Занятие о пользе молока в средней группе

Елена Зейбель
Тема занятия в средней группе: «Пейте, дети, молоко — будете здоровы»

Тема занятия в средней группе: «Пейте, дети, молоко – будете здоровы».Цель:создать условия для :

– ознакомления детей с пользой молока и молочных продуктов;

– развития у детей мышления и речи; развития познавательного интереса;

– воспитания дисциплинированности, умения слушать и отвечать на поставленные вопросы.

Задачи:

1) С помощью путешествия, выяснить, откуда берётся молоко;

2) Создать благоприятный фон занятия;

3) Выяснить название молочных продуктов.

Форма: Путешествие с элементами беседы.

Угощение: Коровье молоко.

Оборудование: Иллюстрации, DVD, телевизор, музыка, стихотворения, коровье молоко, стаканы, мультфильм Фиксики «Молочные продукты

1. Орг. момент

– Ребята, давайте поздороваемся с нашей гостьей.

– А знаете, вы ведь не просто поздоровались, а подарили частичку здоровья,потому что сказали: Здравствуйте!

– Недаром русская народная поговорка говорит: «Здороваться не будешь, здоровья не получишь».

– Ребята, скажите, пожалуйста, какого человека вы считаете здоровым?

– Что вы делаете, чтобы быть здоровыми?

Здоровью цены нет, только сам человек должен научиться беречь свое здоровье. Молодцы! Я рада за вас, что вы умеете заботиться о своем здоровье.

– Я подарю вам один из секретов здоровья. Это полезный чудодейственный напиток.

– А вот как он называется, вы догадаетесь сами, но позже.

2. Основная часть

– Ребята, посмотрите на иллюстрацию и скажите что на ней изображено? Правильно.

– А что нам даёт корова? Молодцы!

– Сейчас нас с вами Весёлая коровка приглашает отправиться в путешествие. Вы согласны, ребята?

– Давайте встанем и отправимся вслед за Весёлой коровкой.

– Ребята, посмотрите на иллюстрацию и скажите, куда привела нас Весёлая коровка? Правильно!

– А что коровка, может делать на полянке? (кушать траву, цветы, дышать свежим воздухом, отдыхать).

– Знаете ли вы что, после того, как коровка покушает, отдохнёт, у неё появляется молоко. Потом женщина доит коровку, эту женщину называют доярка.

– А чтобы узнать, что происходит с молоком нужно встать и отправиться дальше.

– Нам Весёлая коровка приготовила картинки, посмотрите.

После того как доярка подоила коровку, молоко отправляют на завод, где его обрабатывают и разливают в специальные пакеты и бутылки. Затем эти пакеты и бутылки с молоком отвозят в магазин и мы с вами его покупаем.

– Давайте с вами встанем и немного поиграем.

Корова.

«Му-му-му! — мычит корова. —

Забодаю Катю с Вовой.

Вы не пьете молоко?

Убегайте далеко!»

Идут по кругу, сделав «рога» из указательных пальцев.

Поворачиваются в круг, делают по два поворота вправо-влево.

Руки на пояс, делают сердитое лицо.

Разбегаются по группе.

– Сейчас нам пора возвращаться из путешествия. Встаем и весело шагаем.

– Вот наша Весёлая коровка и рассказала нам о том, откуда берется молоко.

– Ребята, в молоке содержится очень много витаминов и поэтому оно полезно. Если вы будете каждый день пить молоко, станете большими, сильными и красивыми.

– А вы знаете, какие продукты называются молочными?

Я вас предлагаю просмотреть мультфильм и потом ответить на этот вопрос.

– Это продукты, сделанные из молока, которые тоже вкусные и полезные.

– Какие это продукты? Назовите их.

– Мои помощники, приготовили стихотворения, давайте послушаем.

1-й ребёнок.

Молоко полезно очень

И для взрослых и ребят.

Кашу, йогурт и сметану

Большой ложкою едят.

2-й ребёнок.

Молоко даёт корова.

Чтоб была она здорова –

Её надо покормить,

А потом уже доить.

3-й ребёнок.

Я Бурёнку берегла.

Я ей травку принесла.

А она-то мне за это

Много молока дала.

3. Итог занятия

– Весёлая коровка с нами прощается, но прежде чем уйти она хочет угостить вас полезным чудодейственным напитком. А называется он, как….(МОЛОКО).

– Давайте вместе спаем песню. (из Мф «Пейте, дети, молоко- будете здоровы»)

Шлёт привет вам всем корова.

– Пейте, дети, молоко

Будете…

– Здоровы!

– На этом наше занятие закончено. Спасибо, ребята!

МБДОУ детский сад №15 «Ручеек»

НООД для детей среднего возраста

«Пейте дети молоко!»

Разработала: воспитатель Сенина Ю.М.

Образование: высшее

                                                                  2017

Задачи:

1.Образовательные:

• Дать детям представление о том, какой длинный путь проходят молоко и молочные продукты прежде, чем попасть к нам на обеденный стол;
• Показать пользу молока и молочных продуктов, их ценное влияние на здоровье человека;
• Закрепление представление детей о корове, как об одном из важных домашних животных для человека;
• Создать условия для расширения представления детей об окружающем мире;
• Формирование элементарных представлений о жизни и особенностях труда в городе и в сельской местности с опорой на опыт детей;
• Расширять представления детей об условиях, необходимых для жизнедеятельности людей и животных;
• Обогащение словарного запаса детей;
• Пассивного: «доильный аппарат», «сено», «молокозавод», «доить», «перерабатывать», «изготавливать»;
• Формировать умения детей разгадывать   загадки о корове и молоке;
• Формировать представления у детей о необходимости  человеку вещества и витамины, содержащихся в молоке  и молочных продуктах;
• Закрепить понятие детей «здоровый человек», «больной человек»;
• Формировать умение чувствовать  и понимать эмоциональное состояние героя «грустная корова»;
• Выразительно читать стихи, выдерживать необходимый темп речи;

Развивающие:

• Продолжать учить детей здороваться и прощаться со взрослыми и друг с другом;
• Развивать умения анализировать, сравнивать выстраивать элементарные логические цепочки;
• Формировать умения детей рассуждать, быть внимательными;
• Развивать мыслительную деятельность, любознательность, зрительное внимание и восприятие, умение думать, рассуждать;
• Развивать свободное общение со взрослыми, сверстниками;
• Развивать воображение детей, умение представить при помощи психогимнастики «На летнем лугу» (муз.сопровождение);
• Развивать у детей желание и интерес слушать звуки природы, чувствовать их красоту;
• Создавать эмоционально благополучный климат в группе;

Воспитательные:

• Воспитывать потребность у детей употреблять в пищу молочные продукты;
• Воспитывать бережное отношение к домашним животным (корова);
• Воспитывать положительное отношение к труду взрослых, желание трудиться;
• Воспитывать эмоционально положительное отношение к природе, всему живому;

                Предварительная работа:

Беседа с детьми о  домашнем животном – корове, о пользе молока и молочных  продуктов.

Разучивание стихов о корове, о молоке.

Рассматривание сюжетных картинок   и иллюстраций по данной тематике.

Знакомство с профессиями, связанными с животноводством, транспортировкой, переработкой молока: «доярка», «шофер», «продавец»

Дидактические игры: «Кто что дает?»

«Братья наши меньшие», «Голоса домашних животных», «Мир профессий».

Используемые материалы и оборудование:

Мультимедийное оборудование, персонаж «корова», стакан с молоком, презентация «Пейте дети молоко», муз.центр, звуки природы.

Ход НООД:

Дети заходят в зал вместе с хозяюшкой.

-Ребята, давайте встанем в круг, возьмем, друг друга за руки, подарим друг другу хорошее настроение, посмотрим на гостей и поздороваемся с ними.

-Дети:(Здравствуйте)        

-Ребята, рассаживаемся на стульчики.

-Скажите, а вы любите разгадывать загадки?

-Дети : (Да)

-Я сейчас вам загадаю загадки, а вы внимательно слушаете и отвечаете….

1.Что за зверь такой рогатый?

С добрыми глазами

Щиплет травку на лугу

И поет нам му-му-му? (корова)

2.Белое да не снег,

 Вкусное, да не мед.

От рогатого берут

И ребятам дают  (молоко)

3.От него здоровье, сила

И румянец щек всегда

Белое, а не белила

Жидкое, а не вода.(молоко)

На экране появляются картинки – отгадки

Правильно, ребята, мы будем говорить о коровушке, о молоке и его пользе.

-Ребята, корова какое животное? Дикое? Или домашнее?

-Дети: Домашнее!

-Правильно! А почему домашнее? Знаете?

-Все верно, потому что она живет рядом с человеком. Ухаживая за коровушкой, получает пользу в виде молока.

-Ребята, а вы все любите молоко?

-Дети: Да!!!, а один ребенок говорит нет!

-А почему Рома, ты не любишь молочко? Может потому что не знаешь какое оно полезное?

-Рома: Наверное!

(Ой, по-моему к нам кто-то в гости идет?!Посмотрите –ка!)

Появляется грустная коровушка.

-Ребята, давайте, поздороваемся с нашей гостьей?!

Дети: Здравствуй коровушка!

Коровушка: Здравствуйте, ребята!(грустно) Я шла мимо и услышала, что у вас здесь не все любят молоко?! Я думаю что это от того, что вы не знаете как оно полезно и как сложно его получить?! Вот я вам принесла много интересных картинок и фотографий, которые помогут вам узнать много нового о пользе молока. Хозяюшка помоги мне!

-Летом, когда много свежей и сочной травы, коровы пасутся на лугу.

-Зимой, когда кругом лежит снег и нет зеленой травы, коровушки питаются сухой травой-сеном, которую заготовил летом человек.

-Молоко раньше выдаивали вручную люди специальной профессии – доярки, в настоящее время используются специальные доильные  аппараты.

-Потом шофера на  специальных машинах-молоковозах отвозят молоко на завод для переработки, где получаются самые разные продукты, которые нам продают в магазинах продавцы!

-Какие молочные продукты вы знаете?

-Ответы детей……………………………………………..

Появляются основные молочные продукты….

-Молодцы!А главное в том, что от молока мы становимся сильными, красивыми, от творога у нас становятся крепкими кости и мы меньше болеем… Ведь, человек давно заметил полезные свойства молока…Молоко-здоровье!

Послушаем стихи о пользе молока?ДА!

1.В молоке полезных много

Витаминов и веществ

Пейте молоко парное,

Чтобы кариес исчез

Чтобы кости были крепки

Не болела голова

Настроение чтоб было

Превеселое всег да! (Богатова А)

2.Молоко полезно очень

И для взрослых и ребят

Кашу, йогурт и сметану

Большой ложкою едят!(Васин Р)

-А теперь Коровушка проверит, хорошо ли вы знаете молочные продукты и о их пользе для человека?

(Задания 1, 2, 3. На слайдах)

Коровушка: Ой, как же я довольна и вижу что вы знаете откуда берется молоко и что оно очень полезно для вашего здоровья. Рома, теперь ты понял что это очень полезный продукт? ДА!!!!! Тогда вот угощайтесь моим свежим вкусным молоком! Будьте здоровы! До свиданья!!

Дети: До свиданья!!!

Дети угощаются и тихо уходят в группу.

Физкультминутка: Ребята, давайте закроем глаза! Представим, что мы на летнем лугу, вокруг нас много зеленой, сочной травы, нас ласково греет солнышко, дует легкий , теплый ветерок. Вдалеке мы видим, как пасутся коровы, мы почувствовали запах свежего парного молока.

-Отдохнули, открывает глаза и возвращаемся в зал.

Организационный момент, начало занятия включение:

Деятельность педагога

        Деятельность детей

 Примечание

Воспитатель: В нашей группе случилась неприятность, за полдником некоторые дети перестали пить молоко и молочные продукты. Наверное, они забыли о полезности данных продуктов. Как вы думаете, где можно узнать об этом?

А что из перечисленного вами мы могли сделать в нашей группе?

Ребята, а вы знаете, что такое музей.

Музей – это такое место, где собираются предметы:

посуда, кухонная утварь, предметы быта и многое другое. Музей создают

люди: они долго-долго собирают разные предметы старины, изучают их и

устраивают выставки. В нашей группе мы создали музей коровушки-Буренушки  и молока, для того что бы вы получили необходимые знания о происхождении и пользе молочных продуктов.

Кто создавал музей в нашей группе?

Ребята, а как называются вещи в музее?

Ребята, я приглашаю вас на экскурсию в наш музей. Давайте вспомним, как надо вести себя в музее?

Ну, что отправимся на экскурсию в музей?

Дети входят  в группу здороваются и садятся на стульчики перед ширмой

Ответы детей: книги, интернет, библиотека, музей.

Ответы детей: сделать музей.

Ответы детей:  Музей – это место, где хранятся красивые, ценные и редкие вещи.

Ответы детей: воспитатели, дети и родители.

Ответы детей: экспонаты.

Ответы детей: В музее нельзя шуметь, громко разговаривать; надо внимательно смотреть и внимательно слушать.

Ответы детей: да

Деятельность педагога

         Деятельность детей

   Примечание

Ребята!  В любом музее много разных экспонатов. Здесь у нас располагаются те экспонаты, которые рассказывают о том, что же любит кушать Коровушка-Буренушка. Давайте покажем и расскажем, чем питается корова

– У меня на столе лежат картинки. Выберите только те картинки, на которых нарисована еда для коровы.

Вопросы к детям: Что изображено на картинке? Как ты думаешь, корова это любит? А мясо она любит? Почему корова не ест мясо? 

Теперь-то мы знаем, чем коровку накормить, благодаря музею

Физ. Минутка: «Рано-рано по утру пастушок ту-ру, ту-ру»

– Ребята! Давайте пройдем к другому разделу нашего музея, Здесь представлены различные продукты, которые можно изготовить из молока. Давайте познакомимся с молочными продуктами.

А теперь поиграем в игру «Угадай по вкусу».

Ребята! А вы все пьете молоко в детском саду? А вы знаете, как оно появилось у вас на столе?

Воспитатель: Давайте расскажем и покажем, какой долгий путь прошло молочко, чтобы появиться на нашем столе? Для этого нам нужно отправиться к следующему разделу нашего замечательного музея, в котором рассказывается о пути прохождения молока от коровы до нашего стола.

Разложите картинки по порядку. С чего началось путешествие молочка?

1. Корова пасется на лугу, кушает травку;
2. После того, как она поела, у неё в вымени появилось молочко. Её подоили;
3. Машина «молоковоз» отвезла молоко на молочный завод;
4. На молочном заводе молоко переработали и разлили в красивые бутылочки, коробочки, пакетики, сделали из молока различные молочные продукты;
5. С молочного завода машина развезла молоко и молочную продукцию по магазинам нашего города;
6. В магазине мы покупаем молоко и молочные продукты, приносим домой. Так молочко появляется на нашем столе.

Воспитатель: А теперь, ребята, пройдите в наш музей- лабораторию, где мы проведем опыты с молоком (перед детьми стоят два стакана – один с водой, другой – с молоком)

Опыт № 1 «У молока есть вкус»

Предложить детям попробовать через трубочку воду. Есть ли у неё вкус? Нет. А теперь попробуйте молоко. Есть ли вкус у молока? Какое оно на вкус?

Опыт № 2 «Молоко имеет цвет»

Предложить детям рассмотреть молоко и воду. Какого цвета молоко? А вода?

 Опыт № 3 «Молоко непрозрачное»

В оба стаканчика положить палочки. В каком из стаканчиков они видны, а в каком нет? Почему?

Дети перечисляют то, что любит корова.

Чтение стихов.

1-й ребенок:

Молоко дает корова,

Чтоб была она здорова,

Её надо покормить,

А потом уже доить.

2-й ребенок:

Я буренку берегла,

Я ей травку принесла.

А она, то, мне за это

Много молока дала.

Ответы детей: корова травоядное животное, оно любит есть траву и сено

Дети в масках молочных продуктов рассказывают стихотворения о молочных продуктах.

КЕФИР:

 «Буду главным я сейчас,

  Пьют меня пред сном как раз.

 Витаминный очень я

И полезен всем, друзья!»

ТВОРОЖОК:

«Главным буду я, конечно.

Всем известно, как полезно

Творожок поесть с утра.

Убежит от вас беда».

ЙОГУРТ:

«Самый вкусный это я!

Фруктовых кусочков много у меня!»

СМЕТАНА:

 «Сметану крутили, вертели, взбивали.

И вышло из неё – сливочное масло».

СЫР:

«Я твердый и круглый,

Чуть-чуть желтоват.

Съесть меня будет каждый рад».

МОЛОКО:

«В молоко добавь закваски –

Получается тогда:

И сметана, и кефир,

Очень вкусный твердый сыр,

Творог, масло, йогурт разный.

Так выходит без меня

Нет – тебя, тебя, тебя! (обращается к молочным продуктам)

 Главной быть я не хочу,

Со всеми молочными продуктами дружу!».

Вывод: у молока есть вкус, а вода – без вкуса.

Вывод: молоко белого цвета, а вода – прозрачная.

Вывод: вода прозрачная, а молоко нет.

Проведение дидактической игры «Назови и покажи»

Физ. Минутка: «Рано-рано по утру пастушок ту-ру, ту-ру»

Чтение стихотворений детьми у мини-музея молока

На подносе лежат молочные продукты: йогурт, кефир, молоко, творог, сыр).                 – Ребята! С завязанными глазами определите на вкус, что за молочный продукт вы пробуете.

Дидактическое наглядное пособие «Откуда пришло молоко»

Опытно-экспериментальная деятельность в музее-лаборатории

Заключительная часть занятия:

  Деятельность педагога

           Деятельность детей

  Примечание

Воспитатель предлагает детям пройти на стульчики, где перед ними находится плакат. «Работа с плакатом» – Девочка каждый день пьет молоко.

Назовите, какая ей будет от него польза.

Воспитатель: вот видите как много пользы от молока. Надеюсь, вы теперь будете с огромным удовольствием и большой пользой для организма пить молоко.

Ребята! Вы такие молодцы! Так много знаете о корове, о молоке и молочных продуктах. Рассказали друг другу при помощи музея, созданного своими руками, о пользе молока и молочных продуктах и о том, как оно попадает к нам на стол.

И для вас я приготовила медали, как самым лучшим знатокам молока. Теперь вы сами можете проводить экскурсии для своих товарищей.

Дети садятся на стульчики перед плакатом

Дети по-очереди называют, что у девочки будут красивые белые зубы, крепкие кости и ногти, длинные шелковистые волосы, сладкий сон

1-й ребенок:

В молоке полезных много

Витаминов и веществ.

Пейте молоко парное,

Чтобы кариес исчез,

Чтобы кости были крепки,

Не болела голова,

Настроение чтобы было

Превеселое всегда.

2-й ребенок:

 Молоко полезно очень,

 И для взрослых и ребят.

Кашу, йогурт и сметану

Большой ложкою едят!

Плакат с изображением девочки пьющей молоко

Раздача медалей «Самый лучший знаток молока»