Все о голодании и его пользе

Общие сведения

Многие люди имеют определенный опыт голодания. Кому-то приходилось отказываться от пищи на определенный период в процессе лечения, кто-то практиковал краткосрочное голодание с целью похудения. Но всем тем, кто, преследуя определенную цель, стремится на какой-то период отказаться от пищи, нужно обязательно знать о том, как это правильно сделать, чтобы принести пользу организму и при этом не получить негативных побочных эффектов. Очень важно проанализировать детальную информацию, узнав все о голодании, взвесить все за и против, и только после этого приступать непосредственно к процессу. О том, как начать голодать, что происходит с организмом во время голодания, а также как правильно выйти из этого состояния, речь пойдет в статье.

Почему люди голодают?

Существует много причин, побуждающих людей отказаться от пищи на определенный период. Голодание практикуется с лечебной целью, для очищения организма, для похудения

. Но сутью самого процесса неизменно остается одно: в процессе отказа от пищи организм перестраивается на функционирование в новых условиях.

Если человек принимает решение об отказе от пищи на некоторое время и по всем правилам практикует полное или прерывистое голодание, таким способом он может решить много проблем, связанных со здоровьем. При правильном подходе к соблюдению голода можно достичь следующих результатов:

улучшить общее самочувствие;
выглядеть моложе и свежее – такой метод практикуют для омоложения и улучшения состояния кожи, волос;
стимулировать работу мозга;
похудеть и улучшить фигуру;
избавиться от вредных привычек – бросить курение, потребление спиртного;
перейти после голодания на более здоровый рацион и преодолеть пищевую зависимость;
очистить кишечник и организм в целом;
улучшить лабораторные показатели, снизив уровень холестерина, сахара;
понизить показатели артериального давления и улучшить состояние сосудов и др.

Все эти эффекты, безусловно, следует отнести к пользе процесса отказа от пищи.

Сколько может голодать человек?

Сколько может голодать человек Разумеется, что каждый, кто имеет намерение голодать, интересуется тем, сколько дней можно голодать без вреда для здоровья. По мнению медиков, здоровый человек может прожить без пищи примерно месяц при условии, что регулярно будет пить воду. Что касается «сухого» голода, то его срок значительно короче: без воды можно умереть уже за 5-7 дней.

Но на то, сколько времени можно обходиться без пищи, влияет много факторов – вес, состояние здоровья, климат и др. Эти факторы важны и при определении того, как часто можно практиковать периоды голода. Важно отслеживать, как влияет на организм такой процесс, и не возникают ли нежелательные признаки.

Мировой рекорд периода без пищи, занесенный в Книгу рекордов Гиннесса, установил Агасси Вартанян, продержавшийся без еды 50 дней. На тот момент мужчине, который провел самое длительное голодание, было 45 лет.

Суть голодания

Суть голодания состоит в полном отказе от пищи или в отказе от определенной пищи. При этом человек потребляет чистую воду. Исключением является так называемое сухое голодание, при котором питье не предусматривается. Но эта методика является достаточно небезопасной для здоровья, поэтому практиковать ее длительно и без врачебного контроля нельзя ни в коем случае.

Обычное, «мокрое» голодание практикуют разное количество времени. При этом человек обязательно потребляет воду, которая жизненно важна для всех процессов в организме, в частности для его активного очищения от вредных веществ. Наиболее подходящей в данном случае является дистиллированная вода.

Очень важно, чтобы у человека было правильное представление о том, что ему предстоит. Если голодать без четких установок на успех, неизбежны срывы и неправильный подход к этому процессу. Поэтому важно не только соблюдать все правила, но и психологически настроиться на отказ от пищи.

Голод важен не только для очищения организма, но и для перестройки обменных процессов. Суть голода – в определенной перезагрузке организма, позволяющей человеку впоследствии чувствовать себя намного лучше.

Но если обрисовать и другие цели голодания, то важно отметить то, что люди решаются на такую методику не только для общего оздоровления, но и для совершенствования в духовном плане.

Воздержание от пищи: вред и польза

Воздержание от пищи: вред и польза Отвечая на вопрос, полезно ли голодание для организма, важно четко взвесить все за и против, понимая, что происходит в организме во время отсутствия пищи. В такой ситуации организм постепенно переходит на внутреннее обеспечение, используя собственные жировые запасы, чтобы обеспечить жизнедеятельность. Интенсивность обменных процессов в это время постепенно снижается. Ввиду такого воздействия отмечается как определенная польза, так и вред для организма.

Вред

Аргументы по поводу того, чем вредно голодание, звучат так:

При продолжительном голоде организм переносит очень сильный стресс. В такой ситуации происходит рост показателей плохого холестерина, а это опасно для здоровья, так как впоследствии в сосудах образуются холестериновые бляшки.
В процессе воздержания от приема еды организм расходует не только жировые запасы, но и мышечную ткань, что приводит к уменьшению ее количества. Это и является ответом на вопрос, почему в процессе голода кожа становится дряблой и образуются морщины.
Длительный голод ведет к ухудшению иммунитета, вследствие чего организм могут атаковать вирусы и бактерии.
Чем дольше человек голодает, тем интенсивнее у него снижаются показатели уровня гемоглобина. Это приводит к снижению количества эритроцитов, определяющих снабжение клеток кислородом. Именно поэтому в ходе голода часто проявляется слабость, утомляемость, ухудшение памяти и внимания.
В организме снижается уровень важнейших микроэлементов и витаминов. Это небезопасно для печени, сердца, сосудов и других органов.
Может произойти нарушение обменных процессов. Несмотря на то, что голодание в целом направлено на улучшение и нормализацию обменных процессов, метаболизм может нарушиться, и организм, «напуганный» голодом, начнет позже активно накапливать жир. Как правило, это происходит, если голодать бесконтрольно, слишком часто и игнорировать правила.
При голодании может ухудшиться состояние организма, если человек болен хроническими недугами. В такой ситуации ни в коем случае нельзя проводить такие эксперименты над организмом без одобрения и последующего контроля со стороны врача.

Польза

Вне сомнений, при правильном подходе к голоданию отмечается полезное воздействие этого процесса на организм:

Обычное или комбинированное голодание дает возможность лечить некоторые заболевания – воспалительные процессы, болезни ЖКТ. Сторонники этого метода напоминают, что при серьезных недугах у человека нет аппетита, а в ходе выздоровления он начинает возвращаться. Это, по их мнению, свидетельствует о том, что для активизации выздоровления организму необходим именно голод, так как ему нужно направлять энергию на борьбу с патогенами, а не на переваривание пищи.
Лечебный голод дает возможность мобилизовать резервные силы организма, тем самым улучшив работу всех органов и систем. И если при слишком продолжительном голоде показатели холестерина могут увеличиться, то при правильном голодании и уровень холестерина, и показатели сахара снижаются.
Сторонники этого метода утверждают, что в процессе воздержания от пищи из организма активно выводятся токсины и другие вредные вещества.
Дозированный голод или воздержание от пищи на соках, на меде и др. дает возможность сбросить лишние килограммы. Изначально при отсутствии поступления пищи в организм происходит расщепление жиров. Но если голодать неправильно, похудение сменится расщеплением мышечной ткани, что обязательно нужно учитывать.

Типы голодания

Перед тем, как начинать этот процесс, важно понимать не только то, с какой целью он будет проводиться, но и в чем разница между леченым голодом, постом, диетой и др.

Лечебное

Такой тип подразумевает полный отказ от любой пищи или пищи и жидкости (сухое) для оздоровления. На протяжении всего срока человек не ест, таким способом очищая организм и запуская начало положительных изменений. Так называемое дозированное голодание практикуют для лечения разных болезней. Лечебный голод можно практиковать в домашних условиях, периодически консультируясь с врачом.

Медицинское

Этот процесс аналогичен лечебному голоду, но он проводится не дома, а в специализированных медучереждениях под присмотром врачей. В процессе воздержания от пищи человек также проходит дополнительные процедуры: массаж, водные процедуры, физиотерапию и др. Назначают медицинское голодание врачи при наличии четких показаний. Иногда практикуется вынужденное голодание, связанное с определенными патологиями и болезнями.

Пост

Религиозный пост отличается от голодания, так как современные люди, его соблюдающие, отказываются только от определенных разновидностей продуктов. Однако ранее пост предусматривал периоды голодания, которые некоторые верующие соблюдают по нескольку дней и сейчас. Пост направлен, прежде всего, на духовное самосовершенствование. Но людям, его соблюдающим, необходимо также позаботиться о правильном выходе из поста, чтобы не навредить организму.

Диета

Это понятие может быть связано как с медициной, так и с похудением. Это определенный режим питания, при котором запрещается потребление определенных видов продуктов. Некоторые диеты направлены на оздоровление (например, после перенесенной операции), другие – на активное похудение (снижается общая калорийность потребляемой в сутки пищи). Иногда людям с хроническими болезнями приходится придерживаться диеты пожизненно. Диета может включать кратковременные периоды голода на чае и др.

Голодание с потреблением определенных видов продуктов

При определенных разновидностях голода в пищу разрешено потреблять некоторые продукты. В частности, практикуется голод с фруктовыми соками; на меде; с овощными соками; с фруктами и др. Существует также так называемое физически полезное голодание, адептом которого является советский биолог Аракелян, и другие разновидности голода.

Подготовка

Период подготовки к голоду и правильный выход из него важны настолько же, насколько и непосредственно период отказа от пищи.

Вход

Чтобы не нарушить работу пищеварительной системы и не ухудшить общее состояние организма, входить в голодание нужно постепенно. Очень важна правильная подготовка к голоду, поэтому человек должен четко понимать, с чего начать этот процесс. В идеале перед тем, как начинать голодание, следует пройти медосмотр и получить заключение врача о состоянии здоровья. В период входа в голод необходимо пить много чистой воды – организм должен насытиться жидкостью и привыкнуть к тому, что человек будет потреблять много воды.

Кофе и чай в этот период лучше не пить – следует ввести в меню натуральные соки, травяные отвары. Вредные привычки – курение, потребление спиртного – в этот период тоже нужно полностью исключить. Не менее важно свести к минимуму количество соли, обязательно отказаться от тяжелой пищи, которая трудно усваивается, а также от всех «вредностей» — фастфуда, сладостей, консервов, копченостей. Рацион должен быть максимально легким. При этом важно соблюдать следующее правило: сколько времени будет длиться голодание, столько времени необходимо потратить на подготовку к этому процессу.

К примеру, если в планах человека – однодневный голод, то за сутки до этого стоит на протяжении дня есть только легкие овощи и фрукты. Если голод будет трехдневным, то за три дня стоит скорректировать меню, в первый день, потребляя каши и овощи, во второй и третий – овощи и фрукты.

В последний день перед началом процесса голодания нужно выпить слабительное и полежать на правом боку на теплой грелке. Очищение перед непосредственно голодом поможет повысить эффективность этого метода.

Опыт свидетельствует, что не менее важным вопросом является то, как настроиться на воздержание от пищи психологически и войти в него без потрясений. Выдержать этот период намного легче, если человек обладает достаточной информацией о голоде и его особенностях. Поэтому рекомендуется изучить литературу для начинающих, в которой подробно описано, как правильно начать этот процесс.

Выход

Не менее важным этапом является выход из голодания. На этой стадии процессы очищения в организме продолжаются, к тому же происходит окончательная адаптация обмена веществ. Если речь идет о продолжительном голодании, особенно важно правильно выходить из этого процесса. Ошибки могут стоить человеку здоровья и даже жизни. Но и при относительно непродолжительном голоде следует придерживаться правил выхода, чтобы не потерять полученные результаты и не ухудшить самочувствие. Поэтому правило здесь тоже несложное: восстановление после голода должно длиться не меньше того периода, когда человек воздерживался от приема пищи. Если курс продолжается меньше трех дней, выход, как правило, проходит без проблем. При более длительном голоде выходить из него нужно крайне осторожно.

Ни в коем случае нельзя набрасываться на пищу в первый же день после голода – это чревато резким ухудшением здоровья. Тяжелую пищу – белковые блюда, крахмалистые овощи, сдобу – есть можно только после полного восстановления.

Детально схемы выхода описаны в тематических источниках. Если говорить о них кратко, то в первый день рекомендуется пить сок, разбавленный водой, далее – сок с мякотью, со временем переходя на жидкую пищу. Постепенно в рацион вводят каши на воде, размягченные сухофрукты и др. Есть нужно маленькими порциями, все тщательно пережевывая. Отвечая на вопрос, к чему приводит курс воздержания от пищи, нужно упомянуть и тот факт, что для насыщения человеку после этого хватает меньшего количества пищи.

В рекомендациях отмечается, что после потребления пищи человек, выходящий из голода, может ощущать слабость и головокружение. Так организм реагирует на необходимость снова переваривать пищу. Если проявляются подобные симптомы, необходимо больше отдыхать и меньше напрягаться физически.

Как правильно голодать?

В процессе отказа от пищи важно придерживаться ряда рекомендации, которые помогут получить максимальный эффект от голодания.

В этот период лучше не перегружаться физически, отказавшись от интенсивного спорта, но при этом проявлять активность – гулять, заниматься привычными делами. Но и отдыхать в этот период нужно достаточно много.
В период голода рекомендуется очищать кишечник с помощью клизм, промывая кишечник солевым раствором. Тем, кто интересуется, что происходит в организме при голодании, необходимо знать, что токсины через кишечник в это время выделяются очень активно. Именно поэтому рекомендуется через день или каждый день – в зависимости от длительности голодания – проводить очистку кишечника. Если речь идет об однодневном голодании, можно обойтись и без проведения клизм.
В период голода необходимо часто принимать душ, чтобы очищать не только внутренние органы, но и кожные покровы. Рекомендуется в это время не использовать косметических средств. Если противопоказания отсутствуют, можно посещать сауну или баню.
Рекомендуется медитировать, получать приятные эмоции, чтобы избежать пагубного влияния стресса.
Если практикуется так называемое голодание на соках или яблочное, необходимо пить только свежие соки и пюре. Консервированные соки категорически не стоит потреблять. Что касается того, что можно пить при строгом голоде, то в этом случае позволено потреблять воду с небольшим количеством сока лимона.
Негативным является ответ на вопрос, можно ли принимать лекарства, голодая. Тем, кто стремится получить максимальный положительный эффект, нельзя пить медикаменты в этот период, если это позволяет здоровье. Если без лекарств нельзя обойтись, нужно консультироваться с врачом по поводу целесообразности воздержания от пищи.

Кому нельзя голодать?

Прежде чем приступать к процессу, важно определить, можно ли голодать человеку, и нет ли определенных ограничений для проведения этой процедуры. Нельзя практиковать воздержание от пищи в следующих случаях:

при истощении, анорексии;
при активной форме туберкулеза, злокачественных опухолях, нарушениях работы почек и печени;
в период беременности;
если организм заражен определенной формой паразитов;
при психоневрологических болезнях, а также заболеваниях нервной системы.

При воздержании от пищи в таких случаях последствия для организма могут быть очень печальными.

Побочные эффекты

Тем, кто практикует полное или фракционное, комбинированное и другие виды голодания, важно быть готовым к тому, что в это время могут проявиться определенные негативные эффекты.

Вероятны следующие симптомы:

головные боли;
появление холодного пота;
симптомы отравления;
усталость и слабость, утреннее недомогание;
ощущение голода;
головокружение;
нервозность.

Голодание: отзывы и результаты

Голодание: отзывы и результаты Несмотря на то, что в разных источниках можно найти достаточно полярные отзывы о голодании, вывод из них можно сделать следующий: получить ощутимые позитивные результаты можно в том случае, если тщательно придерживаться всех рекомендаций, правильно входить в этот процесс и выходить из него. Очищение организма позволяет людям, практикующим периодический голод, выглядеть намного моложе и свежее, что, вне сомнений, видно на фото до и после.

Подробно о том, как люди постепенно входили в этот процесс, свидетельствуют многочисленные дневники, в которых не только демонстрируются фото, но и даются ссылки на интересные видео.

Многие люди утверждают, что уже за период первого голодания им удавалось не только улучшить самочувствие, но и потерять несколько килограммов за 2-3 дня голода. Те же, кто уже «вошел» в систему периодического голодания, имеют намного более выраженные результаты.

Голодание: отзывы и результаты Существует много отзывов на тему того, как голод помог вылечить серьезные заболевания. Рассказывают об этом и известные люди. Например, актер Никита Джигурда делился впечатлениями о том, как с помощью голода сумел вылечить язву. Много подобных историй вмещает каждый тематический форум, голодание в котором обсуждают и опытные люди, и те, кто только намеревается его практиковать.

Но суть большинства отзывов сводится к одному: воздержание от пищи целесообразно только при условии врачебного контроля и очень строго соблюдения всех рекомендаций.

Источник

Несмотря на недавний рост популярности, голодание является практикой, которую люди используют в течение тысяч лет, и она играет центральную роль во многих культурах и религиях. Существует много разных способов голодания, во время которого человек воздерживается от всех или некоторых продуктов, или напитков в течение определенного периода времени.

В общем, большинство видов голодания выполняются в течение 24-72 часов.

С другой стороны, прерывистое голодание включает в себя чередование периодов употребления пищи с периодами голода, от нескольких часов до нескольких дней за раз.

Было выявлено, что голодание может принести разностороннюю пользу здоровью человека, начиная от снижения избыточной массы тела, и заканчивая улучшением функции мозга.

Вот 8 полезных эффектов голодания для здоровья человека, подтвержденных наукой.

Польза голодания для организма человека

Польза голодания для организма человека (женщины и мужчины)

1. Способствует контролю сахара в крови за счет снижения резистентности к инсулину

В нескольких исследованиях было установлено, что голодание может улучшить контроль уровня сахара в крови, что может быть особенно полезно для людей с риском развития сахарного диабета.

Фактически, одно исследование с участием 10 человек с сахарным диабетом 2 типа показало, что кратковременное прерывистое голодание значительно снижает уровень сахара в крови (1).

Между тем, в другом обзоре было обнаружено, что как прерывистое голодание, так и голодание через день были столь же эффективны в снижении резистентности к инсулину, как и ограничение потребления калорий (2).

Снижение резистентности к инсулину может повысить чувствительность вашего организма к инсулину, позволяя ему более эффективно переносить глюкозу из крови в клетки.

В сочетании с потенциальным снижающим уровень сахара в крови эффектом голодания, эта практика также может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови, предотвращая появление всплесков и падений уровней сахара в крови.

Имейте в виду, что некоторые исследования показали, что голодание может влиять на уровни сахара в крови мужчин и женщин по-разному.

Например, одно небольшое трехнедельное исследование показало, что у практикующих голодание через день, эта практика нарушает контроль уровня сахара в крови у женщин, но не оказывает никакого влияния на мужчин (3).

Резюме:
Прерывистое голодание и голодание через день могут помочь снизить уровень сахара в крови и снизить резистентность к инсулину, но могут по-разному влиять на мужчин и женщин.

2. Способствует улучшению здоровья путем борьбы с воспалением

В то время как острое воспаление является нормальным иммунным процессом, используемым для борьбы с инфекциями, хроническое воспаление может иметь серьезные последствия для вашего здоровья.

Исследования показывают, что воспаление может быть связано с развитием хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, рак и ревматоидный артрит (4).

В некоторых исследованиях было установлено, что голодание может способствовать снижению уровня воспаления и улучшению здоровья.

Одно исследование с участием 50 здоровых взрослых людей показало, что прерывистое голодание в течение одного месяца значительно уменьшало уровни воспалительных маркеров (5).

Еще одно небольшое исследование обнаружило тот же эффект, когда люди голодали 12 часов в день в течение одного месяца (6).

Более того, одно исследование на животных показало, что после очень низкокалорийной диеты, имитирующей эффекты голодания, снижались уровни воспаления и это было полезно при лечении рассеянного склероза – хронического воспалительного заболевания (7).

Резюме:
В некоторых исследованиях было установлено, что голодание может уменьшать количество маркеров воспаления и может быть полезным в лечении воспалительных заболеваний, таких как рассеянный склероз.

3. Может улучшить здоровье сердца путем нормализации уровня артериального давления, триглицеридов и холестерина

Сердечно-сосудистые заболевания считаются основной причиной смертности во всем мире, на которую приходится, по оценкам, 31,5% смертей во всем мире (8).

Изменение вашего рациона питания и образа жизни является одним из наиболее эффективных способов снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Некоторые исследования показали, что включение практики голодания в вашу жизнь может быть особенно полезно, когда речь идет о здоровье сердца.

В одном небольшом исследовании было выявлено, что восемь недель голодания через день снижают уровень «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов крови на 25% и 32% соответственно (9).

Другое исследование с участием 110 взрослых с ожирением показало, что голодание в течение трех недель под наблюдением врача значительно снижает артериальное давление, а также уровни триглицеридов в крови, общего холестерина и «плохого» холестерина ЛПНП (10).

Кроме того, одно исследование, изучавшее 4629 человек, связало голодание с более низким риском развития ишемической болезни сердца, а также со значительно меньшим риском развития сахарного диабета, который является основным фактором риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы (11).

Резюме:
Голодание было связано с более низким риском развития ишемической болезни сердца и может помочь снизить кровяное давление, уровни триглицеридов и холестерина.

4. Может улучшить функцию мозга и предотвратить нейродегенеративные заболевания

Хотя научные исследования в основном ограничиваются исследованиями на животных, в нескольких из них было выявлено, что голодание может оказывать сильное влияние на здоровье мозга.

Одно исследование на мышах показало, что практика прерывистого голодания в течение 11 месяцев улучшает функцию мозга и его структуру (12).

Другие исследования на животных сообщили, что голодание может защитить здоровье мозга и увеличить генерацию нервных клеток, улучшая когнитивную функцию (13, 14).

Поскольку голодание может также помочь уменьшить воспаление, оно также может помочь в предотвращении нейродегенеративных заболеваний.

В частности, исследования на животных предполагают, что голодание может предотвращать развитие и улучшать состояние при таких заболеваниях, как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона (15, 16).

Тем не менее для оценки влияния голодания на функцию мозга у людей необходимы дополнительные исследования.

Резюме:
Исследования на животных показывают, что голодание может улучшить функцию мозга, усилить синтез нервных клеток и защитить от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.

5. Помогает похудеть, ограничивая потребление калорий и ускоряя метаболизм

Многие люди начинают практиковать голодание с целью легко и быстро сбросить несколько лишних килограммов.

Теоретически, воздержание от всех или определенных продуктов и напитков должно снизить общее потребление калорий, что может привести к более интенсивному снижению массы тела с течением времени.

Некоторые исследования также обнаружили, что краткосрочное голодание может ускорить метаболизм за счет увеличения уровня нейромедиатора норадреналина, что может увеличить снижение массы тела (17).

Фактически, один обзор показал, что голодание в течение всего дня может снизить массу тела до 9% и значительно уменьшить жировые отложения в течение 12-24 недель (18).

В другом обзоре было установлено, что прерывистое голодание на протяжении 3-12 недель было настолько же эффективным в снижении массы тела, как непрерывное ограничение потребляемых калорий, и снижало массу тела и жировую массу на 8% и 16% соответственно (19).

Кроме того, было установлено, что голодание было более эффективным, чем ограничение потребления калорий в увеличении потери жировой массы, одновременно сохраняя мышечную ткань (19).

Резюме:
Голодание может увеличить обмен веществ и помочь сохранить мышечную ткань, способствуя снижению избыточной массы тела и жировых отложений.

6. Увеличивает секрецию гормона роста, который жизненно важен для роста, метаболизма, снижения массы тела и силы мышц

Гормон роста человека (СТГ) – это тип белкового гормона, который является центральным во многих аспектах вашего здоровья.

Фактически, исследования показывают, что этот ключевой гормон участвует в росте, метаболизме, потере веса и мышечной силе (20, 21, 22, 23).

В нескольких исследованиях было установлено, что голодание может естественным образом увеличивать уровни гормона роста.

Одно исследование с участием 11 здоровых взрослых людей показало, что голодание в течение 24 часов значительно увеличивало уровень СТГ (24).

Еще одно небольшое исследование, проведенное с участием 9 мужчин, показало, что голодание всего за два дня привело к 5-кратному увеличению производства СТГ (25).

Кроме того, голодание может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и уровни инсулина в течение дня, что может дополнительно оптимизировать уровни СТГ, поскольку некоторые исследования показали, что поддержание повышенного уровня инсулина может снизить уровни СТГ (26).

Резюме:
Исследования показывают, что голодание может увеличивать уровни человеческого гормона роста (СТГ) – важного белкового гормона, который играет роль в росте, метаболизме, потере веса и мышечной силе.

7. Может замедлить старение и увеличить продолжительность жизни

Несколько исследований на животных дали многообещающие результаты в отношении потенциала голодания продлевать жизнь.

В одном исследовании крысы, которые голодали через день, старели медленней и жили на 83% дольше, чем крысы, которые не голодали (27).

Другие исследования на животных показали схожие результаты, сообщая, что голодание может быть эффективным в увеличении продолжительности жизни и выживаемости (28, 29, 30).

Однако текущие исследования по-прежнему ограничены исследованиями на животных. Чтобы понять, как голодание может влиять на продолжительность жизни и старение людей необходимы дальнейшие исследования.

Резюме:
Исследования на животных показали, что голодание может замедлять старение и увеличивать продолжительность жизни, но исследования на человеке все еще отсутствуют.

8. Может помочь в профилактике рака и повысить эффективность химиотерапии

Исследования на животных и в пробирках показывают, что голодание может принести пользу в лечении и профилактике рака.

Фактически, одно исследование на крысах показало, что голодание через день помогло блокировать образование опухоли (31).

Аналогичным образом, исследование в пробирке показало, что подверженность раковых клеток нескольким циклам голодания была столь же эффективной, как и химиотерапия в замедлении роста опухоли и повышении эффективности химиотерапевтических препаратов в блокировании формирования рака (32).

К сожалению, большинство исследований ограничено воздействием голодания на образование рака у животных и клеток.

Несмотря на эти многообещающие результаты, необходимы дополнительные исследования, чтобы посмотреть, как голодание может влиять на развитие и лечение рака у людей.

Резюме:
Некоторые исследования на животных и в пробирках показывают, что голодание может блокировать развитие опухоли и повышать эффективность химиотерапии.

Как начать голодать

Существует много разных типов голодания, что позволяет легко найти способ, который соответствует вашему образу жизни.

Вот несколько наиболее распространенных типов голодания:

Голодание на воде: Включает употребление только воды на определенное количество времени, например, на один день (см. Однодневное голодание на воде: правила, выход, противопоказания).
Голодание на соках: Позволяет употреблять только овощной или фруктовый сок в течение определенного периода времени.
Прерывистое голодание: Прием пищи частично или полностью ограничен в течение от нескольких часов до нескольких дней за один раз, а нормальная диета возобновляется в другие дни (см. Прерывистое голодание для женщин: руководство для начинающих).
Частичное голодание: Определенные продукты или напитки, такие как обработанные пищевые продукты, продукты животного происхождения или кофеин, исключаются из рациона на определенный период.
Ограничение калорий: Потребление калорий ограничено в течение нескольких дней в неделю.

В этих категориях также есть более конкретные типы голодания.

Например, прерывистое голодание может быть разделено на подкатегории, такие, как голодание через день. Эта практика включает в себя употребление пищи через день, или ограничение времени потребления пищи, которое влечет за собой ограничение потребления пищи окном в несколько часов каждый день.

Чтобы начать, попробуйте экспериментировать с разными типами голодания, чтобы найти тот, который лучше всего подойдет именно вам.

Резюме:
Существует много разных способов практиковать голодание, что позволяет легко найти метод, который вписывается в любой образ жизни. Поэкспериментируйте с разными типами, чтобы найти тот, который лучше всего подходит для вас.

Безопасность и побочные эффекты

Несмотря на длинный список связанных с голоданием возможных полезных эффектов для здоровья, эта практика не всем может приносить пользу.

Если вы страдаете сахарным диабетом или низким уровнем сахара в крови, голодание может привести к всплескам и падениям уровней сахара в крови, что может быть опасным.

Если у вас есть какие-то основные заболевания или вы планируете голодать более 24 часов, вам лучше предварительно проконсультироваться с вашим врачом.

Кроме того, голодание обычно не рекомендуется без медицинского наблюдения пожилым людям, подросткам или людям с недостаточной массой тела.

Если вы решите попробовать голодание, обязательно поддерживайте свой организм хорошо гидратированным (пейте достаточно воды) и наполняйте свой рацион питания богатыми питательными веществами продуктами в периоды употребления пищи, чтобы максимизировать потенциальную пользу для здоровья.

Кроме того, если вы планируете голодать длительное время, постарайтесь свести к минимуму интенсивную физическую активность и по возможности больше отдыхайте.

Резюме:
Во время голодания, не забудьте пить достаточно воды и отдыхать, а в периоды потребления пищи, ешьте больше богатых питательными веществами продуктов. Если у вас есть какие-либо основные заболевания или вы планируете голодать более 24 часов, проконсультируйтесь прежде с вашим врачом.

Подведем итог

Голодание – это практика, которая связана с широким спектром возможных полезных эффектов для здоровья, включая похудение, а также улучшение контроля сахара в крови, здоровья сердца, функции мозга и профилактику рака.
От голодания на воде до прерывистого голодания и ограничения калорий существует много разных типов голодания, которые подходят практически каждому стилю жизни.
В сочетании с питательной диетой и здоровым образом жизни, включение практики голодания в вашу жизнь может принести пользу вашему здоровью.

Источник