Реклама о пользе молочных продуктов
Ситуация
В 2017 году употребление молочной продукции в России упало на 2%, в Свердловской области — на 10% (по сравнению с предыдущим годом).
Ситуация на рынке молока усложнилась, когда помимо федеральных брендов, занимающих значительную долю продаж, появилась новая категория «растительное молоко» с активной рекламной кампанией.
Союз предприятий молочной промышленности Свердловской области объявил конкурс на разработку социальной рекламной кампании, направленной на увеличение потребления молочных продуктов и поддержку местных производителей молока.
Задача
Нам необходимо было объяснить важность выбора свежих продуктов и их пользу, а также рассказать потребителю особенности состава молочных продуктов и напомнить об их позитивном влиянии на здоровье взрослых и детей.
Прямой рекламы быть не должно, в первую очередь история, а уж потом ненавязчивое рекламное сообщение.
Одним из референсов была американская рекламная кампания «GotMilk» на базе юмора, порой нелепого.
Мы решили, что такая концепция не подойдёт для российского рынка и выбрали свой путь.
Процесс
Идея
Напомнить о том, что отказываясь от молока, мы ограничиваем поступление в организм полезных веществ, витаминов и минералов, которые содержатся в продукте.
Слоганы
Построены на омонимичном звучании:
Отказался от молока? Оказался без кальция!
Отказался от творога? Оказался без витамина В1!
Отказался от кефира? Оказался без магния!
Наружная реклама
В центре баннера продукт, отбрасывающий тень в виде полезного компонента в его составе на серый фон — символ утраты энергии. На яркой плашке справа — слоган. Логотип «местное свежее» — напоминание о плюсах продукта от местного производителя.
Мы не хотели делать слишком перегруженную рекламу, поэтому сделали её простой и понятной для людей.
Видео
Сценарий
В сценарии хотелось заострить внимание на моменте, в котором люди отказываются от полезного продукта, не замечая этого. Мы используем метафоры, которые нужно расшифровать, чтобы подчеркнуть важность потребления молочной продукции.
Николай Соловьёв
Идея, копирайт, сценарий
Выбор образа
Молочную продукцию активнее покупают для всей семьи. Поэтому мы решили использовать этот образ в рекламе. В сценках из семейной жизни с помощью метафор мы показали, как нехватка полезных компонентов влияет на организм человека и его состояние.
раскадровка
Кастинг
Партнёром для съёмок стала группа Lampa Production из Тюмени, ребята занялись поиском актёров.
Мы провели интернет-кастинг с актерами Тюменского Драматического Театра.
Не все герои нашлись сразу. Съёмки проходили в летнее время, сезон отпусков дал о себе знать.
Съёмки
Самый интересный и запоминающийся этап.
Мы всей командой отправились в Тюмень.
Прямо на съёмочной площадке было принято решение добавить концовки роликам, сделать их более позитивными. Изначально в раскадровке ролики заканчивались заставкой.
Экспромт — это нормально. Что-то может переиграться или пойти не так, внезапно появляется новое видение или идея улучшения.
Все ролики удалось отснять за 3 дня, как и планировали.
1 день: безбашенный и весёлый. Ролик Молоко
В этот день мы работали с самым молодым актёром команды. Cъёмки с детьми — это очень весело, а ещё очень долго. Больше дублей, больше перерывов на баловство.
На них нужно закладывать больше времени.
Ролик о пользе молока
2 день: страсти, эмоции и девушка в красном. Ролик Кефир
Режиссер хотел использовать архетипичный образ девушки в красном платье, но стилист подобрала красный комбинезон. Эта нестыковка породила небольшой спор и стала локальным мемом. В нашем случае, это не повлияло на идею и восприятие ролика, но лучше важные нюансы обговорить заранее со всеми заинтересованными участниками проекта.
Ролик о пользе кефира
3 день: атмосферный и весёлый. Ролик Творог
Настроение завершающего съёмочного дня было очень душевным, в перерывах между съемками играли на гитаре.
В ролике есть кадр с девушкой, которая готовит у плиты. Из кастрюли должен идти пар, чтобы кадр был более уютным и живым. Пришлось использовать самодельные спецэффекты. Пустили пар от вейпа в пустую кастрюлю и накрыли крышкой. Порой на съёмках нужна находчивость.
Ролик о пользе творога
Backstage
Как в любом проекте здесь были свои нюансы и сложности. Мы рассказали нашу правду о съёмках социальной рекламы и поделились опытом. Пейте молоко — будете здоровы!
Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014
Зачем размещать разработки
у нас?
- Свидетельство бесплатно
- Нам доверяют
- Нужно использовать при аттестации
Свидетельство о публикации
в СМИ
Дождитесь публикации материала
и скачайте свидетельство
о публикации в СМИ бесплатно.
Диплом за инновационную
профессиональную
деятельность
Опубликует не менее 15
материалов в методической
библиотеке портала и скачайте
документ бесплатно.
Свидетельство участника экспертной комиссии
20.12.2016
учитель начальных классов
Цель: показать огромную пользу молока и молочных продуктов для
детей.
Задачи:
1. Расширять представления детей о пользе молока и молочных продуктов.
2. Расширять знания о пользе молочных продуктов.
3. Формировать у школьников осознанное отношение к здоровому питанию.
4. Развивать интонационную выразительность речи через инсценировке сказки.
5. Развивать познавательный интерес.
6. Воспитывать привычку следить за своим питанием и беречь своё здоровье.
Оценить
1294
Содержимое разработки
Инсценировка сказки « Путешествие молочка» и реклама молочным продуктам.
Цель: показать огромную пользу молока и молочных продуктов для
детей.
Задачи:
Расширять представления детей о пользе молока и молочных продуктов.
Расширять знания о пользе молочных продуктов.
Формировать у школьников осознанное отношение к здоровому питанию.
Развивать интонационную выразительность речи через инсценировке сказки.
Развивать познавательный интерес.
Воспитывать привычку следить за своим питанием и беречь своё здоровье.
Оборудование:украшение зала, молоко, молочные продукты, одноразовые ложечки для дегустации, иллюстрации к игре «Путешествие молочка», запись песни «33 коровы», костюмы для сказки, блюда для застолья.
Ход мероприятия.
Вступительное слово учителя.
Учитель:– Ребята, отгадайте загадку:
Ученик: Белая водица всем нам пригодится.
Из водицы белой всё, что хочешь делай:
Сливки, простоквашу, масло в кашу нашу,
Творожок на пирожок. Кушай, Ванечка, дружок!
Ешь да пей и гостям налей,
И коту не пожалей!
(Молоко)
Учитель:- Да. Это молоко. Мы с вами на протяжении длительного периода собирали информацию о молоке и молочных продуктах, много узнали интересного и поучительного, много провели мероприятий по этой теме. А сегодня у нас мероприятие посвящается молоку и молочным продуктам!
4.Реклама молоку и молочным продуктам.
Учитель: – Никому не секрет, что некоторые дети не любят пить молоко. А вы представьте, что все молочные продукты вмиг исчезли.
1-й. Как-то рано, на рассвете,
Пока мирно спали дети.
Все молочные продукты
Испарились все за сутки.
2-й. Утром люди удивились!
Почему же так случилось?
А в ответ галдят, вопят:
«Ваши дети не хотят!».
3-й. Что же делать, как нам быть?
Чем детей теперь кормить?
Нет ни йогурта, ни сыра,
Ни сметаны, молока!
Ни кефира, творога!
4-й. Даже «Рыжий Ап» пропал,
И «Растишка» убежал.
Все сырки, ну как назло,
Испарились заодно!
5-й. Зря, вы, дети не хотите
Пить побольше молока!
Ведь там столько витаминов:
А и Д, и С, В2!
6-й. Витамины А и Д
Вам нужны для роста.
Ну, а кальция секрет –
Без него улыбки нет!
7-й.Чтобы зубки ваши были –
Белоснежны и красивы,
Обязательно с утра –
Выпить нужно молока!
8-й. Без молока обойтись нам нельзя!
Ведь молоко наш помощник, друзья!
Чтобы здоровыми быть нам всегда,
Выпить должны мы стакан молока!
Учитель:- Наши ребята приготовили рекламу молоку и молочным продуктам:
1 С детства пью я молоко,
В нем и сила, и тепло!
Ведь оно волшебное,
Доброе, полезное!
2 С ним расту я по часам
И совет хороший дам –
Вместо пепси, лимонада
Молоко пить чаще надо!
3 Молоко всем помогает:
Зубы, десны укрепляет!
Чувствуешь себя легко,
Если пьешь ты молоко!
6.Инсценировка сказки «Польза молочных продуктов».
Учитель:- А теперь вашему вниманию предлагается театрализованное представление – сказка о пользе молочных продуктов.
На сцене два мальчика с рюкзаками.
1-й: – Ох! Давай сделаем привал, а то я уже устал и проголодался!
2-й: – Давай! Место хорошее, можно присесть и отдохнуть!
Снимают рюкзаки.
1-й: – Посмотрим, что мне моя мама покушать положила!
Достаёт бутерброды и пакет молока.
– Фу, опять молоко! Ненавижу молоко! Ну скажи, что в нём хорошего?
2-й: – Это правда! Вот кока-кола – другое дело! Но разве мамы в этом что-нибудь понимают? Моя мама тоже заставляет меня молоко пить! Вот зачем его пить, объясни?!
1-й: – Ой, смотри! Куда это мы попали?
Оглядываются.
– Всё белым-бело кругом, как царство какое-то!
Выходит Матушка-Молоко, а за ней Белки, Жиры, Витамины и Кальций.
Молоко: – Здравствуйте, путешественники! Я – Матушка-Молоко. Я так удачно и давно живу в вашем организме, что вы можете употреблять меня с самого рождения и на протяжении всей жизни. Я считаюсь самой лёгкой пищей Я стимулирую память, внимание, интеллектуальную деятельность. .Во мне очень много Белков.
Белок: – Мы, Белки, строители организма!
Молоко: – Есть во мне и Жиры!
Из-за спины молока выходит Жир.
Жир: – Я – источник энергии!
– Я придаю такой приятный белый цвет личику нашей Матушки!
Лактоза: – А я придаю приятный сладковатый вкус нашей Матушке!
Поглаживает Молоко по голове, от чего Молоко улыбается.
Выходит Кальций.
Кальций: – Меня в нашей Матушке содержится столько, что один стакан молока каждый день обеспечит вас крепкими костями и хорошими зубами! И о мышечной работе есть у кальция забота!
Поигрывает мышцами.
Молоко: – А витаминов во мне каких только нет!
Кефир: – Самый полезный – это я! Молочная кислота, которая во мне препятствует гнилостным процессам в пищеварительных организмах.
Простокваша: – Нашёл чем удивить! Кислоты во мне тоже хватает, да и людям я доступнее. Поставил молочко в тёплое место и готово – вот она я!
Сметана: – Ну подумаешь кислота! Простота! Зато в вас и жиров-то почти нет! А я и жирна, и бела, и вкусна! И в салате я хороша и с блинами, и со щами, да и крем для тортика из меня сделаешь – вкуснота! Пальчики оближешь!
Творог: – О – о – о! Кислота да жир! А что самое главное? Белок! А в вас белка-то – кот наплакал! А он, между прочим, основа жизни! И во мне он – в концентрированном виде!
Кефир: – Подумаешь, концентрат! Зато попробуй тебя по коже размазать! Ссыпаешься, как сухая штукатурка, толку чуть! А меня и в волосы втирают для пышности и здоровья, и молочную кислоту мою используют для приготовления шампуней. А если вы на солнце обгорели – без меня вам точно не обойтись!
Сметана: – Ну и что? Меня также используют. И я зато питаю кожу, делаю её мягкой, бархатистой, эластичной!
Кефир: – Ладно, ладно, в этом мы равны! Но, если в меня добавить фруктов, то они обогатят меня и витаминами, и минеральными веществами, и фруктовыми кислотами. И стану я называться фруктовым кефиром. И обеспечу хороший обмен веществ, а, значит, и хорошее здоровье.
Йогурт: – Подожди-ка! Во мне фрукты тоже есть! Есть и молочная кислота, белки, жиры, углеводы, витамины. Да ещё я предупреждаю процессы старения. Кто будет меня пить, будет жить долго здорово и счастливо!
Молоко: – Не ссорьтесь, дети! Все вы нужны и полезны людям! А все мы –большая семья молочных продуктов!
Все: – Мы – молочная семья!
Очень вкусная семья!
И полезная Семья!
Если будешь с нами дружен –
Будешь весел и здоров,
И не надо докторов!
Хоть мы разные такие
И порой упрямы
Братья все мы и сестрицы, Все – одной мы мамы!
Молоко: – Ну вот, путешественники, я познакомила вас со своей семьёй, А теперь подкрепитесь, и в путь: вас ждёт дальняя дорога.
1-й и 2-й мальчики: – Спасибо, Матушка-Молоко, спасибо!
1-й: – Я понял, зачем нужно пить молоко, и теперь не буду отказываться от школьных завтраков!
2-й: – И я не буду! Какая же молодец моя мама, она знает, что нужно моему организму!
7.Хоровое исполнение песни «33 коровы».
– А теперь давайте все вместе исполним всем известную песню «33 коровы».
1.В центpе гоpода большого,
Где тpавинки не pастёт,
Жил поэт, волшебник слова,
Вдохновенный pифмоплёт.
Pифмовал он что попало,
Пpосто выбился из сил,
И в деpевню на попpавку,
Где коpовы щиплют тpавку,
Отдыхать отпpавлен был.
Припев.
Тpидцать тpи коpовы,
Тpидцать тpи коpовы,
Тpидцать тpи коpовы,
Свежая стpока.
Тpидцать тpи коpовы,
Стих pодился новый,
Как стакан паpного молока.
8.Рефлексия.
– Ну что ж, ребята, я думаю, что после сегодняшнего праздника у вас точно не возникнет больше вопроса: пить или не пить молоко!
– Ребята, кому понравился наш праздник, поднимите правую руку, а кому очень понравился, поднимите левую руку. А теперь похлопаем всем нам за хорошую работу!
– Судя по буре аваций, мероприятие удалось!
Инсценировка сказки
« Путешествие молочка»
и реклама молочным продуктам.
( 1В класс)
Классный руководитель: Борисова М.А.
2016-2017гг.
«Свидетельство участника экспертной комиссии»
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ
БЕСПЛАТНО!
Рекомендуем Вам курсы повышения квалификации и переподготовки
Рецензия на методическую разработку
Заказать рецензию на методическую разработку
можно здесь
Первая помощь
Оказание первой помощи в образовательных учреждениях Пройти обучение
Этот сайт использует файлы cookies. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование этих файлов. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку подробнее
Польза молочных продуктов не вызывает сомнений практически ни у кого. Первое, что вспоминается в связи с полезными свойствами молочных продуктов – это высокое содержание в них кальция, полезного для костей. Однако этим их польза не исчерпывается – они обладают множеством других свойств, делающих их необходимыми для человеческого организма. В этой статье мы подробно рассмотрим пользу молочных продуктов для человека.
Молочные продукты: химический состав
Чтобы говорить о свойствах и пользе продуктов из молока, нужно оценить их примерный химический состав (разумеется, у сыра он будет несколько иным, чем у сливок, но общие черты выявить несложно).
- Молочные продукты богаты легкоусвояемым белком. Согласно исследовательским данным, степень усвоения молочных протеинов достигает 98%.
- Также в молочных продуктах содержится большое количество кальция. При этом кальций из них также усваивается легче, чем из каких-либо других источников (например, из растительной пищи). На продукты из молока приходится не менее 80% суточной нормы потребления кальция.
- Фосфор находится в молочных продуктах вместе с кальцием и именно в тех пропорциях, которые способствуют его наиболее быстрому и эффективному усвоению.
- Витамин В2 – продукты из молока покрывают его суточную потребность почти на 50%.
- Железо – незаменимый микроэлемент, входящий в состав гемоглобина.
- Молочная кислота – вещество, в большом количестве содержащееся в кисломолочных продуктах.
- Молочные жиры, богатые полиненасыщенными жирными кислотами – линолевая, линоленовая и арахидоновая.
- Молочный сахар – лактоза, естественный углевод.
Помимо всего перечисленного, молочные продукты содержат целый ряд необходимых организму микро- и макроэлементов: калий, натрий, магний, хлор, йод, цинк, марганец, кобальт.
Читайте также: Велосипед для женщин: польза, советы, практические рекомендации
Чем полезны молочные продукты?
Все перечисленные вещества приносят неоценимую пользу человеческому организму:
- белок (протеин) является незаменимым «строительным материалом» для всех тканей тела, прежде всего для мышц;
- молочные жиры являются «топливом» для организма, а также активно участвуют в процессе обмена веществ. При этом, согласно последним медицинским исследованиям, они не оказывают отрицательного влияния на кровеносные сосуды;
- кальций – основной составляющий элемент костной ткани, а фосфор помогает ему усваиваться и идти на «правильные цели» – постройку костей, а не откладываться в тканях, вызывая известкование организма;
- железо – незаменимый элемент, являющийся одним из важных компонентов белка гемоглобина. Именно благодаря этому белку красные кровяные тельца могут насыщаться кислородом и транспортировать его по всему организму;
- витамин В2 выполняет множество важных функций в организме – от защиты нервных волокон от износа до участия в синтезе гормонов;
- молочная кислота позволяет поддерживать необходимый для нормального пищеварения уровень полезной микрофлоры в кишечнике. Также она создает в кишечнике кислую среду, которая является губительной для микроорганизмов, вызывающих гнилостные процессы. Дополнительно она обладает бактерицидными свойствами.
- молочный сахар (лактоза) является источником энергии для организма, так как представляет собой естественный углевод. Кроме того, лактоза участвует в синтезе молочной кислоты, о пользе которой уже было рассказано.
Как можно видеть, продукты из молока богаты различным необходимыми для организма веществами. Однако эти продукты значительно друг от друга отличаются по составу и технологии производства. Какие же из них наиболее полезны?
Самые полезные молочные продукты
Бесспорным лидером по содержанию витаминов и минералов среди молочных продуктов является творог. В нем концентрация микро- и макроэлементов наиболее высока. Творог широко используется в лечебных диетах для больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также хроническим гастритом, панкреатитом, различными заболеваниями желчного пузыря и кишечника. Также творог показан при профилактике атеросклероза – он содержит вещества холин и метионин, которые способствуют укреплению сосудистых стенок и препятствуют развитию атеросклеротических бляшек.
Из кисломолочных продуктов самым полезным признан натуральный йогурт – без добавок и консервантов. Он способствует оздоровлению кишечной микрофлоры, улучшению пищеварения, а как следствие, и общего самочувствия.
Все прочие молочные продукты также полезны для человека: молоко богато витаминами, молочными жирами и лактозой, сыры содержат внушительное количество жиров и кальция, а молочная сыворотка (пахта) богата сывороточным протеином.
Любопытно, что полезные свойства сохраняет и сухое молоко. Несмотря на то, что технология обработки лишает его большей части белков и жиров, в сухом концентрате сохраняются все витамины, а также макро- и микроэлементы.
От каких продуктов лучше отказаться?
Наряду с однозначно полезными есть и такие молочные продукты, которыми лучше не злоупотреблять.
Сливки чересчур жирны, поэтому их употребление следует ограничить, а по возможности вовсе от них отказаться.
По той же причине необходимо ограничить в рационе сливочное масло, либо, в крайнем случае, выбирать наименее жирные сорта.
От редких порций мороженого (которое изготавливается на основе молока и сливок) вреда не будет, однако и им не следует злоупотреблять – правда, по другой причине: оно содержит слишком много сахара, что не лучшим образом сказывается на поджелудочной железе.
Молочные продукты – от молока и сыворотки до ряженки и сыра – богатейший источник питательных веществ и минералов, особенно кальция, необходимого для формирования костной ткани. Кроме того, они содержат витамины, необходимые для регулирования обмена веществ и нормальной работы нервной системы. Пренебрегать этими, безусловно, полезными продуктами в своем повседневном рационе определенно не стоит.