоквашей).
  2. Очистите гречку, тщательно промойте и дайте ей стечь.
  3. Пересыпьте крупу в посуду с высокими бортиками (хорошо подойдет пиалка или небольшая салатница), залейте кефиром или простоквашей, накройте крышкой. Все это нужно выполнять вечером, чтобы гречка настоялась на протяжении целой ночи.
  4. К утру гречка для похудения и оздоровления будет готова.

Ее можно употреблять просто так, а можно и в качестве строгого диетического питания, смотря какие цели вы преследуете. Если вы хотите просто оздоровить организм и не боитесь немного повысить калорийность блюда, можете добавить кусочки бананов, яблок, сухофрукты, орехи, мед и т. д. Тогда блюдо станет только полезнее!

ui-546c4f750dde41.29857501

С чем сочетать гречку на кефире?

Если вы решили начинать каждый свой день порцией гречки с кефиром, это несомненно пойдет лишь на пользу и всему вашему организму, и вашему телу. Однако можно достичь лучшего эффекта в похудении, если внести более значительные коррективы в свой рацион.
Ни в коем случае не стоит ограничивать свой рацион одной лишь гречкой с кефиром — такой подход уже явно не пойдет на пользу здоровью. Ваше меню должно быть сытным и сбалансированным, но при этом натуральным и не особо калорийным.

Для начала откажитесь или допускайте лишь в небольших объемах и очень редко такие продукты:

  • полуфабрикаты, фаст-фуд;
  • консервы, копчености, соленья;
  • кондитерские изделия, выпечка, мучное;
  • сладкие газировки, пакетированные соки.

Так как гречка является источником сложных углеводов, такой завтрак зарядит вас энергией и насытит желудок на продолжительное время, а значит, вы сможете воздержаться от лишних перекусов калорийными бутербродами, шоколадками и т. д.

Рекомендации

Если вы хотите избавиться от лишнего веса, помимо столь полезного завтрака, желательно еще и обеспечить не менее полезный обед и ужин. Откажитесь от жареных продуктов — такой способ готовки делает пищу высококалорийной. Кроме того, при обжаривании продукты утрачивают большую часть своих полезных свойств. Лучше готовить на пару, варить или запекать в духовке.

Гречка с кефиром дает хороший заряд энергии, потому вы можете дополнять свой диетический рацион физическими нагрузками. По сути, совершенно любая физическая активность будет полезна и для здоровья, и для фигуры, потому выбирайте тот спорт, который вам по душе — он должен стать частью вашего нового образа жизни!

Секрет здоровья и красоты очень прост: нужно воспринимать правила сбалансированного питания и регулярные упражнения как нечто постоянное, а не временное средство борьбы с проблемой лишнего веса. Если вы похудеете, а потом вновь вернетесь к своему прежнему рациону и продолжите отлеживаться на диване, разумеется, долго ждать возврата веса не придется.

Гречка с кефиром утром натощак: польза и вред, рецепты и меню

Польза

Гречка считается диетическим продуктом, в котором содержится большое количество микроэлементов, белков, но при этом достаточно мало углеводов. Она богата на железо, калий, клетчатку, йод, аминокислоты и витамины, в частности группы Р и В. Врачи советуют есть гречку во время отеков, гипертонии, при болезнях печени. Кроме того, гречка питает и поддерживает в отличном состоянии ногти, волосы и благотворно влияет на кожу. Эта ценная крупа также обладает способностью впитывать в себя токсины и выводить их из организма.

Не менее полезным для организма является и кефир. В нем содержатся витамины А, В, много кальция, белка. Этот молочный продукт приостанавливает аллергические реакции, стимулирует работу пищеварительного тракта. Полезные кефирные бактерии успешно борются с гнилостными процессами в кишечнике.

Сроки диеты разнятся в зависимости от особенностей каждого организма в отдельности. Одним хватит всего нескольких дней для того, чтобы похудеть килограммов на десять, а другие и за две неделю могут не сбросить пяти кило. Если же у Вас есть проблемы с поджелудочной железой и печенью, то придерживаться данной диеты не рекомендуется, иначе можно навредить своему здоровью.

Читайте также:  Лежать после еды польза и вред

Противопоказания

Подобный режим питания относится к монодиетам, что свидетельствует о наличии противопоказаний: 

  1. Общая слабость.
  2. Частые головные боли.
  3. Плохая работоспособность.
  4. Наличие анемии или же низкий показатель гемоглобина.
  5. Сахарный диабет.
  6. Низкое давление.
  7. В период беременности и лактации.

Помимо этого, рекомендуется с осторожностью соблюдать диету людям, у которых:

  1. Слабый иммунитет.
  2. Имеются хронические заболевания, так как монодиета способна вызвать обострение.
  3. Маленькое отклонение в весе. То есть, если ваша лишняя масса тела составляет не более 5кг.

Читайте также:Кефир с сахаром на ночь

Меню на один день диеты на гречке и кефире

  • Завтрак — порция гречки, несладкий чай, 125 грамм нежирного творога или постного мяса;
  • Обед — порция гречки, салат из овощей, заправленный 1-2 чайными ложками оливкового масла;
  • Полдник — стакан кефира;
  • Ужин — порция гречки, рагу из овощей, 125 грамм нежирной отварной рыбы.

Старайтесь не употреблять за один прием пищи более 200 грамм продуктов. Кроме того, чтобы немного ослабить аппетит, рекомендуется за 20 минут до еды выпивать стакан чистой негазированной воды.

Существует масса отзывов касательно диеты на гречке и кефире, однако все они субъективны, ведь эффективность любого диетического курса зависит напрямую от особенностей вашего организма, а также от индивидуальных вкусовых предпочтений. Некоторым просто-напросто не по душе гречка, потому, само собой, соблюдать такую диету им будет сложно. Выбирая ту или иную диету, ориентируйтесь в первую очередь на свои вкусы, а не на чужие советы. Также совсем не лишним будет предварительно проконсультироваться у врача, чтобы быть уверенным, что диета не нанесет организму вреда.

Диета на гречке и кефире на 5 дней:

  1. В утренний и вечерний прием пищи выпейте 1 стакан кефира с малопроцентной долей жира. Приготовьте 100гр гречки на пару и съешьте 1 яблоко. В обеденное время съешьте 200гр гречки и салата, заправленного маслом из оливок. Разрешается пить минералку. 
  2. На завтрак съедайте 150гр гречневой каши, при готовке используйте не воду, а кефир. Закусите яблоком и запейте водой. В обед употребите 300гр каши на кефире, можете приготовить ассорти из овощей. Ужин включает в себя кефирную кашу.
  3. Заранее приготовьте гречневую кашу на кефире и разделите ее на 5 частей, которые нужно съедать на протяжении всего дня. В промежутках приема еды пейте как можно больше жидкости.
  4. Утренний прием включает в себя 100гр гречки, обезжиренного творога и стакан кисломолочки. Обед – 150гр гречки, 100гр отварного и нежирного мяса, овощи и 200гр кефира. Ужин – 100гр гречки и кефир.
  5. В последний день рекомендуется чередовать каждые пару часов кефир и гречку. При этом старайтесь употреблять больше воды (не больше двух литров за сутки).

Выход

Выход из диеты подразумевает выполнение следующих советов:

  1. В первые пару суток желательно съедать варенные яйца и пить несладкий чай, зеленых сортов.
  2. Еда должна готовиться на пару или же тушиться.
  3. Не объедайтесь углеводами и жирами, следите за своим состоянием.
  4. Рыбные и мясные блюда рекомендуются к употреблению не больше двух раз за 7 дней.
  5. Забудьте о сладком и мучном.
  6. Можете осторожно начать питаться как раньше, но включите в рацион больше фруктов.
  7. Забудьте о перекусах в вечернее и ночное время суток.

Выход рекомендуется осуществлять в течение 10 дней.

Кефирно гречневая диета: отзывы и результаты фото

Гречка с кефиром - результаты диеты

Источник

Польза и вред гречки с кефиром.

Действие гречки и кефира:

• приводит в норму баланс полезных веществ;
• улучшает работу ЖКТ;
• выводит шлаки из организма;
• с ее помощью печень и поджелудочная железа начинают нормально функционировать.

Особенности принятия гречки с кефиром натощак

Большинство диетологов советуют обязательно включить это блюдо в качества первого завтрака. Когда человек просыпается – это лучшее время для очищения желудка от остатков пищи. Если завтракать таким блюдом на протяжении нескольких дней, скоро можно заметить результат употребления.

Преимущества употребления гречки с кефиром натощак:

1. Эти два продукта доступны для каждого человека. Они продаются практически в любом магазине.
2. Ядра гречки и молочный продукт – кладезь полезных веществ, витаминов и минералов. Если употреблять гречку с кефиром натощак, это сделает рацион более сбалансированным.
3. Такой завтрак оказывает на организм оздоровительное действие. Также способствует быстрому снижению веса.
4. После завтрака гречневой кашей можно сделать еще и зеленый чай, он также очищает организм и выводит токсины.

Гречка и кефир при панкреатите

Польза и вред гречки с кефиром.

Кушать гречку с кефиром очень полезно, особенно если человеку поставили диагноз «панкреатит». Смело пробуйте этот рецепт на себе. От такой пищи организм не только почувствует облегчение также человек сбросит пару лишних килограммов.

Стакан очищенных ядер крупы промывают, заливают кефиром и оставляют на ночь. За это время они должны стать мягкими и нежными. Утром человек должен съесть половину, а другую часть оставить на ужин. Курс такой диеты обычно длится 10-12 дней. Далее, нужно сделать перерыв на такое же время и повторить курс приема.

При этом ни в коем случае нельзя дробить гречку. В цельном виде от нее больше пользы. Если человек любит пророщенное зерно, его можно смело употреблять с кефиром утром.

Сахарный диабет и гречневая каша

Гречка – полезная крупа, но, если человек болеет сахарным диабетом, ее употребление стоит ограничить. Она так же, как и другие крупы, содержит большое количество углеводов. Чтобы составить свой рацион, их необходимо учитывать.
Гречневая крупа – это что-то вроде «щита и меча» в одной упаковке для диабетиков. В ее состав входит много крахмала. Когда он попадает в организм человека, то сразу превращается в глюкозу, которая повышает сахар в крови. Но в гречке есть другие вещества, которые понижают уровень сахара.

Гречка и кефир – как один из вариантов похудения

Польза и вред гречки с кефиром.

Одной из самых полезных круп, которые рекомендуют врачи для похудения считается гречка. Она занимает первое место в ежедневном рационе худеющих. Гречка очищает организм от шлаков, благодаря чему вес человека уменьшается.

Гречку с кефиром можно употреблять людям, которые страдают анемией, гипертонией. Эти продукты можно употреблять тем, кто страдает различными болезнями печени. В отличие от других диет, гречнево-кефирная самая короткая. Продолжительность диеты занимает от 10 до 14 дней. Но этого времени хватит, чтобы привести человеческий организм в норму.

Читайте также:  Жим сидя польза и вред

Противопоказания к употреблению

Любой продукт способен нести не только пользу, но и вред организму. Прежде чем говорить о ее недостатках, следует обратить внимание на индивидуальные особенности каждого человека. Для кого-то она может оказаться спасением, а для других этот продукт категорически запрещается употреблять. Если человек хочет попробовать диету на гречке и кефире, сперва нужно проконсультироваться с диетологом. После разговора, он учтет все замечания и даст подробные рекомендации к применению. Только тогда можно смело начинать есть гречку с кефиром.

Гречку с кефиром нельзя принимать в следующих случаях:

1. Любые заболевания ЖКТ, независимо от формы (острой или хронической).
2. Гречневая крупа способна агрессивно воздействовать на кишечник. Особенно это заметно при наличии заболевания ЖКТ. Ее употребление может стать причиной появления воспалительного процесса и активировать старые проблемы со здоровьем.

Если вы хотите сохранить свое здоровье и даже улучшить его, сперва проконсультируйтесь с врачом, расскажите о своих заболеваниях. Только после этого вам скажут, стоит ли употреблять гречку с кефиром. И еще одно – будьте всегда здоровы.

Источник

Гречка с кефиром – вкусное и полезное сочетание продуктов. Если есть его по утрам, можно похудеть: 3-5 кг лишнего веса уйдут за первые три дня кефирно-гречневой диеты. Как правильно приготовить сырую крупу с кисломолочным продуктом, чтобы похудеть, что полезного в употреблении этой смеси, а также как не навредить диетой организму – расскажем далее.

Чем полезна сырая гречка с кефиром натощак

Полезную смесь гречки с кефиром готовят с вечера, а едят натощак утром. Полезные свойства крупы и кисломолочного продукта очищают организм от шлаков, и человек худеет.

Состав и свойства

БЖУ на 100 г гречки:

  • белки – 12,7 г, практически столько же содержится в мясе;
  • углеводы сложные – 62,2 г, насыщение наступает быстро и остается надолго;
  • жиры – 3,4 г, это малое количество для человека, поэтому обмен веществ в организме после употребления гречки ускоряется.

Чем полезно употребление по утрам сырой гречки с кефиром натощак

В составе гречки есть витамины, макро- и микроэлементы в сбалансированном виде, а также клетчатка. В 100 г продукта ее много – 11,3 г. Это 38% от суточной потребности человека.

Таблица «Химический состав гречки»

Макроэлементы
Кальций20 мг
Магний200 мг
Натрий3 мг
Калий380 мг
Фосфор298 мг
Микроэлементы
Железо6,65 мг
Цинк2,05 мг
Йод3,3 мкг
Медь640 мкг
Марганец1560 мкг
Хром4 мкг
Кремний81 мг
Кобальт3,1 мкг
Молибден34,4 мкг
Витамины
РР4,3 мг
Е6,7 мг
А0,006 мг
В10,43 мг
В20,2 мг
В60,4 мг
В932 мкг

Для диетического питания оптимален 1% кефир. Его состав на 100 г:

  • белки – 1 г;
  • жиры – 0,3 г;
  • углеводы – 1,3 г.

Чем полезно употребление по утрам сырой гречки с кефиром натощак

Таблица «Химический состав кефира»

Наименование компонентаСодержание в кефире 1% жирности
Цинк0,4  мг
Железо0,1 мг
Фтор20 мкг
Алюминий0,05 мг
Йод9 мкг
Стронций17 мкг
Селен1 мкг
Калий146 мг
Сера30 мг
Кальций120 мг
Фосфор90 мг
Натрий50 мг
Хлор100 мг
Магний14 мг
Тиамин0,04 мг
Холин15,8 мг
Витамин РР0,9 мг
Аскорбиновая кислота0,7 мг
Витамин D0,012 мкг
Витамин В20,17 мг

Воздействие на организм

Все компоненты гречки легко усваиваются организмом. Рассмотрим, как именно крупа воздействует на человека:

  1. Витамины группы В нормализуют водно-солевой, липидный и белковый обмены. Они участвуют в процессе кроветворения, синтезе всех гормонов, повышают качество зрения и улучшают работу головного мозга.
  2. Гречку рекомендуют употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Она полезна благодаря сложным углеводам, входящим в ее состав.
  3. Аминокислоты поддерживают хорошее самочувствие и бодрость.
  4. Витамин Р оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие, улучшает работу сердца и щитовидной железы.

Грибки и бактерии в составе кефира делают его полезным и придают особенный кисловатый привкус:

  1. В лечебных целях пьют кефир при заболеваниях печени и почек, расстройстве желудка, чтобы облегчить симптомы колита и гастрита.
  2. Для улучшения пищеварения его употребляют утром натощак и перед сном.
  3. Кефир рекомендуют пить при сахарном диабете и заболеваниях сердца.
  4. Спортсменам напиток необходим для набора мышечной массы. Белки восстанавливают силы и энергию, потерянные при занятиях спортом.

Важно! В кефире есть дисахариды – 4 г на 100 г продукта, поэтому сахар в напиток не добавляют.

Кефир с гречкой – ценное и недорогое диетическое питание.

Чем полезно употребление по утрам сырой гречки с кефиром натощак

Как помогает похудеть

В состав гречки входят сложные углеводы, которые усваиваются в организме медленно, а насыщается человек быстро. Благодаря дефициту калорий через 3 дня диеты организм начинает расщеплять собственные жировые отложения, чтобы получить энергию.

Клетчатка в составе гречневой крупы проходит через тонкий кишечник и очищает его, благодаря чему из организма выводятся шлаки.

Когда едят гречку с 1% кефиром, клетчатка еще больше разбухает в кишечнике и максимально захватывает токсины. Ускоряется обмен веществ, жир тает, процесс похудения идет быстрее.

Как правильно приготовить смесь

Есть несколько способов приготовления гречки с кефиром. Все рецепты подразумевают сохранение полезных свойств.

Перед приготовлением крупу перебирают: высыпают на ровную сухую поверхность и удаляют черные необработанные зерна и мусор. 1% кефир покупают в магазине.

Домашний кефир для диеты не подходит, так как процентное содержание жира в нем больше.

Вариант приготовления смесиПродукты на одну порциюСпособ приготовленияПримечание
Гречка с кефиром, запаренная на ночь
  • крупа – 0,5 ст.;
  • кипяченая вода – 500 мл;
  • кефир – 1 л.
Гречку моют, сушат, 2 минуты обжаривают на сковороде без масла.

Пересыпают в емкость, заливают водой, плотно накрывают крышкой, укутывают и оставляют на ночь на столе для набухания.

Утром в гречку заливают кефир до нужного объема.

Крупа сохраняет все полезные свойства и получается вкусной. Такую гречку иногда просто запивают кефиром.
Сырая гречка, замоченная в кефире
  • гречневая крупа – 3 ст. л.;
  • кефир – 250 мл.
Зерна промывают, пересыпают в стеклянную/керамическую посуду, заливают кефиром, накрывают крышкой.

Смесь помещают на ночь в холодильник. Утром ядра станут мягкими и разбухшими.

В холодильнике крупа, залитая кефиром, настаивается от 8 до 10 часов.
Сырая молотая гречка с кефиром
  • перемолотая в мясорубке гречневая крупа – 200 г;
  • кефир – 250 мл.
Гречку промывают, сушат, измельчают и смешивают с теплым кефиром, который должен покрывать гречневую муку на 3 см.

Смесь помещают в холодильник до утра.

Утром смузи готов. Пьют его через трубочку.
Читайте также:  Педилантус польза или вред для дома видео

Как часто принимать

Гречнево-кефирную смесь принимают:

  1. В качестве единственного вида питания на монодиете в течение 3, 5, 10, 14 дней.
  2. Натощак по утрам: 2-3 дня, затем перерыв 3 дня. Таких циклов может быть не более 4.
  3. В разгрузочные дни 1 раз в неделю в течение 2 месяцев, затем 1 раз в месяц в течение года.
  4. Как самостоятельное блюдо в любое время дня вне всяких диет.

Чем полезно употребление по утрам сырой гречки с кефиром натощак

Курсом или в определенные разгрузочные дни

Курсом гречку и кефир употребляют натощак утром по схеме 3 через 3 дня. Утром смесь едят с 8:00 до 9:30 часов – в это время в организме человека вырабатываются ферменты, участвующие в переваривании пищи. Если есть смесь до 8 утра, в ЖКТ, который еще не проснулся и не заработал в полную силу, начнется процесс гниения.

Если есть смесь натощак после 9:30, углеводы и белки не усвоятся. Последствия в ЖКТ будут те же, что при завтраке с до 8:00.

Разгрузочные дни позволяют сохранить достигнутый результат во время похудения. За разгрузочный день уходит до 3 кг, если придерживаться основных правил:

  • в сутки едят 200 г крупы (указан вес сырой гречки) и пьют литр 1% кефира;
  • в разгрузочные дни гречнево-кефирную смесь готовят вечером, а утром разделяют на 5-6 частей, которые употребляют в течение дня;
  • между употреблением пищи должен быть перерыв 3 часа, во время которого пьют теплый зеленый чай без сахара;
  • за час до сна выпивают 1 ст. кефира комнатной температуры.

Диета

При гречнево-кефирной монодиете на завтрак, обед и ужин едят гречку с кефиром. Выдержать диету сложно, поэтому она рассчитана только на 3 дня. С 4 по 14 день вводят дополнительные продукты.

Питание на 1-3 день

5-6 раз в день едят гречнево-кефирную смесь, приготовленную по любому из рецептов. Порции не ограничены, едят до насыщения. Если тяжело есть пресное блюдо, в него добавляют запаренные сухофрукты (чернослив, изюм, курагу) объемом с пол-ладони.

Питание на 4-14 день

Завтрак:

  • запаренная водой гречка – 200 г;
  • салат из редиса и зелени без заправки – 100-150 г;
  • несладкий чай.

Обед:

  • гречка вареная с запаренными сухофруктами – 200 г;
  • кефир – 150-200 мл.

Ужин:

  • теплый кефир – 250 мл.

В течение всей диеты строго соблюдают питьевой режим — 1,5-2 л чистой воды в день.

Важно! Во время диеты запрещены курение и алкоголь.

На 15-й день выходят из диеты, постепенно добавляя в рацион здоровую еду по 250-300 г за прием. Вводят по 100 г продукта в день на обед или ужин. На привычное питание полностью переходят через 2 недели.

Чтобы вес не вернулся, ограничивают употребление:

  • животных жиров, например, сала, сливочного масла, колбасы, рыбы;
  • быстрых углеводов, например, сладостей, хлеба, пиццы, сахара, меда, газировки, винограда, арбузов, бананов, хурмы, майонеза, кетчупа.

На сколько килограммов можно похудеть, если есть гречку с кефиром натощак утром

За две недели гречнево-кефирной монодиеты уходит до 12 кг. Если гречку с кефиром едят только по утрам, уходит до 4 кг веса. Варианты употребления — любые. Главное, гречку не варить, а запаривать и готовить без соли, сахара и специй.

Чем полезно употребление по утрам сырой гречки с кефиром натощак

Благотворное влияние диеты на организм

Гречнево-кефирная диета очищает и оздоравливает организм. Уходит лишний вес, появляется чувство легкости и улучшается настроение.

Польза смеси гречки с кефиром:

  1. Витамины укрепляют иммунитет.
  2. Железо и калий поддерживают нормальную работу сердечно-сосудистой системы и стабилизируют давление.
  3. Липотропы в гречке защищают печень от жирового перерождения.
  4. Аргинин увеличивает выброс в кровь инсулина. Это снижает уровень сахара в крови, что полезно для диабетиков.
  5. Клетчатка в гречке и вода в кефире выводят шлаки, нормализуют отток желчи.

Возможный вред и противопоказания

У людей с болезнями ЖКТ смесь травмирует слизистые оболочки органов пищеварения и приводит к обострению хронических заболеваний. Перед употреблением гречнево-кефирной смеси рекомендуется получить консультацию диетолога и/или гастроэнтеролога. Врач порекомендует способ похудения: монодиету, разгрузочный день или гречку с добавлением прочих продуктов.

Эта диета без сахара, который насыщает организм глюкозой, поэтому у людей бывают приступы головокружений и обмороки. В этом случае в еду добавляют мед.

Иногда возникают побочные эффекты – запор или диарея. Тогда диету прекращают и возвращаются к привычному питанию.

Чтобы определить, подходит ли смесь, проводят тест. Сырую гречку с кефиром включают в ежедневный рацион 1 раз в неделю. Если не будет диареи или запоров, значит, диета подходит. Противопоказана гречнево-кефирная смесь:

  • кормящим и беременным и женщинам;
  • людям старше 60 лет;
  • детям до 14 лет;
  • людям с хроническими заболеваниями печени, панкреатитом, гастритом, язвой желудка, колитом и геморроем.

Отзывы диетологов о сырой гречке с кефиром по утрам натощак

Все диетологи советуют консультироваться со специалистом перед началом любой диеты. Мы собрали несколько мнений врачей о гречнево-кефирном питании.

Алексей Ковальков, клиника коррекции веса доктора Ковалькова: «Самая лучшая диета – белковая. Гречневая диета – низкобелковая. Но начинать худеть на грече самостоятельно – это ошибка, которая может привести вас к гробику».

Андрей Никифоров, онлайн-центр снижения веса «Ника»: «Самое сложное в кефирно-гречневой диете – бесконечные мысли о еде, которые не дают работать и жить. Поэтому советую варить гречку и подсаливать ее. Плюс этой диеты в том, что она доступная с точки зрения финансов и сбалансированная по составу, но ее минус в высокой калорийности».

Борис Скачко, врач-диетолог с 30-летним стажем: «При гречнево-кефирной диете желание бросить ее возникает уже на третий день. Выдержать ее сложно из-за однообразия. Советую добавлять сахар в кашу/кефир/чай, а гречку готовить с небольшим количеством соли и жира».

Заключение

Гречнево-кефирная диета — это несложный и дешевый способ очистить организм и похудеть. Смесь принимают в составе монодиеты, как питание в разгрузочные дни, а также на завтрак. За состоянием здоровья в дни диеты рекомендуется внимательно следить.

Категорически нельзя употреблять смесь беременным и кормящим женщинам, а также детям, пожилым людям и страдающим рядом хронических заболеваний. Проконсультируйтесь со специалистом перед началом диеты.

Гречка с кефиром для похудения творит чудеса. Смешай сырую гречку и кефир и худей. Это законно?

Источник