Варенье из акации польза и вред
Акация – это крупное дерево с душистыми цветами. Существует несколько видов этого растения. В Евразии наиболее распространена белая акация или робиния. Ее листья и цветки используют для приготовления чая, настоя и других лечебных средств. Полезные свойства и противопоказания акации давно известны в народной медицине. Растение эффективно для профилактики и лечения заболеваний.
Как выглядит и где растет акация
Акация – род растений семейства Бобовые. Встречается на территории Африки, Австралии, Мексики, Европы и Азии. Имеет вид кустарника или дерева высотой до 25 м. Это быстрорастущее дерево, стойкое к засухе. Его высаживают в декоративных целях и для создания защитных лесных насаждений.
Белой акацией ошибочно называют другое растение – робинию. Она относится к роду Робиния и происходит из Северной Америки. В Европе ее выращивают с XVIII века. Дерево предпочитает влажные известковые почвы, имеет мощную корневую систему и быстро разрастается.
Белая акация достигает 20-25 м в высоту, диаметр ствола – 1 м. Побеги голые или немного опушенные, окраска от оливкового до красно-коричневого оттенка. Крона ажурная, раскидистая, цилиндрической формы. Корневая система хорошо ветвится и уходит вглубь на 12-15 м. Крона прочная, серо-бурая, с выращенными вертикальными трещинами.
Листья робинии светло-зеленые, очередные, непарноперистые, длиной от 10 до 45 см. У основания находятся шипы длиной 2 см, которые легко отламываются. Листочки эллиптической формы, длиной 4 см и шириной 2 см.
В мае-июле белая акация выпускает поникающие кисти длиной 10-20 см. В каждой из них содержится по 5-15 бутонов. Чашка колокольчатая, высотой 10 мм, опушенная короткими волосками. Венчик белого или кремового оттенка, диаметром 3,5 см. В конце сентября в бобах созревают семена.
Химический состав цветков акации
Польза белой акации объясняется ее химическим составом. В соцветиях и коре содержится робинин. Это вещество участвует в выведении мочевины из организма. Также из него получают лекарственные препараты.
В листьях и цветках имеются эфирные масла, флавоноиды, гликозиды, дубильные вещества, пектины, органические кислоты, минералы, витамины А и С. В плодах обнаружены жирные масла, их концентрация достигает 15%.
Полезные свойства акации
Полезными свойствами обладают бутоны и кора. Лечебные свойства семян акации не до конца изучены, но подтверждено содержание токсичных веществ. Поэтому отваром или настоем из семян робинии легко отравиться и нанести вред пищеварительной системе.
Лечебные свойства цветков акации
- улучшают свертываемость крови;
- расширяют сосуды и снимают спазмы;
- повышают выделение мокроты при простуде;
- снижают температуру тела;
- усиливают выделение пота;
- уничтожают болезнетворные бактерии;
- производят мочегонный эффект;
- нормализуют давление;
- стимулируют выделение желчи;
- понижают кислотность желудка.
Свойства древесины акации применяются в кораблестроении, для возведения столбов, заборов, мостов и амбаров. Это прочное дерево мало подвержено вредителям и не разбухает в воде. Текстура грубая, но имеет декоративные свойства. Робинию трудно обрабатывать, поэтому ее не используют для производства мебели.
От каких болезней помогает акация
Целебные свойства акации применяются для лечения ряда заболеваний:
- простуды и вирусные инфекции;
- болезни желудка, связанные с высокой кислотностью;
- радикулит;
- поражения почек и мочевого пузыря;
- цистит, молочница;
- остеохондроз;
- варикоз, тромбофлебит;
- гипертония;
- кожные язвы.
Важно! Чтобы средство не причинило вред организму, перед приемом проконсультируйтесь с врачом.
Полезна ли акация для похудения
Польза цветов акации для похудения не доказана. Для борьбы с лишним весом используют другие продукты из этого растения. Мед из робинии имеет богатый состав, выводит токсины и шлаки, очищает организм, помогает усваивать жиры. Его добавляют в рацион вместо сахара.
Мед из белой акации отличается высокой калорийностью – 327 ккал на 100 г продукта. Чтобы не нанести вреда фигуре, рекомендуется съедать 1 ст. л. меда перед употреблением углеводной пищи или на ночь перед сном.
Рецепты народной медицины на основе акации
Полезные свойства акации используются в народной медицине. Различные части растения добавляют в настои и отвары.
Настой из цветков акации
Один из способов применения цветов акации – приготовление настоя. Средство помогает при заболеваниях почек, мочеполовой системы, цистите.
Для приготовления настоя требуются:
- свежие или сухие бутоны – 1 ч. л.;
- кипяток – 1 стакан.
Сырье помещают в чашку и заливают кипящей водой. Сверху прикрывают крышкой или тарелкой. Настой оставляют на 2 часа, затем процеживают через сито или марлю. Средство принесет пользу, если ежедневно перед едой выпивают по 1/3 стакана.
Спиртовая настойка из цветков акации
Из бутонов акации готовят спиртовой настой. Полезные свойства белой акации помогают избавиться от болей в суставах, радикулита и ревматизма. 50 г сырья заливают 0,5 л спирта или водки. Бутылку ставят в темное место и берегут от прямых солнечных лучей. Периодически содержимое емкости взбалтывают.
Готовую настойку втирают дважды в день. Польза процедуры состоит в том, что проходит боль, уменьшаются воспаления и отеки.
При внутреннем приеме настойка приносит пользу нервной системе: улучшает сон и снимает утомляемость. На 750 мл водки требуется 500 г сухих бутонов. Настойку держат 3 недели в темном месте, затем процеживают. Ежедневно перед ужином принимают 1-2 ч. л. настойки.
Внимание! Курс приема спиртовой настойки, не несущий вреда организму, – 1 неделя.
Отвар соцветий акации
При стоматите и пародонтозе из бутонов робинии готовят отвар. Его полезные свойства помогут снять воспаление и заживить ранки на слизистой оболочке. При простуде отвар дает жаропонижающий эффект и способствует отхождению мокроты.
На 1 стакан кипятка добавляют 1 ст. л. сушеных цветков. Когда отвар остынет, сырье процеживают и применяют для полоскания при воспалении горла. Польза такого средства – снятие жара при простуде. Без вреда для здоровья отвар принимают по 1/3 стакана трижды в день до еды.
Для лечения гинекологических заболеваний полезный отвар принимают трижды в течение дня по 1 ст. л. Курс составляет 1 месяц. Рекомендуется каждые 1-2 дня готовить новый отвар, поскольку при долгом хранении его польза теряется.
Чай из акации
Соцветия робинии добавляют в чай. Его принимают при простуде, женских заболеваниях, проблемах с почками и желудком. Также лечебные свойства чая акации применяются от простатита. В целом напиток приносит пользу всему организму: укрепляет иммунитет, снимает тревожность и подавленность, успокаивает нервную систему.
На 1 стакан кипящей воды требуется 1 ст. л. сырья. По вкусу добавляют мед или сахар. Для приготовления чая можно использовать и другие травы – мяту, мелиссу, шалфей, шиповник.
Чай из цветков акации приносит пользу организму и вред, если не соблюдать норму приема. Его принимают 2-3 раза в день по 1 стакану. Каждые 2 месяца делают перерыв. Прием полезного чая возобновляют через 2-3 месяца.
Сок цветков акации
Из соцветий робинии получают полезный сок. Весной в сухой день собирают еще не распустившиеся бутоны. На 1 кг сырья требуется 100 г сахара. Компоненты перемешивают и перекладывают в эмалированную тару, хорошо уплотняют и закрывают крышкой. Емкость ставят в холодильник на 10-14 часов. Затем сырье отжимают через марлю или сито.
В полученную жидкость добавляют 96% спирт. На 10 частей сока требуется 1 часть алкоголя. 70% спирта необходимо в 1,5 раза больше. Средство ставят на неделю в холодильник. Сначала экстракт имеет зеленый цвет и достаточно мутный, но со временем он станет светло-коричневого оттенка. На дне возможно выпадение темного осадка, польза экстракта от этого не теряется.
Полезные свойства экстракта акации применяют при заболеваниях почек. Средство снимает болевые ощущения. Экстракт принимают трижды в день по 1 ч. л. за полчаса до еды. Боль и другие неприятные признаки проходят через 20 минут.
Настойка коры акации
Приносит пользу для здоровья и кора с дерева акация. Ее добавляют в спиртовые настойки. Полученное средство помогает при язве желудка, эффективно борется с радикулитом, ревматизмом и варикозом.
На 100 г спирта или водки добавляют 1 ст. л. измельченной коры. Компоненты перемешивают и оставляют в тепле на 2 недели. Периодически массу взбалтывают. Готовую настойку процеживают. Норма приема без вреда для здоровья – 10 капель за час до еды не чаще 3 раз в течение суток. Общий курс лечения – от 2 до 3 недель.
Для максимальной пользы кору настаивают совместно с корнем лопуха. На 100 г алкоголя требуется по 1 ст. л. каждого ингредиента. Норма приема без вреда для организма – 1 ст. л. за час до еды. Процедуру повторяют дважды в день. Курс лечения – 18 дней.
Спиртовая настойка полезна при радикулите и ревматизме. Сначала ее нагревают до 30 °С и круговыми движениями осторожно втирают в пораженную область.
Отвар коры акации
На основе коры робинии получают полезный отвар. Его принимают при язвах, гастритах и других заболеваниях ЖКТ. Отвар также используют для профилактики болезней, связанных с работой желудка и кишечника.
На стакан кипящей воды добавляют 1 ст. л. измельченной коры. Для наибольшей пользы также добавляют по 2 ст. л. корня лопуха и ромашки. Отвар настаивают в течение суток, затем отфильтровывают жидкость от твердых частиц. Полученное средство принимают в количестве 1/3 стакана за 30 минут до еды. Период лечения без вреда для здоровья составляет 2 недели. Процедуру повторяют через 2 месяца.
Эфирное масло акации в ароматерапии
Эфирное масло получают из Акации беловатой и фарнезской. Продукт имеет темно-желтый или коричневый цвет, вязкую консистенцию и пряный аромат. В ароматерапии это масло помогает избавиться от нервного напряжения, улучшает сон, восстанавливает силы, снимает переутомление и головную боль.
Важно! Масло акации считают сильным афродизиаком.
Для получения парфюмерных композиций добавляют масло бергамота, фиалки, мимозы иланг-иланга.
Эфирное масло применяется в косметологии. Его добавляют в средства для очищения и тонизирования кожи. В результате улучшается тургор, разглаживаются морщины, улучшается цвет лица, уходят шелушения и покраснения.
Вред акации и противопоказания к применению
Вред и противопоказания цветов акации:
- беременность и грудное вскармливание;
- низкая кислотность желудка;
- гипотония;
- индивидуальная непереносимость.
Вред робинии объясняется содержанием токсичных веществ. Они вызывают отравление при нарушении дозировок. Если средства вызывают головокружение, головную боль, тошноту или диарею, то прием прекращают. Детям акацию дают при простуде, гриппе и стоматите. Настой применяют для полоскания горла или внутрь перед едой.
Сбор, заготовка и хранение акации
Соцветия робинии собирают в мае. Наибольшую пользу приносят еще не раскрывшиеся бутоны. Кору снимают с молодых деревьев.
Сбор не проводят в дождливую погоду. Сырье оставляют сушиться на свежем воздухе или в помещении. Чтобы бутоны сохранили полезные свойства, их помещают в тканевый или бумажный пакет и держат в темном месте.
Заключение
Полезные свойства и противопоказания акации находят применение в народной медицине. Из бутонов и коры готовят отвары и настойки. Средства помогают при различных заболеваниях внутренних органов
Отзывы
Драгунова Мария Петровна, 58 лет, г. Санкт-Петербург
Давно была наслышана о пользе и вреде акации для здоровья. Для приготовления настойки беру кисти с цветками и заливаю их водкой. Плотно укладываю сырье, сверху помещаю груз. Настаиваю 10-20 дней, затем сцеживаю. Настойка снимает боли в суставах и мышцах, сдерживает расширение вен. Использую ее для растирания.
Воронина Анастасия Ивановна, 25 лет, г. Екатеринбург
Масло акации всегда присутствует на моем косметическом столике. Оно обладает сладковатым запахом, отчетливо чувствуются пряные нотки. Наливаю пару капель масла в аромалампу, чтобы расслабиться вечером. Можно нанести его на запястья или капнуть на подушку перед сном. Если добавить масло в шампунь, волосы надолго сохраняют приятный аромат.
Была ли Вам данная статья полезной?
Акация белая – любимое многими растение. Пользуется популярностью оно как за прекрасную декоративность, так и за то, что благодаря очень мощной корневой системе спокойно выживает даже на песчаных почвах. Поэтому акацию белую с успехом используют в ландшафтном дизайне для укрепления искусственных насыпей и осыпающихся склонов.
Защищает она и сельскохозяйственные угодья. Для этой цели белую акацию высаживают по кромкам полей в виде лесополосы. А прекрасные медоносные свойства только добавляют этому дереву популярности.
Но не только в декоративных и хозяйственных целях выращивается акация белая. Лечебные свойства её, хорошо известные многим людям, стоят отдельного разговора. Растение используется при различных недугах. Для этой цели наилучшим сырьём считаются цветки этого великолепного кустарника. Их используют как в свежем, так и сушёном виде для приготовления различных отваров и настоев. Для лечебной терапии можно также применять варенье, приготовленное из цветков акации белой.
Химический состав частей кустарника
На многих приусадебных участках встречается такое растение, как акация белая. Лечебные свойства, которые оно имеет, сделали его очень популярным у большинства садоводов. Химический состав различных частей акации, а особенно её цветов, чаще всего применяемых человеком для лечебной терапии, до сих пор находится в стадии изучения.
Хорошо известным является то, что в них содержится в достаточно больших количествах флавоноид робинин, который способен оказывать отличное гипоазотемическое действие, то есть способствовать выводу из организма мочевины. На его основе в традиционной медицине изготавливаются лекарственные препараты, предназначенные для этой цели. Но в связи с тем, что это вещество является токсичным, самостоятельное лечение акацией может оказаться опасным. Использовать препараты, приготовленные на основе частей растения, стоит только лишь после консультации со специалистом.
В цветках и листьях содержатся также различные витамины и минералы, дубильные вещества, эфирные и жирные масла, флавоноиды, гликозиды, сахара и пектины, а также органические кислоты. Благодаря своему химическому составу цветы белой акации применение нашли не только при лечении различных заболеваний, но также и при их профилактике. Это растение очень эффективно для продления периодов ремиссии у различных видов тяжёлых болезней. Особенно хорошие отзывы о терапевтических свойствах этого растения получены от пациентов, которым в силу каких-либо причин не рекомендовано применение традиционных лекарственных форм.
Целебные свойства растения, проверенные веками
Акация белая, лечебные свойства которой используются при терапии многих заболеваний, известна с древности. Ещё в XVIII веке люди знали, что белая акация, а особенно её цвет, обладает великолепными целебными свойствами, поэтому её активно использовали при лечении определённых заболеваний.
В последние годы все большее количество людей обращается за помощью к проверенной столетиями народной медицине и использует при лечении и профилактике большинства заболеваний рецепты прабабушек, доказавшие свою эффективность. Большое внимание ими оказывается и акации белой, которая всегда славилась как незаменимый терапевтический помощник даже в тех случаях, когда традиционная медицина оказывалась бессильна.
Акация белая в народной медицине
Очень популярна у ценителей народных, проверенных веками рецептов бабушек белая акация. Лечение этим растением возможно практически в любых, даже самых запущенных случаях. Народной медициной рекомендуется использовать именно цветки этого растения. Листья и кора молодых побегов применяются в знаменитых, оказывающих великолепное целебное действие рецептах, намного реже.
Фармакологические свойства акации
В современной фармакологии также популярна акация белая. Целебные свойства ее очень ценны. Благодаря им препараты, приготовленные из цветков этого кустарника, очень эффективны при терапии многих болезней. Используют их при производстве традиционных лекарственных средств, обладающих такими свойствами, как:
- лёгкое слабительное;
- спазмолитическое;
- отхаркивающее;
- мочегонное;
- жаропонижающее.
Приём традиционных лекарственных средств, которые изготовлены на основе вытяжки из цветов этого растения, назначается многими специалистами. В основном их используют тогда, когда у пациентов присутствуют такие патологии, как первая стадия гипертонической болезни, различные женские заболевания, болезни органов ЖКТ, урологические проблемы.
Какие заболевания лечатся цветками акации белой?
Цветки акации белой свойства имеют настолько уникальные, что сделали возможным применение этого растения для лечения таких заболеваний, как:
- Миома матки. Для её терапии из цветков кустарника готовится отвар, который принимается 3 раза в день перед едой.
- Желудочные проблемы. Отвар должен настояться в термосе, а принимается трижды в день по трети стакана.
- При инсульте и гипертонии столовая ложка отвара выпивается перед каждым приёмом пищи.
Полезна ли настойка на спирту из белой акации?
Большое количество людей, которые хорошо разбираются в фитотерапии, с удовольствием используют при лечении определённых заболеваний препараты, приготовленные из такого растения, как акация белая. Целебные свойства её не теряются и в спиртовых настойках. Эти средства хороши как для приёма внутрь, так и для наружного применения. Самым оптимальным рецептом считается такой, при котором 100 грамм сушёных цветков настаиваются две недели в 300 миллилитрах водки. Это средство подойдёт для терапии следующих заболеваний:
- Ишиас. Применяется настойка как растирание. Для того чтобы лечебный эффект был лучше, рекомендуется дополнительно принимать внутрь по 20 капель перед едой в течение месяца.
- Подвижность суставам, пострадавшим от паралича, вызванного инсультом, также возвращается благодаря этой настойке, которая втирается в этом случае снизу вверх.
- При рассеянном склерозе средство наносится на область позвоночника. Также хороший эффект даёт обработка участков, повреждённых тромбофлебитом.
Цветы белой акации также хорошо подходят для приготовления средства, способного излечить бесплодие. При такой патологии используются свежие, а не сушёные цветки, 10 грамм которых заливаются водкой и настаиваются в течение десяти дней. Принимаются по 20 капель непосредственно перед едой.
Лечебные свойства варенья из белой акации
В лечебных целях практически всегда используется белая акация. Рецепты средств, изготовляемых из неё, можно найти во всевозможных источниках. Но не только отвары и настойки могут помочь избавить пациента от всевозможных недугов. Из свежих цветков этого растения можно сварить великолепное по вкусовым качествам варенье, которое также является настоящим лекарем, так как сохраняет все целебные свойства, присущие этому растению.
Рецепт его приготовления достаточно прост. На килограмм сахара и литр воды нужно взять 120 грамм цветков акации. Для вкуса не возбраняется использовать как добавку и сок лимона. Лепестки опускаются в подготовленный сироп, а кислота добавляется перед концом варки.
Правила для заготовки лекарственного сырья
Чаще всего используются в народной медицине цветы белой акации. Применение их принесёт пациентам неоспоримую пользу только при правильно проведённой заготовке. Цветёт это растение практически всё лето, поэтому период для их сбора достаточно длительный.
Однако стоит помнить, что во время дождя эта процедура не производится. Не стоит заниматься сбором лекарственного сырья и по невысохшей росе. Влажные цветы достаточно сложно высушить соответствующим образом.
Цветы белой акации для более правильного хранения требуют определённых правил сушки:
- Наиболее эффективные лекарственные средства готовятся из собранных в сухую погоду полураспустившихся соцветий.
- Помещение, в котором они будут сушиться, должно быть хорошо проветриваемым и затенённым.
- Температура для более оптимального процесса не должна превышать 40 градусов.
Предостережение пациентам
Народными целителями рекомендуется для лечения и профилактики различных заболеваний использовать препараты, приготовленные из такого растения, как акация белая. Лечебные свойства её применяются при терапии различных заболеваний, но лечиться самостоятельно с его помощью не стоит.
Опасность в этом случае могут представлять токсические ингредиенты, имеющиеся в нём. Наибольший вред организму при неправильном применении препаратов, приготовленных на основе акации, способен принести алкалоид робинин. Это выражается в сильнейших отравлениях, которые возникают в результате нарушения дозировки.
Но всё-таки в тех случаях, когда для терапевтических методов используется белая акация, лечение пациента протекает без возможных патологий. Только обязательно следует получить консультацию специалиста и соблюдать все меры предосторожности при её использовании.