Масло печени акулы польза и вред
Жир печени акулы – это жир, полученный из печени акул, в первую очередь серой короткошипой акулы, гигантской акулы и катрана.
Он давно используется в скандинавской народной медицине для лечения множества заболеваний, включая раны, рак, болезни сердца и бесплодие (1).
В настоящее время он продается в качестве пищевой добавки, которая обещает такое же воздействие на здоровье.
Исследования жира печени акулы приписывают его многочисленные полезные свойства высокому содержанию алкилглицерола, сквалена и омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) (2).
Жир имеет оттенок от темно-желтого до коричневого, имеет выраженный запах и вкус.
Вы можете найти жир печени акулы в жидкой или капсульной форме, или в составе кремов для кожи и бальзамов для губ.
Полезные свойства и применение
Считается, что определенные соединения в жире печени акулы, такие как алкилглицерол, сквален и омега-3 ПНЖК, несут ответственность за его предполагаемую пользу для здоровья.
Вот некоторые из наиболее популярных применений и полезных свойств жира печени акулы, подтвержденные наукой.
Может обладать противоопухолевыми свойствами
Одним из наиболее продвигаемых производителями полезных свойств жира печени акулы является его предполагаемый потенциал борьбы с раком, который основан на чрезвычайно низкой заболеваемости раком у акул и поддерживается высоким содержанием алкилглицерола и сквалена в жире.
Алкилглицерол – это тип жира в органах кроветворения, таких как костный мозг, селезенка и печень. Помимо жира печени акулы, он также содержится в большом количестве в грудном молоке и эритроцитах (1, 3).
Исследования в пробирках и на животных показывают, что алкилглицерол может обладать противоопухолевым потенциалом за счет активации макрофагов и оказания антиангиогенезных эффектов.
Макрофаги – это тип лейкоцитов, которые переваривают дефектные клетки, в том числе раковые клетки, среди других веществ, и считаются основополагающими в противоопухолевой защите (1).
Между тем, антиангиогенезный эффект означает, что он ограничивает образование новых кровеносных сосудов, которые могут питать раковые клетки. Таким образом, он помогает замедлить рост и распространение опухоли (1, 4).
Более того, катраны считаются богатейшим источником сквалена, соединения, получившего свое название от этого рода – Squalus (Катран) (5).
Исследования на животных показывают, что сквален может защищать от химически индуцированного рака кожи, толстой кишки и легких благодаря своей антиоксидантной способности, которая борется с вызывающим рак эффектом свободных радикалов, а также препятствуя вызывающему рак влиянию определенных веществ (5).
Кроме того, считается, что сквален уменьшает вызванное противоопухолевыми препаратами воспаление, что делает его подходящей дополнительной терапией во время химиотерапевтического лечения (6).
Однако имейте в виду, что исследования на людях по-прежнему необходимы.
Может укрепить вашу иммунную систему
В связи со способностью жира печени акулы повышать иммунитет, с древних времен рыбаки также использовали его для этой цели.
Помимо активации макрофагов, алкилглицерол в жире стимулирует выработку антител и усиливает функцию Fc-рецепторов, которые представляют собой белки, вносящие вклад в защитную роль иммунной системы (1, 4).
Например, в одном 4-недельном исследовании с участием 40 пожилых людей, которым давали 500 мг чистого алкилглицерола в капсулах два раза в день до и после операции, уровень антител значительно повысился, воспаление немного уменьшилось, а возникновение осложнений снизилось (7).
С другой стороны, сквален, похоже, работает как усилитель, улучшающий эффективность вакцин при смешивании с поверхностно-активными веществами – веществами, которые позволяют солюбилизировать или стабилизировать два соединения, которые в противном случае не могли бы смешаться.
Скорее всего, это связано с иммуностимулирующей активностью сквалена – это означает, что он стимулирует выработку антител и более сильный иммунный ответ (8).
Наконец, ПНЖК, такие как омега-3, содержащиеся в жире печени акулы, также могут влиять на иммунную функцию вашего организма в связи с их противовоспалительным действием (9).
Может улучшить здоровье сердца
Еще одно известное полезное свойство жира печени акулы – это его влияние на здоровье сердца. Однако научные данные относительно сквалена противоречивы.
С одной стороны, исследования приписывают сквалену антиатеросклеротический эффект – это означает, что он предотвращает или противодействует образованию холестериновых бляшек в ваших артериях, которые являются фактором риска развития высокого кровяного давления и инсульта (10, 11).
С другой стороны, сквален является предшественником холестерина и, как полагают, накапливается в печени и снижает синтез холестерина и триглицеридов (11, 12, 13).
Более того, одно 11-недельное исследование на крысах, которым давали 1 грамм сквалена на кг массы тела, показало увеличение уровня холестерина ЛПВП (хорошего) (10).
Кроме того, известно, что присутствующие в жире ПНЖК омега-3 снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (14, 15).
С другой стороны, дополнительные данные свидетельствуют о том, что сквален может повышать общий уровень холестерина и триглицеридов (1, 4, 16).
В одном исследовании животные, получавшие пищу с добавлением 0,05% и 0,5% сквалена, показали повышение уровня общего холестерина на 32% и 35%, соответственно. Аналогичная тенденция наблюдалась для уровней триглицеридов в крови (1).
Точно так же другое 4-недельное исследование с участием 13 взрослых показало, что высокие дозы жира печени акулы, которые содержат 3,6 грамма алкилглицерола и сквалена вместе с 750 мг ПНЖК омега-3, повышают общий уровень холестерина на 23% (16).
Было также отмечено дополнительное снижение уровня холестерина ЛПВП (хорошего), и исследователи пришли к выводу, что противовоспалительные эффекты омега-3 не проявляются при таких высоких дозах алкилглицерола и сквалена (16).
Аналогичные результаты были получены у здоровых людей, когда они принимали 15 граммов жира печени акулы в день в течение 4 недель (4).
Другие потенциальные полезные свойства
Алкилглицерол, сквален и ПНЖК омега-3 в жире печени акулы могут принести следующую дополнительную пользу:
- Может улучшить фертильность. Исследования на животных показывают, что алкилглицерол в жире печени акулы может улучшить подвижность и скорость сперматозоидов (1, 4).
- Может улучшить здоровье кожи. Сквален – преобладающий компонент кожного сала. Он обеспечивает увлажнение кожи и защищает ее от повреждения ультрафиолетом (УФ) (5, 17).
- Может предотвратить лучевую болезнь. Алкилглицерол в жире печени акулы значительно уменьшает травмы, такие как повреждение тканей, вызванные лучевой терапией (1).
- Может уменьшить язвы во рту. Жир печени акулы может значительно уменьшить появление рецидивирующих язв во рту в связи с его благотворным воздействием на иммунную систему (1).
Побочные эффекты и меры предосторожности
Известных побочных эффектов жира печени акулы – нет.
Однако, как упоминалось ранее, некоторые разногласия связаны с его влиянием на уровень холестерина в крови, особенно при употреблении в больших дозах (1, 16).
Поэтому людям с заболеваниями сердца следует избегать приема этой добавки.
Кроме того, более старые исследования на людях и животных показывают, что сквален, полученный из жира, может привести к пневмонии, вызванной жиром печени акулы (18, 19, 20).
Более того, один человек, ежедневно принимавший по две капсулы жира печени акулы в течение 2 недель, сообщил о повреждении печени, что привело к гепатотоксичности (21).
Таким образом, прежде чем принимать добавки жира печени акулы не забудьте проконсультироваться со своим врачом.
И наконец, хотя акулы склонны к загрязнению тяжелыми металлами, в частности, к загрязнению ртутью, исследования показывают, что она в основном накапливается в мышечной ткани и плавниках (22).
Более раннее исследование даже предполагает, что, когда речь идет о рыбе, подвергшейся воздействию ртути, ее жир, как правило, содержит незначительное количество металла, предполагая, что он может быть удален в процессе производства (23).
Дозировка и как принимать
Информации о подходящей дозировке жира печени акулы или о том, как долго его следует принимать, мало. Говорят, что потребности в потреблении могут варьироваться в зависимости от потребностей пользователей и существующих заболеваний.
Однако одно исследование показывает, что прием 500 мг жира печени акулы два раза в день перед операцией может улучшить иммунитет и заживление ран после операции (7).
Тем не менее имейте в виду, что при приеме более высоких доз, примерно 15 граммов в день, сообщалось о неблагоприятном воздействии на уровень холестерина в крови (4).
Хотя производители рекомендуют принимать добавку жира печени акулы с пищей для улучшения усвоения, нет никаких научных доказательств, подтверждающих это утверждение.
Поэтому, относительно дозировки, продолжительности и приема лучше всего следовать инструкциям вашего лечащего врача.
Передозировка
Несмотря на предполагаемую пользу жира печени акулы для здоровья сердца, некоторые исследования показывают, что потенциальная передозировка – 15 граммов в день или более –может повысить уровень холестерина в крови и снизить уровень холестерина ЛПВП (хороший) (1, 16).
Это воздействие на уровень холестерина в крови может быть вредным для вашего здоровья и может противодействовать антиатеросклеротическому эффекту жира печени акулы или его способности предотвращать образование холестериновых бляшек в ваших артериях.
Взаимодействия
Документально подтвержденных взаимодействий между жиром печени акулы и продуктами питания или лекарствами – нет. Однако это не означает, что они не могут произойти.
Например, жир печени акулы имеет высокое содержание омега-3 жирных кислот, которые, как известно, снижают кровяное давление. Таким образом, он может оказывать аддитивный эффект при приеме вместе со снижающими артериальное давление лекарствами (24, 25).
Точно так же, учитывая разжижающий кровь эффект ПНЖК омега-3, считается, что их потребление может увеличить риск кровотечения в сочетании с разжижающими кровь препаратами, такими как аспирин и варфарин. Тем не менее научные данные противоречивы (26, 27, 28, 29, 30).
Чтобы избежать таких рисков, прежде чем принимать жир печени акулы, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом.
Хранение и обращение
Из-за содержания ПНЖК омега-3 жир печени акулы очень склонен к окислению, а это означает, что он может легко прогоркнуть.
Окисленные добавки омега-3 могут потерять свою эффективность и привести к пагубным последствиям для здоровья (31).
Некоторыми факторами, которые могут привести к потере свежести вашей добавки жира печени акулы, являются воздействие света, тепла и кислорода. Поэтому некоторые люди рекомендуют хранить его в темном месте или даже в холодильнике.
Большинство добавок омега-3 безопасно в течение примерно 3 месяцев после открытия. Тем не менее они могут стать прогорклыми через 1 месяц, даже при хранении в темноте при температуре 4°C (31).
Следовательно, обязательно следуйте инструкциям по хранению и обращению с добавкой.
Беременность и кормление грудью
Исследования на животных показали, что пероральный прием жира печени акулы во время беременности увеличивает количество лейкоцитов в плоде и молозиве матери – первой форме грудного молока – что предполагает потенциальное улучшение иммунитета новорожденного (4).
Однако нет научных данных о влиянии жира печени акулы на беременных и кормящих людей, и поэтому его следует избегать.
Использование в определенных группах населения
Помимо потенциальных побочных эффектов у людей с болезнями сердца и принимающих препараты для снижения артериального давления и разжижения крови, жир печени акулы в целом может быть безопасным для большинства людей.
Более того, жир печени акулы может быть альтернативным источником омега-3 для людей с аллергией на рыбу. Это связано с низкой аллергенностью хрящевой рыбы, такой как акулы, среди тех, кто не переносит костную рыбу (32, 33, 34).
Альтернативы
Хотя жир печени акулы богат алкилглицеролом, скваленом и омега-3 жирными кислотами, которые отвечают за большинство его полезных свойств, вы также можете найти их в других пищевых источниках и добавках.
Например, алкилглицерол также можно найти в коровьем молоке и жире печени американского гидролага (1, 35).
Что касается сквалена, вы также можете найти его в разумных количествах в оливковом масле, пальмовом масле, зародышах пшеницы, амаранте и масле из рисовых отрубей (5).
Наконец, вы можете найти омега-3 жирные кислоты в различных источниках животного и растительного происхождения, включая жирную рыбу, рыбий жир, семена чиа, семена льна и льняное масло (36, 37, 38).
Источник
Многие люди знают о том, насколько полезен рыбий жир, но есть препарат, эффективность которого еще выше. Акулий жир и хрящи благотворно воздействуют на здоровье, их принимают внутрь или наносят на кожу.
Состав и полезные свойства акульего жира
Ученые несколько лет изучали акул, после чего сделали выводы о том, что они практически не подвержены заболеваниям и активны до глубокой старости. Специалисты считают, что их жизнеспособность обеспечивает жир.
Препарат получают из серых и белых акул. Когда рыба поймана, акулья печень отправляется в морозильные камеры на рыболовецких судах. Корабль приходит в порт, и груз поступает на переработку. Фармацевтические компании тестируют продукт, поэтому покупатели могут быть уверены в том, что эффективность добавки подтверждена многими клиническими исследованиями.
продукт изготавливают из печени акул, научно подтверждено, что они практически не болеют и живут до глубокой старости
Даже у молодых людей выявляют расстройства нервной системы, желудочно-кишечного тракта, других органов. Одних витаминных комплексов для восстановления здоровья уже недостаточно, требуются более мощные препараты. И таким является жир, получаемый из печени акулы.
Специалисты считают, что его можно использовать во многих сферах. Его преимущества и недостатки обусловлены наличием в составе следующих веществ:
- Витамин А. Он активно обновляет клетки кожи, ускоряет восстановление слизистой, замедляет старение тканей.
- Витамин Е. Является мощным антиоксидантом. Его применяют не только в косметологии для того, чтобы продлить молодость, но и в терапевтических целях. Его используют для профилактики тромбов, укрепления стенок сосудов. Он полезен для сердца, положительно влияет на состояние женских половых органов.
- Витамин D. Без него организм не сможет полностью усваивать кальций. Ученые отмечают противоопухолевой эффект этого витамина. Он помогает продлить молодость, препятствует образованию ранних морщин.
- Сквален. Его используют для борьбы с воспалительными процессами, протекающими в организме. Сквален является антиоксидантом, он способен оказывать влияние на восстановление клеток, регенерацию тканей. Скваламин — встречающееся в природе вещество. Ему приписывают свойства, схожие с теми, которые имеют антибиотики. Скваламин помогает бороться с возбудителями желтой лихорадки, предотвращает развитие гепатита.
- Алкилглицерол. Это химическое соединение полезно тем, что оно позволяет контролировать клеточный рост. Это иммуностимулятор, сравниться с которым могут немногие природные компоненты. Когда вещество поступает в организм, оно насыщает клетки кислородом. В результате организм начинает лучше справляться с негативным воздействием среды. Алкилглицерол используют для более быстрого восстановления людей, получавших препараты химиотерапии. Он улучшает самочувствие пациентов после лучевой терапии.
Жир печени акулы ценится за то, что в нем содержится алкилглицерин. И это отличает его от рыбьего жира, который получают из печени рыб тресковых пород. Это вещество помогает людям с раком противостоять болезни.
Даже если нет никаких показаний, введение в рацион жира из печени акул поможет укрепить здоровье. После того как будет пройден курс, человек ощутит прилив бодрости, у него прибавится сил. Продукт способствует увеличению продолжительности жизни, он устраняет воспалительные процессы, продлевает молодость, помогает сохранить красоту.
благодаря богатому химическому составу средство помогает в лечении и профилактики различных заболеваний
Показания к применению
Жир и другие БАД стоит применять после консультации с врачом, не следует превышать дозировку. По своим лечебным свойствам продукт превосходит другие биологические добавки. Есть несколько сфер его применения:
- Дерматиты и сыпь, раны и ожоги кожи. Благодаря регенерирующим свойствам можно быстро восстановить кожный покров, вылечить долго незаживающие язвы.
- Проблемы с суставами (артрит, ревматизм). Использование продукта уменьшает боль, помогает восстановить подвижность.
- Сильный кашель. Вещества, входящие в состав средства, устраняют першение в горле, снимают приступы кашля.
- Депрессия, невроз и другие расстройства нервной системы. Вещества, входящие в состав продукта, улучшают настроение, помогают восстановить нормальный сон, устранить беспокойство.
- Заболевания печени и почек. Препарат очищает эти органы, повышает их функциональность. Уходит воспалительный процесс, исчезают неприятные ощущения.
- Гипертония и гипотония. Средство оказывает целенаправленное воздействие на сосуды, устраняя спазм или наоборот, тонизирует их. Постепенно показатели артериального давления приходят в норму.
- Нормализация обмена веществ. Жир акулы оказывает стимулирующее воздействие на иммунную систему организма, снижает чувствительность человека к аллергенам. В результате улучшается самочувствие даже при астме.
Благодаря использованию препарата улучшается общее самочувствие человека. Печень акулы в капсулах назначают не только пожилым людям, но и молодым, поэтому ее стоит держать в каждой домашней аптечке.
использовать средство нужно с учетом противопоказаний и возможностью появления побочных эффектов
Вред и опасность акульего жира
Пить акулий жир можно после перенесенных заболеваний, но перед началом нужно учесть, в чем польза и вред такого приема.
Масло печени акулы полезно для организма, но имеются следующие противопоказания. Если женщина вынашивает ребенка, кормит его грудным молоком, то от жира следует отказаться. Он может стать причиной возникновения сильной аллергической реакции.
Этот факт нужно учитывать также людям, склонным к аллергии. С осторожностью его нужно применять лицам, которые имеют повышенную чувствительность к рыбе и морепродуктам. Следует учитывать особенности организма, напомнить о них врачу.
Если принимать препарат по утвержденной схеме, не превышать указанную дозу, то он не навредит.
фармацевтические компании выпускают большой ассортимент препаратов с акульим жиром
Лекарственные формы
Фармацевтическая промышленность выпускает средство в следующих формах:
- крем;
- мазь «Акулий»;
- гель;
- капсулы.
Крем “Акулий” отличается от других косметических средств тем, что в его состав входит жир. Это средство подходит для сухой, обветренной кожи. Оно устраняет шелушение, возвращает ей упругость.
Кремом полезно смазывать лицо перед выходом на мороз. Но нужно подождать, чтобы он впитался. Он образует тонкую пленку на лице, которая защищает кожу от обветривания.
Жир в составе крема помогает молодым женщинам избавиться от мимических морщин, а у пожилых людей уменьшает птоз. Глубокие морщины становятся менее выраженными.
Начинать использовать средство можно, когда только появятся первые признаки увядания. Благодаря тому, что текстура легкая, крем практически мгновенно впитывается в кожу. Уже через 2-3 дня будет видно, что она стала мягче. Понадобится около месяца использования крема, чтобы увидеть, как возрастная кожа становится менее дряблой.
Чем человек старше, тем больше у него возрастных изменений эпидермиса. В состав крема входят скваламин и сквален, они оказывают мощное регенерирующее воздействие. Помогает бороться со старением и витамин Е.
Эти элементы воздействуют комплексно, из-за чего улучшается кровообращение в глубоких слоях кожи. Происходит насыщение клеток кислородом, поэтому при регулярном применении крема женщина выглядит моложе.
Обладательницы сухой кожи заметят, что после нанесения средства проходит раздражение. Если она жирная, на лицо нужно наносить немного крема, чтобы не появился блеск.
Мазь с акульим жиром представляет собой продукт, в котором концентрация полезных веществ намного больше, чем в креме. Ее применяют для того, чтобы облегчить состояние при заболеваниях суставов.
помогает акулий жир в лечении артрита, остеохондроза и даже пяточной шпоры
Средство наносят не только на колени, локти, поясницу. Оно быстро впитывается, снимает боль, устраняет воспалительный процесс. Препарат используют не только в терапевтических целях, но и в качестве профилактики.
Гель для тела применяют при лечении ревматизма и остеохондроза. Он эффективно действует при вывихах, помогает при растяжении связок. Препарат быстро попадает в очаг воспаления, оказывает мощное регенерирующее воздействие, что позволяет быстро восстановить ткани.
Зная полезные свойства жира акулы, фармакологические компании выпускают его в капсулах. Препарат укрепляет иммунитет, очищает кровь от токсинов. Были проведены исследования, которые подтвердили, что средство очищает сосуды от холестерина, способствует восстановлению печени.
Капсулы полезно принимать людям, которые перенесли курсы химиотерапии. Омега-3 жирные кислоты, которые широко используются в медицине, помогают бороться с онкологическими заболеваниями.
использовать препарат нужно согласно инструкции, соблюдая противопоказания
Способы применения мазей и кремов на основе акульего жира, инструкции и дозировки
Многих людей, которые впервые приобрели добавку, интересует, как принимать акулий жир в капсулах. Как и другие таблетки и капсулы, его пьют курсами. Все зависит от того, насколько тяжелое заболевание у человека, выражен ли болевой синдром.
«Акулья сила» помогает избавиться от варикоза и шпор. Ее применяют при артрите и артрозе, она снимает воспаление и боль. Если решено применять средство в профилактических целях, достаточно наносить его на кожу 7-10 дней.
Перед тем как начинать лечение, нужно убедиться в том, что нет аллергии на состав. Для этого мазь, гель или крем «Акулий» наносят на здоровую кожу. Если появляется сильное жжение, образуются волдыри или прыщи, то препарат применять нельзя.
Хотя производители пишут, что в случае тяжелых заболеваний необходим постоянный прием, этот момент следует согласовать с лечащим врачом. Постоянно использовать препарат можно, только если речь идет о наружном применении, например, при лечении остеохондроза.
При болезнях суставов поможет другой препарат, который получают путем переработки скелета рыб. Это «Акулий хрящ», он является натуральным источником коллагена. В его состав входят протеогликаны, а также необходимые для здоровья человека аминокислоты и белки. Препарат помогает восстановить хрящевую ткань, он уменьшает воспаление в организме.
Средство помогает при артритах и артрозах, истощении при раке и других заболеваниях. Замедляется рост саркомы Капоши. Это происходит из-за того, что вещества, входящие в состав препарата, предотвращают развитие новых кровеносных сосудов опухоли.
Применение жира акулы внутрь обеспечивает более быстрое заживление ран, облегчается состояние при астме, дерматитах. При наружном нанесении порошка из акульего хряща отступает псориаз, уменьшается болевой синдром при артрите. При применении добавки должна строго соблюдаться инструкция по применению.
уникальный химический состав продукта позволяет использовать его в косметологических целях по уходу за кожей
В кремах и мазях масло акулы является частью препаратов, в чистом виде оно выпускается редко. Крем с жиром акулы плотный по консистенции, поэтому для удобства нанесения на лицо его можно дополнительно разбавлять другим кремом.
Если кожа сухая, крем наносят 2-3 раза в неделю, для жирной кожи достаточно 1 раза в неделю. Им смазывают не только лицо, но и пятки, локти и колени. Препарат способен сделать мягкой даже загрубевшую кожу, он эффективен против трещин на пятках.
Способ применения, следующий: мазь для суставов наносят на проблемный участок, слегка втирают. Сверху накладывают теплую ткань. Через 30 минут повязку снимают, остатки средства промакивают бумажной салфеткой.
Средство устраняет темные круги под глазами, убирает отеки. Под глазами кожа тонкая, поэтому морщины появляются быстро. Устранить недостатки поможет жир, полученный из акульей печени. Его наносят на орбиту кости похлопывающими движениями, процедуру проводят за 1 час до сна. Излишки промакивают бумажной салфеткой, не растягивая кожу.
Крем помогает при аллергических высыпаниях на коже и дерматитах. Сквален, входящий в состав жира, оказывает противовоспалительное воздействие. Скваламин уничтожает грибки и бактерии, повышает защитные свойства эпидермиса. Препарат наносят на кожный покров, а через 1-1,5 часа остатки крема, не успевшие впитаться, стирают.
Псориаз считается неизлечимым заболеванием, но купировать симптомы поможет мазь. Ее наносят на пораженный участок, оставляют на 1 час, а потом ватным тампоном убирают остатки средства.
Длительность курса лечения зависит от тяжести заболевания. Чтобы псориаз отступил, понадобится несколько недель ежедневного применения средства.
Для внутреннего употребления фармацевтические компании выпускают жир в капсулах. Нужно строго соблюдать инструкцию, придерживаться рекомендаций, которые дал лечащий врач.
приобретать средство нужно у проверенных поставщиков или в аптеках
Где купить настоящий акулий жир
На рынке много подделок, поэтому покупать продукт стоит только у проверенных поставщиков. Капсулы, кремы для кожи и мазь есть в продаже в аптеках. Также можно заказать доставку в интернет-магазинах, но следует удостовериться, что есть сертификат.
Условия хранения и срок годности
Хранят жир в прохладном месте, защищенном от солнечных лучей. Дети не должны иметь доступа к аптечке, в которой лежат лекарственные средства.
Источник