Отказ от чая и кофе польза и вред
Ещё 2 месяца назад я была заядлым кофеманом (4 чашки в день) и чаелюбом (8 упаковок разных заварных чаев в доме: от масалы до индийского чая с ананасом). Но когда я узнала, что мои любимые напитки тормозят моё похудение и мешают усваиваться полезным веществам, необходимым моему телу, я серьёзно задумалась о своем здоровье и решилась на эксперимент.
Я попробовала на месяц отказаться от кофе и чая в рамках своей системы питания для похудения. Вместо них я пила напитки, не содержащие кофеин: цикорий, травяные (мятный, ромашковый, сбор разных трав) и ягодные чаи (облепиховый, чай из шиповника).
Результаты меня поразили. Но давайте по порядку. В чем собственно вред кофе и чая?
Чем вредны кофе и чай
Кофе и чай содержат кофеин. Он в свою очередь оказывает негативное воздействие на наши надпочечники, которые принимают активное участие в похудении. Кофеин приводит нашу нервную систему в возбуждение и повышает уровень гормона стресса — кортизола. Если вы пьете кофе или чай с сахаром, то вдобавок к этому, вы также заставляете подпрыгнуть свой инсулин.
В результате вы получаете от напитка больше негативных свойств, чем позитивных.
- Вы становитесь легко возбудимым, тревожным, дерганным и нервозным.
- Вы меньше спите и не высыпаетесь из-за плохого качества сна, т. е. не даете организму отдохнуть так, как он хочет. Из-за этого появляются различные нервные и психические проблемы.
- Останавливается процесс снижения веса. Кортизол подавляет активность сжигающих жир гормонов (нельзя худеть, испытывая стресс, в такой ситуации тело хочет запасать, а не отдавать).
- Кофеин не дает усваиваться некоторым витаминам и микроэлементам, например, железу. Так вы рискуете заработать железодефицитную анемию (как я).
Раньше я не могла работать после обеда, пока не выпью чашку кофе: слипались глаза, хотелось спать и очень хотелось чего-нибудь сладкого. После того как я закидывалась капучино, меня отпускало. Ненадолго. Потом хотелось спать ещё сильнее, тряслись руки, колотилось сердце и становилось очень жарко. Если пила чай, то обязательно хотелось схватить к нему печеньку или кусочек шоколада. То есть зависимость от кофеина дополнялась зависимостью от сахара.
Многие советуют исключать кофеин постепенно: сокращать количество чашек в день. Но я решила сделать это быстро, сорвать пластырь, так сказать. Просто перестала пить кофе и чай. Это действительно просто, если думать о том, что это вредит тебе. Через неделю я уже даже не вспоминала о том, что когда-то не могла прожить без латте или улуна. Через 2 недели я поняла, что стала лучше высыпаться, мне легче вставать по утрам. Я чувствую себя бодрее и энергичней, а самое приятное — я сбросила 5 кг (конечно, соблюдая правила правильного питания и питьевой режим).
Что произойдет, если вы откажетесь от кофе и чая
1. Ваш организм будет лучше усваивать витамины
Из-за кофеина в ваш организм не поступает железо, цинк, калий и витамин В. Ваша кожа становится бледной, появляются круги под глазами, вы постоянно устаете и не находите в себе сил с самого утра. Все слышали, что кофе вымывает кальций? Это правда. Из-за него ваши кости становятся хрупкими.
2. У вас появится больше энергии
Поначалу от кофеина вы чувствуете прилив сил, но со временем это перестает работать. Это вещество заставляет тело вырабатывать адреналин, и если вы пьете такие напитки постоянно, то с каждый разом вам требуется все больший и больший объем кофеина, чтобы почувствовать бодрость. Как только вы откажетесь от «допинга», ваш организм выйдет из стресса, нервная система придет в норму и вы начнете высыпаться, почувствуете энергию и бодрость.
3. Вы похудеете
Здесь все просто. Как только вы перестаете грузить надпочечники, они прекращают вырабатывать кортизол и начинают заботиться о вашем обмене веществ. Вы расслабляетесь и худеете. Проверено на себе! Работает!
4. Улучшится иммунитет
Кофеин ограничивает производительность щитовидной железы, поэтому иммунитет становится слабым и беспомощным. Нашему телу и так грозит куча опасностей каждый день, не подкидывайте ему лишних проблем своей кофеинозависимостью.
5. Наладится сексуальная жизнь
И в этом снова поучаствует щитовидная железа. Как известно, она вырабатывает гормоны, которые управляют нашим либидо (тестостерон, например). Как только вы прекратите кофеиновый прессинг щитовидки, ваша сексуальная жизнь улучшится.
Больше полезных советов ищите в нашем блоге. Пишите в комментариях, была ли вам полезна статья и о чем бы вы хотели узнать ещё. Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк!
Источник
Употребление кофеиновых напитков крепко вошло в нашу повседневную жизнь. Причем так крепко, что некоторые не мыслят своей жизни без очередной чашечки кофеина. Помимо физической зависимости, которую вызывает кофеин, в процедуре принятия кофеиновых напитков есть своя психологическая подоплека: 5 минут проведенных с кружкой своего любимого напитка ассоциируются у нас с периодом отдыха. Особенно это актуально на рабочем месте, когда хочется спрятаться от бесконечной суеты и проблем и подарить себе лишних несколько минут отдыха, а компания горячей чашки любимого напитка выступает как предлог для этого.
Кофеин не зря считается легким наркотиком, и с этим трудно не согласиться, узнав, какими свойствами он обладает:
- Дарит прилив сил и энергии;
- Развивает зависимость;
- Способен кратковременно улучшать состояние индивидуума, своим тонизирующим свойством;
- Снимает или облегчает болевые ощущения;
- Временно улучшает мыслительную деятельность и работу мозга в целом.
Тем более говоря про чай и кофе, мы подразумеваем то, что продают нам в магазинах под этим названием. А это, согласитесь, далеко от природного происхождения, потому как крупные предприятия не настроены думать о натуральности своих продуктов и о здоровье потребителя – только финансовая выгода является движущим стимулом. Потому как, заливая очередной пакетик чая кипятком, странно видеть, как уже через секунду прозрачная вода становится насыщенного темного цвета. Настоящий чай так себя не ведет. А значит, используются ненатуральные компоненты.
Тем не менее, если стараться не превышать разумные нормы потребления чая, кофе и других кофеиносодержащих напитков, то особого вреда ваша привычка не принесет. Свою норму пусть каждый определит сам, положа руку на сердце (если это конечно необходимо человеку).
Личный опыт отказа от кофе и чая
Современные средства для самообороны — это внушительный список предметов, разных по принципам действия. Наибольшей популярностью пользуются те, на которые не нужна лицензия или разрешение на покупку и использование. В интернет магазине Tesakov.com, Вы можете купить средства самозащиты без лицензии.
Так как я всегда интересовался темой здорового образа жизни (так уж пошло, что болячки не обошли меня стороной) я всегда старался делать свою жизнь менее разрушительной для моего здоровья. Кофе я и так пил редко, хотя домашние каждый день заваривали его. Так уж сложилось, что душа моя больше лежала к чаю: как к черному, так и зеленому – без разницы, что было, то и заваривал.
Узнав про вред сахара, я, конечно же, попробовал пить чай без него или заменять медом. Постепенно отказавшись от сахара, начинаешь по-другому ощущать вкус чая. Было это давно, и особого значения такому переходу я не придал – все прошло естественно.
Шло время, я продолжал «чифирить»: в день выпивал около 5-6 чашек черного чая – не много и не мало в общем, хотя нарочито я не считал – могло быть как больше, так и меньше. Просто чаепитие было для меня как ритуал отдыха: приходишь домой – обязательно поставь чайник, смотришь фильм – завари кружечки две чайку да с бутербродами, устал или не хочешь работать – завари кружечку чаю, оправдай свою лень, а как сделал дело – попей чаю смело. В общем, чаю расходовалось много: коробка чая со ста пакетиками «уходила» за 2-3 недели.
Переломный момент
Переломный момент настал, когда я начал ходить в тренажерный зал. Естественно я интересовался питанием после тренировки и тем, как сделать так, чтоб мой организм усвоил больше белков. Спортивное питание не применял – дилемма с усвоением отпала бы сама по себе. И тут я случайно услышал разговор о том, что некий товарищ не спал сутки, только потому, что попробовал какой-то тонизирующий настой (типа настойки женьшеня или что-то в этом роде). Как пояснила рассказывающая:
— Рецепторы у него хорошие, человек ни чая, ни кофе не пьет. Вот его так и зацепило.
Подумав, что «чистые» рецепторы мне не помешают, я взял это на заметку и постепенно начал уменьшать количество чая. Этому еще способствовало то, что вкусовые качества моего тогдашнего чая не отличались завидностью: краска, которая окрашивает воду, и после которой даже кружку трудно отмыть. Плюс ко всему, желтизну моих зубов можно было сравнить с заядлым курильщиком. Все это я приписал краске-чаю, так как с чисткой зубов у меня было все в порядке, и я видел результаты, оставляемые на кружке в виде чайных налетов.
Освобождение от чайной зависимости
Так постепенно, я освободил себя от чайной зависимости и уже «чист» от чая примерно полгода. Какой-то особой ломки и чего-то другого не испытывал. Желание пить ту краску, которую я так раньше любил в себя вливать, вообще нет. Да и просто к натуральному листовому чаю испытываю полную лояльность – могу пить, а могу не пить. Вместе с тем, начал замечать, что ослабевает тяга к сладкому – оно уже не кажется таким притягательным, а его вкус часто становится слишком сладким для меня. Например, шоколадки, которые я так любил умять под чаек, и не успокаивался, пока она была полностью не съедена, стали для меня слишком сладки. Такие изменения наступили не сразу, а только через несколько месяцев. Видимо, это связано с тем, что вкусовые рецепторы стали действительно более чувствительны.
Кажется, какая связь между чаем и шоколадом? А связь такая, что чай и кофе активно вымывают калий из организма, который пытается его восполнить за счет потребления шоколадной продукции. Получается вот такой замкнутый круг – мы пьем чай с шоколадкой, вещества которой активно вымываются с нашего организма, и наш организм, не восполняя этого запаса, требует еще и еще. Таким образом, можно заключить, что питье кофеиновых напитков провоцирует тягу к сладкому. Хотя некоторым покажется это утверждение довольно спорным, но, по крайней мере, логика в этом присутствует (а я еще и практикой это подтверждаю). К тому же в шоколаде, также как в чае и кофе, содержится кофеин, зависимости от которого у меня уже нет. Это еще один фактор, говорящий в пользу тесной связи какао содержащих продуктов и кофеиновых напитков. Вот такая вот теория братцы!
Заменители чая и кофе
Конечно, полностью убрать горячие напитки из жизни трудно. Особенно когда хочется согреться, или чувствуешь непонятный «внутренний холод» (видимо это последствия приученного организма к горячему). Приходится искать альтернативу, потому как синдром «внутреннего холода» до сих пор беспокоит меня. Возможно, он пройдет со временем, но сильно я на это не рассчитываю. Для себя нашел простой рецепт: мед, лимон, корень имбиря. Получается своеобразный Терафлю. Читал в интернете, многие советуют заваривать шиповник, цикорий, различные травы и ягоды. Сам не пробовал, но уверен, что это достойная альтернатива кофеину, как по вкусу, так и по пользе.
Что в итоге?
Кроме вышеописанных эффектов, каких-либо других сверхъестественных изменений в своем здоровье пока не заметил, но уверен, что они еще будут. Почему? Потому что я недостаточно пил простой воды все это время и лишь недавно стал задумываться об этом. А отказ от чая считаю оправданным, так как главным разрушительным фактором кофеиновых напитков считаю обезвоживание организма, т.е. выпивая стакан чая или кофе, мы теряем влаги больше, чем получили. А это не может не сказаться на функционировании организма, ведь мы все-таки состоим на 70% из воды. Поэтому заведите себе привычку пить простую очищенную воду, а свой день начинайте со стакана воды (см. водный баланс в организме мужчины). Для тех, кто хочет узнать об этом больше, советую книгу «Ваше тело просит воды». Повторю еще раз мысль, которую хочу донести.
Вместе с отказом от кофеиносодержащих продуктов, постарайтесь увеличить потребление простой очищенной воды. Так вы быстрей преодолеете хроническое обезвоживание, которым страдает большинство людей на планете, в особенности любители кофе и чая. Постарайтесь довести свой рацион воды до 1.5 литра в сутки — это тот минимум, который будет работать на наше здоровье.
P.S. Зубы все-таки стали светлее на тона два-три, что не существенно по стоматологическим меркам. Но я не прилагал к этому дополнительных усилий и не пользовался отбеливающими пастами, поэтому считаю, что потенциал в отбеливании зубов у меня еще есть и через еще полгода смогу добиться заметного улучшения.
P.P.S. Я не являюсь ярым противником чая и кофе, и если мне где-то предложат выпить один из этих напитков, и мне этого будет хотеться, то я не откажусь.
- Борода не растет? Или она не такая густая и шикарная, как хотелось бы? Не все еще потеряно.
- Косметика и аксессуары для правильного ухода за бородой и усами. Зайдите сейчас!
Источник
Жители западных стран сегодня пьют больше кофе, чем когда-либо прежде. И это даже не учитывая все другие способы получить кофеин, начиная от зеленого чая и матча латте до индустрии энергетических напитков.
Хорошая новость заключается в том, что существует множество доказанных преимуществ кофе для здоровья, от более быстрого метаболизма до значительно более низкого риска болезни Альцгеймера. Аналогично, есть ряд исследований, подтверждающих вред этого напитка и, соответственно, пользу отказа от кофе.
В статье мы рассмотрим 10 главных преимуществ сокращения привычки пить бодрящий напиток по утрам, на прогулках и в кафе. И, поверьте, это не только сэкономит вам кучу денег, но и поможет быть более здоровыми. Не паникуйте, Мы не собираемся говорить, что вам нужно бросить кофеин.
10 фактов, подтверждающих пользу отказа от кофе
1. Меньше беспокойства
Если у вас повышенный уровень тревожности, в этом может быть виноват кофеин.
Кофеин приходит с приливом энергии, для чего большинство из нас использует его. Однако эта энергия также стимулирует гормоны надпочечников, активируя модель «сражайся или беги». Это может вызвать увеличение беспокойства, нервозности, сердцебиения и даже приступов паники.
Те, кто уже подвержен стрессу и тревоге, могут обнаружить, что кофеин значительно ухудшает симптомы. Кроме того, более высокое потребление кофеина связано с повышением вероятности депрессии у подростков (1).
2. Хороший сон
Ваше пристрастие к кофеину может повлиять на ваш сон. Исследования показывают, что ежедневное потребление кофе может изменить ваш цикл сна, вызывая беспокойный сон и дневную сонливость (2). Это может быть особенно актуально, если вы потребляете кофеин менее чем за шесть часов до того, как отправиться спать.
Помимо более глубокого и спокойного ночного отдыха, те, кто не пьет кофе, могут обнаружить, что им требуется гораздо меньше времени, чтобы заснуть в первую очередь.
В чем польза отказа от кофе
3. Более эффективное поглощение питательных веществ
Польза отказа от кофе в том, что вы в разы повышаете усвояемость витаминов и минералов вашим организмом. Доказано, что если вы не пьете кофе, ваш организм может усваивать некоторые питательные вещества хуже, чем те без кофе. Танины, содержащиеся в кофе, подавляют всасывание:
- кальция
- железа
- витаминов группы В
- цинка
- меди
Это может быть особенно актуально для тех, кто выпивает много кружек кофе, имеет несбалансированное питание или пожилой возраст. Отсутствие кофеина может помочь вам получить все возможные питательные вещества из своего рациона.
Важно полностью исключить кофе, если вы соблюдаете протокол лечения анемии и принимаете препараты железа. В противном случае, ваше лечение будет неэффективно.
4. Здоровые (и белые!) зубы
С этим не ничего не поделать: кофе и чай портят цвет зубов. Это связано с высоким содержанием дубильных веществ, содержащихся в этих напитках, которые вызывают накопление и обесцвечивание зубной эмали. Кислотность в кофейных напитках, как кофе и газировка может также привести к износу и полному разрушению эмали (3).
5. Гормональное здоровье у женщин
Женщины могут получить больше пользы при отказе от кофе. Напитки с кофеином, такие как кофе, чай и газировка, могут изменить уровень эстрогена.
Исследование, проведенное в 2012 году, показало, что употребление 200 мг (примерно 2 чашки) или более кофеина в день повышает уровень эстрогена у азиатских и афроамериканских женщин, в то время как у белых женщин уровень эстрогена несколько ниже (4).
Изменение уровня эстрогена может быть особенно актуальным, если у вас повышенный риск таких состояний, как эндометриоз, рак молочных желез и рак яичников. Хотя кофеин не связан напрямую с этими состояниями, высокий уровень эстрогена связан с их причинами.
Также было доказано, что кофеин ухудшает некоторые симптомы менопаузы (5).
Читайте также: кофе — польза и вред для женщин
6. Нормальное кровяное давление у гипертоников
Отказ от кофе может принести пользу людям с повышенным кровяным давлением. Было доказано, что кофеин повышает уровень артериального давления благодаря стимулирующему действию на нервную систему (6).
Высокое потребление кофеина — от 3 до 5 чашек в день — также связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.
7. Сбалансированная химия мозга
Неудивительно, что кофеин влияет на настроение. Все эти лозунги на кружках «Не разговаривай со мной, пока я не выпью кофе» имеют под собой научное обоснование.
Кофеин может изменять химию мозга аналогично тому, как это делают такие наркотики, как кокаин. Ученые согласны с тем, что кофеин соответствует некоторым критериям, используемым для измерения наркотической зависимости (7).
Люди, которые не употребляют кофеин, не должны беспокоиться о его аддиктивных качествах, в то время как люди, которые решают отказаться от кофеина или прекратить его употреблять полностью, могут испытывать симптомы абстиненции или временные изменения настроения.
СРОКИ ОТМЕНЫ
Если ваше тело зависимо от кофе, вы можете испытать симптомы отмены уже через 12-24 часа. Как долго эти симптомы длятся, зависит от того, сколько кофеина вы обычно пьете, но это может быть от 2 до 9 дней, с максимумом симптомов через 21-50 часов.
8. Меньше головной боли
Отказ от кофеина может быть нелегким. Одним из наиболее распространенных и неприятных побочных эффектов отказа от кофеина являются головные боли. И вам даже не придется ждать несколько дней, чтобы этот симптом появился.
Вы когда-нибудь замечали, как у вас болит голова, если вы не выпили свою утреннюю чашку кофе? Это только один из симптомов отказа от кофеина. Другие последствия отказа от кофе включают в себя:
- туман мозга
- усталость
- трудности с концентрацией
- раздражительность
Как уже было отмечено выше, через несколько дней кофейная «ломка» исчезнет и вы сможете наслаждаться своим новым здоровым состоянием.
Отметим, что даже если вы не испытываете синдром отмены сразу, исследование 2004 года показало, что потребление кофеина является серьезным фактором риска развития хронических ежедневных головных болей (8).
9. Здоровое пищеварение
Потребление кофеина может сопровождаться множеством неприятных проблем с пищеварением. Кофе создает слабительный эффект, который стимулирует работу кишечника. Потребление особенно большого количества кофе может вызвать диарею или жидкий стул (и даже недержание).
Кроме того, напитки с кофеином могут играть роль в развитии гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) (9).
Читайте также: можно ли пить кофе на голодный желудок
10. Красота и молодость кожи
Польза отказа от кофе проявляется еще и в том, что замедляются процессы старения организма. Если вы беспокоитесь о скором старении, вам следует однозначно отказаться от кофе. Кофеин препятствует образованию коллагена, уменьшая синтез в коже человека (10).
Так как коллаген оказывает прямое влияние на кожу, тело и ногти, отказ от любимой утренней чашки кофе может означать для вас меньше морщин.
Кому показан отказ от кофе
Лучше держаться подальше от кофеина, если к вам применимо одно из следующих условий:
1. Вы беременны или пытаетесь забеременеть
Известно, что беременным и кормящим грудью следует избегать кофеина. Но это также важно, если вы пытаетесь забеременеть. Кофеин связан с увеличением выкидыша и снижением фертильности.
2. Вы склонны к беспокойству
Те, кто склонен к беспокойству или депрессии, могут обнаружить, что кофеин ухудшает их состояние. Было доказано, что кофеин усугубляет некоторые психические заболевания. Кофе может вызвать повышенную раздражительность, враждебность и тревожное поведение.
3. У вас проблемы с кишечником или пищеварением, такие как кислотный рефлюкс, подагра или диабет
Если у вас уже есть проблемы с пищеварением, кофеин может ухудшить ваши симптомы. Это особенно верно для тех, у кого диагностирован:
- кислотный рефлюкс
- подагра
- сахарный диабет
- синдром раздраженного кишечника
4. Вы принимаете определенные лекарства
Всегда проверяйте, взаимодействует ли кофеин с вашими рецептурными препаратами. Некоторые из этих препаратов включают в себя:
- антибактериальные препараты
- антидепрессанты
- лекарства от астмы
Хотя процесс отказа от кофеина, особенно кофе, звучит не самым лучшим образом, есть альтернативы, которые вы можете попробовать, чтобы это начинание прошло более гладко.
При этом, конечно, кофе имеет свои преимущества. Если ваша жизнь улучшается после того, как вы выпиваете утреннюю чашку, нет никаких причин полностью прекращать пить. Как и все продукты и хорошие вещи в жизни, речь идет об умеренности.
Вам также будет интересно:
Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!
- 1
- 1
Источник