Компот из изюма для грудничка польза
Изюм, представляющий собой высушенный виноград, считают полезной альтернативой сладостям. У такого вида сухофруктов приятный вкус, который нравится детям, поэтому каждая мама интересуется, со скольки лет можно давать малышу изюм и чем полезен такой продукт для детского организма.
Польза
При высушивании в винограде сохраняются практически все минеральные вещества и большая часть витаминов.
- Изюм является источником глюкозы и фруктозы, поэтому такой продукт даст ребенку энергию для познания окружающего мира.
- Сушеный виноград богат витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, витамином Е, марганцем, селеном, цинком, калием, фосфором, железом и многими другими ценными для детского организма соединениями.
- У изюма отмечают свойства поддерживать правильный рост детского организма и иммунную функцию, а также работу сердечной мышцы.
- Употребление таких сушеных ягод положительно сказывается на состоянии кожи, костей, зубов и ногтей.
- Отвар изюма помогает компенсировать потерю жидкости при лихорадке или рвоте. Также он рекомендуется при ацетоне у детей, при частых простудах, бронхитах, нарушениях пищеварения или вегето-сосудистой дистонии.
- Благодаря высокому содержанию калия употребление изюма стимулирует перистальтику кишечника, что оказывает мягкий слабительный эффект и помогает в избавлении от запора, а также является его профилактикой.
- Поскольку у высушенного винограда имеется свойство улучшать кроветворение, такой продукт помогает в лечении или профилактике железодефицитной анемии.
- Изюм благотворно влияет на нервную систему и стимулирует развитие мозга. Его употребление улучшает сон и настроение.
Вред и противопоказания
- Хоть и достаточно редко, но на изюм может встречаться аллергия.
- Такой продукт нельзя давать при метеоризме и при поносе.
- Иногда для высушивания изюма применяется химический метод, что уменьшает пользу продукта.
- Изюм противопоказан при сахарном диабете, а также при стоматите.
- Большое содержание углеводов и высокая калорийность делают такой продукт нежелательным и при лишнем весе.
- Изюм может быть загрязненным (при ополаскивании водой сморщенные ягодки плохо отмываются), что спровоцирует появление кишечной инфекции.
- При переедании изюма возможно появление тошноты, метеоризма, зудящей сыпи на коже, диареи.
Иногда детям настолько нравится компот из изюма, что они начинают отказываться от обычной воды. Для решения такой проблемы следует постепенно уменьшать количество изюма при приготовлении компота.
С какого возраста можно давать?
Высушенный виноград в чистом виде рекомендуют давать детям, которым исполнилось 1,5-2 года. Более раннее знакомство с изюмом может представлять опасность для малышей, ведь из-за отсутствия зубов или их малого количества грудничок не может хорошо пережевать ягоды, что повышает риск подавиться.
Кроме того, пищеварительный тракт деток младше 1,5 лет с трудом справляется с перевариванием сухофруктов.
Поэтому годовалому ребенку давать изюм не стоит.
Малышам старше 6 месяцев изюм разрешается предложить в виде компота или отвара. Эти напитки можно приготовить самостоятельно или купить в магазине, например, подойдет компот «Агуша» из яблок и изюма с курагой, разрешенный для питания младенцев старше 8 месяцев.
При приготовлении дома другие сухофрукты можно добавлять к изюму, когда ребенку исполнился 1 год.
Ввод в рацион
Приготовив для грудного ребенка отвар или компот из изюма, дайте крохе в первый раз лишь одну ложечку такого напитка. Сделать это предпочтительнее на завтрак, чтобы к концу дня было понятно, нормально ли перенес малыш новый продукт. Далее объем питья можно постепенно увеличивать до возрастных норм.
Детям старше 1,5 лет можно дать несколько штучек изюма, если:
- У ребенка есть достаточно зубов для пережевывания ягод.
- Малыш во время еды не балуется, а ведет себя спокойно.
- У крохи получается держать пальчиками маленькие предметы.
- Ребенок довольно хорошо научился пережевывать пищу.
Сушеным виноградом в возрасте старше 1,5 лет можно заменять сладости, добавляя такой продукт в запеканки, каши, выпечку и прочие блюда.
Как приготовить отвар и настой
С помощью отвара, приготовленного из изюма, можно разнообразить меню ребенка, улучшить сон малыша и укрепить его иммунитет. Готовить такой напиток очень просто – промыть 200 г изюма, залить литром воды и варить на медленном огне около 20 минут. Сахар в отвар не добавляют, поскольку и без него напиток будет вкусным и сладким. После процеживания отвар остужают и лишь потом дают малышу из поильника или бутылочки.
Если заменить в таком рецепте 100 г изюма на 100 г чернослива, получится отвар с легким слабительным действием. Таким напитком стоит угостить кроху, у которого есть проблемы с работой пищеварительного тракта. Как и отвар из изюма, напиток с добавлением чернослива помогает повысить защитные силы детского организма.
Если вместо чернослива взять 100 г кураги, получится отвар с насыщенным вкусом и симпатичным цветом. Его советуют давать при простудах, а также для утоления жажды и голода. В случае, когда такой напиток из кураги и изюма кажется маме слишком сладким, его можно разбавлять чистой водой.
Доктор Комаровский советует заваривать изюм в термосе, следуя такой пропорции – на столовую ложку изюма стакан кипящей воды. Напиток будет готов через 30-40 минут. Такой настой популярный врач рекомендует давать детям при повышенном ацетоне или высокой температуре, если существует риск обезвоживания, поскольку этот напиток многие малыши пьют охотнее обычной воды и солевых растворов.
Комментарий доктора по поводу изюма и отвара из него смотрите в следующем видео.
Как варить компот
Чтобы сварить компот из изюма ребенку, сушеные ягоды берут в той же пропорции, что и для отвара. Отличием будет только время приготовления, поскольку компот варится дольше (до часа). Подслащивать компот не обязательно, но при желании в него можно добавить немного меда.
Чтобы разнообразить вкус, вместе с изюмом можно отваривать чернослив, сушеные яблоки, листочки черной смородины и прочие ингредиенты.
Советы по выбору
Покупая изюм для ребенка, будьте внимательны и придирчивы:
- Продукт должен быть высушен в тени (при такой сушке не используют химические вещества).
- Косточки в изюме должны отсутствовать (покупайте сорт кишмиш).
- Плоды должны быть матовыми (если ягоды блестят, то это свидетельство обработки маслом).
- Присутствие хвостиков на изюминках говорит о большей полезности таких ягод.
- Изюм должен быть без мусора и плесени.
Приобретенный изюм нельзя давать ребенку без предварительной подготовки. Ошпарьте ягоды кипящей водой, а затем замочите в теплой воде на 30 минут. После тщательного промывания и очистки от хвостиков распаренные сухофрукты можно предложить малышу без опаски.
Подробнее о свойствах изюма смотрите в передаче “Жить здорово”.
Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.
Источник
Изюм – ценный ингредиент в детском меню. Он содержит большое количество витаминов и минералов, необходимых для полноценного развития грудничка. Поскольку в чистом виде сухофрукты для детей младшего возраста не подходят из-за своей высокой калорийности, изюм может присутствовать в меню ребенка до года в виде напитков.
Чем полезны напитки из изюма?
Компот, отвар или настой из изюма – имеют отличный вкус, поэтому дети без труда соглашаются их пить. Сам по себе изюм достаточно сладкий, поэтому в напитки на его основе можно не добавлять сахар. Полезны детям младшего возраста напитки из изюма за счет их богатого витаминно-минерального состава. В таком средстве утоления жажды содержатся:
- аскорбиновая кислота – укрепляет иммунитет, повышает защитные свойства организма в период сезонных эпидемий гриппа и орз
- витамины группы В (В1 и В2) – необходимы для нормального развития костной ткани, расщепления жиров и углеводов, укрепления нервной системы и умственного развития ребенка
- никотиновая кислота (витамин РР) – улучшает циркуляцию крови, снижает нервозность, оказывает влияние на работу пищеварительной системы
- железо – повышает уровень гемоглобина (у детей после болезней и с ослабленным иммунитетом уровень гемоглобина снижен)
- калий – укрепляет сердечную мышцу, благотворно влияет на работу сердца
- фосфор – наравне с кальцием необходим детям до года для нормального развития зубов
Напитки из изюма хорошо утоляют жажду, поэтому их можно давать малышу в летний период. Компот или отвар можно готовить только из сухофруктов высокого качества. Перед приготовлением он хорошо промывается в проточной воде и замачивается на час – полтора.
Когда можно давать ребенку?
Любые напитки ребенку сегодня рекомендуется предлагать не раньше шестимесячного возраста. Но в отношении этого правила существует целый ряд исключений. Допаивать не только можно, но и необходимо грудничка, находящегося на искусственном вскармливании, испытывающего недостаток витаминов (авитаминоз), страдающего систематическими запорами.
Обильное питье также необходимо в ситуациях, когда у младенца повышается температура и возникает угроза обезвоживания. Т.е. без допаивания в первую половину года жизни ребенка обойтись сложно. Если фруктовые соки оправданно должны быть исключены из рациона грудничка минимум до 6-7 месяцев, то напитки из сухофруктов могут составить им достойную и менее опасную альтернативу.
Важно помнить, что изюм, как и виноград, провоцирует брожение в желудке, поэтому малышу до трех месяцев, страдающему коликами, такой напиток предлагать не рекомендуется.
Ребенку до года лучше давать монокомпонентные отвары, после года – в компот из изюма можно добавлять немного кураги иди других сухофруктов, свежих ягод.
Комаровский об отваре изюма для грудничков
Известный педиатр Е.О. Комаровский, отвечая на вопросы родителей о пользе изюма, отмечает, что данный сухофрукт может и должен присутствовать в рационе младенца.
Лучше всего подходит ребенку первого года жизни отвар из изюма. Он позволяет эффективно решить проблему запоров и обогатить организм младенца необходимыми ему витаминами и минералами.
Комаровский подтверждает, что на отвар или компот из изюма у малыша может быть аллергия, но это достаточно редкое явление. Врач заострил внимание на том, что отвар изюма может вызывать привыкание, поэтому необходимо тщательно контролировать концентрацию напитка и давать младенцу его в небольших количествах.
Рецепты напитков из изюма для грудничков
Читатели Ogrudnichke.ru рекомендуют:
– Обзор самых популярных витаминных добавок для детей от компании Garden of Life Читать статью >>>
– Как продукция компании Earth Mama может помочь молодым родителям в уходе за грудничком? Читать статью
–
Донг квай (Dong Quai) – удивительное растение, помогающее сохранять молодость женскому организму Читать подробнее…
– Витаминные комплексы, пробиотики, омега-3 от компании Garden of Life, разработанные специально для беременных женщин Узнать подробности >>>
Отвар из изюма можно приготовить как собственно из одних сухофруктов, так и с применением дополнительных ингредиентов. По классической рецептуре напиток готовится следующим образом:
- промыть сухофрукты в большом количестве воды, перебрать, удалить порченные ягоды
- залить очищенной водой, поставить кипятиться в эмалированной кастрюле и проварить на медленном огне после закипания 15 минут (под крышкой, так больше сохранится витаминов)
- дать настояться в течение 30 минут
Напиток можно давать малышу в теплом виде, начиная с чайной ложки. Хранить отвар не рекомендуется, лучше сделать его непосредственно перед употреблением. Напиток полезен и маме новорожденного при грудном вскармливании.
Компот варится дольше, чем отвар, но и имеет более насыщенный вкус. Готовится он аналогично. Время приготовления увеличивается с 15 минут до часа (зависит от того, какого вида используется изюм: светлый можно варить дольше для большего аромата).
Компот только из данного вида сухофруктов хорошо подходит для грудничков до года. Ребенку старше 12 месяцев можно давать компот с небольшим количеством кураги. Она придает напитку и характерную сладость и усиливает слабительные эффект. Сахар в такие рецепты включать не стоит (желательно до трех лет ребенка). Сладости кураги и изюма ребенку вполне достаточно. При желании можно немного добавить меда. Компот можно готовить также с сушеными яблоками, черносливом. Для дополнительного аромата можно использовать листья черной смородины.
Напитки из изюма полезны для грудничков. Их необходимо начинать давать детям с небольших доз, поскольку может быть аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость. С какого возраста их можно включать в меню, зависит от состояния здоровья ребенка и особенностей его организма. Желательно, не использовать изюм в рационе новорожденного до трех месяцев.
Источник
Если новорожденный малыш находится на искусственном вскармливании, у мамы возникает вопрос, что ему можно давать, чтобы исключить дефицит полезных веществ и витаминов. К тому же, когда ребенок подхватывает инфекцию или вирус, сопровождающийся резким повышением температуры тела, он очень нуждается в обильном теплом питье.
И тут маме на выручку может прийти изюмная вода, которую многие педиатры рекомендуют употреблять маленьким детям, чтобы избежать обезвоживания, а также в качестве источника полезных веществ и микроэлементов. Давайте разберемся в особенностях использования, возможных противопоказаниях и правилах приготовления этого целебного компота.
Полезные качества
Изюмной водой, как правило, называют компот, отвар или настой, приготовленный на основе изюма. Благодаря сладкому вкусу подобный напиток очень нравится детям разных возрастов. Но особенно он ценен для новорожденных и грудничков, которые еще не употребляют различные продукты и напитки.
Полезные качества разнообразных напитков из изюма обеспечиваются большим количеством полезных веществ, которые в изобилии присутствуют в данном продукте.
- Аскорбиновая кислота, или витамин C. Помогает улучшить работу иммунной системы, оберегая малыша от частых простудных заболеваний.
- Витамины B1 и B2. Способствуют правильному развитию костной ткани, а также укреплению нервной системы. Они принимают участие в поддержании тонуса мышц желудка, способствуя улучшению всасывания железа. Витамины этой группы позволяют уберечь сетчатку грудничка от отрицательного влияния ультрафиолетового излучения.
- Витамин PP. Позволяет уменьшить нервное возбуждение, способствует лучшему кровообращению, приводит в норму функционирование пищеварительной системы.
- Железо. Помогает повысить долю гемоглобина в крови, а также способствует быстрейшему восстановлению после перенесенного заболевания, когда наблюдается ослабление иммунитета.
- Калий. Принимает участие в укреплении сердечной мышцы, улучшая работу сердца в целом.
- Натрий. Способствует поддержанию оптимального состояния водно-солевого баланса в организме новорожденного малыша.
Изюмная вода оказывает положительное влияние на перистальтику кишечника, оберегая грудничка от запора, и благотворно воздействует на функционирование пищеварительного тракта. Мягкое слабительное действие позволяет малышу справиться с запором и опорожнить кишечник без применения лекарственных препаратов или глицериновых свечей.
Подобный напиток способен отлично утолить жажду, минимизируя риск обезвоживания новорожденного. К тому же настой на основе изюма следует употреблять во время пищевого отравления, чтобы нормализовать водно-солевой баланс.
Если мама кормит ребенка грудью, тогда ей самой можно выпивать отвар на основе изюма: полезные свойства этого напитка, попадая в организм грудничка с молоком матери, также будут оказывать положительное воздействие на малыша.
Противопоказания
Изюм не входит в число продуктов, которые вызывают аллергию. Тем не менее в редких случаях встречается гиперчувствительность к отвару из изюма, поэтому вводить в рацион новорожденного такой напиток необходимо с осторожностью.
Доктор Комаровский рекомендует начинать давать настой на основе изюма с 1 чайной ложки. И только после того, как вы убедитесь в отсутствии аллергической реакции, можно постепенно увеличивать объем данного напитка.
Не рекомендуется давать настойку на основе изюма малышу, возраст которого не достиг 3 месяцев, поскольку в этом возрасте грудничок страдает от колик, а изюмная водичка может спровоцировать брожение и, как результат, повышенное газообразование, тем самым значительно ухудшив состояние ребенка.
Оптимальным возрастом является 7 месяцев, когда пищеварительная система приходит в норму и начинается прикорм.
В любом случае, давая малышу изюмный компот, следите за его реакцией. Если после употребления малыш стал более плаксивым и беспокойным, тогда использование данного напитка следует отложить, пока малыш не подрастет.
Полностью не отказывайтесь от такого отвара: он способен принести пользу неокрепшему маленькому организму вашего ребенка. Не стоит сильно увлекаться таким напитком. Ежедневная дозировка не должна превышать 100 миллилитров. Каждый раз рекомендуется готовить свежий изюмный отвар.
Рецепты
Рецепт приготовления отвара на основе изюма отличается простотой. Чтобы сделать такой полезный и витаминный напиток, вам потребуется 1 столовая ложка изюма. Его нужно перебрать, удалив мусор и испорченные плоды. Далее следует тщательно промыть его под проточной водой и замочить на 2 часа в холодной воде. После этого изюм следует высыпать в термос, залить кипятком и оставить настаиваться в течение часа.
Термос используется не случайно: он позволяет данному напитку лучше настояться и получить большее количество полезных веществ. Малышу напиток дают в теплом виде.
Если вы хотите получить более насыщенный отвар, тогда необходимо приготовить компот из изюма. Данный сухофрукт заливается холодной водой, емкость помещается на небольшой огонь и томится под закрытой крышкой в течение часа. По прошествии этого времени компот необходимо процедить и остудить.
Если у малыша отсутствует аллергия, то в изюмную воду можно добавить ложечку меда, чтобы еще больше обогатить напиток полезными веществами.
После года рекомендуется делать изюмный отвар в сочетании с другими сухофруктами, например, с курагой, черносливом или сушеными яблоками. Они также оказывают комплексное положительное действие на работу пищеварительного тракта:
- способствуют размягчению твердых каловых масс;
- микроэлементы и полезные вещества, которые были растворены в этом напитке, лучше усваиваются;
- наблюдается улучшение перистальтики кишечника;
- происходит уменьшение образования газиков;
- осуществляется формирование здоровой микрофлоры.
Мнение доктора Комаровского
Доктор Комаровский рекомендует давать малышам изюмную водичку в качестве щадящего средства, помогающего справиться с запором, а также в качестве полезного напитка во время острых респираторных заболеваниях, которые сопровождаются высокой температурой.
Обратите внимание, что сладкий напиток может вызвать привыкание у грудничка, в результате чего он будет отказываться от других напитков, в частности, от обычной питьевой воды. Чтобы избежать этого, доктор Комаровский рекомендует постепенно уменьшать дозировку изюма. Таким образом у вас получится сделать напиток не таким насыщенным.
Многие мамы начинают давать своим малышам именно изюмную воду, поскольку она не такая концентрированная, как обычные соки. К тому же ее очень легко и быстро сделать, не прикладывая особых усилий и не тратя много времени. Кроме того, данный напиток содержит большое количество полезных веществ. Такие характеристики подобного напитка отмечают мамы в своих отзывах.
Самое главное: когда ваш ребенок находится в столь юном возрасте, не спешить с экспериментами и внимательно следить за его реакцией и самочувствием.
О том, что думает доктор Комаровский про изюмную воду, смотрите далее.
Источник