Помидор польза и вред диета

В настоящее время существует большое число различных диет. И к наиболее популярным относятся те, основным компонентом которых являются помидоры. Для похудения можно воспользоваться свежевыжатым соком из этих овощей. Можно питаться салатами. Также можно тушить либо запекать, дополняя бобами и фасолью. Вариантов может быть очень много. В любой ситуации, используя помидоры для похудения, можно не только добиться поставленных целей, но и получить огромное число полезных веществ.

Немного из истории

помидоры для похудения

Нельзя представить повседневный стол, на котором не было бы блюда из этих овощей. И ведь их использовать в качестве еды стали достаточно давно. Гораздо раньше других привычных нам овощей. Примерно в середине 16-го века томаты появились в Европе. В России они стали приобретать популярность с 18-го века. Следует знать, что овощ в первое время выращивали как декоративное растение. Его считали ядовитым. Интересным является и тот факт, что ботаниками была сформирована классификация, в которой томаты являются не овощами, а ягодами. В переводе с итальянского помидор означает «золотое яблоко».

Польза от овощей

Использовать помидоры для похудения, конечно же, стоит. В этих спелых плодах имеется витамин С, белки, пектин, клетчатка, крахмал и многие другие минеральные вещества. Имеются в овоще и витамины в достаточно большом количестве. Речь идет о никотиновой и фолиевой кислоте, о витаминах группы В и К.

За счет подобного состава и стали использоваться помидоры в ежедневном рационе. Также овощ принесет пользу людям, которые страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, от гастрита с низкой кислотностью, от малокровия и расстройства памяти. Томаты способствуют очищению организма, его детоксикации. С помощью них можно справиться с запорами и нарушениями, связанными с функционированием желудочно-кишечного тракта.

можно ли есть помидоры при похудении

В чем еще польза помидоров? Для похудения их, конечно же, можно использовать. Но кроме этого, они помогут справиться с заболеваниями, которые связаны с венозной системой. Томаты способствуют разжижению крови. Они препятствуют формированию тромбов. Было доказано, что за счет регулярного употребления подобных овощей в пищу можно предупредить появления онкологических заболеваний. С помощью свежевыжатого томатного сока получится добиться омолаживающего эффекта. Ведь из организма будут выведены токсины и шлаки. Именно они являются главной причиной старения свободных радикалов.

Когда продукт наносит вред?

Что еще необходимо знать, используя помидоры для похудения? Не следует забывать, что для него характерно наличие противопоказаний. Использовать овощи не следует в том случае, если имеются заболевания поджелудочной железы, желудка либо двенадцатиперстной кишки. Необходимо знать и о возможности возникновения аллергии либо индивидуальной непереносимости на этот продукт. Можно ли есть помидоры при похудении? При наличии вышеперечисленных факторов этого делать нельзя.

можно есть помидоры при похудении

Разгрузочный день на основе томатов

Если вы можете себе позволить употребление «золотого яблока», необходимо ознакомиться с некоторыми достаточно популярными вариантами. Наиболее дешевым и эффективным способом похудения следует считать разгрузочный день. В течение суток потребуется употреблять только помидоры. За один день нужно съесть 1,5 килограмма этого овоща. Использовать соль и масло нельзя. Употребление овощей следует разделить на несколько порций. Результатом этого станет потеря одного килограмма.

Что надо учесть, употребляя помидоры для похудения? Польза и вред могут быть нанесены в одинаковом количестве. Да, вы потеряете лишний килограмм. Но стоит понимать, что резкая потеря веса способна отрицательно сказаться на здоровье. Соответственно, не стоит прибегать к подобной диете несколько дней подряд. Разрешается устраивать себе разгрузку с помощью овощей раз в три дня.

Двухнедельная диета

польза помидоров для позхудения

Можно ли есть помидоры при похудении? Если нет противопоказаний к их употреблению, то можно воспользоваться еще одной достаточно простой диетой. Основывается она на использовании томатного сока. Длительность достигает 2-х недель. Секрет подобной диеты заключается в снижении привычного объема и калорийности пищи. Для этого перед тем как поесть, надо выпить один стакан томатного сока. Разрешается употребление таких продуктов, как белое куриное мясо, обезжиренный сыр с творогом, овощи и рис, отварная рыбу. С помощью подобной диеты за 2 недели есть возможность потерять порядка 5 килограммов.

Сбросить лишний вес за несколько дней

Имеется еще трехдневная томатная диета. Она подразумевает, что каждый прием еды должен сопровождаться сочным помидором. Совместно с ним можно съесть на завтрак 2 белка. В качестве легкого перекуса можно воспользоваться сыром. На обед стоит отварить куриную грудку, а на ужин приготовить салат из зелени и творог. Такая диета поможет потерять несколько килограммов всего за 3 дня.

Ошибочные мнения о помидорах

Идеальный продукт для желающих похудеть. Так может подумать любая девушки. Но это совершенно не так. Продукт, конечно же, хорош. Но максимальная польза от него будет получена только в том случае, если употреблять его в вареном либо тушеном виде. При этом не стоит использовать слишком много растительного масла. Соль вообще лучше не применять. О салатиках, которые будут сдобрены майонезом, о помидорах, фаршированных яйцами и сыром, о жареных овощах с яичницей, о томатных солянках лучше забыть. В достижении вашей цели они не помогут.

Хром, который входит в состав помидоров, поможет быстрее насытиться и предупредить приступы сильного голода. Однако следует понимать, что только на этих овощах долго продержаться не получится. Это и голодно, и желудку наносит вред.

Заблуждаются и те, кто считает, что помидор являет хорошим источником железа. Да, его в этом овоще немало. Но, как и в случае с яблоками, железо в помидорах находится в такой форме, которая достаточно плохо усваивается. И даже наличие витамина С не способно помочь.

И не стоит забывать о главном минусе помидоров. Они характеризуются высокой аллергенностью. И если употребление одного овоща не приведет к серьезным последствиям, то как отразится на организме диета – предугадать нельзя.

помидоры для похудения польза и вред

Заключение

В данном обзоре был рассмотрен вопрос, можно есть помидоры при похудении или нет. Надеемся, что эта статья поможет вам определиться с оптимальным решением. Удачи вам в достижении ваших целей!

Источник

12.11.2019 в 15:20

Помидорная диета польза и вред. Помидорная диета: в чем секрет эффективности?

Помидорная диета позволяет не только снижать вес, но и налаживать обменные процессы организма. То есть, это здоровое похудение, при котором вероятность возвращения убранных килограмм сводится к минимуму. Томаты обладают иммуномодулирующим и противовоспалительным эффектом, так что основанный на них рацион будет полезен всем, кто желает оздоровиться. Объяснений того, почему помидоры помогают сжигать жир, несколько:

В данных овощах много витаминов В и С, которые ускоряют метаболизм и оптимизируют работу щитовидной железы. Известно, что именно в расстройствах работы этого органа кроется причина, почему даже при плохом аппетите человек не может снизить вес. К тому же, ускоренный обмен веществ запускает механизмы самоочищения организма: начинают выводиться шлаки, токсины и лишняя жидкость.
Помидоры содержат много органических кислот, которые положительно влияют на слизистую желудка. Попадая в пищеварительную систему, они провоцируют повышенную секрецию желудочного сока. Это значит, что пища переваривается эффективнее.
Благодаря кисло-сладкому вкусу томаты отлично подавляют ощущение голода. При этом, овощи очень низкокалорийные: в 100 граммах помидоров около 25 Ккал (зависит от сорта и уровня кислотности овоща).

Из томатов можно готовить массу разных блюд, причем, многие из них диетические, а значит, выдержать диету будет не особенно сложно. Самыми тяжелыми считаются однообразные диетические рационы, при которых ежедневно приходится употреблять в пищу одно и то же.

Для диеты подходят бурые, красные или желтые помидоры. Стоит иметь в виду, что обладателям повышенной кислотности желудка лучше всего подойдут овощи желтого цвета, поскольку они не такие насыщенные кислотами, как остальные их сородичи. Желтые томаты не будут провоцировать изжогу и отрыжку. А еще, в отличие от красных, они практически никогда не вызывают аллергию.

Помидоры для похудения. Польза и вред

В этом вкусном овоще содержится огромное количество различных витаминов, таких как А, В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12 и С. Так же его состав дополняют минералы, но на 93% он состоит из воды. Если употреблять томат в свежем виде, вы испытаете на себе максимальное количество его полезных свойств. А при обжарке он потеряет одну треть своей природной концентрации полезных веществ. Ученые доказали, что помидор помогает восстановить обмен веществ, выводит шлаки, оказывает полезное воздействие на нервные клетки и даже является профилактикой от онкологических заболеваний. Этот овощ богат кальцием и йодом и полон клетчатки, легко усваивается организмом. Поэтому помидоры на ночь при похудении можно кушать.

Кстати, помидоры дают очень много энергии, поэтому их полезно включать в свой рацион как перед тренировкой, так и после, чтобы вернуть потраченные силы. Помидор также помогает привести мышечный тонус в прежнее состояние. И еще один немаловажный плюс в его пользу – томаты оказывают большое положительное воздействие на развитие памяти. Это их свойство особенно полезно для детишек, которые уже осваивают различные науки. Вред от помидоров может быть только в случае их переедания или индивидуальной непереносимости данного продукта. Масштабное развитие науки и техники, которое нынче затрагивает абсолютно все сферы человеческой жизни, позволяет аграриям, которым важна только прибыль, применять различные химикалии, ускоряющие созревание помидор и даже меняющие их окраску (например, с зеленого на красный). Разумеется, такие помидоры приносят здоровью не пользу, а вред. Отличить “плохой” помидор от “хорошего” при визуальном осмотре сложно. Понять это можно, только попробовав его на вкус.

Любит ли печень помидоры. Принципы правильного питания при гепатобилиарных заболеваниях

Проблемы с печенью связаны не только с вирусами, вредными привычками или наркотическими препаратами, но и с плохой наследственностью, длительным медикаментозным курсом, неправильным питанием при заболевании печени и желчного пузыря .

Пациентам рекомендуется в первую очередь обратить внимание на питание при болезни, что можно и что нельзя есть, какие продукты оказывают наибольший вред. Первым шагом на пути к выздоровлению становится жёсткий контроль рациона, чтобы сделать его сбалансированным.

В списке запретов оказались:

продукты с высоким содержанием холестерина;
жирная еда;
щавелевая кислота.

Многие люди не задумываются о вреде обычной и распространённой еды. Однако несбалансированное потребление наносит существенный ущерб организму, особенно пожилым людям, поэтому при болезни печени рецепты на каждый день должны быть другими. Основные принципы питания при болезнях печени и желчного пузыря:

потреблять пищу регулярно, но выверенными порциями – желательно не менее 4-5 приёмов в сутки;
ограничить фастфуд и холодные закуски, употребляя еду только разогретой;
вместо жареного мяса отдавать предпочтение варёному;
снизить суточное потребление соли до 10 г.

Жареная пища на регулярной основе опасна, потому что приводит к нарушениям работы печени, желудка, кишечника. Проблемы накапливаются и приводят к ухудшению ситуации. Врачи рекомендуют варить еду или готовить на пару. Процесс обжаривания можно заменить на запекание в духовом шкафу. Больной должен понимать, что можно употреблять и в каком количестве при заболевании печени.

Следует составить рацион, основанный на следующих ингредиентах:

углеводы;
белки;
витамины;
минералы.

Лечебная диета при заболевании печени и желчного пузыря предполагает обильное питьё – более 2 л в сутки. Принимать пищу ежедневно желательно в одно и то же время.

Если наблюдаются проблемы с газами в кишечнике и усвоением, следует исключить грубую клетчатку или перетирать такие продукты.

Источник

Статья написана в ознакомительных целях. Проконсультируйтесь с врачом.

Диета на помидорах: механизм похудения, польза и вред для организма, основные принципы и правила, отзывы

Диета на помидорах ускоряет сжигание жира и помогает наладить обмен веществ. Всего за неделю без голода и подсчета калорий с ее помощью можно похудеть на 3 кг и более. Специалисты разработали несколько вариантов меню, которые помогут очистить организм от шлаков и замедлить старение.

Диета на помидорах ускоряет обмен веществ.

Общая информация о помидорах

Томаты (помидоры) – одна из самых востребованных в России овощных культур. Плоды растения бывают разных габаритов и формы – круглой, овальной, сплющенной или сердцевидной. В зависимости от сорта и степени зрелости окраска помидоров меняется от светло-желтой до оранжевой, красной, темно-бордовой.

Томаты различаются по степени сочности и мясистости. К диетическим приятным на вкус сортам относятся Солнце F1, Здоровяк, Большой пломбир, Ожерелье красное и др.

Состав

В томатах содержатся пектины, дисахариды, каротиноиды (вещества с антиокислительными свойствами). Помидоры являются природным источником калия, кальция, фосфора, йода, селена, аскорбиновой и фолиевой кислот. Холин в составе овощей снижает уровень плохого холестерина, способствует образованию гемоглобина. Другие компоненты мякоти – органические и высокомолекулярные жирные кислоты, стеарины, антоцианы. В кожице содержится флавоноид нарингенин, обладающий противовоспалительными свойствами.

Характерный аромат овощам придают альдегиды и летучие спирты. Окрас плодов формируют фенолы, антоцианы, каротин, ликопин. Для диеты подходят любые сорта помидоров. В желтых содержится больше антиоксидантов, в розовых – аскорбиновой кислоты.

Красные томаты богаты бета-каротином, который ускоряет процессы регенерации и предотвращает солнечные ожоги.

Пищевая ценность и калорийность

Основные показатели зависят от сорта овощей и представлены в таблице.

Показатель	Содержание в 100 г томатов
Показатель	желтые	оранжевые	красные	черри
Калорийность, ккал	15	16	18	18
Вода, г	95,28	94,78	94,5	93,4
Белки, г	0,97	1,17	0,88	1,19
Углеводы, г	2,98	3,17	3,88	3,84
Жиры, г	0,28	0,18	0,2	2,02
Пищевые волокна, г	0,6	0,8	1,09	1,4
Ликопин, г	–	–	2,57	2.17
Лютеин и зеаксантин, г	–	–	0,12	0,08

Особенности помидорной диеты

Система питания, основанная на употреблении томатов, впервые появилась в Японии и распространилась по миру. Диета позволяет плавно избавиться от лишнего веса или экстренно похудеть на несколько килограммов. Она снабжает организм витаминами группы В и С, противораковым антиоксидантом ликопином, стимулирует выведение лишней жидкости из организма. После термообработки овощей полезные вещества сохраняются, что позволяет готовить из них низкокалорийные блюда (супы, икру, соте, рагу).

Сок помидоров способствует снижению веса.

Механизм похудения

Мякоть и сок помидоров содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые ускоряют обменные процессы и способствуют плавному снижению веса. Клетчатка в составе овощей очищает кишечник, выводит шлаки и токсины. Она переваривается в последнюю очередь, благодаря чему надолго подавляет чувство голода. Ликопин расщепляет жировые клетки и снижает аппетит.

Помидоры стимулируют выработку карнитина – вещества, которое участвует в энергетическом обмене и увеличивает сжигание жира на 30%.

Польза для организма

Диета на основе томатов:

нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
способствует очищению организма от шлаков;
служит профилактикой глазных заболеваний;
улучшает кальциевый обмен и формулу крови;
регулирует работу эндокринной системы;
усиливает перистальтику кишечника;
стимулирует работу почек;
предупреждает образование тромбов.

Преимущества

Рацион на основе томатов способствует мягкому очищению организма и улучшает самочувствие. Диета укрепляет иммунитет, ускоряет обменные процессы, предупреждает злокачественное перерождение клеток и развитие заболеваний пищеварительной системы. В сезон овощи стоят недорого, что позволяет худеть быстро и без больших финансовых вложений.

Томаты способствуют очищению организма.

Несмотря на ограничения, помидорная диета переносится легко и хорошо сочетается с умеренными физическими нагрузками. Содержащиеся в составе плодов вещества способствуют выработке в организме серотонина, который повышает настроение и стрессоустойчивость.

Основные принципы и правила

Для достижения эффекта следует:

Исключить из рациона калорийные продукты. Противопоказаны сладости, лимонады, трансжиры, копчености, мучные изделия.
Ограничить употребление соли, сахара, уксуса. Нужно сократить норму оливкового и растительного масел.
Добавить физические нагрузки. Долгосрочные диеты совместимы с плаванием, ЛФК, аэробикой, ездой на велосипеде, бегом трусцой, игрой в теннис. Спорт укрепит мышцы и улучшит обмен веществ.
Принимать добавки. Витаминно-минеральные комплексы восполняют недостаток нутриентов, которые не поступают с пищей.
Соблюдать питьевой режим. Помимо томатного сока и зеленого чая, нужно выпивать 2-2,5 л негазированной воды.
Сформировать правильные привычки. Прием пищи должен проходит в одно и то же время.

Негативная реакция на диету возникает при неправильном подборе продуктов или их индивидуальной непереносимости.

Необходима консультация диетолога и следование его назначениям.

Нюансы употребления овоща

За 3-5 дней до начала разгрузки важно исключить из рациона жирные, мучные блюда, алкогольные напитки и сладкую газированную воду. Объем порций также следует сократить.

Помидор лучше всего употреблять в свежем виде.

Во время диеты томаты можно употреблять свежими, тушеными, вялеными, запеченными, приготовленными на гриле. Однако консервированные овощи запрещены худеющим, как и соль в качестве усилителя вкуса. Последний прием пищи должен быть не позже 19:00. Сильный голод утолит липовый чай с добавлением меда.

Для диеты следует подбирать только спелые томаты с упругой кожицей и выразительным ароматом. Их нужно хранить в холодильнике, не отделяя от плодоножек. При этом способе помидоры не утратят свежести и вкусовых характеристик в течение недели.

Диетологи не рекомендуют сочетать томаты с пшеничным хлебом, мясом, куриными яйцами, рыбой. Перерыв между употреблением таких продуктов должен быть не менее 2 часов.

Соком из овощей нельзя запивать блюда. Его принимают за 30 минут до еды или отдельно от нее.

Суточная норма

В зависимости от вида диеты в день допустимо употреблять от 1 до 2 кг свежих, тушеных или запеченных томатов. Это равноценно 6-12 овощам среднего размера. Суточный объем томатного сока – от 0,5 л до 1 л.

Можно ли есть на ночь

Томаты нужно есть не позже чем за 3 часа до сна. Они активизируют работу пищеварительного тракта и мешают нормальному ночному отдыху. За 3,5-5 часов до отхода ко сну не рекомендуется употреблять свежие овощи.

Варианты диет и примерное меню

Диета на помидорах рассчитана на разный срок. Однодневная разгрузка устранит последствия переедания, вернет легкость и избавит от 0,5-1 кг. Трехдневная экспресс-диета позволит убрать 1-2 кг, простимулирует метаболизм. В течение недели можно потерять до 5 кг и наладить обмен веществ. Через 14 суток навсегда уйдут до 7 кг при условии последующего правильного питания.

Кроме томатов, разрешено есть нежирное мясо.

В зависимости от вида ограничений в рацион, кроме томатов, могут входить:

некрахмалистые овощи;
дикий рис;
белки куриных яиц;
творог, несладкие йогурты, кефир 1%;
нежирное белое и красное мясо, рыба;
цельнозерновой хлеб;
нерафинированное растительное масло;
приготовленный накануне томатный сок;
вода без газа, отвары из липы и шиповника, зеленый чай.

Разгрузочный день

Основные принципы однодневной разгрузки:

в течение суток необходимо употребить от 1,5 до 2 кг свежих или тушеных томатов, разделив их на 5-6 приемов;
нельзя использовать приправы, соль, усилители вкуса, соусы и другие добавки;
из напитков разрешены кефир (1%), отвар шиповника, зеленый чай;
обязательно соблюдение питьевого режима – 0,03 л негазированной воды на 1 кг веса.

В течение суток можно съесть 2 килограмма томата.

Во время разгрузки не рекомендована избыточная физическая активность.

Полезны прогулки, занятия йогой, пилатесом, домашними делами. Мероприятие проводят 1 раз в неделю.

Экспресс-диета на три дня

В период ограничений следует питаться по такому плану:

за 1,5 часа до первого приема пищи – 200 мл свежего томатного сока (из 2-3 плодов);
завтрак – салат из 2 помидоров, зелени и перца чили (по вкусу);
обед – салат листовой, зеленый болгарский перец, овощи (2 шт.);
перекус – как в начале дня;
ужин – меню, как на обед;
перекус перед сном – стакан зеленого чая или кефира.

На пять дней

Снизить вес без вреда для здоровья поможет такой план питания:

Дни	Завтрак	Обед	Перекусы	Ужин
1.	Несладкий йогурт с 2 ст.л. овсяных хлопьев и 1 ч.л. меда	Овощной салат (заправка – лимонный сок)	Томатный сок	Запеченное филе хека, бурый рис, помидор
2.	Ржаные тосты с брынзой и томатами	Гаспачо	Яблоко или грейпфрут	Гречневая каша, овощи
3.	Белки отварных яиц, ржаные хлебцы с мягким сыром, овощи	Диетическое рагу	Фруктовая нарезка (киви, апельсин, ананас)	Фаршированные кабачками помидоры
4.	Мюсли, несладкий йогурт	Говяжий стейк, 2 помидора	Как в 1 день	Тушеные овощи
5.	Омлет с ломтиком ветчины и овощами	То же, что и в 1 день	Овощной сок, 2 моркови	Рататуй

На неделю на помидорах и огурцах

В день следует съедать до 1,5 кг овощей, из которых можно делать салаты, рагу, гриль. Допускается включать низкокалорийные белковые продукты, свежие соки.

Пример рациона одного дня:

завтрак – отварное яйцо, сок из 2 томатов;
перекус – огурец, ломтик адыгейского сыра;
обед – томатный суп с зеленью, куриная грудка на пару;
полдник – фрукт (по сезону – яблоко, абрикос, груша, слива);
ужин – греческий салат.

На обед приготовьте томатный суп с зеленью.

Двухнедельная диета

Низкокалорийная сбалансированная диета обеспечит поступление необходимых организму веществ и позволит снизить вес без голода. Представленные ниже рационы можно менять и комбинировать по вкусу

Варианты завтрака:

сыр фета, помидор;
омлет из 2 яиц, овощ;
овощной сок, тост, сыр, фрукты;
гречневая каша, томат.

Меню для обеда и ужина:

куриная грудка, салат;
рис, томаты и огурцы;
запеченная рыба на овощной подушке;
диетическое гаспачо;
спагетти из твердых сортов пшеницы с зеленью, помидором, базиликом;
говяжий стейк, тушеные овощи.

Для обеда и ужина подойдет спагетти из твердых сортов пшеницы.

Перекусы:

сок из томатов;
кефир 1%;
нежирный творог;
йогурт, фрукт.

На томатном соке

За 3 дня ограничений можно сбросить до 4 кг веса. Во время завтрака, обеда и ужина следует выпивать по 230 мл приготовленного накануне сока из помидоров.

В рацион с учетом суточной калорийности могут входить:

нежирный творог;
мягкий сыр;
куриная грудка;
рис, гречневая крупа;
некрахмалистые овощи;
морская рыба.

В рацион может входить нежирный творог.

С яблоками

Яблоки – основа многих низкокалорийных диет. Их сочетание с томатами обеспечивает поступление клетчатки и углеводов, которые заряжают энергией и очищают от шлаков.

Меню на 3-5 дней:

завтрак – цельнозерновые хлебцы с мягким сыром и ломтиками томатов;
обед – овощное рагу с паровой индейкой;
полдник – печеное зеленое яблоко;
ужин – тушеная рыба или нарезанные томаты под маринадом (соусом из оливкового масла, уксуса, зелени, чеснока, специй заливают овощи на 2 часа).

С яйцами

Ограничений в питании следует придерживаться в течение 1-2 недель, что позволит снизить вес на 4-6 кг. С каждым приемом пищи необходимо съедать 1 томат. Кроме него, в суточное меню могут входить: отварные яйца (не более 2 за 1 прием пищи), белое мясо птицы, овощи, паровая рыба. Разрешен черный кофе без сахара (хорошего качества, не более 1 чашки). В остальное время можно пить воду и зеленый чай.

Диета с яйцами позволит снизить вес на 4-6 кг.

С крабовыми палочками

Крабовые палочки – низкокалорийный белковый продукт, который надолго утоляет чувство голода. При выборе следует обращать внимание на состав: на первом месте в нем должно быть указано филе белой рыбы. Суточный рацион худеющих – 200 г палочек и 1,5 кг томатов (или 1 л сока из них). Продолжительность ограничений – 1-5 суток.

Молочная

Для этой диеты потребуются томаты, обезжиренное молоко, творог 0%.

Меню на 3 дня:

утро и вечер – 250 мл молока или овощного сока;
день – свежие томаты (200 г), творог;
перекусы – огурцы, цельнозерновые тосты, кабачки, мягкий сыр.

На завтрак можно выпить 250 мл молока.

В семидневную диету можно включить молочно-томатный суп. Если планируется однодневная разгрузка, следует чередовать прием напитков и овощей. Между их употреблением должно проходить не менее 3 часов.

Рецепты диетических блюд и напитков с помидорами

Легкие блюда на основе томатов можно включать в состав кетодиет и программ правильного питания. Отличаясь простой приготовления, они помогают худеть и оздоравливают организм.

Супы

Тушить в течение 3 минут измельченные луковицы (2 шт.) и чеснок (6 зубчиков). Добавить перемолотые в блендере томаты (0,5-0,7 кг). Через 2 минуты влить 0,5 л воды и дать закипеть. Добавить базилик, черный перец, соль. Через 15 минут снять с огня. Подать с сыром или ржаными сухарями.

Супы из помидоров нужно тушить.

Творог

В пиалу с творогом (200 г) добавить нарубленные листья шпината и петрушки, специи по вкусу и перемешать. Сверху уложить нарезанные черри (2-3 шт.), посыпать кунжутом и заправить греческим йогуртом.

Салат

Питательное блюдо на ужин можно приготовить из твердого сыра, помидоров и вареных яиц (по 2 шт.). Продукты измельчить, перемешать, заправить нежирной сметаной. Украсить рубленой зеленью.

Салат готовят из твердого сыра, помидоров и вареных яиц.

Гречка

Отварить крупу до полуготовности. Отдельно обжарить нарезанные кубиками бланшированные помидоры и лук. Соединить компоненты в сотейнике, добавить специи и соль. Перемешать и тушить до готовности гречки.

Курица

Куриное филе нарезать кубиками, а лук – кольцами. Продукты обжарить на оливковом масле в отдельной посуде. Затем соединить, добавить немного воды, яблочного уксуса, мелко нарезанные бланшированные помидоры и измельченный чеснок. Приправить солью, специями, Тушить на медленном огне около 20 минут.

Смузи

В рецепт классического напитка входят томаты, морковь, яблоки, семена льна. Компоненты нарезают, поливают нерафинированным растительным маслом и измельчают в блендере. Подают в бокале, предварительно посыпав семенами льна.

В рецепт смузи входят томаты и яблоки.

Коктейль из клюквы с помидорами

Для приготовления напитка потребуется сок из томатов и клюквы, а также немного кислых красных ягод. Компоненты следует перемолоть в блендере. Готовый напиток подать охлажденным.

Яичница

Нарезанный соломкой болгарский перец и измельченный лук обжарить на растительном масле. Добавить кольца томатов, а через 3 минуты вбить 2 яйца. Приправить по вкусу и держать на медленном огне около 4 минут. Готовое блюдо украсить зеленью.

Яичницу обжаривают на растительном масле.

Меры предосторожности и противопоказания

Томатную диету следует проводить в период с середины июля по ноябрь. В это время плоды созревают естественным путем. В тепличных и привезенных из-за границы овощах присутствуют химикаты и ускорители роста.

Грунтовые помидоры вредны при:

Индивидуальной непереносимости. Овощи могут вызвать кожный зуд, чихание, слезотечение.
Желчнокаменной болезни и панкреатите. Кислоты в плодах оказывают желчегонное действие. Это может вызвать закупоривание протоков желчного пузыря конкрементами, воспаление поджелудочной железы.
Заболеваниях суставов. Избыток щавелевой кислоты вызывает боли в подвижных соединениях костей. Полностью отказываться от помидоров не нужно, но для диеты они не подходят.
Патологиях желудочно-кишечного тракта. Гастрит в стадии обострения и язвенные поражения ЖКТ – противопоказания к употреблению томатов.
Гипертонии, ожирении, патологиях почек. Людям с этими проблемами следует исключить из рациона маринованные и соленые овощи.

Отрицательные стороны помидорной диеты

Томатная диета одобрена врачами-гастроэнтерологами, однако есть нюансы, которые могут испортить впечатление о похудении:

Недостаток белка. Длительные пищевые ограничения могут привести к мышечной слабости и анемии. При интенсивных спортивных нагрузках подобный рацион недопустим.
Быстрая потеря веса. Кожа становится дряблой, теряет упругость. Избежать этого позволяют умеренные физические нагрузки, обертывания, массаж.
Риск обезвоживания. Высокое содержание кислоты в овощах нарушает кислотно-щелочной баланс в организме.
Много противопоказаний. Диета не подходит людям с хроническими заболеваниями, детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам.

Обратите внимание на полезные диеты с доставкой:

Питание для снижения веса

Похудение

Fit

Результаты и отзывы худеющих

Татьяна, 48 лет, Новый Уренгой: «Помидоры люблю с детства, но на Севере сложно купить свежие овощи. Отъ?