Кофе вред или польза для суставов
Многие начинают свое утро с чашки кофе, а также неоднократно продолжают употреблять его в течение дня. Но не все осведомлены, что пристрастие к бодрящему напитку может отрицательно сказываться на состоянии здоровья. Если у человека больные суставы, и кофе он употребляет в больших дозах, через некоторое время следует ожидать ухудшения самочувствия.
Польза и вред для организма
В натуральном свежезаваренном кофе содержится кофеин, который возбуждает психику. Благодаря этому качеству у человека повышается внимательность, улучшается мозговая деятельность и исчезает усталость. К другим полезным свойствам ароматного напитка можно отнести то, что после его употребления:
- повышается аппетит;
- улучшается память;
- укрепляются стенки сосудов;
- повышается стрессоустойчивость;
- нейтрализуется действие опасных радикалов;
- стимулируется выработка желудочного сока (улучшается пищеварение) и пр.
Частое употребление кофе в больших количества может привести к нервному истощению, т. к. он оказывает возбуждающее действие на ЦНС. Также напиток:
- повышает частоту сердечного ритма;
- вымывает из организма кальций, витамин B1, B6 и другие микроэлементы;
- повышает артериальное давление;
- оказывает мочегонное действие;
- вызывает зависимость.
Если пить кофе вечером, то могут возникнуть проблемы со сном. При избыточном употреблении может появляться агрессия и раздражительность.
Влияние на состояние костей и суставов
Согласно проводимым исследованиям, вымывание кальция из организма при употреблении кофе незначительное. Поэтому риск того, что любовь к напитку станет причиной переломов или развития остеопороза минимален.
Минеральная плотность кости может нарушаться в том случае, если человек выпивает более 9 чашек кофе в день совместно с другими веществами, способствующими вымыванию кальция. Чтобы снизить вероятность возникновения проблем со здоровьем, пациентам с остеопорозом или другими заболеваниями, которые сопровождаются хрупкостью скелета, рекомендуется полностью отказаться от напитка или пить его в умеренных дозах.
Боль в суставах, усталость и пр. симптомы, которые возникают в результате интенсивных физических нагрузок, провоцируются повышением синтеза аденозина. Такую реакцию организма относят к защитным функциям. Если выпить кофе, то кофеин начнет блокировать аденозиновые рецепторы. Человек начинает чувствовать себя лучше, т. к. происходит купирование болевых ощущений и прочих признаков усталости. Но следует учитывать, что кофе только снижает симптоматику, а организм остается по-прежнему истощенным.
Почему кофе вызывает боль в суставах?
Если регулярно пить кофе, то суставы ног у людей, которые страдают ревматоидным артритом или другими схожими заболеваниями опорно-двигательного аппарата, могут начать болеть интенсивнее. Неприятные симптомы провоцируются такими факторами:
- Раздражение ЦНС. Под влиянием кофеина могут воспаляться нервные окончания, что приводит к возникновению болевого синдрома.
- Потеря влаги. При артрозе организм начинает терять влагу. По этой причине, если у пациента есть предрасположенность или уже было диагностировано заболевание суставов, употребление кофе будет способствовать развитию патологии или приведет к обострению хронической болезни, т. к. напиток обладает диуретическими свойствами.
- Задержка мочевой кислоты в организме. Считается, что избыточное употребление кофеина приводит к отложению мочевой кислоты и может спровоцировать обострение такой болезни, как подагра.
Кофе не входит в перечень разрешенных продуктов, которые можно употреблять при опасных патологических процессах. Поэтому ароматный напиток полностью противопоказан при остеохондрозе и других заболеваниях, во время лечения которых требуется соблюдение строгой диеты.
Допустимые нормы потребления при заболеваниях суставов
Суточная дозировка кофеинового напитка для взрослого человека (без проблем со здоровьем) не должна превышать 3 чашек. Рекомендованное время употребления — утро или первая половина дня. Для суставов, пораженных артритом, суточная норма не должна превышать 100–125 мг кофеина. В свежезаваренный кофе не следует добавлять сахар. Снизить интенсивность негативного воздействия напитка на суставы можно, если пить его совместно с молоком.
Между приемами порций бодрящего напитка рекомендуется выдерживать паузу, которая составляет не меньше 3 часов. Когда организм устал или испытывает стресс, не следует пить больше 1 чашки в день. В противном случае воздействие кофеина приведет к появлению болей или других проблем со здоровьем, т. к. в истощенном состоянии у человека повышается восприимчивость к стимуляторам.
Чтобы снизить негативное влияние напитка на организм, рекомендуется отказаться от растворимого кофе. Сублимированный или гранулированный продукт содержит в своем составе не только натуральные молотые зерна, но и другие добавки. Это могут быть красители, ароматизаторы и прочие химические вещества.
Способ заваривания молотых зерен не имеет значения (по отношению влияния на организм). Но в джезве (турке) удается лучше сохранить аромат и вкус.
Продукт, который не содержит кофеина, рекомендуется употреблять в количестве, не более 800 мл в сутки. Несмотря на отсутствие алкалоида пуринового ряда, в составе такого кофе присутствуют другие добавки, которые тоже могут оказывать вредное влияние на организм.
Чем можно заменить кофе?
Ценителям зернового продукта будет сложно отказаться от его употребления или подобрать аналог. Но, когда появляется боль в коленях, и врач рекомендует отказаться от кофе, заменить его можно цикорием. Он тоже заряжает организм бодростью, насыщает витаминами и аскорбиновой кислотой. В его составе содержится каротин, который является антиоксидантом и стимулирует работу иммунной системы.
К другим аналогам бодрящего напитка можно отнести:
- Зеленый чай. Оказывает тонизирующее действие и увеличивает скорость реакции. В своем составе содержит аминокислоты, витамины и микроэлементы.
- Какао. Содержит магний, который полезен для костной ткани. Благодаря серотонину, продукт какао-бобовой культуры помогает предотвратить депрессию.
- Ячменный кофе. Необходимо заваривать в турке. Напиток богат магнием, фосфором, кальцием, йодом и витаминами. Улучшает работу пищеварительных органов и препятствует развитию воспалительных процессов.
- Кофе из желудей (можно приобрести в магазине или аптеке). Напиток разрешается гипертоникам, т. к. не повышает артериальное давление. Не содержит кофеина, обладает бактериальными свойствами, предотвращает появление отеков и спазмов.
- Батат. Высушенные плоды растения измельчают и заваривают. По вкусу напиток схож с натуральным кофе. Батат содержит в себе калий и богат фолиевой кислотой. Оказывает активизирующее действие на нервную систему, поэтому придает сил и бодрости.
- Свекольный латте. Не содержит кофеина, но заряжает организм энергией. Для его приготовления требуется сок свеклы, в который добавляют молочную пенку и сахар (мед).
Заключение
Большинство продуктов могут быть не только полезными для организма, но и вредными. Негативное влияние могут оказать даже витамины, если их употреблять в избытке. Поэтому любителям кофе, которые не могут отказаться от напитка, но имеют проблемы со здоровьем, следует придерживаться рекомендованных (безопасных) норм.
Источник
Кофе, это один из самых распространенных напитков в мире, но прежде, чем его употреблять, стоит изучить информацию о его влиянии на суставы и кости. Каждый человек хочет иметь здоровый организм. В особенности это касается опорно-двигательного аппарата. Значительное влияние на состояние костей и суставов оказывают продукты, которые мы употребляем ежедневно.
Исследователи длительное время изучали влияние кофе на кости и суставы для того, чтобы точно знать, кому можно употреблять напиток без ограничений, а кто должен себя жестко ограничивать.
Как кофейный напиток влияет на суставы
Ученые выяснили, что воспалительные процессы в суставах могут стать последствием травм или нехватки важных веществ в организме. Если в организме не хватает витаминов или минералов, то проблемы с суставами гарантированы. Но кофеин, который в большом количестве содержится в напитке не имеет положительного или отрицательного влияния на организм.
Для того, чтобы соединительные ткани были в отличном состоянии, необходимо следить за питанием, и выполнять специальные упражнения для разминки суставов. Употребление кофе не влияет на развитие артрита.
Очень часто среди любителей кофе встречаются люди, которые ведут малоактивный образ жизни. Они много времени проводят в сидячем положении, часто переживают стрессовые ситуации, а также имеют плохие привычки, например курение. Плохое питание приводит к тому, что организм в значительной степени недополучает микроэлементы, минералы и витамины. В результате возникают различные заболевания сосудов. Если при этом человек слишком часто употребляет кофе, то это только усилит влияние всех вышеуказанных факторов и увеличит риски заболевания сосудов.
Если сосуды абсолютно здоровые, то кофе не может стать причиной артрита. Но, бесконтрольное употребление напитка в соединении с плохим питанием, частыми стрессами и вредными привычками, может спровоцировать или ускорить развитие заболевания.
На самом ли деле кофе является причиной болей в суставах
Иногда, в определенных условиях, кофе может стать причиной боли в соединительных тканях. Токсические примеси, в незначительном количестве содержащиеся в напитке, могут оказывать раздражающее действие на ту часть нервной системы, которая берет начало от почек и идет вдоль позвоночника. Поскольку она частично затрагивает поясницу и бедро, то существует риск повышенной чувствительности соединительных тканей к боли и жесткости.
Другие побочные эффекты
Часто кофеин используется в качестве средства для повышения работоспособности. Но при бесконтрольном употреблении напитка могут возникнуть побочные эффекты, а именно жесткость суставов. Также при частом употреблении кофе может возникнуть не только бессонница, но и другие нарушения сна, например неполноценный сон. Часто употребление кофе может вызывать болевой синдром во время пробуждения.
Активизация воспалительных процессов
В напитке находится большое количество кофеина, который в свою очередь провоцирует повышенное выделение гормонов стресса в организме. Такая ситуация заставляет поджелудочную железу вырабатывать большее количество инсулина. Все это может привести к обострению воспалительных процессов, а также усугублению проблем, которые уже существуют.
Не стоит резко ограничивать себя в любимом напитке. Более того, кофеин содержится в шоколаде, энергетических напитках и других продуктах.
Что думают ученые о влиянии кофе на суставы
Исследования проводились на протяжении длительного времени, и они показали неоднозначные результаты. Нет точных доказательство того, что кофе каким либо образом влияет на состояние соединительных тканей
Американские исследователи выяснили, что при употреблении 4 и больше чашек в день, возникает риск развития артрита. Люди, выпивающие меньше трех чашек в день не так часто жалуются на проблемы с суставами. Исходя из этих данных можно сделать вывод, что кофе может замедлить или ускорить течение болезни.
Ученые из Финляндии установили, что употребляя 4-5 чашек в сутки, можно получить обострение артрита. Умеренное употребление напитка не влияет на состояние соединительных тканей.
Влияние кофе на костную ткань
Исследование в этой области проводилось еще в 2002 году, на тот момент ученые не обнаружили отрицательного влияния кофе на кости человека. Только у людей, которые выпивали более 9 чашек в день, или имели проблемы с недостатком кальция в организме наблюдались некоторые проблемы.
Сегодня никто не может предоставить неоспоримые доказательства того, что кофе влияет на кости и суставы. Но, у тех, кто выпивал много кофе на протяжении длительного периода времени, снизилась плотность костной ткани. Из-за этого специалисты решили, что бесконтрольное употребление кофе может привести к высокому риску травматизма или остеопороза.
Кофе — полезный или вредный напиток: видео
Источник
Кофе – широко распространенный психостимулирующий напиток, который содержит в своем составе кофеин. В статье мы разберем влияние кофе на суставы.
Кофе
Внимание! В анатомо-терапевтически-химической (АТХ) классификации кофеин обозначается кодом N06BC01. Международное непатентованное наименование: Caffeine.
Польза
Хотя миф о диуретическом эффекте кофе широко распространен, его мочегонные или обезвоживающие эффекты не были доказаны в разумных дозах (до 5-7 чашек в день). Эффекты диуреза кофе (и других напитков с кофеином) компенсируются при потреблении суточной нормы воды.
В 2016 году Международное агентство по исследованию рака (МАИР) заявило, что употребление кофе не вызывает рак. Питьевые горячие напитки классифицируются этим агентством как вероятный канцероген для людей (группа 2А).
С точки зрения смертности результаты исследований неоднозначны и показывают только минимальные различия. Поскольку корреляция не предполагает причинности, последующие исследования (в отличие от экспериментов) не могут в принципе решить эту проблему.
Обычная чашка 250 мл содержит:
- Витамин B2 (рибофлавин);
- Витамин B5 (пантотеновая кислота);
- Витамин B1 (тиамин);
- Витамин B3 (ниацин);
- Фолиевая кислота;
- Марганец;
- Калий;
- Магний;
- Фосфор.
Напиток также содержит антиоксиданты, которые снижают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Тиамин
Фенольные соединения в арабике:
- 5-кафенилхиновая кислота;
- Хлорогеновая кислота;
- 4-кафенилхинова кислота;
- 3,4-дикарбоновая кислота;
- 4,5-дикафенилхиновая кислота;
- Катехол (1,2-дигидробензол);
- Пирогалол (1,2,3-тригидробензол);
- 3-метилкатехол;
- 4-этилкатехол.
Робуста содержит большое количество кофеина, который входит в число стимуляторов (веществ, которые возбуждают центральную нервную систему). Кофеин является наиболее распространенным стимулятором в мире. Он содержится в различных продуктах, но кофе является его самым большим источником.
В обычной чашке содержится приблизительно 90-100 мг кофеина. Кофеин вызывает снижение усталости и увеличение активности мозга. Стимулирующий эффект на активность мозга был подтвержден рядом клинических испытаний. Другие эффекты кофеина включают ускорение времени реакции, улучшение настроения, повышенную бдительность и улучшенные когнитивные функции (память, обучение).
Напиток не способен негативно влиять на суставы (тазобедренный, плечевой, коленный и другие), вызывать боль и воздействовать на течение ревматических заболеваний. Употреблять как растворимый, так и зерновой напиток можно при суставных нарушениях. Вредное воздействие может оказывать ежедневное злоупотребление кофеином (более 7 чашек крепкого напитка). В высоких дозах кофеин может действовать отрицательно на суставы и вызывать последствия различной степени тяжести.
Влияние на здоровье
Многие спрашивают: можно ли при ревматоидном артрите пить кофе. Эффект напитка не полностью изучен, однако четкой связи между приемом кофе и РА не установлено. Кофеин увеличивает кровяное давление, повышает периферическое сосудистое сопротивление и вызывает увеличение активности ренина. Механизмы этих эффектов остаются неизвестными. Кофеин является антагонистом известных аденозиновых рецепторов.
Напиток оказывает влияние на сердечно-сосудистую систему: положительный инотропный и хронотропный эффекты. Кофеин также обладает гипертоническим эффектом и не рекомендуется для пациентов с серьезными или хроническими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Однако одно исследование предлагает антигипертензивный эффект зеленых кофейных зерен на животной модели гипертонии. Одно из исследований показывает, что кофе может быть активным в ССС организма, подвергающейся динамическим упражнениям, путем изменения таких параметров, как сосудистая проводимость.
Умеренное применение кофе (три-пять чашек в день) уменьшает риск развития ССЗ, общую смертность и кардиоваскулярный риск. Более высокий уровень употребления кофеина снижает длительность жизни.
Результаты исследований нашли корреляцию с использованием кофе и частотой диабета II типа. Напиток ингибирует фактор транскрипции NF-кВ, чья постоянная активация может способствовать потере чувствительности к инсулину. Эти эффекты могут быть связаны (по крайней мере частично) с присутствием хлорогеновой кислоты. Известно, что эта кислота способна уменьшить кишечную резорбцию глюкозы и, следовательно, ее проникновение в кровь. Было замечено, что он увеличивает выработку кишечного гормона – инкретина GLP-1 – из-за ингибирующего действия хлорогеновой кислоты на поглощение глюкозы. Инкретин выбрасывается в кровь и стимулирует производство инсулина.
Инкретин
Пациенты интересуются: могут ли болеть суставы от кофе. Установлена корреляция между потреблением напитка и снижением риска подагры у мужчин. Это снижение может достигать 40% при употреблении от четырех чашек в день. Эта связь не была найдена у пациентов, которые принимали чай. Согласно этому исследованию, кофе также будет полезен против болезни.
Кофе при выраженном артрозе не приносит ни вреда, ни пользы. В некоторых исследованиях было высказано предположение, что напиток может повышать риск развития остеопороза. Дальнейшие клинические исследования не подтвердили эту взаимосвязь.
Совет! Перед употреблением любых психотропных средств рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом. Вредно применять большие дозы напитка.
Источник
Кофе — любимый напиток большей части населения планеты. Но в действительности никто и не думает о влиянии кофеина на суставы и кости, а также другие органы человека. Бытуют различные мнения о пользе и вреде на организм. Кофе может ухудшить состояние здоровья, а может и улучшить самочувствие, поэтому обязательно стоит учитывать противопоказания. Главное, помнить, что перебарщивать с количеством чашек бодрящего напитка ни в коем случае нельзя.
Польза и вред кофе для организма
Кофеин снижает риск заболевания подагрой, а также болезней почек, которые могут отразиться на суставах. Польза напитка неоспорима:
- провоцирует появление аппетита;
- укрепляет капилляры сосудов;
- помогает взбодриться;
- вызывает желание работать;
- избавляет от головных болей и мигреней;
- развивает память;
- влияет на устойчивость к стрессовым ситуациям.
Несмотря на полезное влияние кофе, он может навредить даже здоровому человеку трудоспособного возраста:
- Вызвать зависимость, вследствие чего будет невозможно провести день без определенной дозы напитка.
- Опасен для тех, у кого имеются заболевания сердца.
- При употреблении большого количества кофеина появляется раздражительность, и нежелание работать.
- Мешает усвоению кальция.
- Повысить артериальное давление.
- Снизить уровень воды в организме.
Пить кофе запрещено девушкам в период беременности и людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. А также не рекомендуется употреблять перед сном.
Вернуться к оглавлению
Как кофе влияет на состояние суставов и костей?
Четверть стандартной плитки шоколада содержит безвредную дозу кофеина.
Кофе для суставов не страшен при одном условии — принимать его нужно в разумных количествах. Кроме этого, важным фактом является то, что наиболее полезным будет принятие измельченного, молотого напитка, так как растворимый теряет свои свойства и содержит больше вредных веществ. Кофеин также содержится и в натуральном шоколаде, употребление которого не только повысит настроение, но и улучшит состояние в общем, придавая энергию организму. Желательно есть не более 50 грамм настоящего шоколада в день. А кофе употреблять утром или в обеденное время, это считается профилактикой артрита.
Вернуться к оглавлению
Исследования
Ученые выяснили, что при употреблении нормы кофеина в день боль в суставах снижается и напиток не приносит вред организму. Потому что кофе способствует снижению риска заболевания суставов. Он влияет на систему аденозиновных рецепторов, которая отвечает за болевые ощущения. Таким образом, напиток нейтрализует и уменьшает острые боли. Умеренное потребление кофе посодействует снятию воспалительных процессов в суставных областях.
Вернуться к оглавлению
Как не навредить?
Напитками нельзя злоупотреблять, так как это равносильно перееданию. Для нормальной работы организма человека в день требуется выпивать не больше 3 чашек. При этом следить за рационом, придерживаться правильного питания и тогда пациенту ничего не грозит. Если болят суставы, разрешено выпить чашечку кофе, но важно то, что там обязательно должен содержаться кофеин, иначе такой напиток усугубит ситуацию. А также заниматься гимнастикой и спортом. Это удвоит эффект профилактических мер. Пить нужно заварной кофе и лучше всего без молока и других наполнителей. Такие действия помогут не болеть суставам и избежать их заболеваний.
Источник