Польза щелочной воды в организме человека
Внутренние органы человека имеют неодинаковый pH-баланс, поскольку у одних среда щелочная, у других — кислотная. С целью нормализации работы органов и систем пьют щелочную воду, а мы попробуем разобраться, что это такое, а также какая польза и вред присутствуют.
Что такое щелочная вода
Чтобы ответить на вопрос, что конкретно собой представляет щелочная вода, нужно определить значение pH. Оно отвечает за уровень кислотно-щелочной среды и прописывается значениями от 0 до 14 единиц. Ноль — это полностью кислотная среда, 14 — полностью щелочная.
Однако по многочисленным отзывам врачей можно сделать вывод, что кислотность иногда опускается ниже 0 или, напротив, поднимается выше 14. При этом значение 7 считается идеальным, или нейтральным.
Так что же такое щелочная вода? Это жидкость с показателем pH выше 7, в то время как проточная или бутилированная вода всегда имеет значение ниже этого.
Но популярные фирмы-производители щелочной воды утверждают, что pH их продукции достигает показателя в 8 или 9 единиц, а иногда и выше. Верить этому или нет — дело ваше. Главное предназначение такого напитка — отрегулировать уровень кислотно-щелочной среды.
Щелочная вода – польза для организма
Для обмена веществ
Людям, которые страдают ожирением или стремятся сбросить пару лишних килограммов, щелочная вода просто необходима. Она обладает свойством повышать абсолютно все метаболические процессы в организме, принимает участие в обмене жиров и белков, синтезирует углеводы не в сантиметры на талии, а драгоценную энергию. К тому же, вода — это прекрасное средство для очищения от токсинов, шлаков, солей тяжёлых металлов.
Для мочевыводящей системы
Щелочная вода оказывает ощутимое воздействие на почки и всю мочевыделительную систему в целом, но только в том случае, если понимать, что это такое. Польза и вред напрямую зависят от того, как именно вы будете принимать воду. Врач должен выделить основные показания к приёму. Вода обладает мочегонными свойствами, снимает воспаления и боль в почках, контролирует выделительные органы мужчин и женщин. Её необходимо употреблять при мелком песке и камнях в почках или мочевом пузыре, а также при цистите.
Для печени
Щелочная вода восстанавливает работу печени, освобождает её от токсинов, залечивает микроповреждения и улучшает фильтрующие функции внутреннего органа. Жидкость рекомендуется принимать при печёночной желтухе, болезни Боткина, подозрении на цирроз и скоплении новообразований в печени и желчном пузыре.
Для диабетиков
Сахарный диабет представляет собой заболевание, которое характеризуется плохим усвоением глюкозы и её усиленной концентрацией в крови. Приём щелочной воды выводит избыток сахара, усиливает действие рецепторов, поставляющих глюкозу к клеткам. Состояние здоровья нормализуется, повышается восприимчивость к инсулину.
Для кислотно-щелочного баланса
Нарушенный pH-баланс называют не иначе как некомпенсированным ацидозом. Это заболевание сопровождается повышением кислотной среды, что стремительно ослабляет иммунную систему. С целью устранения подобного состояния организм пытается нормализовать уровень щёлочи, забирая ценные минеральные вещества у костной ткани, мышц, зубов, ногтей, волос. При приёме щелочной воды этот баланс нормализуется со временем, исключается вероятность развития болезней опорно-двигательного аппарата.
Для нервной системы
Щелочная вода положительно отражается на деятельности центральной нервной системы и психоэмоциональной среде в целом. Но важно знать, что это такое, прежде чем пить состав. Польза и вред напрямую зависят от имеющихся расстройств. Щелочная вода устраняет последствия стрессовых ситуаций, борется с бессонницей и кошмарами, подавляет хроническую усталость и депрессию. Очень многое в работе ЦНС зависит от качества воды, которую мы пьём.
Для сердца и сосудистой системы
Такую воду назначают к употреблению сердечникам для профилактики инфаркта, ишемической болезни, аритмии, гипертонии. Также щелочная вода очищает кровеносные каналы от отложений холестерина, делает стенки сосудов и артерий прочными, снижает вероятность развития атеросклероза, варикозного расширения вен, тромбофлебита.
Для костной ткани
Повышение кислотности ведёт к тому, что организм начинает черпать ценные минералы и витамины из костей. Костная ткань становится рыхлой, усиливается риск переломов, развивается подагра, остеопороз, артрит, ревматизм и пр. Как только человек начинает пить щелочную воду, кислотность приходит к оптимальной отметке в 7 баллов. Опорно-двигательный аппарат укрепляется, зубы перестают крошиться, а ногти — слоиться.
Для защиты от онкологии
Недавние исследования доказали, что щелочная вода препятствует развитию злокачественных опухолей. Что это такое? Прежде всего, рак. Польза и вред напитка для профилактики новообразований подтверждены, причём ценные свойства явно преобладают. Снижение кислотности и нормализация её показателей ведут к тому, что в зоне опухоли перестают развиваться капилляры. Рак попросту рассасывается. Особенно важно пить воду людям, проживающим в жарких регионах.
Для иммунитета
Нельзя обойти полезные свойства щелочной воды для иммунной системы. Защитные функции падают, когда уровень кислотности поднимается. Организм забирает минералы из важных систем и органов, что повышает восприимчивость вирусам. Щелочная вода блокирует проникновение бактерий, лечит воспалительные процессы, усиливает действие медикаментозных средств. Пить её нужно при эпидемии ОРВИ и гриппа, смене сезонов, частых путешествиях или командировках.
Для ЖКТ
Благодаря попаданию непосредственно в желудочно-кишечный тракт нормализуется деятельность органов пищевода. Щелочная вода стабилизирует кислотность в желудке, восстанавливает целостность слизистых оболочек кишечника и его микрофлору. Воду прописывают к приёму при колитах, воспалительных процессах в поджелудочной, гастрите на фоне высокой кислотности и сильном выделении желудочного сока.
Щелочная вода – ТОП самых популярных
Щелочная вода выпускается ведущими фирмами-производителями минеральных вод. Для точного ответа на вопрос, что это такое за напиток, нужно прочитать минеральный состав на оборотной стороне бутылки. Тогда все сомнения касаемо пользы и вреда пропадут сами собой.
«БОРЖОМИ»
Вода сосредотачивает много гидрокарбонатных солей, которым отводится около 90% всего объёма. Добывается на Кавказе и в Грузии. Пользуется широким спросом за счёт нормализации пищеварительных процессов и повышения жизненного тонуса.
«ЕССЕНТУКИ»
Выпускается достаточно давно, а потому завоевала доверие потребителей. Производитель поставляет на реализацию множество различных видов минералки, но самой лучшей считается щелочная вода «№17» и «№4». Аналогом «Ессентуки» считается водичка «Ласточка», «Славяновская» и «Смирновская».
«ЛУЖАНСКАЯ»
Украинская щелочная вода, которую добывают в Закарпатье. Отличается повышенным скоплением солей (более 95%) и минеральных веществ, которых больше, чем в «Боржоми». Применяется при проблемах с пищеварением (изжога, метеоризм, боль в желудке, тяжесть, высокая кислотность и пр.). Облегчение наступает сразу.
«ПОЛЯНА КРАСОВА»
По своему воздействию схожа с предыдущим вариантом, но в составе гораздо больше минералов и солей. Также включает углекислоту. Рекомендована к приёму диабетикам 2 типа, людям с ожирением и лишним весом. Славится мочегонными и слабительными свойствами.
Щелочная вода – вред для организма
Щелочная вода, как и любой другой состав, может включать определённые противопоказания. С тем, что это такое, мы уже разобрались. Теперь рассмотрим вред.
1. Если у вас диагностирован сахарный диабет, проконсультируйтесь с врачом. Польза и вред напитка зависят от индивидуального состояния здоровья. В некоторых случаях щелочная вода может быть противопоказана при таком заболевании.
2. При почечной недостаточности, мочекаменной болезни, пиелонефрите двустороннем хроническом нужно соблюдать дозировку, иначе вода в равной степени может принести полезные свойства и навредить.
3. При нормальном pH-балансе следует воздержаться от приёма щелочной воды или пить её раз в месяц. То же самое касается пониженной кислотности, не стоит налегать на состав. В противном случае вы столкнётесь с побочными эффектами. Они проявляются рвотными позывами, тошнотой, головокружением, спутанностью сознания, тремором рук и ног.
4. Не стоит пить исключительно щелочную воду, убрав из рациона обычную, фильтрованную. Защелачивание внутренних органов так же опасно, как и недостаток солей. Всего должно быть в меру, помните об этом.
Как приготовить щелочную воду
Щелочная вода получается таковой при добавлении соды или лимона. Перед тем как приготовить напиток, убедитесь, что вам это нужно. В домашних условиях приготовление осуществляется с помощью одного из рецептов.
Рецепт №1. Щелочная вода с помощью соды
В составе соды много щёлочи, поэтому при её добавлении вода обогащается. Смешайте 240—250 мл. фильтрованной воды с 0,6 гр. соды, позвольте кристаллам раствориться. Сразу же употребляйте, взболтав.
Рецепт №2. Щелочная вода с помощью лимона
Смешайте 800 мл. отфильтрованной воды с 1 лимоном, разрезанным на 6 частей. Не выдавливайте из цитрусового фрукта сок. Настаивайте кувшин с раствором ночь при комнатной температуре. Поутру вода будет готова. Можете обогатить её 15 гр. гималайской соли для увеличения концентрации минеральных веществ.
Щелочная вода – настоящая находка для людей с повышенной кислотностью. Что это такое, мы разобрались. Также изучили пользу и вред напитка для здоровья человека.
Источник
Некоторые утверждают, что щелочная вода — или вода с высоким рН — это лучшая вода для питья, когда речь заходит о здоровье. Они ссылаются на то, что польза щелочной воды для организма практически безгранична, а ее потенциальные преимущества распространяются от увеличения потери веса до устойчивости к раку. Но оправдывает ли этот популярный напиток ту шумиху, которая развернулась вокруг него? Или это просто еще одна причуда, используемая для таргетирования потребителей, заботящихся о своем здоровье? Давайте прервем дискуссию и найдем истину.
В последние годы щелочная вода приобрела быструю популярность среди всех, от энтузиастов здоровья до профессиональных спортсменов. И это независимо от того, придерживаются ли они щелочной диеты или просто пытаются получить больше от своей гидратации. Такие суперзвезды НБА, как Кармело Энтони и Леброн Джеймс, являются одними из самых известных поклонников щелочной воды. А в отчетах утверждается, что некоторые профессиональные игроки получают более 6 ящиков с бутылками щелочной воды, отправляемых им домой каждый месяц.
рН организма играет большую роль в общем состоянии здоровья. А стандартное питание обычно наполнено рафинированными сахарами, гидрогенизированными маслами, избыточным натрием, кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, химическими добавками, пестицидами, синтетическими гормонами и ультра-обработанными продуктами, способствующими низкосортному ацидозу или перепроизводству кислоты в крови, провоцируя создание среды, в которой болезнь может процветать.
Что такое щелочная вода?
Щелочная вода — это тип воды с более высоким рН, чем обычная вода, и отрицательным окислительно-восстановительным потенциалом (ОВП). Однако лучшим типом является естественно щелочная родниковая вода. Это мера кислотности — низкий уровень рН указывает на более кислое вещество, в то время как более высокий рН является более щелочным. Слишком много ионов водорода означает, что клеткам доступно меньше кислорода. Это приводит к повышению кислотности при падении рН. Чем меньше ионов водорода, тем больше кислорода доступно, что приводит к более щелочному, или основному, состоянию. Нет ни одного известного заболевания, которое могла бы выжить в щелочном состоянии.
Из-за более высокого уровня рН щелочная ионизированная вода предположительно более полезна, чем обычная водопроводная вода. Как правило, щелочная вода имеет уровень рН около 8 или 9, в то время как рН воды обычно ближе к 7,0 или менее. Также говорят, что щелочная вода содержит больше ключевых минералов, необходимых организму для нормального функционирования. Например, кальций, калий, натрий и магний.
В среднем уровень рН организма должен быть примерно 7,365 для крови по шкале от 0 до 14, при этом в крови соотношение щелочи к кислоте составляет 60/40.
Щелочные соединения буферизуют кислоты в крови с четырьмя основными щелочными минералами — кальцием, магнием, натрием и калием. Они работают вместе, чтобы поддерживать организм здоровым и правильное его функционирование.
- Кальций укрепляет наши кости и поддерживает здоровую кровеносную систему.
- Магний помогает преобразовывать нашу пищу в энергию и поддерживает работу мышц, нервов, сердца и почек.
- Натрий контролирует артериальное давление, уравновешивает жидкости в организме и влияет на движение мышц.
- Калий помогает поддерживать расслабление и сокращение мышц, что чрезвычайно важно для работы сердца. А также способствует пищеварению и выведению жидкости.
Организм упорно работает, чтобы естественным образом поддерживать кровь в щелочном состоянии. Он будет брать из накопленных резервов всякий раз, когда это необходимо, чтобы поддерживать ее равновесие.
Связанный: Польза водородной воды для организма. Она действительно полезна или это маркетинговый трюк?
Дискуссия о щелочной воде
К сожалению, исследования о том насколько велика польза щелочной воды для организма ограничены. Мало того, многие источники слепо выбрасывают необоснованные утверждения, пытаясь продать дорогостоящие системы фильтрации щелочной воды. И все это вместо того, чтобы предоставлять потребителям научно обоснованную медицинскую
Тем не менее, те, кто выступает за щелочную воду по сравнению с кислой водой, утверждают, что она обеспечивает целый ряд преимуществ для здоровья. А именно, что он ускоряет обмен веществ, замедляет потерю костной массы, обращает вспять старение. А также улучшает усвоение питательных веществ, нейтрализуя кислоту в крови, вызывающую заболевания. Они считают, что низкосортный ацидоз не всегда может быть обнаружен с помощью тестирования, оставляя организм страдать от последствий.
С другой стороны, противоположная сторона согласна, что польза щелочной воды для организма возможна. Однако, но неясно, являются ли преимущества щелочной воды результатом высокого уровня рН самой воды или минералов, которые она содержит. Будьте осторожны с утверждениями о пользе, которые могут показаться слишком заманчивыми, чтобы быть правдой. И имейте в виду, что щелочная вода и системы ионизаторов щелочной воды не одинаковы. Необходимо по возможности приобретать лучшую щелочную воду и ионизаторы воды.
Сложно подщелачивать организм и все его органы, и есть трудности с балансом рН. Если первопричина неизвестна, противники напоминают нам, что питьевая щелочная вода не может быть ответом на низкий уровень рН. Кроме того, наш организм не создан для жизни в постоянном щелочном состоянии.
Помните то соотношение 60/40, которое упоминалось ранее? Постоянное потребление щелочной воды может нарушить тонкий рН-баланс организма. Это может нанести вред здоровью.
Щелочная вода в сравнении со структурированной водой, обычной водой и минеральной воды
В наши дни на прилавках магазинов существует большой ассортимент бутилированной воды. Раньше была только обычная питьевая вода. А теперь существует широкий ассортимент доступных сортов воды, начиная от щелочной и заканчивая структурированной и минеральной водой.
Обычная бутилированная вода – очищенная водопроводная вода, которая была отфильтрована с помощью процесса, называемого обратным осмосом, удаляющим примеси и микроорганизмы. В этой воде содержатся микроэлементы, в том числе кальций, магний, калий и натрий. Очищенная вода обычно имеет кислотный или нейтральный рН 7,0 или ниже.
С другой стороны, минеральная вода поступает из минерального источника и обычно содержит различные минералы, такие как соли и соединения серы. Она доступна как в обычном, так и в газированном виде и классифицируется в зависимости от содержания добавленных углекислых газов. Как и щелочная вода, она может наполнить организм важными минералами, полезными для здоровья.
Между тем, структурированная вода — это вода, которая не была отфильтрована или обработана. Это делает ее практически идентичной воде, встречающейся в природе. Считается, что она содержит большее количество энергии и, как говорят, «оптимально заряжена», помогая клеткам функционировать более эффективно. Как и щелочная вода, она имеет оптимальный рН и, как утверждают, приносит пользу всему — от уровня энергии до пищеварения и настроения. Однако, как и щелочная вода, исследования все еще ограничены в том, насколько структурированная вода может влиять на здоровье организма.
Связанный: Как правильно убрать жир с живота: 11 шагов + почему это важно
ТОП-5 польза щелочной воды для организма
1.Улучшает кровообращение
Некоторые исследования показывают, что щелочная вода может улучшить кровообращение, позволяя крови легче проходить по организму, доставляя кислород и важные питательные вещества к тканям. Считается, что она работает, уменьшая вязкость или толщину крови, помогая ей двигаться по кровотоку более эффективно.
Это было продемонстрировано в исследовании 2016 года, опубликованном в журнале Международного общества спортивного питания. В нем 100 здоровых взрослы употребляли обычную, либо щелочную воду для регидратации после напряженной тренировки. Интересно, что у тех, кто пил щелочную воду, толщина крови уменьшилась на 6,3% по сравнению с 3,36% у тех, кто пил обычную воду.
2.Уменьшает симптомы кислотного рефлюкса
Кислотный рефлюкс, также известный как ГЭРБ, — это заболевание, при котором кислота движется обратно вверх по пищеводу, вызывая симптомы кислотного рефлюкса. Например, отрыжка, вздутие живота и тошнота. Пепсин, фермент, ответственный за расщепление белков, играющий ключевую роль в кислотном рефлюксе и вызывающий симптомы.
Польза щелочной воды для организма в том, что она оказывает благотворное влияние на нейтрализацию пепсина для уменьшения симптомов заболевания. Одно исследование in vitro, проведенное Институтом Голоса в Нью-Йорке показало, что питьевая щелочная вода с рН 8,8 помогает деактивировать пепсин, потенциально обеспечивая терапевтические преимущества для тех, кто страдает от кислотного рефлюкса.
Однако важно иметь в виду, что блокирование пепсина имеет временное действие на реальную основную проблему, аналогично эффекту антацидов. В то время как щелочная вода может помочь облегчить симптомы, она на самом деле не может лечить сам корень кислотного рефлюкса.
3.Увеличивает гидратацию
Сохранение хорошего увлажнения имеет решающее значение для общего здоровья организма и самочувствия. Получение достаточного количества воды регулирует температуру организма, помогает транспортировать питательные вещества и удалять отходы.
Считается, что щелочная вода усиливает гидратацию даже больше, чем обычная питьевая вода. Исследование, опубликованное в журнале Международного общества спортивной медицины, показало, что употребление щелочной воды в течение двух недель не только повышает щелочность крови и мочи, но и улучшает гидратационный статус в большей степени, чем при употреблении обычной воды.
4.Регулирует уровень сахара в крови
Поддержание высокого уровня сахара в крови может иметь серьезные последствия для здоровья, с побочными эффектами, начиная от повышенной жажды, головных болей и усталости до более серьезных, долгосрочных последствий, таких как нарушение зрения и повреждение нервов.
Некоторые предварительные исследования показали, что щелочная вода может помочь сбалансировать уровень сахара в крови, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара и способствовать улучшению здоровья. Хотя исследования ограничены. Одно шестимесячное исследование в Китае показало, что употребление щелочной воды значительно снижает уровень сахара в крови у участников до нормального уровня. Еще в одном исследовании также обнаружено, что щелочная вода оказывает антидиабетическое действие. Сообщается, что она снижает уровень сахара в крови и улучшает толерантность к глюкозе у мышей.
5.Может способствовать укреплению здоровья костей
Было показано, что высококислотное питание увеличивает потерю костной массы за счет увеличения экскреции кальция с мочой. С другой стороны, щелочная диета может предотвратить резорбцию костной ткани, чтобы помочь сохранить здоровье костей.
Некоторые исследования показывают, что польза щелочной воды для организма заключается в ее способствовании сохранить кости сильными, воздействуя на определенные гормоны, влияющие на метаболизм костей. Например, в одном исследование, проведенном Центром костных болезней при Лозаннской Университетской больнице в Швейцарии приняли участие 30 женщин. Оно показало, что употребление щелочной воды снижает уровень паратиреоидного гормона, заставляющего кости выделять кальций в кровь. Мало того, он также снизил уровень биомаркера, используемого для измерения скорости оборота костей.
Рекомендации по щелочной воде
Многие исследования являются небольшими со значительными ограничениями, способными затруднить окончательное определение того, какова польза щелочной воды для организма. Хотя некоторые многообещающие исследования обнаружили положительное влияние щелочной воды на здоровье.
Как и во всех вещах в жизни, баланс является ключевым фактором, когда речь заходит о щелочной воде. Несмотря на то, что польза щелочной воды для организма существенна, употребление полезной, богатой питательными веществами пищи, содержащей много цельных продуктов, свежих фруктов и овощей, по-прежнему является лучшим способом поддерживать здоровье и правильный баланс рН. В конце концов, щелочная вода не может заменить набор необходимых питательных веществ, необходимых нашему организму из пищи.
Кроме того, переизбыток щелочной воды и продуктов питания в течение длительного периода времени может не только вызвать алкалоз, выводя организм из равновесия и приводя к серьезным проблемам со здоровьем, но и подавить выработку пепсина. А Это ставит под угрозу способность желудка расщеплять пищу и белки.
Добавление в свой рацион большего количества свежих фруктов и овощей, например, яблоки, лимоны, лайм, листовую зелень и морковь, — простой способ контролировать уровень рН. А также способствовать улучшению общего состояния здоровья.
Если вы все еще хотите включить в свой рацион щелочную воду в умеренном количестве, это совершенно нормально. Но, прежде чем вы начнете искать лучшие бренды щелочной воды, имейте в виду, что вы можете попробовать сделать ее дома. Существует множество способов приготовления щелочной воды, обычно включающие добавление в воду таких ингредиентов, как пищевая сода или лимон.
Однако, как всегда, обязательно сочетайте щелочную воду с хорошо сбалансированным питанием и здоровым и активным образом жизни для достижения наилучших результатов.
Меры предосторожности
Чрезмерное употребление щелочной воды может нарушить тонкий баланс рН организма, приводящим к серьезным проблемам со здоровьем, таким как алкалоз. Щелочная вода может вызвать побочные эффекты, такие как тошнота, рвота, тремор и спутанность сознания.
Регулярное употребление щелочной воды может также дезактивировать активность пепсина, ухудшая способность эффективно расщеплять белки. Она также может влиять на естественную кислотность желудочной кислоты, отвечающей за уничтожение бактерий и патогенов для сохранения организма здоровым.
Если вы решили пить щелочную воду, придерживайтесь умеренного уровня потребления и не забудьте сочетать ее со здоровой, всесторонней диетой и регулярными физическими нагрузками, чтобы поддерживать ваше тело в идеальном состоянии. А если у имеются какие-либо проблемы со здоровьем, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Польза щелочной воды для организма — последние мысли
- Щелочная вода имеет более высокий рН, чем обычная вода, и содержит такие минералы, как кальций, калий, натрий и магний.
- Каков рН воды? Уровень pH воды обычно составляет около 7,0, что делает его нейтральным. А щелочная вода обычно имеет рН около 8 или 9.
- Некоторые из преимуществ щелочной воды включают увеличение гидратации, уменьшение симптомов кислотного рефлюкса, улучшение контроля сахара в крови, улучшение здоровья костей и кровообращения.
- Утверждения о щелочной воде и раке, омолаживающих свойствах или потере веса не были хорошо изучены и еще не подтверждены наукой. А клиника Кливленда даже ставит под сомнение ее преимущества в целом.
- Она безопасна при умеренном потреблении, но ее следует сочетать с питательной диетой и активным образом жизни, чтобы получить наибольшую пользу для здоровья.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ: Польза хрома для организма: поддерживает уровень сахара в крови, холестерин и многое другое
Источник