Китайский финик польза для организма

Историки утверждают, что фрукты унаби были одним из основных продуктов питания древних людей. Когда зерновые культуры еще не были широко выращены, их измельчали ​​и пекли хлеб с мукой. В жизни многих народов мира китайский финик, как часто называют этот экзотический фрукт, сыграл огромную роль. Из-за его превосходного вкуса и ценной питательной ценности в Японии это растение называют деревом долголетия и молодости, в других странах его называют зизифусом.

Происхождение

Хотя точный возраст этой уникальной культуры неизвестен, существует версия, в которой ее успешно разводили 3-4 тысячи человек много лет назад. Вкусные и очень питательные фрукты унаби недавно появились на прилавках отечественных магазинов, поэтому они не известны широкому кругу потребителей.

Мы постараемся восполнить этот пробел в гастрономических знаниях. Мы расскажем вам о питательных и лечебных свойствах китайских фиников.

Что такое унаби

В мусульманской религии унаби – культовое растение. По одной из легенд, в Эдемском саду растет дерево, а на его листьях написаны имена людей, живущих на Земле. Каждый падающий лист знаменует смерть человека, чье имя отмечено на нем.

Вы не должны доверять мифическим суждениям, но нет никаких сомнений в научных доказательствах пользы экзотических фруктов.

Китайские финики сейчас востребованы в косметологии и фармацевтической промышленности, на протяжении тысячелетий они использовались в народной медицине, в национальных кухнях многих стран мира для приготовления сладких десертов. Народные мастера из азиатских стран делают оригинальные изделия ручной работы и сувениры из дерева унаби. Этот ценный вид древесины после специальной обработки направляется на производство некоторых видов музыкальных инструментов.

Как выглядит

Разнообразие вариантов названий зизифусу часто приводит к путанице, потому что люди, незнакомые с растительностью тропиков, считают, что речь идет о разных представителях мира растений.

Действительно, китайское свидание, как ни одно другое растение, наделено несколькими яркими прозвищами: оно называется buzz, yuuba, jojoba. Отличается разнообразием растений и видов. В природе насчитывается более ста видов и дюжина сортов.

Это экзотическое растение обладает следующими характеристиками:

• Оно принадлежит к семейству зизифусов Крушиновых.
• Растение представляет собой колючую полусферу, который в зрелом состоянии достигает 3-4 м в высоту.
• Средняя продолжительность жизни отдельных экземпляров составляет более ста лет.
• Небольшие листья имеют эллиптическую форму.
• Куст очень ветвистый, поэтому весной он наслаждается свежей, обильной зеленью, но с началом осени все листья опадают.
• Субтропическое цветение длится все лето, а косточковые появляются осенью.
• Спелые плоды имеют ярко-красный цвет. Они имеют продолговатую форму, очень похожую на сливу или киви.
• Вкус китайских фиников похож на вкус яблок.
• Дерево начинает плодоносить в возрасте 2-3 лет. Поэтому в южных регионах постсоветского пространства фермеры стремятся вырастить это уникальное растение.
• Обычно сбор урожая происходит поздней осенью, после того, как листья опали.

Полезно знать: райское дерево умирает при низких температурах. Поэтому отдыхающие, выращивающие растения для декоративных целей, зимой плотно их обтягивают.

Где растет?

Некоторые ученые считают, что Китай является родиной Зизифуса, другие называют Сирию и северную часть африканского континента. Уже в древние времена культура быстро распространилась на юг Азии, и в начале 20-го века Райское Древо было завезено в Америку, где оно успешно укоренилось в юго-западных регионах.

На территории России тропические фрукты в настоящее время выращиваются на Кавказе, в Крыму и Краснодарском крае. Эта культура широко распространена в Молдове, Индии и Болгарии, Афганистане и на Мадагаскаре.

Средиземноморские страны также являются одним из основных поставщиков тропических фруктов на мировой рынок.

Унаби чувствует себя комфортно в тропическом климате. Например, в Солнечной долине. В Крыму был создан в 1953 году большой сад, который до сих пор дает высокие урожаи. Селекционерам даже удалось вывести собственный крымский сорт зизифуса.

Это интересно: райское дерево очень требовательно к почве: оно хорошо растет и плодоносит на глине в местах с глубокими грунтовыми водами. Полезные свойства фруктов напрямую зависят от качества почвы.

Состав и калорийность

Плоды унаби уникальны не только с ботанической точки зрения, они содержат несколько десятков биологически активных веществ. Но основным компонентом композиции является аскорбиновая кислота. Содержание этого ингредиента в китайских финиках в 50 раз больше, чем в яблоках, а у цитрусовых зизифус в 20 раз выше по этому показателю.

Помимо витамина С, в фрукте содержатся:

1. Аминокислоты. Там почти два десятка дат. Эти вещества участвуют в важных процессах синтеза, регулируют функцию кишечника, обладают противовоспалительными свойствами.
2. Каротины. Они являются производными витамина А. Эти вещества обеспечивают прочность волосяных фолликулов, оказывают сильное антиоксидантное действие.
3. Минеральные элементы. В китайских финиках в этой группе много веществ. Это цинк, железо, магний, кобальт, марганец. Каждый из этих элементов участвует в биохимических процессах в организме человека.
4. Углеводы. Природные источники энергии.
5. Пектин. Они обладают антидиабетическими свойствами. Они помогают поддерживать стабильный уровень сахара.
6. Белки. Природные белки, которые являются важным строительным материалом для тканей и клеток.
7. Биофлавоноиды. Эти уникальные природные соединения очищают организм от токсинов и свободных радикалов и эффективно борются с воспалением.
8. Никотиновая кислота. Является важным участником метаболических процессов, стимулирует выработку желудочного секрета.
9. Танины. Они принадлежат к группе танинов. Их присутствие в напитках оживляет и поднимает настроение.

В составе свежих и сушеных фруктов небеса содержат соединения, необходимые для здоровья человека, и некоторые другие вещества.

При таком богатом составе калорийность порции экзотических фруктов в сто грамм составляет всего 80 единиц. Эта цифра находится в допустимых пределах для продуктов, которые включены в рацион при ожирении и некоторых других патологиях.

Примечание: кора и корни райского дерева содержат до 9,3% дубильных веществ. Они используются для лечения жесткой кожи. В этих частях куста также присутствуют красители, придающие коже изделия приятного красно-оранжевого цвета, а шелковые ткани цвета терракоты.

Полезные свойства Унаби

Общая выгода

Райское дерево активно использовалось в восточной медицине с древних времен. Китайцы до сих пор производят тонизирующие и успокаивающие фруктовые напитки. Интересно, что эти два эффекта зависят от концентрации настойки, то есть при использовании большей дозы растительного сырья чай бодрит. Если взять небольшую часть основы – напиток поможет мужчине расслабиться и успокоиться. В китайской медицине зизифус является одним из пяти самых эффективных лекарственных растений.

В официальной медицине растительные ингредиенты используются для изготовления различных лекарств. И для этих целей используются не только фрукты, но и зеленые листья, а иногда кора, корни и даже плодовые кости.

Китайский финик считается универсальным природным средством, потому что он имеет следующий набор полезных действий:

• он эффективно очищает от токсичных продуктов, включая свободные радикалы;
• активирует мозговую деятельность;
• повышает сопротивляемость организма;
• снижает аппетит;
• помогает нормализовать сон;
• регулирует кроветворение;
• укрепляет нервную систему;
• стимулирует функцию печени;
• улучшает пищеварение;
• укрепляет костную ткань и зубы;
• нормализует артериальное давление;
• поддерживает сердце;
• снимает мышечные спазмы.

Свойства уникального тропического фрукта можно упоминать долго. Но основным назначением плода китайской финики является насыщение тканей витаминами и минералами. Следует отметить, что плод хорошо справляется с этим.

Пищевые и лечебные свойства плодов зизифуса следует использовать при следующих патологических состояниях:

• инфекции дыхательных путей;
• стенокардия и респираторные заболевания;
• бессонница;
• хроническая усталость;
• дерматит и другие кожные заболевания;
• ослабленная иммунная система;
• нервные расстройства;Патологии мочеполовой системы у женщин и мужчин;
• стоматит и зубная боль;
• ожирение;
• гипертоническая болезнь.

Исследования, проведенные учеными, показали, что регулярное употребление плодов Унаби укрепляет кровеносные сосуды и значительно снижает риск атеросклероза. Тонизирующие напитки на основе тропических фруктов заряжают энергией и улучшают память. Цитотоксическая активность плодов блокирует развитие чужеродных клеток.

Поэтому наличие китайских фиников в рационе станет надежной профилактической мерой против развития онкологии. Достаточно съедать 20-30 свежих или сухофруктов в день, чтобы укрепить и обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Фрукты Унаби – один из самых безопасных продуктов. Диетологи рекомендуют дополнять меню ими людям разного возраста и пола. Давайте посмотрим на преимущества тропических фруктов для конкретных групп.

Для женщин

Китайский финик считается одним из лучших природных антиоксидантов. Косметические средства с добавлением фруктовых ингредиентов омолаживают и хорошо очищают кожу. Было обнаружено, что у Зизифуса есть умеренные антигистаминные препараты, то есть он снимает зуд и раздражение при аллергии.

Высокий уровень витаминов вне сезона поможет укрепить иммунитет. А в случае нарушения сна, решением этой распространенной проблемы станет свежий чай с фруктами унаби. В дополнение к этим свойствам, экзотические фрукты улучшают женскую репродуктивную систему и уменьшают негативные симптомы предменструального периода.

Для мужчин

Хотя сильный пол не очень любит экзотические фрукты из-за их сладкого вкуса, китайские финики могут оказать важную поддержку следующим проблемам со здоровьем у мужчин:

• простатит;
• мужское бесплодие;
• низкая потенция;
• плохое качество семенной жидкости.

Благоприятно воздействуя на кровеносные сосуды, присутствие неплодородных плодов в ежедневной диете обеспечит надежную профилактику сердечных заболеваний. Кроме того, с помощью фруктов это может улучшить производительность и справиться с последствиями стресса, который преследует современных мужчин на каждом шагу без потерь.

Еще одна полезная особенность тропического растения для мужчин – это помощь в облысении. Простые, домашние рецепты помогут сохранить волосы. Этот продукт также отлично справляется с последствиями злоупотребления никотином и алкоголем.

Во время беременности

Несмотря на весь список запретов на употребление в пищу, беременные женщины могут потреблять китайские финики. Исключение для врачей и диетологов, занимающихся субтропическими фруктами, изготовленными на основе положительных свойств этого продукта, поскольку насыщенные фрукты витаминами и минеральными добавками могут обеспечить запас необходимых веществ для двух организмов одновременно.

Присутствие железа поможет предотвратить развитие анемии у беременной, а аскорбиновая кислота увеличит защитные силы.

Антиоксидантные вещества в составе удаляют токсины и избыток жидкости из организма, что предотвращает отеки.

Женщинам, находящимся в положении, унаби полезно из-за высокого содержание клетчатки, что улучшает моторику кишечника. Поэтому наличие этого продукта в рационе, помимо всех этих преимуществ, поможет обеспечить регулярный стул.

Отдельно мы хотели бы подчеркнуть преимущества фолиевой кислоты для развивающегося плода. В первом триместре, когда у будущего ребенка нервная система, недостаток этого компонента может привести к врожденным аномалиям у ребенка.

Важно: если женщина не использовала финики из Китая до беременности, существует риск аллергии на тропический продукт. Поэтому, прежде чем вводить в рацион неизвестный продукт, следует проконсультироваться с врачом.

При кормлении грудью

Кормящим матерям следует воздерживаться от употребления любых фруктов, особенно экзотических, в течение первых трех месяцев после родов. Но после этого периода китайские финики вполне достойны стать частью ежедневного рациона женщины, если продукт не вызовет аллергию у ребенка.

Плоды зизифуса стимулируют выработку материнского молока, улучшают усвоение пищи, помогают в борьбе с запорами. Все эти мероприятия вместе, безусловно, будут очень полезны для восстановления сил женщин. Но нужны маленькие порции, чтобы есть сладкие фрукты. Одной свежей или сушеной унаби в день достаточно, чтобы витаминизировать основное меню.

Для детей

Богатый витаминами и минеральными добавками фрукт, безусловно, полезен для растущего организма. Но такое лакомство можно давать детям только с двух лет. В это время организм ребенка полностью приспособлен к употреблению твердой пищи. Вводить фрукты в рацион следует аккуратно и с минимумом порций. Чтобы фруктовая мякоть не прилипала к зубам ребенка, ее нужно раздавить, а после употребления выпить воды.

Плоды Унаби следует давать подросткам с избыточным весом. Если свежие фрукты хранятся в холодильнике, они должны быть проданы в течение месяца.

Важно: люди с аллергическими симптомами и страдающие от расстройств добавляют сахар в напиток.

Приготовьте чай по китайскому рецепту, настаивайте еще 15 минут, а затем налейте его в чашки. После первого глотка освежающего напитка вы можете почувствовать прилив энергии и улучшить свое самочувствие.

Простой рецепт чая

Этот простой способ был изобретен нашими коллегами. Нам нужно налить 15-20 ягодиц в термос, залить их кипятком. Затем плотно закройте термос, чтобы чай настаивался. В течение 20-30 минут вы сможете насладиться терпким и слегка сладковатым вкусом напитка. Если сладости нет, вы можете добавить в чай ​​небольшую чайную ложку меда.

Сложный

Существует множество рецептов приготовления компота из свежих и сушеных китайских фиников. Преимущество этого напитка в том, что его можно консервировать. Зимой освежающий, освежающий напиток станет настоящим удовольствием.

Полезное видео

Источник