Боярышник скрещенный польза и вред
Боярышник – высокий кустарник из рода Розовые. Произрастает в умеренных широтах, в диком виде произрастает в Северной Америке и Евразии. На территории РФ наиболее распространены два вида: боярышник крупноплодный и кроваво-красный (в народе — так называемый садовый боярышник, о пользе и вреде которого пойдет речь). Не менее известен черный боярышник, произрастающий в Чехии, Венгрии и на Балканском полуострове.
Является ценным лекарственным растением, высаживается с декоративной целью, считается хорошим медоносом.
Ягоды дикорастущего боярышника применялись с пользой для здоровья целью еще в Древнем Китае и Азии, сначала для лечения диареи, а потом и для улучшения работы сосудов и сердца. Культурные виды растения были выведены в XVI веке.
От чего помогает и чем полезен боярышник, как правильно принимать и кому фитотерапия препаратами растения может принести вред, читайте в нашей новой статье.
Лечебные свойства боярышника
Все части растения имеют лекарственную ценность, наибольшую – цветки и плоды боярышника. Из листьев, коры, цветов, молодых веточек и плодов (сухих и свежих) делают различные препараты, как в фармакологии, так и в народной медицине. Свежие плоды – хорошее сырье для варенья, джема, конфитюра, повидла и даже вина. Сухие плоды – частый компонент чаев и фитосборов.
Высушенные и замороженные плоды боярышника содержат практически все фитонутриенты, присущие свежим ягодам.
Боярышник обладает следующими лечебными свойствами:
- кардиотоническим;
- венотоническим;
- сосудорасширяющим;
- гипотензивным;
- гипохолестериновым;
- спазмолитическим;
- седативным;
- очищающим;
- иммуномодулирующим;
- вяжущим;
- противовоспалительным;
- антисептическим;
- мочегонным;
- антимикробным;
- витаминизирующим;
- антиоксидантным;
- тонизирующим.
Полезные свойства боярышника для сердца и сосудов, самой распространенной причины его применения, заключаются в следующем:
- оказывает сосудорасширяющее действие;
- тонизирует миокард;
- обеспечивает поступление кислорода в необходимом количестве;
- снижает частоту, но увеличивает силу сердечных сокращений;
- нормализует ритм;
- уменьшает возбудимость сердца;
- улучшает коронарный кровоток.
Устраняет симптомы легких форм тахикардии и мерцательной аритмии. Нормализует уровень холестерина и показатели свертываемости крови, предотвращает атеросклеротические бляшки. Устраняет спазм сосудов.
Доказано, что боярышник обладает успокаивающим эффектом без торможения ЦНС, снижает возбудимость нервной системы, помогает нормализовать сон. Антиоксидантное действие позволяет использовать растение для профилактики образования опухолей (злокачественных и доброкачественных), повышения иммунитета и восстановления сил после перенесенных заболеваний.
Боярышник оказывает положительное влияние на все системы организма и показан при следующих заболеваниях и состояниях:
- головокружение;
- бессонница;
- мигрени;
- неврастения;
- сужение сосудов головного мозга;
- артериальная гипертензия;
- боли в сердце;
- коронарная недостаточность;
- стенокардия;
- атеросклероз;
- повышенный уровень холестерина в крови;
- сахарный диабет;
- ожирение;
- гиперфункция щитовидной железы;
- дискинезия желчевыводящих путей;
- патологии печени и желчного пузыря;
- одышка;
- бесплодие (мужское и женское);
- климактерические расстройства;
- простатит;
- отравления;
- интоксикации;
- диарея;
- гиповитаминоз;
- ревматизм;
- аллергия;
- эпилепсия.
Химический состав
Свежие плоды содержат:
- витамины (аскорбиновая кислота, токоферолы, К, РР) и каротиноиды;
- минеральные вещества (магний, железо, алюминий, калий, кальций, медь, кобальт, молибден, бой, йод, марганец);
- холин и ацетилхолин;
- тритерпеновые кислоты:
- олеановая – тонизирует и усиливает кровоснабжение сердца, головного мозга;
- урсоловая — оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие;
- хлорогеновая — нормализует функцию почек и печени, оказывает желчегонный эффект.
- органические кислоты (винная, кофейная и лимонная). Кофейная кислота имеет антибактериальные свойства, способствует желчевыделению;
- клетчатка (пищевые волокна);
- биофлавоноиды:
- кверцитрин – снижает проницаемость сосудистой стенки, улучшает эластичность капилляров. Антиоксидант;
- кверцетин – улучшает мозговое кровообращение.
- пектины;
- сахара;
- сапонины;
- фитостерины;
- дубильные вещества;
- гликозиды:
- гиперозид — улучшает сократимость миокарда и величину сердечного выброса;
- витексин – оказывает сосудорасширяющее действие, улучшает метаболизм в сердечной мышце.
- эфирное масло.
Заготовка боярышника
Для заготовки следует собирать сырье со здоровых растений без плесневого налета, сухих веток и вредителей, растущих вдали от трасс и города.
Свежий боярышник
Свежесобранные плоды можно хранить в холодильнике на полке для фруктов и овощей, в вентилируемом лотке. Ягоды нельзя мыть до хранения – лучше делать это непосредственно перед употреблением. Такой способ позволяет сохранить боярышник на несколько недель и больше.
Замораживание
Ягоды следует перебрать, вымыть и высушить, затем поместить в полиэтиленовый пакет или контейнер и морозильную камеру с режимом глубокой заморозки (-18 С) . Аналогичным образом замораживают пюре из ягод.
Замороженные плоды сохраняют все свойства в течение 1 года. При заморозке разрушаются дубильные вещества, ягоды становятся менее терпкими. Повторное замораживание ягод недопустимо, поэтому заготавливать боярышник лучше порционно, в маленькие пакеты.
Сушка
Сухое сырье можно купить в аптеке, но лучше заготовить самостоятельно, начиная с конца сентября и до самых морозов. Созревшие плоды имеют ярко-красный, оранжевый или желтый цвет.
- Ягоды перебрать, промыть и высушить, разложить в один слой на решетку или противень и поместить в хорошо вентилируемое место. Боярышник высыхает естественным способом в течение 5-7 дней. Можно сушить плоды в электросушилке при Т до 60 С или в открытой духовке, выставив Т 30 С. Сухие плоды теряют в объеме и весе в 3-4 раза, приобретают специфичный запах и горьковатый привкус.
- Для заготовки также подходят щитковидные соцветия и бутоны, а завязь – нет. Боярышник цветет в конце мая-начале июня: обильно, но недолго, всего 4-7 дней. Сушат на вентилируемых чердаках.
Сухое сырье хранят в стеклянных банках или холщовых мешках. Сухие плоды и цветки сохраняют свои свойства в течение 2 лет – это официальные данные, но народные лекари утверждают, что срок намного больше, до 8 лет.
Варенье из боярышника
Многочисленные рецепты варенья предполагают кипячение ягод, в процессе которых большинство полезных веществ разрушается. Скорее, такие продукты – лакомство, нежели лекарство.
Настой для длительного хранения
Это полезный аналог компотам, требующим кипячения ягод. Сухие цветки смешивают с кипятком в пропорции 1:1 (1 стакан сырья на 1 стакан воды), настаивают 30 минут, остуживают, процеживают и заливают в стерильные банки, после чего закатывают.
Вино из боярышника
Полезный продукт, который при умеренном употреблении защищает от простудных заболеваний, поддерживает тонус коронарных сосудов, ускоряет обмен веществ, помогает в лечении и профилактике неврозов. Рекомендовано от холестерина (при высоком уровне в крови).
Предварительно делают закваску: около 70 гр. немытого изюма складывают в стеклянную посуду, добавляют 50 гр. сахара и 200 мл воды. Накрывают тканью и оставляют в тепле. Закваска готова, когда начнет образовывать пена, шипение и легкий запах брожения.
Подмерзшие, немытые плоды боярышника (это важно) весом около 2,5 кг складывают в чистую и сухую стерильную емкость из стекла, заливают сиропом, полученным из 5 л воды и 500 гр. сахара и вводят закваску. Важно, чтобы оставалось около 25 % свободного места для выхода газов. Поставить в помещении с Т 18-24 С, наверх одеть перчатку, проколотую в нескольких местах. Через 3 дня слить 500 мл сусла, развести в нем 1 кг сахара и снова ввести в посуду с вином. Через 7 дней профильтровать вино, ввести 500 гр. сахара и выдержать еще 30-35 дней. Когда вино перестанет бродить и выделять газ, станет прозрачным – его можно употреблять. На выходе получается около 5 л вина, которое следует расфасовать в чистые бутылки и поставить в погреб для хранения (годно в течение 3 лет). Принимать по 100 мл 1-2 раза в день.
Аптечные препараты боярышника
В фармакопее используют цветки и плоды боярышника колючего, обыкновенного, кроваво-красного для получения лекарственных препаратов, которых очень много. Расскажем про самые популярные.
Капли с многокомпонентным составом, в т.ч., экстрактом боярышника. Оказывают седативный эффект, стимулируют сокращение сердечной мышцы, расширяют сосуды, улучшают сон. |
Многокомпонентный фитопрепарат (капли и сироп). Назначается для купирования приступов ВСД, нормализуют сердечный ритм, снимают спазм сосудов, устраняют тревогу и стресс. |
Таблетки на основе экстрактов боярышника и валерианы, оказывающие седативный эффект, помогающие справиться со стрессом и нервной возбудимостью. Рекомендованы при астено-невротических состояниях и функциональных расстройствах сердечной деятельности. |
Эликсир, содержащий цветки и плоды боярышника и другие растительные компоненты. Обладает тонизирующим действием, увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям, назначается при лечении ВСД. |
Используются для приготовления настоев, отваров для комплексного лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и ЦНС, нормализации сна, укрепления иммунитета. |
Назначаются в комплексном лечении гипертонии, тахикардии, стенокардии, ангионевроза, невротических заболеваний, при повышенном уровне холестерина крови. |
Показана в комплексном лечении функциональных расстройств сердечной деятельности, артериальной гипертензии, ишемической болезни, мерцательной аритмии, при ангионеврозах, пароксизмальной тахикардии, атеросклерозе, климактерическом неврозе. |
Рецепты народной медицины
Свежие плоды
В день можно употреблять не более 1 стакана свежих плодов. Превышение рекомендованной дозы могут привести к нарушениям сердечного ритма.
Свежий сок
Свежевыжатый сок из плодов боярышника, разбавленный кипяченой водой в соотношении 1:1, принимают для улучшения кровообращения, нормализации работы пищеварительной системы (по несколько чайных ложек до еды).
Сок можно готовить и из размороженных ягод, но в этом случае разбавлять водой не надо.
Ягодный жмых можно использовать для заваривания как настой.
Витаминный чай из боярышника
Полезен даже тем, у кого нет показаний к лечению боярышником. Помогает насытить организм витаминами, укрепить иммунитет и сердечную мышцу.
Взять 1 ст.л. сухих плодов и залить их стаканом кипятка, накрыть крышкой, настоять 20 мин и профильтровать. Добавлять полученный настой в количестве 40-50 мл в стакан зеленого чая. Принимать 1-2 раза в день.
Второй рецепт (получается более концентрированным). Взять 20-30 сухих плодов боярышника, несколько штук плодов шиповника и залить 1 л кипятка в термосе, оставить на ночь. Утром можно пить.
Спиртовая настойка боярышника
Улучшает функцию сердца, рекомендована при атеросклерозе и повышенном АД. Назначается в качестве легкого седативного средства, при стрессах, как тонизирующее и иммуномодулирующее средство.
Взять 1 часть сухих плодов боярышника и добавить 10 частей 70° спирта, настоять в темной закрытой бутыли 21 день, профильтровать. Как принимать: по 30 капель, разбавленных в ½ стакана кипяченой чистой воды, трижды в сутки, за полчаса до еды. Курс 30 дней.
Отвар боярышника
Рекомендован при неврозах сердца, сердечном кашле, нервных перегрузках, одышке, астме, ревматизме, гипертонии, нарушениях сердечного ритма по типу мерцательной тахикардии. Снимает приливы.
Взять 15 гр. сухих ягод и залить стаканом горячей воды, поставить томиться на водяной бане 15 мин. Охладить состав около 45 минут, затем отфильтровать. Довести отвар до объема 200 мл охлажденной кипяченой водой. Принимать по 100 мл дважды в день за 30 мин. до еды.
Водный настой боярышника
Взять пару пригоршней сухих плодов, измельчить и заварить кипятком (1 л). Оставить на ночь. Принимать по 1/3 стакана за 60 минут до еды 3-4 раза в сутки. Полезен при аритмии, стенокардии, повышенном нервном возбуждении.
Спиртовая настойка боярышника от давления
Готовится из высушенных измельченных плодов либо цветков. Взять 4 ст.л. растительного сырья, добавить 500 мл водки и настоять в темном месте 14 дней. Затем процедить. Пить по 25-30 капель в разведении с водой за час до еды при гипертонии, стенокардии.
Чайный бальзам
Рекомендован при сердечной недостаточности. Взять 100 гр. хорошего черного чая, добавить 2 ст.л. плодов шиповника, 1 ч.л. плодов боярышника, 1 ст.л. травы пустырника, 1 ст.л. мяты перечной и по 1 ч.л. корневищ валерианы и цветков ромашки. Заваривать как обычный чай. Можно пить по 1 стакану 2 раза в день.
Настой при гипертонии
Взять по 1 ч.л. плодов боярышника измельченных, пустырника, сушеницы и цветов ромашки. Заварить стаканом кипятка и профильтровать через 60 мин. Принимать за час до еды по 1 ст.л.
Восстанавливающее средство после перенесенного инфаркта миокарда
Пациентам, перенесшим инфаркт, рекомендуется принимать по половине стакана разведенного сока боярышника с 1 ч.л. растительного масла.
Средство при слабом тонусе сосудов
Взять по 3 ч.л. цветов боярышника, 2 ст.л. травы лекарственной буквицы и залить смесь тремя стаканами холодной воды. Закипятить и оставить настаиваться 5 ч. Пить за час до еды по 1 стакану.
Лосьон для кожи
Водный настой боярышника рекомендуется использовать как лосьон для восстановления естественной увлажненности кожных покровов, повышения тонуса кожи, устранения отечности и мелких морщинок. Настой можно замораживать и протирать кубиками кожу перед сном и с утра.
Когда боярышник вреден для организма?
Ягоды боярышника и лекарственные формы на основе растения приносят вред при превышении дозировки. Читайте инструкции к препаратам из боярышника, соблюдайте длительность приема и дозировку и советуйтесь с лечащим врачом о целесообразности применения.
Боярышник оказывает вред для здоровья, если есть противопоказания к применению:
- Аллергия;
- Детский возраст до 12 лет;
- Мерцательная аритмия;
- Пороки сердца;
- ВСД по гипотоническому типу;
- Гипотония;
- Апатоабулический синдром;
- Аутизм, олигофрения, задержки психического развития;
- Депрессия;
- Почечная недостаточность;
- Синдром хронической усталости;
- Беременность.
Применение препаратов растения при кормлении грудью — только при согласовании с врачом (в некоторых источниках трактуется, как лактогонное средство). При беременности боярышник запрещен.
В сочетании с препаратами против аритмии, лекарствами от давления боярышник также способен оказывать вред.
Следует прислушиваться к сигналам организма в начале лечения: головные боли, тошнота, рвота, сыпь и другие нехарактерные реакции свидетельствуют о непереносимости боярышника.
Рассмотрев лечебные свойства и противопоказания боярышника, можно сделать вывод, что это доступное, эффективное природное лекарство, которое помогает в лечении многих болезней и позволяет сохранить здоровье надолго.
Источник
После массового отравления людей в Иркутске польза и вред настойки боярышника обсуждаются очень активно. Нужно сразу сказать, что этот фальсификат не имеет ничего общего с аптечным препаратом и применять его опасно даже для протирки зеркал и окон. Неизвестно, какие пары пойдут в помещение от средства, изготовленного в подвале из первых попавшихся под руку материалов. На этом разговор о подделках можно закончить. Суррогатом пусть занимаются правоохранительные органы, а нас интересуют качественные медикаменты, произведенные надежными фармацевтическими компаниями.
Состав и свойства боярышника
Настойка боярышника для внутреннего употребления готовится на спирту, который нежелательно употреблять при некоторых заболеваниях. Для тех, кому противопоказан алкоголь, в аптеках продаются сухие плоды, которые можно приготовить в домашних условиях на воде.
Для приготовления препарата используются ягоды боярышника. В их состав входят:
- органические кислоты;
- пектин;
- дубильные вещества;
- витамины;
- минералы и микроэлементы;
- флавоноиды.
Народная медицина давно обратила внимание на лечебные свойства растения. Всего несколько капель могут улучшить состояние больного. Целители используют не только ягоды, но и цветки, листья и корни боярышника.
Ученые определили, что при приеме препарата отмечаются полезные эффекты:
- антиоксидантный;
- антисклеротический;
- понижение сахара в крови;
- активизация работы органов пищеварения;
- снятие отеков;
- уменьшение количества свободных радикалов;
- нормализация давления;
- мобилизация резервных сил организма;
- очистка органов от шлаков и токсинов.
Показания к применению
Боярышник полезен при многих заболеваниях, особенно хорошо он справляется с нарушениями в нервной и сердечнососудистой системе. Под его воздействием улучшается состояние больных, а иногда полностью отступают следующие недуги:
- стрессы;
- тахикардия;
- атеросклероз;
- сердечная недостаточность;
- ишемическая болезнь;
- аритмия;
- диабет;
- расстройства сна;
- гипертония.
Настойка хорошо поддерживает ослабленный организм. Ее желательно принимать после операций и тяжелой болезни, в периоды простуд и эпидемий. При диарее препарат поможет наладить работу кишечника, а его способность выводить из организма токсины не даст вредным веществам вновь нарушить стул.
Применение для женщин
Ни для кого не секрет, что при гормональных перестройках женщины испытывают и физические недомогания, и психический дискомфорт. При климаксе на представительниц прекрасного пола нападает раздражительность и бессонница, при менструациях их мучают боли. Настойка боярышника поможет вернуть хорошее настроение, улучшить сон, снизить болезненные ощущения.
Все дамы хотят иметь красивую фигуру и здоровый вид. Но как сохранить стройность, если ароматный пирожок так и просится в рот? Отвар плодов поможет снизить аппетит при булимии. Настойка снимет отеки, оздоровит сердце и сосуды. После этого обязательно улучшится состояние кожи и цвет лица.
Интересный факт
В Древней Греции боярышник считался символом любви, брака и семьи. На свадьбах в венки невест обязательно добавляли веточку этого растения.
Употребляйте препарат на пользу, а не во вред
Самое целебное средство станет ядом, если употреблять его в неумеренных количествах. Следует запомнить, что настойка боярышника, как и другие спиртовые аптечные препараты, не алкогольный напиток, а лекарство. Желаете отметить праздник – не берите за гроши пузырек с травяным эликсиром, а идите в продуктовый магазин и не пожалейте денег на бутылку хорошего вина.
Не приобретайте препарат по сомнительным предложениям неизвестных фирм. Насмерть несколькими каплями вы, скорее всего, не отравитесь, но некачественный спирт обязательно нанесет вред здоровью. При покупке в аптеке следите, чтобы на упаковке были все данные изготовителя и надпись, что средство предназначено для внутреннего употребления. Если лекарство предназначено только для наружного применения, пить его нельзя. Помните, что дорожащая своей репутацией фирма обязательно приложит инструкцию к любому товару. Если продавец предлагает вам флакон без коробки и аннотации, лучше зайдите в другую аптеку.
Существуют разные рекомендации по употреблению препарата. Некоторые источники предупреждают, что нельзя пить настойку на пустой желудок. Действие окажется слишком сильным, спирт может даже вызвать спазм сосудов. Но в инструкциях иногда советуют принимать капли перед едой. Чтобы настойка боярышника принесла пользу, а не вред, проконсультируйтесь с врачом. Также можно выбрать компромиссный вариант: за полчаса до приема съесть яблоко или помидор.
Совет
Настойка боярышника обладает успокаивающим воздействием. Не принимайте ее, если необходимо выполнять работы, требующие быстрой реакции, или садиться за руль.
Рецепты целебных капель
Препараты боярышника можно приготовить в домашних условиях. Вы можете купить сухие плоды в аптеке или собрать их самостоятельно. Для лечения также используются цветы, листья и корни растения.
Для домашнего приготовления используйте проверенные рецепты.
- Чай. Вечером в термос залить 1 л кипятка, положить 30 плодов боярышника, утром процедить и выпить за день.
- Отвар от сердечной недостаточности. Измельчить сухие плоды, взять 1 ст. ложку сырья, залить 300 мл кипятка, дать настояться полчаса. Разделить на 2 порции, пить утром и вечером.
- От диабета. Горсть измельченных сухих плодов заварить в 0,3 л воды. Дать настояться 5 часов, процедить, разделить на 3 порции и пить 3 раза в день.
- Водочная настойка. Измельчить сухие цветы, листья и плоды боярышника. 1 ст. ложку сырья залить 0,5 л водки и настаивать в темном месте 1,5 недели. Профильтровать и употреблять по 30 капель в столовой ложке воды.
- Спиртовая настойка из свежих ягод. Стакан размятых плодов залить 200 г медицинского спирта 70%. Настаивать 3 недели, затем процедить.
Если хотите быстро приготовить лекарство из свежих ягод, выжмите из них сок и пейте, добавляя по 30 капель в столовую ложку воды. Боярышник можно использовать в сочетании с другими лечебными травами. Составьте сбор из растений, полезных при вашем заболевании, заварите и используйте для приема внутрь. Вот некоторые рецепты.
- От варикоза. Возьмите по 4 части пустырника и зверобоя, по 3 части боярышника и душицы. В кружке кипятка заварите 1 ст. ложку сбора, настаивайте 12 часов. Выпейте весь объем за день 2 порциями.
- Отвар для снятия стресса. Взять по 1 части пустырника и боярышника, добавить по 2 части семян фенхеля и валерианы. Столовую ложку сбора варить в кружке кипятка 15 минут. Выпить за день, разделив на 3 порции.
Как правильно применять настойку боярышника
Спиртовую настойку нельзя употреблять внутрь в чистом виде. Крепкий спирт может сжечь пищевод и слизистую желудка. Правильную концентрацию лучше согласовать с врачом. Существуют общие рекомендации – разводить 30 капель настойки в 0,3 стакана воды. Принимать полмесяца 3 раза в день, затем сделать перерыв на 10 дней.
Важно!
Маленьким детям давать спиртовой препарат запрещено. Подросткам после 12 лет можно употреблять этот препарат, при этом «взрослую» норму нужно уменьшить наполовину. При лечении ребенка обязательно посоветуйтесь с врачом. Понаблюдайте, как детский организм реагирует на препарат. При непереносимости алкоголя даже незначительная доза может вызвать негативные реакции.
Противопоказания
При приеме настойки боярышника следует учесть, что противопоказания есть как к спирту, так и к самим плодам. Если в первом случае вы можете сделать отвар или настой на воде, то во втором придется выбирать другой препарат.
От алкогольной составляющей следует отказаться следующим категориям лиц:
- беременным и кормящим женщинам;
- детям до 12 лет;
- больным, принимающим лекарства, несовместимые со спиртом;
Плоды боярышника обладают широким спектром действия. Для одних заболеваний они полезны, при других могут принести вред или вызвать обострение. Обязательно посоветуйтесь с врачом, если у вас:
- пониженное давление;
- порок сердца;
- язва желудка или кишечника.
Если заметите, что после употребления препарата возникает головная боль, сыпь или другие негативные явления, прекратите прием и посоветуйтесь с лечащим врачом. Возможно, допустимая доза слишком велика для вас или существует индивидуальная непереносимость препарата.
Целебные свойства боярышника были замечены очень давно. Это растение использовали древние врачеватели, о нем слагались легенды. Ветки, цветы и плоды были обязательным атрибутом магических обрядов и ритуалов. Используйте это чудесное растение для оздоровления, только обязательно учитывайте пользу и вред настоя боярышника для своего организма.
Источник