Вред и польза разгрузочного дня или голодание

Однодневное голодание или разгрузочный день, разумеется, не настолько действенное, как длительный отказ от пищи, но именно оно сможет подарить вам грандиозный опыт и невероятную уверенность в своих силах. Несомненно, эта методика несёт в себе мощный оздоровительный эффект, повышая уровень иммунитета, очищая организм и омолаживая его.

Основные результаты голодания “одного дня”:

Привычка довольствоваться малым. Суточное голодание постепенно приучает человека питаться малым количеством пищи, избегая переедание. Каждый человек довольно долго способен не потреблять пищу. Помогает ему в этом его же организм, который содержит большое число запасов, в том числе жировых. Чтобы организм начал активно их задействовать, ему необходимо время на перестройку. Постепенно он осуществляет переход на иной тип потребления энергии. У большинства современных людей, которые и четырёх часов перерыва между едой не делают, такая способность организма просто атрофируется.
Эта методика поможет вам сформировать здоровое отношение к продуктам питания и диетам. Кроме того, она с лёгкостью ломает привычные стереотипы мышления. Суточное голодание наглядно демонстрирует, что, находясь без пищи всего лишь один день, вы будете отлично себя чувствовать, конечно, следуя определённым нюансам.
Отказавшись от еды на один день, вы сможете получить элементарные способности контроля своего тела. Подобная процедура способствует налаживанию диалога человека с его организмом. Именно этот фактор ведёт к более осмысленной и здоровой жизни.
Данный способ также научит вас навыкам контроля ложного чувства голода, от которого страдает большинство из нас.
Пробуждается естественный природный механизм, появляется здоровое чувство голода. В большинстве случаев мы питаемся по часам как роботы, не испытывая голода, что может отразиться на нашей фигуре и на здоровье в целом.
Известно, что на процесс пищеварения уходит до 80% нашей внутренней энергии тела и ума. Практику суточного голодания можно использовать в качестве дополнительного повышения внимания и внутренней собранности. Очень хорошо это подходит в моменты, когда нам нужно быстро выполнить какую-то очень важную задачу или войти в состояние творческого порыва. Такие плюсы вы можете получить от простой практики как однодневное голодание.

Инструкция по однодневному водному голоданию

Вечером, приняв пищу в районе 7 часов, вы больше ничего не кушаете и не пьёте, за исключением обычной очищенной воды. И так — до следующего дня, точнее вечера, вы ведь сутки собрались голодать! Нередко диетологи советуют непосредственно за сутки до подобного голодания выпить не менее 2,5 литров воды. Конечно, не нужно давиться: выпивайте столько литров, сколько вам влезает. Самое главное — прислушивайтесь к организму, а также его потребностям!

Особенности потребляемой жидкости: при появлении чувства голода пейте. Как показывает практика, человек имеет феноменальную способность путать ощущение того, что он голоден, с обычной жаждой.

Важно! Если речь идёт о водном голодании, это не значит, что можно употреблять чай или кофе, соки или компоты. Всё это еда. А голодание, пусть и на один день, предусматривает полноценный отказ от пищи! Газированная вода также исключается из рациона во время голодания. Потребляя её, вы только раззадорите свой желудок, который начнёт подавать вам сигналы о голоде. Такова специфика газированных напитков. Температура потребляемой воды должна быть эквивалентна комнатной.

Дополнительные секреты: легче всего проходит однодневное голодание, которое в физическом плане не особо отличается от дня обычного. Чем меньше временных ресурсов вы потратите на рассуждения о том, что кушать нельзя, тем более стремительно завершится сам процесс.

Именно поэтому стоит:

Поделать изометрические упражнения с утра или обычную зарядку. Если бегаете, не ломайте стереотип и в “голодный” день совершите этот утренний моцион. Примите душ. Дайте понять своему организму, что ничего не произошло, всё идёт, как обычно.
Находясь дома, не сидите на одном месте, вы можете спокойно занять себя чем-нибудь. Однако не переусердствуйте! Это выражение относится к разряду обязательных. Если почувствовали недомогание, лучше всего лечь на диван и на пару часов вздремнуть.
Такой день следует посвятить расслабленному времяпрепровождению и отдыху. Однако это не означает, что нужно все 24 часа валяться в постели. Выйдете на свежий воздух, лучше всего, в парк, почитайте книжку на скамейке. Можете встретиться с друзьями и поучаствовать в активных подвижных играх.
Не пугайтесь, если в течение разгрузочного дня у вас заболит голова (это нормально), поэтому до или во время разгрузочно-диетической терапии показана чистка кишечника.
Обычно на следующий день после однодневного голодания, у вас может появиться лёгкое недомогание, это нормально. Ваш организм начал процесс выведения шлаков. Вам станет намного легче после того, как вы сходите в туалет, а ещё лучше, если вы примите контрастный душ.

Внимание! Если вы решили голодать зимой, помните, что на всём протяжении суточного голодания вы, однозначно, будете мёрзнуть. По этой причине стоит одеваться теплее, выходя на работу или просто на прогулку. Дополнительно согревайтесь, выполняя статические упражнения.

Как выйти из водного однодневного голодания? Суточное голодание на воде должно быть завершено ровно через 24 часа после начала процедуры. Конкретно в нашей ситуации — это 7 часов вечера следующего дня. Для достойного завершения водного голодания необходимо сперва уделить внимание продуктам питания, которые будут съедены первыми. Примерные варианты для каждого типа питания: овощные и фруктовые соки; 0,5 л обезжиренного кефира; овощной салат с капустой и морковью (мелко нашинкованный). Кушайте не спеша, тщательно пережёвывая каждый кусочек. Старайтесь не есть много, это особенно актуально после суточного голодания. Попытайтесь унять свой аппетит. Суточное голодание обладает нетривиальным оздоровительным эффектом. Оно помогает по-иному взглянуть на многие вопросы. Подобная методика позволяет справиться с рядом психологических проблем, стать более уверенным и сильным. Осознайте, что с его помощью вы не “скинете” сразу все лишние килограммы и не станете стройнее. Это удел правильного питания и систематического голодания.

Источник

Разгрузочный день – это лучшее решение для тех, кто хочет привести в норму свой вес, не прибегая к изнурительным диетам. Кроме того, это способ очистить организм, дать ему возможность восстановиться и нормализовать работу внутренних органов и систем, не тратя при этом энергию на переваривание сложных продуктов.

ЗАЧЕМ НУЖНЫ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Это возможность устроить отдых всему организму и в первую очередь пищеварительной системе. Это особенно важно для тех, кто имеет проблемы со здоровьем, например, страдает ожирением, подагрой, атеросклерозом и другими патологиями.

Кроме того, разгрузка помогает избавиться от лишнего веса. Ограничение питания – это стресс для организма. При недостаточном поступлении питательных веществ он вынужден восполнять их дефицит из своих запасов, благодаря чему начинает уходить жир и лишняя жидкость. Максимально эффективные разгрузки помогают уменьшить вес на 500-600 г за день.

ПРАВИЛА ПРОВЕДЕНИЯ РАЗГРУЗОЧНЫХ ДНЕЙ

Для того чтобы разгрузка приносила только пользу, необходимо, прежде всего, морально настроиться на то, что эта мера требуется для избавления от лишнего веса, для приведения в норму работы внутренних органов и систем, для реализации давней мечты о плоском животе. Чтобы провести это время без вреда для здоровья, нужно придерживаться простых правил:

Устраивать разгрузку не чаще 1-2 раз в неделю. Чтобы быстрее приучить организм к ограничениям, лучше делать это в один и тот же день.
Рекомендуется запланировать данное мероприятие на рабочее время, чтобы некогда было думать о еде. Если решено разгружаться в домашних условиях, то лучше посвятить это время прогулке на свежем воздухе, посетить бассейн, сауну или массаж. Дополнительное внешнее воздействие только улучшит процесс очищения организма.
Не стоит употреблять в это время слабительные или мочегонные средства. Это только увеличит нагрузку на внутренние органы. В зависимости от выбранного варианта организм сам сможет очиститься.
В назначенную дату требуется уменьшить любые нагрузки, как физические, так и умственные.
В голодный день следует придерживаться питьевого режима и употреблять достаточное количество воды. В некоторых случаях разрешено пить зеленые или травяные чаи, отвар шиповника, но только без сахара. Эти напитки способны активизировать процесс вывода токсинов, шлаков и лишней влаги.
В этот период нельзя употреблять соль и специи, поскольку они задерживают в организме воду. Это может вызвать появление отеков. Под запретом и алкогольные напитки. Кроме того, желательно воздержаться от курения.
Накануне назначенной даты рекомендуется отказаться от ужина. Лучше выпить стакан кефира или свежевыжатого сока.

Если сложно ограничивать себя в течение целого дня, то для начала можно попробовать «облегченный» вариант, предполагающий ограничение только до обеда. А на ужин следует приготовить что-нибудь легкое и низкокалорийное.

ПОЛЬЗА, ВРЕД И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Прежде чем устраивать голодные дни, необходимо посоветоваться с диетологом, который поможет выбрать вариант разгрузки, оценит общее состояние, учтет количество лишних килограммов, возраст, наличие хронических заболеваний и другие аспекты.

Польза

Периодическое проведение разгрузки помогает усилить эффективность любой диеты. С помощью таких дней удается преодолевать тот этап во время похудения, когда вес останавливается и не двигается с места, несмотря на все усилия.

Кроме того, они помогают улучшить работу пищеварительной системы и активизируют обменные процессы. Благодаря разгрузке нормализуется работа почек, которые начинают активнее выводить лишнюю жидкость, а также улучшается процесс опорожнения кишечника. Низкокалорийные дни способствуют очищению всего организма. Приходит ощущение легкости, бодрости и прилива сил.

Вред

В первое время ограниченный режим питания может вызывать головные боли, нарушение концентрации внимания. Если имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом, то употребление некоторых видов продуктов, например только овощей или фруктов, может спровоцировать повышение кислотности и обострение хронических болезней. При недостаточном употреблении жидкости может возникнуть застой в желудке.

Противопоказания

Запрещено проводить разгрузку при заболеваниях печени и почек, сахарном диабете, аллергических реакциях на продукты, обострении хронических патологий. Даже небольшое недомогание – это повод пересмотреть дату разгрузки.

Любые виды диет запрещены в период беременности или кормления грудью.

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал и мы расскажем о том, как правильно устроить организму разгрузочные дни для похудения >>

Источник

Вы плохо спите, быстро устаете, ощущаете тяжесть в животе, на лице появились микровоспаления… Возможно, в последнее время вы налегали на не самую полезную пищу или злоупотребляли алкоголем, а значит, настало время для разгрузочного дня. Но не навредит ли он еще больше? На этот вопрос ответили диетологи.

Практика разгрузочных дней или коротких монодиет известна в медицине с давних пор. Принцип прост: в течение 1-3 дней нужно есть только один определенный продукт (рис, творог, яблоки, кефир, яйца и т.д). Он дает организму необходимые питательные вещества, однако не перегружает пищеварительную систему, позволяя ей передохнуть. К тому же попутно выводятся шлаки и токсины. Для стимуляции процесса рекомендуется пить воду и зеленый чай.

Яблоко раздора

Многие диетологи лучшим продуктом для монодиеты называют яблоки (в идеале — органические): они богаты железом, антиоксидантами и клетчаткой, которая улучшает пищеварение.

Другой популярный по сей день детокс — монодиета на винограде. В 1928 году немало шума наделала книга медсестры из Южной Африки Джоанны Брандт «Лечение рака виноградом». Автор якобы вылечилась от рака желудка с помощью виноградной диеты. Сегодня большинство специалистов сомневается в правдоподобности этой истории. Более того: большое количество винограда попросту может быть вредно. Сам по себе он содержит слишком много сахара и не так много витаминов, к тому же вызывает брожение в желудке. Так что даже один разгрузочный день на винограде может привести к проблемам с пищеварением.

Нужен ли кишечнику отдых?

Диетолог Жан-Мишель Лесерф считает разгрузочные дни плохой идеей: «Абсурдно полагать, что наша пищеварительная система нуждается в отдыхе. Например, поджелудочная железа — орган, задействованный в пищеварении, использует свои ресурсы только на 10%. Конечно, желудок и кишечник не должны работать 24 часа в сутки, но не стоит и преувеличивать их потребности в отдыхе. Они это делают ночью, пока мы спим. Главное — не наедаться перед сном. Теория разгрузочных дней строится на идее, что питание нас отравляет. Но это не так».

Специалист напоминает, что нужно съедать хотя бы 15 разных продуктов в день, чтобы снабдить организм необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами.

Пара слов о пользе

В то же время некоторые полезные аспекты разгрузочных дней не подлежат сомнению. Например, они снижают воспалительные процессы в пищеварительном тракте и нормализуют баланс микрофлоры кишечника.

«Во время разгрузочного дня на фруктах мы получаем полифенолы, антиоксиданты, минеральные соли, которые дают энергию, а также пребиотики. Это компоненты пищи, которые не перевариваются и не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, но ферментируются полезной микрофлорой толстого кишечника, стимулируя ее рост и жизнедеятельность», — объясняет Жан-Мишель Лесерф.

Однако уже через пару дней, если вы снова будете питаться как попало, все вернется на круги своя. Не стоит ждать, что за 24 часа с организмом произойдет чудо.

Фактор стресса

Даже один разгрузочный день — стресс для организма, так что не стоит садиться на монодиету, если у вас аврал на работе, вы болеете или очень устали. Кроме того, питание влияет на синтез гормона сна — мелатонина. Голодание с потреблением менее 300 ккал в день продолжительностью от двух дней до недели снижает концентрацию мелатонина в крови примерно на 20%, поэтому во время разгрузочных дней бывает тяжело заснуть.

Еще один отрицательный фактор монодиеты — то, что люди с нарушением пищевого поведения после ее завершения часто начинают есть все подряд, порой неосознанно награждая себя за терпение и страдания, а также предвосхищая следующие голодные дни.

Словом, диетологи не рекомендуют отказываться от сбалансированного питания даже на один день, если для этого нет веских причин. Если же вы все-таки решили опробовать монодиету, не забывайте о нескольких правилах.

Еда в разгрузочный день должна доставлять удовольствие. Выбирайте продукт с учетом своих вкусовых пристрастий. Если не любите рис или творог, не стоит давиться ими целый день.

Важно исключить тяжелые физические и психологические нагрузки, избегать стрессовых ситуаций. Лучше заранее придумать занятие по душе.

Вечером накануне не наедайтесь впрок, а после завершения монодиеты старайтесь не наверстывать упущенное, иначе можно не снизить, а увеличить вес.

Разгрузочный день — это не полный отказ от еды, а ограничение калорийности рациона. Всю дневную норму продукта съедайте не за один раз, а разделите на 4-5 приемов пищи. Это ускорит обменные процессы.

И главное правило: не увлекайтесь разгрузочными днями. Они не станут заменой здоровому питанию в остальные дни.

Источник

Что такое интервальное голодание? Приносит ли оно больше пользы или вреда? И какой тип этой изощренной «диеты» самый безопасный? 103.by задал эти вопросы трем разным экспертам — эндокринологу, гастроэнтерологу и специалисту по здоровому образу жизни. Смотрите, что получилось.

Татьяна Леонова,
врач-эндокринолог высшей категории,
кандидат медицинских наук,
заведующая отделением УЗ «Минский городской клинический онкологический диспансер»

Как чувствует себя организм во время интервального голодания

В основе интервального голодания (фастинга) лежит работа, удостоенная Нобелевской премии по медицине и физиологии. Награду за открытие механизмов аутофагии (процесса переработки клеткой собственных составных частей) в 2016-м получил японец Есинори Осуми.

— Однако я считаю, что голодание для организма — не полезно. Как врач, я сторонник того, чтобы питание было регулярным: тогда в печени всегда будут сохраняться запасы гликогена и организму не придется испытывать дискомфорт. Гликоген представляет собой форму глюкозы, которая является одним из основных источников энергии в наших телах.

– Однако, во время интервального голодания в организме происходит повышение чувствительности к инсулину. В результате устраняется инсулинорезистентность, которая приводит к развитию ожирения и сахарного диабета.

Поэтому интервальное голодание чаще выбирают те, кто хочет похудеть. Важно понимать: потеря веса в данном случае происходит за счет употребления меньшего количества калорий. Т.е. в условно разрешенные часы все равно не стоит есть все подряд, лучше соблюдать норму калорий, поддерживая правильное соотношение белков, жиров и углеводов.

О наименее вредных типах фастинга

— Из всех типов интервального голодания, на мой взгляд, самые безопасные — 16/8 и 14/10. В первом случае человек отказывается от пищи на протяжении 16 часов, а затем все дневное потребление пищи укладывает в 8 часов. Во втором варианте голодание длится 14 часов, а на прием пищи отводится 10 часов.

Такие виды интервального голодания соответствуют физиологическим часам организма. Именно поэтому человек не испытывает выраженного чувства голода, поскольку гликоген (запас глюкозы) в печени находится на нормальном уровне, организм работает в комфортном режиме.

Плюсы и минусы

Минусы:

снижение запасов гликогена;
переедание при однократном приеме пищи;
на этом фоне лишние калории, полученные во время еды, не сгорают сами по себе: для этого нужны регулярные тренировки и контроль за питанием.

Плюсы:

упорядочение режима питания;
устранение инсулинорезистентности;
осмысление того факта, что в первую очередь неправильное питание, а не метаболизм (обмен веществ) виновато в избыточной массе тела.

О чем во время интервального голодания забывать нельзя

— О достаточном питьевом режиме и исключении длительных периодов голодания (более 20 часов).

Кому не подойдет

Беременным, детям, пациентам с сахарным диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

— Для таких людей полезнее более физиологичные методы редуцированного питания (приемов пищи малыми порциями) и увеличение физических нагрузок.

Ирина Довбан,
врач-гастроэнтеролог медицинского центра «Экомедсервис»

Как чувствует себя организм во время интервального голодания

Интервальное голодание сейчас действительно в моде: многие практикуют его с целью похудеть. Родоначальником направления принято считать, как уже говорилось, японца Есинори Осуми. Однако в первую очередь ученый изучал эти методы для борьбы с онкологическими заболеваниями ЖКТ, а не в целях дать миру новую диету.

— Тот факт, что во время голодания клетки нашего организма якобы избавляются от шлаков и происходит омоложение всех органов и систем, еще не доказан. Поэтому я, как врач-гастроэнтеролог, не рекомендую голодание пациентам.

С другой стороны умеренное ограничение в еде способно замедлять воспалительные процессы органов и систем, оптимизировать артериальное давление.

О наименее вредных типах фастинга

— С моей точки зрения, наименее вредный для организма тип интервального голодания — 16/8.

Причем такого режима питания желательно придерживаться постоянно, т.е. сделать его образом жизни. Тогда и результат будет держаться долго.

— Если резко прекратить интервальное голодание, для организма это будет стрессом, и он начнет создавать запасы жира. Соответственно, у человека появится лишний вес.

В качестве примера можно привести организацию питания у девушек из модельного бизнеса. Многие из них вначале регулярно недоедают, потом — временно позволяют себе «условно лишнее», затем опять ограничивают потребление пищи. В результате — ожирение печени. Все потому, что именно у женщин при недоедании (а значит, стрессе для организма) активно вырабатывается гормон стресса — кортизол. Кортизол считается еще и регулятором углеводного обмена организма, и потому при его избыточном синтезе страдает печень.

О плюсах и минусах

— О плюсах интервального голодания расскажет ЗОЖ-эксперт, я остановлюсь на одном существенном минусе.

После интервального голодания может развиться желчнокаменная болезнь. Например, вследствие застоя желчи в организме при длительном голодании. Риск повышается для тех, кто имеет генетическую предрасположенность к этой болезни.

О чем во время интервального голодания забывать нельзя

— Практикуя интервальное голодание, важно не забывать о физической активности. Благо возможностей сегодня хватает: от плавания до катания на велосипеде. Грамотное питание и физическая активность дают возможность телу не только хорошо выглядеть, но и лучше себя чувствовать.

Кому не подойдет

Интервальное голодание противопоказано людям с предрасположенностью к желчнокаменной болезни. А также беременным и кормящим женщинам, людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

— Вместо интервального голодания рекомендую практиковать умеренную диету, согласованную с доктором. Плюс не надо заставлять себя пить воду, лучше приучить себя к этому постепенно. Причем не пить «мало» или «много», а столько, сколько требует организм. То есть тогда, когда испытываете жажду.

Алеся Ревтович, @alicefitness_minsk
персональный тренер и руководитель студии фитнеса «Alicefitness»

Как чувствует себя организм во время интервального голодания

— Многие любят устраивать себе «разгрузочные дни». До сих пор среди клиентов ходит мнение, что очистить организм помогают так называемые монодиеты. Например, гречка или яблоки. Однако все гораздо проще. Действительно работающая «очистка» — отсутствие поступления еды.

Если наши клетки не получают калории, они переключаются на другой режим работы (в аутофагию, т.е. голодание). В процессе аутофагии здоровые клетки «поедают» воспаленные и поврежденные, а значит — очищаются.

— Стимулировать этот процесс легко. Для этого необходимо не есть и побольше двигаться. Любое время, которое мы не едим, считается условно полезным для организма.

О наименее вредных типах фастинга

— Самый простой способ — режим 8/16, который практикую я сама. Например, завтракаем в 9, а последний прием пищи приходится на 17 вечера, затем не едим до самого утра. Благодаря такому питанию организм активно сжигает запасы жира, а психологически это воспринимается гораздо легче, чем полное голодание.

Второй вариант (4/20) сложнее. Например, обедаем в 12 и больше не принимаем пищу до 8 утра следующего дня. За это время пройдет 20 часов чистого пищевого воздержания, что плодотворно повлияет на организм.

— Голодание более 36 часов следует практиковать только по рекомендации врача и под его контролем. Опасность в том, что отсутствие еды свыше этого времени приводит организм в режим «дефицита». Страдает гормональная, а иногда и репродуктивная системы. Нарушается вся деятельность организма.

О плюсах и минусах

— С «минусами» сталкиваются врачи, я остановлюсь на «плюсах»:

Модный режим питания способствует увеличению гормона роста (соматотропина). Гормон в свою очередь приводит к снижению отложения подкожного жира и увеличению соотношения мышечной и жировой массы. Пик секреции соматотропина наблюдается ночью, примерно через 1-2 часа после засыпания.
Затем происходит повышение иммунитета, снижаются воспалительные процессы в организме. И нужно помнить, что для хорошего иммунитета важны правильное питание, хороший 8-ми часовой сон, прогулки, наличие в жизни спорта и отсутствие стресса.
В конце концов, после интервального голодания еда начинает казаться невероятно вкусной и приносит больше удовольствия.⠀

О чем во время интервального голодания забывать нельзя

Во время воздержания в организм вообще не должны поступать калории из еды. Можно только пить воду и травяные чаи.

— Также следует исключить употребление газированной минеральной воды, которая может плохо влиять на работу желчного пузыря и желудка.

Кому не подойдет

Метод интервального голодания не подходит тем, кто страдает психологическим перееданием и подвержен хроническому стрессу.

— Не стоит пробовать этот режим питания людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, беременным и кормящим женщинам.

Заменить интервальное голодание можно бОльшими интервалами между основными приемами пищи: вместо 2,5-3 часов не есть 5-6. Это значит, убрать перекусы и увеличить порции за счет овощей и фруктов. Между перерывами в еде следует пить чистую воду и включать в свой режим силовые тренировки.

Вместо заключения: Несмотря на моду, врачи склоняются к тому, что интервальное голодание нежелательно, поскольку несет определенные риски для здоровья. При этом – не отрицают и плюсов, которыми сопровождается эта форма питания. Интервальное голодание будет более эффективным, если сопровождать его умеренными физическими нагрузками, о чем упоминает тренер по фитнесу. В любом случае, не забывайте: до перехода на любую форму диеты стоит проконсультироваться с врачом.

Читайте также:

15 мифов о похудении. Диетолог против давних стереотипов

Даже «Оливье» может быть полезным! Диетолог о том, как не набрать лишних кило в период праздников

Источник